Biographie
MARIE GERBER
Assistant Director of Food & Beverage, Bürgenstock Resort Lake Lucerne
Marie Gerber ist seit Ende 2024 als Assistant Director of Food & Beverage im Bürgenstock Resort Lake Lucerne tätig. Mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und zahlreichen internationalen Auszeichnungen, hat sie sich bereits in der Branche einen Namen gemacht.
Ihre Karriere führte sie durch einige der angesehensten Hotels der Welt. Zuletzt war sie Operations Manager im Bürgenstock Resort Lake Lucerne, wo sie die Lakeview Lounge, die Bars und den Roomservice leitete. Davor prägte sie als Bar Managerin im Bürgenstock Resort Lake Lucerne und als Manager of Bar & Lounges im The Chedi Andermatt massgeblich die Barkultur dieser Häuser. Unter ihrer Leitung wurden innovative Cocktailkonzepte entwickelt, exklusive Spirituosensortimente erweitert und Service-Standards auf ein neues Level gehoben.
Marie Gerbers aussergewöhnliche Leistungen wurden mehrfach ausgezeichnet. Zu ihren wichtigsten Errungenschaften zählen die Titel „Best Hotel Bar Swiss Bar Awards“ (2024, 2021), „Barmanager des Jahres“ (2022, Bilanz Magazin) und „Falstaff Barguide – Gastgeber des Jahres“
(2020). Ihre preisgekrönten Cocktailkreationen und ihre visionären Genusskonzepte haben sie zu einer der gefragtesten Expertinnen im Bereich Bar-Management gemacht.
Neben ihrer Expertise in der gehobenen Gastronomie zeichnet sich Marie durch ihre starke Führungsqualität aus. Sie ist bekannt für ihr Talent, Teams zu inspirieren, Talente gezielt zu fördern und höchste Servicestandards durchzusetzen. Sie hat zahlreiche Nachwuchskräfte erfolgreich auf internationale Cocktailwettbewerbe vorbereitet und interne Schulungsprogramme entwickelt, um die Exzellenz ihrer Teams stetig zu steigern.
In ihrer Position als Assistant Director of Food & Beverage entwickelt Marie Gerber das gastronomische Angebot des Bürgenstock Resort Lake Lucerne weiter und setzt neue Massstäbe für kulinarische Exzellenz Ihr Ziel ist es, weiterhin das Resort als eine der führenden GenussDestinationen Europas zu etablieren und mit innovativen Konzepten anspruchsvolle Gäste aus aller Welt zu begeistern.