Härzlich Willkommä
Geschätzte Gäste
Erleben Sie Schweizer Gemütlichkeit & Gastfreundlichkeit in unserer traditionellen Simmentaler Stube Für dieses urchige Ambiente haben wir ein schweizerisches Fonduemenü kreiert, um die Klassiker zu zelebrieren und die Taverne 1879 auch im Winter aufleben zu lassen. Unsere Taverne eröffnete bereits 1879 und wechselte seinen Namen von «Helvetia» über «Kreuz» bis zum heutigen Namen «Taverne 1879». Stuben wie diese wurden gerne in Grandhotels eingebaut und waren im Gegensatz zu den eleganten Stilen ein wahres Stück Heimatschutz. Auch im Schweizerhof in Bern, unserem Schwesternhotel, gab es eine solche Stube. Ebenso mit dem Namen «Simmentaler Stube».
Wir wünschen Ihnen «En Guete!»!
Ihr «Simmentaler Stube» Team
Welcome
Dear guests
Experience Swiss cosiness & hospitality in our traditional Simmentaler Stube. For this rustic ambience, we have created a Swiss fondue menu to celebrate the classics and bring the Taverne 1879 to life even in winter. Our Taverne opened back in 1879 and changed its name from "Helvetia" to "Kreuz" to its current name "Taverne 1879". Parlours like this one were often built into grand hotels and, in contrast to the elegant styles, were a true piece of homeland conservation. There was also a parlour like this in the Schweizerhof in Bern, our sister hotel. Likewise with the name "Simmentaler Stube".
We wish you «En Guete!»!
Your «Simmentaler Stube» team
Menü | Menu
Nüsslisalat «Mimosa»
Croûtons | lokaler Speck | Kartoffeldressing
Lamb's Lettuce «Mimosa»
Croûtons | local Bacon | Potato dressing ***
Klassisches Käsefondue
Traditionelle Beilagen | Bergkartoffeln | Schraubenbrot
Classic Cheese Fondue Condiments | Alpine potatoes | Bread ***
Bürgenstock Vermicelles
Meringue | Nidle | Kirsch | Eis
Bürgenstock Vermicelles
Meringue | cream |Cherry Schnaps | Ice cream
CHF 98.00 pro Person | per person
Fondue verfeinert mit Trüffel | Fondue refined with truffle: + CHF 27.00 pro Person | per person
Alle Preise verstehen in CHF und inkl. MwSt., Änderungen vorbehalten. AllpricesareinCHFandincl.VAT,subjecttochange.
Veganes Menü | Vegan Menu
Knackiger Nüsslisalat Croûtons | Kartoffeldressing
Crispy lamb's lettuce
Croûtons |Potato Dressing ***
Veganes Fondue
Traditionelle Beilagen | Bergkartoffeln | Schraubenbrot
Vegan Fondue
Condiments | Alpine potatoes | Bread ***
Veganer Cheesecake
Blaubeeren | Cashew | Sorbet
Vegan Cheesecake
Blueberries | Cashew | Sorbet
CHF 98.00 pro Person | per person
Fondue verfeinert mit Trüffel | Fondue refined with truffle: + CHF 27.00 pro Person | per person
Alle Preise verstehen in CHF und inkl. MwSt., Änderungen vorbehalten. AllpricesareinCHFandincl.VAT,subjecttochange.
Deklaration | Declaration
Wurstwaren & Speck Schweiz
Cold Cuts & bacon Switzerland
Alle Preise verstehen in CHF und inkl. MwSt., Änderungen vorbehalten. AllpricesareinCHFandincl.VAT,subjecttochange.
Alle Preise verstehen in CHF und inkl. MwSt., Änderungen vorbehalten. AllpricesareinCHFandincl.VAT,subjecttochange.
