Будь здорова!

Будь

диетика

психология

красота

здоровье

Специально для клиентов лаборатории

выпуск №1, весна 2012 г.

Встречай

весну в отличной форме

Гормоны в ответе за женское здоровье

ТВОЕ ЗДОРОВЬЕ 1

содержание весна 2012

Будь № 1/2012 Выходит ежеквартально Учредитель ООО «Синэво Украина» телефон горячей линии: 0(800) 50-70-30 www.synevo.ua Руководитель проекта Елена Кидонь Издатель ООО «Эдипресс Украина»

Руководитель проекта Ирина Макаренко Главный редактор Татьяна Петрашева Редактор Оксана Лепатьева Ответственный секретарь Ольга Шарий Литературное редактирование и корректура Юлия Сивак Дизайн и верстка Оксана Закалюжная, Елена Лыкова Адрес издателя и редакции 03680, Киев, ул. Димитрова, 5, корп. 10 а

Здоровье 4 Гормоны и

женское здоровье. Как отрегулировать гормональный фон?

8 Позаботься о своей печени. Лучшее очищение.

10 Победи молочницу! Выбери правильную тактику лечения.

12 Сердце в зоне внимания. Береги здоровье мужчины.

14 5 правил здоровья. Создаем фундамент для крепкого иммунитета.

10 Фитотерапия для женского здоровья. Чудо-травы.

2 Будь здорова!

Красота 20 Весенний сезон

красоты. Лучшие рецепты для ухода за кожей. Советы косметолога.

Психология 24 Сильные стороны

слабого пола В чем сила женщины? Советы психолога.

Диетика 28 Разделяй и ешь.

Правила раздельного питания.

Свидетельство о регистрации КВ № 18720-7520Р от 31.01.2012. Напечатано в типографии «Новий друк»: г. Киев, ул. Магнитогорская, 1. Номер подписан в печать 5.03.12. Дата выхода 12.03.12. Тираж 50 000 экз. Распространяется бесплатно. Все материалы охраняются законами Украины и международными конвенциями об интеллектуальной собственности. Любое использование материалов журнала разрешается только с письменного согласия учредителя и издателя. Ответственность за достоверность фактов, собственных имен и прочих сведений несут авторы материалов. Ответственность за содержание рекламной информации несет рекламодатель.

Кухня 30 Сладкий празд-

ник. Простые рецепты изысканных десертов. Будь здорова! 3

тема номера

Гормоны и женское здоровье Гормональная система подобна дирижеру, который управляет сложным оркестром – нашим организмом. научись прислушиваться к истинным потребностям своего тела, и гормональные бури будут тебе не страшны. Помни:Ты в ответе за свое здоровье!

Гинекология без проблем

В основе целого ряда гинекологических заболеваний лежит нарушение гормонального баланса. Когда мужских гормонов становится слишком много, женщина теряет и здоровье, и свою привлекательность.

Д

ля того чтобы организм женщины функционировал на отлично, необходимы как мужские, так и женские гормоны. Их количество должно находиться в сбалансированном состоянии. Переизбыток мужских гормонов приводит к нарушению функции яичников, возникновению опухолей (фибромиом и т. д.), бесплодию. Причинами гормональных нарушений могут быть перенесенные инфекции, снижение иммунитета, хирургические вмешательства (аборты). Но самым распространенным фактором сбоев в гормональной системе являются стрессы и переживания. Дело в том, что гормоны яичников

(эстрогены) имеют одинаковую природу с гормонами стресса: чем больше синтезируется гормонов стресса, тем меньше строительного материала остается для яичников. Поэтому подвергая себя перегрузкам на работе, постоянно переживая и нервничая, женщина в прямом смысле превращается в мужчину. И начинает болеть. Чтобы избежать «женских» болезней, нужно оставаться женщиной! Выработка достаточного количества эстрогенов позволяет не только быть здоровой, но и познать счастье материнства, а также спасает от инсультов и инфарктов, продлевает молодость, дарит эмоциональную устойчивость.

НАШ СОВЕТ

Научись расслабляться! Фитнес, массаж, занятия танцами, йогой, медитацией – это вовсе не излишества, а необходимость! Не экономь ни деньги, ни время на полноценном отдыхе. Только так ты сможешь сберечь здоровье и радовать свою семью и окружающих прекрасным настроением.

Красота и гормоны

Красивая эластичная кожа и густые волосы – это результат безупречной работы гормональной системы.

О Гормоны играют

ведущую роль в организме человека. Они

регулируют все обменные процессы, влияют на наше настроение, сексуальность, внешность и даже поведение.

чень часто мы пытаемся решить какие-либо проблемы с внешностью исключительно косметическим путем, но, потратив огромное количество денег и времени, не получаем

желаемого результата. Все дело в том, что данная проблема может иметь более глубокие – гормональные – корни. В таком случае без консультации эндокринолога не обойтись. Только наладив гормональный баланс, ты сможешь вернуть себе внешнюю привлекательность.

НАШ СОВЕТ Учитывай, что косметический эффект при назначении гормональной терапии достигается за счет антиандрогенных препаратов, которые абсолютно противопоказаны, если планируется беременность.

Будь здорова! 5



тема номера

Не бойся климаксa

Будешь ли ты получать удовольствие от жизни, сохранишь ли свою женскую привлекательность после климакса – во многом зависит от тебя!

П

гормональный фон. Хорошо роисходящие в оргаизвестно, что оптимистичеснизме женщины естеки настроенные женщины, ственные гормональные умеющие радоваться жизни, изменения с возрастом пригораздо легче переносят водят к уменьшению уровня климакс, дольше сохраняют женских половых гормонов. здоровье и внешнюю приЭто чревато такими неприятностями, как «приливы», НАШ СОВЕТ Будь осторожна с приемом эмоциональная гормональных контрацептивов. Во всем нестабильность, мире эти препараты советуют испольхрупкость костзовать до 35-37 лет, дальше их считают ных тканей, небезопасными. Бесконтрольный приистончение ем контрацептивов может привести кожи и повык слишком раннему входу в менопаузу. шение ее сухости и т. д. влекательность. Особенно Но отчаиваться не стоит: стоит отметить важность многое зависит от тебя! физических нагрузок. Известно, что гормональная Фитнес, танцы, плавание, система напрямую связана пешие прогулки – все это с нервной, а это значит, что, просто необходимо для научившись управлять свопродления молодости. им настроением, Благодаря выполнению ты сможешь влиять и на физических упражнений ты сможешь не только разгрузить нервную систему, но и справиться с грозным последствием климакса – остеопорозом. Дело в том, что кости усваивают кальций только в том случае, если не устраняют причину, они нагружены. Женщина, принимающая кальций вызвавшую заболевание. и при этом ведущая малоВ большинстве случаев подвижный образ жизни, при правильном подходе только засоряет свой организм. При достаточной двиможно обойтись гательной активности оргабез них. низму будет хватать кальция из поступающей пищи.

синтетические гормоны

Здоровая грудь

Грудь – это не только символ женственности и материнства. Она также должна быть предметом постоянного внимания и твоей неусыпной заботы. Только так ты сохранишь здоровье.

Ж

енская грудь нуждается в особо трепетном отношении. Уделяй ей чуточку больше внимания и заботы. Например, ты ошибаешься, если думаешь, что твоим молочным железам безразлично, что ты ешь. Гормональный дисбаланс, который так опасен для груди, может возникать вследствие неправильного питания. Некоторые продукты способны снижать уровень андрогенов и повышать уровень эстрогенов, которые в 75 % случаев виновны в

возникновении некоторых видов рака груди. Избегай кондитерских жиров, копченостей и рафинированных продуктов. Употребляй больше злаков, овощей и фруктов. Особенно полезны свекла и все виды капусты (содержат антиканцерогенные вещества), а также морковь. Если накануне менструации грудь болезненна, ограничь количество кофе. Чрезмерное увлечение этим напитком повышает риск фиброзно-кистозных образований.

НАШ СОВЕТ Раз в месяц (в первую неделю после месячных) проводи самообследование молочных желез. Любое появившееся в ткани груди уплотнение, а также изменение формы груди, втягивание соска, появление уплотнения в подмышечной впадине – весомый повод, чтобы обратиться к маммологу.

Щитовидная железa

Исправная работа щитовидной железы – это залог женского здоровья и хорошего самочувствия. При нарушении функций щитовидка может вырабатывать слишком много или слишком мало гормонов – в зависимости от этого организм будет подавать совершенно разные сигналы тревоги. Например, гиперактивность щитовидной железы приводит к

резкой потере веса при наличии нормального аппетита, а пониженная – к увеличению веса без изменений в рационе. Ты быстро устаешь, а сердце прямо выскакивает из груди? Обратись к эндокринологу!

НАШ СОВЕТ

Морская капуста – ценный источник йода. Этот элемент поможет тебе поддерживать здоровье щитовидки.

Для проверки гормональной системы «Синэво» рекомендует сдать

Пакет анализов № 3 «Скрининг аутоиммунных заболеваний щитовидной железы» (ТТГ, АТПО, АТТГ) – 180 грн. Пакет анализов № 7.1 «Женская онкологическая панель №1» (РЭА, СА 125, СА 15-3, СА-19-9, тиреоглобулин) – 350 грн. КУПОНЫ НА СКИДКУ ИЩИ В КОНЦЕ ЖУРНАЛА! Больше информации на сайте www.synevo.ua и по телефону горячей линии: 0(800)50-70-30.

Будь здорова! 7

здоровье профилактика Здоровая печень – это хорошее настроение, цветущий вид, легкая походка. Поддержав этот важный орган, ты сможешь избавиться от многих проблем со здоровьем

Позаботься о своей

печени Н

Тревожные звоночки ваний, а также заболеваний ередко мы забываем кожи и слизистых оболочек. о том, какую колоссаль- О состоянии печени можно Если ты страдаешь от болей ную нагрузку выдерсудить даже по внешнему в суставах – проверь состоживает наша печень. Она не виду человека: при нарушеяние печени. У тебя ухудшипросто фильтр организма – ниях в работе этого органа лось зрение, ты чувствуешь это настоящая химическая мутнеют белки глаз, изменяболь в глазных яблоках, стралаборатория! Печень проются форма и цвет ногтей, даешь от спазмов и судорог, пускает через себя все, страдает кожа (в зависимосто и дело получаешь вывихи что ты вдохнула, съела или ти от того, какие проблемы и растяжения, ощущаешь, выпила, и делает своего испытывает печень, кожа что немеют ноги, или у тебя рода анализ: вредные и токможет быть излишне сухой, нерегулярные менструации? сичные вещества выводит, желтоватой, покрываться Любая из этих проблем а полезные возвращает в коричневыми пятнами или может косвенно указывать кровь. Этот орган подобен прыщиками). Нарушение на неполадки с печенью. губке. В здоровом состоянии функций печени можно смеА если у тебя возникли печень упругая и эластичная. ло считать первопричиной тяжесть и боль в правом Ослабленная печень похожа всех аллергических заболебоку, ощущение горечи на старую мочалку, наполво рту, тошнота – значит, ненную густой, липкой и ядопришло время срочно привитой массой. Такой фильтр Научись нимать меры. Непременно не способен нейтрализосправляться с гневом обратись к врачу. вать вредные вещества – он сам взывает о и другими негативОт чего страдает помощи. Печень – ными эмоциями – они печень? очень благодарный разрушительно воздействуют Больше всего на свете орган, обладает огромным резервом печень не любит алкона печень. Смотри на мир к восстановлению. голь, который нарус оптимизмом и чаще Главное – постоянно шает проницаемость заботиться о своей клеточных мембран, что улыбайся! Радость – вот печени. Ее здоровье – затрудняет выделение лучшее лекарство для в твоих руках! желчи. Разрушительное печени! воздействие на орган оказывают также консерванты,

отдушки, усилители вкуса, красители. Страдает печень и от кондитерских жиров и канцерогенов, образующихся при неоднократной жарке продуктов на сале и масле. Поэтому при жарке пользуйся оливковым или топленым сливочным маслом. Но лучше всего продукты тушить или запекать. Не злоупотребляй лекарственными препаратами! После приема антибиотиков, противовирусных и противогрибковых средств прими меры по сохранению здоровья печени: диеты, разгрузка, чистка.

Важность профилактики

Поддержать печень заранее гораздо проще, чем потом героически сражаться с ее болезнями. Поэтому как бы ты ни любила картошку фри, жареные свиные отбивные, копчености, тортики и другие вкусные, но весьма небезопасные гастрономические изыски, помни о чувстве меры. А если ты все же не удержалась перед соблазном «отвести душу» за богатым яствами праздничным столом, помоги печени быстро ликвидировать последствия. В этом случае очень эффективен сок моркови, яблока и свеклы в пропорции 1:1:0,2. Поможет также чай из кукурузных рылец, календулы и шиповника. Побалуй печень ее любимыми продуктами: тыквой, оливковым маслом с лимоном, топленым маслом (особенно в холодное время года). Для улучшения работы желчных протоков ежедневно съедай 2-3 яблока.

Чистим печень

Чистить печень лучше всего на убывающей Луне (на растущей изгнанная желчь будет всасываться обратно).

Полезный шиповник Чай из шиповника – это прекрасный поливитаминный напиток, оказывающий очищающее и регенерирующее воздействие на печень. Залей ягоды шиповника кипятком и настаивай от 20-30 минут до 6-8 часов (в термосе). Перед употреблением можно добавить в напиток мед.

мягкий Тюбаж

Существует и более щадящий способ зондирования – тюбаж. Перед тем как производить чистку, в течение недели пей травяные чаи. Затем на убывающей Луне возьми минеральную воду («Миргородскую» или «Ессентуки»), дегазируй 1 стакан, слегка подогрей и выпей вечером (с 20:30 до 22:00). Можешь сесть в кресло с грелкой на боку. Повтори эту процедуру в течение трех вечером. Желчегонный эффект будет тот же, что и при слепом зондировании, но гораздо мягче.

Слепое зондирование Перед зондированием следует разгрузить печень: в течение недели пей травяные чаи (гусиная лапка, голубой василек, календула, кукурузные рыльца, шиповник). Делать зондирование следует вечером – с 20:30 до 22:00. Смешай 2 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. лимонного сока. Выпей эту смесь и обязательно запей стаканом чуть теплой воды, иначе количества смеси будет недостаточно для хорошего всасывания, и желчегонного эффекта не будет. Ляг на правый бок, положив грелку на область печени.

Будь здорова! 9

здоровье женщины

медицинские исследования утверждают, что 75 % женщин хотя бы один раз в своей жизни страдали вульвовагинальным кандидозом (молочницей). Почему возникает это коварное заболевание, как себя при этом вести и как предотвратить неприятные рецидивы?

Победи

молочницу

няя хозяйке никаких хлопот. Споры (неактивная форма дрожжевого грибка) есть в организме практически каждой женщины, при этом их концентрация во влагалище очень низкая. Но так бывает до поры до времени. При определенных условиях споры могут активизироваться и вызвать заболевание.

Когда молочница идет в наступление?

Благоприятным условием для активизации грибка Candida является изменение эндогенной микрофлоры (лактобактерий) и pH вагинального секрета. Это может произойти вследствие «ударной» терапии антибиотиками, при продолжительном использовании оральных контрацептивов с высоким содержанием эстрогенов. Снижение общего иммунитета, заболевание сахарным диабетом, недостаток витаминов группы В – все эти факторы также могут стать «пусковым механизмом» для развития кандидоза. Кроме того, грибок может быть сопутствующей инфекцией более серьезной проблемы. Очень часто встречаются смешанные варианты инфекционного процесса, когда при лабораторных исследованиях высевается не один, а сразу несколько возбудителей. Как правило, это грибково-бактериальные инфекции, среди которых «ведущая» роль принадлежит гарднерелле, стрептококку и другим микроорганизмам. Такой вид инфицирования встречается более чем у половины пациенток, которые обратились к гинекологу с жалобами, характерными для молочницы.

Избегай самолечения

гинекологи советуют

отказаться от тампонов и прокладок с дезодорирующим эффектом, Носить белье из натуральных материалов.

У

каждой здоровой женщины есть влагалищные выделения, которые не угрожают ее здоровью и не доставляют никаких неприятных ощущений. Эти физиологические выделения обычно не имеют запаха, а по внешнему виду и консистенции напоминают белок сырых куриных яиц. Дело в том, что женские половые органы имеют слизистую поверхность, вырабатывающую слизь для защиты самих органов или для обеспечения других функций (например, чтобы помочь сперматозоидам во время оплодотворения благополучно добраться до яйцеклетки). Обычно количество выделений незначительное, их порой даже сложно заметить. Если же ты обнаружила, что твои выделения отклоняются от нормы, не откладывай визит к врачу. Чаще всего женщины сталкиваются с кандидозом – так называемой молочницей.

Коварный грибок

В развитии этого недуга виноваты дрожжевые грибы Candida, которые считаются условно патогенными, поскольку могут тихо-мирно существовать в здоровом организме, не причи-

Не вздумай лечить это невинное, на первый взгляд, заболевание самостоятельно! Для того чтобы правильно поставить диагноз и подобрать эффективное лечение, необходимо сдать анализы. Поэтому если ты обнаружила у себя тревожные симптомы молочницы (обильные творожистые выделения с кисломолочным запахом, сопровождающиеся покраснением, жжением и зудом слизистых оболочек половых органов), непременно обратись к своему гинекологу. После осмотра и лабораторных исследований доктор назначит соответствующее лечение. Учти, что занимаясь самолечением, ты не только смажешь общую картину болезни, но и рискуешь спровоцировать ее переход из острой стадии в хроническую. Не стоит создавать такие трудности на пути к своему здоровью. Обратись за квалифицированной помощью!

Диета

против кандидоза

Если ты страдаешь хроническими грибковыми инфекциями, правильное питание поможет избежать рецидивов заболевания.

Ограничь употребление сахара. В течение трех

месяцев воздержись также от меда, сухофруктов, магазинных йогуртов.

Исключи на время из рациона алкогольные напитки, а также кофе и крепкий чай.

Откажись от уксуса и продуктов, которые его содержат: кетчупа,

майонеза, соевого соуса, горчицы.

Избегай хлебобулочных изделий, содержащих дрожжи. Отдай пред-

почтение бездрожжевой выпечке.

Употребляй в пищу больше злаковых: рис, гречку, ячмень, просо. Особенно полезны и вкусны каши из цельного зерна.

Налегай на овощи и фрукты. Это свекла,

чеснок, капуста брокколи, укроп, петрушка, яблоки, лимоны. Полезно растительное масло (нерафинированное): льняное, оливковое.

Анализы, которые помогут разобраться с женским здоровьем ПЦР. Candida (соскоб) (70 грн). ПЦР. Оценка биоценоза влагалища (300 грн). Бакпосев на микрофлору + антибиотикограмма (120 грн).

Больше информации на сайте www.synevo.ua и по телефону горячей линии 0(800)50-70-30.

Будь здорова! 11

здоровье мужчины

Сердце

в зоне внимания мужское сердце является достаточно уязвимым органом. В чем причина такой «слабости» сильного пола?

К

ак известно, представители сильного пола страдают сердечнососудистыми заболеваниями намного чаще, чем женщины. В ряду факторов риска возникновения различных проблем с сердцем (кардиоваскулярный риск) не последнее место занимает принадлежность человека к мужскому полу. Почему? Давай попробуем разобраться.

Меняем привычки

Кроме половой принадлежности, одними из ведущих факторов кардиоваскулярного риска являются такие привычки, как курение и

Лишний вес на 25%

увеличивает

риск

сердечных заболеваний. избыточное потребление алкоголя. К сожалению, именно таким образом большинство мужчин пытаются расслабиться. Так сложилось, что сигарета или стаканчик крепкого напитка являются непременным атрибутом настоящего «мужского» разговора. Только вот дань, которую платят мужчины за следование этому стереотипу,

непомерно высокая: сегодня средняя продолжительность жизни мужчин в Украине не превышает 59 лет, а причиной смертности чаще всего становятся сердечно-сосудистые катастрофы (инфаркты и инсульты). Поэтому, во имя сохранения жизни наших мужчин, необходимо вводить новые социальные стереотипы. Например, такой: настоящие мужчины общаются за чашечкой ароматного чая после тренировки в тренажерном зале.

Бегом от инфаркта

Недостаточная физическая активность – это следующий фактор риска сердечнососудистых катастроф. Тело человека создано таким образом, что все процессы в нем неразрывно связаны с физической активностью. А при современном образе жизни, плавно перемещаясь из офисного кресла на домашний диван, мужчины

серьезно рискуют: постепенно атрофируются не только мышцы тела, но и сердечная мышца. Миокард сердца также нуждается в умеренных физических нагрузках, как и наши руки, ноги, пресс. Поэтому наилучший отдых – это не сидение у телевизора, а плавание, теннис, бег трусцой. Но не стоит сразу брать олимпийские вершины: чрезмерные физические нагрузки, при которых

Идеально проводить занятия на свежем воздухе.

сердце вынуждено работать в экстремальном режиме, небезопасны. Лучше начать с пеших прогулок: идеально, если каждый день мужчина будет проходить три-пять километров. К бегу нужно подходить аккуратно, начав с 10-15-минутных пробежек. Если нагрузка не вызывает одышки, учащенного сердцебиения, можно постепенно увеличить время пробежки. Бег и ходьба хорошо тонизируют сосуды, что предупреждает оседание на стенках холестериновых бляшек.

рики к пиву – далеко не безопасные удовольствия. Эти продукты способствуют повышению уровня холестерина в крови, приводят к образованию бляшек на стенках сосудов и их сужению, что чревато атеросклерозом. Чтобы этого не случилось, нужно пересмотреть рацион мужчины. Ты должна убедить его в том, что здоровая пища тоже может быть вкусной! Отдай предпочтение натуральным продуктам и свежеприготовленным

Полезный рацион

Большинство мужчин любят вкусно поесть. Но жареное мясо и картошка, колбаса и копчености, продукты фастфуда, чипсы и суха-

Предупредить инсульты и инфаркты – реально! Лариса Пантелеенко, главный врач клиники «Сосудистая безопасность»

Существует методика, позволяющая оценить риск развития сосудистых катастроф (инсультов и инфарктов). Благодаря исследованию специалисты определят вашу индивидуальную предрасположенность к этим заболеваниям и на основании полученных данных дадут рекомендации по их профилактике.

Тревожные сигналы Поскольку мужчины зачастую не придают значения своему самочувствию, обнаружив у своего партнера следующие симптомы, настаивай на визите к врачу!  Внезапное удушье, возникшее без видимой причины и не связанное с физической нагрузкой;  одышка при незначительной физической нагрузке;  беспричинная потеря сознания;  отекание (онемение) лодыжек, рук и особенно лица;  боль посередине грудной клетки, отдающая в шею;  сильное сердцебиение, сопровождающееся болью в области сердца, удушьем или слабостью. блюдам. Наиболее важным для здоровья сердца является правильный баланс калия, кальция, магния и фосфора. Поэтому рыба, овощи и фрукты, цельнозерновые каши и хлеб с отрубями, орехи, кисломолочные продукты – все это вовсе не женские вкусовые предпочтения, а продукты, без которых мужскому сердцу не обойтись!

Клиника «Сосудистая безопасность», тел. (044) 567-37-51, www.sosbez.com.ua Будь здорова! 13

5здоровья

здоровье ребенка

правил

чтобы ребенок вырос здоровым, хорошей наследственности недостаточно. необходимо приложить усилия и создать крепкий фундамент здоровья

Д

алеко не все дети рождаются пышущими здоровьем крепышами, но это вовсе не значит, что они непременно вырастут болезненными и слабыми. Очень часто бывает так, что имеющий от рождения не очень крепкое здоровье кроха превращается в сильного и выносливого человека, а, казалось бы, абсолютно здоровый ребенок со временем приобретает целый букет заболеваний. Далеко не все зависит от хорошей

1

наследственности. Огромное значение имеет то, сумеем ли мы привить малышу правильное отношение к факторам, от которых зависят наше здоровье и хорошее самочувствие. Это правильное питание, режим дня, закаливание, физическое воспитание и умение заботиться о себе. Только учитывая все это, можно вырастить здорового ребенка.

Правильное питание Диетологи утверждают: от того, как будет организо-

вано питание маленького ребенка, во многом зависит его здоровье в будущем. Поэтому с самого раннего возраста старайся прививать крохе здоровые пищевые привычки. Если в семье натуральные, качественные и свежие продукты предпочитают полуфабрикатам, чипсам, сухарикам, то это непременно повлияет и на вкусы ребенка. Очень важно, чтобы родители не просто говорили о вреде, например, фастфуда, но и сами исключили такие продукты из своего рациона. Тогда у ребенка будет четкое представление о том, что такое здоровая пища. Обучай малыша умеренности: недоедание и переедание, а также нерегулярное питание с длительными перерывами нарушают работу ЖКТ.

2

Режим дня Живой природой (а человек является ее

частью) управляют биологические ритмы, поэтому очень важно научиться выстраивать свою жизнь в соответствии с ними. Сделать это можно с помощью режима дня. Ребенка нужно приучать к тому, что просыпаться и ложиться спать, а также есть, гулять, учиться нужно в определенное время. Можно объяснить малышу, что это не прихоть родителей, а самый естественный способ оставаться здоровым.

3

Уважение к здоровью

Потерять здоровье легко, а вот восстановить его не так просто. Внимательно следи за самочувствием ребенка и приучай его обращать внимание на свое состояние. Лучше предупредить появление заболевания, чем его лечить. Не стоит ставить на первое место такие ценности, как, например, учеба, карьера. Здоровье должно быть всегда самым главным! Если ребенок чувствует недомогание, нужно обязательно обратиться к врачу и выяснить его причины. Организм нужно уважать!

4

Закалка необходима

Смысл закаливания не только в повышении устойчивости к холоду. Реакции, происходящие в процессе закаливающих процедур, тренируют организм ребенка, укрепляя его иммунитет. Закаливание будет эффективным только в случае соблюдения трех основных принципов: постепенно, регулярно, последовательно! Начинать закаливание можно только на фоне полного здоровья малютки! Двигайся от простого к более сложному. Начни с минимальных воздействий, например, с воздушных ванн. Процедуры могут со временем видоизменяться, но не должны неожиданно прекратиться. Только в таком случае будет положительный эффект.

5

Физическая активность

Не стоит рассматривать занятия физкультурой и спортом как пустое времяпрепровождение. Как взрослым, так и малышам физические нагрузки необходимы! Без достаточной двигательной активности организм не может правильно формироваться и функционировать. Физические упражнения положительно влияют на развитие костной и мышечной системы, стимулируют развитие всех областей головного мозга, что сказывается на формировании умственных способностей ребенка. Для детей особенно полезны такие виды занятий, во время которых работают все группы мышц. Это подвижные игры, бег, плавание, езда на велосипеде. Но не стоит делать акцент на спортивных рекордах и достижениях, так как чрезмерные физические нагрузки могут нанести серьезный вред здоровью ребенка. Старайся просто привить малышу азы физической культуры. Если родители делают по утрам гимнастику, а в выходные дни предпочитают активный отдых (пешие путешествия и т. д.), то здоровый образ жизни непременно станет привычным и для ребенка.

Будь здорова! 15

здоровье полезные растения

Фитотерапия для женского здоровья не все лекарственные растения одинаково полезны абсолютно всем. от длительного приема некоторых из них мужчинам лучше воздержаться. А Для женщин эти представители флоры – настоящий эликсир здоровья и источник красоты

Зверобой

Э

ту травку с таким, казалось бы, мужским названием рекомендовал употреблять женщинам для укрепления нервной системы еще великий врач Парацельс. Особенно полезен чай из зверобоя при гормонально обусловленных колебаниях настроения при климаксе. Следует быть осторожной с приемом этого растения летом: зверобой повышает чувствительность кожи к ультрафиолету.

Мята

Ж

енщины с древних времен ценят и почитают это растение, поскольку мята обладает свойством облегчать боли при болезненных менструациях. Целебный настой готовится следующим образом. Возьми (поровну) сухие листья мяты, цветки ромашки и корень валерианы.

1 ст. л. сбора залей стаканом кипятка, настаивай 30 мин. Пей по 2 ст. л.

3 раза в день после еды в течение месяца. В народной медицине мята также применяется при заболеваниях желудка, печени, кишечника.

Травы являются

полноценными лекарственными препаратами. Прежде чем приступать к фитотерапии, посоветуйся с врачом.

Калина

Окутанные легендами лечебные свойства калины имеют вполне научное объяснение: в ее плодах содержатся аскорбиновая кислота, флавоноиды и антиоксиданты, которые помогают бороться с инфекциями, препятствуют отложению холестерина и укрепляют стенки сосудов.

Свежие ягоды калины и их настой с медом применяют как потогонное и отхаркивающее средство при бронхите, ангине, тонзиллите и ларингите. Сок и отвар ягод полезно пить при отеках сердечно-сосудистого происхождения и атеросклерозе. Отвар калиновой коры применяют при обильных и болезненных менструациях и климаксе.

Календула

Настойки и препараты календулы – особо эффективные средства народной медицины при воспалительных заболеваниях женской половой сферы, нарушениях менструального цикла, маточных кровотечениях, климактерических расстройствах, мастопатии. Эфирное масло календулы – эффективное противогрибковое средство при молочнице у женщин. Золотистые цветки этого растения помогут тебе быть не только здоровой, но и красивой. При жирной пористой коже умывайся по утрам настоем календулы: 2 ст. л. лепестков залей 0,5 л кипятка, настаивай в течение часа в закрытой посуде, процеди. При склонной к раздражениям коже используй настой календулы, заправленный картофельным крахмалом до густоты киселя. Нанеси маску на лицо на 20 минут, смой теплой водой.

Мелисса

Чай с добавлением мелиссы имеет не только чудесный аромат, но и очень приятен на вкус. Выпивая перед сном чашечку этого напитка, ты обеспечишь себе крепкий cон. Приготовить такой целебный настой вовсе не сложно. Возьми чайную ложку мелко нарезанных листьев мелиссы и залей стаканом кипятка. Обязательно накрой чашку крышкой и дай

настояться пять минут. Перед тем как приступать к чаепитию, стряхни капельки, которые собрались на крышке, в чай: ценные эфирные масла во время заваривания испаряются и оседают на крышке. Такой напиток хорошо успокаивает нервную систему, благотворно влияет на пищеварение, эффективно снимает головную боль. Будь здорова! 19

красота женщины

Зимнюю косметику в отпуск!

Зима испытывала нас холодом, ветром, перепадами температуры. Чтобы весной выглядеть безупречно, необходимо особым образом позаботиться о своей внешности. Правильный подбор косметических средств по уходу за кожей, немного усилий и чуточку декоративной косметики – и ты, как всегда, великолепна!

П

ереход от зимы к весне как в твоем гардеробе, так и в косметичке должен быть плавным: тогда у кожи будет время адаптироваться к новым условиям. В противном случае возможны нежелательные последствия: повышенное пото- и жировыделение, сухость, раздражение. Постепенно начинай пользоваться более легкими увлажняющими кремами (на водной основе), желательно с противовоспалительным эффектом. Купив новинку, нанеси средство на внутреннюю сторону запястья. Если через сутки на коже не будет раздражения, можешь вводить новую косметику в свой арсенал.

Весенний сезон красоты

С

приходом весны вся природа расцветает, а наша кожа чувствует себя сухой, обезвоженной и уставшей. Зимние морозные ветра иссушили ее, сделали шершавой и не такой эластичной, как прежде. Кроме того, запасы питательных веществ и витаминов уже на исходе. Пришло время подпитать свою кожу (а также волосы, ногти) с помощью специальных масок и кремов. Можно обратиться в косметический салон, где специалист составит для тебя индивидуальную весеннюю программу по уходу за кожей. Но при желании и в домашних условиях можно сделать очень

много для своей внешности. Затраченные усилия не пройдут даром! Приведя кожу в порядок, ты сможешь позволить себе самый актуальный макияж весны – natural look. Для этого вполне достаточно просто нанести один слой пудры, слегка коснуться румянами щек и верхних век, весной замени а на губы увлажняющей нанести про, с зрачный или а молочко для умывания – розовый блеск. Естественный пенкой более нежный макияж, . делающий тебя свежей и неотразимой, готов!

Жирную гигиеническую помаду УФ-защитой

легкой структуры

Банька для нежного личика

С

алонной процедурой распаривания кожи лица и шеи (вапоризацией) можно наслаждаться и на дому. В емкость с горячим отваром листьев перечной мяты добавь по 5 капель масла розмарина и душицы. Наклонись над емкостью и накрой голову полотенцем (на 5-7 минут). Ты сразу почувствуешь, как расширяются и очищаются поры, а кожа напитывается целебными эфирными веществами. После процедуры ополосни лицо холодной водой, промокни полотенцем и нанеси увлажняющий крем. Если у тебя жирная кожа и весной лицо просто «расцветает» прыщиками, очистить поры помогут чудо-травы: 4 ст. л. зверобоя, 2 ст. л. цветков календулы, 2 ст. л. травы чистотела залей 1 л кипятка, выдержи 15 минут на водяной бане, настаивай 3 часа. Протирай кожу лица этим отваром утром и вечером. Не забудь о зоне декольте. Подтянуть кожу, улучшить ее цвет поможет морковная маска. Натертую свежую морковь смешай с 2 ст. л. крахмала и яичным желтком. Нанеси маску на грудь и шею на 15 минут (не больше!), затем смой теплой водой.

Нежные губки

Чтобы обеспечить своим губкам полноценный уход, хотя бы раз в неделю делай домашние маски. После снятия маски воспользуйся питательным кремом.

Яичная успокаивающая маска. Яичный желток разотри

с чайной ложкой борной кислоты. Добавь 2 ст. л. глицерина. Нанеси на губы на 15-20 минут.

Яблочная маска от трещин.

Яблоко свари в небольшом количестве молока, разотри и наложи толстым слоем на трещины. Покрой салфеткой или повязкой на 30 минут.

Медовая маска. Растопи чай-

ную ложку меда и нанеси на губы. Через 5 минут сними мед влажным тампоном. Также можно смешать мед со свиным жиром (жирными сливками) в пропорции 2:1. Этим составом губы смазывай после еды.

 Будь здорова! 21

советы косметолога

красота женщины

Секреты молодости и привлекательности

Волосы снова шелковистые!

Т

еплые головные уборы сыграли немаловажную роль в том, что волосы стали сухими и секущимися. Поэтому в твоей ванной комнате просто обязаны прописаться питательные маски и бальзам – эти средства разглаживают волосы, препятствуют их ломкости

и выпадению. И никаких горячих сушек – наоброт, сейчас твои волосы нуждаются в усиленном увлажнении. Попробуй ополаскивать их после мытья отваром коры ивы. Возьми несколько кусочков коры ивы и измельчи в кофемолке. Налей 0,5 л воды в эмалированную емкость, положи 2 ст. л. измельченной коры и на слабом огне провари 10 минут. После того как отвар остынет, процеди его через двойной слой марли. Вымой волосы мягким шампунем для сухих волос и ополосни отваром. Не спе-

косметологи утверждают: чтобы выглядеть хорошо, достаточно пересмотреть привычки, правильно подобрать косметические средства и уделять уходу за собой 15-20 минут в день

Регулярное очищение

ши сушить волосы феном – пусть высохнут естественным путем. Учитывай, что неправильно подобранная расческа также может травмировать волосы. Выбирай расчески из дерева или натуральной щетины.

Следи за тем, чтобы твой рацион был разнообразным. Ешь хлеб с отрубями, яйца, морковь, орехи, бобовые – эти продукты богаты витаминами группы В, которые необходимы для нормального развития волосяного фолликула.

Уход за руками Говорят, что о возрасте женщины можно судить по ее рукам.

Поэтому 1-2 раза в неделю обязательно делай тщательный массаж рук с увлажняющим кремом, начиная от кончиков пальцев и плавно переходя к ладони. Завершать такую процедуру нужно снова же массированием кончиков пальцев. Также очень полезны теплые ванночки на основе травяных настоев – шалфея, ромашки и липового цвета в пропорции 1 столовая ложка фитосырья на литр воды. Продолжительность процедуры – 10-15 минут. Красноту кожи рук снимет следующая маска. Смешай сметану и кофейную гущу, нанеси на руки, немного помассируй и смой теплой водой. Нанеси питательный крем.

22 Будь здорова!

Индивидуальный

подход Какой бы уставшей ты ни к косметическим была, не ложись спать, не средствам умывшись. Вечером нужно смыть излишки сального Лучше всего пользоваться секрета, макияж, пыль, профессиональными косгрязь, а также… все пережи- метическими средствами: тые за день эмоции – ночью в отличие от продукции ничто не должно мешать масс-маркетинг, они более коже восстанавливаться. эффективны и практически Учитывай, что любое мыло не вызывают аллергии. Если (даже если оно содержит у тебя нет возможности питательные компоненты), посещать дорогостоящие нарушает кислотно-щелочпроцедуры, попроси косменой баланс кожи. Лучше толога подобрать тебе средприменять для умывания ства для ежедневного ухода. молочко, гель, пенку – Покупая крем в магазине, в зависимости от типа кожи. читай этикетки. Остерегайся Не стоит также доверять средств с обилием парфюочищающим средствам, мерных отдушек и консерработающим по принципу вантов. «нанесла на ватный диск Правильный и протерла пару раз лицо». рацион Грязь нужно смывать проточной водой, а не втирать Не стоит увлекаться ее в кожу! Лицо не вытирай, строгими диетами: а промокни одноразовой все продукты полезны салфеткой или специально для организма – отведенным для этой цели вопрос лишь полотенцем. После умывания нанеси на кожу Чтобы крем.

в их количестве и грамотном сочетании. Например, на безбелковой диете (без мяса, яиц, молокопродуктов) похудеть сложно, так как белок регулирует процессы отложения жира. А вот ухудшить состояние здоровья и внешний вид вполне реально. Животные белки содержат вещества, от которых зависит состояние кожи, волос и ногтей.

Полноценный отдых

Отдых нужен не только нервной системе, но и коже, которая незамедлительно реагирует на все наши эмоции. В периоды стресса, повышенных эмоциональных нагрузок (а также при смене климатических поясов) проблемы, присущие твоему типу кожи, будь то сухость, раздражение или чрезмерное саловыделение, могут обостряться. Поэтому кроме правильного ухода кожа нуждается в здоровом сне, свежем воздухе. И поменьше стрессов и переживаний!

защитить кожу от солнца,

добавь в дневной крем пару капелек масла

ростков пшеницы.

Будь здорова! 23

психология женский вопрос

Сильные стороны слабого

Женщины понимают, что здоровый образ жизни необходим, и приобщают к нему мужчин.

пола

будучи физически слабее мужчин, женщины обладают целым рядом качеств, которые делают их необычайно сильными, а главное – мудрыми

Ж

енщин почему-то принято называть слабым полом. Правда, в жизни мы зачастую сталкиваемся с совершенно другими женскими проявлениями. Первый и самый очевидный фактор «несовершенства» женского организма – это отсутствие мышечной силы. Но это еще ни о чем не говорит. Дело в том, что в экстремальных условиях (например, голод) стремительно тающая мышечная масса мужчины столь же стремительно уносит с собой его хваленую физическую (а за ней и моральную) силу. А женщина, приняв однажды неизбежность или целесообразность обстоятельств, способна годами без слез и жалоб сносить любые тяготы. Нет, женщины, безусловно, не слабый пол, а просто... другой.

Женская логика

Проходиться по женской логике – это любимое занятие мужчин. И это на одномединственном основании: женский способ мышления действительно отличается от

мужского. Обдумывая какую-либо проблему, мужчина сначала выстраивает цепочку исходных данных, тщательно отобранных по тематическому признаку. Опираясь на них, он формирует жесткую логическую последовательность, каждое звено которой подкреплено признанным законом и доказанной теоремой. Способность мужчины в благоговейном молчании замирать перед таблицами

врачи предупреждают!

Даже за самый большой успех на социальном поприще не стоит платить своим здоровьем, иначе успех теряет смысл.

и графиками вызывает у женщин уважение... и непонимание. Дело в том, что матушка-природа, доверив женщине миссию рождения потомства, автоматически открыла ей доступ к пониманию скрытых механизмов жизни. Женщина видит любую ситуацию целиком. Собрав все сведения и отправив сложнейшую комбинацию из строгих фактов, отвлеченной психологии и наития куда-то вглубь себя, женщина спустя некоторое время получает необходимый результат. Такие «поэтические» прозрения все больше и больше ценит современная наука. Давно замечено, что гениальное открытие невозможно сделать путем логических заключений – его можно получить в виде живого яркого образа.

Женщинаруководитель – это реальность

Камнем преткновения в извечном соперничестве полов является возможность женщины занимать руководящие должности. Но в последнее время на

должность топ-менеджера все чаще назначаются именно прекрасные дамы. Дело в том, что ведущие бизнес-аналитики приходят к заключению, что «мужская» стратегия жесткости и бескомпромиссности оказывается неприбыльной. Развитие бизнеса обеспечивается умением видеть целостность ситуации, а также находить общий язык с людьми и приспосабливаться к постоянно меняющимся обстоятельствам, понять которые при помощи прагматичной логики практически невозможно. Врожденная женская интуиция вытягивает ситуацию там, где жесткие постулаты менеджмента дают непредвиденный сбой. Женщинамруководителям следует всегда помнить: решив играть «по мужским правилам», мы платим за это непомерно высокую цену. В первую очередь на не свойственный женщине образ жизни реагируют молочные железы: частые нервные перегрузки могут привести к нарушению лим-

фооттока в области сосков и даже спровоцировать образование крошечных «камешков» – предвестников мастопатии. Нарушение менструального цикла, бесплодие, остро выраженный ПМС, ранний климакс – вот плата за то, что женщины взваливают на себя мужскую ношу!

Женственность в историческом контексте

Стремление женщины к соблюдению мира и гармонии наиболее ярко проявилось в эпоху матриархата, о которой большинство из нас знает только то, что существовало когда-то на земле некое общество, которым правили женщины. Научные данные таковы: первые города на нашей планете появились при матриархате, в VI-V веке до нашей эры. Археологи не перестают удивляться обилию дошедших до наших дней красивейших орудий труда и кухонной утвари, отсутствию признаков насильственной смерти у выкопанных скелетов, а также многочисленным свидетельствам расцвета торговли. И все это без какихлибо



Будь здорова! 25

советы психолога

психология женский вопрос силовых государственных структур. Многие ученые прогнозируют скорое возвращение благословенной эпохи матриархата. Согласись, довольно неплохая перспектива в свете достоверных исторических данных и последних событий, происходящих в нашем мире по мужскому сценарию: «После нас – хоть потоп!».

Чудо материнства

Но какими бы достоинствами ни обладала женщина, все меркнет пред чудом, которым одарила ее природа: таинством материнства. Какие бы перспективы ни открывали перед женщиной современные бизнес, наука и искусство, самым важным в жизни каждой из нас и поныне остается материнство. У Вселенной нет другого способа впустить в мир новую душу, кроме как посредством женщины. Но Заботясь это вовсе о своей семье, не знане забывай чит, что, став о том, что матерью, жени тебе нужны щина должна забота перестать интереи внимание. соваться всем (в том числе и собой), кроме собственного дитяти. К сожалению, часто приходится видеть представительниц прекрасного пола, которые, выйдя замуж, в лучшем случае поддерживают в порядке свою внешность и напрочь забы-

вают о том, что живущая в нас духовная женщина также нуждается в «пище» и заботе! Расплата настигает не сразу, но почти всегда бьет по наиболее болезненной стороне – это отношение мужа и детей. Даже самая заботливая мама, не сумевшая стать интересной своим детям как личность, неминуемо столкнется с проблемой одиночества. Женщина, потерявшая с возрастом способность любить и уважать себя, махнувшая рукой на свою внешность, интеллектуальное и духовное развитие, становится «пустой» для своего супруга и детей. Поэтому несмотря на дефицит времени, развивайся: читай пробуждающие мысль книги, смотри умные фильмы (а не сериалы!), посещай тренинги и семинары, занимайся практиками, поддерживающими твою физическую форму. Это жизненно необходимо и тебе, и твоей семье!

Мы такие разные, но мы нужны друг другу

Восточные мудрецы говорят: «Птица человечества не может лететь на одном крыле». Так задумал Бог, что женственность всегда должна дополняться мужественностью. Не стоит замыкаться в гордом одиночестве. А чтобы общение с любимым было гармоничным, не выясняй, кому принадлежит руководящая роль в семье: у любви нет «первых» и «вторых»!

Найди общий язык

с мамой на формирование нашего характера влияют многие факторы, и в первую очередь – отношения с мамой

Е

сли тебе кажется, что отношения с мамой (дочерью) оставляют желать лучшего – в твоих силах исправить ситуацию. Проанализируй возможные причины конфликтов – это поможет сделать шаг навстречу друг другу.

Кризис переходного возраста

На подростковом этапе девочка начинает по-настоящему осознавать свою женственность и заявлять о ней. Нередко этот естественный процесс приводит к напряжению в отношениях «дочки – матери». Совет для матери Проанализируй свои чувства: какие качества дочери вызывают наибольшее раздражение? Почему? Честно ответив себе на эти вопросы, ты, скорее всего, осознаешь, что злишься вовсе не на дочь, а... на саму себя. Не перекладывай на дочь собственные нереализованные амбиции. Это не принесет счастья ни тебе, ни ей. Помоги дочери пройти выбранный ею путь! Совет для дочери Не принимая свою мать, ты, по сути, не принимаешь и саму себя: по мнению психоаналитиков, мама – это прообраз женс-

кого начала в нашей жизни. Отказываясь признавать в себе материнские черты, ты предаешь свою собственную женственность.

Отношение к мужчинам

Фразы «все мужики – сво..» и «я сама», звучащие из уст матери, впоследствии могут обернуться для дочери неумением строить отношения с противоположным полом и неудавшейся семейной жизнью. Совет для матери Расценивая мужчин как существ низшего класса, ты, возможно, сама того не осознавая, передаешь своей девочке мощную установку на несчастливую женскую долю. Вырастая, дети подсознательно копируют родительскую модель отношений. Даже если ты разошлась с мужем, отпусти прошлые обиды, распрощайся с мыслью, что от мужчин одни неприятности. Совет для дочери Пойми, что мама своими отрицательными установками просто хочет тебя обезопасить. Отнесись к ее позиции с пониманием. Но это не значит, что ты повторишь материнскую судьбу. Строй свою жизнь сама!

Эмоциональная зависимость

Недовольная своей жизнью женщина пытается реализоваться посредством ребенка, отдавая ему все свое внимание. Это чревато возникновением ситуации жесткого контроля. Совет для матери Быть хорошей матерью не значит приносить себя в жертву ребенку. Только живя полной жизнью и воплощая свои мечты в реальность, ты сможешь сделать свое дитя счастливым. Совет для дочери Подумай, что мешает тебе самой взять ответственность за свою жизнь. Может быть, тебе выгодно, что мама принимает решения за тебя? Разобравшись в этом, ты сможешь выйти из игры «тиран – жертва». Будь здорова! 27

здоровье диетика

Разделяй и ешь!

Вредные соединения Молоко и хлебцы

Диетологи уверены: секрет здоровья – в грамотно составленном рационе. Давай разберемся, какие продукты дружат между собой, а какие нет

Р

аздельное питание, как утверждают диетологи, это не только модно, но и очень полезно. Научное обоснование этому методу дал еще русский академик Павлов. Почти 100 лет назад он провел эксперименты, в ходе которых выяснил, что для переработки каждого вида пищи (хлеб, мясо, овощи и т. д.) организм выделя-

Макароны и овощи

ет различные пищеварительные соки. Например, фрукты перевариваются в тонкой кишке, а белковая пища задерживается в желудке на 2-3 часа и лишь затем попадает в кишечник. Разработками Павлова воспользовался американец Герберт Шелтон. Его книги стали бестселлерами во всем мире, миллионы людей

придерживаются системы раздельного питания. Даже если ты не собираешься становиться адептом этой системы, тебе будет полезно узнать, какие продукты сочетаются, а какие нет. Используя эту информацию, ты не только отлично наладишь работу ЖКТ, но и избавишься от многих болезней – от гастрита до астмы.

Идеальные парочки

Морковь и жиры

Рис и овощи

Перед подачей на стол сбрызгивай рыбные блюда лимонным соком. Это не только улучшит их вкус – аскорбиновая кислота существенно облегчает усвоение железа.

Фрукты и кефир

28 Будь здорова!

Бананы и творог

Овощи и алкоголь

В твердых сортах сыра содержится много кальция. Но не стоит есть сыры вместе с фасолью: бобовые содержат вещество фитин, которое препятствует усвоению кальция организмом.

Яйца и картофель

Макароны и мясо

Рыба и яйца

Капуста и морская рыба Все сорта капусты содержат вещества, которые тормозят усвоение содержащегося в морской рыбе йода. Этот элемент необходим для нормальной функции щитовидной железы.

В клубнях картофеля содержатся минералы, которые тормозят усвоение кальция и железа из яиц. Употребляй картофель как отдельное блюдо. Этот овощ наиболее полезен в печеном виде.

Провитамин А очень важен для здоровья и хорошего самочувствия. Он содержится во всех желтых и оранжевых овощах, но усваивается только с жирами (растительными или животными).

Рыба и лимон

Сыр и бобовые

Огурцы и капуста

Сыр и мясо

Огурцы и кабачки содержат микроэлемент под названием аскорбатоксидаза – он разрушает аскорбиновую кислоту, которой богаты капуста, паприка и многие другие овощи и фрукты.

Фасоль и чернослив Бобовые при сочетании с белками другого вида могут спровоцировать вздутие живота. Идеальная парочка для бобовых – чернослив: он способствует перистальтике кишечника.

Сухофрукты и зерновые

Поэтому даже если ты очень голодна, не спеши отправлять в рот все подряд: вначале разберись, какие яства пойдут на пользу, а какие только создадут проблемы со здоровьем.

Капризные витамины

Ты, конечно же, знаешь, что нашему организму жизненно необходимы витамины, большинство из которых мы получаем из продуктов питания. Но бывает и так, что в рационе предостаточно полезных продуктов, а ты чувствуешь хроническую усталость, волосы, ногти и

кожа не в лучшем состоянии. Это говорит о том, что полезные вещества не усваиваются. Стоит пересмотреть свои пищевые привычки. Мешать процессам усвоения могут определенные продукты, содержащие антивитамины, которые особым образом подавляют действие витаминов. Какие продукты содержат эти коварные вещества? Кофе и чай! Запивая ими еду, мы мешаем усвоению витаминов В и С. Позволить себе чашечку кофе или чая можно не раньше чем через час-полтора после еды. А вот тепловое воздействие

не всегда негативно влияет на полезность продуктов – иногда даже наоброт! Например, при кулинарной обработке распадается фермент-антивитамин тиаминаза, который провоцирует развитие гиповитаминоза В. Много тиаминазы в сырой рыбе, присутствует этот фермент также в сыром рисе, шпинате и картофеле. Поэтому эти продукты гораздо полезнее употреблять после предварительной термической обработки. Будь здорова! 29

кухня Творожный десерт

Крем-карамель

СОСТАВ: 150 г творога, 150 мл сливок жирностью 30 %, 100 г кукурузных хлопьев, 50 г карамели, 50 г шоколада, 1 г ванилина, 30 г сахара, 20 г сахарной пудры Кукурузные хлопья смешать с измельченной карамелью и шоколадом. Творог растереть до однородного состояния, добавить сахар и ванилин. Сливки взбить в густую пену, соединить с творогом и взбивать до образования твердых пиков. В форму выложить слоями кукурузные хлопья и сливочно-творожную массу. Присыпать сахарной пудрой.

СОСТАВ: 1 л молока, 200 мл сливок, 250 г сахара, 3 яйца, 50 г сливочного масла (для смазывания формочек), щепотка ванильного сахара Слегка взбить одно целое яйцо, 2 яичных желтка, сливки, молоко, ванильный сахар и 100 г сахара-песка. Из оставшегося сахара приготовить карамель, разлить по формочкам (она должна полностью покрыть дно). Яичную смесь выложить поверх карамели. Поставить формочки с кремом в глубокую емкость, залить горячей водой на 1/2 высоты форм с десертом. Выпекать в духовке, разогретой до 150-160 оС, около часа. Крем должен полностью загустеть. Готовые десерты извлечь из формы и охладить до комнатной температуры.

Сладкий

праздник

простые рецепты изысканных десертов помогут вам устроить праздник в любую минуту

Корзиночки с персиками

СОСТАВ: 30 г муки, 50 г сливочного масла, 30 г сахара, 250 мл кокосового молока, 100 мл сливок, 50 г миндаля, 5 шт. консервированных персиков, 5 корзиночек из песочного теста Растопить масло, всыпать муку и сахар, тщательно растереть. Помешивая, влить молоко, довести до кипения и варить 3 мин. Остудить. Сливки взбить и смешать с молочной массой. Положить в каждую корзиночку персик и залить кремом. Украсить толченым миндалем.

30 Будь здорова!

Кокосовое молоко – это смесь толченой мякоти свежего кокоса и воды.

Шоколадный пирог

Палочки корицы и звездочки бадьяна – великолепный декор для десертов.

СОСТАВ: 200 г сливочного масла, 200 г горького шоколада, 7 ст. л. сахара, 4 ст. л. пшеничной муки, 100 мл жирных сливок, цедра одного апельсина Шоколад разломать на куски, расплавить на водяной бане. Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром. Мягкое сливочное масло размять и добавить к желткам. Взбить все вместе до однородной массы. Влить расплавленный шоколад. Всыпать муку и хорошо все перемешать. Белки взбить в густую пену. Ввести их в основную массу, перемешивая снизу вверх. Форму для выпекания застелить пергаментом и влить тесто. Выпекать 40 минут при 160 оС. Готовый пирог внутри должен быть как густой мусс. Полить пирог шоколадной глазурью, украсить корицей и бадьяном. Будь здорова! 31

Как правильно подготовиться к

сдаче анализов соблюдение правил подготовки к сдаче анализов позволяет получить достоверные результаты и назначить адекватное лечение

Б

лагодаря простой информированности о правильной сдаче анализов можно избежать многих недоразумений и лишних хлопот. В медицине существует огромное множество различных анализов, но мы остановимся на подготовке к наиболее распространенным, которые каждому из нас требуется сдавать хотя бы раз в год. Подготовка к сдаче анализа крови

Подготовка к сдаче анализа мочи

Общие правила Перед началом сбора мочи необходимо выполнить туалет наружных половых органов, не используя дезинфицирующих средств и антибактериального мыла. Накануне сдачи любого анализа мочи НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:  пить больше или меньше жидкости, чем обычно;  употреблять овощи и фрукты, которые могут изменить цвет мочи (например, свеклу или морковь);  есть на ночь что-нибудь соленое или кислое, так как в утреннем анализе мочи будет обнаружено значительное количество солей;  принимать уросептики, мочегонные средства, антибактериальные препараты;  жить половой жизнью за 12 часов до сбора мочи.

Нежелательно собирать мочу во время менструации и в течение 5-7 дней после цистоскопии. Общие правила Для общего анализа мочи и анализа по методу Нечипоренко Кровь для исследования собирают строго утреннюю мочу (первое мочеиспускание сдают обычно с 7:30 до 11:00. после ночного сна) в чистую сухую посуду и доставляют Анализ крови сдают строго в лабораторию утром того же дня, не позднее чем через натощак, желательно не рань2 часа после того, как она была собрана. ше 12 часов после последнего Общий анализ мочи: необходимо собрать ВСЮ порцию приема пищи. Ужин накаутренней мочи. нуне должен быть легким. Анализ мочи по Нечипоренко: необходимо собрать категорически необходимо СРЕДНЮЮ порцию утренней мочи. исключить жирную еду. Но Анализ мочи по Зимницкому: в 6 часов утра необходимо и голодать больше 48 часов опорожнить мочевой пузырь (в туалет), затем в течение суток перед сдачей крови на анализ через каждые 3 часа собрать всю мочу в отдельную посуду, нежелательно. всего 8 порций (1 – до 9:00, 2 – до 12:00, 3 – до 15:00, 4 – до За 12 часов до исследования 18:00, 5 – до 21:00, 6 – до 24:00, 7 – до 3:00, 8 – до 6:00). необходимо исключить употАнализ мочи на сахар. Из суточного количества мочи ребление алкоголя. доставляют в лабораторию 50-100 мл мочи или 3 порции За 1 час до исследования мочи, собранной за сутки с перерывами в 8 часов: 1 порция — необходимо воздержаться от с 8 до 16 часов, 2 порция — с 16 до 24 часов, курения, поскольку это 3 порция — с 24 до 8 часов. может повышать Анализ мочи на бакпосев (бактериолоуровень Не рекомендуется гичес-кое исследование): мочу собирают глюкозы в только в стерильную посуду, необходимо сдавать анализ крови. Взятию собрать СРЕДНЮЮ порцию мочи. крови долкрови после Анализ можно делать до начала антижен предбактериального лечения или спустя рентгенографии, УЗИ, шествовать 3 дня после терапии. Первую физиотерапевтических 15-30-минутпорцию мочи cпустить в унитаз, ный отдых процедур и среднюю порцию в количестве пациента, без 3-5 мл собрать в стерильную инструментальных физических и герметически закрываюпсихологических исследований. щуюся посуду. нагрузок. Будь здорова! 33

34 Будь здорова!

Будь здорова! 35

36 Будь здорова!