CHINGRI BHAAJA In Ghee gebratene Riesencrevetten ZAFFRAN ROGNI ROTI Brot mit Safran Infusion SAAG KA RAITA Spinat mit scharfem Joghurt
*** ZAFRAN MURGH KORMA Korma-Safran Poulet SADA PULAO Bengalisches Pulao mit Cashewnüssen und Rosinen KAJU ALOO Kartoffeln mit Cashewnüssen und Curry-Blätter TAMATAR KI CHUTNEY Tomaten-Chutney mit Pflaumen und Aprikosen, serviert mit Papadams
*** COCONUT LADOO
KHOOBANI KA MEETHA Geschmorte Aprikosen aus dem Hunza-Tal, serviert mit Rahm
*** FRESH MINT TEA