Spices Signature Peking Duck | DE & EN

Peking Duck mit knuspriger Haut hausgemachte asiatische Crêpes | Peking Duck Sauce | Gurke | weisser Lauch

*** Peking Duck gehackt und im Wok gebraten Ingwer | Stangensellerie | Wasserkastanien | Pinienkerne | Eisbergsalat

*** Peking Duck Brühe mit Chinakohl ***

Spices Signature Peking Duck

Gekühlte Sago und Pomelo in Mango Crème

Unsere Peking Duck wird nach einer traditionellen und authentischen Methode zubereitet, bei der jede Peking Duck sorgfältig bis zur Perfektion geröstet wird.

*** Gebackene süsse Eier-Tarte

Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. Mwst.

Preis pro Ente: 358.00 bei 2 Personen

Peking Duck with crispy skin homemade Asian pancakes | Peking Duck sauce | cucumber | white leek

*** Peking Duck chopped and pan fried in the wok ginger | celery | water chestnut | pine nuts | iceberg salad

*** Peking Duck broth with chinese cabbage

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Spices Signature Peking Duck Our Peking Duck is prepared according to traditional and authentic methods, in which every Peking Duck is carefully roasted to perfection.

Chilled Sago and pomelo in mango cream

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Baked sweet egg-tarte

All prices are in CHF including 7.7% VAT

Price per duck: 358.00 | suitable for 2 people