Bayerische Bücherwochen 2021

BAYERISCHE

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BÜCHERWOCHEN

Von der Heimat nur das Beste.

Sie Gewinnen ve i eine exklus rt von fah z u e r k s s u l F f über r o d l e s s ü D bis Straßburg Basel

Manfred Treml (Hg.)

Geschichte des modernen Bayern Wissenschaftlich fundiert und zugleich höchst abwechslungsreich wird hier die Geschichte Bayerns erzählt – vom Königreich über die Gründung des Freistaats bis in die Gegenwart.

Der umfangreiche Band mit vielen Bildern, Karten und Grafiken ist auch ein hervorragendes Nachschlagewerk.

Als waschechte Oberbayerin ist es mir eine Ehre, das Vorwort für den Buchkatalog „Bayerische Bücherwochen“ schreiben zu dürfen. Gerade in den letzten beiden, völlig verrückten Jahren spielten Bücher eine neue Rolle im Leben vieler Menschen.

Bücher entführen in andere Welten. Vor allem in schwierigen Phasen ist es mehr als notwendig, an andere Orte zu reisen und neue Charaktere kennenzulernen.

Kann Literatur Mut machen? Hoffnung geben? Unterhalten kann sie definitiv.

Raphaela Höfner stammt aus Rosenheim. Sie studierte Germanistik und Sportwissenschaften in München und arbeitet als Lehrerin an einer Realschule. Dort schreibt sie viele Texte für ihre Schülerinnen und Schüler und unterrichtet kreatives Schreiben.

Das Interesse an der Vergangenheit scheint ungebrochen zu sein. Gerade zeitgeschichtliche Romane erfreuen sich großer Beliebtheit. Auch ich habe in meinen Büchern Schilderungen von Zeitzeugen, Erzählungen meiner Großeltern und viele Ereignisse aus der NS-Zeit verknüpft und in eine spannende Romanhandlung verpackt. Warum? Mir ist es wichtig, dass man aus den Fehlern der Vergangenheit lernt und die vielen Schicksale aus dieser Zeit nicht vergisst.

Seien es die zahllosen jungen Männer, die an der Front um ihr Überleben kämpften oder die Zivilisten, die sich in den zerstörten Städten und Dörfern unter Hungersnot und Armut ein neues Leben aufbauen mussten. Die Verfolgten und die Ermordeten, die Waisen und Witwen, die Veteranen und die Gefallenen, die Trümmerfrauen und Kriegskinder – Sie alle haben Geschichten zu erzählen. Meine Protagonisten und ihre Erlebnisse stehen stellvertretend für viele Schicksale aus dieser Zeit.

Egal, für welche Art von Literatur Ihr Herz nun schlägt. Auf den folgenden Seiten werden Sie bestimmt fündig. Bayerische Autorinnen und Autoren bieten Ihnen etwas zum Lernen, etwas zum Nachdenken, zum Schmunzeln und Lachen. Und nicht zu vergessen: Literatur zum Träumen. Nutzen Sie die herbstlichen und winterlichen Tage, um neue Bücher für sich zu entdecken und zu lesen. Gerne natürlich auch in der Natur unter unserem weiß-blauen Himmel.

Raphaela Höfner 2 BAYERISCHE BÜCHERWOCHEN

Christof Paulus

Bayerns Zeiten Warum gingen in Bayern die Uhren anders? Wo begann eine Stadt? Ob Schlachtenlärm oder Klosterstille, Pigmente oder Pestgenome, hier wird die Vielfalt der bayerischen Kultur anhand von zwölf besonderen Themenfeldern erfrischend neu beschrieben – vom frühen Mittelalter bis zur Gegenwart.

616 Seiten, € 34,95 Verlag Friedrich Pustet

Cornelia Oelwein

Nicht nur schön …

Die Schönheitengalerie in Schloss Nymphenburg ist eine der bekanntesten Schöpfungen König Ludwigs I. Doch ob Schauspielerin, Prinzessin oder Handwerkstochter – ihre Lebensgeschichten sind kaum bekannt.

Claudia Oelwein hat nachgeforscht und unerwartete Entdeckungen gemacht …

432 Seiten, € 22,00 Volk Verlag

Bild: © goffkein.pro / Shutterstock.com

Kann Literatur Mut machen?

736 Seiten, Einführungspreis bis 31.12.2021 € 39,95, danach: € 49,95 Verlag Friedrich Pustet

Klaus G. Förg

Raphaela Höfner

In seinem Tagebuch gibt Dennerlein bemerkenswerte Einblicke in den Alltag eines Offiziers im Zweiten Weltkrieg. Er erlebt den Einmarsch in Polen, führt seine Kompanie bei Einsätzen in Holland, Belgien und Frankreich an und gerät in russische Kriegsgefangenschaft. Ein wichtiges Zeitdokument!

1941 sucht die jüdische Familie Sternlicht in Polen eine neue Heimat, während Hannah Seldmairs Familie in Rosenheim zu zerbrechen droht und Hannah in Berlin studiert.

Dort wird sie vom Oberführer Erich Winter bedrängt und ihre Freundin Marlene erfährt Schreckliches über die NSDAP …

Unglaubliches überstanden

Von Sehnsucht und Träumen

352 Seiten, € 19,95 Edition Förg

576 Seiten, € 22,00 Rosenheimer Verlagshaus

Raimund Simmet

Bild: © FooTToo / Shutterstock.com

Alle Bayern-Trikots Man mag es kaum glauben, aber bis heute ist noch kein Buch zur Trikotgeschichte des FC Bayern München erschienen. Zum Glück ändert sich das hiermit! In jahrzehntelanger und höchst aufwendiger Recherche hat Raimund Simmet über 1.400 Trikotvarianten seines Herzensvereins zusammengetragen und mit großer Liebe zum Detail grafisch nachgebaut. Ja, Sie ahnen es: Dieses Buch ist nicht nur die Sammlung zum Thema, sondern zugleich auch die umfangreichste.

Oder wussten Sie, dass die „Roten“ früher eigentlich die „Blauen“ hätten sein sollen?

Der wundervolle Band mit allen Trikots des Rekordmeisters von 1900 bis heute begeistert jeden Bayern-Fan! 352 Seiten, € 39,90, Die Werkstatt

Marta Haberland

Thereses Töchter Als 1844 der Augustinerpatron Wagner stirbt, steht seine Frau Therese mit fünf Kindern und einem krisengeschüttelten Unternehmen alleine da. Die Münchner Gesellschaft erwartet ihren Rückzug, sogar den Verkauf der Brauerei. Mit viel Mut, Geschick und Tatkraft führt sie die Brauerei in einer männerdominierten Welt zu Erfolg. Für „Thereses Töchter“, die ihr bis heute nachfolgenden Generationen starker Frauen, scheint der Boden gut bereitet, doch neue Zeiten bringen große Herausforderungen … Ein fesselnder Roman über die Geschichte der berühmten Augustiner-Braudynastie.

568 Seiten, € 24,00, Volk Verlag

BAYERISCHE BÜCHERWOCHEN 3

Christian Feldmann

Bayerische Charakterköpfe Warum verbirgt sich hinter Karl Valentins irrwitzigem Nonsens die höchste Logik? Warum konnte Franz Josef Strauß nie Kanzler werden?

Diese und weitere Fragen beantworten 33 überraschende, herrlich amüsante und teils schockierende Reportagen aus 1300 Jahren bayerischer Geschichte und Kultur.

280 Seiten, € 24,95 Verlag Friedrich Pustet

Norbert Göttler, Paul Ernst Rattelmüller

ausgesprochen bayerisch – Buch und Wochenkalender 2022

* unverbindliche Preisempfehlung

Liebevoll hat Paul Ernst Rattelmüller in den 1950ern Leben und Bräuche in seiner oberbayerischen Heimat mit der Kamera in den Fokus genommen. Nun eröffnet die Symbiose von seinen Fotos und Norbert Göttlers unterhaltsamen Dialekt-Erläuterungen in einem hinreißenden Bildband unverstellte und überraschende Einblicke in die bayerische Lebensart.

Jetzt ergänzend erhältlich: Wochenkalender ausgesprochen bayerisch für das Jahr 2022.

53 Kalenderblätter mit Farbfotografien von Paul Ernst Rattelmüller, dazu Erläuterungen von Bräuchen, Namenstage, Mondphasen und Platz für persönliche Notizen – ein stimmungsvoller Begleiter durch das ganze Jahr für alle, die Bayern lieben!

Buch: 148 Seiten, € 29,90, Kalender: 56 Seiten, 23,5 x 34 cm, € 20,00*, Allitera Verlag

Anton G. Leitner

Theater in Bayern

Faszinierende Weiten und Höhen, zugleich die ständige Gefahr eines Sturzes – Skispringen ist ein Sport der Extreme, der ungeheure mentale Stärke erfordert.

So abwechslungsreich wie unterhaltsam fängt Volker Kreisl, Autor der Süddeutschen Zeitung, das Wesen des Skispringens ein.

Der Gipfel subversiver Mundart-Dichtung: Minutiöse Beobachtungsgabe und kabarettistischer Biss zeichnen Anton G. Leitners Mundartgedichte aus.

Damit sie auch jenseits weißblauer Horizonte Resonanzböden finden, hat der Autor ihnen je eine Nachdichtung ins Hochdeutsche beigestellt.

Dieser Prachtband mit seinen großformatigen Architekturfotos lädt zum ausgiebigen Schwelgen ein. Es gibt sie noch, die glanzvollen Theaterhäuser, deren Besuch allein schon ein wahrer Genuss mit Geschichte ist. Vom weltbekannten Bayreuther Festspielhaus über die Augsburger Puppenkiste bis zum Volkstheater in Flintsbach, vom UNESCO-Weltkulturerbe über die Münchner Bühnen bis zum versteckt liegenden Fürstbischöflichen Opernhaus in Passau beschreiben Experten des Bayerischen Landesamtes für Denkmalpflege Architektur und Geschichte der schönsten Spielstätten Bayerns. Kulturgenuss vom Feinsten!

Das Buch vom Skispringen

192 Seiten, € 29,90 Die Werkstatt

4 BAYERISCHE BÜCHERWOCHEN

Wadlbeissn

200 Seiten, € 18,00 Volk Verlag

264 Seiten, € 49,90 Volk Verlag

Bild: © Altrendo Images / Shutterstock.com

Mathias Pfeil (Hrsg.)

Volker Kreisl

Michael Volk (Hrsg.)

Lieblingstouren der Münchner Stadtführerinnen und Stadtführer

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Raab Verlag

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Mit Dichtern und Denkern durch die Maximiliansanlagen oder ein Ausflug zum „steinernen Geschichtsbuch“ der Stadt – entdecken Sie München auf 11 außergewöhnlichen, themenbezogenen Touren neu. Kundige StadtführerInnen begleiten Sie mit de­ taillierten Tourenplänen und vielen Insidertipps.

208 Seiten, € 16,90 Volk Verlag

* unverbindliche Preisempfehlung

Der Oberbaierische Fest-Täg- und Alte-Bräuch-Kalender 2022 Die 35. Ausgabe dieses einmaligen Jahrbuchs ist wieder lebendig oberbayrisch – einfach ein wahres Traditionsschatzkistl! Im umfangreichen Kalendarium werden vergessene und aktuelle Festtage, Namenstage und Kirchenfeste beschrieben. Neben den rund 2000 Brauchtumsveranstaltungen sind auch zahlreiche Farbreportagen über interessante Menschen unsrer Heimat, Bräuche, überliefertes Kunsthandwerk, Wallfahrten und Ritte, besondere Krippen, Trachtler- und Schützenfeste enthalten. Auch werden Volksmusik, Geschichten und Sagen, Kumedispiele, schmackhafte Rezepte und bewährte Gesundheitsratschläge vorgestellt ... und no vui mehra und desweng muaß ma den oafach ham!

Posterkalender 2022

Kommt mit, wir entdecken auf einer wimmeligen München-Tour die schönsten Orte der Stadt! Vom Marienplatz geht’s zum Viktualienmarkt, durch den Englischen Garten zum Chinesischen Turm, in den Olympiapark und zum Nymphenburger Schloss.

Ein spannender Ausflug mit vielen Überraschungen!

In dem besonderen Jahr 2020 hat sich der Fotograf Károly Pump aufgemacht, Momentaufnahmen von München einzufangen, die es so vorher nicht gab: eine stille Stadt, wie leergefegt, keine Menschenseele. 12 seiner beeindruckenden Schwarz-Weiß-Aufnahmen sind in diesem Wandkalender versammelt.

Wimmelbuch – München

14 Seiten, € 13,90 Volk Verlag

100 Seiten, 24 x 34 cm, € 16,50, Raab Verlag

Nikola Hollmann, Andrea Slavik

Kraftplätze im Chiemgau

Bild: © Michael Thaler / Shutterstock.com

Mo Büdinger

Eine einzigartige Natur und uralte Zeugnisse einer bis heute lebendigen mystischen Kultur: 13 Wanderungen führen zu Kraftplätzen im Chiemgau wie der Michaelsgrotte am Hochfelln. Ein inspirierender Wanderführer mit Übersichtskarten und Anregungen die Magie der Bergwelt zu erfahren.

176 Seiten, € 16,90 Volk Verlag

München hält den Atem an

14 Seiten, € 14,99* Heye Verlag

Richard Bauer, Eva Graf

München im Überblick Endlich wurde der längst vergriffene Klassiker wiederaufgelegt: Historische Aufnahmen aus der Frühzeit der LuftbildFotografie zeigen München aus einer neuen Perspektive. Dr. Richard Bauer, der langjährige Leiter des Münchner Stadtarchivs, und Eva Graf, die ehemalige Betreuerin dessen umfangreichen fotografischen Bestands, dokumentieren die Entwicklung Münchens von dörflichen zu großstädtischen Strukturen mit den einmaligen, großformatigen Fotos und ausführlichen Begleittexten. So erschließen sie umfassend die Stadt vor den Zerstörungen des Zweiten Weltkriegs und präsentieren zugleich beredte Zeugnisse der visionären Arbeit der ersten Luftbild-Pioniere.

188 Seiten, € 29,90, Volk Verlag

BAYERISCHE BÜCHERWOCHEN 5

Rita Falk

Rehragout-Rendezvous Die Oma kocht nicht mehr und chillt stattdessen, Susi will stellvertretende Bürgermeisterin werden, und der Steckenbiller Lenz wird vermisst. Zwar befürchtet die Mooshammer Liesl das Schlimmste, aber eine Leiche ist nirgendwo in Sicht. Der Eber­hofer steht vor einem schier unlösbaren Fall.

304 Seiten, € 16,95 dtv Verlagsgesellschaft

Drei Monate im August Tom und Pfiff teilen drei große Leidenschaften: Rettungsdienst, Fallschirmspringen und amouröse Abenteuer. Immer auf der Suche nach dem ultimativen Kick, erleben sie turbulente Tage in München.

Authentisch, packend und voll Humor – zwischen Fallschirmsprung, Lotterbett und Lebensrettung.

416 Seiten, € 9,90 Heller Verlag

Barbara Edelmann

Sissi Sommer und der Mord beim Alpenglühen Ganz Legau amüsiert sich bei einem Krimidinner, als von der Straße ein Schrei ertönt: Der Verlobte der hübschen Biobäuerin Katharina wurde ermordet.

Eine harte Nuss für Sissi Sommer und Klaus Vollmer vom Memminger K1, zumal ihnen nicht nur Katharinas Ex das Leben schwermacht.

Richard Auer

Endstation Altmühltal Ein internationaler Starregisseur mit Eichstätter Wurzeln kehrt in seine Heimat zurück, um dort einen aufwendigen Historienfilm zu drehen.

Als plötzlich zwei Einheimische auf mysteriöse Weise sterben, tauchen die Kommissare Morgenstern und Hecht in die nebulöse Welt des Showgeschäfts ein.

256 Seiten, € 12,00 Emons

288 Seiten, € 13,00 Emons

Volker Klüpfel, Michael Kobr

Birgit Ringlein

Ina Resch

Die Weihnachtstraditionen der Kluftingers werden gründlich durcheinandergewirbelt, als sich spontan Besuch aus Japan ankündigt und Erika obendrein von der Leiter fällt.

Kluftinger muss das ultimative Allgäuer Weihnachtserlebnis alleine vorbereiten, und so nimmt die Katastrophe ihren Lauf …

Gerade hat Dora Dotterweich ihr Restaurant eröffnet, da liegt eine gut betuchte Stammkundin tot vor ihrer „Hexenküche“. Mitten in der frisch gebotoxten Stirn: ein Stilettoabsatz.

Die Ratschen aus dem Dorf und die Polizei haben eine Theorie, doch die ist Dora viel zu einfach ...

Achtzehn Jahre nachdem ihr Kind bei einer traumatischen Geburt verschwand, liegt vor Präparatorin Juli Senninger plötzlich ein Spiegelbild ihrer selbst auf dem Seziertisch.

Doch ist die Tote wirklich ihre Tochter? Auf der Suche nach Antworten stößt Juli auf verstörende Wahrheiten ...

Morgen, Klufti, wird’s was geben

144 Seiten, € 14,00 Ullstein Buchverlage

6 BAYERISCHE BÜCHERWOCHEN

Blinder Zorn und blaue Zipfel

240 Seiten, € 12,00 Emons

Die Farbe des Vergessens

320 Seiten, € 16,00 Emons

Bild: © FooTToo / Shutterstock.com

Max Claro

Nicole Lingen

Georg Brun

Tami, die Schwester der einstmals besten Freundin von Mordermittlerin Sophia Alvarez, wird tot aus der Donau geborgen. Zunächst deutet alles auf einen Suizid hin. Doch die junge Frau war seit einem schweren Unfall vom Hals an gelähmt und hätte sich keinesfalls aus eigener Kraft in den Fluss stürzen können. Wer also steckt hinter ihrem Tod? Tatsächlich geraten bald einige Verdächtige in Sophias Fokus. Denn nicht alle scheinen aufrichtig um Tami zu trauern … Nach Suppenbrunzer legt die preisgekrönte Drehbuchautorin hier ihren zweiten Niederbayern-Krimi um Sophia Alvarez vor – ein aufrüttelnder Roman über Wahrheit und Wut, Liebe und Verzweiflung.

Im Zentrum des neuen Mandats von Olga Swatschuk steht das Prestigeprojekt Münchens: Bei der Sanierung des Europäischen Theaters wird eine Million Euro veruntreut.

Die Rechtsanwältin gerät in ein Dickicht von Bestechung und Verleumdung ...

Der raffinierte Krimi beruht auf einem wahren Fall.

Bodenloser Fall

Finsteres Donautal

288 Seiten, € 14,80 Bookspot Verlag

304 Seiten, € 13,00 Emons

Elisabeth Nesselrode

Jutta Mehler

Harry Kämmerer

Auf einem Bauernhof in der Oberpfalz wird ein Mann brutal ermordet. Bei ihren Ermittlungen begegnet Ulrike Kork einer Mauer des Schweigens. Dann gesteht der Dorfschlosser in einem Brief den Mord, bevor er Suizid begeht. Doch die Kommissarin ermittelt weiter und stößt auf wahre Abgründe.

Fannis und Sprudels Urlaub in Tirol sollte einfach nur Erholung bieten. Dann aber stirbt Finja, ihr lebloser Körper liegt auf dem Wanderweg zum Kitzbüheler Horn.

Fanni schwört sich, den Täter zu finden – und kommt ihm auf die Spur. Doch auch der Mörder hat Fanni längst im Visier.

Es könnte so schön sein in München! Wäre da nicht der grausam filetierte Mann in der AllianzArena. Alle Spuren führen Mader und sein Team zu einem bizarren Immobilien-Projekt und der Prominenz aus Politik und Wirtschaft.

Hier wird mit schrägem Humor und bayrischer Gelassenheit ermittelt!

* unverbindliche Preisempfehlung

Nebeleck

Milchsterne

256 Seiten, € 12,00 Emons

2 MP3-CDs, 762 Min., Sprecher Michael A. Grimm. € 14,99* USM Audio

224 Seiten, € 12,00 Emons

Karin Slaughter

Hillary Rodham Clinton, Louise Penny

Max Claro

Der atemberaubende neue Thriller der SPIEGEL-Bestseller-Autorin erzählt von Leigh, die die Verteidigung eines mutmaßlichen Vergewaltigers übernimmt. Als sie ihm gegenübersteht, weiß sie, warum er sie als Anwältin wollte.

Sie kennt ihn – und er kennt sie und ihr abgründiges Geheimnis …

Die amerikanische Regierung ist gefährlich isoliert, als eine Serie von Terroranschlägen die globale Ordnung ins Chaos stürzt. Die Außenministerin und ihr Team müssen die tödliche Verschwörung aufdecken. Ein hochspannender Thriller mit Hillary Clintons unvergleichlichem Insiderwissen.

Der Münchner Pazifist Michael Müller landet bei der US-Army, desertiert, avanciert zum Top-CIA-Agenten, rettet zahlreiche Zielpersonen über den eisernen Vorhang und befreit 141 deutsche Geiseln im Auftrag der BRD aus der Kraftwerksbaustelle Buschehr im Iran. Nach wahren Begebenheiten!

Die falsche Zeugin

Bild: © Tobias Kaeter / Shutterstock.com

Isartod

State of Terror

592 Seiten, € 22,00 HarperCollins

560 Seiten, € 24,00 HarperCollins

Der Rausholer

368 Seiten, € 19,90 Heller Verlag

BAYERISCHE BÜCHERWOCHEN 7

Maria Hofmann, Helmut Lydtin

Bayerisches Kochbuch

Die Erfolgsgeschichte dieses Kochbuchs ist ungebrochen. Kein Wunder, denn das über 900 Seiten starke Grundlagenwerk inspiriert Kochanfänger und erfahrene Köche gleichermaßen. Neben einer immensen Fülle an Rezepten enthält es wichtiges Grundlagenwissen – ob es um die Herstellung einer Kraftbrühe geht, die Zubereitung eines Hefeteigs, das Einkochen oder das Würzen. In seiner langjährigen Historie hat das Bayerische Kochbuch traditionelle Rezepte bewahrt, zugleich ist es immer mit der Zeit mitgegangen und hat moderne Gerichte aufgenommen. Das macht es bis heute unentbehrlich in allen Haushalten, die auf gesunde, gute und wohlschmeckende Ernährung setzen.

940 Seiten, € 25,00, Birken-Verlag

Knödel

Seit 1993 betreibt Florian Oberndorfer das traditionsreiche Münchner „Wirtshaus in der Au“. Für ihn sind Knödel „die besten Botschafter bayerischer Lebensfreude“ und seine absolute Leidenschaft, wie sein neues Knödel-Standardwerk beweist. Das hochwertige Kochbuch präsentiert alles Wesentliche rund um die heiß geliebte Kugel – von unterhaltsamen Geschichten und Wissen über vielfältige Rezepte bis hin zu einer detaillierten Knödelschule mit allen Kniffen und Zubereitungsarten. Ob deftig oder mild, herzhaft oder süß, traditionell oder modern, seine Rezepte umfassen Vor-, Haupt- und Nachspeisen, darunter viele vegetarische und vegane Köstlichkeiten.

224 Seiten, € 24,99, ZS Verlag

Caspar Plautz. Rezepte mit Kartoffeln Früher geliebte Hauptbeilage, heute in Qualität und Vielfalt verkannt: Die Autoren verleihen der Kartoffel wieder Glanz. Ihre frischen Rezepte und ihr kleiner Kartoffelstand „Caspar Plautz“ auf dem Münchner Viktualienmarkt zeigen, wie viel Leben und Glück in guten Kartoffeln stecken kann.

264 Seiten, € 30,00 Kunstmann

Hans Bauer, Sandra Leitner

Knödellust herzhaft & süß – So schmeckt Glückseligkeit Der Knödel – meist spielt er in Gerichten nur eine Nebenrolle. Dabei kann er so viel mehr sein als nur Beilage. In diesem Kochbuch brilliert der Knödel als Hauptdarsteller! Holunderblüten-Knödel, SpinatKnödel, Germknödel, Brezenknödel, Bärlauch-KäseKnödel, Pistazien-Zitronen-Knödel: Nach einem kurzen „Knödel-ABC“ finden Sie lauter feine Rezepte, in denen der Knödel mehr ist als nur „a runde Sach’“.

Italienische, österreichische, asiatische, orientalische und natürlich zahlreiche heimische Einflüsse machen die Gerichte zu echten kulinarischen Offenbarungen.

Das liebevoll gestaltete Kochbuch ist für Einsteiger ebenso geeignet wie für Küchenprofis.

160 Seiten, € 24,90, SüdOst Verlag

Bild: © Karl Allgaeuer / Shutterstock.com

Kay Uwe Hoppe, Dominik Klier, Theo Lindinger

8 BAYERISCHE BÜCHERWOCHEN

Florian Oberndorfer

Christoph Schulte

Eckart Witzigmann – Was bleibt Wie kaum ein anderer hat der Pionier und Visionär Eckart Witzigmann die Welt der Kulinarik geprägt. In diesem zweibändigen Werk lässt der Jahrhundertkoch das wirklich Wesentliche seiner Karriere und Küche noch einmal Revue passieren. Die großartige Lebens- und Werkschau umfasst Gourmet-Rezepte wie Witzigmanns Signature-Dishes und innovative Kreationen seiner Schüler, die selbst Sterneköche sind. Private Fotos und Erinnerungen, aber auch Anekdoten von Weggefährten und Schülern bringen den Jahrhundertkoch nahe. Tauchen Sie ein in die Gedankenwelt eines außergewöhnlichen Kochs und Menschen und lassen Sie sich zu köstlichen Rezeptideen für Ihre Küche inspirieren!

200 Seiten, € 14,95

592 Seiten, € 155,00, Pantauro

Alfons Schuhbeck

Uschi Korda, Erwin Werlberger

Plätzchenduft, Glühwein und Festtagsessen – seit seiner Kindheit liebt Alfons Schuhbeck die Adventszeit. Hier verrät er seine Lieblingsrezepte, darunter köstliche „Platzerl“, eine saftige Gans und selbstgemachte Leckereien.

Dazu erzählt er von Bräuchen für ein wundervolles Weihnachten.

Ob als wärmende Suppe, herzhafte Hauptspeise oder leckeres Dessert, mit diesen Rezepten genießen Sie heimisches Wintergemüse auf köstlich kreative Weise – von traditionellen Krautfleckern über BBQKürbis bis zu RadicchioStrauben. Überdies werden 16 Gemüsesorten ausführlich porträtiert.

Bild: © Oleksandra Naumenko / Shutterstock.com

Weihnachten

Wunderbares Wintergemüse

224 Seiten, € 29,90 ZS Verlag

230 Seiten, € 30,00 Servus Verlag

272 Seiten, € 14,95

304 Seiten, € 16,95

224 Seiten, € 12,95

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7 Tage PLANTOURS Flusskreuzfahrt von Düsseldorf über Straßburg bis Basel Durch drei Länder wird Sie der Rhein auf dieser Reise begleiten – von Deutschland über Frankreich bis in die Schweiz. An den Ufern des Rheins sind allerlei Kostbarkeiten zu entdecken: In Rüdesheim spazieren Sie durch die berühmte Drossel­gasse und in Straßburg durch das malerische Viertel La Petite France. In Colmar verzaubert Sie das idyllische La Petite Venise und in Basel bestaunen Sie das Münster aus rotem Sandstein. In Speyer erkunden Sie mit dem Dom die größte erhaltene romanische Kirche der Welt, bevor Sie in Koblenz mit der Seilbahn zur Festung Ehrenbreitstein hinauffahren.

Zwischendurch zieht Sie die Loreley in ihren Bann.

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10 BAYERISCHE BÜCHERWOCHEN

Bhavya Heubisch Felix Tanner

Fritz Stiegler

Das süße Gift des Geldes

Bäuerin Auguste braucht Geld. Ihre Idee: Gummstiefelyoga für gestresste Städter! Schon bald arbeiten bei ihr Naturfreunde, die auch noch dafür bezahlen! Aber können Städter wirklich Kälber gebären und Kampfhähne bändigen? Tanners heiterer Roman bringt uns bayerischen Landsommer ins Haus.

Das Leben eines einfachen Knechts ist eng begrenzt, doch Heiner will hoch hinaus. Während er viel für seine Träume opfert, erlebt er die NS-Zeit, den Zweiten Weltkrieg und den Wiederaufbau.

Nach wahren Begebenheiten fängt Stiegler berührend die verschwundene Welt fränkischer Kleinbauern ein.

„Mit Arbeit wirst nicht reich. Spekulieren musst!“, meint Adele Spitzeder und löst einen der größten Finanzskandale in der Geschichte Bayerns aus. 1868 kehrt die erfolglose Schauspielerin auf der Flucht vor ihren Berliner Gläubigern nach München zurück und entwickelt in ihrer Not eine scheinbar geniale Idee, die zur Gründung ihrer „Dachauer Bank“ führt.

Innerhalb weniger Jahre wird Adele zu einer der reichsten Frauen Bayerns – und macht sich dabei die etablierten Geldinstitute zu erbitterten Feinden. Basierend auf dem Lebensweg der erfolgreichen Hochstaplerin Adele Spitzeder, erzählt das eindrucksvolle Porträt von einer unangepassten Frau und vom alten München.

Gummistiefelyoga

Heiner

336 Seiten, € 10,00 Piper

278 Seiten, € 16,90 Volk Verlag

Jörg Steinleitner

Bernd Schroeder

Axel Lawaczeck

Wer hat die Oma geklaut? An dieser spannenden Frage knabbert die Barfuß-Bande, die selbstverständlich barfuß in einem bayerischen Dorf ermittelt. War es der Opa? Oder ein Geist? Die absolut liebenswerte Geschichte ist mit witzigem Humor erzählt und fröhlich illustriert.

So verschieden Josef und Attila auch sind, beide teilen die Sehnsucht, autark auf dem bayerischen Land zu leben. Grimme-Preisträger Bernd Schröder erzählt von der Unerreichbarkeit des perfekten Glücks und der Tiefe der bayerischen Seele und streift dabei federleicht große Menschheitsthemen.

August 1944. Eine schier unglaubliche Flucht aus dem Lazarett im rumänischen Galatz, initiiert von einem Oberleutnant aus Bad Tölz, rettete Hunderten Soldaten das Leben. Der akribisch recherchierte und packend erzählte Tatsachenroman basiert auf dem Kriegstagebuch des Oberleutnants.

Die Barfuß-Bande und die geklaute Oma

Bild: © bedya / Shutterstock.com

334 Seiten, € 22,00 Volk Verlag

160 Seiten, € 13,00 Arena, ab 8 Jahren

Fast am Ende der Welt

224 Seiten, € 22,00 Volk Verlag

Fuchsrot und Feldgrau

560 Seiten, € 25,00 Volk Verlag

BAYERISCHE BÜCHERWOCHEN 11

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