® INFORMATIVO MENSUAL INDEPENDIENTE Y GRATUITO DE CONSUMO DE
PRODUCCIÓN VEGANA
2018 MARZO - Nº 10
“La crueldad con los animales es lo opuesto al deber que el hombre tiene consigo mismo” Inmanuel Kant
Desmontando mitos del veganismo
123rf Limited©Fisher Photostudio
NUTRICIÓN
¿Son adecuados los sustitutos veganos del huevo?
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ALIMENTACIÓN
Las mejores fuentes de proteína vegetal
8
16 Entrevista a Luis García, Autor de “Cocina líquida vegetal” EL BALCÓN VEGANO
Impreso en papel ecológico 100% reciclado
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Bueno y Vegano
@buenoyvegano