VALENTINES MENU
Pochierter Kanadischer Hummer
Poached Canadian lobster
Avocado | Limette | Olivenperlen
Avocado | lime | olive pearls ***
Sanft gegartes Filet vom Swiss Prime Rind
Softly cooked fillet of Swiss Prime beef
Kartoffelschnitte | Jungen Karotten | Trüffeljus
Potato cut | young carrots | truffle jus ***
Valentines Surprise
We wish you delightful moments and an unforgettable stay with us!
Bei Fragen zu Allergenen oder der Herkunft unserer Zutaten steht Ihnen unser Servicepersonal gerne zur Verfügung.
If you have any questions about allergens or the origin of our ingredients, our service staff will be happy to help.
VALENTINES
VEGI MENU
Variation von der Avocado | Variation of the avocado
Ingwer | Limette | Olivenperlen
Ginger | lime | olive pearls
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Sanft gegartes Bio-Sellerie | Softly cooked organic celery
Kartoffelschnitte | Jungen Karotten | Trüffeljus
Potato cut | young carrots | truffle jus
***
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