CHINGRI BHAAJA In Ghee gebratene Riesencrevetten ZAFFRAN ROGNI ROTI Brot mit Safran Infusion SAAG KA RAITA Spinat mit scharfem Joghurt
*** ZAFRAN MURGH KORMA Korma-Safran Poulet SADA PULAO Bengalisches Pulao mit Cashewnüssen und Rosinen KAJU ALOO Kartoffeln mit Cashewnüssen und Curry-Blätter TAMATAR KI CHUTNEY Tomaten-Chutney mit Pflaumen und Aprikosen, serviert mit Papadams
*** COCONUT LADOO
KHOOBANI KA MEETHA Geschmorte Aprikosen aus dem Hunza-Tal, serviert mit Rahm
*** FRESH MINT TEA
CHINGRI BHAAJA ghee fried prawns ZAFFRAN ROGNI ROTI saffron-infused bread SAAG KA RAITA spinach with spices yogurt
*** ZAFRAN MURGH KORMA saffron chicken korma SADA PULAO cashew nut and raisin Bengali pulao KAJU ALOO potatoes with cashew nuts & curry leaves TAMATAR KI CHUTNEY tomato chutney with prunes and apricots served with poppadoms
*** COCONUT LADOO
KHOOBANI KA MEETHA stewed apricots form the Hunza Valley served with cream
*** FRESH MINT TEA