Danske Mejerier Bind 2 - første del by Finn Jensen

DANSKE MEJERIER ILL. HAANDBOG

FOR MEJERIBRUGET

MED

HISTORISK

INDLEDNING

REDAKTØR

HANS APPEL

SAMLET

BEARBEJDET

I DANMARK

G. ELLBRECHT CAND. POL YT, KONSULENT

FORLAG SELSKABET

TIL UDGIVELSE

AF NATIONALE

1 9 1 6

HAANDBØGER

HERTZ'S BOGTRYKKERI -

K0BENHA VN

DANSKE

MEJERIER

II. BIND

AASTRUP Oprettet

1908. -

ANDELSMEJERI

Postadresse: Stubbekøbing. - Jernbanestation: Stubbekøbing Telefon: Moseby 13. - Mejerikreds : Maribo Amt.

(5 km), Aaslrup

(2 km).

oprettedes 1908 Mejeriet rummer 12 Værelser.

(Statskonsulenten). - Beboelsen i Mejeribygningen - 150 Leverandører med 870 Køer. - 2 Brønde paa henholdsvis 66 og 14 m. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 3 Medarbejdere faar 1200 Kr. i Løn. - Flødeenheder. - Ostelageret køles fra Kølemaskinen. - Rund 20 m høj Skorsten.

F Buch,

ormand: Gaardejer Lars Vejringe, Stubbekøbing. Vurderingsmand til Ejendomsskyld. Siden 1914. Tidligere Formænd: Gaardejer A. Petersen 18941904, Gaardejer N. Aalborg til 1906, Gaardejer P. Henriksen til 1908, Gaardejer N. C. Aage til 1912 og Gaardejer J. Lollike til 1914. Gaardejer Lars Buch, H. Floranderi Bestyrer: H. Florander, Mejeriets Formand. Bestyrer. født 1. August 1872. Var ved Landbruget 1888-94. Lærte saa Mejeriet paa Hasseris og Nibe. 1896-1902 Bestyrer paa Lykkens Eje. Kom saa til Bælum og 1908 til Aastrup, som samme Aar blev Statslærested. Formand for Foredragsog Sygeplejefore « ningen m. m. »Sinus«, Alliance og Silkeborg Balance. - Forvarmer, Pasteur og Ringkøler fra Kolding og Silkeborg. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - Silkeborg Kærne-

6 ælter. - Kedel fra Kolding.Maskine fra Caroc S: Leth. - Kulsyre-Kølemaskine (30,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Firkantede Træostekar. - Flødesyrningsbassin. - Elektricitet. - Enkelte Aluminiumstransportspande. - Mik. kelsens Skumdæmper. - Olieseparator. - Kul.

bil

4.I::s

A.r ')

~ ~ ~

~ ~~

..::.:: III

FdO.g lE: :;: ~

ij8 S~

1909-10 1910-11 1911-12

l).

:p .•..•~ $:l

IS) til)

Skummet" mælksost 1000 kg

ios.;

gaar fra

24/10

••~~:P

til

~ ~o

A.r ')

Vl ~

1912-13 1913-14 1914-15

25., 107.57 0.'6 25., 0.05 25'5 107'29 -

Regnskabsaaret

Blandingsost 1000 kg

2.'8

25.•

2.06 2.41

24 -s 24.6

:tf ~

=8 g

S ~

§ ~

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

23/10"

BIRKET ANDELSMEJERI Oprettet

1897. -

Postadresse:

Torrig. - Jernbanestation: Torrig (0,8 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon:

Birket 3.

prettet 1897. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 9 Værelser, hvoraf 3 for Personalet. - 171 Leverandører med 1000 Køer. - Brønden er 15 m dyb. - De 3 Medarhejdere faar 1500 Kr. i Løn. - Faktor 2. - Modersyre. - Ostelageret afkøles fra Ishuset, der rummer 160 Læs Is. Rund 20 m høj Skorsten.

7 ormand: Gaardejer L. H. Bønned, Horslunde, siden 1912. Tidligere Formænd: Proprietær J. A. Olsen 1897-1902, Gaardejer C. Hansen til 1905 og Proprietær P. Christjansen til 1912. - Bestyrer: E. M. Hansen, født 8. Februar 1883. Lærte 1900 paa Nordhøj; derefter paa Kildebæk, Gaardejer L. H. Ploug. E. M. Hansen, Ondløse og Haastrup. T og Mejeriets Formand. Bestyrer. Kedelpassereksamen i 1905. Var paa Ladelund Mælkeriskole Sommeren 1906. Bestyrer paa Hostrup 1909-11 og siden da paa Birket.

F P/o ug,

~'"Ij~.....

Aar ')

W ~o

~ ~

Blandingsost 1000 kg Skummetmælksost .1000 kg

Aar ')

;:;::

18.7 19'28 17'70 17'52

1911-12 1912-13 1913-14 1914--15

=6 §g

'/)~§ ~

1901-02 1905-06 1909-10 1910-11

~~~:;:

~ ~o vi ~

§ ~

Blandingsost 1000 kg § Skummet .. § mælksost ;:;:: 1000 kg

16.•• 12',3 10'5. 11.'9

25'8 83'9. I

') Regnskabsaaret

gaar fra November

til November.

2) Solgt Fløden.

»Sinus«, »Simplex« og Balance. - Forvarmer og Pasteurer' fra Silkeborg. Ringkøler. - B. S: W. Centrifuge. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Kolding og Marshall Maskine. - Træostekar .. - Flødesyrningsbassin. Thermo. - Elektricitet. - Kul.

BOGØ ANDELSMEJERI Oprettet 1893. -

Postadresse: Bogø. - Jernbanestation: Mejerikreds : Maribo Amt.

Lindebroen,

Bogø (3 km).

ejeriet oprettedes 1893 ~H. C. Petersen, Præstø). Ommonteret 1913 (H. P. Philipsen og Statskonsulenten). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 7 Værelser, hvoraf 2 for Personalet. - 138 Leverandører med 600 Køer. Brønden er ca. 12 m dyb. De 2 Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 8 a 900 Kr. - Faktor 2. - Firkantet 16 m høj Skorsten.

ormand:

Gaardejer}ørg.

P. Kejs, Aalborggaard, Bogø, fra 1913. Tidligere

Formænd: Gaardejer P. R. Strib 1893-1912 og Gaardejer ;-.J. H. Aalborg til 1913. - Bestyrer: F. W. Petersen, født 2. December 1879. Fik den første Uddannelse paa 0stofte og var der i 21/2 Aar. Derefter paa Stokkemarke Gaardejer jerg. P. Kejs, og Horbelev. Ladelund Mejeriets Formand. Mælkeriskole. Var derefter dels som Vikar, dels som Førstemejerist paa forskellige Mejerier, Maribo, og blev 15. Juli 1910 Bestyrer paa Bogø. en

~~~

Aar')

1900-011 1904-05 1908-09 1910-11 1911-12

= gf§

J.l

~~§ '"ijli :.: :.: 1,., 1'.7

L.,

I L., LoD

26., 26'0 25'4 25., 25'3

') Regnskabsaaret

Blandingsost 1000 kg' ~ ~o ~~ ~ Skummet .. 8 !10 "il0.8 mælksost '" S81::;c == :.: 1000 kg

Aar t} .

bl. a. T rifolium,

~ en ,,~~ I S -: v~~ .... en~ ~ 0.0tide ~~00~,~ ..... ='= gf~ ~ !I!I~ en

.~~:aI ~en

75'40 75'70 75'14 7584 75.,.

F. W. Petersen. Bestyrer.

::;;6:::: 1Jll

::;;

1912-13 1913-14 1914-15 1915-·16

1.., 1'88

1..2 L••

:.:

6"°1-

'" 68

25., 75'03 25., 74'72 25'2 76'12 24'8 66'34

:.:

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg -

gaar fra Maj til Maj.

Vægte fra Silkeborg og Jac. Nielsen. - Forvarmer fra Rauer. - Buaas Pasteur og Ranie Ringkøler. - 1 B. s: W. og 1 Titan (T. A. 45) Centrifuge. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra

9 Frich. - Kulsyre-Kølemaskine (22,000 V. E.) fra Atlas. - Fløden syrnes i Trætønder. - Aluminiumskølere til Syremælken. - Elektricitet. - Der anven. des nogle Aluminiumstransportspande. - Isknuseren »Stadil«. - Kul.

BRYDEBJERG Oprettet

1889. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Nysted. - Jernbanestation: Nysted (7. km). Mejerikreds : Maribo Amt .

Telefon:

Herritslev t8.

••

1889. - Den særskilte Beboelse rummer 10 Værelser. - 245 ~eve~ Oprettet randører med 1650 Køer. - Brønden er 10 m dyb. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 2400 Kr. - Afregning efter Vægt. - Modersyre. Ostelagret køles fra Ishuset, der rummer 75 Læs Is. Efter Maj 1916 afkøles ved Kølemaskine. - Rund 19 m høj Skorsten. ormand: Parcellist}. P. Nielsen, Øster Ulslev, Ny. sted, siden 1911. Tidligere Formænd: Gaardejer R. Larsen 1889-1902, Murer H. Jensen 1902-1909, Gaardejer J. Mortensen 1909-1911. - Bestyrer: D. Hansen, født 1873. Præliminæreksamen 1889. Lærte Mejeriet 1890-95 paa Horreby, Danhøj, Skjørring og Kjældsdam. Fra 1895-97 Bestyrer paa Alrø, fra 1897-1903 paa Engholm (Hinnerup) og fra 1. Maj 1903 paa Brydebjerg ..

»Sinus«. - Udvejningsvægt fra H. P. Philipsen. D .. Hansen, - Silkeborg Balance. - Forvarmer fra Kolding. Bestyrer. Pasteurer fra Buaas og Fladkøler fra Kolding. - To Titan (T. A. 60 og T. A. 80) Centrifuger. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Ludvigsen og Marshall Maskine, men efter Maj 1916 fra Alliance. - Kølernaskine fra 1"uxen &. Hammerich, men efter Maj 1916 Kulsvre-Kølemaskine , Danske Mejerier, II.

10 (60.000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Firkantede Træostekar. - Fløden syrnes i Kobberbassin. - Aluminiumskølere til Syremælken. - Elektricitet. - Enkelte Aluminiumstransportspande. - Afsvampningsanstalt. - Kul.

j:" 1902-03 1906-07 1910-11 1911-12

."-,,.. "." ~ ~ ~ _" c ...• Ild 1Id.2 bIl

bIl"

::;:ES

::;: ::;:

3'0' 3"0 4'6 4.1'

bIl

Aar ')

t;j s= o ::;:~::: ~

1000 kg

::I;: .!-!.r ~1 1

Blandingsost

+= -" 1000 kg <i1fol-"t;~ Skummet ... E!jo liO.2 Vl Ee ::;: :::: mælksost •• "'O~

J,.j

1i.D

::;:

1912-13 1913-14 1914-15

45 -ss 56'32

Oprettet

1886. -

Postadresse:

1886 (Arkitekt Oprettet Mejeriet og Osteriet

Skummet .. mælksost 1000 kg

~ :::

25'3 167'79 (O'Sl) 25'2 176'09 (0'65) 24'0 177'75 (O-ss )

56'01 45". 57'3;

gaar fra November

BUKKEDAL

1 Blandingsost

I;" 1 ""'' ' 1

4"7 4.,. 4",

I ') Regnskabsaaret

1-::

,iP ~g

E ~o - O o

114'53 24'9 137'59 24 .• 16S·.o (O -ee ) 25'0 163',:1 (0.•,)

...!II:

til November.

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Nakskov (7.5 km). Mejerikreds : Maribo Am!.

Nakskov.

Telefon: Næsby 5.

Thomsen Møller, Roskilde). I 1896 omændredes byggedes og i 1915 ombyggedes det fuldstændig (Statskonsulenten). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 12 Værelser, heri Personalets. - r83 Leverandører med 1540 Køer. - De 4 Medarbejdere lønnes med 1800-2000 Kr. -Faktor 2. - Flora danica. - Firkantet 13 m høj Skorsten. »Sinus«. - Maglekilde og Silkeborg Balancevægt. - Forvarmer og Pasteurer fra Silkeborg. - Ringkølere fra P. S: L. P. - 2 Stk. Titan (T. A. 45 og T. A. 60) Centrifuger. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kulsyre-Kølemaskine (40.000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Aluminiumsbassin til Fløden. - A. P. Hansens Syrningsskab. - Elektricitet. - Skumdæmper. - Resttørnningsapparat. - Kul.

11 ormand: Proprietær A. Poulsen, Sinelund. Nakskov, siden 1911. Revisor i den lolland- falsterske Land. bostands Spare. og Laanekasse, Repræsentant for Ha. gelskadeforsikringen, For. mand for de samvirkende Venstreforeninger , N ab skovkredsen. I Bestyrelsen for Brugsforeningen, ElekProprietær A. Poulsen, S. Sørensen, tricitetsværket, ForedragsMejeriets Formand. Bestyrer. foreningen og andre lokale Foreninger. Tidligere Formænd: Gaardejer N. Jacobsen, Gaardejer N. Møller, Gaardejer H. Borre, Gaardejer J. Frandsen, Gaardejer Fr. Møller, Gaardejer Vilh. Jensen. - Bestyrer: S: Sørensen, født 3. April 1883. Var først 3 Aar ved Landvæsenet og kom derefter til Haldum. Var 4 Aar i Udlandet (Holland, Belgien og Tyskland). Kom saa til Tillitze og var derefter Vikar. Blev 1. No. vemb er 1910 Bestyrer paa Bukkedal.

,~~:;:

5: </)

1910-11 1911-12 1912-13

Skummet, ::;:: mælksost ::;:: 1000 kg

e ~8

Aar ')

3'56 3.,. 3'40

25'1 253 25'2

BlandJngsost 1000 kg

1;; ~

O!l

"ilo

..!:t: 1;; J: "ilO.g

</)

1913-14 1914-15 1915-16

3'7' 3'56 3·4S

- st: Blandingsost 1000 ltg

~~~:;:

25 .• 253 25'3

til)

c ~ sa

::::

"':E:

Skummet, mælksost 1000 kg

') Regnskabsaaret

gaar fra April til April.

DANNEMARRE Oprettet

bJJ

~ ~ q§

v:::s

Aar ')

i!.

t.B

1895. -

Postadresse:

Fløden sælges .

.•..

ANDELSMEJERI

Nakskov. - Jernbanestation: Nakskov Mejerikreds : Maribo Amt.

(lO km). -

Telefon:

Græshave 20.

oprettet Mejeriet mejeri. Senere

den 1. Maj 1895 som Andelsmejeri, var tidligere Fællesmindre Tilbygning. - Den særskilte Beboelse rummer 8 Værelser. - 172 Leverandører med 1525 Køer. - 2 Brønde som hver er 12 m dybe. De 4 Medarbejdere har 1570 Kr. i Løn. Flødeenheder .. - Fir» kantet 20 m høj Skorsten.

r I

Silkeborg Indvejningsog Buaas Udvejningsvægt samt Balance. - For. varmer og Pasteurer fra Kolding. - Ringkøler. - B. &. W. Centrifuge. - Silke: 2"

borg Kærneælter. - Kedel fra Ludvigsen og Marshall Kølemaskine (20.000 V. E.) fra Tuxen og Hammerich. syrningsbassin. - Elektricitet. - Kul. ormand: Sognefoged, Gaardejer Rasmus Las. sesen, Erikstrup, Gloslunde, Nakskov, siden Mejeriets Oprettelse som Andelsmejs eri. - Bestyrer: H. P. Chri» stiansen, født 17. September 1860. Lærte Hollænderi paa Pederstrup hos Lacoppidan (1880-81). Havde selvstændig P.Jads som »HolIænder« i 2 Aar, Kom der.

Maskine. - Ammoniak - Træostek~r. - Fløde.

Sognefoged,

Gaardejer Rasmus Mejeriets Formand.

Lassesen,

H. P. Christiansen, Bestyrer .

. efter til Mejeriejer Andersen, Aunede, og overtog senere Pladsen som Mejeriets Bestyrer indtil det den 1. Maj 1895 gik over til Andelsmejeri. Kom 1. Maj, 1895 til Dannernarre.

~ ~

~::s .>:

Aar l)

]

_ l' Blandingsost bil

~~~

(S) Cl.Cl M

Vl ~ ~

1895-96

1'84

1899·1900

238

1903-04 277 1907-0813'16}' 1910-11 3'41

+: ,.!:(

1;;

iilO ~

~ I:

§ ~

26'2 26'4

1000 kg Skummet. mælksost 1000 kg

--'--~-----+---7--~--~---'~-----

70'27 0'61 91.'6 0'78

38'04 48'99

36'9.

38'99

2~'IIO~:::g::: I' ~~::: -

l) Regnskabsaaret

0'62

Aar l)

gaar fra Maj til Maj.

1911-12 1 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16 2) Der er solgt en Del af Fløden.

ERRINDLEV t'

Oprettet 1887.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Jernbane.tlltion: Holeby Mejerikreds : Maribo Amt.

Rødby.

(6 km). -

Telefon: Errindlev

13.

oprettet 1887, men opbyggedes Mejeriet Philipsen og Statskonsulenten). - Den relser. - De 4 Vægt. 1915-16 Forbrug

igen 1913 efter Branden (H. P. særskilte Beboelse rummer 10 Væ. 126 Leverandører med 1000 Køer. - 4 Brønde paa ca. 15 m's Dybde. Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 1500 Kr. aarlig. - Afregning efter Ostelagret afkøles fra Kølemaskine. - Rund 20 m høj Skorsten. - I indvejedes 2,57 Mill. kg Mælk og produceredes 102,148 kg Smør med et af 25,2' Der ostedes 58,500 kg Ost af 0,76 Mill. kg Mælk. (Se omst. Tabel.)

Gaardejer V. Studehave, Rødby, siden 1909. Tidligere Formænd: Sognefoged, Gaardejer L. Henningsen (13 Aar), Amtsraadsmedlem H. P. Pedersen (9 Aar). Bestyrer: N. N. Mann, født den 26. Maj 1879. Kom til Mejerigerningen 1895. Var paa Ladelund Mælkeriskole N. N. Mann, Gaardejer V. Christensen, 1899-1900. Blev 1. Maj Bestyrer. Mejeriets Formand. 1901 Bestyrer paa Hou (Hals) og var der i 21/2 Aar. Kom saa til Gærum og var der til 1. Maj 1909, da Bestyrerpladsen paa Errindlev overtoges.

F.Christensen, ormand:

Silkeborg til Indvejning og Smør. - »Triumph« til Udvejning. ~ For. varmer og Pasteurer »Triumph«. - Fladkøler. - 1 l\lfa Lavalog 2 B. &. W. Centrifuger.' - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Ma.,

14 skine fra Frich. - Kulsyre-Kølemaskine (55.000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. Træostekar. - Flødesyrningsbassin. - Flora danica Tønden. - Elektricitet. Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul. _ ~~~:;: .:p0Jl

A.r ')

1912-13 1913-14

Blandingsost 1000 kg Sk -o o ummete ~ § mælksost ~ 1000 kg

;.~~

::: ~

Skummet" mælksost 1000 kg

O..

(66.• 1

+' ~ ~t;c 8 ij8 '"idO.>!

(6000) (64'00)

2.49}, 2'70

') Regnskabsaaret Mejeriet brændte

,..!:t:~c

Blandingsost 1000 kg

(p0ll

1914--15

2'742)

gaar fra Marts til Marts. ') Solgt Fløden. 13. Marts 1913 og samtidig alle Regnskaber.

FEJØ ANDELSMEJERI Oprettet

1893. -

Postadresse: Feje. - Jernbanestation: Mejerikreds: Maribo Amt.

Feje Havn (0,8 km).

oprettedes 1893 (Bygmester Eriksen, Maribo, Mejeriet Ombygget og om monteret 1914 (H. P. Philipsen). -

Vulkan monterede). Beboelsen i Mejeri_ bygningen rummer 7 Værelser, hvoraf 2 for Personalet -130 Leverandører med 700 Køer. - 16 m dyb Brønd med meget rigelig Vand. - De 2 Medarbejdere (Bestyrerens Hustru er for det meste Mejerske). lønnes med 960 Kr. - Flødeenheder. - Flora danica. - Ishuset rummer 150 Læs. - Firkantet 16 m høj Skorsten. »Sinus« Sødmælksvægt. - Jac. Nielsens Skummetmælksvægt og Silkeborg Balancevægt. - Forvarmer fra Fællesindkøbet, Skummetmælkspasteuren ligeledes. - Silkeborg Flødepasteur. - Ringkøler fra F. Christensen. - 2 Alfa Laval

15 Centrifuger med Snekketræk. - Silkeborg Kærneælter. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Alliance. - Amerikanske Ostekar. - Flødesymingsbassin fra H. P. Philipsen. - Elektricitet fra Fejø Elektricitetsværk. - Resttømningsapparat. - Kul. ormand: Gaardejer Th. Rasmussen, Østerby, Fejø, siden 1914. Formand for Fejø Syge forening, Vurderingsmand i Østifternes Brandforsikring. Tidligere Formænd: Gaardejer H. J. Friis 1893-98, Gaardejer R. Nielsen 1898-1900,' Gaardejer G. Nielsen 1900 -01, Gaardejer Fr. Rasmussen 1901-06, Gaardejer H. Albrektsen 1906-08, Gaardejer H. Nielsen 1908 -11, Jørg. G.Jensen 1911-14. - Bestyrer: Ole Olsen, født 8. August 1869. Var ved Landbruget til 1886 og kom saa paa Rødkilde Højskole 1886-87. Har lært Mejeri paa Holme og har derefter været 5 Aar paa Brydebjerg og blev saa Bestyrer af Fejø Mejeri.

_ •• ~~:;:

]t Blandingsost

~t:: ~

-O

Skummet", mælksost 1000 kg

'"~;::~ a::;: 1896-97 1900-01 1904-05 1908-09 1910-11

28.• 27'3 26'3 25." 25 -e

') Regnskabsaaret

53'81 58'76 73'20

_. -

83'26

83"81

O."

1000 kg

J.I

~ ee E cg

Ole Olsen, Bestyrer.

I 10'71

1911-12 1912-1Cl 1913-14 1914-15 1915-16

]t Blandingsost

~~~:;: ~ & ee ~ t:; c: E ~ g 1i O .9 '" S;:: ::;: ;:: ::;:

Aar')

25.• 25" 25.• 25'6 I 25'1

74,691 72'55 76", 75"2 74'80

O."

1000 kg Skummet .. mælksost 1000 k/(

0"2 0'12 0'08

I-

gaar fra April til April.

FEMØ ANDELSMEJERI Oprettet 1884. -

Postadresse: Femø. - Jernbanestation: Mejerikreds : Maribo Amt.

Bandholm

(15 km).

oprettedes 1884 som Fællesmejeri og 1891 som Andelsmejeri. Meje. Mejeriet riet nyopført 1909-10 under Arkitekts og Fabrikants Medvirkning. -

Den særskilte Beboelse rummer 7 Værelser, heri Personalets Værelser. - 85 Leverandører med 660 Køer. - Brønden er 48 m dyb. - Medarbejderne lønnes med 1080 Kr. - Flødeenheder. - Flora danica. - Ishuset rummer 200 m" Is. Rund 20 m høj Skorsten. ormand: Gaardejer J. P. Jørgensen, Maller, siden 1914. Tidligere Formænd: Gaardejer Chr. Andersen, 1889-90 og 1894-95, Gaardejer P. A. Roug, 1890-94, Gaardejer R. H. Gryner, 1894-98 og 1900-1910, Gaardejer

(

- Bestyrer: Vilh. 1889 paa Spangs Bro, efter først at have været ved Landvæsenet. Gen, nemgaaet Kursus paa Dalum og Ladelund. Bestyret Femø Mejeri siden 1. December 1900.

J. Danielsen, 1898-1900

og 1910-14.

Jensen, født 10869. Lærte Mejeribrug

»Sinus«. - Jacob Nielsens Udvejningsvægt og Silkeborg Balance. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkøler fra Kolding. - Titan (T. A. 45) Centrifuge. Kærneælteren ) Victoria«. - Kedel fra Bruun og Vilh. Jensen, Marshall Maskine. - Flødesyrningsbassin. - AlumiBestyrer. niumsspande til Syrens Forplantning. - Petroleum. ,Nogle Aluminiumstransportspande. - Ing. Knudsen Vandiltningsanlæg. - Kul.

....

-''"" -'" ", •.. -cc •••-0 k

Aar ')

~ ~ ~

bJJ

~i~

Blandingsost 1000 kg Skummet .• mælksost 1000 kg

-'"

"co -'" " =~8 "ilO;§ ~~;§ 9dl) "'8_ :;:: ~ =", :;:: :;;: ,..!(~~

I -I - [ I

1900-0J [1.1• 1904-05 1.43 26" 54'7' 09 1 6503 1908- 1 1" 66[25'5[ 1 -1910-11 253 68'61 gaar fra

'/11

Aar ')

I til

/10'

•.. -''""

ec Blandinfsost 1000 g Skummet .. mælksost 1000 kg

:a ~

~i~~t;~ ", •.. <2 "co - c c •.. " ~~;§ "il.D "'8_ =~8 "ilO;§ ':;::" =", :;:: :;:: bJJ

"'"

:;::

[

') Regnskabsaaret

••• -0 k

-'"

1911-12[1.71 125'0 168"6 [ 1912-13 1., 24'6 6765 1913-1411.731250 [69"·1 1914-15 L.. 24. 6534

[

i I I

FREJLEV OG OMEGNS Oprettet 1884-.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Frejlev.- Jernbanestation: Frejlev (O •• km). - Telefon: Mejerikreds : Maribo Amt.

Frejlev7.

prettet 1884 (Mejeribestyrer Højgaard). Ombygget i 1904 (Konsulent Broch og H. P. Philipsen). 1916 omforandres Lokalerne, der indlægges Kølemaskine og Mælkesyrningsanlæg (Kolding) - Den særskilte Beboelse rummer 8 Værelser, - Personalet har 2. - 260 Leverandører med 1500 Køer. - 3 Brønde paa 32 m'sDvbde. - De 6 Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 1600 Kr. Vestergaards Syre. - Rund 22 m høj Skorsten.

ormand: Gaardejer Kr. Hansen, Bukkeholm, Kettinge. Tidligere Formænd: Gaardejer H. J. Petersen, 4 Aar, Gaardejer Jørg. Lang, l Aar, GaardejerChr. Ebbe,4Aar, Gaardejer Claus Ebbe, l Aar, Parcellist Jonas Buxbom, 12 ' Aar, Gaardejer P. Petersen, 5 Aar. Bestyrer: R. P. R. P. Larsen, Gaardejer Kr. Hansen, Larsen, født den 14. August Mejeriets Formand. Bestyrer. 1870. Dalum Mælkeriskole 1896. Har været ved Mælkeribruget i 231/2 Aar. Kom til Frejlev og Omegn 1. November 1901.

den

»Sinus«. - Bismer og Balance som Vægte. - Regenerativ. - Magnus og 3 Fladkølere, alt fra Kolding. - 2 Titan og l B. &. W. Centrifuge. - 2 Hamlet Kærneæltere. - 1 Kedel fra Guldborg og 1 fra Th. Th. Sabroe. - Maskine

18 fra Kolding. - Kulsyre-Kølemaskine (33,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Syre. koger. - Elektricitet. - En Del Aluminiumstransportspande. - Kul. - Symingsanlæg for Skummetmælk.

. ,,-'""'-

,,""

Aar ')

-'"

bi: "

Ol>

-'" " ~ ~J~~.D :2 E:::

:s :2

1904-05 1908-09 1910 11 1 1911-12 -

3'8' 430 4'00 443

~i~-~t;~-'"

')~

-;)'5 248 24'8 24.,

I) Regnskabsaaret

eijg "ii0,g VlE;:; :2 :;; :2

149'17 176'1; 185.,. 173'71 -

1886. -

1912-13 1913-14 1914-.15

~~~ N

~.g

-E Ol> "" " -''i..o

:2 e::: ::s :;:

gaar fra November

Postadresse: Telefon:

bi:

Aar ')

FREMTIDSHAAB Oprettet

. ,,-'"

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

4 .•• 4.,. 4'50

~i~-

Ol>

-'"

"..;.

$-4

-'" ~ c "ijO.9

Eij8 Vle~ :2 ::; ::s

25 .• 175'47 25.; 181.08 24 .• 175'68 -

Blandingsost 1000 kg Skummetmælksost 1000 kg

til November.

ANDELSMEJERI

Øster Kippinge pr. Nr. Alslev. Øster Kippinge 22 - Mejerikreds:

Jernbanestation: Maribo Am!.

Nr. Alslev (7 km).

oprettedes Mejeriet Mejeribygningen -

1886. Ombygget 1912 (Statskonsulenten), - Beboelsen i rummer 9 Værelser. - 232 Leverandører med 1900 Køer. Artesisk 45 m dyb Brønd. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) faar 1900 Kr. i Løn. - Flødeenheder. - Modersyre. - Firkantet 20 m høj Skorsten.

»Sinus«. - Maglekilde. - Silkeborg Vægte. - Silkeborg Forvarmer og Pa< steur fra P. S: L. P. samt »Triumph«. - Fladkøler. - 2 Alfa Laval Separator med Snekketræk. - 2 Victoria Kærneæltere. - Kedel fra Th. Th. Sabroe. Maskine fra Frich. - Kulsyre-Kelemaskine (50,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Fløden syrnes i Kobberbassin. - Aluminiumskrukker til Modersyren og Aluminiumsspande til Syren. - Petroleum. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Isknuseren »Stadil«. - Kul.

ormand: Proprietær Boh» ne Hansen, Egelevgaard, Nr. Alslev, siden 1910. Tidligere Formænd: Gaardejer H. P. Olsen, 1886-1888, Gaardejer S. Olsen, 1888 -1903, Gaardejer H. Foged, 1903-1910. - Bestyrer: Chr. Nevermann, født 24. Januar 1887. Begyndte Mej. erigerningen 1902 paa LandChr. Nevermann, Proprietær Bohne Hansen, mandshaab. Derefter paa Mejeriets Formand. Bestyrer. Ej by og Omegn,. Magle« brænde, Nutiden, Alslev, Hellested og Allershøj .. Har været paa Karise Højskole 1905-06 og Ladelund Mælkeriskole 1907-08. Bestyrer paa Fremtidshaab siden 1. Maj 1911. I Bestyrelsen af Skytteforeningen, Formand for Ungdornsforeningen og for Forsamlingshuset.

~ "'" o ~t;;~ ~~~ ~ :::ot ~~~ ~ijg "ijO~ "i li ~ ~~ S;:: E'" ~ ~ ~ ~ "

Aar')

OJ~

:;:

V')

1887-881 1891-92 1895-96

1899 -1900 1903-04 1907-08

1." \ 28'0 43." 2.0, 26 -s 75.41 26'4 102.56 2." 27.0 112.30 30• 3.6, 25'6 146.04 4'27 25'6 166 .•4

bil 1-1

Blandingsost 1000 kg Skummet .• mælksost 1000 kg

bil'

Aar')

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

4.81 4.64 5'00 5 .•• 4.89

26" 25., 25 -c 250 24 .•

bil

Blandingsost 1000 kg "'''0 "ijO~ Skummet" El\lo V')e~ mælksost 1000 kg _-

bil

~I\l;: "'" N~ ~E'"

~ ~

tJ bn

~~~

"'" ~t;~

~ ~

184.95 185'47 200.00 209.86 196.~, -

') Regnskabsaaret

~~t -t ~ 2fg

gaar fra November

til November.

FÆLLESHAAB Oprettet 1886.-

Postadresse'.

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Eskildstrup Mejerikreds: Maribo Am!.

Eskildstrup.

(2 km). -

Telefon: Ønslev 12.

ejeriet oprettedes 1886. Ombygget 1912. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 12 Værelser. - 360 Leverandører med 2500 Køer. - Artesisk 22 m dyb Brønd. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 6 Medarbejdere faar 3850 Kr. i Løn. - Faktor 2. - Ostelagret afkøles fra Kølemaskinen. Firkantet 19 m høj Skorsten.

Gaardejer K. Stødstrup , Eskildstrup, siden 1902; tillige Mejeriets Kasserer. Tid. ligere Formænd: Gaardejer M. Larsen til 1888, Gaardejer J. Olsen til 1.889, Gaardejer L. P. Hansen til 1893, Teglbrænder H. Pet~rsen til 1896, Gaardejer M. Larsen til 1902. - Bestyrer: Gaardejer K. Hansen, Chr. Jørgensen Ravn. Chr. Jørgensen Ravn, født Mejeriets Formand. Bestyrer. 1882. Kom 1897 til Mejeriet og var først paa Trelde, senere paa Sdr. Stenderup, Aunede, Nutiden og Fælles. haab. Var 1906-07 paa Ladelund Mælkeriskole og kom derfra til Horbelev. Var Bestyrer 1907-10 paa Hjarnø og 1910-12 paa Lihmskov. Kom 1. Maj 1912 til Fælleshaab.

F Hansen, ormand:

d) ~

]~~

Aar

t.E"bll

~ e JJ !js_g:.....: ~ ~

•

_ ::;::

"" <;

l.~~:P (Ps Vl

gro Ild o

]t IBlandingsost 1000 kg

~O~ g "id .•..• ::;::

81 ::;::

1912-131678 '12~':l 112~~:00 1913-14 6'89 2;:>5 2;:>8so -

Skummet" mælksost 1000 kg

Aar 1)

~~ ::~ II .s~

-'" 00"

"il ~.~

::;::s;;;

<lJ:l

::: li

::;:: ::;::

1-::IBlandingsost

~.$J~ I :o 1i:J: 0J:l ~ t: s: s ~ § "il O .~ Q

1000

Skummet. 8 mælksost ::;:: 1000 kg

I E _I ::;:: I Vl

l) Regnskabsaaret

gaar fra November

til November.

V ægte fra Philipsen, Maglekilde og Silkeborg. - Forvarmer og Pasteurer fra Philipsen, Silkeborg og Kolding. - Ringkøler fra Rauer. - 1 Alfa Lavalog 3 B. S: W. Centrifuger. - 2 Silkeborg Kærneæltere. - Kedel fra Atlas og Struer. - Maskine fra Atlas. - Ammoniak-Kølemaskine (80,000 V. E.) fra Atlas. Amerikanske Ostekar. - Kobberbassiner til Flødens Syrning. - Egetræstønder til Syremælken. - Elektricitet. - Dampen overhedes. - Kul.

FÆLLESHAAB Oprettet 1889.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Mejerikreds : Maribo Amt.

Rødby.

Rødby

(3.,). -

Telefon: Rødby 21.

ejeriet oprettedes 1889. Senere er der bygget et stort Ostelager; det gamle er nu Osteri og det gamle Osteri er lagt til Smørlokalet. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 12 Værelser. - 260 Leverandører med 1700 Køer. Der er 2 Brønde, den ene er 23 m dyb, den anden er ikke færdig endnu; der bores med 6" Rør. - De syv Medarbejdere lønnes med 4320 Kr. - Fedtenheder med daglig Prøveudtagning. - Ostelagret afkøles fra Ishuset, der rummer 300 Læs. - Firkantet Skorsten:

22 ormand : Gaardejer, Sogneraadsformand J. RasNørre Rødby, siden 1909. Tidligere Formænd: Gaardejer Munk 1889-91, Gaardejer Møller til 1892, Lærer Ejlersen til 1896 og Gaardejer t. Rasmussen til 1909. - Bestyrer: J. Hansen Ellemann, født 5. Juni 1872. Kom til Mejeribruget lS87 paa Aalund; kom senere til Skamby og Guldbjerg og var derefter Elev paa Ladelund Mælkeriskole. Blev saa Bestyrer paa Kærbyholrn. Aftjente i Sommeren 1892 sin Værnepligt. Var igen Undermejerist og blev 1894 Bestyrer paa Grindløse; blev 1899 Bestyrer paa Pederstrup og blev 1. Maj 1905 Bestyrer paa Fælleshaab. Formand for Maribo Amts Mejeristforening.

F mussen,

Hansen Ellemann, Bestyrer.

[~~ s~..E[~I

Aar')

[- ~ [ I~::;:~== ~.§\ ~~"'"8 [V)~ ~gS:::1=8.§\ ~ a I!~~:C

;:,::

1907-081 4'38 1908-0914'52 1909-10 4'54 1910-11 4'66

Blandingsost 1000 kg

;:,::

Skummet. mælksost 1000 kg

25'6 167"21 1.31 1 25 -a 172"81 1'3. -0) 99 .•• 0'92 11'80 1'30

') Regnskabsaaret

gaar fra November

I .s [~ [ !l =~§I~ 81~~O\=~§ ::;:S~;:,::"id"'" Jj~g S_ ;:,::~

Aar ')

I 1912-13 1913-14

1914-15

til November.

J:!

~"'O~

en [- :;:: ••

~"'O..!<

[!d!d:::

~O;:;

4'60 1 4'69 4'38

Blandingsost 1000 k~ Skummet .. mælksost 1000 kg

-I

114.001 36'771107 37'72 0'97 1

') Solgt Fløden

1909-15.

»Sinus«, »Simplex« og Silkeborg Balance som Vægte. - Forvarmer fra P. &. L. P., den ene Pasteur ligeledes, den anden fra Rauer. - Ring- og Fladkøler. - 3 B. S: W. Centrifuger. - 2 Silkeborg Kærneæltere. - 2 Kedler fra Mjølner og Marshall Maskine. - Amerikansk Ostekar. - Tønder til Flødens Syrning. - Aluminiumskrukker og Spande til Syren. - Elektricitet. - Mekanisk Osterøreapparat. - Kul.

GRÆNGE Oprettet

1885. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Grænge. - Jernbanestation: Grænge . Mejerikreds : Maribo Amt.

(0,6 km). -

oprettedes 1885. - Beboelsen i Mejeribygningen Mejeriet indbefattet Personalets. - 233 Leverandører med

Telefon:

Grænge 29•

rummer 8 Værelser, 1350 Køer. - Brøn(Mejerske) lønnes med 1120 Kr. Ishuset er 630 rn". - Firkantet 14 m

den er 10 m dyb. - De 4 Medarbejdere Afregning pr. Kande. Modersyre. , høj Skorsten.

ormand:

Gaardejer H. P. With, Krungerup, Sakskøbing. - Bestyrer: A. Poulsen, født 16. August 1859. Var først Landmand og kom derefter i 1888 til Mejeriet, blev uddannet paa . Thoreby, Skovby og Frejlev og tiltraadte Pladsen som Bestyrer paa Grænge Andelsmejeri 1. Maj 1889. A. Poulsen, Bestyrer.

Gaardejer B. P. With, Mejeriets Formand.

_ ~~~:;: /SI

Aar ')

E Vl

eJ)

ij Og -

O .

1911-12 1912-13 1913-14

3'25 3'27 3'40

c o

§ ::;::

Skummet. mælksost 1000 kg

26'0 124'74 26., 124'89 25'7 131.34 -

') Regnskabsaaret

_ Jt

~ Blandingsost ~ 1000 kg

,~~

~ .•...~

~~§ ~O

Aar ')

::;::

g § ;:;::

1914-15 1915-16

3.•• 3'14

25'1 136'82 24'8 125'62

Blandingsost 1000 kg Skummetmælksost 1000 kg

gaar fra Maj til Maj.

Decimalvægte og Balance. - Forvarmer, Pasteur og Ringkøler. - 1 Alfa Lavalog 2 B. S: W. Centrifuger. - Kærneælteren »Hamlet«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fr~ Marshall. Fløden syrne s i Bassin. - Petroleum. - Kul.

GULDBORG Oprettet 1885.-

ANDELSMEJERI

Postadresse: Guldborg L. - Jernbanestation; Mejerikreds : Maribo Am!.

Sakskøbing (11 km).

egyndte 1885 (12. September). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 7 Værelser, hvoraf 3 for Personalet. - 143 Leverandører med 898 Køer. Brønden er 6 m dyb Borerør. - De 2 Medarbejdere lønnes med 860 Kr. - Afregning efter Vægt. - Flora danica. - Ishuset rummer 160 m" Is. Firkantet 16 m høj Skorsten.

ormand: Gaardejer, Sogneraadsformand, J. Hers, Vigsnæs, Guldborg L., siden 1914. Formand for Voldgiftsdomstolen i Musse Herred og for Brugsfor. eningen samt Forsamlingsbygningen. Næstformand for Vigsnæs Menighedsraad. Taksationsmand for Hypothekforeningen, Vurderingsmand for off. .Midler i Musse Herred. Tillidsmand i Falsters Landbostands Sparekasse; Vurderingsmand for Ejendomsskyld m. m. Tidligere Formænd r Købmand R. Vett 1885-87, Gaardejer Chr. Boesen til 1888, Sognefoged o. Otto. sen til 1889, Gaardejer J. Hers til 1891, Gaardejer Anton M. Andresen, Kr. Kappel til 1892, Gaardejer J. Hers til 1906, GaardBestyrer. ejer J. Rasmussen til 1909 og Gaardejer R. Pedersen til 1914. - Bestyrer: Anton M. Andresen, født 1886 i København. Udgik fra Kommuneskolen med Flidsbelønning i Foraaret 1901. Var paa Bokkenheusers Kursus i 2 Aar og tog saa Præliminæreksamen ved Universitetet i 1903. Kom samme Aar til Ishøj som Mejerist og var paa Trifolium, Haslev ved Osteafdelingen (1905-06). Soldat. Var paa forskellige Mejerier og gennemgik Ladelund Mælke. riskoles 5 Maaneders Kursus 1909-10. Blev 1. April 1910 Vikar for Maribo

25 Amts Mejeristforening. Kom som saadan til Guldborg og fortsatte efter Bestyrerens Død, blev 1. April 1912 fast Bestyrer der. Fik 1910 Certifikat som eks. amineret Kedelpasser.

Aar ')

1901-02 1905-06 1909-10 1910-11 .1911-12

Aar ')

1.67 1.81 2'19 2'28 2'8

25'8 25'3 25'3 25'1

1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

65'02

70'07 86'68 90'08 86"9

2," 2'18 2'18 2'12

24'8 24'8 24'9 24'7

84'46 86'09 876S 85,s,

1 ') Regnskabsaaret

gaar fra April til April.

»Sinus«, Jac. Nielsens Udvejningsvægt og Silkeborg Balancevægt. - For. varmere fra Kolding. - Pasteurer fra Buaas og Ringkøler fra Kolding. - 2 B. S; W. Centrifuger. - Danske Tøndekærner. - Kedel fra Bruun S: Søn. Marshall Maskine. - Fløden syrnes i Egetræs Tønder. - Aluminiumsredskaber og Flora danica Tønden til Syremælken. - Petroleum. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

HJORTEBJERG Oprettet

1889. -

Postadresse;

ANDELSMEJERI

Karleby. - Jernbanestation: Karleby (2 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon:

Karleby 12.

•

prettet 1889. - Beboelsen, der ligger over Mejeriet rummer 8 Værelser. 143 Leverandører med 1200 Køer. - Brønden er 31 m dyb. - De 4 Medhjælpere lønnes med 2100 Kr. - Faktor 2. - Modersyre. - Firkantet Skorsten.

ormand: Gaardejer, Sognefoged H. Getterup-Teng, Vihavegaard, Karleby, siden 1905. Tidligere Formænd: Forpagter H. Pille Bjerregaard til 1894 og Gaardejer H. Christiansen til 1905. - Bestyrer: C. Larsen, født 1862. Lærte Landvæsenet paa Tesdorphs Gaarde og var derefter Forvalter i nogle Aar. Blev Bestyrer paa Nordfalster 1889 og paa Hjortebjerg 1893.

H. P. Phi.Jipsens Vægte. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkølere fra Kolding og Buaas. - Alfa Laval og B. S: W. Centrifuger. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Struer og Bornholm. - Maskine fra KolOstekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Kul.

Larsen, Bestyrer.

ding. - Amerikanske

• v-"""

-t

.:< ",," -,," V""

Aar')

Ild

Blandingsost 1000 kg ••"o e \\10 "il0.S! Skummet. mælksost V"Jeo lS i2 1000 kg v ""O~:;:

'"'

-""'ij.Ej~

~.2

bil

lSE= lS lS 1890-91 1894-95 1898-99 1902-03 1906-07 1910-111

L., I 2'81 3'11 3'12 3." 3'27

I --" "" _

w Cl.I

1':< ~" :=

61.3.1 10 1."s 118'.5 118'93 130 .•a 128'01 -

26.:; 26., 26'2 26'3 25'6 25'7

l) Regnskabsaaret

btl

•

1894. -

bJ:l

tId..o81 lSE;;:; ~lS H!ij~

25 -s 25 -s 26'3 2f>-s 25.,

3'22 3'28 3'68 3'38 3'20

V""

'"'O...!(

"'"

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

~""

:z;

.:< ~" ~"

"8 Nc !i0.s! E- lS =lS

1124'87 126,. 139'82 131.1• 125'86

O au

0'30

24'60

gaar fra Maj til Maj.

HORBELEV Oprettet

4.l

::;::

1911-121 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

Aar t}

...g~

= ~~ (}~~

Postadresse:

AND'ELSMEJERI

Horbelev. - Jernbanestation: Horbelev (O,. km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon:

Horbelev 11-

oprettedes 1894. - .Beboelsen i Mejeribygningen rummer 9 Værelser . Mejeriet - 144 Leverandører med 960 Køer. :..- Artesisk Brønd. - Der er 3 Med_ arbejdere.

Faktor

- Smørret sælges til :Eksportforening. Firkantet 24 m høj Skorsten.

Ishus.

I I

. formand: Gaardejer Ole Thrane, True1strup, Stubbekøbing, siden 1915. Tidligere Formænd: Gaardejer H.Sveg 1893-1902, Gaardejer P.Vesten til 1905, Gaardejer O. Thrane til 1907 (l. Gang), Gaardejer H. J.Svend< sen til 1908, Gaardejer R. Larsen til 1912 og Gaardejer A. J. Skytte til 1915. - Bestyrer: Alfr. Andersen, født 3. April 188l. Begyndte Mejerigerningen 1899. Har været Elev paa Ladelund Mælkeriskole. Blev Bestyrer i 1906 paa Klakkebro og siden l. April 1912 paa Horbelev. Alf. Andersen,

»Sinus«, Bismer og Balance som Vægte. - UniBestyrer. versal og Ringkølere. - Alfa Laval Centrifuge. Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Rasmussen, Stubbekøbing, og Marshall Maskine. - Fløden syrnes i Bassin. - Emallierede Kølere til Syren. - Elektricitet. - Der er flest Aluminiumstransportspande. - Kul. - (Et Syrningsanlæg for Skummetmælk er under Overvejelse.)

t>-

. ,,'"

1913 -141252

"bIJ

S :: ~ 8c:

..• ~ ~!o~=6 -" ~ ~.S" :;:ea "iJ~ e~o ""O k •.• bIJ"

::;: :;:

bll

U)E~

125'2199'461

') Regnskabsaaret

~ § -

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

gaar fra Oktober

.,,'"

bIJ

bIJ ~i:::a ~ " k~ S~g =c§g fJ ~ g "il..o ~ o, :;:~= "'e:=: :;: 2 e", :;: :;: ""O k

..• 0<"

Aar l)

11914-1512." til Oktober.

..2

•.•

125'51105'9,1

Blandingsost 1000 kg Skummet mælksost 1000 kg

HORREBY Oprettet 1887.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Jernbanestation: Karleby (1.5 km). - Telefon: Horreby 5. Mejerikreds : Maribo Amt.

Karleby.

prettet 1887. Ombygget (Statskonsulenten). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 4 Værelser. - 220 Leverandører med 1400 Køer. - Der er 2 Brønde paa henholdsvis 8 og 9 m. - Der er 5 Medhjælpere - Fru A. er første Mejer. ske, desuden en anden Mejerske, og disse lønnes med 1500 Kr. - Mejeriet betaler desuden en Fyrbøder med 750 Kr. aarlig. - Faktor 2. - Modersyre. Ishuset rummer 650 m" Is. - Firkantet 20 m høj Skorsten.

Gaardejer H. l. Andersen, Luenhøj, Egebjerg, siden 1911. Tid • .ligere Formænd: Gaardejer H. P. Jensen var først For. mand for det forberedende U dvalg, der nedsattes i For. aaret 1887 og blev siden Mejeriets Formand indtil 1892. Dernæst Gaardejer (nu Partikulier) J. Jørgen. Fru Andersen. Chr. Andersen, til 1894; Gaardejer (nu Par. Bestyrer. tikulier) P. Piill til 1895, Gaardejer I. Mortensen til 1897, Gaardejer M. P. Nielsen til 1905 og Gaardejer Chr. Kragh til 1911. - Bestyrer: Chr. Andersen, født 10. Maj 1863. Var først ved Landvæsenet. Kom 1881 paa Hindsholm Højskole. Var atter ved Landvæsenet. Soldat. Først i 1887 kom A., efter Samraad med Heden-Vantinges daværende Formand, Forpagter Hempel Syberg, til at lære Mejeriet paa dette.

ormand:

29 Allerede 1/2 Aar efter blev A. Bestyrer paa Horreby. sin Mand en trofast Medarbejder i alle de Aar. Hun Dommer ved Forsøgslaboratoriets Udstillinger .

..IV:: J:M

4.1"0

Aar ')

~ fd

188i-88 1891-~2 1895-96 1899-1900 1903-04 1907-08 [

I ~

0.0

~~~

~e.c E

41=

::;:

::;: E::;:; "il

I-

=g:-~

ij:5

en E;::

Blandingsost 1000 kg Sk - o .~ ummete ~ mælksost ::;: 1000 kg ~

Fru Andersen har været er den eneste kvindelige

.!t:""c

Aar ')

1910-11 14'21 125 .• 1166'0,[ 1911-12 4.,. 25., 166'81 1912-13 421 25'4 166'86 1913-14 4'43 25'2 174'32 1914-15 4.,. 25., 16632

0'80

1.94

2"8

3.,. 3'3 :l.•,

') Regnskabsaaret

gaar fra Oktober

til Oktober.

Decimal, »Simplex« og Silkeborg Balance som Vægte. - Forvarmer, Pa» steur og Ringkøler. - Titan (T. A. 80) Centrifuge. - Kærneælteren »Hamlet«. - Kedel fra Bruun &. Søn og Marshall Maskine .. - Amerikansk Ostekar. Fløden syrnes i Tønder. Elektricitet. Enkelte Aluminiumstransportspande. - Kul.

IDESTRUP Oprettet

1886. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Sdr. Ørslev. - Jernbanestation: Sdr. Ørslev (2 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

oprettedes 1886. Mejeriet hvoraf 4 for Personalet.

Telefon:

Idestrup ll.

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 9 Værelser, - 148 Leverandører med 1327 Køer. - Der fin~ des 2 Brønde paa henholdsvis 6 og 7 m. - De 5 Medarbejdere (Mejerske) 'tønnes med 1900 Kr. - Fedtenheder. - Flora danica. - Ishus. - Firkantet 19 m høj Skorsten.

30 ormand: Gaardejer H. Hansen, Mønbogaard, Sdr. 0rslev. Formand for Brugsforeningen, Medlem af Nykøbing Slagteris Bestyrelse, Revisor i Falsters Højspændingsværk samt i Idestrup Mølle og Andelsbageri. Tidligere Formand: Gaardejer H. P. Mortensen, Sdr. 0rslev, Formand i 25 Aar. - Bestyrer: J. P. Nielsen, født 14. August 1869. Blev 1896 Bestyrer paa Systofte og 1. Maj 1912 paa Idestrup.

Bismer og Balance som Vægte. Buaas Forvarmer og Pasteur. - Ringkøler. - 2 B. &. W. CenJ. P. Nielsen, trifuger. - 2 danske Tøndekærner. - Kedel fra Bestyrer. »Guldborg« og Marshall Maskine. - Kulsyre-Køle, maskine fra Th. Th. Sabroe. - Fløden syrne s i Tønder. - Elektricitet. - Saavel almindelige som Aluminiumstransportspande. - Kul.

."'""",~ b.Q

An ')

0Jl"

~::;:11;:: =g

..E~

~ ::;: ~

3'53 3·P3

I i!.~...!a:\ u b.Q

~ -ot; ~o

25. 141.'2 25'3 149'23

§ ::;:

I:x'

kg Skummetmælksost 1000 kg

Aar l)

-" " -"ij.D~ H -"

0Jl" lId.g

::;: ::;:

3.86 3 -e ,

~i~-~~~...•

0Jl

Ol:

::;:13::

1914-15 1915-16

~~~ -t~ Ol:

~ IBlandingsost

M 81" '"e "§ e •.• ~

-..o

1911-12 1913-14

t:I.D

E~g

V')e2

"ijO,g

::;:

25.5 151.'7 24 .• 145.2,

::;:

Blandingsost 1000 kg Skummetmælksost 1000 kg

I ') Regnskabsaaret

gaar fra Maj til Mai.

KALØ ANDELSMEJERI Postadresse:

Sakskøbing.

Jernbanestation: Mejerikreds

Sakskøbing (7,. km). : Maribo Amt.

Telefon:

Sakskøbing 67.

Mejeriet nedlægges.

KILDEDAL Oprettet

ANDELSMEJERI

1886. - Postadresse: Sakskøbing. - Jernbanestation: Sakskøbing Telefon: Slemminge 29. - Mejerikreds : Maribo Amt. .

(6 km).

oprettet 1886. Nyt Mejeri 1910 (Statskonsulenten). Mejeriet Mejeribygningen rummer 10 Værelser. - 186 Leverandører Køer. -

Beboelsen i med 1000 Kildevand. - De 3 Medarbejdere faar 1400 Kr. i Løn. - Fedtenheder. - Modersyre. - Rund 28 m høj Skorsten.

r (

Gaardejer, Sogneraadsmedlem L. Jensen Pinn, Kistofte, Sakskøbing, siden 1913. Tidligere Formænd: Lærer Nielsen, Rentier P. Rasmus, Rentier J. L. Halse. - Bestyrer: M. Jensen, født 14. Oktober 187l. Begyndte Mejerigerningen 1889 paa Sipperup. Var 1894-95 paa Ribe Mælkeriskole. Blev Bestyrer paa Hjembæk Mejeri 1899 og var der til I. November 1906 da den nuværende Bestyrerplads overtoges. Medlem af Bestyrelsen for Maribo Amts Mejeristforening.

ormand:

M. Jensen,

»Sinuse. - Pendul og Silkeborg Balance som Bestyrer. V ægte. - Forvarmer fra Silkeborg. - Pasteurer fra P. &. L. P. og Silkeborg. - Ringkøler fra P. s: L. P. - B. &. W. Centrifuge. - Kedel fra Ludvigsen og Maskine fra Caroc S: Leth. - Kulsyre-Kølemaskine (30.000 V. E.) fra Atlas. - Fløden syrnes i Aluminiumskasser. - Elektricitet.

...ec

, u •• u"" ~

A.r ')

••• bOc C o

Id !l;:: ::;:Si

1886 1 0.62 1889-90 0'7. 1892-93 1'28 1910-11 2-ss 1911-12 2'5. 1

..g

...~ "..

::;:

Blandingsost 1000 kg Skummet. S!lO HO.9 Vl SO ::;: :::: mælksost -I :;: 1000 kg

..~~:P

82,.121.9'1 27.. 27.•• 47 41 27'01 ' 1 25.. 97.,. 25'6 101.34

') Regnskabsaaret

~bO

ts)~o ~t:~

gaar fra Maj til Maj.

~...ec

u""

••• bO~

A.r ')

"Hc§

..g ee

... .. u

::;:!l;:: S,-:

::;: :.:

1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

2'53 2.,. 2'52 2.••

..'"O~

I - ...

0';::

:;;~ol ..• t;~ S!lo NO.9 Vl SO ::;: ::::

25.5/99.,. 25.. 99'20 25'5\9883 25., 96'59 -

:;:

Blandingsost 1000 kg Skummet", mælksost 1000 kg

KORTRUP Oprettet

1887. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Søllested. - Jernbanestation: Søllested (7 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon:

Landet 21.

.opret~et 1887. Ombygget 1914 (Statskonsulenten). - Beboelsen i Mejeri~t Mejeribygningen rummer 11 Værelser, hvoraf 4 for Personalet. 160 Leverandører med 1100 Køer. - 3 artesiske 2000 Kr. i Løn. - Fedtenheder. - Modersyre.

Brønde. - De 4 Medarbejdere faar - Ostelagret køles fra Kølemaskine.

Gaardejer F. Askø, Sølle. sted, siden 1908. Tidligere Formænd: Gaardejer R. Pedersen, Gaardejer J. Hansen, Gaardejer R. Jensen, Gaardejer F. V øls, Gaardejer A. Clausen. - Bestyrer: A. C. Eskildsen, født 8. Januar 1885. Begyndte Mejerigerningeri paa Engvejle 1. N oGaardejer F. Volsing, vemb er 1899. Har senere Mejedets Formand. været paa Tranbjerg, Kjærholm og Thorslunde. Var 1906-7 paa Ladelund Mælkeriskole. 1908 Bestyrer paa Kortrup.

F Volsing, ormand :

A. C. Eskildsen. Bestyrer.

Blev 1. April

Philipsens Indvejningsvægt. - »Simplex« og Bismer samt Balance Smørvægt. - Forvarmer og Pasteur. samt Ring- og Fladkøler. - l Alfa Lavalog 1 B. S: W. Centrifuge. - Kærneælteren »Hamlet«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Alliance. Kulsvre-Kølemaskine (50.000 V. E.) fra' Th. Th.

(

33 Sabroe. - Træostekar. - Fløden syrnes i Aluminiumsbassin. - Handy. - Elek_ rricitet. - En Del Aluminiumstransportspande. - Hammers Iltningsanlæg til Afjerning og Filtrering af Vandet. - Kul.

Aar 1)

1905-06 1909-10 1910-11 1911-12

•• ~~~ -t~

~~§ :;:

-""Nll~ :;:

2.•• 2'67 2'95 2'94

26'8 25·s 25'1 25·s

-'"

Illl

- c"

Illl

') Regnskabsaaret

~••

~i~:::

~t;~

S r; ""§ VlS_ "ij0i!

:;: :@

26'59 9'7.

Blandingsost 1000 kg Skummet. mælksost 1000 kg

44'0. 59"0

gaar fra April til April.

~ -t ••~ ~i~-~t;~-'" c"Jj Hll -'" S I -::;:5= ""8 "ij0i! VlS_ :;: :@ ::;: ::;: U-'"

:'""0

Aar ')

1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

KRAGEMOSE

I .. -'"

.,p

'"'

Illl

r; II

2'91 3"0 3'10 2'S5

ec Blandingsost J.j 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

25'2 10'67 25'0 13'67 25'1 95'S1 24'7 110'5. 1.0.

48.,. 49"6 56'71 73 oo

Solgt Fløde.

ANDELSMEJERI

Oprettet 1891. - Postadresse: Nakskov. -1ernbanestation: Nakskov (7 km). Aunede (O•• km). Telefon: Nordlunde 7. - Mejerikreds : MariboAmt.

ejeriet oprettet 1891 (Fabrikant Ploug). - Beboelsen i Mejeribygningen . rummer 12 Værelser, hvoraf 3 for Personalet. - 200 Leverandører med 1100 Køer. - Artesisk 47 m dyb Brønd. - De 3 Medarbejdere faar 1285 Kr. i Løn . .....:Faktor 2. - Rund 16 m høj Skorsten. Decimal. - Bismer og Balance som Vægte. - Forvarmer og Pasteurer fra Kolding. - Ringkølere fra P. &. L. P. - B. S: W. Centrifuger. - Kærneælteren »Hamlet«. - Kedel fra Ludvigsen og Maskine fra Kolding. - Kulsyre-Kølemaskine (40.000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikanske Ostekar. Flødesymingsbassin. - Aluminiumsspande til Syremælken. - Petroleum. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul. Danske Mejerier. II.

ormand : Gaardejer M. Larsen, Elisabetsminde, Vester Nordlunde, Nakskov. Tidligere Formænd: Gaardejer Urboldt Holsted 1892-93, Gaardejer C. Fugl 1893-94, Gaardejer Nielsen 1895 -1906, Gaardejer, Sognefoged P. Jensen 1906-07, Gaardejer Christensen 1908-15. - Bestyrer: Lars Rasmussen, født 14. November 1859. Var først paa en Del større Avlsgaarde paa Fyn og begyndte Mejerigerningen 1883 paa Aahøjrup Fællesmejeri, senere Skovshøjrup, Bubbel og Fuglevig. Var paa Ladelund Mælkeriskole 1887. Blev 1888 Bestyrer paa Burgaard, Billum pr. Varde, og 1891 paa Kragemose,

Lars Rasmussen, Bestyrer.

"'"O k

Aar ")

:<:eB

;;::

1893- 941 1897-98 1901-02 11905-06 1909-10

Ol)

bil

,,-"

<E ~~~ S ~"~ =:II 11. gf ~ -" " ~~g -" ~ " 8 H~ </)e;:: 'i0.8

1.6" 2'49 2·7U 2.,. 2'7.

bil

:<: B :<:

:<:

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

26 .• 63 .s i 0'69 26'3 94'62 0'9U 26'0 103'0. O." 25 -a 105 co 0'62 25, 1109'''3 0'5.

49'17 64'4. 54'71 44.;" 39"5

Ol)

I..

bil

~~ ~i~S ~~" ~l~ -" " Sij8 -"'i0.9 8 M~ "

Aar')

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

tl.O

II 11.

:<:eB :<: :<:

(/la;::

2 .•• 2.,. 2'7. 2'91

112'40 105'50 110". 108"3 111.56

2'84

25 -o 25'7 25'0 25 -s 25'0

:;:

I 0"9 0"0 0'15 0"0 O'OB

Blandtnasost 1000 kg Skummet", mælksost 1000 kg

13'33 7'3. 10'37 4"2

~ ') Regnskabsaaret

gaar fra November

til November.

KØBELEV ANDELSMEJERI Oprettet 1885.-

Postadresse:

- Jernbanestation; Købelev (1 km). Mejerikreds: Maribo Amt.

Købelev.

Telefon; Skovbølle

29.

35 . Mejeriet oprettet 1885. - Mejeriet nedbrændte 1915 og ombyggedes samme Aar (H. P. Philipsen). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 8 Værelser, hvoraf l til Personalet. - 82 Leverandører med 620 Køer. - 2 Brønde paa 9 m's Dybde. - De 2 Medarbejdere har 850 Kr. i Løn. - Faktor 2. Rund 22 m høj Skorsten. ormand: Proprietær N. Jessen, Skovbøllegaard, Købelev. Tidligere Formand: Gaardejer P. Hansen, Rolykke, Købelev. - Bestyrer: K. Graae, født 1. Marts 1888. Overtog Pladsen den 1. Maj 1915 efter Bestyrer Gunderup, som har bestyret Mejeriet siden dets Oprettelse i 1885.

»Sinus«. - Bismer og Silkeborg Balance som Vægte. - Forvarmer, Pasteur og Ringkøler. - Titan Centrifuge. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. Kulsyre-Kølemaskine (20.000 V. E.) K. Graae, fra Th. Th. Sabroe. - 'Fløden syrnes i Alumie Bestyrer. niumsbassin. Aluminiumskølere til Syremælken. - Elektricitet. Der anvendes nogle Aluminiumstransportspande.

~~~

~b.O

Aar ')

~t;~

§ - O.~

S ~ E_

_ ~

a ~

1909-10 1910-11 1911-12 1912-13

Blandingsost 1000 kg Skummetmælksost 1000 kg

1888. -

~IBlandingsost

V> ~ _

:;::

mælksost 1000 kg

255 67"0 26'0 62'0 25., 62'79

gaar fra Maj til Maj.

MAGLEBRÆNDE Oprettet

~1 r~~§'"~Z§.~a I s~O:~:t.;:

1913-14 1914-15 1915-16

.26, 26., 258 25'7

') Regnskabsaaret

Aar ')

Kul.

ANDELSMEJERI

Postadresse: Stubbekøbing. - Jernbanestation: Stubbekøbing Telefon: Maglebrænde 7. - Mejerikreds : Maribo Amt.

(2 km).

1888. Oprettet Værelser. -

Ombygget 1909. Beboelsen i Mejeribygningen rummer 11 194 Leverandører med 1400 Køer. - Artesisk 42 m dyb Brønd. - De 5 Medarbejdere lønnes med 2500 Kr. - Faktor 3. - Modersyre. - Ostelagret afkøles fra, Kølemaskine. - Firkantet 19 m høj Skorsten. »Sinus«, - Bismer og Balance som Vægte. - Forvarmer og Pasteurer fra P. S: L. P. - Saavel Flad- som Ringkølere. - Dansk Tøndekærne. - Kedel fra Ludvigsen og Maskine fra Alliance. - Kulsyre-Kølemaskine (70.000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Et Trækar og et amerikansk Ostekar. - Fløden syrnes i Bassin. - Elektricitet. - Kul.

ormand: Gaardejer P. Særslev, Stubbekøbing, siden 1899. Tidligere Formænd: Gaardejer Chr. Hermansen 1888-98, Gaardejer Kr. Mortensen 1898-99. - Bestyrer: E. Andersen, født den 12. Januar 1880. Begyndte Mejeri_ gerningen i Aaret 1897. Gennemgik et Kursus paa Gaardejer P. p.lIe, Ladelund Mælkeriskole Mejeriets Formand . 1903. Var fra 1. Maj 1905 til 1. November 1907 Bestyrer paa Karsholte Andelsmejeri ber 1907 paa Maglebrænde Andelsmejeri.

F Palle,

Aar t)

I·

i:;

...•bO s..

~~t~!"~ e.o I»~o ~t:~ ~ - c" ...• a "O l"iio.!2 I":>: ".5< ::;: :::: aa 1j.J:J V)aO

::;: ::;:

l."'OJt:;:::

...•

. ~...•

E. Andersen, Bestyrer.

og siden 1. N overne

_ !"IBlandingsost ~ o : ~ ~ 1000 kg ~~~ ~ ~ ~i~ E~g "ii å .!21 Skummet. ",,~ ~~ ~E;:': ::;: a mælksost ::;:a::: ::;: bO

Blandingsost 1000 kg Skummet .• mælksost 1000 kg

A.r')

41.3• 50'20 36'79

1912-13 1913-14 1914-15

•••••

::;:

:>:

1000 kg

4'17 4'25 3 .••

25'1 137'5. 0'.5 25'8 15997 0'.5 252 148 .•• (0'56)

39.,. 33'46 40'69

1908-09 1910-11 1911-12

4'00 4." 4'18

25., 150'95 0'68 25'6 157.". 0'66 25., 2)84'06 0'50

') Regnskabsaaret gaar fra ca. November til ca. November ") Har solgt en Del Fløde i Aarene 1911-13.

(13 Perioder).

MIDTLOLLAND Oprettet 1888.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Jernbanestation: Maribo (O•• km). Mejerikreds: Maribo Amt.

Maribo.

Telefon: Maribo 57.

oprettet 1888. - Beboelsen, der er ovenover Mejerilokalerne, rumMejeriet mer 13 Værelser. - 250 Leverandører med 1500 Køer. - Der er 2 Brønde paa ca. 19 skønt man Resultat. afkøles

m's er De fra

Dybde; der bores for Tiden mellem disse for at faa mere Vand, ca. 40 m nede, er det endnu ikke lykkedes at naa det ønskede 6 Medarbejdere faar 3800 Kr. i Løn. - Fedtenheder. - Ostelagret Ishuset, der rummer 300 m" Is. - Rund 19 m høj Skorsten.

ormand: Sognefoged Chr. Engestofte, Maribo, siden 1909 og efter at have været 4 Aar i Bestyrelsen i Forvejen. Tidligere Formænd: Proprietær H. J. Roug, Proprietær H. F. Skaf te, Proprietær J. Rasmussen. - Bestyrer: A.]. Ludvigsen, født 1888. Kom til Mejerigerningen i 1902. Sognefoged Chr. Rasmussen, A. J. Ludvigsen, Var først paa Pederstrup, Mejeriets Formand. Bestyrer. derefter paa Granly, Bofferhøj og Damkilde. Soldat. Var paa forskellige Mejerier og gennemgik saa det første 8 Maaneders Kursus paa Dalum Mælkeriskole 1910-11. Var paa Midtlollands Mejeri 1911-13 som Førstemejerist og overtog derpaa Bestyrerpladsen.

F Rasmussen,

»Sinus«, - Baby og Balance som Vægte. - Forvarmer, Pasteur og Ringkøler fra P. S: L. P. - 1 Titan (5000 kg) samt 3 B. S: W. Centrifuger. - Kærneælteren» Victoria«. - Kedel fra Kolding og Maskine fra Vulkan. - Træostekar. Fløden syrnes i Bassin. - Syren staar i vellukket Trækasse. - Elektricitet. - Kul.

\. Aarl)

1~1o~ ~~

eo ;:I

-'-rd.D " ::;:

Ft~~

::;:E= ::;:

1892-9312." 1896-97 3.14 1900-01 3-a 2 1904-05 4.29 1908-09 3.55 1910-11 4.22

_ ~ \ Blandingsost :;::_ ~ 1000 kg -'" ~ ~ Sk "il 0.2 ummet::;: ;;; mælksost ::;: 1000 kg

~i~ S~g

V)8~

'"'

Aar')

4.1 b1l

..!'

til

"'"CI,..!I;'';::

$-.o

~ gr.S~ ~t;~ !! M·g E~~I~o.2 ::;:s;;; -..o " '" s~..... ::;: = ~ i ::;:

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

. I I·~~ (~~ 4.12 4.02 4'27 4.30 4.07

248

154.39

Blandingsost 1000 kg Skummet, mælksost 1000 kg

') Regnskabsaaret gaar fra April til April. Fløden sælges. Smørmængden kan ikke opgives.

NORDFALSTER

ANDELSMEJERI

Oprettet 1889. - Postadresse; Nr. Alslev. - Jernbanestation: Nr. Alslev (3" km). Telefon: Nr. Alslev 42. - Mejerikreds : Maribo Amt.

ejeriet oprettet 1889. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 7 Værelser, hvoraf 3 for Personalet. - 125 Leverandører med 1000 Køer. - Artesisk 64 m dyb Brønd. - De 4 Medarbejdere (Fru Bruun er Mejerske) lønnes med 1200 Kr. - Flødeenheder. - Syrevækker fra BI. &. Tv. - Osten olies. - Ishus og Iskule rummer 250 Læs. - Firkantet 16 m høj Skorsten.

~~t <E.. til

-'" tIl~

E I'.. Aar t}

~.!2

::;:s= ::;:

].j

til

S _u"! ~~ ~~g ""i°,g V)e~ ~tIl

til

;:I

fJll ::;:

l.~~

::;:

Blandingsost 1000 kg Skummet. mælksost 1000 kg

1 ,110°",1 0", 1 25

') Regnskabsaaret

gaar fra September

.,,""

Aar')

11914-1512" til September.

~~~ ~ H § "" •• "id~ ::;:M;::; s=::;: ::;: ;:I

et Blandingsost 1000 kg Skummet .• mælksost 1000 kg

""'"' ~t:~ ~~8 iO,g V)E~ i!~~

126.0 198.,61

::;:

0 •• 1

=-J

39 formand: Gaardejer Jens C. J. .Stub, siden 1913. Inspektør for 0stifternes Land- Hypotekforening. Bestyrelsesmedlem af A/S N ordfalsters Bank. Formand for Voldgiftsmændene for Afgørelse af Tvistigheder om Handel med Husdyr i Stubbekøbing Herred. Tidligere Formænd: Gaardejer P. S. Bruun, Gaardejer Jens C. J. Stub, P. Jensen, Tømrer A. OtteBestyrer. Mejeriets Formand. sen, Gaardejer L. Jensen, Proprietær O. Rasmussen, Gaardejer P. Nover, Gaardejer Jens C. J. Stub (1. Gang), Gaardejer L. Palle. - Bestyrer: P. S. Bruun, født 9. August 1867. Kom 1887 til Mælkeribruget og har været paa Outrup, Lydum, Eskildstrup. 0stofte og Midtlolland. Blev 1896 Bestyrer paa Skjørringe Handelsmejeri og Fællesmejeri og fra 1. Maj 1899 paa Nordfalster. Bismer, Decimal og Balance som Vægte. - Forvarmer. - Flødepasteur tra Buaas og Mælkepasteur fra P. S: L. P. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - Kedel fra Ludvigsen og Caroc S: Leth Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Kul.

NUTIDEN Oprettet 1889.- Postadresse:

ANDELSMEJERI

Jernbanestation, Nr. Alslev (3 km). - Telefon: Gunslev 15. Mejerikreds : Maribo Amt.

Nr. Alslev

40 oprettedes 1889. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer Mejeriet ser.. - 231 Leverandører med 1750 Køer. - Artesisk 106 m dyb

10 VærelBrønd. De 8 Medarbejdere har 3200 Kr. i Løn. - Flødeenheder. - Ostelagret køles fra Kølemaskine. - Rund 22 m høj Skorsten. ormand: Gaardejer L. P. Gunslev, Nr. Alslev, siden 1914. Tidligere Formænd: Fhv. Sparekassedirektør, nu Rentier P. Poul. sen. Derefter Gaardejer Tyde. Fra 1893-94 Gaardejer og Branddirektør L. R. Stryg. Dernæst Gaardejer H. Lol_ like til 1899, Gaardejer P. Stryg til. 1900, Gaardejer Gaardejer L. P. Jyde, N. O. Nielsen, L. Lise til 1912, Gaardejer Bestyrer. Mejeriets Formand. R. Bom til 1914. - Bestyrer: N. O. Nielsen, født 6. April 1879. Kom til Mejerigerningen 1894 og var paa Ferslev-Vellerup til 1896, dernæst Horns Herred, Tamdrup, Lystrup, Bredsten og atter Tamdrup. Soldat. Kom saa til Allershøj. Var 1902-03 paa Ladelund og kom derfra til Kirkedal. Var 1905-11 Bestyrer paa Bækkelund og. siden 1. Juni 1911 Bestyrer paa Nutiden.

FJyde,

_ Aar ')

]t Blandingsost

~~~

:p .•.• ~

(S{ 0J:l

B ~ g ~ O .9 E::; ::<:

Skummetmælksost 1000 kg

1 .-_.-

'/8·'/t,1889 1892·-93 1896-97 1900-01

0"3 2'90 3'68 406

::<:

~~ ~

1000 kg

fil 1=1

Aar l)

11910-1115'29 1911-12 5'16 1912-13 5'46 1913-14 5'45

~0i.I

ijg

-I -

Blandingsost 1000 kg Sk ~O.9 ummet::<: mælksost . ::<: 10UO kg

...=.::tic

1 26'1 194'57 1.80 25'6 207'49 1.58 25'2 209... 1.21

I I

124'68 108 <I 92'57

1908-09 4'95 __- __ ~1 --__ ~_-~~ 1 __- __ ~_1_9_1_4_-_1_5~_5'_'2~_2_4_'5~20_0_'_'2~1_'5_2~1 _19_0_4_-_0_5~_4_'50~ 122'25 ,. '') Regnskabsaaret

gaar fra November

til November.

»Sinus«. - »Simplex« og Balance. - Forvarmer, Pasteur og Ringkøler fra P. S: L. P. - B. S: W. Centrifuge. - Kærneælteren »Victoria«. - Kedel og Maskine fra Th. Th. Sabroe. - Ammoniak Kølemaskine (60.000 V. E.) fra Atlas. - Træostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Kul.

•

NYSTED

LANDSOGNS

ANDELSMEJERI

(VANTHORE) Oprettet 1888.- Postadresse: Nysted: - Jernbanestation: Mejerikreds : Maribo Amt.

Nysted

(4 km).

ejeriet oprettet 1888. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 5 Værelser. 142 Leverandører med 800 Køer. - Brønden er 8 m dyb. - De 3 Med~ arbejdere (Mejerske) lønnes med 900 Kr. - Fra 1. Maj 1916 Flødeenheder. Modersyre. - Ishuset rummer 250 m" Is. - Firkantet 16 m høj Skorsten.

M-

Gaardejer K. Vanthore, Nysted. Tidligere Formænd: Gaardejer H. Høegh 1888 -90, Gaardejer P. Render 1890-92, Gaardejer L. Chri. stoffersen 1892-96, Gaardejer Chr. R. Jess 1896-1900, Gaardejer H. Krogh 190004, Gaardejer Chr. Høj 1904-06, Gaardejer S. Leth Vilh. Hansen. Gaardejer K. Hovmand, 1906-09, Gaardejer H. P. Bestyrer. Mejeriets Formand. Christensen 1909-13. Bestyrer: Vilh. Hansen, født 23. April 1884. Begyndte Mejerigerningen 1 No. vernber 1903 paa Damkilde, senere paa Thurø og Bakkekilde. Var paa Skals Højskole. Mælkedommer i Sydfynske Mejeriers Mælkebedømmelsesforening i 21/2 Aar. Var saa paa Dalum Mælkeriskole. Kom derfra til Kirkeby og Eng. holm. Blev 1. Maj 1913 Bestyrer paa Vanthore.

F Hovmand, ormand:

»Sinus«. - Bismer og Balance. - Forvarmer, Pasteurer P. S: L. P. samt H. P. Philipsen. - Alfa Laval Centrifuge. Danske Mejerier. II.

og Ringkølere fra - Kærneælteren 4

42 »Victoria«. - Kedel fra Ludvigsen og Marshall Maskine. - Runde Træostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Glasserede Krukker og Egetræstønder til Syren. - Elektricitet. - Kul. - Der fabrikeres en Ubetydelighed Knapost, aarlig af ca. 500 kg Mælk .

~." '" ~ ~ "'" c'" o~ ~ II

'1.1~

Aar ')

~~§ :;:

11913-1412'14 I)

0.0

~~.!I::

'" S ~

8MO 'id.D1 :;: V) 8;:;

25'6 183'591

Regnskabsaaret

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

~~~ 'idO~ :;: '":;:

gaar fra November

RØRBÆK

I I

~~~'" c8~ "'" o'" o~ "'"~ =~ 'id.D

~i~S~t;~~'"

bil

S~g

Aar ')

~~§

1 1914-151

'idO~

:;: ~

Cl')S~

:;: :;:

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

2'U9 125'1 183 -:",

til November.

ANDELSMEJERI

Oprettet 1886. - Postadresse: Sakskøbing. - Jernbanestation: Sakskøbing Telefon: Sakskøbing 96. - Mejerikreds : Maribo Amt.

(1 km).

oprettedes 1886. Ombygget 1909. - Den særskilte Beboelse Mejeriet mer 11 Værelser, hvoraf de 3 er for Personalet. - 252 Leverandører

rummed - Brønden er 40 m dyb. - De 3 Medarbejdere har 1320 Kr. i Løn. - Flødeenheder. - Firkantet 16 m høj Skorsten.

1476 Køer.

Aar ')

"'I'

"v"::'::

I~"P.~I ~ ~ [ld

c o

:;: M;:::

1898 1902 1906 1910 1911

3'83 3'75

'id.D :;:

26'2 257

2'72

I::)

.!t:

;...,

I) Regnskabsaaret:

,,~~ S ~ ~~o ~ Mg

~t;~

'idO~

8 •... :;: -

Blandingsost 1000 kg Skummet", mælksost 1000 kg

0'32 031 O .••

29.02 12'86 21.27 15'34

o.,

Kalenderaaret.

I~"P.~ . I j

;...,

Aar ')

-co ~M~ 8._

:;:

1912 1913 1914 1915

') Solgt Fløden.

'l :t J 7 3' 3'73 9U

3'75

GJ 0.0 ~"'O,.!II'.~_~ & bL) ~

~ li

:;: IV)8 ~8;:; I -

Blandingsost 1000 kg Skummet .. 'idO .8 mælksost :;: ~ 1000 kg

V::::f

~t1ll

..x:

<I)

1023 40'341 0'21 41..., 0'04 146'48 3'68 1

16'43 13'01 4'34 10"4

43 ormand : Gaardejer N. Jørgensen Bay, Rørbæk, Sakskøbing, fra 1896. Man. geaarigt Bestyrelsesmedlem af Østlollands Landboforening. Formand for Livsfore sikringsselskabet for Heste og Kvæg paa Baroniet Guld. borgland. Formand for Guldborgland og. Radsted Sogns Hesteavlsforening. Hans Rasmussen, Gaardejer N. Jørgensen Bay, Formand for Mælkebedøm. Bestyrer. Mejeriets Formand. melsesforeningen i Maribo Amt. I Bestyrelsen for Sakskøbing og Omegns Foredragsforening m. m. Tid. ligere Formænd: Gaardejer Chr. Sørensen 1886, Gaardejer J. Jørgensen 1887, Gaardejer B. Pedersen, Gaardejer R. Andersen, Gaardejer B. Pedersen, Gaardejer N. S. Ebbe, Gaardejer Jac. Bylon 1895-96. - Bestyrer: Hans Rasmussen.

»Sinus«. - Bismer og Balance som Vægte. - Forvarmer. - Pasteurer (Kolding) og Ringkøler. - B. &. W. Centrifuger. - Danske Tøndekærner. Kedel fra Bruun og Caroc S: Leth Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Fløden syrne s i Tønder. - Elektricitet. - Kul.

SANDBY Oprettet 1889. - Postadresse:

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Harpelunde Mejerikreds : Maribo Amt.

Harpelunde.

(1 km). -

Telefon: Sandby 16.

44 oprettet 1889. Mejeriet hvoraf 2 for Personalet.

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 7 Værelser, - 128 Leverandører med 960 Køer. - Brønden er 10 m dyb. - De 3 Medarbejdere (Fru Simonsen er Mejerske) lønnes med 900 Kr. - Flora danica. - Firkantet 19 m høj Skorsten. pormand: Gaardejer C. Petersen, Sandby, Nakskov, ~. fra 1895. Tidligere Formænd: Proprietær F. Ras< mussen 1889-94, Gaardejer J. Jessen 1894-95. Bestyrer: H. P. Simonsen, født 4. November 1875. Faderen bestyrede Sandby Mejeri fra det kom i Gang den 20. Juli 1889 indtil Maj 1906, da Sønnen overtog Pladsen. Lærte Mejeriet hos Faderen fra 1893-98 og kom saa til Tillitze og var der i 2 Aar. Var paa Ladelund Mælkeriskole 1900-01. Kom derfra til Thorslunde og kom saa hjem igen Aaret 1'906 som' Førsternejerist. H. P. Simonsen, Bestyrer.

»Sinus«. - Philipsens Udvejningsvægt og Silkeborg Balancevægt. Silkeborg Forvarmer. ~ Buaas Pasteurer. - Ringkølere. - Alfa Laval Centrifuger. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Petersen, Nakskov, og Marshall Maskine. - Kulsyre-Kølemaskine (40,000 V. E.) fra Atlas. - Amerikansk Ostekar. - Flødesyrningsbassin. - Petroleum. - Kul.

1'~~~,,!' " ~ ;:.

Aar')

1889-90 1893-!J4 1897-98 1901-02 1905-06 1909-10

•••

I ::SE~ ij.S '"id

bil

~J5

~i~_

O.g

eij8

::s

Vle~

25'6 26., 26'0 266 26. 255

23'89 4988 68'31 87'2. 92'0. 94'12

'Z t ",,-c '"id

::s =::s

" ""~ "'" " -co

IBlandingsost 1000 kg

Aar ")

Skummet. mælksost 1000 kg

bil C

~ P;:=

::Se::

::s

..B

1 I-!'

C!.I bil

:::~.o 81

t t; ~ E Co o Vl ~§ ~ § ::s Ol

eJ)

'';:

I-O

Blandingsost l 000 kg

Skummet. mælksost 1000 kg

061 1.,. 1. '9 2'32 2.,. 2'41

J) Regnskabsaaret

(0'0,) (0'08) (O.,,) (0'24) (0'3S)

2'71 5'51 9'30 16'10 2351

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

2 66 125'2 110080 2 ss 25'7 96'91 25 .• 93·7S 2'4' 2 .•• 25'3 95'65 91.30 25'2 2." 25." 2'31 93'201

gaar fra Maj til Maj.

STOKKEMARKE

0'0

9·ss 3.,. 4 so

-. i:

ANDELSMEJERI

Oprettet 1888. - Postadresse: Sallested. - Jernbanestation: Sølle sted (7•• km). Mejerikreds : Maribo Amt.

1888. Omforandret .1910 og 1912. - Beboelsen Oprettet rummer 16 Værelser, hvoraf 8 for Personalet. - 280 1600 Køer. -

(0'14) (006) (0'01) (0'\0) (0'09)

Artesisk 43 m dyb Brønd. lønnes med ca. 2300 Kr. - Fedtenheder.

Telefon: Stokkemarke

i Mejeribygningen Leverandører med Der er 5 a 6 Medarbejdere, der - Der bruges Modersyre.

ormand: Gaardejer C. E. Wested, Klauserogaard, Søllested. siden 1907. Tidligere Formænd: Gaardejer A. Lund og Gaardejer C. Jensen. - Bestyrer: Julius Kjær, født 14. Maj 1879. Kom 1900 til Mælke. rib ruget og var først paa Tillitze, senere paa Brørup. Var 1905-07 Bestyrer paa Dalum Mælkeriskoles Mejeri. Derefter paa Ørslev og siden Aaret 1909 paa Stokkemarke.

»Sinus« sa~t. V ægte fra Maglekilde og Horsens. Forvarmer fra P. S: L. P. - Pasteurer fra Buaas Julius Kjær, og Silkeborg .• - Fladkølere. - Alfa Laval Centrifuger. Bestyrer. - Kærneælterne »Silkeborg« og ) Victoria«. - Kedel fra Mjølner og Maskine fra Frich. - Kulsyre-Kølemaskine (40,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Træostekar. - Flødesyrningsbassin. - Elektricitet. - Enkelte Aluminiumstransportspande. - Kul. .

Ol)

Aar')

. ",-" et~ ~i~~ ~"~ ~ ""0 "id ~.§ -" "''"O M -" Ol) "

:;:,,::::;

~:E:

Ol)

8"", ~J) <Ile:=: :;:

Ol)

-" ~ c '"ijO.2 :;: ::

:;:

Blandingsost 1000 kg Skummetmælksost 1000 kg

"I "

u-"

Aar t)

~"'O •.•

!l!l;:;

'"ij..o :;:

=~§IJte :;:5::

:;:

j--+- ~t; I Blandmgsostl 1000 kg 1 i81~a! I Skummet. <Il e:=: :;: ::;: mælksost ~~~

:;:

I 1910-11 1911-12 1912-13

4'71 4'61 4'1'

=,{

') Regnskabsaaret

57'88 13',3 1474

1.'6 0'65 0'62

89'31 4878 45'\8

gaar fra April til April.

1913-14 1914-15 1915-16

4.., 4'52 436

0) Solgt Fløden.

=2{ 14743'65 63

0'57 0'38 24 .• 174',0 0'67

1000 kg

41.60 332• 5!)'73

STOUBY ANDELSMEJERI Oprettet

1886. -

Postadresse: Væggerløse. - Jernbanestation: Væggerløse (1'9 km). Telefon: Væggerløse 15. - Mejerikreds : Maribo Amt.

1886. - Den særskilte Beboelse rummer 11 Værelser, des5 Værelser i Mejeribygningen. - 200 Leverandører med 1700 Køer. - De 5 Medarbejdere lønnes med 2300 Kr. - Fedtenheder. - Ostelagret afkøles fra Ishuset, der rummer 350 Læs Is. - Firkantet 19 m høj Skorsten. oprettet Mejeriet uden er der

f Rasmussen, ormand:

Gaardejer Poul Højetgaard, VæggerIøse, siden 1903. Formand for Maribo Amts Mejeriforening, Formand for Øernes Kreatureksportforening, Formand for Industri- og Landbrugsbankens Repræsentantskab m. m. Tidligere Formænd: Gaardejer P. N. Pærregaard 1898, Chr. Hansen, Gaardejer Poul Rasmussen, Gaardejer P. Toxværd fra Bestyrer. Mejeriets Formand. 1898-190 l, Gaardejer L. Johannesen fra 1901-03. - Bestyrer: Chr. Hansen, født 11. April 1882. Kom til Mejerigerningen 1899 og var da paa Løvenholm. Var lang Tid hos Pilegaard paa Tullebølle. Kom den 1. April 1908 til Stouby Andelsmejeri som dettes Bestyrer. Var 1904-05 paa Ryslinge Højskole og 1905-06 paa Ladelund Mælkeriskole.

••

cu~

=::;:S'"~§ ""Cl

Aar')

~~;::

::;:

1906-07 1910-11 1911-12 1912-13

2"j

3'AB 3'69 • 370

~ :s -"""ijli

bil

::;:

"'cg

~~o 8_

bil

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

~t;~

!d°ll ~ ::;:

O -es

0'80

') Regnskabsaaret

~~~

I 0'80 I

~~t .$l:. bil

Aar')

= ~§

~I\l;::

::;:8;;::

""ijli

::;: ::;:

1913-14 1914-15 1915-16

bil

~~~

"'co E~o (/)8~

:;:

bi:

-"~ Blandingsost 1000 kg

~t;s::

!d°ll ~ ::;:

0'90' 4'11}. 4'52 - -- 173'07 1.00 1.20 4'43 2508 167'05

Skummetmælksost 1000 kg -

92'30

gaar fra Maj til Maj 2) Solgt Fløden.

Decimal, Bismer og Balance Undertræk. - Ringkøler. - B. &. - Kedel fra Mjølner og Maskine (35,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. Aluminiumsbassin. - Elektricitet. -

som Vægte. - Forvarmer og Pasteur med W. Centrifuge. - Kærneælteren »Hamlet«. fra Caroc S: Leth. Kulsyre-Kølemaskine - Amerikanske Ostekar. - Fløden syrne s i Kul.

~ t

SYDLOLLAND Oprettet

1896. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Rødby. - Jernbanestation: Rødby (1 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon:

Rødby 3.

ejeriet oprettet 1896 (Konsulent Dencker), - Den særskilte Beboelse rummer 5 Værelser, .desuden har Personalet 2 Værelser i Mejeribygningen. 120 Leverandører med 1100 Køer. - Artesisk 66 m dyb Bønd. - De 5 Medarbejdere faar 3180 Kr. i aarlig Løn. - Fedtenheder. Flora danica. - Firs kantet 17 m høj Skorsten.

48 ormand: Forpagter, Sognefoged V. Ingemann, Mar" kersdal, Rødby. I Bestyrelsen for Banken for Rødby og Omegn. I Hovedbestyrelsen for de danske Sukkerroedyrkerforeninger m. m. Tidligere Formand: Proprietær Grønlund Svendsen. - Bestyrer: B. Cleu» sen, født den 19. December 1866. Lærte Mejeriet paa Lolland 1886-1902. Gennemgaaet det udvidede Kur= sus for Mejerister paa Ladelund Mælkeriskole. Blev Bestyrer paa Hørning 1893-96 og· siden da Bestyrer af Sydlolland.

B. Clausen, Bestyrer.

»Sinus«, - Maglekilde og Silkeborg Vægte. Forvarmer, Pasteur og Ringkøler fra P. S: L. P. 2 Alfa Laval Centrifuger. - 2 Silkeborg Kærneæltere. - Kedel fra Ludvigsen og Maskine fra Alliance. - Ammoniak Kølemaskine (32,000 V. E.) fra Atlas. - Fløden syrnes i Trætønder. - Elektricitet. - Kul.

~ += -"~ ~ ~i~ ~" ,,~O ~~ ~ E~o -"i]O.g 'ill V)E~ ~ ~ ~

Blandingsost 1000 kg Skummetmælksost 1000 kg

Aar ')

1.42 26.3195.19 1.79 26.3 96.20 1.68 26.2 \26.57}, 260 16.80 1.87

94.09 119'53 111.7• 125.6•

1912-13 1913-14 1914-15 1915- 16

A.r')

I =~~~ ~ -B gfQ -".. ~~;§

I 1903-04 1907-08 1910-11 1911-12

2.05 3.31 3.4• 3.32

') Regnskabsaaret

-B" ~ =~~~ g..o§ " ~ ~ ~.~ -"H.D

~e~

gaar fra April til April.

3.23 3.33 330 ~·14

~ ~ ~~~ :a ~t:~

e~g

V)E~

26.2 12.87\, 26.0 21..,1 26.1 86·"9 26.0 110.39

i]O.g

~ a ~

Blandingsost . 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg,

1.61 1.61 1 50 1.60

106.96 107.33 99'63 115·'5

') Solgt Fløden.

SYSTOFTE ANDELSMEJERI Oprettet

1887. - Postadresse: Nykøbing F. - Jernbanestation: Nykøbing Telefon: Nr. Ørslev 15. - Mejerikreds : Maribo Amt.

F. (5 km).

oprettet 1887. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer Mejeriet - 56 Leverandører med 300 Køer. - Der er 2 Medarbejdere, ene er Mejerske.

Afregnes

efter Vægt. - Ostelagret rummer 180 Læs Is.

6 Værelser. hvorat den afkøles fra Ishuset, der

Almindelig Decimalvægt med Vejekasse til Sødmælk, Udvejningsvægt »Bismer«, - Forvarmer, Pasteurer og Ringkøler. - Centrifuge fra B. S: w. Dansk Tøndekærne. - Kedel fra Maglekilde og Maskine fra Guldborg. Amerikanske Ostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Ogsaa Aluminiumstransportspande. - Kul. .

ormand: Gaardejer, Sognefoged Johs. Høier, Nr.0rslev, Egebjerg, siden 1915. Har bl. a. været Sogneraadsformand. Tidligere Formand: Gaardejer K. Pe_ Petersen, Graaesminde, Systofte, i 12 Aar. - Bestv. rer: H. C. Hansen, født 10. Februar 1885. Kom som Elev i Aaret 1903 til Gaardejer, Sognefoged Johs. Heier, H. C. Hansen, Damsholte. Var i 1906 paa Mejeriets Formand. Bestyrer. Dalum Mælkeriskole. Soldat 1907. Var Bestyrer paa Nyord 1909-12 og fra 1. Maj 1912 paa Systofte.

~~t ~~ bil

Aar ')

1904 1905 1906 1907 1908 1909

bil

" I --" ~bil ''"C~''';:::: &?fo ~t;~

==M M.8 -" 8 SO MO !1l0.8 :<: .;:: :<:8:= 'i~ 'i :<: :<: ~Q

0'76 0'72 0'75 0'81 O -aa 0'7.

</)

25 .• -29'48 25." 27'.8 25 .• 29'06 26'0 30'80 25'5 31.86 25'7 30'.7

') Regnskabsaaret

Blandinesost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

Aar')

15'.4 17'7. 16'7. 12." 7'20 14'07

1910 1911 1912 1913 1914 1915

,,-" ~ ""'"gr ~~ ~ MMJl -" " ::;:8::: ~~ bil

bil

::;:

gaar fra 1. Maj til 30. April.

0.'1 0'.4 0'86 0'"2 0'0. 0'83

::;:

25'7 25., 257 25'9 25., 24'95

~i~-~t:~-"

bil

:;:

~ijg

"ilOJl :<: :8

V)e~

333, 32'5. 32'.0 34'7. 34'9'

32.,.

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

10'44 13'96 11 .•• 7 .., 7'44 5'66

THOREBY Oprettet

1887.- Postadresse:

Nykøbing

ANDELSMEJERI

F. - Jernbanestation: Nykøbing (4 km). - Telefon: Nykøbing 139. Mejerikreds : Maribo Amt

oprettedes 1887. Mejeriet hvoraf 2 for Personalet.

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 11 Værelser, - 154 Leverandører med 800 Køer. - Artesisk 70 m dyb Brønd. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 1200 Kr. Afregning efter V ægt. - Bruger egen Modersyre, der ogsaa forhandles. - Ishuset rummer 300 mS Is. - Firkantet 10 m høj Skorsten. ormand: Gaardejer N. Nagelsti, Nykøbing F., siden 1914. Tidli. gere Formænd: Gaardejer N . Teglbrænde 1902 - 06, Gaardejer R. Hansen Høj til 1910 og Gaardejer L. Snedker til 1914. - Bestyrer: O. Nielsen, født 30. November 1869. Blev 1891 Bestyrer paa Sallerup og var O. Nielsen, Gaardejer N. Frits, der til 1894; tog saa ind paa Bestyrer. Mejeriets Formand. Landbohøjskolen og blev Kandidat 1897. Studerede samtidig Bakteriologi paa Universitetets plantefysiologiske Laboratorium og foretog i Maj og Juni mælkebakteriologiske Undersøgelser paa Forsøgslaboratoriet. Blev 1899 Bestyrer paa Thoreby. Repræsentant i Meje. riernes Fællesindkøb. Formand for Sundhedskommissionen, Formand for det konservative Folkeparti i Thoreby Sogn, Næstformand i Bestyrelsen for det konservative Folkeparti i Maribo Amts 4. Valgkreds. I Bestyrelsen for Maribo Amts Landbosygekasse.

F Friis,

Au')

1899-1900

1.98

1903-04 1907-08 1910-11 1911-121

2"7 2'16 2"0 2'16

26'5 25'2 25'0 24'7 247

l) Regnskabsaaret

~~~ ~ "" ~g 'ii " l) ",,= ~e= ::e: ::e:

~i~$_t

Blandingsost 1000 kg "" ~ c Skummet .. mælksost 1000 kg ::;::

"C§

r;O,g ~ =

72'.5 90'05 822• 88'.8 87'58

8e_"

Aar')

1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

••

Blandingsost 1000 kg Skummet .. :;:: mælksost 1000 kg ::;::

'==

~ ~i~ -; ;.2 -'"

~ " i!i~~~~

...!M::

_ 'No,g " Vle""c§ ::e:e::= 'i~ e ::e: ::e: ::e: 2'1' 2'12 2·1S 200

24 .• 248 24'8 24'6

85"3 85 ee 74'21 81.14

gaar fra April til April.

Vægte fra Kolding og Jac. Nielsen. - Forvarmer og Pasteurer fra Kolding. - Ringkøler fra Rauer. - 2 B.o. W. Centrifuger. - Danske Tøndekærner. - Kedel fra I. B. Bruun og Marshall Maskine. - Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Over Halvdelen af Transportspandene er af Aluminium. - Vandvarmer. - Delvis Centralvarme. - Kul.

•...

THORSLUNDE Oprettet

1887. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Holeby. - Jernbanestation: Holeby (2 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon:

Holeby 13.

ejeriet oprettedes 1887. Ombygget 1913 (H. P. Philipsen og P. e. L. P.). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 12 Værelser, heraf 5 for Persenalet. - 210 Leverandører med 1400 Køer. - Artesisk 31 m dyb Brønd. De 6 Medarbejdere har 3000 Kr. i Løn. - Afregning efter Vægt. - Flora danica. - Ostelagret afkøles fra Køleanlæget. - Rund 19 m høj Skorsten.

ormand: Gaardejer A. Godtfredsen, Medlem af Sogneraadet. Tidligere Formænd: Gaardejer H. P. Bædkel 4 Aar, Gaardejer C. Godtfredsen 6 Aar, Gaardejer J. Justesen 3 Aar, H. P. Bædkel (igen) 9 Aar og Gaardejer A. Rasmussen 6 Aar. - Bestyrer: H. C. Faarborg, født 2. September 1872 i Lem Sogn ved Ringkøbing. Lærte Mejeriet paa Hanning-Sædding Mejeri ved Skjern og Søborg Mejeri ved Grædsted samt Ladelundgaard. Bestyrede Lind Mejeri ved Herning i 9 Maaneder, Dasvad Mejeri ved Langaa fra 1. Maj 1895 til 1. Maj 1898; fra 1. Maj 1898 Thorslunde Mejeri ved Holeby. Blev fra 1. September 1914 Ejer af Øster UIslev Fællesmejeri ved Nysted.

H. C. Faarborg. Bestyrer.

Aar ")

,,-" ~ ]~~ ~ ~ c g -" ::<: !!;.::: bll

~ ~~

1911-12 HJ12-13 1913-14

bJ:

4'06 3'.7 ( 4'08

::<:

'). Regnskabsaaret

bll

~i~:a

"'''o S~o (/)8~

1599

...:.&::~~

MO~ ::<:

1.80 1 85 1.70

Blandingsost 1000 kg Skummet" mælksost 1000 kg

128'94 132'48 120'11

gaar fra April til April.

,,-"

3942) 3'67

bll

Aar t)

1914-15 1\J15-16

bll

.>:

"."bll"~ ~ bll t.i~ ~t;~ ~ Sij8 ~~~ -"~~ </)S~ MO~ ::':s", ::<: ::<: ~ ::.: -"

108'49 1.,. 136'45 1.50

Blandingsost 1000 kg Skummet ... mælksost 1000 kg

1U7a 1::J

2) Solgt Fløden.

»Sinus«, »Babv« og Silkeborg Balancevægt. - Forvarmer fra Kolding og Koger fra Silkeborg. - Pasteur og Fladkøler fra H. P. Philipsen. - Kærneælteren »Silkeborg. - Kedel fra Th. Th. Sabroe. - Maskine fra Frich. - Kulsyre-Kølemaskine (85,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Træostekar. - Flødesyrningsbassin. - Petroleum. - En Del Aluminiumstransportspande. - Kul.

TILLITZE Oprettet

1889. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Nakskov. - Jernbanestation: Nakskov Mejerikreds : Maribo Amt.

(7" km). Telefon:

Tillitze 6.

1889 og ombyggedes 1914. - Beboelsen i Mejeribyg6 Værelser. - 172 Leverandører med 1500 Køer. - Brønden er 20 m dyb, - De 4 Medarbejdere lønnes med 2080 Kr. - Faktor 2. Modersyre. - Firkantet 18 m høj Skorsten. oprettedes Mejeriet ningen rummer

Proprietær H. Nielsen, Rosenbjerg , Nakskov.lsiden 1912. Tid1i~

ormand:

Proprietær H. Nielsen. Mejeriets Formand.

1905-10

Bestyrer

gere Formænd: Gaardejer M. Rasmussen til 1906, Gaardej er And. Jørgensen 1906, Gaardejer Jens Mortensen til 1911 og Gaardejer P. H. Larsen til 1912. - Bestyrer: Kr. Hansen Kristiansen, født 17. September 1879. Var 1902 - 05 Bestyrer paa Mejeriet Bækskilde , fra paa Maltbæk og har siden da været

Kr. Hansen Kristiansen, Bestyrer.

Bestyrer

paa TiIlitze.

»Sinus«, Bismer og Balance som Vægte. - Forvarmer, Pasteur samt Ringog Fladkøler. - Alfa Laval Centrifuge. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Ma~ skine fra Kolding. - Ammoniak-Kølemaskine (30,000 V. E.) fra Atlas. - Amerikanske Ostekar. - Fløden syrnes i Bassin. - Elektricitet. - Ogsaa Aluminiumstransportspande. - Kul.

~-p,,{~-

-"""'s::

[

~~~

&0.0

,.!(:nl=:

E=':... Aar_')__ ~~ ::;c:__~_.8~_~__ ::<:

1905-06 1 1909-10 1910-11

2... 3,. 3 -s }

••

""'"

=.:

__::;c: .8~_s_u_~_m_e_t_'~ -e, ]-+_e_~._8-+_~_O 1000 kj( ::;c:

mælksost

= = ==I

23.4,

Kalenderaaret.

Postadresse:

~ 4.1 0.0

~.pn~:;=~ ,.!(t;~

e;;: "" ]~_e__ '"e~ ::<: __;;:~~_s_k_um mælksost ~_g~~_O __m_et_·_1 .c.

.1 --

~1__ ~ __

!OOO kg

11.. 9',6.6 62-s 5

54·'5

~1__~ __~1 ~

') Solgt Fløden.

ANDELSMEJERI

Jernbanestation: Tingsted (2 km). Mejerikreds ; Maribo Amt.

Tingsted.

Blt~nf~ost

(SI ...••..

::;c: A_ar_'_) __ 7-_~_~_~_8+-~ __

-__ ~

TINGSTED Oprettet 1887. -

..::.'.O,Oc

1912-13 3.5 1913-14 3.69J' 1914· 15 382

_1_9_11_-_1_2~3._90~___ ~12_._0~.~ 1 ') Regnskabsaaret:

~.ij~

Bl~~nf~ost k

Telefon; Tingsted 23.

oprettedes 1887. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 5 Værelser. Mejeriet - 119 Leverandører med 822 Køer. - Brønden er 26 m dyb. - De 3 Medarbejdere

(Mejerske)

Blandingsost 1000 kg Skummet", mælksost 1000 kg

Aar l)

1887-88 1891-92 1895-96 1899-1900 1903-04 1907-08

lønnes med 900 Kr. - Fedtenheder. Firkantet 19 m høj Skorsten.

') Regnskabsaaret

gaar fra Oktober

Flora danica.

_ .!.~~:;: (S)b1l

e ~g

• A.r ')

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

27., 26., 256 26., L•• 1. 25·s 87 2." I 252 0.51 0·9S 1.5•

til Oktober.

'" e;:; 2.39 2.41 2." 2 .•5 2't7

'Y •••• ~.4.

25., 25.9 26., 25.7

1.1

9i 93'1<0 92'62 92.99 88.30

Blandingsost 1000 kg k Skummetmælksost ::<: 1000 kg ~

~t;s:: HO.2 ::;c: =.:

-I

55 ormand: Gaardejer Chr. M. Børresen, 0verup pr. Tingsted, fra 1912. Tidligere Formænd: Dyrlæge J. Jørgensen 1887-89, Gaardejer H. N. Stange til 1891 og 1901-1912, Gaardejer H. Hansen til 1893 og Gaardejer R. Hansen til 1901. - Bestyrer: H. Pe« tersen, født 22. Oktober 1865. Lærte i 1887-88 Mejeri paa Danstedgaard og var i Vinteren 1890-91 paa Grejsdalens Højskole. Kom 1893 til Tingsted som Bestyrer. Formand og Kasserer for Tingsted og Omegns Brugsforening.

H. Petersen,

»Sinus«, Decimal og Balance som Vægte. - ForBestyrer. varmer, Pasteur og Ringkøler. - 1 Alfa Lavalog 1 B. S: W. Centrifuge. - Kærneælteren »Hamlet III«. Kedel fra Vejen og Marshall Maskine. - Kulsyre-Kølemaskine (30,000 V. E.) fra Th.'Th. Sabroe. - Flødesyrningsbassin. - Elektricitet fra Højspændingsværk. - Kul.

UTTERSLEV ANDELSMEJERI Oprettet 1896.-

Postadresse:

Kastager.

Jernbanestation: Kastager (1 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon: Kastager 24.

l. November 1896 (H. P. Philipsen). - Den særskilte Beboelse 5 Værelser, desuden indeholder Mejeribygningen 2 for Personalet - 148 Leverandører med 850 Køer. - Brønden er 14 m dyb. - Der er 3 Mejerister og 1 Kontrollør som Medarbejdere; de lønnes med 1560 Kr. aarlig. - Fedtenheder. Flora danica. - Ostelagret køles fra Kølemaskinen. - Fir~ kantet 17 m høj Skorsten.

Begyndte rummer

F Lund,

ormand:

Gaardejer Carl Kastager, siden 1913. Tidligere Formænd: Gaardejer J. Christensen 1896-98, Gaardejer Frederik H uus 1898-1902, Gaardejer Reinh. Jørgensen 1902 -08, Gaardejer H.H.Skalle 1908-13. - Bestyrer: Th. Krogh, født 6. December 1880. Lærte paa Volshave. Th. Krogh, Gaardejer Carl Lund, Kom derefter til Korsholm, Mejeriets Formand. Bestyrer. Frijsenborg, Vitten og Sydlolland. Var 1906-07 paa Ladelund Mælkeriskole, og kom derfra til Midtlolland. Overtog 1. December 1907 Bestyrerpladsen paa 0borg. Siden den 1. N 0vember 1910 Bestyrer paa Utterslev Andelsmejeri.

r:.)

Blandingsost 1000 kg Skummetmælksost 1000 kg

1909-10 1910-11 1911-12 1912-\3

11'06 699 19." 25"9

') Regnskabsaaret

_ ~~~:;;

Aar')

</)

an o

~ ~

:: Blandingsost ~ 1000 kg Skummet .. § mælksost ::;: 1000 kg

I 1913-14 1914-15 1915-16

gaar fra Maj til Maj.

»Sinus«. - Pendul samt Nettovægt fra P. S: L. P. - Forvarmer fra H. P. Philipsen. - »Triumph« samt Ringkøler. - 1 Alfa Lavalog 1 Titan (T. A. 45) Centrifuge. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Alliance. - Kulsyre-Kølemaskine (40,000 V. E.) fra Atlas. - Træostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Silkeborg Spiralvandvarmer. - Kul.

V AALSE ANDELSMEJERI Oprettet 1895.-

Postadresse: Nr. Alslev. - Jernbanestation: Mejerikreds : Maribo Amt.

Orehoved

(6 km).

ejeriet oprettet 1895. - Bygningen er en forhenværende Realskole (Bygmester Eriksen, Maribo). - Beboelsen i Mejeribygningen (l. Sal) rummer 8 Værelser. - 90 Leverandører med 660 Køer. - 2 Brønde paa henholdsvis 12 og 22 m's Dybde. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 1000 Kr. - Faktor 2. - Syre fra Thoreby. - Ishuset rummer 400 m" Is. - Rund 22 m høj Skorsten.

r 57

ormand: Gaardejer Chr. Bom, Vaalse, Nr. Alslev Tidligere Formænd: GaardejerJ. TrueIsen (2 Aar), Gaardejer C. Koppel (2 Aar), Gaardejer J. 0mann (2 Aar), Gaardejer H. P. Hansen (8 Åar). - Bestyrer: R. Larsen, født 30. August 1866. Var ved Land. bruget til 1887 og kom saa til Eskildstrup, derefter paa T esdorphs Gaarde i 1 Aar. Var derefter paa N ak. skov Mejeri. Elev paa Dalum Mælkeriskole 1893. Derpaa til Fremtidshaab og blev den 1. Juli 1895 Bestyrer paa Vaalse.

R. Larsen,

»Sinus«. - Bismer og Balance som V ægte. Bestyrer. Forvarmer fra Kolding, Flødepasteuren ligeledes. Skummetmælkspasteuren og Ringkøler fra P. s: L. P. - 2 B. s: W. Centrifuger. - 2 danske Tøndekærner. - Kedel fra Kolding og Maskine fra Alliance. Amerikansk Ostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Aluminiumsspande til Syremælken. - Elektricitet. - 75 af Transportspandene er af Aluminium. - Kul.

•

~ ~

_ ]f Blandingsost += t 1000 kg 8 ijg "i10.~ Skummet ..

Ol)

~~~

GI::s

Aar l)

(5;lbil

~ ~ ]..c

E:::: ::;:;

>«

1895-96

1899- 1900 1903-04 1907-08 1910-11

26'5 26'7 26'1 25'2 24..

') Regnskabsaaret

,..,.

....!>::~ t::

39'64

46'75 71'85 78'68 1 0'010 gaar fra Oktober

"il..c ::;:; 1

1911-12 1.90 1912-13 1..a 1913-14 2"0 1914-15 1.'0

til Oktober.

bil

~ e

Aar l)

mælksost 1000 kg

::;:;

~ ~

~~Jf

_ +::

]f Blandingsost t 1000 kg § Skummet-

e ~g =6 ~ =: ~o

256 173'261 25'1 77'88 25 3 81'72 25'5 75'61

>«:@

0'07. 1 0'08, 0077 0'077

mælksost 1000 kg

5'52 6'35 5", 6'52

VESTER ULSLEV ANDELSMEJERI Oprettet

1886. -

Postadresse:

Nysted.

- Jernbanestation: Holeby (7 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon:

Vester Vlslev 16.

1886 og ombygget 1910 (Statskonsulenten). Oprettet bygningen rummer 8 Værelser. - 150 Leverandører

- Beboelsen i Mejerimed 990 Køer. - Brønden er 10 m dyb. - De 4 Medarbejdere lønnes med 1900 Kr. - Afregning efter Vægt. - Flora danica. - Ostelagret afkøles fra Ishuset ved Køletromler. Rund 24 m høj Skorsten.

ormand: G~ar.dejer P. Ringsing, Dø~mosegaard, "Nysted. Tidligere Formænd: Gaardejer H. Kaas, Gaardejer H. Reinholt, Gaardejer Chr. Petersen, Gaardejer H. L. Jørgensen, Gaardejer A. Danielsen . • - Bestyrer: Vald. Schmidt, født 6. Februar 1885. U ddannet siden 1902 paa Fælleshaab (Lolland), Thors. lunde, Bramdrupdam, Bøgelund, Kathrinedal, Vester Ulslev. Blev Bestyrer paa Vester Ulslev Maj 1910.

»Sinus«, - Bismer og Jac. Nielsens Balance. Forvarmer og Pasteurer fra Silkeborg. - Ringkøler fra Horsens. - Alfa Laval Centrifuger. - Kærneælteren »Silkeborg«. Kedel fra Mjølner og Maskine fra Frich. - Kulsyre-Kølernaskine (45,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Flødesyrningsbassin. - Elektricitet. - Der anvendes Kobberrør til Vandledningen. - Kul. Vald. Schmidt, Bestyrer.

~.:J~ -t~ eL

Aar t}

:: ~s::

-'H~ " :;: :;:

~ \\l.g

'"~

:;:5= 1912 1913

24'9 255

2'51 2'63

') Regnskabsaaret:

Skummet. mælksost 1000 kg

Aar

O."

69'40

1914 1915

~ijg ~ O.§ V)e~

96'69 \:129.

:;:

;:; ::;::

. ",-'" -t~ i!i~..,~ ~t: I -'" '"~ e~g -"'~~ ec

_ ~ IBlandingsost ., ~ :: 1000 kg

.!i~

~~~ ~ ~.~ :;:5::;; ::;::

'i J) :;:

<liSe

25 -s 97'23 25., 93'01

2'71 2'56

!jO.9 :;:

::;; ::;::

Blandingsost 1000 k~ Skummet. mælksost 1000 kg

86"9 70'56

0'87 0'80

Kalenderaaret.

VOLSHA VE ANDELSMEJERI Oprettet 1880. -

Postadresse:

Søljested

- Jernbanestation: Søllested (3., km.) Mejerikreds ; Maribo Amt.

Telefon: Søllested

14.

oprettedes omkring 1880 som Fællesmejeri og overgik Mejeriet delsmejeri. - Mejeriet ombygge s for Tiden (Statskonsulenten tekterne Møller S: Thomsen, Værelser, desuden er der 3 Køer. - Artesisk 65 m dyb med 2300 Kr. - Faktor

. ",-'" -'" ","

Ol>

<>"0

••

-; ij.§

(;

]!lAE Sig

:;:6::;; :;: ::;::

~')

1910-11 11911-12 1912-13

4'37 4". 4'16

i!~~

V)E~

24'8 174'12 24'9 ')14'14 24'9 ')13'41

l) Regnskabsaaret

1895 til An. samt ArkiRoskilde). - Den særskilte Beboelse rummer 7 i Mejeribygningen. - 250 Leverandører med 1550 Brønd. - De 5 Medarbejdere (Mejerske) lønnes 2. - Flora danica. - Rund 18 m høj Skorsten.

:~~ '"

!jO~

:;:

0'51 0'53 0'55

Blandingsost 1000 kg Skummet, mælkeost 1000 kg

34'33 39'85 39'60

Ol>

Ol)

~~~ ~ Aar')

1913-14 1914-15 1915-16

:::

c o

~ Pd· ...•

,.::.::'"' -..o

:;:Eil~ 4'34 4'24 ;J'96

gaar fra Maj til Maj. ') Solgt Fløden.

Blandingsost 1000 kg !jO.g Skummet. ::;:: ;:; mælksost ::;:: 1000 kg

"! i!i~:E..!(t;~

.,~O \\lO

V')E~

25'1 2)12'98 0'32 25'4 121.47 0'33 25'12 153'66 0'62

24'18 44'00 2~

60 ormand: Gaardejer P. H.luul, Højreby, Søllested, siden 1907. Tidligere Formænd: Gaardejer H. P. Petersen 1895-1907. - Bestyrer: R. P. Hansen, født 14. Oktober 1878. Begyndte Mejerigerningen 1896 paa Nøddekær og var derefter paa Remkolde, Gel • ."ted, Outrup og Thorslunde. Var 1902-03 paa Lade. lund Mælkeriskole. Blev 1904 Bestyrer paa Oure og 1. Maj 1910 paa Volshave.

»Sinus«. - Cosinus og Silkeborg Baandvægt. Forvarmer, Pasteurer og Ringkølere. - Titan (T. A. R. P. Hansen. 80) og B. 5.. W. Centrifuger. Kærneælteren »SilkeBestyrer. borg«. - Kedel fra Kolding og Maskine fra Th. Th. Sabroe. - Kulsyre.Kølemaskine (45,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Træostekar. -::- Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Enkelte Aluminiumstransportspande. - Kul.

0BORG 'ANDELSMEJERI Oprettet 1886.- Postadresse:

- Jernbanestation: Gedser (4 km). - Telefon: Gedesbv Mejerikreds : Maribo Amt.

Gedser.

oprettedes 1886. Ombygget 1914. - Den særskilte Mejeriet 5 og Mejeribygningen 2 Værelser. - 110 Leverandører Brønden

er 17 m dyb. - De 4 Medarbejdere Ostelagret køles fra Kølemaskine. -

Beboelse rummer med 700 Køer. faar 1500 Kr i Løn. - Faktor 3. Rund 22 m høj Skorsten.

I 61

ormand:

Gaardejer}ohs.

T. Lolle, Allingsgave,

Gedser, siden 1910. Tidlis gere Formænd: Gaardejer C. Mathiesen 1886-88, Gaardejer P. Lander til 1889, Gaardejer J. Koble til 1899, Gaardejer P. Alling til 1905 og Gaardejer O. Krighaar til 1909. - Bestyrer: }ohs. N. Suhr, født johs. N. Suhr, Gaardejer Johs. T. Lolle, 31 Januar 1887. Kom til Bestyrer. Mejeriets Formand. Frejlev og var der fra 1903 til 1906. Derefter paa Tullebølle 1906-08. Soldat. Igen Tullebølle. Var paa et Fællesmejeri i' Otterup. Paa Ladelund Mælkeriskole 1910-11. Kom saa til Skrøbelev og Otterup og overtog 1. April 1914 sin nuværende Stilling.

Blandingsost 1000 kg Skummet .. :§ mælksost ;:;:: 1000 kg

Blandingsost 1000 kg Skummet. mælksost 1000 k/:

~~~:;:: t

S ~~ =58 V)

1914

§ ~

12'361255190'351

') Regnskabsaaret:

O 17

1500

1915

12',5 125'0 180'121

O..,

I (29'00)

Kalenderaaret.

Reform, Bismer og Balance som Vægte. - Forvarmer fra P. S; L. P. Triumph Pasteur. - Fladkøler. - 1 Alfa Lavalog 1 B. &. W. Centrifuge. Kærneælteren »Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Alliance. - Kulsyre-Kølemaskine (40,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikansk og almindelige Træostekar. - Flødesyrningsbassin. - Elektricitet. - Kul.

ØSTOFTE ANDELSMEJERI Oprettet

1889. -

Postadresse:

Maribo. - Jernbanestation: Maribo (7 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon:

østofte

prettet 1889. Omændret 1905. Beboelsen i Mejeribygningen rummer 9 Værelser. - 185 Leverandører med 1050 Køer. - Brønden er 15 m dyb. De 3 a 4 Medarbejdere lønnes med 1700-2000 Kr. aarlig. - Faktor 2. Modersyre. - Rund 20 m høj Skorsten.

ormand: Gaardejer P. Mortensen, Høvang, Maribo, siden 1909. Har været i Bestyrelsen 1893-1907. Tidligere Formænd: Gaardejer P. Rasmussen 1889-93, Gaardejer H. C. Borre til 1895 og Gaardejer P. Paulsen til 1909. - Bestyrer: j. M. Steffensen, født 13. Maj 1869. Den praktiske Uddannelse begyndte 1. Maj 1888. Var 1892-93 paa Ladelund Mælkeriskole. Var 1893-95 Bestyrer paa Thurø, fra 1895-96 paa Edslev, fra 1896-1900 paa Nonnebjerg og siden 1. _ August 1900 paa Østofte. J.

M· Steffensen, Bestyrer.

»Sinus«, Maglekilde og Balance med Baandophængning. - Forvarmer, Pasteur og Ringkøler. Alfa Laval Centrifuge med Snekketræk. - Kærneælteren » Victoria«, - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Caroc S: Leth. Ammoniak-Kølemaskine (20,000 V. E.) fra Atlas. - Amerikanske Ostekar. - Flødesyrningsbassin. Elektricitet. - Kul. ~ ~

A,r ')

~ 8

"il

:;::

1889-90 1893-94 1897-98 1901-02 \1905-06 1909-10

b.O

~~Jf ~ ~g </)

E:::

Blandingsost 1000 kg SkummetEl mælksost :;:: 1000 kg

=6.§ ~

bil

"..I< l,"'O ~ Aar 1)

=== ~~

~~§ :;::

_ Ofj

~ E "il

:;::

~~~:;:

~ </)

Blandingsost 1000 kg § Skummet .. § mælksost :;:: 1000 kg

--,----+-------~--+-·--+---+---+------I

280 136'71 I I 278 46'S91 I 2G'51 83'97 25'1 109'48 119 23 II 27"1 ' 1 O." 1 25'5 133'41

1910-11 13'26 1 1911-12 3'49 1912-13 3'3" 1913-141 3'5' 191~-1513'50 191;>-16 3'8

25'0 1130.•• 0'20 260 1133'81 0'26 26'0 129'10 0'15

I I

~~:: Ig~::: 1 g:~:1

24., 125'43 0'09

7"9

1 I --~--~--~--~--~------~------~--~--~--~--~-I) Regnskabsaaret gaar fra Maj til Maj.

ANDELSSELSKABET Oprettet 1901.-

Postadresse:

NAKSKOV

- Jernbanestation: Mejerikreds : Maribo Amt.

Nakskov.

MEJERI Telefon: Nakskov 164.

prettet 1901 (Arkitekt Petersen, Sorø, Statskonsulent Birk, Fabr. Philipsen Hansen, Sakskøbing). - Den særskilte Beboelse rummer 8 Værelser og desuden er der 2 Værelser i Mejeribygningen. - 140 Leverandører med 1300 Køer. - De 5 Medarbejdere (Mejerske) har 3000 Kr. i Løn. - Ostelagret afkøles fra Kølemaskinen. - Firkantet 16 m høj Skorsten.

ormand : Sognefoged Chr. Madsen, Mindegaard, Nakskov ,siden Mejeriets Oprettelse. Blev 1878 Sogneraadsmedlem og fra 1883 - 86 Sogneraadsformand. Var 1889-:-95 atter indvalgt i Raadet og en kort Tid fra 1901. Blev 1889 Sognefoged og Lægdsmand. Blev 1895 Forligsmægler i Sognefoged Chr. Madsen, Kr. Larsen, T vende- og Aftægtssager ; Mejeriets Formand. Bestyrer. blev 1903 Medlem af Skatteraadet. Bestyrelsesmedlem af Brandforsikringsselskabet Lolland-Falster o.g af Aktieselskabet »Den danske Mælkekondenseringsfabrik« i Nakskov. Har i en Aarrække været Formand for Foredragsforeningen, Kvægavlsforeningen og Husflidsforeningen. - Bestyrer: Kr. Larsen, født 12. December 1881. Lærte paa Karrebækstorp og var derefter paa forskellige Mejerier. Kom 1907 til Nakskov Mejeri og var der til 1911. Var saa kort Tid paa Mælkekondenseringsfabriken og blev 3. Juni 1913 Bestyrer paa Nakskov Mejeri.

64 " ~~~

e"'~§ N

Blandingsost 1000 kg Sk ummert "jjO.8 mælksost ::;: 1000 kg :p •• ..I<~~

1913-14 1914-15

3'42 3'56

93'69 94'60

1000 kg Skummet. mælksost 1000 kg

(/)e_ :.: a

•..• G:@ 1

22'64 37'05

0'27

.,.!:t:'"t;o

'0'441

)f Blandingsost

e ~ 8 "jj .8 (/) 8 o "" :::1

~~,:.,p

1915-1613'28 -

74 65 ' 1

I 1

1 36

2::J

') Regnskabsaaret

gaar fra April til April.

»Sinus«, »Simplex« og Balance som Vægte. - Forvarmer, Pasteur og Ring. køler. - Alfa Laval Centrifuge. - Dansk Tøndekærne. - Kedel fra Bruun og Th. Th. Sabroe. - Maskine fra T uxen 5.. Hammerich, der ligeledes har leveret Kulsyre. Kølemaskinen (40,000 V. E.). - Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul. - Der sælges fra 3 Vogne og 3 Butiker.

VINDEBY Oprettet 1887. -

Postadresse:

1. Maj 1887. Oprettet hvoraf 4 for Personalet.

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Onsevig (0.5 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Onsevig.

Telefon: Vindeby 15.

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 9 Værelser, - 72 Leverandører med 1100 Køer. - Brønden er 9 m dyb. - De 5 Medarbejdere faar 2800 Kr. i Løn. - Afregning efter V ægt. - Flora danica. - Ostelagret afkøles fra 2 Ishuse, der rummer 500 og 200 Læs Is. - Firkantet 13 m høj Skorsten.

jere: Brdr. Rasmussen. - Bestyrer: P. Jensen, født 3. Marts 1860. Kom 1881 til Utterslev Fællesmejeri senere paa Erholm. Soldat. Derefter paa Ørbæk, Kø. belev og Vindeby. Kom som Bestyrer til Vindeby Mejeri 1887 og bestyrede dette Andelsmejeri til 1907, da det bortforpagtedes for et Tidsrum af 10 Aar til Brdr. Rasmussen; J. er endnu Bestyrer af dette Mejeri.

»Sinus«, - »Baby« og Balance som Vægte. Forvarmer og Pasteur fra P. &. L. P. - Ringkøler. Alfa Lavalog B. S: W. Centrifuger. - Silkeborg Kærneælter. - Kedel fra Bruun i Nykøbing. og Mar. shall Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Fløden troleum. - Kul. bil

bil

• "..><

Aar ')

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

:a ~ ~~~ ~~ " ~ ~:§ H H.9 "idO,g S t\! "id'" VlS~ ::;:s9 ~ ::;: ::;: w

,,'" w '" bo"

"bil

.2 "" '"

• "'..><

::;:

1907-08 1910-11 1911 -12

2'16 26'0 182'60 O.• t L., 2'68 1 25°/94'.0 2'72 26'0 93'00 L,. 1

') Regnskabsaaret

74'00 12200 128'00

gaar fra November

P. Jensen, Bestyrer.

Bassin.

syrnes

bil

Au l)

~~~ ~ ~~ '" ~ t\!t\!.S 1dJ)

bo"

::;:S9

::;:

tit

bil "bo ~~..!II:

~ _u~

"'co '" ~ c S t\!o "idO.S V')

::;:

Blaodingsost 1000 kg Skummet •. mælksost 1000 kg

125'8 1912-1312'86 98'.01188 1 130'00 1913-14 3'08 107'70 1',2 12~'2 12~ 129'00 1914-1513'0 •. 20'6 107'3011. •• 1 til November.

ABED MEJERI Postadresse:

Danske Mejerier,

Søllested,

II.

Pe-

Jernbanestation: Sallested (9 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon: Stokkemarke .9.

66 er særskilt. - 50 Leverandører. Beboelsen 2 Medarbejdere faar 1935 Kr. i Løn. Der

indvejedes

Brønden er 7-8 m dyb. - De Firkantet 16 m høj Skorsten. sidste Regnskabsaar 1,69 Mill. kg Mælk og. der produceredes 59,907 kg Smør og 55,142 kg Ost. jer: J. P. H. Hansen, Abed, Søllested, født 187l. Var nogle Aar hos Faderen, der var Landmand og Fællesrnejerist. H. kom til Nr. 0rslev Højskole og senere til Ladelund Mælkeriskole. Var saa paa forskellige Mejerier og overtog 1897 Bestyrerpladsen paa Aunede Handelsmejeri indtil l. Januar 1903 da Mejeriet solgtes. Købte i Aaret 1903 den 1. April Abed Mejeri og Gaard.

J. P. H. Hansen, Mejeri ets Ejer.

Maskine

fra Vulcan.

Jac. Nielsens Vægte. - Forvarmer, Pasteur og Ringkøler. - B. S: W. Centrifuge. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra V. Petersen, Nakskov; og - Træostekar. - Flødesyrningsbassin. - Petroleum. - Kul.

ASK0 Oprettet 1893. -

Postadresse:

Aske.

MEJERI

Jernbanestation:

Bandholm

(4 km). -

Mejerikreds: Maribo Amt.

ejeriet oprettet 1893. - 24 Leverandører med 150 Køer. - Foruden Ejeren og dennes Hustru, der er Mejerske, er der en Medhjælper, der faar 450-500 Kr. i Løn. - Flora danica. - Sidste Aar indvejedes 0'68 Mil!. kg Mælk, der , .produceredes 2750 kg Smør med et Forbrug af 24,s.

M .

jer: K. A. Nissen, født 13. Januar 1883 i Sønderjylland. Lærte paa Broager Mejeri Cl 898-1900). Har senere været paa flere Mejerier i Sønderjylland og Jylland. Var en Vinter paa Halsted Efterskole og en Vinter paa Ollerup Højskole. Blev Bestyrer paa Askø i 1904 og købte det 10 Aar senere.

Maglekilde, Bismer og Silkeborg Balancevægt. Forvarmer og Pasteur fra Buaas. - Ringkølere. Titan Centrifuge. - Dansk Tøndekærne. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Aluminiumsredskaber samt Flora danica Tønden til Syren. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

K. A. Nissen, Mejeriets Eier,

AUNEDE Oprettet 1878.- Postadresse..:

MEJERI

- Jernbanestation: Aunede (v. St.) - Telefon: Nakskov 187. Mejerikreds : Maribo Amt.

Aunede.

unede Mejeri opførtes 1878 af Proprietær Bolck, som bortforpagtede Mejeriet til Hr. Andersen, der havde det i 8 Aar. Mejeriet solgtes 1886 til Proprietær Højgaard, Lindet - som) 1894 atter solgte det til et Aktieselskab, bestaaende af flere Herregaarde og enkelte Private. Selskabet solgte Mejeriet i 1902 til Mejeri. ejer Andersen, som i 1903 solgte det til Forpagter Johannessen, Sæbyholm, og Bestyrer C. Mertz, Løvenholm. Sidstnævnte blev 1912 Eneejer. Det drives nu specielt med Osteproduktion for øje, særlig federe Ostesorter som dansk Schweizer, Gouda og Edam Ost. Ved Siden af Mejeriet el" der et Svinehold paa 2 a 300 Stk. Svin. - Den særskilte Beboelse rummer 18 Værelser. - 12 Leverandører med 750 Køer. - Artesisk 20 m dyb Brønd. - De 4 a 5 Medarbejdere faar 2800 Kr. i Løn. - Flora danica. - Ostelagret afkøles fra Ishus, der rummer 300 Læs Is. - Rund 19 m høj Skorsten. jer: c. Mertz, Aunede, født 13. Oktober 1858. Lærte Landvæsenet, HoIIænderi og' Mejeriet 1876-79 paa Ravnholdt. Var kortere Tid paa SøIIinge, Krumstrup og Sanderumgaard, 1879-80. Var 1880-81 Forvalter og Mejeribestyrer paa GammeIgaard og Mejlgaard. Fra 1882-86 Mejeribestyrer paa Skovsbo, fra 1886-88 paa Ørbæk og var 1888-89 i C. Kjærs Smørforretning i København. Var 1889-96 Bestyrer paa SøIIested og 1896-1903 paa Løvenholm. Blev 1903 Ejer af Aunede Mejeri.

C. Mer!z, Mejeriets Ejer.

Silkeborg Indvejningsog Jac. Nielsens Udvej. nings- og Smørvægt. - Forvarmer. - Silkeborg Pasteur og Ringkøler.

1 Alfa S'

68 Lavalog 1 S. &. W. Centrifuge. - Dansk Tøndekærne. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Egetræstønder til Fløden. - Aluminiumsspande til Syremælken. - Elektricitet. Kul. - Der syrnes ca. 300 kg Skummetmælk daglig.

]f ~ ~

,...::.::su: s::

Aar ')

1 i! ~

t. ~

bi) 01.I:l

I 'ij::;:: El~ =.:o l"" ~ r;.~

l:lJ::

-.J> r;

a ~r;o o El;:;

::;:: ::;::

I 19 10-11 19 11-12 19 12-13

1'82 25·,1 1.80 25'01' 1'77 24'8

1) Regnskabsaaret

~:p

I-]f

1;; s:: -r;.~ o o

IBlandingsost 1000 kg Aar 1)

I' I::;:: =.:::;:: 1 Skummet, mæ ksost 1000 kg

1::

I 'iJ ~s ::;:: El=.: ::;::

1 ~

..E

I =~

110'81 120'16 118'18

gaar fra April til April.

1-::

~]f:;:: ~ e.o ...!oG 1;; s:: .ll I El ~ g 'iJ O.S

btJ CIJ;:::I

El;:;

I ::;::

IIBlandingsost 1000 k~

=.: 1

Skummet. mælksost 1000 kg

109'93

::;::

1.80

~~ ~ ec J:l

,...!G

}·1 47-

1913-1411.95 24.s 1914-1511.91 248 1915-16 182 236

'50

1 -

') .Solgt Fløden

I 1." 099 0'92

::J 79'30

DØLLEFJELDE~MEJERI Oprettet 1883.-

Postadresse:

oprettet Mejeriet og overtoges

- Jernbanestation: Flintinge Mejerikreds : Maribo Amt.

Sakskøbing.

(4 km). -

Telefon: Døllefjelde

1883, solgtes 1886, 1903 og 1910. Det brændte Apri1191O, da af den nuværende Ejer. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 10 Værelser. - 28 Leverandører med 700 Køer. - Brønden er 10 m dyb.De 2 Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 1360 Kr. - Flora danica. - Ostelagret afkøles fra Ishuset, der rummer ca. 200 Læs Is. - Rund 17 m høj Skorsten. - Sidste Aars Mælkemængde var 1 ,48 Mill. kg, Mælkeforbruget er 25'4 og der produceredes 33,000 kg Ost.

69 orpagter: B. Krogh, født 19. December 1883. Var 1902-04 paa Sydlollands Andelsmejeri, derefter paa Tillitze og Asaa. Soldat. Derefter paa Thorslunde og Sydlolland. Var paa Ladelund Mælkeriskole 1908 -09. Var paa Gudbjerg Mejeri fra 1910-11 og kom saa til Døllefjelde, som K. har forpagtet fra den 1. [anuar 1914.

»Monark«, »Fix« og Decimal som Vægte. Forvarmer, Pasteur og Ringkøler. - Alfa Lavalog 1 B. &.. W. Centrifuge. - 2 danske Tøndekærner. Kedel fra Th. Th. Sabroe og Caroc &.. Leths Maskine. Træostekar. - Tønder til Fløden. - Petroleum. - Kul.

ESKILDSTRUP Oprettet

B. Krogh, Forpagter.

MEJERI

1889. - Postadresse: Eskildstrup. - Jernbanestation: Eskildstrup (v. St). Telefon: Eskildstrup 7. - Mejerikreds: Maribo Amt.

oprettet 1889. Mejeriet kommer Personalets. 1200 Kr. aarlig. -

Den særskilte Beboelse rummer 4 Værelser, hertil - 45 Leverandører. - De 2 Medarbejdere faar Sidste Aars Mælkemængde var 1,3 Mil!. kg. - Der ostedes 29,000 kg .ost af 35,750 kg Mælk.

jer: H. P. Nielsen. født 2. Juni 1863. Lærte 1883 til Fodermester og var dette til 1889, da N. begyndte Mejerigerningen, fø{st som Elev paa Stokkemarke og Tillitze. Blev derefter Bestyrer paa Støvringgaard Mejeri og var der i.

70 2 Aar; var derefter Bestyrer paa Maglebrænde i 131/2 Aar og købte saa Aalestrup Fællesmejeri i Jylland; efter 41/2 Aars Forløb solgtes dette, og derefter købte N. Eskildstrup Fællesmejeri. Har i nogle Aar været i Bestyrelsen for Maribo Amts Mejeristforening og en Tid dennes Formand. Decimalvægte. - Forvarmer. - Pasteur. - Ringkøler. - Titan Centrifuge. - Dansk Tøndekærne. Kedel fra Haumøller, Frederikshavn, Maskine fra M. C. . Drejer. - Firkantede Træostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Kul.

H. P. Nielsen. Nejeriets Ejer.

FISKEBÆK Oprettet 1880. -

Postadresse:

MEJERI

- Jernbanestation: Fiskebæk Mejerikreds : Maribo Amt.

Fiskebæk.

oprettedes 1880 som Fællesmejeri Mejeriet 1909-11 af dennes Søn, A. D. Danielsen,

(O•• km).

Telefon: Skelby 2.

af T. Danielsen og overtoges fra fra 1911-14 af Grosserer jørgensen og siden da af den nuværende Forpagter. - Den særskilte Beboelse rummer 13 Værelser. - 42 Leverandører med 1200 Køer. - 8 m dyb Brønd. - Der er 4 Medarbejdere. - Flora danica. - Ostelagret afkøles fra Ishus, der rummer 500 Læs Is. - Firkantet 15 m høj Skorsten. - Sidste Regnskabsaar behandledes 2,75 Mill. kg Mælk, der produceredes 66,000 kg Smør med et Forbrug af 24'5 og der ostedes 2'25 Mill. kg' Mælk.

7I orpagter: 'Hans Olsen Nissen, født 25. September 1876. Var paa Hedensted 1901-02, senere paa Aagaard Mejeri. Paa Aagaard Højskole 1903-04. Dernæst paa Brørup og Thorslunde. Ladelund Mælkeriskole 1906-07. Ostemester paa Kirkeby 1907-08. Bestyrer paa Fredsholm 1908-11. Medejer af Storehedinge Mejeri siden 1914. Forpagter af Bonderup Mejeri siden 1. Maj 1913 og af Fiskebæk siden November 1914.

»Sinus« og Jacob Nielsens Vægte. - Forvarmer, . Pasteur og Ringkøler fra P. S: L. P. - Alfa Laval . Hans Olsen Nissen, C entri fuge.-Dans k Tøn d e k ærne.-Ke d el fra vVejen« Forpagter. og Marshall Maskine. - Kulsyre-Kølemaskine Nr. 12 . fra Th. Th. Sabroe. - 1 amerikansk og 1 Træostekar. - Fløden syrnes i Metaltønder. - Elektricitet. - Delvis Aluminiumstransportspande. - Kul.

FREDSHOLM Oprettet

1909. -

Postadresse:

MEJERI

Jernbanestation: Nakskov (4 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Nakskov,

Telefon:

Nakskov

233.

pført 1909 (Arkitekt, monteret af H. P. Philipsen og Hansen). - Beboelsen paa 1. Sal rummer 15 Værelser. - 30 Leverandører med 800 Køer. Brønden er 34 m dyb. - Der er 4 Medarbejdere (Mejerske) - Modersyre. -

72 Ostelagret afkøles dels fra Kølemaskine, dels fra Ishuset, der rummer 250 Læs Is. - Rund 22 m høj Skorsten. - Der indvejedes 2'2 Mill. kg Mælk; Smør. mængden var 68,350 kg. Til Ostning er anvendt 1'1 Mill. kg Mælk, hvoraf der er produceret 79,000 kg Ost.

jere: Brdr. Godsejere L. Rasmussen, Ly, og P. Res» mussen, Brændeskov. - Bestyrer: H. H. Res» mussen, født 6. Oktober 1876. Lærte paa Femø; senere paa Spangsbro og Stensbjerg. Ladelund Mælkeriskole. Var saa 8 Aar Førstemejerist paa Ly og overtog den 1. Marts 1909 Bestyrerpladsen paa Fredsholm. »Sinus«. - Philipsens U dvejningsvægt og Silke. borg Balance. - Forvarmer fra Buaas. - Silkeborg Pasteur med Snekketræk. - Ringkøler. - 2 R S: W. Centrifuger. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel H. H. Rasmussen. fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Atlas; Maskinen Bestyrer. benyttes ogsaa som Kraftmaskine for. Fredsholms Avlsgaard. - Ammoniak Kølemaskine (25.000 V. ·E.) fra Atlas. Ameri • . kansk Oste kar. - Flødesyrningsbassin. Handy. - Elektricitet. Enkelte Aluminiumstransportspande. - Kul.

HOLEBY Postadresse;

Holeby. -

FÆLLESMEJERI

Jernbanestation: Mejerikreds

Holeby (1 km). ; Maribo Am!.

'Telefon:

Holeby 16.

ejeriet oprettedes i Begyndelsen af Halvfjerdserne. - Det ejedes i en Aarrække af afdøde Agent Ulrich, Haslev. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 11 Værelser. - 26 Leverandører med 700 Køer. - Kilde. - De 4 !'1edarbejdere faar 2000 Kr. i Løn. - Ostelagret afkøles fra Ishuset. - Firkantet 22 m høj Skorsten. - Der indvejedes 1'82 Mill. kg Mælk, Smørmængden var' 64,205 kg og Forbruget var 26,4,' Der ostedes af l,u Mill. kg Mælk og Ud. byttet var 82,443 kg Ost. jer: E. Gregersen, født 1884 i Borup ved Viborg. Lærte Mejeriet sammesteds 1900-01, kom derefter til Aars, Hinge, Fælleslykke, Jægersminde, Guldbjerg og Toft. Var 1908"':-'09paa Ladelund Mælkeriskole. Blev l. April 1911 Bestyrer paa Krogerup Herregaardsmejeri og overtog 15. Maj 1912 Holeby Mejeri.

Jac. Nielsens Indvejningsog H. P. Philipsens Udvejningsvægt samt Silkeborg Balance. - Forvarmer fra Buaas. - Pasteurer fra Buaas og P. &. L. P. Ringkøler. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - Danske Tøndekærner. - Kedel fra Bruun S: Sønner og Ma. skine fra Møller &. Jochumsen. Træostekar. Fløden Petroleum. - Kul.

ERNSTMINDE Oprettet 1882. -

Danske Mejerier, II.

E. Gregersen. Mejeriets Ejer.

syrnes i Tønder.

MEJERI

Postadresse: Lindet pr. Torrig. - Jernbanestation: Telefon: Birket 12. - Mejerikreds : Maribo Amt.

Torrig (2 km).

74 prettet 1882 af P. Rasmussen, Brændeskov, og Broderen N. Rasmussen, Lindet. - Den særskilte Beboelse rummer 16 Værelser. - 60 Leverandører med 900 Køer. - Artesisk 43 m dyb Brønd. - De 3 Medarbejdere faar 1800 Kr. i Løn. - Faktor 2. - Modersyre. - Ostelagret afkøles fra Ishuset. - Fir. kantet 19 m høj Skorsten. - Sidste Aar indvejedes 1,62 Mill. kg Mælk, Mælkeforbruget var 26. - Til Ostning er brugt 859,000 kg Mælk og heraf er særlig produceret 10 og 20 "l« Gouda.

E 1877.c. V. Petersen,1891 jer:

Ernstminde Mejeri, Lindet pr. Torrig. født 13. Januar Begyndte paa Fælleshaab, Falster; senere Stouby. Soldat. Der. efter paa Birket fra 1899 til 1. Maj 1900, da Bestyrerpladsen paa dette Mejeri overtoges. Var der til den 1. November 1911, da Ernstminde Mejeri købtes. Hertil hører en Gaard paa 60 Tdr. Land.

»Sinus«. - Bismer og Balance som Vægte. - Forvarmer, Pasteur og Ring. køler. - 1 Alfa Lavalog 1 B. S: W. Centrifuge. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Træostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Emallierede Spande til Syren. - Elektricitet. - Kul og Kvas.

LUNDBY Oprettet

1878. -

MEJERI

Postadresse: Nr. Alslev. - Jernbanestation: Eskildstrup (6 km). Telefon: Ønslev 35. - Mejerikreds: Maribo Amt.

ar oprindelig Herregaardsmejeri paa Lundbygaard - siden 1878 - men flyttedes 1912 ca. 6 km fra Eskildstrup (H. P. Philipsen. Slagelse). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 9 Værelser, hvoraf 2 for Personalet. - 105 Leverandører med 1000 Køer. - Artesisk 51 m dyb Brønd. - De 4 Medarbejdere lønnes med 4000 Kr. - Der bruges Modersyre. - Rund 22 m høj Skor. sten. - Der indvejedes i 1915 omtrent 2,57 Mill. kg Mælk og ostedes af 1 Mill. kg, Mælkeforbrug 25,9'

Ejer: A. H. Banke, der i 22 Aar har været Bestyrer paa Fremtidshaab.

Liggende Forvarmer, staaende Pasteur og Flad. køler. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Mjøl. ner og Alliance Maskine. - Træostekar. - Flødesyrningsbassin. -' Handy. - Petroleum. - Kul.

A. H. Bonke, Mejer~ets Ejer.

LY MEJERI Oprettet 1883.-

Postadresse:

- Jernbanestation: Nakskov (6 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Nakskov.

Telefon: Nakskov 163.

oprettedes Mejeriet mer 6 Værelser 1000 Køer. -

1883 (H. P. Philipsen). - Den særskilte Beboelse rumog i Mejeribygningen er der 8. - 60 Leverandører med Brønden er 6 m dyb. - Medarbejderne faar 2400 Kr. i Løn. 6·

.76 Syre fra Thoreby. - Osten paraffineres undertiden. - Ostelagret afkøles fra Kølemaskinen og fra Ishuset, der rummer 250 Læs Is. - Firkantet 22 m høj Skorsten. - Sidste Aars Mæ kernængde var 2>78 Mill. kg; der produceredes 97,260 kg Smør og Mælkeforbruget var 25'4' Der produceredes 77,500 kg Ost, væsentligst Steppe. og Goudaost og af 1'18 Mill. kg Mælk.

jer: Mejeriejer, Godsejer L. Rasmussen, født 2. Februar 1867. Er Ejer af flere Mejerier og Gaarde. Driver for Tiden sammen med sin Broder P. Rasmus. sen 7 Mejerier. Formand for Bestyrelsen for Lollands Handels- og Landbrugsbank og for Vestlollands Sukkerroedyrkerforening.

Godsejer L. Rasmussen, Mejeriets Ejer.

»Sinus« og Silkeborg. Vægte. - Forvarmer, Pastenrer og Ringkøler fra P. S. L. P. - l Alfa Lavalog IB. S: W. Centrifuge. - Silkeborg Kærneælter. - Kedel fra Brdr; Bruun og Maskine fra Allerup. - AmmoniakKølemaskine (30,000 V. E.) fra Atlas. - Amerikanske Ostekar. - Fløden syrnes i Bassin. - Elektricitet. - Kul.

MARIBO MEJERI Postadresse:

Maribo.

Jernbanestation:

Maribo.

Telefon:

Maribo 62. -

Mejerikreds : Maribo Amt.

en særskilte Beboelse rummer 10 Værelser. -.6 Leverandører. - 1 Medarbejder. - Mælken sælges en detail fra 1 Butik og 2 Vogne. 11915 indvejedes der 0'46 Mill. kg Mælk og produceredes 4482 kg Smør.

Ejer: A. Schubart.

Forvarmer. - Ringkøler. -'S: W. Centrifuge. Silkeborg Kærneælter. - Kedel fra Svendborg.

NAKSKOV Oprettet

ca. 1902.-

Postadresse:

LADEGAARD - Jernbanestation·:· Nakskov. Mejerikreds : Maribo Amt.

Nakskov.

A. Schubart, Mejeriets Ejer.

MEJERI (4 km).

r-«

Telefon: .

Nakskov

182.

c .

ejeriet oprettedes for 12 a 14 Aar siden. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 8 Værelser, hvoraf 2 for Personalet. - 4 Leverandører med 300 Køer. - Brønden er 9 m dyb. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 1200 Kr. - Syre fra Nielsen, Thoreby. - Ostelagret afkøles fra Ishuset, der rummer 400 Læs Is. -:- Firkantet 16 m høj Skorsten. - Drives som Handelsmejeri og Salget foregaar fra 3 Vogne og 1 Butik. I 1914-15 indvejedes 0'69 Mill. kg Mælk; der kærnedes 12,775 kg Smør med et Forbrug af 25. Der anvendtes 146,000 kg Mælk tilOstning, og der produceredes 10,428 kg Ost.

jer: Proprietær Juul, Nakskov Ladegaard. Forpagter: Mejeriejer L. Rasmussen, Ly, Nakskov.Bestyrer.: L:- Iversen, født 10. Juni 1883. Begyndte Mejerigerningen 1902 paa Mesinge. Var 1910 paa Dalum Mælkeriskole. Blev 1. November 1913 Bestyrer paa Nakskov Ladegaards Mejeri.

L. Iversen, Bestyrer.

moniak-Kølemaskine ostekar. - Fløden Elektricitet. - Kul.

Jac. Nielsens Balancevægt til Indvejning, Bismer og Silkeborg Diskvægt til. Smør. - Forvarmer og .Flødepasteur fra P. S: L. P. - Koger fra Buaas. Ringkøler fra F. Christensen. '- Alfa Laval Centrifuge. - Kærne fra H. P. Philipsen. - Kedel fra Tuxen s... Hammerich og Maskine fra Caroc S: Leth. - Am(3200 V. E.) fra Tuxen S: Hammerich. - Firkantede Træsyrnes Tønder. Aluminiumskølere til Syremælken. -

BROBÆK MEJERI (NEBBELUNDE) Oprettet 1886.-

Postadresse:

Rødby. - Jernbanestation: Rødby(2 km). - Telefon: Rødby37. Mejerikreds : Maribo Amt. •

prettet 1886 og købtes 1. November 1913 af den nuværende Ejer. - Be" . boelsen rummer 10 Værelser, hvoraf 3 for Personalet. - 18 Leverandører. -·3 Brønde paa henholdsvis 15, 14 og 5 m. - De 4 Medarbejdere lønnes med 2300 Kr. - Flora danica. - Ostelagret afkøles fra Ishuset, der rummer 200 Læs Is. - Firkantet 16 m høj Skorsten. - Der er stor Byhandel fra Vogn. Sidste Aar indvejedes 1,7 Mill. kg Mælk og produceredes 3200 kg Smør med et . Forbrug af 25'1'

•

79 jer: s. Nielsen Kjær, født 29. April 1863. Var først. paa Damgaards Mølles Mejeri og Kong. aadal. Var 1885-86 paa Ladelund. Bestyrede Bauns. kilde fra 1886-93. Købte Brobæk' 1. November 1913 . • Mangeaarig Bestyrelsesmedlem af Møens Mejeristforening og Formand i 3 Aar. I 10 Aar Formand for Fanefjord Sogns Hesteassurance, i 10 Aar Dommer for Heste paa Møens Landboforenings Dyreskue. For. mand for Fanefjord Sygeplejeforening. Kommunal Revisor i 9 Aar. I Bestyrelsen at Fanefjord Friskole. forening, Fanefjord Sygekasse, Venstreforeningen for Møen, Brandfoged, Stævningsmand m. m.

S. Nielsen Kjær, Mejeriets Ejer.

Silkeborg, Decimal og Balancevægt. - Forvarmer fra P. &. L. P. - Triumph Pasteurer og Ringkølere fra P. S: L. P. - B. S: W. Centrifuge. - Dansk Tønde. kærne. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og engelsk Kraftmaskine. - Kølemaskine fra Th. Th. Sabroe. - Firkantede Træostekar. - Fløden syrnes i Trætønder. -:Handykrukker. - Petroleum. - Stor Kværn og Knuseværk. - Kul og Olie som Brændsel.

NYKØBING Postadresse:

Nykøbing

F. -

Jernbanestation: Mejerikreds:

MEJERI. Nykøbing F. Maribo Amt.

Telefon:

Nykøbing 677.

80 Beboelse rummer 7 Værelser, desuden er der 2 i Mejeribygningen Dentil særskilte Personalet. - 14 Leverandører. - De to Brønde er paa 31 Dybde. m's

- De 3 Medarbejdere

(Mejerske)

lønnes med 2580 Kr. - Skorstenen

er 19 m høj.

jere: Mejeriejerne l. Hansen og P. Andersen. - Bestyrer: H. C. Larsen. Lærte· . paa Lundby Mejeri, derefter paa Jungshoved, Oure, Thorslunde, Bodilsker og Vordingborg Mejeri. Kom l. Juni 1914 til Nykøbing Mejeri.

Decimalvægte. trifuge. - Silkeborg ubekendt Fabrikat. Gas. - Kul. Under

- Forvarmer. - Pasteur og Ringkøler. - Alfa Laval CenKærneælter. - Kedel fra Vejen og en gammel Maskine af - Amerikansk Ostekar. - Fløden syrnes i Tønder.

Trykningen

af Heftet

meddeles,

at Mejeriet

er nedlagt

fra Juni

1916.

PASTEUR Oprettet 1896.- Postadresse:

Nykøbing

F. - Jernbanestation: Nykøbing (1 km). - Telefon: Nykøbing 119. Mejerikreds : Maribo.Amt.

ejeriet oprettedes 1896. - Den særskilte Beboelse rummer 10 Værelser. 5 Leverandører med 450 Køer. - Brønden er 21 m dyb. -. De 2 Medarbejdere lønnes med 1080 Kr. - Modersyre. - Køber Isen. - Firkantet 12 m høj Skorsten. - Der indvejedes 1,03 Mill. kg Mælk. Der produceredes 15,000 kg Ost af 195,000 kg Mælk. Smørproduktionen var 18,200 kg.

;

81 jer:]. Hansen, Nykøbing F., født 17. Maj 1863. Var først ved Landvæsenet og var blandt Dalum Landbrugsskoles første Elevhold. Kom derefter til Mejeribruget og var paa Herrested, Pederstrup, Thorskilde og Nørre Broby. Blev 1889 Bestyrer paa Lendemark. Købte og overtog i August 1898 en Mælkeforretning i Nykøbing F., som straks indrettedes til Dampkraft og samtidig indførtes tidssvarende Maskiner; det fik samtidig Navnet »Pasteur«, Købte i November 1912 Halvpart i Nykøbing Mejeri.

Hansen,

Netto- og Decimalvægte. - Forvarmer, Pasteur Mejeriets Ejer. og Ringkøler fra P. S: L. P. - Alfa Laval Centrifuge. - Dansk Tøndekærne. -. Kedel fra Caroc S: Leth. - Maskinens Fabrikationssted kendes ikke. - Træostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Alurniniumsspande til Syren. - Gas. - Kul og Brænde (Ask), halvt af hver.

PERFEKT Oprettet 1914.- Postadresse: Nykøbing F. - Jernbanestation: Nykøbing Telefon: Nykøbing F. 668. - Mejerikreds : Maribo Amt.

F. li km).

oprettet 1914 (H. P. Philipsen). - Den særskilte Beboelse rummer Mejeriet 3 Værelser. 10 Leverandører med 150 Køer. Artesisk 20 m dyb Brønd. - De 4 Medarbejdere faar 3240 Kr. i Løn. - Firkantet 15 m høj Skorsten. ~ Der drives Detailhandel fra 2 Vogne og 1 Butik. - Der indvejedes i 1915 ca. 0'5 Mill. kg Mælk og kærnedes 5500 kg Smør:

82 jer: Frands P. Leth. Lærte Mejeriet paa Galten Mejeri. Kom senere til Ly_ strup, Birkum og Nr. Lyndelse. Var 1907-08 paa Ryslinge Højskole og den efterfølgende Sommer paa .Ladelund Mælkeriskole. Derefter 2 Aar paa Midtlolland. Blev Bestyrer af Nykøbing Mejeri og oprettede i Sommeren 1914 Perfekt.

Balancevægte. - »Triumph« og Ringkølere.' - Alfa Laval Centrifuger. Danske Tøndekærner. - Kedel fra C. Drost, København. Maskine fra Alliance. - Fløden syrnes i Tønder. - Elektricitet. - Kul.

SAKSKØBING Oprettet 1909.- Postadresse:

MEJERI

Jernbanestation: Sakskøbing. - Telefon: Mejerikreds : Maribo Amt.

Sakskøbing.

Sakskøbing

13.

prettet 1909, men har været drevet i en anden Bygning i 16 Aar (H. P. Philipsen). - Den særskilte Beboelse rummer 12 Værelser, hvoraf 3 for Personalet. - 46 Leverandører med 900 Køer. - Artesisk 37 m dyb Brønd. De 3 Medarbejdere lønnes med 2000 Kr. - Ostelagret køles fra Kølemaskinen. - Rund 20 m høj Skorsten. - Sidste Aar indvejedes 2'20 Mil!. kg Sødmælk; der kærnedes 73,000 kg Smør med et Forbrug af 24,6' - Der ostedes af 0,7 Mil!. kg Mælk. Desuden solgtes 0,55 MilL kg Skummetmælk til Kondenserings. fabriken. - Mælken sælges fra en Vogn og en Butik.

)

jer: P. Rasmussen, født 1872. Kom 16 Aar garn. mel i 1888 til Skaarup Andelsmejeri. Senere til Als og andre Mælkerier i Tyskland. Har været paa Mælkeriskolen Sornthal i Schweitz og kom 1896 til. bage til Danmark. Blev 1899 Bestyrer paa Midtlolland og købte 1913 Sakskøbing Mejeri. Har været paa en Studierejse i Holland. Silkeborg og Bismer. - Forvarmer, Pasteur og Ringkølere. - Alfa Lavalog Titan Centrifuger. Kærneælteren »Viktoria«, ~ Kedel fra Th. Th. Sabroe. - Elektromotor paa 15 HK. samt en Maskine paa 8 HK. - Ammoniak Kølemaskine (33,000 V. E.) fra Atlas. - Firkantede Træostekar. 7 Fløden syrnes i Tønder. Tønden. - Elektricitet. - Kul.

STUBBEKØBING Oprettet 1906. -

oprettet Mejeriet og i Mejeriet -

P. Rasmussen, Mejeriets Ejer.

Flora danica

MEJERI

Postadresse: Stubbekøbing. - Jernbanestation: Stubbekøbing Telefon: Stubbekøbing 10. - Mejerikreds : Maribo Amt.

(0" km).

1. Maj 1906. -Den særskilte Beboelse rummer 12 Værelser er der 5 for Personalet. - 38 Leverandører' med 850 Køer. 4 m dyb Brønd. - De 4 Medarbejdere faar 2050 Kr. i Løn. - Egen Moder. syre. -Rund 20 m høj Skorsten.

84 R. Nielsen, E 1886-87. jer:

Lærte Mejeriet paa Kragerupgaard Havde derefter selvstændig Plads paa Eskemosegaard 1887-90. Soldat. Var derefter paa Fuglede, Dyvelslyst (vikarierende Bestyrer), Kvandløse og Godthaab (Skelskør). Kom derfra til Horbelev som Bestyrer og var der fra 1893-1912, da Stubbekøbing Mejeri overtoges den 1. Januar 1912. Bestyrelsesmedlem af Maribo Amts Mejeristforening fra 1901-11 og dernæst Formand l Aar. Indvalgtes . igen 1915.

R. Nielsen.

»Sinus«, »Simplex« og Balance som Vægte. Forvarmer og Pasteurer fra P. s: L. P. - 3 Ringkølere og l Regenerativ .. - l B. &. W. og l Alfa Laval Centrifuge. - 2 danske Tøndekærner. - Kedel fra Københavns Kedel og Smede værksted. - Marshall Maskine. - Kølemaskine fra Tuxen S: Hammerich. - 2 amerikanske Ostekar. Trætønder til Flødens Syrning. - Emailleret Spande i isoleret Trækasse til Syren - Elektricitet. - Gerbers Fedtbestemmelsesapparat. - Kul. .Mejeriets Ejer.

TRIFOLIUMS Oprettet

1907. - Postadresse:

FILIAL

- Jernbanestation: Maribo (0.5 km). - Telefon: Maribo 104. Mejerikreds :. Maribo Amt.

Maribo.

oprettet 1907 (Arkitekt Tvede og Kolding). Mejeriet boelse rummer 12 Værelser, hvoraf 7 for Personalet.

Den særskilte Be_ - 29 Leverandører med 3200 Køer. - 65 m dybe Brønde. - 24 Medarbejdere. - Flora danica samt BI. S: Tv.s Syrevækker. - Ostelagret køles fra Kølemaskine. Ishuset rummer 400 Læs Is. - Rund 30 m høj Skorsten.

85 jere: Se Trifolium, Haslev. - Bestyrer: M. Jensen, født 4. August 1860. Lærte først Landvæsenet, var Forvalter nogle .Aar og paa Landbrugsskole. Lærte Mejeribrug paa Kildeborg, Frørup, og blev 1887 Bestyrer paa Ulbølle; paa T rifoliums Filial i Dalmose til November 1907 og siden da i Maribo. Formand for Selskabet »De danske Forsvarsbrødre for Maribo og Omegn«.

Bismer, »Simplex« og Silkeborg Balance. Forvarmer, Paste~rer og Ringkølere fra Kolding. M. Jensen. B. &. W. Centrifuger. - Danske Tøndekærner. Bestyrer. Kedel og' Maskine tra Møller S: Jokumsen. - Ammoniak Kølemaskine (120.000 V. E.) fra Atlas. - Amerikanske Ostekar. Fløden svrnes 'i Bassiner. - Elektricitet. - 3 Elektromotorer. - Kul.

TVEDE MEJERI Oprettet 1900.- Postadresse:

- Jernbanestation: Nakskov (15 km). - Telefon: Horslunde6. Mejerikreds : Maribo Amt. •

Horslunde.

ejeriet oprettet 1900 (H. P. Philipsen). - Den særskilte Beboelse rummer Værelser, Personalet har 2. - 180 Leverandører med 1400 Køer. 'Brønden er 9 m dyb. - De 5 Medarbejdere lønnes med 3100 Kr. aarlig. - Flora danica. - Ostelagret afkøles fra Ishuset, der rummer 500 Læs Is. Firkantet 22 m høj Skorsten. - Sidste Regnskabsaar indvejedes 3'08 Mill. kg Mælk; der produceredes 116,722 kg Smør med et Forbrug af 24'9' Der ostedes 105,000 kg Ost af 1'28 Mill. kg Mælk.

Rasmussen, Bestyrer.

Ejere: Mejeri- og Godsejere L. og P. Rasmussen. Bestyrer: J. Rasmussen, født 1861.

»Sinus« til Indvejning, H. P. Philipsens Udvejningsvægt og Silkeborg Balance til Smør. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkøler. 1 Alfa Laval og 1 B. &. W. Centrifuge. - Kærneælteren »Silkeborg«. Kedel fra Bruun og Marshall Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Petroleum. - Nogle Aluminiumstransportspande. - K~l.

VEJR0 Oprettet 1902.-

MEJERI

Postadresse: .Feje .. - Jernbanestation: Feje Havn (15 km). Mejerikreds : Maribo Amt.

Telefon: Vejre Fyr.

oprettedes 1902 og Beboelsen er sammenbygget med Mejeriet. Mejeriet Leverandører med 60 Køer. - Brønden er 22 m dyb. - Ejerens

Hustru-:

er Mejerske.

Chr. Hansens Syrepulver. - Firkantet 16 m høj Skorsten. Der indvejedes O'IR Mill. kg Mælk.

Ejer: N. Bonke. Jac. Nielsens Vægte. Forvarmer, Pasteurer og Ringkøler. Centrifuge. - Dansk Tøndekærne. - Maglekilde Kedel. - Fløden Tønder. - Kul.

0STERBRO Oprettet 1910.- Postadresse:

Nykøbing

MEJERI

F. - Jernbanestation: Nykøbing (O•• km). - Telefon: Nykøbing 329. Mejerikreds: Maribo Amt .

oprettedes Mejeriet 24 Leverandører

Titan syrne s i

1910. '- Den særskilte Beboelse rummer 6 Værelser. med 300 Køer. - Vandværksvand. - De 4 Medarbejdere (Ejerens Hustru er Mejerske) lønnes med 1080 Kr. aarlig. - Flora danica. Der fabrikeres periodevis Ost af pasteuriseret Mælk. - Ostekælder. - 12 m høj Skorsten. - Mejeriet er indrettet paa at sælge hele Produktionen i Byen, og navnlig sælges - ogsaa uden for Byen - betydelig Kvanta Børnemælk, der staar under Stadslægen s Kontrol. - Der indvejes omkring 0,75 Mill. kg Mælk.

87 jer: P. Andersen, født 1858. Lærte Mejeriet i 1886 paa Vester Hæsinge. Blev 1888 Bestyrer paa Fælleshaab og 1910 paa Thoreby. Ejer af Maribo Mejeri i 4 Aar. Byggede 1910 Østerbro Mejeri. Fru Dorthea Andersen er Mejerske.

Philipsen S: Buaas Vægte. - Forvarmer, Ringkøler. - Alfa Laval Centrifuge. - Dansk Tøndekærne. - Marshall Maskine. - Kulsyre-Kelemaskine (20,000 V. E.) fra Atlas. - Træostekar. - Fløden syrnes i Trætønder. - Petroleum. - Elektromotor. - Kul.

P. Åndersen, Mejeriets Ejer.

ØSTER ULSLEV MEJERI Oprettet

1885.-

Postadresse:

Nysted.

- Jernbanestation: Holeby (9,. km). - Telefon: Mejerikreds : Maribo Amt.

oprettedes 1885. Mejeriet Artesisk 37 m dyb Brønd

ø.

Ulslev 8.

Der er 70 Leverandø~er med 1000 Køer. - De 5 Medarbejdere lønnes med 2500 Kr. - Ostelagret køles fra Ishus, der rummer 250 Læs Is. - Firkantet 20 m høj Skorsten. - Der indvejedes i sidste Regnskabsaar 3 Mill. kg Mælk og ostedes af 2'15 Mil!. kg .

•

E Nielsen,

jer: H. C. Faarborg, Thorslunde. - Bestyrer: Th. født 13. November 1887. Lærte paa Tranekjær og Nordenbro. Blev 1. Oktober 1909 Bestyrer paa Ellingegaards Herregaardsmejeri, og siden 1. Oktober 1910 paa Øster Ulslev. Formand for Øster Ulslev Gymrrastikforening.

Th. Nielsen, Bestyrer.

Vægte fra Jac. Nielsen og Buaas. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkøler fra Kolding. - B. 0- W. Centrifuge med Snekketræk. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Vejen og Marshall Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Fløden syrnes i Bassiner.

AAKILDE

ANDELSMEJERI

Oprettet 1888. - Postadresse: Vester Skeeninge. - Jernbanestation: Telefon: Vester Skerninge 17. - Mejerikreds: Svendborg Amt.

OlIerup.

prettet 1888. Ombygget 1911 (Fabrikant). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 4 Værelser. - 260 Leverandører med 1550 Køer. - Kilde og 26 m dyb Brønd. - De 6 Medarbejdere (Mejerske) lønnes' med 2600 Kr. Flødeenheder. - Ostelagret afkøles fra Ishuset, der rummer 400 m" Is. - Smørret sælges til Eksportforening. - Firkantet 20 m høj Skorsten.

•

89 'Formand: Gaardejer Poul Hansen, Øster Sker. ninge pr. Vester Skerninge, siden 1914. Har været Meje. riets Revisor i mange Aar og Sogneraadsformand i nogle Aar. Tidligere For. mænd: Forstander I. P. Le~ bæk 1888-1905 og Gaardejer Peder Hansen til 1913. - Bestyrer: M. Jørgensen, Gaardejer Poul Hansen, M. Jørgensen, født 4. Januar 1878. Be. Mejeriets Formand. Bestyrer. gyndte Mejerigerningen 1. November 1897 paa Dreslette. Derefter paa Thurup og Skydebjerg. Soldat. Derfra til Kronborg og Ullerslev. I Vinteren 1902-03 paa Ollerup Højskole og derefter paa Dalum Mælkeriskole. Atter til Ullerslev Mejeri, senere Aakilde. Blev 1907 Bestyrer paa Ørsted og fra 1. November 1909 paa Aakilde. ]f Blandingsost •.• 1000 kg t; ~ ~ g li o .9 Skummet.

.~]f:;: ~

Au l)

til)

a ~ ::;:: ::;;

::;::

1890-91 1894-95 1898-99 1902-03 1906-07

1.65

2'05 2'88 3"2

3.,

27'0 61'00/ 25." 79'21 26'f- 108'39 25'9 130.g:> 25'5 150'G8

I· ".",,]f•..

.!i!

mælksost 1000 kg

Aar')

I~~j 1

4'5' 4"7 4'77 4.•• 4'74

,...:.::~~

El~g -0.9

Si:

1910-11 1911-12 1912-1:1 1913-14 1914-15

]f Blandingsost i: 1000 kg

~~~ &0Jl

a~ ~ e

::;::

24'8 25'0 25'2 25 .• 24'8

178J 171.85 177',6 182'7. 178'32

ummet •• mælksost 1000 kg

') Regnskabsaaret

gaar fra November

til November.

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance. - Forvarmer, Pasteur og Ring. kølere. - Titan (T. A. 60) Centrifuger. - Kærneælteren »Hamlet«, - Kedel og Maskine fra Kolding. - Amerikanske Træostekar. - Flødesyrningsbassin. - Elektricitet. - Kul.

AASTRUP ANDELSMEJERI Oprettet 1887. -

Postadresse:

- Jernbanestation: Peirup (4 km). Mejerikreds : Svendborg Amt.

Peirup.

Telefon: Faaborg 315.

prettet 1887. - Ombygget 1911 (Ingeniør Niels Vang, København). Den særskilte Beboelse rummer 9 Værelser, hvoraf 3 for Personalet. 133 Leverandører med 690 Køer. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. Der er 3 Medarbejdere (Mejerske). - Flødeenheder. - Ishuset rummer 520 m" Is. - Firkantet Skorsten.

Gaardejer K. van Deurs Minde, Peirup, siden 1915. Tidligere Formænd: Gaardejer H. Fr. Hansen 188788, Gaardejer A. J. Nielsen 1888-95, Gaardejer Søren Andersen 1895-1904, Møller Carl Aagaard 1904-08, Gaardejer H. Hansen 1908 -10, Gaardejer H. Elle. N. P. Pedersen, Gaardejer K. K. Andersen, gaard 1910-13, Gaardejer Bestyrer. Mejeriets Formand. Rs. A. Nielsen'1913-15.Bestyrer: N. P. Pedersen, født 24. Juni 1886 i Skals. Har arbejdet ved Mælkeribruget siden 1902. Gennemgaaet et Kursus paa Skals Højskole og Dalum Mælkeriskole. Bestyrer paa Falsled fra 1. Maj til 1. November 1910 og siden 1. November 1910 paa Aastrup.

FK. Andersen, ormand:

Aar ')

~~~

_ ~

0.0

::.:

E ij Og li V>

1887-881 O." 1891-92 1.25 1895-96 i.o 1899,1900 171 1903-04 100 1907-08 1.96

o.s

:: ::.:

Skummet. mælksost 1000 kg

I -

') Regnskabsaaret

Aar ')

1910-11 1911-'-12 1912-13 1913-14 1914-15

7338

Blandingsost 1000 kg Skummet" mælksost 1000 kg

:: Blandingsost ~ 1000 kg

t; .:::

gaar fra November

2." 207 2'20

25., 25'0 25'0

2'23

25'2

2... 25.

I til November.

() 501gt ..

91 Vægte fra Maglekilde og P. S: L P. - Forvarmer, Pasteur og Ringkøler fra P. &.. L. P. - 2 B. &.. W. Centrifuger. - Kærneælteren »Viktoria«. - Kedel fra M. C. Ludvigsen. - Marshall Maskine. - Ostekar. - Flødesyrningsbassin. - Aluminiumsredskaber til Syremælken. - Elektricitet. - Ogsaa Aluminiumstransportspande. - Kul.

ALEXANDRA Oprettet

ANDELSMEJERI

Postadresse: Trunderup. - Jernbanestation: Trunderup (2 km). Opringning til Brobyverk H. - Mejerikreds : Maribo Amt.

1895. -

Telefon:

prettet 1895. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 6 Værelser. - 56 Leverandører med 300 Køer. - En Brønd paa 90 m og 2 paa 7 a 8 m's Dybde. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 2 Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 600 Kr. aarlig. - Faktor 2. - Ishuset rummer 280 m" Is. Firkantet 19 m høj Skorsten.

r:,)

190!-021 190;)-06 1909-10 1910-11 1911-12 1

1_ ~

,,-"OD ~

..B OD i! ~~:P t :''"000 "" /..!:t GJ _" C -"" ~ "ido.s " 8~ODijg ~~;§ !loD e;:: ::;:: 8

0'.7 0'78 0'73 0'85 0'85

::;::

</)

-"~cl

::;::

26., 137," 1 0'0 25'0 31.06 0'25 25'8128631 0'8 25'8 33'00 0'22 2'5'8 33'05 0"6

') Regnskabsaaret

IBlandingsost Summet k

.•

Aar 1)

mælksost 1000 kg

21.9, 18',3 1292 15'77 10'94

gaar fra Maj til Maj.

(1'-".». " I·

1000 kg

-"" "~ !loD ~~~ e .~ ::;::

1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

..B OD

0 .•• 0'9, 0'85 0'83

::E:

~"!'I;"I 1_ ~

El ij g </)

H 0.2

e;:: ::;::'8

25'4/3;\.,," 26'0 35'17 25 .• \ 3388 25., 3:3"3

IBlandingsost

::;::

0'2. 0'22

O.,.

0'87

iooo ), .• Skummet -mælksost 1000 kg 17'4" 15'9. 10'67 28'30

r-~-------------~

Gaardejer H. P. Bonde, Trunderup. Tidligere Formænd: Hjulmand A. Jensen, Gaardejer H. P. Larsen, Gaardejer J ens Hansen. - Bestyrer: Julius C. Hansen, født den 15. August 1874. Begyndte Mejerigerningen 1890 paa Sønder-Broby, senere paa Nørre-Brobv, Vesrer-HæGaardejer H. P. Bonde, Julius C. Hansen, singe, Aasum-Seden, Højby, Mejeriets Formand. Bestyrer, Søllested, Thyrup, Srnidstrup og Ejby ved Køge. Var 1906-07 paa Ladelund Mælkeriskole og blev den 1. Maj 1901 Bestyrer paa Alexandra.

ormand:

»Simplex« og Jac. Nielsens Vægte. - Forvarmer fra F. Christensen, Pasteurer og Kølere fra p, S: L. P. - Alfa Laval Centrifuger. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Caroc S: Leth. - Runde Træostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Petroleum. - Kul.

ALLESTED Oprettet

1887. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Allested. - Jernbanestation: Allested (1 km). l"ejerikreds: Odense Amt.

Telefon:

Nr. Søby 62.

1887. Nybygget 1896 (P. L. P.). - Den' særskilte Beboelse rum4 Værelser; desuden er der 1 Værelse i Mejeribygningen for Per- Brønden er 8 m dyb. - De 3 Medarbejdere lønnes med 820 Kr. Flødeenheder. - Flora danica. - Firkantet 19 m høj Skorsten.

Oprettet mer sonalet.

ormand: Forpagter N. E. Amsfrup, 0lstedgaard, Staaby, siden 1911. Land: væsenskommissær . Vurderingsrnarrd. Tidligere Formænd: CaardejerChr.Knudsen 1887-90, Gaardejer K. Han'sen til 1891, Gaardejer Jørgen Rasmussen til 1895, Gaardejer Chr. Knudsen til 1899, Forpagter N. Niels Kringelum, Forpagter N. E. Amstrup, E. Amstrup til 1907 og Mejerlets Formand. Bestyrer. Gaardejer Jørgen Larsen til 1911. - BesJyrer: Niels Kringelum, født 10. September 1875. Begyndte Mejerigerningen 1896 paa Allested. Har siden været paa Søndersø, Dreslette og Ladelund Mælkeriskole. Ganske kort Tid paa Aastruplund og blev 1. Juni 1901 Bestyrer paa Allested.

C" 190X-09 1910-11 1911-12 1912-13

.,,-" -::;; " "" ".g se

bil

u""c::l So.!

bil"

::;;

1.86 1..5 1 89 1:99

I;:"

•..

""n,

Jf I'"

Skummet, mælksost 1000 kg

Aar')

70'7. 75'26 72." 75'7.

5'73 5'89 4'02 7'26

1913-14 1914-15 1915-16

1 ') Regnskabsaaret

li ~.!2 ::;: S

"..c

::;:

1 26.j 25'7 26 o 26 o

.iirT-;'':I~''1 ,,,,n, =..

IBlandingsost

''i-""" J;~~ i-;.,: s ~g li o .!2 s;:; ::;: e 1 :.: ::;;

El ~

Jf 1 Blandingsost

li O .!2

S;::

::;:

1 -

Skummet. mælksost 1000 kg

1 25., 25'0 25'2

2'0. 1.96 1.89

79'75 77'8. 74'00

0'088

7'28 6'94 6'83

gaar fra Maj til Maj.

»Sinus«, »Ideal« og Balance fra P. S: L. P. - Forvarmer, Pasteur og Ringkøler fra P. S: L. P. - Titan (T. A. 35) Centrifuge. - Kærneælteren »Viktoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe. - Maskine fra Alliance. - Kulsyre-Kølemaskine (30,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Træostekar. - Fløden syrnes i Tønder. - Aluminiumsredskaber til Syremælken. - Elektricitet. - Kul.

AUNSLEV Oprettet

1895. -

Postadresse:

Hiulby.

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Hjulby (2.5 km). Mejerikreds : Fyens Amt.

Telefon:

Skalkendrup 43

oprettedes 1895 (Fabrikant)'. - Den særskilte Beboelse rummer 6 MejeTiet Værelser, heri Personalets. - 183 Leverandører med 1050 Køer. - Brønden er 18 m dyb. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) faar 1800 Kr. i Løn. Faktor 2. - Ishuset rummer 600 Læs Is. - Rund 27 m høj Skorsten.

ormand: Gaardejer P. Salomon Pedersen Aunslev, Hjulby, fra 1906. Tidligere Formand: Gaardejer J. Pedersen 1895-1906. - Bestyrer: Rasm. Andersen, født 6. Januar 1871. Lærte paa Veflinge fra 1887-89. Har derefter været paa Vinde by, Ødsted, Veflinge, Flemløse, Ullerslev, Esbenhus og Tryggelev. Blev 1. Maj 1895 Bestyter paa Melby og kom den 1'. No. vember samme Aar til Aunslev Andelsmejeri.

»Sinus«, Bismer og Balance som Vægte. - For. varmer og Pasteur fra Kolding. - Ringkøler. - Alfa Laval Centrifuger. - Kærneælteren »Viktoria«, Kedel og Maskine fra H. Rasmussen S: Co., Odense. - Træostekar. - Fløden syrne s saavel i Tønder som i Bassin. - Petroleum. - Kul. Rasm. Andersen, Bestyrer.

(

95 ee •• u~

~~~

-t

u bb

I o;-;:::

~ bll

~~ ~ "Nij,g -"M~ ~ ~~~ a ~o idO.~ ~E::: E~ ~ ~

Aar ')

bll

I~ ~

ti)

1895-96 1899 -1900 1903-04 11907- 08 1910-11

1.51 260 273 3'01 319

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

') Regnskabsaaret

AVERNAKØ Oprettet

1889.

Postadresse:

•

3'08 3'10 3'33 3'10

[_ 0'::

J"j

~~~

~Ei ~

gaar fra November

•••

~M ~~ I ~11 ~~ Pd~

Aar

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

26'7 68.,. 0'07 26 o 98'44 ~0'10 25'9 104'91 0'11 26. \ 1757 0'13 25'3 125'3d 0'11

.••• .u...::t:bll[ ~"'O 1)

25 .• ~5. 25'4 ~4'8

:: [ Blar,dinl:Sostl t 1000 kg

~:·1~8!

ti)

8o ~

121.91 124'84 131.43 12571

;:::

0"0 0'10 0'10 0'10

Skummetmælksost 1000 kg

til November.

ANDELSMEJERI

Faaborg. - Jernbanestation: Mejerikreds : Svendborg

Faaborg Amt.

(8 km).

Telefon':

Fasborg 83 b.

oprettet 1889. - Beboelsen rummer 2 Værelser. Mejeriet med 210 Køer. - 2 gravede 11 m dybe Brønde. - Ingen

40 Leverandører Medarbejdere.Faktor 2. - Flora danica. - Ishuset rummer 71 m 3 Is. - Firkantet 15 m høj Skorsten. v

~.,,::., &b1)

Aar l)

8 ~g ti)

~t:c

Blandingsost 1000 kg

vt o .s

E::; ~

a ~

1909 1910 1911 1912

255 25'4 2;>'4 2!)"

') Regnskabsaaret:

33.,. 37'19 37'76 3522 Kalerideraaret.

Skummet .. mælksost 100e kg

Aar l)

1913 . 1914 1915

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mælksost 1000 kg

96 ormand : H usmand L. P. Falck, Avernakø, Faaborg. - Bestyrer: M. A. Jensen, født 11. N overnber 1887. Har været ved Mælkeribruget i 14 Aar. Paa Dalum Mælkeriskole 1909. Bestyrer paa Avernakø siden 10. August 1911.

M. A. Jensen: Bestyrer.

Jac. Nielsens Vægte. Forvarmer og Pasteur fra Kolding. - Ringkøler fra P. S: L. P. - Alfa Laval Centrifuge. - Kærneælteren »Silkeborg«. - Kedel fra Allerup og Maskine fra Alliance. - Firkantet Træ. ostekar. - Fløden syrnes i Trætønder. - Aluminiumskølere til Syremælken. - Petroleum. - Kul.

BAKKEKILDE Oprettet 1889. - Postadresse: Svendborg.

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Svendborg Mej~rikred.: Fyens Amt.

(6 km). -

Telefon: Svendborg 188.

ejeriet oprettedes i Aaret 1889. - 'Beboelsen er særskilt. - 100 ~eve. randører med 600 Køer. - Brønden er 4 m dyb. -'- De 3 Medarbejdere (Mejerske) lønnes med 900 Kr. aarlig. - Faktor 2. - Syre fra Nielsen, Thoreby. Ostelageret afkøles fra Ishuset. Firkantet Skorsten.

Formand: Gaardejer Jens A. Jensen. Egense, Svend. borg, sid en 1909. - Bestyrer:. C. Petersen, fedt 1878. L~rte 1900 paa Herrested og var derefter paa Bakkekilde, Thorskilde, Thorslunde og Vester UIslev. Siden 1. Maj 19io Bestyrer af Bakkekilde. Silkeborg V~gte og »Sinus«. - Forvarmer fra Silkeborg. - Pasteur fra Kolding. - Ringkeler. B. &. W. Centrifuge. - K~rne~lteren »Dan«.·Kedel fra Kolding og Maskine fra Rasmussen, Odense. -:Tr~ostekar. - Fledesyrningsbassin. - Aluminiums. redskaber til Syrem~lken. - Petroleum. - Enke1te Aluminiumstransportspande. - Kul.

. ,,-"

bIl

Aar 1)

""0 ~ -" OIl" C C

~ fll·~

"aa

~ ~

-" 8 iii-"

1910-1111.70 1911-1211.84 1912-13 181

"OIl

~~~

:J 11000

"'co ~ 0 g alJo V)E~

2.5'3 69·,s 25'0 69'01 256 68'48

.,,-"

~ I Blandingsost

<= ~

" a

Skummet .•

0'54 0'71 0'6.

36'10 47'40 41. 5.

BREGNINGE

ma:lksost 1000 kg

C. Petersen, Bestyrer.

bIl

Aar

""0 ~ -" OIl"

- -"'"' ~i~ "'co ~~~

OIl

bIl

:;;

-"" ~ " alJo iiiO,g ~ij1 a,-;:iii-" Vla=:

1'9'3-,,1, ..

I 25 1914-15/1.74125'.167571

Skummet,. ma:lksost 1000 kg

.171 •• 10'60 057

I I

ANDELSMEJERI

Blandingsost 1000 kg

4680 38'0'

oprettedes 1884 som Frellesmejeri af Gaard_ og M0lleejer P. Filipsen, Mejeriet og det blev drevet ved Vandkraft. I 1898 gik det over til Andelsselskab, der i de f0rste Aar arbejdede daarligt. Fra 1902-03 samledes de fleste af de nuvrerende Andelshavere, og Mrelkemrengden har da holdt sig paa omkring 1'5 Mill. kg. I 1914 byggedes et nyt Mejeri (Arkitekt, Silkeborg). - Den srer_ skilte Beboelse rummer 6 Vrerelser og Personalet har 2 i Mejeribygningen. 110 Leverand0rer med 600 K0er. -' Kloakvandet udnyttes til Overrisling. De 2 Medarbejdere (Mejerske) 10nnes med 800 Kr. Fedtenheder. Rund 22 m h0i Skorsten.

Gaardeier I I. C. Jensen, Mejcriets formand.

Gaard •• og Melleejcr P. Filipsen, Mejeriets Grundl",gger.

lens Jensen, Bestyrer.

ormand: Gaardejer H. C. Jensen, 0ster Bregninge Mark, ftr0Sk0bing, siden det nye Mejeri byggedes i 1914. Mejeriets Grundlregger: Gaard- og M0lle~ ejer P. Filipsen. - Bestyrer: Jens Jensen, f0dt 1. Februar 1886. Kom f0rst paa Laasby 1906. Var senere paa Eistrup, Trust og Krogkilde. Var paa Dalum Mrelkeriskole 1911-12. Blev 1. November 1913 Bestyrer paa Bregninge.

Aar ')

..,I'

l,~ "" toE Oll ~eJ)~ ~;:l 1i Co"::":: l-< :>:~ § '"ij.D

:>: :>: 1910-11 1911-12 1912-13

1."" 1.6, 1.60

25'7 25'5 25'2

•• ~~:;: ~0J:l EC Vl ~ _

-..,

§ ~t;~ -0 ~

$.I

I""",;.,.~,

§ :>:

16481 0022 16'"7 0'050 16'70 0'01;0

1000 kg Skummet .• m",lksost 1000 kg

~~-:

Aar 1)

eo ~

C C

:>:Si

1.59 1.55

1913-H 1914-15 I

~ .l

~ ~.'I -.D ~

"I'i'." 8

25'0 25'2

-Blandingsost

~ ~ ~ /1000 kg Skummet" m",lksost ;;:: 1000 kg

i 0.£ S~c§ S_ :>: =.: (S>

16'51 0'040 16'30 0'0651

Vregte fra Silkeborg og Buaas. - Forvarmer og Pasteur fra P. &. L. P. Ringk0ler fra Silkeborg. - 2 Titan (T. A. 60 og T. A. 45) Centrifuger. Krernerelteren »Silkeborg«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Alliance Maskine. - Kulsyre-K0lemaskine (Nr. 11) fra Th. Th. Sabroe: - Runde Trreostekar. - Fl0desyrningsbassin. - Flora danica T0nden. - Kul.

BRO ANDELSMEJERI Oprettet

1893. - Postadresse; }£rosk"bing. - Jernbanestation: lErosk"bing Telefon: }£rosk"bing 5. - Mejerikreds; Svendborg Am!.

(6 km).

oprettedes 1893. Ombygget Mejeriet rummer 9 V.erelser; desl,lden har

(Arkitekt). - Den s.erskilte Beboelse 'Personalet 3 i Mejeribygningen. - 226 Leverandorer med 1400 Koer. - 2 Bronde paa henholdsvis 4 og 6 m's Dybde. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lonnes med 1750 Kr. - Faktor 2. - Moder. syre. - Ostelagret paat.enkes kolet fra Kolemaskinen. - Rund 24 m hoj Skorsten.

ormand: Sognefoged, ~ Gaardejer P. Rasmus. sen, St. Rise, l£roskobing, siden 1904. Tidligere For. m.end: Gaardejer L. Mad. sen, Gaardejer N. H. Ras. mussen og Gaardejer H. Chr. Hansen. - Bestyrer: R. P. Rasmussen, fodt 9. November 1880. Kom til Mejerigerningen 1. Maj 1899. Gaardejer P. Rasmussen, R. paa J ungshoved. Var 1905 Mejeriets Formand. til 1906 paa Ladelund M.elkeriskole. Blev 1. April 1908 Bestyrer paa Kalo og 1. Maj ninge. Fra 1. November 1913 Bestyrer paa Bro.

P. Rasmussen, Bestyrer.

I-"...,,,%~ Aar 1)

- ~"-'"

OIl

"OIl

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m<elksost lOOO kg

'"'

-.;:

-'" ~ " -'" ~ ~~~~ -" " "ill il r<.g IjO.g SilO

-'"

OIl"

I:;:

:;:

1914-151426

e1l

V)e~

'0 1

:;:i -

- ,,-'"~ .E~ "...,

.. -" "

-'~ " ~i~-'-" ~" ~"

OIl

Aar 1)

-'"

OIl

" " ~ -'" ~ ~~g il il.g IjA

:;:S=':

. 11915-11314'00

:;: :;:

Blandingsostl 1000 kg Skummet mcelksost 1000 kg

:;::

IjO,g

V)a:= :;: := :;:

I 24'SI158',SI

0,.

22'00

»Sinus«, Bismer og P. &. L. P. Balancev~gt. - Forvarmer, Pasteur og RingkeJIer. - 3 Alfa Laval Centrifuger. - 2 Silkeborg K~rne~ltere. - Kedel fra Th. Th. Sabroe. - Maskine fra Alliance. - Kulsyre~Kelemaskine (37,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Ostekar. - Fledesyrningsbassin. - Handykrukker. Elektricitet. - Nogle AluminiumstranspQrtspande. - Kul.

BROBYV l£RK ANDELSMEJERI Oprettet 1837. -

Postadresse: Brobyv<erk. - Jernbanestation: Brobyv<erk (1.5), Mejerikreds: Svendborg Am!.

Telefon: Brobyv<erk 26

prettet 1887. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 6 V~relser, hvoraf 2 for Personalet. - 86 Leveranderer med 580 Keer. - Brenden er 6 m dyb. De 3 Medarbejdere lennes med 800 Kr. - Faktor 2. - Flora danica. - Ishuset rummer 90 m3 Is. - Firkantet 22 m hej Skorsten.

ormand: Sognefoged N. Chr. Andersen, Allerup pro Brobyva::rk, siden 1902. Tidligere Forma::nd: Boelsmand H. Madsen 1887-88, Gaardmand R. Hansen til 1889, Sognefoged N, Chr. Andersen til 1900 (1. Gang) og Kreaturhandler Chr. J0rgensen til 1902. -. Bestyrer: V. G. Jensen, f0dt 5. Juli 1873. Har va::ret paa Brobyva::rk som Undermejerist 1896-98 og derefter som Bestyrer til sin D0d 10. J uni 1916. Enkefru Jensen bestyrer Mejeriet indtil 1. N ovember 1916.

V. G. Jensen.

Bismer og Balance som Va::gte. - Forvarmer, (Bestyrer, t '% 1916.) Pasteur og Ringk0ler fra P. &.. L. P. - Alfa Laval Centrifuger. - Danske T0ndeka::rner. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Amerikanske Ostekar. - F10den syrnes i Bassin. - Elektricitet. - Kul.

_ Aar 1)

1906-07 l's6 1910-11/175 1911-12 1.82

~ I

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost ::;: 1000 kg

L. ~ ~

~ .••• ~

~ ~o Vi ~ §

=0 g ~ §

?-;)'7 60.,. 0 .•" 25'6 67'50 0'58 258/25'00'11 060

32'50 41'01 3876

tlt:l ~:3

j~~~:;: ~ tIJl

~ ~ q§ rd..o E_ C/)

::;:

1912-13 1913-14 1914-15

1.85 1..8 1.8•

.t: ~"t;;; C

'ilO

§ ::;:

25'6 763 260 16"'8f 24 .• 7525

0'57 0'55 0'38

Blandingsost 1000 kg Skummet. mcelksost 1000 kg

38'1< 37'38 28'38

BR1£NDELYDINGE Opr~ttet

1888. -

Postadress~:

I I

ANDELSMEJERI

HaageTup. - Jernbanestation: Mejerikreds: Fyens Amt.

Hejrup

(3 km). -

Telefon:

Hejrup

54.

1888. Ombygget 1906. - Den sa:rskilte Eeboelse rummer 8 Va:relser. Oprettet - 100 Leverandmer med 600 K0er. - Bf0nden er 14 m dyb. - Del' er 3 Medarbejdere.

- Faktor 2. - Ostelagret afk0Ies fra Ishuset, 200 La:s Is. - Firkantet 17 m h0j Skorsten.

del' rum mer

Gaardejer H. R. Hansen, Haagerup. Tid. Pormand: Iigere Forma:nd:' Gaardejer P. Jespersen, Gaard. ejer N. H. Hansen, Gaardejer R. Christensen og Gaardejer A. Petersen. - Bestyrer: H. A. GIs,en, f0dt 22. Januar 1$86. Begyndte Mejerigerningen 1902 og bIev 1. Maj 1909 Bestyrer paa Bra:ndelydinge. Va:gte fra Silkeborg samt P. &. L. P. - Forvar~ mer og FI0depasteur fra F. Christensen. - Ringk0Ier. - B. &. W. Centrifuge. - Danske T0ndeka:rner. Kedel fra Mj0Iner og Maskine fra Caroe &. Leth. - Tra:. ostekar. - FI0den syrnes i T0nder. - Elektrieitet. - Kul.

H. A. Olsen. Bestyrer.

.,,-"••

.. " ~~~ ~ -~~ -" •• ,,-0

Aar I)

l\d !'d.9:

:E: 85 :E: :E:

1888-89 1892-93 1896-97 1900-01 1904-05 1908-09 1

Jt IBlandingsos! " _~ .•.•~ 1000 kg H0 Skummet .. "~8 Jj~o :E: § I m<lelksos! 8_ 0

:E:

0'61 [27'5 069 26'5 1.0') 26., 1.33 265 1.'6 260 1.56 25 1 ,

---

1.- II

5~71

0-::-0

21."

Bl£KSKILDE Oprettet 1894. -

Postadresse:

Aar 1)

ClJ":':

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15 191f>-16

~= "ii.o

~ l: 0

:E:

1000 kg

•• 1- :: . Blandingsost ~~ kg ~"g,~I~g>~iJtI~d E ~ 8 H 0.9: S ummet .. ••.

~~,.:.:

...::.:: l-<

:E:

:E: 5 :E:

1.74 I 25'3 162'481 0'34 1.6• 25'6 64'85 0'36 1.66 25'6 63'75 041 1.86 25'5 71.79 0'36 1.80 24'8 70'90 0'35 1'85 I 24'3 74'06 0'54 - I

m<lelksos! 1000 kg

22'05 25'12 28'66 22'31 25'82 :i983

ANDELSMEJERI

Svendborg. - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Am!. Drej0.

'" 8:2

Drej0

(I km fra Havn).

, prettet 1894. - Beboelsen i Mejel'ibygningen rummer 6 Va:relsel', hvoraf 1 for Pel'sonaIet. - 52 Leverandmer med 350 K0el'. - 15 m dyb Er0nd. Del' hoIdes Mejerske, del' I0nnes med 200 Kr. - FI0deenheder. - Ostelagret afk0Ies fra K0Iemaskinen. - Sm0rret sa:Iges tiI Eksportforening. Rund 20 m h0j Skorsten. .

ol'mand: Gaardejer Chr. Jensen. Drej0, Svendborg. TidIigere Forma:nd: Gaardejer N. Christensen (4 Aar), Husmand J. Hansen (4 Aar) og Eager J0rg. Hansen (12 Aar). - Bestyrer: Herman Rasmussen, f0dt 17. Febl'uar 1882.

1. November 1902. Blev Begyndte Mejerigerningen Bestyrer paa Bcekskilde Andelsmejeri 1. Mai 1911.

»Sinus«, Decimal og Balance som V cegte. Forvarmer, Pasteur og Ringk0ler. - Titan Centri< fuger. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Ma< skine. - KulsywK0lemaskine (20,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikanske Ostekar. - Fl0den syrnes i T0nder. - Petroleum. - Kul. Herman Rasmussen, Bestyrer. Blandingsos! 1000 kg Skummet .. maelksost 1000 kg

1909-10 1910-11 1911-12 HJ12-13

0'64 070 0'71 07;

25'6 256 25'7 25·s

') Regnskabsaaret

24.;, 26'S2 27'40 28'46

0'0;, 0'04S 0'061 0'073

BJandinl:sos! 1000 kg Skummet .• maelksost 1000 kl:

1913-14 1914-15 1915-16

0'7. 0'70 0'67

25·s 25.; 25'4

30'0. 2667 26.23

D·o.; 0'0;0 0'064

5'40

gaar fra Maj til Maj.

B0DSTRUP

ANDELSMEJERI

Oprettet 1886. - Postadresse: Tranekja:r. - jernbanestation: Dagelykke Havn (2 km). - Telefon: Snede 12. Mejerikreds: Svendborg Am!.

prettet 1886. Omcendret 1903 og 1913 (Statskonsulenten).Beboelsen i Mejeribygningen rummer 10 Vcerelser, hvoraf 4 for Personalet. - 71 Le< verand0rer med 800 K0er. - Artesisk 40 m dyb Bmnd. - De 4 Medarbejdere

l",mnes med 2500 Kr. -

Flora danica. - Ostelagret afk0les Firkantet 20 m h0j Skorsten.

fra K0lemaskinen.

ormand: Propriet~r H. V. Matthcrus, Lejb011e Toftegaard, Tranek~r. Tid~ ligere Form~nd: Forpagter H. Holm 5 Aar, Gaardejer A. Rasmussen 1 Aar, Gaardejer Fr. Jeppesen 2 Aar og Propriet~r Jacobsen 20 Aar. - Bestyrer: Jul. Rasmussen, f0dt 4. August 1885. Begyndte Mejerigerningen 1903 paa N0rre N ebeI. Var derefter paa Marstal og Krogskilde; aftjente V ~rnepligten i Mellem~ tiden. Blev 1908 Vikar paa Mejerier paa Langeland og }£r0. Var 1909-10 paa Ladelund M~lkeriskoIe.. Var fra 1910-12 Bestyrer paa Langelands Kasein. fabrik og fra November 1912 Bestyrer paa B0dstrup.

""I 0.

•• 0,1'-: ~~toJ

Aar')

eel

~ lid~

~E~ 1907-08 1910-11 1911-12

e.a

::s

fJ 1)

::e:

2.,. I 25.8 233 125.9 2.., -

~-e~:Z

E ~o V) ~

S ~

5, I 86. 89.'6

I - ')

Jf t:

I Blandingsost 1000

Skummet .. m",lksost 1000 kg

=5 §.

::e:

10·'6 112·"0 91.17

~I~ ij~1~~ ::e:E~ ::e: ,. C) k lU""O <:')'

..:.::: Me

Aar')

I 1912-13

1913-14 1914-15

0 l,.,;.

e.a

lu::l

_ ~I

~-e~ :z •.. ~ <S) eL

V) ~ ~

1-00 . ...!t::

<II

::e:

2'. Il' -11"

2.35 2.:18 25.6 25 3 178.•7 2"9

Blandingsost 1000 kg

1.59 1.65

Skummet. m",lksost· 1000 kg

105·'8 128.42 134.32

V~gte fra P. &. L. P. - Forvarmer, Pasteurer og Ringk0lere. - Titan Centrifuge. - K~rne~lteren »Hamlet VI«. - Kedel fra Kolding. - 1 Marshall Maskine og 1 fra Kolding. - Kulsyre.K0lemaskine (75,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikanske Ostekar. - Fl0desyrningsbassin. - Flora danica T0n~ den. - Petroleum. - EnkeIte Aluminiumstransportspande. - KuI.

B0JDEN

ANDELSME]ERI

Faaborg. - Jernbanestation: Faaborg (10 km) Oprettet 1869. - Postadresse: Telefon: Opringning til Horne 15. - Mejerikreds: Svendborg Amt .

.Mejeriet oprettedes 1889. - 70 Leverand0rer med Medarbejdere faar 1300 Kr. i rummer 300 m3

Bebodsen i Mejeribygningen rummer 8 Vcerelser. 670 K0er. - Kilde og Bwnd (6 m). - De 3 L0n. - Fl0deenheder. - Modersyre. - Ishuset Is. - Firkantet 17 m h0i Skorsten.

ormand: Sognefoged 5". ren Pedersen, Horne Mark, Faaborg, siden 1908. Tidligere Formand: Gaard. mand Henr. Krog. - Be. styrer: C. Fr. Chris路te~sen, f0dt 1. April 1884. Var ved Landbruget til 18.Aars AI. deren. Blev Mejerielev paa S011ested og var derefter paa Tallerup, Trifolium (Haslev) Sognefoged Seren Pedersen, C. Fr. Christensen, og Sn0de.Stoense. Elev paa Mejeriets F ormand. Bestyrer. Vallekilde Folkehejskole. Soldat. Vinteren 1907-08 paa Ladelund Mcelkeriskole og kom saa til Bejden. Var derefter paa Ranum og Riberhus. Blev Mcelkedommer i Ribe Amt til 1911 og blev saa 1. Maj 1911 Bestyrer paa Ulfborg; kom 1. April 1912 til Bejden Andelsmejeri.

u~~

.>: '"

Aar')

~ .>:

"id ~.g

""ij..t)

::<:s:::: ::<:

1~g9-90 1893-94 1897-981 11901-02 1905 -06

0'95 1.02 1.49 1.60 1'76

~i~~t;~'" '=E

~~g 'iiO.~

V)e~

::<:

-.-

---

:::: ::<:

Blandingsost 1000 kg Skumme!:,

m<elksost 1000 kg

Aar')

I-;:::~."~ ~~ gf g ~ '" "fd.!)" .>:

M M'~

::<:S::::

:;:

1909-10 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

::<:

~~~

I~~ ::~ ==

~ ~ 0

"i ~ ~

203

_.-

2'vj 2·'11

250 247

82'61 8424

2'22 2']2

25'0 183'0 24., 80'20

Blandingsosl 1000 kg g Skummet .. :§ m<elksost ::<: 1000 kg

0'7-, 081 0'7:) 063

50'1/ 59"3 51.82 65'(;6

»Sinus«, »Simplex« og Balance fra Kolding. - Forvarmer fra P. & L. Pasteur fra Kolding. - Ringkeler. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - »Hamlet - Kedel fra Th. Th. Sabroe. - Marshall Maskine. - 1 amerikansk og 1 ostekar. - Fleden symes i Tender. - Flora slanica Tenden. - Petroleum. -

DAMKILDE Oprettet 1895. -

P. III«. Tr<eKul.

ANDELSMEJERI

Postadresse: Bjerreby pro Svendborg. - Jernbanestation: Telefon: Bjerreby 11. - Mejerikreds: Svendborg AmI.

Svendborg

(10 km).

prettet 1895. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 5 V<erelser; Persona let har 2 V <erelser. - 144 Leveranderer med 850 Keer. - Brenden er 17 m dyb. - De 3 Medarbejdere lel}nes med 1400 Kr. aarlig. - Fledeenheder. Modersyre. Ostelagret afkeles fra Ishuset, der rummer 200 L<es Is. Firkantet 17 m hej Skorsten.

ormand: Sogneraadsformand, Gaardejer Jacob Pelle, Gjesinge, Landet pro Svendborg, siden 1912. Tidligere Formand: Gaardejer Hans Andersen ind. til 1912. - Bestyrer: JlOrgen Jensen, f0dt 3. Juni 1874 i H0jbjerg. Begyndte Mejerigerningen 1891 paa Levring og var derefter paa forskellige Mejerier, bi. a. paa Bmr\;!p. Gennemgik 1894-95 Dalum Mcelkeriskoles 5 Maaneders Kursus. Var derefter Mejerist og Vikar. Blev Bestyrer paa Damkilde 1. November 1897.

Au1)

:, -i;-:"" -E~ "'Pd " """ ~ g "'"" ""~ :d§ ~~ ::;:

c,.o

1.8• 2'3' 2'4. 2'52

~§ E~

26 .• 171'2. 26'7 89.,. 26'7 2l 93 26'2 94'68

Blandingsost 1000 kg Skummet .• rnzlksost 1000 kl(

1-0

1905-06 1909-10 1910-11 1911-12

~"Tj~:;:

~t;~ "ilO~ ::;: ~

10'5, 11:14 6'5. 810

"".

." ~ "." "'" """

t.B

~~~

::;:

"'"

Aar

C C

::;:

~ I ~ "" e.o

~::1 ...:a:: 1..0

"il.LJ

~"'O...:.c: & e.o ~o •••

J; ~8

Blan dingsost 000 kg 1 Sku mmet .• =.:; m", Iksost ::;: 1000 kg

~~ ~ "ilO.2

::;:

'1 -

11912- 131250 2~'7 1605• 11913-14 2"0 ,26.. 95• '(1914-15 2"3 25. 60'35 11915-1°12 •• J 256197571 OjO

»Simplex« og Silkeborg Sm0rvcegt. - Regenerativ Era Silkeborg. - .Fl0de. pasteuren ligeledes. - Alfa Laval Centrifuge. - Irsk T0ndekcerne Era H. P. Philipsen. - Kedel fra Akselsen, Svendborg. - Maskine fra Alliance. - Runde Trceostekar. - Fl0desyrningsbassin. - Acetylengas. - Kul.

DIERNISSE Oprettet

1888. -

ANDELSMEJERI

Posladresse: Faaborg. - jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Ami.

Faaberg

(3" km).

Mejeriet uden

oprettedes 1888. - Den s~rskilte Beboelse rummer 7 V~relser, des. har Mejeripersonalet 2 V~relser i Mejeribygningen. - 96 Leveran~ derer med 500 Keer. - Brenden er 5 m dyb. - De 2 Medarbejdere faar 1000 Kr. i Len. - Faktor 2. - Flora danica. - Ishuset rummer 150 L~s Is. - Firkantet 25 m hej Skorsten. ormand: Gaardmand Peter Madsen, Vesterbjerg, Diernisse Mark pro Faaborg, fra 1912. Tidligere Form~nd: L~rer Henriksen 1888-92, Meller Rasm. Larsen til 1904 og Gaardmand Hans Larsen til 1912. - Bestyrer: S. Serensen, fedt 23. Juni 1880. L~rte paa Pasteur i Odense (1900-03). Var derefter paa Balskilde og Allested. Blev 1907 Bestyrcr paa Diernisse.

" ~I ""

l ~i~~t;~ =~~~ "<I "i ligF sij8 "ij0,g ""

Aar')

M ~~

::;::8:=::;:: ::;::

1!J09-1O 1910-11 1911-12

1"2 1.,. 1.••

V1E~

25'0 68'3' 25'0 70'70 24., 73 4'

::;::

0'14 01• 0'17

Blandingsos! lQOO kg Skummet .. m",lksos! 1000 kg

7'91 8'55

~ "" ~ OJ':= ~"" ~~~ ~ ""~ ~ 1'.-" t; ~ 8 -00 -"

-" ""c "ico

Aar')

::;::~;.:::

1912-131 19B-14

11,o,

1.04 1.69

"ili ::;::

~§ ~

24'$ 165'93 6701

~r ~;).,

I':

Blandingsos! 1000 kg Skummet, § m",lksos! 1000 kg ::;::

0'16 0 .••

9.,. 1592

') Regnskabsaaret

gaar Era November

til November.

Indvejningsv~gt fra Kolding, Decimal og Silkeborg Balancev~gt. - For~ varmer fra Fr. Christensen. - Pasteurer fra P. s.. L. P. - Ringkelere. - Alfa Laval Centrifuger. - K~rne~1teren » Viktoria«. - Kedel fra Rasmussen s.. Co., Odense. - Marshall Maskine. - Firkantede Ostekar. - Fleden syrnes i Ten~ der. - Elektricitet. - Kul.

EGEDAL ANDELSMEJERI Oprettet 1888. - Postadresse: Millinge. - jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg

Millinge (0•• km). Am!.

Telefon: Faaborg 278.

oprettedes 1888 (24. Juli). Mejeriet 7 V~relser, hvoraf 2 for Personalet.

Beboelsen i Mejeribygningen rummer - 154 Leveranderer med 1030 Keer. Brenden er 10 m dyb. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lemnes med 1400 Kr. Fledeenheder. - Egen Syre (18 Aar gammel). - Ostelagret afkeles fra Is'huset, der rummer 160 mS Is. - Firkantet 25 m hej Skorsten.

, ormand: Gaardejer H. Jerg. Meller, Nerremelle. gaard, fra 1899. Voldgiftsmand for Husdyrhand. ler. Medlem af Menighedsraadet. Farligsmand. Tid. ligere Form~nd: Sognefoged P. Petersen 1888-91, Gaardejer Jerg. Madsen til 1895 og Gaardejer Jens Hansen til 1899. - Bestyrer: P. Jepsen Nielsen, fedt 3. Oktober 1880. L~rte paa Gudbjerg. Var senere paa Bellingbro, Hjarup, Nordstevns, Herfelge og Egedal. Paa Dalum M~lkeriskole 1905. Bestyrer paa Egedal siden 1912.

»Sinus«, »Simplex« og Balance. Pasteurer og Ringkeler fra Kolding. Centrifuger. - K~rne~1teren »Dan«. fra Caroc & Leth. - Firkantede Tr~ostekar. transportspande. - Kul.

P. Jepsen Nielsen,

Forvarmer, Bestyrer. AHa Laval Kedel fra Frederikshavn. - Maskine - Elektricitet. - Nogle Aluminiums.

~~~:;:: & Cl.Cl

E VJ

1888-89 1892-93 1896-97 1900-01 1904-05 1908-09

ij:5

:: Blandingsosl ~ 1000 kg c: k -0.9: S ummet .. ~ 9 m",lksosl ...::t: ti

;:;::

37'8.1 0'2. 56'93 0'4, 6f>.,. 0'41 82'1:1 0'89 102'50 0'17 107'4810'4,

ELLINGE Oprettet

1888. -

Postadresse.

1000 kg

18'04 32'51 28·3s 29'44 34'81 35"0

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

ANDELSMEJERI

VIlerslev. - Jernbanestation: VlIerslev (5" km). Mejerikreds: Odense AmI.

Telefon:

Perrilslev 59.

oprettedes 1888. Ombygget 1909. - Beboelsen er i Mejeribygningen, Mejeriet Personalet har 2 V~relser. - 152 Leveranderer med 600 Keer. - Bran. den er 5 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 2 Medarbejdere (Bestyrerens Hustrl} er Mejerske) lennes med 8 a 900 Kr. - Fledeenheder. Flora danica. - Ishuset rummer 415 m3 Is. - Rund 22 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer Knud Johansen, Ba:kstrup, UI. IersIev, siden 1904. Var Sogneraadsformand 1892 til 1893, Vurderingsmand for Ej endomssky Id, V urderings. mand i den aIm. Brandfor. sikring for Landbygninger samt Repra:sentant for .Ar. bejdsgivernes UIykkesfor. sikring. Tidligere Forma:nd: A. Westergaard, Gaardejer Knud Johansen. Gaardejer, Sognefoged J. Bestyrer. Mejeriets F ormand. Chr. Steffensen 1888-91, Gaardejer Mads Hansan til 1900 og aflestes da af Broderen Rasmus Hansen til 1904. - Bestyrer: A. Westergaard, fedt 26. April 1888. L<erte Mejeriet 1906 paa Wodder Andelsmejeri i Senderjylland, kom paa Roskilde Hejskole November 1907. Til Wodder igen 1. April 1908 till. Maj 1909, rejste da til Ejby, senere til Vormark. Kom paa Ladelund Ma:Ikeriskole September 1912, derfra til Ejby, senere 3 Aar paa Mejeriet Sande rum indtil den nuva:rende Plads overtoges.

. ,,-" ~~ I ~6'n~ ~ M

Aar

OJ>

-" " -"""ij..E 6~g :;:E=Ild illj.2

Cl')e~

:;: :;:

1888-89 1892-93 1896-97 1900-01 1904-05 1908-09,

~~~

0'33 0'87 0'08 1.., 1.". 1.85

_ ~I ~ t: ~ "'ij O.g :;: =-

:;:

I 27., 12'01 27 .• 1321 27'1 35'08 -26.,

50'05 9-;) 66 561 24 .• 73'.6

Blandingsost ~OOO kg

S ummet .. m",lksost 1000 kg

Aar

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

. ,,-" M I

Q"I"1j ~ ....!I( bJ) C

'id"o ::E I'd;.::;

•

k ..2QJ::3 tlJ:I

E::::;:

k 1Id.D

1.•" 1.nl 1.•• 1.8" 1.82

M -"

OJ>:::

~"'tl.,!:( bJ)

.•.• ~ ,.!Ii:; VI

IE"OI-OO Illfg Ild :.: E- :;: ::: U')

25'5

9-;)

/;)"5

74'55 25'2 76'71 2f>.0) 74'73 24; 74'36

BJandlOgsost 1000 kg Skummet" rntelksost 1000 kg -

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance. - Forvarmer, Pasteur og Ringkeler fra Kolding. - 1 Alfa Laval og 1 Titan Centrifuge. - Danske T endek~mer. - Kedel fra Ludvigsen og Maskine fra Allerup. - Fleden symes i Tender. Petroleum. - Der anvendes ogsaa Aluminiumstransportspande. - Kul.

ESPE ANDELSMEJERI Oprettet 1888.- Postadresse: Espe. - Jernbanestation: Mejerikreds: SvendboTI( Am!.

Esp. (0" km).,

oprettet 1888. Ombygget 1914. - Beboelsen i Mejeribygningen Me·jeriet rummer 9 V~relser. - 120 Leveranderer med. 663 Keer. - Kloakvandet udnyttes enheder.

til Overrisling. - De 4 Medarbejdere lennes med 1600 Kr. - Flede- Flora danica. - Ostelagret afkeles fra Ishuset. Firkantet 17 m hej Skorsten.

~Jf ~ ]%~ J: otl _ C Q)::l

~~Jf:';::

::;;: sa!l

'" s:: ::;;:a

~ ~.~

:;:

== 1) ::;;:

1- -1-1 11 -

_ ~

E ~8

~O.~

(Il

sos11

Blanding 1000 kg

l::

::;;:

Skummet .. m.,lksos! 1000 kl(

I I

ormand:

GaardejerRasm.

L. Nielsen, Bolbjerg.

gaard, Espe, siden 1914, tidligere Sogneraa8sfor. mand m. m. Tidligere For. mcend: Gaardejer H. P. Lar. sen 1888-1890 og 189293, Gaardejer J. Kristensen 1890-92, Gaardejer P. Lar. sen 1893-1908 og Gaard. ejer L. Larsen 1908-14. Gaardejer Rasm. L. Nielsen, Viggo WisOlano, Bestyrer: Viggo Wismann, Mejeriets Formand. Bestyrer. fedt 26. J anuar 1866. Kom i '1884 til Mejerigerning~n paa Fiskebcek Fcellesmejeri. Var derefter paa Holme~ gaard Herregaardsmejeri og Grundvad Andelsmejeri. Blev 1889 Bestyrer paa Espe Andelsmejeri. »Sinus«, Bismer og Balance som Vcegte. - Forvarmer, Pasteur og Kelere fra P. &. L. P. - Titan (T. A. 60) Cerrtrifuge. - Kcernecelteren » Victoria«. Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Alliance. - Kulsyre.Kelemaskine (30,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Trceostekar. - Fledesyrningsbassin. 'Syrekoger fra P. &. L. P. - Elektricitet. - Fledebehandleren »Superior«. - Kul.

FALSLED Oprettet

1888. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Stensgaard. - J ernbanestation: Stensgaard Mejerikreds: Fyens Amt.

(3,6 km). -

Telefon:

Haastrup 20.

oprettedes 1888. - Beboelsen Mejeriet og en stor Sa!' - 22 Leverand0rer -

i Mejeribygningen rummer 5 Va:relser med 170 K0er. - 2 Bmnde paa 8 m. Medarbejderen (Mejerske) faar 420 Kr. i L0n. - Fl0deenheder. - Ostelagret afk0les fra Ishuset, del' rummer 65 m3 Is. - Firkantet 15 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer S. Bonde. Falsled, Stensgaard, siden 1894. Sogneraadsmedlem, Formand for Va:rgeraadet. I Bestyrelsen tor Fyens Mejeriforening. Tidligere Forma:nd: Gaardejer H. Hansen 1888-93 og Gaardejer P. Rasmussen 1893-94. - Bestyrer: Carl V. Hansen, f0dt 23. Juni 1886 i K0benhavn. Kom til Mesinge Mejeri 1903. Val' 1906-07 £lev paa Frederiksborg H0jskole og 1908-09 paa Ladelund Ma:lkeriskole. Blev Bestyrer paa PalsIed 25. Ok. tober 1914.

Carl V. Hansen,

Indvejningsva:gt fra P. &. L. P, Decimalva:gt og Bestyrer. Balanceva:gt. - Forvarmer, Pasteur og Ringk0ler fra P. &. L. P. - Alfa Laval Centrifuge. - Danske T0ndeka:rner. - Kedel fra AIle_ rup og Marshall Maskine. - Firkantede Ostekar. - Fl0den symes i T0nder. Aluminiumsspande til Syrema:lken. - Elektricitet fra H0jspa:ndingsva:rket i Faaborg. - KuJ. - Del' symes lidt Skummetma:lk. OJ)

• v-'"

v"O

Aar 1)

=- gf ~

~~@ :<:

~~~ &/J..O

8 U)

ij8

8:=

_ +:

:: Blandingsost ~ 1000 kg Sk ~O.g ummet .• =s ~ maelksost :<: 1000 kg

~~::.,

8 ig

~t;~

~ .2 :<: =.:: :<:

E:::

1908-09 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

Ul88-89\ 0',9 1892-93 0'35 1896-97 03" 11900'-01 0'67 1904-05 1.06

24613~51 245 1 323" 24.. 19" 24'J 1"195

:: Blandingsost ~ 1000 kg

Skummet_ m",lksost 1000 kg

I 0". 0'J6

FR0RUP Oprettet 1886.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI Jernbanestation: Frerup (0" km). - Telefon: Frerup 10. Mejerikreds: Fyens. Amt.

Frerup. -

oprettet 1886. Ombygget 1915. Mejeriet rummer 10 Va:relser. - 194 Leverand0rer

Beboelsen i Mejeribygningen med 1130 K0er. - Kilde og Bmnd. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere - for Tiden ingen Mejerske, men sam Regel ellers - 10nnes med 2100 Kr: (2 af dem paa egen l<:ost). - Fl0deenheder. - Firkantet 17 m h0j Skorsten.

ormand: Sognefoged, Dannebrogsmand N. P. Lange, Lang<eble, Slude, si. den 1895. I Bestyrelsen Era Mejeriets Oprettelse i 1886. Tidligere Formand: Gaard. ejer, Amtraadsmedlem, Sog, neraadsformand Fr. Beck 1886-1895. - Bestyrer: L. P. Andersen, fedt 24. Ja. nuar 1870. Opvokset og 0L. P. Andersen, 1'. P. Lange. arbejdet ved Landbruget Mejeriets Formand. Bestyrer. til det 20 Aar. L<erte Meje. riet paa Frerup fra 1. Maj 1890. Paa Ladelund M<elkeriskole 1894-95. Mejeri. bestyrer paa Kogsb01le 1. November 1896 og paa Frerup fra 1. November 1899. •• 4)...::t "" lLl"'C

,..!(

Aar 1)

1889-90 1893 94 1897-98 1901--02 1905-06 1909-10

tlDc

4);:3

tu:l

"id c 0 ~ :E: ~:=i "il .0 c:@ :E:

2." 2'5 2'48 295 3'32 3'55

1-0'

e ~g 88

</1

266 82'98 25'9 83'02 25'6 96'01 260 113'49 25'3 130'9. 24'9 142'13

1) Regnskabsaaret

Blandingsost 1000 kg Skummet~ m",lksost ::; 1000 kg :E:

• ~..:<"" ~"tl ~ ..:< ",,~

.. ~~ ~ ~""

k tln

.•.•~

~O.g :E:

gaar fra November

Aar 1)

C C

~~§ :E:

1910-11 1911-1~ 1912-13 1913-14 1914-15,

til,November.

3'66 13'53 348 3'52 3'39

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost )000 kg

:a ~""

<B~ ""~ ~~.i' ~t;~ ..:< ~ ~~8 "ilOj "il.o V) a;:: :E: ~ ;:;:

24'6 24'9 24'8 25." 25'2

148'24. 141.341 139'90 138'48 -13371

I I

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance som V<egte. - Regenerativ fra Kol· ding. - B. &. W. Centrifuger. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Kolding. - Kulsyre.Kelemaskine (45,000 V. E.) Era Th. Th. Sabroe. - Fleden syrnes i Kobberbassin med udvendig Beholder af Jernplade. - Petroleum. - Kul.

GISLEV ANDELSMEJERI Oprettet 1884.-

Postadresse:

- Jernbanestatlon: fjellerup Mejerikreds: Svendborg Amt.

0rb",k.

(3,8 km). -

Telefon: Gislev 4.

'Mejeriet oprettet 10. Oktober 1884. Omcendret og ombygget uden scerlig Assistance ved de foretagne Reparationer. - Beboelsen er ovenover Meje. riet og.rummer 9 Vcerelser. - Der er 115 Leverandmer med 736 Koer. - Meje. riet er i Mcelkebedommelsesforening. - Mejeriet faar Vand fra en Kilde. - Der er 4 Medarbejdere, der lonnes med 1500 Kr. aarlig. - Der afregnes efter Fedt. enheder. - Smorret scelges til Sydfynske Landmcends Smoreksportforening. ormand: Gaardejer R. Pedersen siden Mejeriets Oprettelse. - Bestyrer: Tor. ben Jensen, ansattes ved Gislev Mejeri 1. September 1884 som dets forste Besty. rer. Han fodtes 7. Maj 1857 i Sandager. Efter endt Mili. tcertjeneste gennemgik han VaUekilde Hojskole, hvor.efter han kom til Bir. Gaardejer R. Pedersen, Torben Jensen, kendegaard og blev senere Mejeriets Formand. Bestyrer. Bestyrer paa Mejeriet der. Her var han klln et liUe Aar, da han saa kom til Gislev Mejeri. T. J. var For. mand for Dansk Mejeriforening fra 23. Januar 1892 til den 20. Oktober 1908. Endvidere er T. J. Formand for de danske Mejeriers FceUesindkob og Maskin.

fabrik samt Medlem af Sm0rnoteringsudvalget ved Statistikudvalget. Desuden er T. J. Formand for Menighedsraadet i Ryslinge Valgmenighed og Formand for Bestyrelsen for Gislev Friskole; Medlem af Skolekommissionen; Medlem af Bestyrelsen for Gislev Brugsforening og Maskinfabriken »Svendborg«; Formand for Dansk Mejeristforenings L~rlingeudvalg og for U dvalget til Osteeksport og sluttelig Medlem af Bestyrelsen for Dansk Mejeristforenings Kapital. og Liv~ renteforsikring. Aar 1904 tildeltes T. J. Ridderkorset og er saaledes den f0rste. Mejeribestyrer, der er h~dret med denne Dekoration. De fortjentsfulde Pasteuriseringsfors0g med Ostem~lk som udf0rtes paa Foranledning af Hr. Etatsraad Hansen, udf0rtes bI. a. ogsaa paa Gislev Mejeri.

. ,,-"0<

Aar')

:..~~

~ 't -"-"""c " c -" ~ '" ~o !l !l.9 ~l: S!lo

••

:li:S"3 :li: :li:

S:::

Blandingsost 1000 kg -" ~ C I Skummet_ "id0.9 m~lksost :li: "3 1000 kg :li: :;::

1000 kg ""1- -"•• Blandingsos!

. .,-"~0<1 t2~

•.. ~

""'O~:;:; I-rbJJ

v'"O

~!l ~§ ~ 2' !l::: I 'ii.D

Aar')

QCOI-"~C S!lo p;;O.9 Vl SO :li: :::

:li:S::: :li: :li:

-I

Skummet. m~lksost 1000 kg

1884-85 1885-86 1886-87 1887-88 1888-89 1889-90 1890-91 1891-92 1892-93 1893-94 1894-95 1895-96 1896-97 1897-98 1898-99

1899-1900

1.0 /28, 1.. 28., 1.. 28'8 1.. 28'2 1.. 28., l.s 280 1.. 27,0 1.7 26._ 1., 27·s 1.8 27 .• 1.8 26 s 2,0 26'6 2,0 27'2 27 .., 2.• 22 27; 28 26.

31., 48. _. 55 .• 62., 51 • 532 53'6 56'8 60'8 62. 67., 69., 62'8 74 .• 85'6 77'8 101., 77·s 96 .• 79'3 87."

3'2 2., 4 .• 4'6 4 .• 4., 6'7 6 .• 6·s 5'9

1900 -01 1901-02 1902-03 1903-04 1904-05 1905-06 1906-07 1907-08 1908-09 1909-10 1910-11 1911-12 19J2-13 1913-14 1914-15 •.

2._ 2'3 2'5 2'5 2.(; 2'5 2'7 2'7 2. 28 29 2s 2 .• 2'6 2._

26 .•

'r -;)'9

26'2 26'6 26,0 25·s 25., 25., 25'2 25·s ?~ -;).,

25, 24'9 25 .• 24'7

87 .• 86 .• 90,0 90 .• 988 95." 102'7 101.. 100. 105., 109., 9..1., 94'8 97':1 90.,

79'6 86._ 76'8 70 .• 71.s 66., 69'6 65._ 558 52'7 598 54 s 54. 44·s 39 .•

5 .• 6." 5.• 4._ 4 .• 4., 5 .• 5,0 4·s 4.4.;' 4.• 4·s 3'8 3.•

') Regnskabsaard gaar fra '/'0 til "°/•. •) Fra 1891-1901 fabrikeredes n;esten udelukkende Skummetm;elksost, og derefter saa at sige 20 % Blandingsost. Siden 1907 laves udelukkende Ost af pasteuriseret M;elk.

»Sinus«, »Kosinus« samt almindelig Balancev~gt for Sm0r. - Pasteurise", ringsapparater fra F~llesindk0b.et. - Regenerativapparaterne er ligeledes derfra. - Alfa Laval Centrifuger 1910. - K~rne~lteren »Dan«. - 10 HK. Damp,," maskine fra F~llesindk0bet. - Dampkedlen fra »Svendborg«. - Firkantede Ostekar. - Der syrnes i Kobberspande Era Frederiksberg Metalvarefabrik. Elektrisk Belysning fra F~llesindk0bet.

GJESTELEV

ANDELSMEJERI

oprettedes Mejeriet - Den sa:rskilte

1889 (Vinkler, Ringe, og Arkitekt Karl Hansen, Ringe). Beboelse rummer 5 Va:relser og Mejeribygningen 1 Va:. relse. - 103 Leveranderer med 600 Kaer. - Brenden er 14 m dyb. - Kloab vandet udnyttes til Overrisling. - Der er 3 Medarbejdere (Mejerske), der Ian. nes med 940 Kr. - Fladeenheder. - Ostelagret afkales ved Kalemaskinen. Firkantet 21 m hei Skorsten.

P J.'

Gaardejer H. Petersen, Gjestelev,

ormand:

siden 1915. Tidligere For. ma:nd: Gaardejer M. Jen. sen 1889, Gaardejer H. Poulsen til 1891, Gaardejer larg. Petersen til 1893, Gaardejer H. P. Jensen til 1895, Gaardejer Jens An. dersen til 1906, Hofja:ger. mester Fr. Sporon.Fiedler Gaardejer Ii. J. Petersen, N. Kristensen, til 1907 og Gaardejer J. Mejerids Formand. Bestyrer. Andersen til 1915. - Be. styrer N. Kristensen, fadt 5. December 1870. Kom til Mejerifaget ved 21.Aars Alderen. Har va:ret paa Helgena:s, Gjestelev og Lunde 0strup. Blev 1896 Bestyrer paa Gjestelev. Var 1899 paa Dalum Ma:lkeriskole.

Bismer og Balance som Va:gte. - Forvarmer, B. &.. W. Centrifuge. - Ka:rnea:lteren ÂťSilkeborgÂŤ.

Pasteur og Ringkeler. - Kedel fra Svendborg

Maskinfabrik og Marshall Maskine. - Kulsyre_Kelemaskine (40,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Ostekar. - Fledesyrningsbassin. - Flora danica Tenden. Petroleum. - Kul. --

1_ :: Blandingsost ]CXX> kg I~::;; 5~=.!::;; §I ~ e I~~ = 8 § Skummet. Ik 5;:: ::;; =.! I m", sost ~~

Aar I)

:: ~ ~

!l.~

e.c

~~Jf

!l.D

0 !l 0

::;;

1889-90 1893 - 9-1 11)97-98 1901-02 1905-06

l!l'-

::;;

0'45 I 27'5 16'45 0'57 27'2 20'64 0'96 1." :l6. 46 "0 1.57 26'0 60'21

I 260'\""

007 0'0. 00• 0'10 0'14

GODTHAAB Oprettet 1889. -

Postadresse:

Aar ')

"" _cc

::;;

1909-10 1910-1 \ 1912-13 1\J13-14 1914-15

do)::s

!lr<,g

::;;5",

1000 kg

4·5S ;) 93 6'.6 740 10.••

~ I I,.~ ..• ~ ""

~ 1) !l

::;;

-::t: t: I

~ ~

~:z

lS) tlIl

§ ,Pd o.~ I::;; =.! 1 ::;;

E ~ IV>5~

1.7S I 26'2 167 • 9 1.., 26'2 71'2. 1..:3 264 72 .•., 1..3 266 72"0 1 77 25." 16843

.;c:

0'17 0'19 0'20 0'17 0'17

Blanding, 1000 k Skummc m",lk,o 1000 k

12'29 13." 14." 12'9, 121:)

ANDELSMEJERI

- J ernbanestation : Rudkebing (1 km). - Telefon: Rudkebing 121. Mejerikreds: Svendborg Amt.

Rudkebing.

oprettedes 1889. Ombygget Mejeriet 6 V~relser. - 130 Leveranderer

1903. - Den s~rskilte Beboelse rummer med 650 Keer. - Brenden er 12 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere faar 2000 Kr. i Len. - Faktor 2. - Modersyre. - Delvis Paraffinering af Osten. - Ishus paa begge Sider af Ostelagret. - Ishusene rummer 600 L~s Is. - Firkantet 24 m hej Skorsten.

ormand: Sogneraadsfor~ mand H. A. Andreasen, Statene, Lindelse, fra 1897. Har v<eret Sogneraadsfor~ mand i 25 Aar. Formand for den radikale Venstre~ v<elgerforening og Medlem af flere Bestyrelser. Tidli~ gere Form<end: Chr. Peter~ sen 1889-94, Partikulier Rasm. Andersen til1895 og S0gneraadsformand H. Andreasen, A d dl J L c. R. Thomsen, MeJeriets formand. mtraa sme em . arsen Bestyrer. til 1897. - Bestyrer: C. R. Thomsen, fedt 11. Juli 1873. Elev paa Bestrup Andelsmejeri 1888. Fra 1891-96 Bestyrer af Marslev og Dr<eby F<ellesmejeri. 1896 Elev paa Dalum M<elkeri~ skole. Fra 1. Maj 1897 Bestyrer af Godthaab. I Bestyrelsen af Svendborg Amts Mejeristforening siden 1912. Sogneraadsmedlem siden 1906. Medlem af Skob kommissionen og V <ergeraadet sid en 1906.

. ,,-'"

blJ

",""

Aar I)

-'"

blJ"

ld s= g ::;::r<", E",

0'42 1.'9 1.37 1.5, 1.G9 2'00

" k -'" '"ij,.CJ ::;::

::;::

1889-90 1893-94 1897-98 1901-02 1905-06 1909-10

blJ

~ l:

r<§

'"ijO.9 ::;:: =.: ::;::

26'8

6'95 19'51 31.'8 26'8 42 .., 263 5080 26'0 6481 I

267 I 26'9

.,,-'"

" ~.: I Blandinfsost :.= _ ~ 1000 g

blJ

~ ~~

Aar 1)

ummet. m",lksost 1000 kg

::;::r<", E':':

::;::

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

2.11 2·0f. 1.9• 2'07 2·0H

~~~ ~ 'i c g

blJ

~~~:.+:

/SIgf

-''iJ) " " J r<g ::;::

263 26 .., 26.; 26., 26,

') Regnskabsaaret gaar fra November til November. De opgivne Tal Era addre Tid er maaske ikke nejagtige, edelagte af Fugtighed.

64'9' 66'97 73"17 77'!:1 7623

.: Blandingsost ~ 1000 kg Skummet", '"ijO,g m",lkso.t ::;:: '" 1000 kg .::;::

..:.t:"t;Q

da Begerne

n.esten

Silkeborg og Kolding V<egte. - Forvarmer, Pasteur og Ringkeler fra Kolding. - Alfa Laval Centrifuger. - Danske Tendek<erner. - Kedel fra Svendborg Maskinfabrik. - Maskine fra Alliance. - Amerikanske Ostekar. Fh"den syrnes i Tender. - Flora danica Syrespand. - Petroleum. - Kul.

GR0NDAL Oprettet

1890.- Postadresse:

Horne,

Faaborg.

ANDELSMEJERI -

Mejerlkreds:

Jernbanestation: Faaborg (5 km). - Te1efon: Horne 7 Svendborg Am!.

oprettedes 1890. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer Mejeriet hvoraf 2 for Personalet. - 150 Leveranderer med 1210 Keer. er 9 m dyb. lennes med lejlighedsvis. ning.

7 V~relser, - Brenden - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere 1800 Kr. aarlig. -- Faktor 2. - Flora danica. - Osten paraffineres - Ostelagret afkeles fra Ishus. - Smmret s~lges til Eksportfore_ - Ishuset rummer 300 m3. - Firkantet 20 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer M. Bild, Horne Mark, Faaborg, fra 1913. Tidligere Form~nd: Gaardejer J. Benneland 1890-92, Husmand Jergen Milling til 1903, Gaardmand Hans Greve til 1911 og Forpagter M. Lund til 1913. Bestyrer: Jens Jensen, fedt 18. November 1877. Be_ Gaardejer M. Bild, gyndte Mejerigerningen 1. Mejeriets Formand. Maj 1894 paa Grumstrup; senere paa Hallebygaard og Grenda!' Har gennemgaaet et beregning. Blev 1. November 1905 Bestyrer paa Grenda!'

V~gte Pasteurer

lens Jensen, Bestyrer.

fra Jac. Nielsen, Buaas og Silkeborg. - Forvarmer fra Silkeborg. og Ringkelere fra P. &. L. P. - Titan (T. A. 60) Centrifuge. -

K<eme<elteren »Victoria«. - Kedel Era Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. Tr<eostekar. - Fl0den symes i Bassin. - Aluminiumsspande og T0nde Syrem<elken. - Elektricitet. - Kul. • "Jf'

u "'C

Aar

~etc

..E

Cl.tl

u t"'C

1M:;: a =.: 1-"~ ~ Ice

C 0 ~ .-

-.D

:;:

1889-90 1893-94 1896-97 1901-02 1905-06 26, 1909-10

I 0'31

1.0• 1.5• 2 .•, 381

:;:

</)

I:= Jf' IBlandingsost

Jf -

~t;c

Skummet, 1 a ~ I:;: =.: maeksost :;: 1000 kg

~ 0

-~.-

1.03 5'96 36'09 57'0. 64'26 90'85

26 .• \11.9, 0'0'1 26'7 37'31 O'IS 26'3 55'78 1.'0 1.71 26'0 78'53 24'7 95," 1'93 248 146'15/2'7"

OIl

Aar

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

I ~-g,:;

:;:a=': :;:

:;:

C C ~ ~.g

I 3'72 3'57 3'b6 3'68 3"8

OIl

24'9 24'6 24'8 24'8 24'3

GUDBJERG Oprettet 1889.-

Postadresse:

_:: I Blandingsost ~-I!Jf':;:; t: :;l=: 1000 kg

= J) I a ~g a;:; 4J:s

t)J)

</)

1~9311 54'30 13292 138'3'1 132'23

Mo.g Skummet. :;: =.: m",1ksost ;;:: 1000 kg 68';1 59'05 37"3 49'97 91.J5

2·os 1." 1'12 1'50 2'73

ANDELSMEJERI

Gudme. - Jernbanestation: Gudme (2 km). - Telefon: Hesselager 20. Mejerikreds: Svendborg Amt.

oprettet 1889. Ombygget Mejeriet bygningen rummer 12 V <erelser. Artesisk

. ,,-"

1000 kg

til

1913 (Arkitekt). - Beboelsen i Mejeri. - 170 Leverand0rer med 1150 K0er. 12 m dyb Brand. - De 4 Medarbejdere faar 1850 Kr. i L0n. - Fl0de. enheder. - Egen Modersyre. - Ostelagret afk01es.

ormand: Gaardejer Peder Lykke, Ellerup, Gudenaa, siden 1913. Tidligere Forma:nd: Gaardejer K. Lyder Hansen 1898-1910, Gaardejer H. J. Vester. land til1912, Gaardejer Hans Hansen til 1913. - Bestyrer: A. P. Jensen. La:rte Mejeriet i 1888 paa Fuglekilde. Var paa Ladelund Ma:lkeriskole 1889. Blev Be. styrer paa Korup 1890 og fra November 1892 paa Gudbjerg.

_ .~~:;: ~ gfo </l ~ ~

1889-90 t893-94 1897-98 1901-02 1905- 06 1909-10

I 0'.3 I 27.• I 29'50' 1. 27., 57'50 59 I..; 2'4& . 2 11 3'0 I

26.. 66.••, 26·f• 90'83 26'3 104... 250 127'.0 I -

.,,~

Blandingsost 1000 kg Skummetll ~ m",lksost ::;:: 1000 kg ~

=5 g

_~C

b£

~ fd,g "il.L>

I Ei ::;:: 1910-111 1911-12 1912-1'1 1913-14 1914-15

4'03

3.3 4'10 4'44 4'15

125'3 25'4 25'6 25., I 255

_ ~ Blandingsost ~~~:;:: t 1000 kg /:Ill ..::..:: t: c 8 ij 8 "i 0 .2 Skummetll V') E:=: ::E: 2 m~lksost ::;:: 1000 kg ~

158 •• / 159'.11 158'.5 0'60 170., 0'43 161'4" 0'41

u-=-

»Sinus«, Bismer og Balance som Va:gte. - Forvarmer, Pasteur og Flad. kder. - 2 Titan Centrifuger. - Ka:rnea:lteren »Victoria((. - Maskine fra Alli. ance. - Kulsyre.K0lemaskine (50,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikan. ske Ostekar. - Fl0desyrningsbassin. - Petroleum. - Kul.

GUNDESTRUP

ANDELSMEJERI

Oprettet 1888. - Postadresse: Vester Aaby. - jernbanestation: Vester Aaby (2,,,km). Telefon: Vester Skerninge 80. - Mejerikreds: Svendborg AmI.

ejeriet oprettedes 1888. Udvidet gentagne Gange, sidst 1909. - Den s~rskilte Beboelse rummer 6 V~relser. - 125 Leverandmer med 600 K0er. - Kilde. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) l0n< nes med 2000 Kr. - Fl0deenheder. - Flora danica. - Ishuset rummer 150 m3 Is. Firkantet 14 m h0j Skorsten.

ormand: Skovfoged V. Busk, Galtel0kke, Vester . Skerninge, fra 1905. Tidligere Form~nd: M011er. Joh. Jensen og Skovfoged N. Rasmussen. - Bestyrer: H. H. Hansen, f0dt 31. August 1873. Uddannet paa Diernisse, Aastrup og Kirkeby. Kursus paa Dalum M~lkeriskole i 1898. Blev Bestyrer paa Gundestrup 1. Maj 1900. Dansk Mejeristforenings Kn·dsformand for Svendborg Amt.

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance som V~gte. Forvarmer og F10depasteur fra Fr. Christensen. H. H. Hansen, - Skummetm~lkspasteuren »Triumph«. - Ringkeler Bestyrer. fra Fr. Christensen. - Titan Centrifuger. - K~rne< ~lteren »Hamlet 111«. - Kedel frd Mj0lner og Marshall Maskine. - Firkan< tede Tr~ostekar. - F10desyrningsbassin. - Flora danica T0nden. - Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

Aar

,1887-88 1891-92 1895-96

1899-1900

"'"

OJ) "

-" "

~ ~ gc§ Vl E ~_

11903-0411.31 1907-08 1",

...!(

c "

~ ~

25'8 47'2. 0." 25'8 /49'68 0'27'1 125'6 61.7(; 0'30

HAASTRUP Oprettet

1884. -

Postadresse:

oprettedes Mejeriet og P, &. L. P.).

Aar

"'"

OJ:

OJ) "

VlE~

::;:E;;:!::;: ::;:

9"5

Blandingsost 1000 kg Skummet" m",lksost 1000 kg

"OJ)

Skummet .. m",lksost 1000 kg

fIlO.S:

~ lh

OJ)

~~:~~ ~ ~l~:;~t;~~ -,," ~ ~.=: "'""ii~ E~o fIlO.S:

s -: Blandingsost 1000 kg

"OJ) '"C "'"

OJ:

"ii~ ~~§ ::;: ::;:

0',0 0'0, 0'00 1.22

OJ)

~~~ c2~

25'0 166'50 I 0'31 I I 25., 640'6' 0",

1.08 1910-11 1.66 1911-12 1.67 I 1912-13' 1.70 I 1913-14 191-t-1;:> 11.74 I

~ ~

25 .• 61'80 69.,.

9~;:>'6

25 .• ,68'6./

0'3"

I 0'27 0"

22." 31.25 25'83 2057 3J~

ANDELSMEJERI

Haastrup. - Jernbanestatlon: Haastrup Mejerikreds: Odense AmI.

(v. St.). -

Teleron:

Haastrup

12.

1884. Nybygget 1915 (Arkitekt Christoffersen, Odense, - Den s~rskilte Beboelse .rummer 5 V ~relser og i Mejeri< bygningen har Personalet 3 V~relser. 80 Leverand0rer med 600 K0er. - 4 m dyb Bmnd samt VanClv~rksvand. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. De 3 Medarbejdere l0nnes med 1300 Kr. - Fl0deenheder. - Flora danica. Ostelagret afk0les fra K0lemaskinen. - Rund 24 m h0j Skorsten.

Gaardejer Rs. Olsen. Haastrup. ca. 6 Aar . Form~nd: Gaardejer N. Mortensen. 8 Aar, og Gaardejer Rs. Petersen, 8 Aar. Fer den Tid skiftede Mejeriet Formand hvert Aar. - Bestyrer: N. Chr. Nielsen, fedt 5. Oktober 1884. Begyndte Mejeri~ gerningen 1. November 1903 paa Fjellerad, derefter Korup, Borup og Tryggelev med Undtagelse af 2 Vintre paa S~rslev Hejskole og Ladelund M~lkeri~ skole. Fra 1910-11 Vikar i Faaborgegnens Vikarfor~ ening. Fra 1. Januar 1911 til 1. November 1911 Be~ styrer paa J ~gerspris og fra 1. November 1911 paa Haastrup Andelsmejeri. Vormand:

.l~Tidligere

N. Chr. Nielsen, Bestyrer. ",....::.cocl' ~

J: =~~ ~;r ~~~ ~li :''''tjW

Aar I)

1898-99 1902-03 1906- 07 1910-11

25'7 1" I..A 25'6 1.52 25'0 1.62 25'0

"'"C!::;: I-. .xt;~

~gfo

~~g

E-

51.4" 57." GO·50 6458

~o~ ~

0'6" O'~I

0',0 0'<3

Bl.ndingsost 1000 kg Skummet# m.,lksost 1000 kg

50'22 54'92 27"5 3~'82

I A.rl)

~ 't oc~ ~~~ :a ~"~c " -" " -'"i1..o EMo fljO.!< IMM~

,,-'"bt

~"'O

"OJ:

-'" oc"

~E'-:

~ ~

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

1.61 1.77 1.84 1'81

24.[ 24., 24. 24."

V')E~

67.," 7069 74'73 74'69

:<; ::;: :<; 0'-11 0'G7 006 0'42

Bl.ndingsostl 1000 kg Skummet .. m~lksost 1000 kg

33'99 60'".1 31.50

~ »Sinus«. Bismer, »Simplex« og Silkeborg Balance som V~gte. - Forvar~ mer og Pasteur med Kobberbekl~dning, Fladkeler til Skummetm~lken og Ring~ kelere til Flede og Ostem~lk, alt fra P. &. L. P. - K~rne~lteren »Victoria«. Kedel fra Th. Th. Sabroe og Alliance Maskine. - Kulsyre~Kelemaskine (50.000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikanske Ostekar. - Fleden symes i fortin~ net Kobberbassin. - Syren henstaar i Egetr~stender og i en isoleret Kasse. Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul. - Syrningsanl~g for Skummetm~lk. .

HEDEN~VANTINGE Oprettet

1885. -

ANDELSMEJERI

Postadresse: Allested. - jernbanestation: Mejerikreds: Odense Amt.

Allested (5 km).

ejeriet oprettedes 1885. Ombygget 1913 (Arkitekt Christoffersen, Odense, lug. C. Winkler og D. M. M. F.). - Den sa::'rskilte Beboelse rummer 8 V~relser; desuden 2 Va::'relser i Mejeribygningen. - 91 Leverand~Her med 630 Keer. - Bmnden er 6 m dyb. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1080 Kr. - Fleldeenheder. - Flora danica. - Rund 24 m hej Skorsten. Gaardejer L. J. Vantinge, Ringe, fra 1897. Medlem af Bestyrelsen siden Mejeriets Oprettelse, kun afbrudt i 3 Aar. Tidligere Forma::'nd: Forpagter F. Hempel Sy. berg 1885 - 88, Gaardejer L. J. Kristensen 1888-94 og Husmand H. K. N. Godske 1894-97. Be. 1. ]. Kristensen. styrer: Kjeld Kr. Thomsen, Mejeriets Formand. fedt 17. Februar 1877. Var ved Landbruget til 1898. Kom saa til Englund og derfra paa et Fa::'llesmejeri. Var paa Ollerup Hejskole 1901-02 og pendrup. Var Vikar paa Lumby,Taarup og 1902-03 Elev keriskole. Var senere paa Mesinge og K,va::'rndrup Mejerier. Mejerier og blev i Maj 1909 Bestyrer paa Heden.Vantinge ormand:

P Kristensen,

Kjeld Kr. Thomsen, Bestyrer.

til Gylling; senere kom derfra til Kap. paa Ladelund Ma::'l. Var Vikar paa Here Andelsmejeri.

~I' ~i~~a

v-o,,-"

I-l

r J)

I :z

~ ~ ~

Cll)

~::;:I~g ~ 2 I;:: II.D E~

1885-86/ 1889-90 1893-94 1897-98 1901-02 1905-06

..2

~~g

0'53 27'0 1951 1'09 I 26 .• 4039 1.0• 27'0 38'40 1.21 26'7 45'31 1.s 26'3 55·1S LAS 25 .• 70'61

::E: §

V)e~

::;:

I Blandingsost 1000 kg I

Skummet .. ma:lksost 1000 kg

Aar ')

11909-10118. 1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

~I. ,~,I" ·

Cll)c

H ~~ ::E:E~

~ 1) ::E:

1.•• 1..0 2'00 2.14 1..6

126." 26." 26'6 26'6 26.. 25 .•

Jf I BIandingsost

• ~Jf'" ~ t: ~ I E ~ g 1-"!jo.g E;: ::E: ::3 ::E:

()::s

:;; b:> V)

/69'27 73'6 70.0 74'40 80"1 752S

1000 kg

Skummet. ma:lksost 1000 kg

I 0 .., I I 0," I

0'14 0'07 -

0'10

»Sinus<', »Kosinus« og Balancevorgt. - Regenerativ. - 1 Pasteur med Kamhjulstrork og 1 med Undertrork, begge fra Kolding. - Ringk01er til Fl0den og Fladk0ler til Skummetmorlken, ligeledes fra Kolding. - 2 Alfa Laval Cen~ trifuger. - Korrneorlteren »Hamlet«. - Kedel og Maskine fra Kolding. - Kul~ syre~K0lemaskine (20,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Trorostekar. - Fl0de~ syrningsbassin (Kobber) fra Kolding. - Aluminiu'msk0lere til Syremorlken. Petroleum. - Restt0mningsapparat. - Kul.

HERRESTED Oprettet 1886. -

Postadresse:

Telefon: IOrba:k 42.

1886. Ombygget 1907 (Statskonsulenten og Kolding). Beboelse rummer 9 V orrelser; desuden 5 Vorrelser i Mejeri~ 168 Leverand0rer med 1315 K0er. - Artesisk 30 m dyb Bmnd.

oprettet Mejeriet Den sorrskilte bygningen.

ANDELSMEJERI

Jernbanestation: I2Jrba:k (3" km). Mejerlkreds: Svendborg Am!.

I2Jrba:k. -

De 6 Medarbejdere (Mejerske) l,mnes med 2800 Kr. - Fedtenheder. - Ostelagret afkales fra Ishuset, der rummer 1000 m3 Is. - Smarret s;elges til Eks_ portforening. - Firkantet 25 m haj Skorsten. ormand: H usmand Landbrugskandidat Gerhard Nielsen fra 1914. Tidligere Form;end; Gaardmand Chr. Ovesen 1886-88 og Gaardmand Mouritz Hansen til 1914. - Bestyrer: C. H. S.0rensen, fadt 24. Septem_ ) ber 1878. L;erte Landv;esenet indtil1898. L;erte Mejeriet paa Skrave Skodborg i C. 1-1. Sorensen, Husmand Gerhard Nielsen, Sanderjylland. Var paa Lade. Mejeriets Formand. Bestyrer. lund M;elkeriskoles Mejeri 1899-1900, og paa selve Skolen om Vinteren. Soldat. Paa Oxbal 1902-04. Siden Bestyrer paa Herrested. Oprettede 1914 Herresteds Folkeuniversitetsforening og er dennes Formand. Ligeledes Formand for Husflidsforeningen. Revisor i Sydfynske Landm;ends Smareksportforening. Formand for Lokalafdelingen af Foreningen »Dannebrog«. Frimurer.

• ." ~ ~ ~o Vl ~

:=-

111 Blandingsost ~ 1000 kg

=6 g

§ ~ ~ :;::

1886-87 1890-91 1894-9fJ 1898-99 1902-03 1906-07 1

27'0

27.[

26. 26 .• 26. 24'7

~~Jl:;:

Skummet •. m.,lkso.t 1000 kg

~ ~o Vl ~

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

Blandingsost 1000 kg Skummet •. ~ m.,lksost :;:: 1000 kg

=6 g

§ ~

-;)'0

25. 24 .• 25 .• 24.

»Sinus«, Silkeborg Udvejningsv;egt samt Balance .. - Forvarmer, Pasteur og Ringkalere fra Kolding. - 2 Alfa Laval og 1 Titan Centrifuge. - K;erne;elterne ))Dan« og )Hamlet«. - Kedel fra Kolding og Caroc &. Leth Maskine. - 1 amerikansk og 3 Tr;eostekar. - Fladen syrnes i Kobberbassin. - Kobberspande til Syrem;elken. - Elektricitet. - Enkelte Aluminiumstransportspande. - Mikkelsens SkUnid;emper. - Varmtvandsanl;eg. - Kul.

HOD ANDELSMEJERI Oprettet 1889.- Postadresse: Lohals. - J ernbanestation: Telefon: Lohals 4. - Mejerikreds: Svendborg

Lohals Havn (1 km).

Amt.

oprettet 1889. Ombygget 1900 (H. P. Philipsen). Mejeriet Beboelse rummer 8 V<rrelser, hvoraf 3 for Personalet. -

- Den s<rrskilte 94 Leverand0rer med 600 K0er. - Artesisk 50 m dyb Bmnd. - De 4 Medarbejdere 10nnes med 1850 Kr. - Faktor 2. - Flora danica (som Regel). - Ostelagret afk01es fra Ishuset, der rummer 170 L<rs Is. - Firkantet 15 m h0j Skorsten. pormand: Gaardejer Jens ~ Hansen, Adamsh0j, Lo. haIs, siden 1897. Har v<rret i Bestyrelsen siden Mejeriets Oprettelse. Har i en lang Aarr<rkke v<rret Sogneraads~ medlem. - Tidligere For~ m<rnd: Overskovfoged J en. sen 1889-92 og Gaardejer H. Hansen til 1897. - Be~ styrer: Sofus Rasmussen, Gaardejer J ens Hansen, Sofus Rasmussen, f0dt 11. JuIi 1865. L<rrte Mejeriets Formand. Bestyrer. fmst K v<rgets R0gt og Pleje og var i 4 Aar Fodermester paa Orebygaard. Soldat. Kom 1888 til Fmrup Andels. mejeri. Blev 1. November 1889 Bestyrer paa Hou. Var 1891 paa DaIum M<rIkeri~ skoIe. Har i 6 Aar v<rret Sogneraadsmedlem, Me dIem af V<rrgeraadet, i Besty. reisen for den Iangelandske Landbostands Sparekasse.

~-" ..B~ ~ w" -" 1j.<:J OJ>

l,"'O ~ -" OJ> c ~ _ c ~ ~.S

Aar .)

OJ>

:>:5;:; :>: :>:

OJ>

~ ~i~~ -~ -" ~ c

~c8

IjO.S!

:>: ~

V)~o

I 1889-90 0'38 1893-94 0'73 1897-98 1." 1." 1901-02 1905-0611.70 1909-10 181

27 .• 13'20 266 24'22 26, 34'.8 265 42'8. 26" 49 '64 26" 1 58'41

0"0 0'31 0'50 0." 0'74 0'80

Blandingsost 1000 kg Skummet. m",lksost 1000 kg

6·,0 l!:)'40 32'00 32'90 57'90 54'"0

Aar

OJ>

<S) ~

::;:;~:=:

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

~-" ~ ~~~ ..B~ " ~~~:a_~t:.: "'ij~g -" w 1j.<:J

1'82 1.83 1.85 1..0 1.77

:>:

~ ~§ IjO~

26'0 26'2 26.[ 26'0 26.[

5_1:>:

61.6, 65'2. 61.03 59'61 51.051

Blandingsost 1000 kg Skummet. m",lksost 1000 kg

OJ>

0'76 0'81 0'84 0'90 0'86

63'00 68'00 6940 74'20 66'40

»Sinus«, »Baby« og Silkeborg Balance. - Forvarmer og Pasteur fra P. 8L. P. - Ringkoler fra Fr. Christensen. - Titan (T. A. 45) Centrifuge. - Danske Tondek.erner. - Kedel fra Svendborg Maskinfabrik. - Marshall Maskine. Firkantede Ostekar. - Floden syrnes i Tonder. - Elektricitet. - Kul.

HUMBLE ANDELSMEJERI Oprettet 1890. -

Posfadresse:

- Jernbanesfation: Humble (0.6 km). Mejerikreds: Svendborg Amt.

Humble.

oprettedes 1890 (H. Mejeriet mer 7 V .erelser; desuden samt et Kontor.

Telefon: Humble 8.

P. Philipsen). - Den s.erskilte Beboelse rumhar Personalet 2 V.erelser i Mejeribygningen 140 Leverandorer med 1000 Koer. - 19 m dyb Bmnd.

Foruden 1 Ekspeditrice er der 4 Medarbejdere, der lennes med 2000 Kr. (Eks_ peditricen 450 Kr.). - Fedtenheder. - Ostelagret afkeles fra Ishuset, der rummer 400 m3 Is. - Firkantet 18 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer L. Nielsen, Askebjerg, Kcedeby St., siden 1913. Sogneraadsmedlem; Kommunekasserer, N cestformand i Sparekassen. Tidligere Formcend: Gaardejer N. Joh. Petersen 1890-93, Gaardejer R. Drost tiI 1895, Gaardejer Kr. Bendixen tiI 97, Gaardejer H. M. Klausen tit 1899, R. Drost til 1901, Gaardejer Kr. Bendixen tiI1903, Gaardejer C. Nielsen ti11905, Gaardejer M. Jensen til 1906, Gaardejer C. Nielsen til 1908, Gaardejer Hem. Jmgensen til 1911 og Gaardejer Will. Bendixen til 1913. - Bestyrer: Axel Navne, fedt 4. Maj 1883. Har arbejdet ved Mcelkeribruget siden 1. November 1898. Var Vinteren 1901-02 paa Ollerup Hejskole og Sommeren 1905 paa Dalum Mcelkeriskole. Kom til HUplble 1. November 1908.

OIl

~~~ ::~~,g ~~

Aar')

::E:e~

1901-02 1905-06 1909-10 1910-11

•.•• ~ C

e _~ e

'i]

-00

::E:

2'50 2 .•, 2 .•, 3'0.

OIl

~i~~~t &c§

w ~ Cll) •.••:l

~ §

::E:

26'3 94'8. 25 .• 96"0 25'8 109'.8 26 .• 114."

Aarl)

73'00 64"0 80'06 106,"

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

I 1.

30 1"9 1", 1..,

...•OIl

Blandingsos~ 1000 kg Skummet. mOielksost 1000 kg

~ ::u~~~ H H.g

~i~- ...• ~ 2 e&c§ 'jjo,g _ OIl

::E: ::: ::E:

Blandinfsost 1000 g Skummet .. m",lksost 1000 kg

1'25 1..'9 0.,. 1.,.

78'5' 86,., 62"8 89"0

-.;::

'"'

~t;~

H .0 ::E: e= ::E: ::E:

I 29• 3'03 3'0' 2."

25'5 1088" 25., 112'78 25'6 115',8 25'5 99'9.

V cegte fra Silkeborg Maskinfabrik. - Forvarmer fra Koldip.g, Pasteurer fra Buaas og Ringkeler. - Alfa Laval Centrifuger. - Kcernecelteren »Silkeborg«. Kedel fra Mjelner og Marshall Maskine. - 2 amerikanske og 1 Trceostekar. - Elektricitet. - Kul.

H0JE ANDELSMEJERI Oprettet 1889. -

Postadresse:

- Jernbanestlltion: Stenstrup (2 km). Mejerikreds: Svendborg Am!.

Stenstrup.

Telefon: Stenstrup 59.

oprindelig et Fcellesmejeri, der kebtes i 1889. - Den scerskilte Beboelse Varrummer 7 Vcerelser, men desuden er der 1 Vcerelse i Mejeribygningen. 112 Leveranderer med 560 Keer. - Brenden er 8 m dyb. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1200 Kr. - Faktor 2. - Modersyre. - Smerret scelges til Eksportforening. - Ishuset rum mer 140 m3 Is. - Rund 23 m hej Skorsten.

ormand:

Gaardejer

Hejgaard, HejgaardSten_

strup. Tidligere Form<rnd: Meller J. Jensen i 4 Aar, GaardejerR. Nielsen i 12 Aar og GaardejerH .Chr.Hansen i 4 Aar. - Bestyrer: H. P. Nielsen, fedt 16. Marts 1870. Blev 1888 Elev paa Svinninge Mejeri. Kom derefter til Aaside, Snede-Stoense, GaardejerL. H0jgaard. Tryggelev, Stenstrup_Lunde Meieriets Formand. og Heje. Var Sommeren 1892 paa Dalum M<rlkeriskole. Blev 1. Marts 1898 Bestyrer

H. P. Nielsen. Bestyrer.

_ Jt Blanding50s! ~~'::p

bJ)

..::t:

8 ~ g "i1 0.9 If) 8 ~ ~ ;: ::E:

1903-04 1907-08 1910-11 1911':"-12

1.2" 1.'9 1.09 1'6.

26.& 25'8 25.. 25'8

45"8 57'08 64'65 62'9.

0'97 0'20 0'25 0'0

Blandingsos!

1000 kg

1000 kg Skummet .•

Skumme!.

m.,lk505!

miElksost 1000 kg

17'00 11'50 14'09 11 99

1000 kg

1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

1'09 175 1.60 1.65

25 7 65'60

U'26

25., 68 00

0..,

25'6 64'75 25'2 65'5.

0'0, 0.,.

14." 12'1. 7.•• 11.70

»SinustiC, Bistner og Balance som V<rgte. - Forvarmer, Pasteur og Ring_ keler fra Kolding. - Titan (T. A. 40 og T. A. 60) Centrifuger. - K<rme<rIteren »Silkeborg«. - Kedel fra Koldil?-g og Marshall Maskine. - 2 Tr<rostekar. Fleden symes i Tender. - Elektricitet. - KuI.

JORDL0SE Oprettet 1887.- Postadresse:

ANDELSMEJERI

Jernbanestation: Jordlese (v. St.). Mejerikreds: Svendborg Amt.

Jordlese.

Telefon:

Haarby 35.

oprettedes 1887. - Beboelsen er i Mejeribygningen. - 97 LeveranMejeriet dmer med 470 Keer. - Brenden er 10 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 2 Medarbejdere faar 800 Kr. i Len. - Fledeenheder. Flora danica. - Ishuset rummer 140 m3 Is. - Firkantet 20 m hej Skorsten.

Gaardejer H. j. Nielsen, Jordlese, siden 1916. Tidligere Form<end: Gaardejer O. Madsen i 2 Aar, Gaardejer P. Madsen i 1 Aar, Meller H. P. Bentsen i 8 Aar, Gaardejer P. Madsen i 15 Aar og Gaardejer M. Aalund 1913-16. - Bestyrer: Tens P. Laursen, fedt 20. August 1868. L<erte ferst 1 Aar paa Kv<erndrup og var senere paa Haarby. Var paa Ladelund M<elkeriskole og derefter igen paa K v<erndrup, og var Vikar i kort Tid paa Mejeriet, medens Bestyreren rejste med Statsunderstettelse. Blev 1. Marts 1897 Bestyrer paa Jordlese (efter Opfordring).

ormand:

lens P. Laursen, Bestyrer.

Maglekilde til Indvejning, Buaas Udvejningsv<egt og Jacob Nielsens Smmv<egt. - Forvarmer og Fledepasteur fra Kolding og M<elkepasteur fra P. 5.. 1. P. - Ringkeler fra Kolding. - K<erne<elteren ÂťSilkeborgÂŤ. - Ke'del {ra H. Rasmussen, Odense. - Marshall Maskine. - Tr<eostekar. - Fleden syrnes i Tender. - Til Syrem<elken anvendes Aluminiumskelere, der hens<ettes i isoleret Skab. - Petroleum. - Kul.

OJ:

OJ!

~io~s~t;~~ :::~~~ gpc ~ ~ Iljllj,g -" Sij8 ""ijO,g "Fd..Q il

OJ:

Aar'l

:E:S"; :E: :E:

1887-881 1891-92 1895-96

0'61 0'96

1899-1900

1'0. 1. '2 1.'0

1903-04 1907-08

309 26'5 27 .• 26.) 25. 25'9

1."

(l)E~

119'6. 363• 44'31 40'74 43'4. 540•

:E: ~

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m.,lksost 1000 kg

OJ! 1

v~~

Aarl)

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

= ~g

OJ!

Iljllj:= :E:S:: :E: :E:

1.50 1.•• 1.•• 1'61 1.65 1.'6

VJS~

25'6 25'3 25'0 254 25'1 24 .•

Oprettet 1894. -

Skummet .. m.,lksost 1000 kg

:E: :::: :E:

58'6' 58'.4 55'05 65'03 65'81 59'14

KOGSB0LLE

Blandingsostl 1000 kg

:;: ::: ~i~-"~,, ~ ~ "'''0 -""H.b ENo Pd 0 .2

3."

ANDELSMEJERI

Postadresse: Nyborg. - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg AmI.

Nyborg

(5 km)

Oprettet 1894. - Beboelsen i Mejeribygningen rum_ mer 5 Va:relser. - 42 Leveranderer med 220 Keer. Kilde, 4 m dyb. - Medarbejderen (Fru Hansen er Mejerske) lennes med 240 Kr. - Faktor 2. - Firkantet 12 m hej Skorsten.

»Sinus«, »Fix« og Balance som Smerva:gt. - Uni-

versalpasteur. Ringkeler. - Alfa Laval Centrifuge. Ka:mea:Iteren »SiIkeborg«. Kedel fra J. B. Bruun &. Sen, Nykebing F. - Marshall Maskine. - AmmoniabKelemaskine (10,000 V. E.) fra Atlas. - Fleden symes i Egetra:s_ tender. - Aluminiumsspande til Syrema:lken. - Petroleum. - Der anvendes nogle Alu'miniumstransportspande. KuI. - Omtrent en Trediedel af Ma:lkema:ngden omsa:ttes i Nyborg, lige_ som en Trediedel af Smerproduktionen sa:lges en detail Nyborg.

I I

ormand: Gaardejer Hans Poulsen, Kogsballe, Ny. borg, siden 1901. Tidligere Formcend: Gaardejer Rasm. Dinesen i 3 Aar, Gaardejer A.P.Pederseni2Aar, Gaard. ejer Hans Jargensen i 2 Aar. - Bestyrer: Kristian Han. sen, fadt 5. Maj 1872. Blev 1896 Elev paa Skrave Mejeri (Sanderjylland). Var senere Gaardejer Hans Poulsen, paa Tryggelev. Var 1899 paa Mejeriets Formand. DalumMcelkeriskole. Rejste derefter omkring og var paa Hjermitslevgaard, Lindelse, 1. November 1903 Bestyrer paa Kogsballe.

_ ~~~:p

S ~o =6 VJ ~ ~

Kristian Hansen. Bestyrer.

Humble

og Gislev. Blev

Blandingsost )000 kg § Skummet_ § m",lksost ;;;:: 100C kg

Blandingsost 1000 kg Skummot. m",lksost 1000 kg

1903-04 1907-08 1910-11 1911-12

0'76 0'79 0.•• 0'.4

26., 25'0 2fi., 25..

1912-13 1913-14 1914-15

25'90 28'.2 33'4. 29'3'

KORINTH Oprettet 1888. -

Postadresse:

Korinth.

0'.0 0'79 0.,.

253 30'40 25." 29'72 25., 29'80

ANDELSMEJERI

- Jernbanestatibn: Korinth Mejerikreds: Svondborg Amt.

(1•• km).

Telefon: Korinth 63.

oprettedes 1888. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 7 V<erelser. Mejeriet - 90 Lev~rand0rer med 500 K0er. - Bmnden er 5 a 6 m dyb. - De 3 Medarbejdere

(Mejerske) 10nnes med 1000 Kr. - Fl0deenheder. k0les fra K0lemaskinen. - Firkantet 20 m h0j Skorsten. ormarid: Sognefoged P. Fogsted, Korinth. Tidligere Form<end: Gaard. ejer H. L. Plovheld i 11/2 Aar og Gaardejer J. Mogen. sen i 9 Aar. - Bestyrer: H. P. Rasmussen, f0dt 27. December 1863. Var f0rst ved Landbruget till. Sep. tember 1888. Kom saa paa Br<endelydinge, senere paa Korinth. Overtog Pladsen somBestyrer 1. Februar1891.

Ostelagret

FKrogh.

Sognefoged P. Krogh. Mejeriets Formand.

~ I ~ •. u~ . ~ bIl:a .E ~~~ ~ ~ ~~ ~t; ~ i ~.2 "i~" S ~o 'jdO.9 ~ S= ~ i :lS OJ>

OJ>

Aar')

V)E~I~

1896-97 1900- 01 1904-05 1908-09 1910-11

0'94 1'28 1.'7 1.5• 1..5

26 .• 25'6 26." 25'0 25"

34'55 49'4. 56 .•• 61.,. 63·s,

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

0,.,

21.12

H. P. Rasmussen, Bestyrer.

OJ>

~ ~ -'" ~i~-"'~" ~" ~§ -'" "'''0 " " S~o HO~ ~~;::: "ill) V)s8 ~ ::: ~E::: ;:;; :lS ~ OJ>

u~~

Aar')

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

1'8, 1.•• 1..8 1.'0

OJ>

7'51 Ko' 14'70 24 .• 61..,

1'=

0'.2 0'38 0'33 0 ..,

Blandingsost 1000 kg Skummeto maelksost 1000 kg

22'00 37". 23"8 24"5

I I

V<egte fra Maglekilde. - Forvarmer, Pasteurer og Ringk0ler fra P. &. L. P. Alfa Laval Centrifuge. - K<eme<e1teren »Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og en tysk Maskine. - Kulsyre.Kelemaskine (30.000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Fl0den symes i T0nder. - Petroleum. - Kul.

KORSHAVN Oprettet 1914. -

ANDELSMEJERI

Postadresse: Faaborg - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Amt.

1. Januar 1914 (Statskonsulenten, Arkitekt Begyndte J0rgensen, Ringe). - Beboelsen i Mejeribygningen 19 Leverand0rer dere. - Faktor

Faaborg

(8 km). -

Jespersen og Fabrikant rummer 4 V<erelser. med 100 K0er. - Bmnden er 12 m dyb. - Ingen Medarbej. 2. - Ishuset rummer 64 mB Is. - Rund 19 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer Sog~ neraadsmedlem N. R. Nielsen, Korshavn, Faaborg. - Bestyrer: Niels Madsen. fedt 14.Juni 1886. Begyndte Mejerigerningen paa T.re~ strup~Korup den 1. Novem~ ber 1905. Var derefter paa forskellige Mejerier ti11908. Soldat. Var paa 3 jydske Mejerier og kom saa paa Gaardejer N. R. Nielsen, Ladelund MGelkeriskole i Mejeriets Formand. 1911-12. Var saa paa KildevGeld og Nerager. Var Vikar i 3 Maaneder og blev Bestyrer paa det nyoprettede Korshavn Andelsmejeri. _

~ ~~:;::

~ gf V)

~14

I 0'.°1

25 18

'01 '10

Blandingsos! 1000 kg g Skummet .. mc:elksost ::;:: 1000 kg tJ

=6 § ~ a 0

Niels Madsen. Restyrct.

~ I bJ)

4J::I

~ 1) fI!

::;::

~ ~

¢l Cl.!l

E ijg E~ .

1 V)

'.+:\ •••

Jf t

1Blandingsos! 1000 kg

IHo.9:e I ~

till:

::;::

Skummet .. m",lksos! 1000 kg

I I

»Sinus« og DecimalvGegte. - Pasteur, Forvarmer og Ringkeler fra P. &. 1. P. - Titan Centrifuge. - KGerneGelteren » Victoria«. - Kedel fra Frich. Fleden syrnes i Tender. - Aluminiumsredskaber til Syrens Forplantning. Petroleum. - Kul.

KRAGEKl£R Oprettet 1884.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Svendborg (12km). Mejerikreds: Svendborg Amt.

Svendborg.

Telefon: Gesinge 3.

1884 som Staus Fadlesmejeri. Overgik 1894 til Andelsmejeri, idet Oprettet Leverandererne kebte Mejeriet. Flyttet 1911 (Silkeborg). - Den sa:rskilte Beboelse rummer 5 Va:relser, desuden er cler 1 Va:relse i Mejeribygningen. - 66 Leveranderer med 475 Keer. - 9 m dyb Bwnd. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 2 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 600 Kr. - Faktor 2. - Syreva:kker tra Bl. &. Tv. - Smerret sa:lges til Eksportforening. - Rund 22 m hej Skorsten. ormand: Gaardejer N. Moller, Ny Seby, Landet pr. Svendborg, siden 1909. Tidligere Forma:nd: Gaardejer, M01leejer P. Feldthusen 1888-1904 og Gaardejer H. Espensen til1909. - Bestyrer: Jens Jen. sen, f0dt 13. April 1873. Elev paa Ladelund Ma:lkeri; skole 1899-1900. Bestyrer paa Krageka:r siden 1. No; vember 1903. Medlem afBjerreby Sogneraad 1909-13.

»Monark'<, U dvejningsva:gt fra P. &. L. P. Silkeborg Balanceva:gt. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkeler fra Silkeborg. - Alfa Laval Centrifuge. Ka:rnea:lteren )Silkeborg«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Kulsyre.Kelemaskine (18,000 V. E.). fra Th. Th. Sabroe. - Amerikanske Ostekar. - Fl0den syrnes i T0nder. - Aluminiumsk0lere til Syrema:lken. - Enkelte Aluminiumstransportspande. - Kul.

Jens Jensen, Bestyrer.

r:'j 11910-11 11911-12 1912-13

bll

~~~

=~E;;:

- -"

bll

"bll

"-<

bll

:;:

~~~

" ~ S~g "'" ~ c "il0~ ~15 cn~8 ~ := ~ ::;: ::;:

fd fd.!2

1'3, 1.3, 1.'5

I-

26, bO'71 00..-. 26'3 50'03 0'201 26., 49'41 I 0'210

Blandingsost 1000 kg Skummet. m.,lksost 1000 kg

"'"...

~ I ~-g~ -~t:~":!5 2 S

"i ~ § ~fd=

ij..c

E:= ::;: ~

"bll

otl

l=:g

en ~o

'';;

n'06 14'35 14'9')

1913-14. 1914-151 1915-16

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m~lksost 1000 kg

"'"

"ilO~

E_ ::;::= ::;:

Aor')

,,"'" ~~~ J::

1.'0 26., 52'30 0',32 263 53.", 0097 1"3 1"9 I 25'9 '52.". 0249

I I

9." 6,0' 17'78

KROGKILDE

ANDELSMEJERI

Oprettet 1893. - Postadresse: }£reskebing. - Jernbanestation: }£reskebing (5 km). - TeJefon: Vindeballe 5. Mejerikreds: Svendborg Amt.

oprettedes 1893. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 7 V~relser. Mejeriet - 168 Leveranderer med 1138 Keer. - Brenden er 10 m dyb. - Kloab vandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1400 Kr. - Fledeenheder. - Modersyre. - Firkantet 16 m hej Skorsten. »Sinus«, Silkeborg automatiske og Nettov~gt fra P. & L. P. - Forvarmer, Pasteur og Ringkeler fra P. & L. P. - 3 Alfa Laval Centrifuger. - 2 Victoria K<erne<eltere. - Kedel fra Frederikshavns Jernsteberi og Maskine fra Allerup. - Kulsyre _Kelemaskine (30,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. Firkantede Tr<eostekar. - Fledesyrningsbassin af Aluminium. - Modersyren forplantes i emailerede Spande, Brugssyren i Tr~tender. - Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

ormand: Branddirekt0r L. Petersen, Bjergene~ gaard, l£msk0bing, siden 1913. Sogneraadsformand, Amtraadsmedlem. Formand og Regnskabsfmer for »Det forenede Brandassurancesel~ skab for landboerepaal£m. Tidligere Form<rnd: Gaard~ ejer A. Knudsen, Gaardejer R. 1: Jmgensen, Gaardejer Branddirekter L. Petersen, P. Serensen Hauge, J. A. Hansen, Parcellist Chr. Bestyrer. Mejeriets Formand. J. . Nielsen, Gaardejer M. Nielsen og M011~r R. K. Eriksen: - Bestyrer: P. Sorensen Hauge, f0dt 24. December 1876. Begyndte Mejerigerningen 1894 paa Vorvadsbro og senere paa 0stbirk. Var 1898-99 paa ladelund M<rlkeriskole. Kom saa til 0rb<rk Mejeri (Grenaa) og 0stbirk. Blev 1. April 1901 Bestyrer paa Andelsmejeriet i l£ms~ k0bing, og 1. April 1906 overtoges den nuv<rrende Plads.

I i I I~ ~.91~ I ~-i!fl

AJr')

;;;; E =.:

~.D

;;;;

1893 -9-111."1 1897-98 ? U7 11901-02\2.50 1905-06 262 1909-10 33q 1

;;;;.

~-i!~

e E ~g E;:; V)

fIBlto~Jnf~os!

~6.91 =.: ::;:

::;:

?63 7852 256101·n 252 10352 0.10 25" 132.41 fl."

Skummet. m<elksost 1000 kl(

7.12 14.72

KV l£RNDRUP Oprettet 1889.- Postadresse:

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

ANDELSMEJERI

KV<erndrup. - Jernbanestation: Mejerlkreds: Svendborg

Kv«rndrup Am!.

(2 km). - Telefon: KV<erndrup II.

oprettedes 1889. - Den s<rrskilte Beboe1se rum mer 10 V<rrelser og Mejeriet Persona let har 2 V <rrelser i Mejeribygningen. - 128 leverand0rer med

830 K0er. -

I M<rlkebed0mmelsesforening. - Bmnden er 9 m dyb. - De 3 Medarbejdere faar 1620 Kr. i l0n. - Fl0deenheder. - Ostelagret afk0les fra Ishuset, der rummer 300 l<rs Is. - Smerret s<rlges til Eksportforening. Firkantet 18 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer K. Greftehau, Ellerup Kohave, Gudme. Tidligere Forma:nd: Gaardejer A. Larsen, Proprieta:r Vognsen, La:rer Fausing, Ga:stgiver Fal. kenberg, Gaardejer H. J. Jensen, Gaardejer Chr. Lar_ sen og Proprieta:r Lund. - Bestyrer: Karl Hansen, fedt 19. Juni 1884. Begyndte Mejerigerningen 1. Maj 1900. Har va:ret paa Kva:rndrup, Rudme, Brovad og Hejrup. Soldat 1906. Derefter paa 0rkild, Hastrup og Yarde Andelsmejeri. Paa Ladelund Ma:lkeriskole 1909-10. Derna:st Vikar for Ribe Amt. Overtog 1. September 1910 Bestyrerpladsen paa Kva:rndrup Andelsmejeri.

• ~ ;~ ..

"'.

...

" Karl Hansen, Bestyrer.

Jt I Blandingsost

~..g~:;:: ~

1 ..!II::

OJ)

e-12 2" 2"9

1912-13

2'3.

24'9 25 .• ?~ _;l .•

_ Jt I Blandingsost f~Jt :: d I 1000 kg

1000 kg

l:l

E ~g '" EO

!'H::€O.2;:;;!

85'73 86'''3 87'91

0'4. 0'57 0'71

•..•

1910-11

1;;

::€

Skummet. m",lksost 1000 kg

30'6" 37'9. 47'27

1913-14 1914-15

2.52 2·3S

25'2 24'7

E ij g '" E ~

"id O.g ::€ ;:;; ::€

Skummet. m",lksost 1000 kg

96 .•• 95.s

0'75 0'.0

51.59 45'55

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance som Va:gte. og Ringkeler fra F. Christensen, Randers. - 2 Alfa Laval a:1teren »Hamlet«. - Kedel fra Svendborg Maskinfabrik skine. - Firkantede Ostekar. - Fh'lden syrnes i Tender. transportspande. - Elektricitet. - Kul.

- Forvarmer, Pasteur Centrifuger. - Ka:rne_ og Caroc &. Leth Ma- Nogle Aluminiums_

LANGAA Oprettet 1888.-

ANDELSMEJERI

Postadresse: Rygaard. - J ernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Amt.

Rygaard (1 km).

oprettedes 1888. - 'Den s<erskiIte Beboelse Mejeriet desuden har Personalet 2 V<erelser i Mejeribygningen.

rummer 4 V<erelser; - 61 Leveranderer med 400 Keer. - 2 Brande paa 10 m. - De 2 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 650 Kr. - Faktor 2. - Smerret s<elges til Eksportforening. - Ishus. Firkantet 16 m hej Skorsten. T emrer H. P. Rygaard St. - Tidligere Form<end: Gaardejer 1. Nielsen under Mejeriets Opferelse og Gaardejer J. Nielsen i 1 Aar. Siden da har den nuv<erende Formand virket. Bestyrer: L. Meller, fedt 7. November 1878. L<erte Mejeri paa Tullebelle fra L. Meller, Temrer H. P. Frederiksen, 1895. Senere paa Vormark, BestyreT. Mejeriets Formand. N<esby og Sandager. Paa Ladelund M<elkeriskole 1899-1900. Var derefter 4 Aar paa Vormark og blev 1. August 1904 Bestyrer paa Langaa. Formand for Sygekassen, Skytteforeningen og N <estformand for Sygeplejeforeningen. ormand:

P Frederiksen,

Jac. Nielsens V<egte. - Forvarmer, Pasteur og Ringkeler fra Kolding: B. &. W. Centrifuge. - K<eme<eIteren Âť)VictoriaÂŤ. - Kedel fra Mjolner og Marshall Maskine. - Firkantede Tr<eostekar .. - Floden symes i Tonder. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul og Savsmuld.

~~.::;:

S ~g E 8 ::E:

27 126'0

48"0

;:;:

LINDELSE Oprettet 1885. -

.Eu ." ~

...• ~ -;;..0

-" " " 1\j.2 ;:;:E:::

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

S EO ij8 ~O.~ ;:;: ==

::E:

.;:;:

~i~_:;: ~JlZ

• u ..••

~~t

Aar 1)

Skummet .. m",lksost 1000 kg

:::

0'0.

•• ~

Blandingsost 1000 kg

t; c:: "'ij 0.9 ..::t

& bJ:J

ANDELSMEJERI

Postadresse: llleballe. - Jernbanestation: Jl1eballe (2 km). Mejerikreds: Svrndborg Amt.

oprettedes 1885 (Moller N. P. Hansen, Mejeriet var Mejeriets Arkitekt, Maskininstallationen

der var den ferste Formand, var ved H. C. Petersen). 1897 Om;endring og ny Bestyrerbolig; den gamle blev indrettet til Ostelager. 1901 opfortes et nyt Ostehus, 1906 2 nye Ishuse. - Den s;erskilte Beboelse rummer 12 V;erelser. - 125 Leveranderer med 1300 Koer. - Artesisk Brand. - De 5 Medarbejdere faar 2500 Kr. i Lon. - Fl0deenheder. - Ostelagret af. koles fra Ishuset, der rummer 800 L;es Is. - Firkantet 25 m h0j Skorsten.

." I ~.

u....

t: ..2

~"'O

Aar 1)

e.c U::s

• ."u.".>:

OIls:

iij c

..x

$-<

E"_

V"J

1896-97 1900-01 1904-05 1908-09 1910-11

_ JlI Blandingsost ~ _ ~ 11000 kg 0 Skummet .. ~ § m",lksost ;:;: 1000 kg

~~§ - 0 ;:;:"= 1-;;..0 ;:;:

1.•• 2 .•• 2'36 2'75 2 .••

25'6173'0'1 25.. 79"0 89 25'7 26'21 103,., 25., 105"2

Aar 1)

r ."] ~I • u.>: u." ~ .>: .,,"

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

OJ)

~l'>: -" " -;;li ~,,§ ~,,~ E~

2'80 3'0:' 3," 3'02

::E:

E-

I:~~ I

-;;O~ ;:;:

:= ;:;:

25'6190'"0 25'6 50 .•:) 1 53 260 \ 51,. 25.. 107'00 2'0.

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mrelksost 1000 kg

159'00

ormand: Kebmand Hans Christensen, Vindeby, Rudkebing, fra 1908. - Tidligere Formcend: Meller N. P. Hansen, lllebelle, 1885-86, C. P. Han. sen til 1887, L. P. Egemose til 1889, R. P. Jeppesen til 1896 og C. P. Hansen til 1908. - Bestyrer: A. Eggert, fedt 14. Januar 1882 i Nordenbro paa Lange. land. Lcerte Mejeriet 1899 paa N ordenbro Mejeri; senere Lumby.Taarup og Lunde 0strup. Paa Hej. skole 1902-03. Kom saa til Manna Mejeri. Soldat. Derefter paa Bestrup, Ladelund Mcelkeriskole 1904-05, Tryggelev og 0rbcek. Blev Bestyrer paa Heden.Van. tinge 1. J uli 1908 og paa Lindelse Andelsmejeri fra Iste Maj 1909.

.-.

A. Eggert, Bestyrer.

)Sinus«, )Kosinus« og Balance som Vcegte. - Forvarmer, Pasteur og Ring. keler fra P. &. L. P. - Titan Centrifuger. - Kcernecelteren )Silkeborg«. - Ke. del fra Svendborg Maskinfabrik og Maskine fra Alliance. - Amerikanske Oste~ kar. - Fleden symes i Bassin. - Petroleum. - Kul.

LONGELSE::FUGLSB0LLE Oprettet

1887. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Longelse. - jernbanestation: Longelse (v. St.). Mejerikreds: Svendbor/: Amt.

"f!*'

t /

J",

">~h;>

Telefon:

Longelse 16.

~ f

' j

ejeriet oprettedes 1887. Ombygget 1915 (Arkitekt). - Den scerskilte Be. M . boelse rummer 8 Vcerelser og desuden har Personalet 3 Vcerelser i Mejeri. bygningen. - 150 Leveranderer med 900 Keer. - 12 m dyb Brand. - De Medarbejdere (Mejerske) lennes med ca. 2640 Kr. - Faktor 2. - Ostelagret afkeles fra Ishus, der rummer ca. 350 m3 Is. - Rund 25 m hej Skorsten.

4-5

ormand: Gaardejer P. Hansen, Vester Snaremose. gaard, Longelse, siden 1. November 1915. Tidli. gere Form~nd: Sognefoged Th. Hansen 1911-15. Bestyrer: H. Chr. Madsen, fadt 1887. Begyndte Mejeri. gerningen 1903 og blev Bestyrer 1915.

»Sinus«, Bismer og »Kosinus« som V~gte. Forvarmer, Pasteur og Ringkaler Era Kolding. - 1 B. &. W. og 1 Titan Centrifuge. - »Hamlet 111«. Kedel fra Ludvigsen og Marshall Maskine. - Tr~oste. kar og amerikanske. - Fladen syrnes i Bassin. Elektricitet. - Kul.

H. Chr. Madsen, Bestyrer.

'" ,£~ •• " _:;: _ Jf::: ,,""""~ "" c "g " :l ~~~ 'ii """ij.o~ ~"§ ~ 0 § ::;: 6:: ":: 6" ~ § "'6~ ::;: ::;: ::;:

. ..

Aar 1)

1891-921 1896-97 1901--0:l 1906-07 1910-11

1." 1.55 1'63

.•.•·02

2'4.

28., :l8·0 26'7 26 .• 26'0

37.,. 54'7. 6037 '74'80 193 .••

I Blandingsost 1000 kg I Skummet, m",lksost

Aar 1)

Blandingsostl 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kl:

::;:

1000 kg

41.00 45'3. 60'.7 60'46 45'00

I. :a ~•• ~i~ ~ti~ ~"o 6"8 '"iiO,g '"ii "":: I"""ij.o~ "'5_ :::: ::;:6~ ::;: "",, ~ t ~U::s bJ:

bt ~"'c:l ~ tlllc

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

2'2' 2'51 2"0 2',,:1 1

I 26 .•

84'77 26" 87"0 26'0 8845 26'3 81.50

::;:

69"4 59'71 35'82 83."

LY0 ANDELSMEJERI Oprettet 1885. -

Postadresse: Lye pro Faaborg. - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendhorg Amt.

Faaborg (10 km).

byggedes 1885 og blev Andelsmejeri 1889. - Beboelsen i Mejeri. Mejeriet bygningen rummer 7 V~relser. - 57 Leveranderer med 300 Keer. - Bren. den er ] 7 m dyb. - Der holdes Mejerske, som lennes med 220 Kr. - Faktor 2. - Flora danica. - Ishuset rummer 192 m 3 Is. - Firkantet 10m hej Skorsten.

ormand: Husmand Rasm. P. ]ergensen, Lye pro Faaborg, siden 1913. Formand for Prisregulerings. kommissionen, Sangforeningen m. m. Tidligere For. m~nd: Gaardejer H. Chr. Rasmussen 1889-93, Gaardejer Rasm. H. Rasmussen til 1894, Gaardejer J. J. Jensen til 1907 og Sognefoged, Gaardejer And. An. dersen til 1913. - Bestyrer: ]erg. Rasmussen, fedt 1885. Ved Landv~senet fra 1899-1903. L~rte Meje. riet 1903-07, Fyrbeder fra 1907-09, Mejerist fra 1909-10. Bestyrer fra 1. April 1914. Jarg.

Rasmussen,

Jac. Nielsens Indvejningsv~gt, P. & 1. P.S Ud. Bestyrer. vejningsv~gt og Balance til Smer. - Forvarmer og Pasteur fra P. & 1. P. - Ringkeler. - Alfa Laval Centrifuge. - K~rne~1teren })Silkeborg«. - Kedel fra Allerup. - Marshall Maskine. - Fleden syrnes i Tender. - Aluminiumsspande til Syrem~lken. - Petroleum. - Kul.

r: Aar')

"Jf ~"'O

•••

I~ 0

- ~t:

~~~:p

~bt:l~I"tgf ] ij~ ~ 1; e ij8 "" e;; '" '" e:=

~t:c

&tllI

1911-12/090 1912-13 0'90

"ijO.2

::<:

;: ::<:

26.01134.071-\1 26'0 34'30 -

Postadresse:

fJ"'O ~bO~

-, -

~o"

~~~

I ~""

'i ij.~ :=:

Skummet. ma:lksost 1000 kg

::<:

1913-14 1914-15

e~ ""

~o.t

ij g

e:=

:: Blandingsost '';: t 1000 kg ~t::c "'ij 0 .~ Skummet::<: ;;, ma:lksost ::<: 1000 kg

I 0.•• I 26'3 33"0 I 0'80 26., 30.,. 1

L0VENHOLM [Oprettet 1896. -

..";1

Blandingsost 1000 kg

I I

ANDELSMEJERI

Jernbanestation: Ka:deby (v. St.). - Telefon: Humble 28. Mejerikreds: Svendborg Amt.

Ka:deby. -

prettet 1896 (Nissen Dall). - Den s~rski1te Beboelse rummer 9 V~relser, hvoraf 3 for Personalet. - 110 Leveranderer med 1000 Keer. - Artesisk Brand. - 4 a 5 Medarbejdere. - Fledeenheder. - Ostelagret afkeles fra Ishus, der rummer 500 L~s Is. - Firkantet ca. 22 m hej Skorsten.

ormand: Greve Chr. Ahlefeldt.Laurvigen, Vestergaard pro Lindelse, siden Mejeriets Oprettelse. Bestyrer: P. A. Hansen, fedt 20. Maj 1889. Har va:ret ved Ma:lkeribruget siden 1904, og har va:ret paa 6 forskellige Mejerier i U ddannelsestiden. Aftjente Va:rnepligten som Marinesoldat. Var 1 Aar Vikar i Faaborgegnens Vikarforening. Var 1911-12 paa Dalum Ma:lkeriskole. Blev November 1913 Bestyrer paa Levenholm.

»Sinus«, P. &. L. P. Ringkeler. fra P. &. - Fleden

P. A. Hansen. Bestyrer.

fra a:1teren »Vietoria«. Kedel amerikansk og 2 Tra:ostekar.

~ I ~ 8 ~ ~ .!> I V)e:: e ~~§ :>: bll

0lI~

u-C

Aar 1)

-'" -

bll U C C

e.o

~~~

U bll

co NO

bll

S ~ ~t;~

'idO;§ :>: '" :>:

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m~lksost 1000 kg

Bismer og Balaneeva:gt. - Forvarmer Silkeborg Pasteurer med Undertra:k. - Alfa Laval Centrifuge. - Ka:rneL. P. - Caroe &. Leth Maskine. - 1 syrnes i Tender. - Elektrieitet. - Kul. -

I I

bll

s ~ J: bll U C ~t;~ -'" ~ ~~g ~ N·2 'idO~ :>:e=.: 'id.!> "'e;: :>: ~ :>: :>: u-'"

~'1j

_ -'"

Aar 1)

•..•

CU C bll

~i~

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mrelksost 1000 kg

1910-11 2"0 1911-12/250 1912- 13 2'56

25., .100 .•• 1 ) 256/94'.4 26.. 90'511 -

1913-1412,0 1914-15 2'61 1915-16 2'4.

') Regnskabsaaret g 1ar fra April til April. % af M<elken anvendes til Ostefabrikationen.

I 25'6

25'5 25 .•

103'20 97'35 88'2.[

MARSTAL ANDELSMEJERI Oprettet

1886. -

Postadresse:

Mars!aJ. - Jernbanestation: Mars!al Havn (0,5 km). - Telefon: Mejerikreds: Svendborg Am!.

Mars!al25.

1886 som Fcdlesmejeri; overgik 1897 til Andelsmejeri. Oprettet 1912 (Kolding). - Den s~rski1te Beboelse rummer 6 V ~relser

Ombygget og Mejeri< bygningen 2 for Personalet. - 229 Leveranderer med 1030 Keer. - Brenden er 9 m dyb. - De 3 Medarbejdere faar 1100 Kr. i Len. - Faktor 2. - Ishuset rummer 320 mS Is. - Rund 23 m hej Skorsten.

ormand: Parcellist R. H. Jensen, Ommel pr. Mar< stal, fra 1911. - Tidligere Formand: Parcellist R. H. Krestensen i 9 Aar. Fer R. H. Kr. har der v~ret Here andre. Bestyrer: N. M. Kirkeby, fedt 1885. Var ferst ved Landbruget og begyndte Mejerigerningen 1900 paa Skaarup Andels< mejeri. Har siden v~ret paa' Demmestrup, Kronborg, paa Falsled. Soldat. Derefter paa .

Parcellis! R. H. Jensen, Mejeriets Formand.

N. M. Kirkeby, Bestyrer.

paa Ladelund Madkeriskole 1908-09. Derfra Haarby og Horne. Vinterkursus paa Brahetrolleborg og Ringe. Blev derefter Bestyrer paa Skare og siden den 1. August 1911 paa Marstal.

I.I~]>§-".. ~ u~

Aar')

1906-07 19HJ-ll \1911-12

.Eu

••

::e:e=11:= ""ij.b ::e: ::e: 2.)7

2.78 ') •..•·04

1_'';::•..Jt~

~~~

Blandingsost

Clll

...::..:: '"

Aarl)

25.0 78.82 25., 100 .•• 25 .• 103.22

Jt ~ I.I~]>~ ] 2 u

1000 kg

e 8~g Ir;jo.g I Skummet. ~ ~ a m..:lksost ::e: 1000 kg IS)

, 1912-13 1913-14 1914-15

••

~i~-" ~"~ :;:

~ijg r;jO.g 1I1I,g V')e~ ::e:e=;:: r;joD ::e: ;:: ::e: ::e: ::s

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mc:elksost

I 3.07 3·'5 290

25.5 108.85 ?" -;)·3 111.., 25.2 100·'0

1000

»Sinus«, »Baby« og Silkeborg Balance som V<egte. - Forvarmer med Snekketr<ek fra Silkeborg. - Pasteurer fra B'uaas og Ringkaler. - B. & W. Centrifuge med Snekketr<ek. - K<erne<elteren »Silkeborg«. - Kedel fra Kolding, Maskinen ligeledes. - Fladen syrnes i Tender. - Aluminiumsspande til Syrem<elken. - Elektricitet. - Kul.

MIDTLANGELANDS Oprettet

1915.- Postadresse:

HERREGAARDSMEJERI

Skrebelev. - Jernbanestatlon: Skrebelev (0•• kmJ. - Telefon: Rudkebing 29. Mejerlkreds: Svendborg Amt.

begyndte sin Virksomhed som Andelsmejeri 1. November 1915. Mejeriet Beboelsen i Mejeribygningen rummer 12 V<erelser, hvoraf Personalet har

4. - 26 Leveranderer med 1200 Keer. - De 8 Medarbejdere (Mejerske) nes med 4500 Kr. - Ostelagret afkeles fra Ishus; der nndes 3 saadanne, mende 75, 100 og 125 m3 Is. - Firkantet 16 m hej Skorsten.

len_ rum-

ormand: Propriet<er -:!xeljensen, Skov~b~, Ull~rslev. - Bestyrer: H. P. !iansen, fedt 22. Januar 18/7. Begyndte MeJengernmgen 1893 og har arbeJdet paa 5 forskellige Mejerier. Var paa Ladelund M<elkeriskole Sommeren 1905. Blev Bestyrer paa Berglum Kloster 1. Maj 1907 og tiltraadte den nuv<erende Plads 1. November 1915.

Aar

1914-15 3'00 1

C>Jl •.••

C>Jl UC>Jl

.E C>Jl ~~,..:.c 1'~~ ...•U ~~ E~g C C H H.8 "ij.r:J Vl :8 ::.:S;:; e ::.: ::.:

:a ~ ~t:~ "ijO~ ::.:

/69'051207

Blandingsos! 1000 kg Skummctm",lksos! 1000 kg

150'00

C>Jl ' U •••• u'tl ~ •••• C>Jl U -CC

Au 1)

UC>Jl

~~§

:;:

C>Jl

...••..C>Jl

,..:.ct:~ "CO " ~!!8 "ijO~ "ij.r:J

::.: ::.:

~ ~ ...• ~ ~~~

'"::.:

::.:

Blandingsos! 1000 kg Skummeb m",lksos! 1000 kg

»Sinus«, Decimal og Balance som Veegte. - Forvarmer, Pasteurer og Ringk01ere. - Alfa Laval og B. & W. Centrifuger. - Keemeeelteren »Hamlet«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Amerikanske Ostekar. Fleden symes i Tender. - Elektricitet. - Kul.

NORDENBRO Oprettet 1899. - Postadresse:

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Nordenbro lO.5 km). - Telefon: TrYKgelev 12. Mejerikreds: Svendborg Am!.

Nordenbro.

prettet 1899. - Beboelsen er seerskilt; desuden er der 3 Veerelser i Mejeri. bygningen. - 92 Leveranderer med 625 Keer. - Brenden 'er 7 m dyb. - De 4 Medarbejdere lennes med 1800 Kr. - Fledeenheder. - Flora danica. Ostelagret afkeles fra Ishus, der rummer 500 Lees Is. - Firkantet 19 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer Jerg. Pedersen, S~dballe, Nord denbro, siden 1912. I Bestyrelsen for Fyens An< delsfoderstofforretning. Formand for Magleby Sogns Husflidsforening. Medlem af Hja:lpekas~en og Me< nighedsraadet. Tidligere Form~nd: Gaardmand Chr. Nielsen i 2 Aar, Gaardmand J. Nielsen i 2 Aar og Meller J. Elmgaard i 91/2 Aar. - Bestyrer: Frants K. Jensen, fedt 17. August 1883. Kom i 1898 til M~l< keribruget paa K~rbybro. Derefter til Gjerlev og Kronborg. Var 1902-03 paa Vejstrup Hejskole. Der< efter paa Sandager og Humble. Paa Ladelund M~l< keriskole 1905-06, og kom saa atter til Humble. Var fra 1906-1909 Ferstemejerist paa F~lleshaab 1909 Bestyrerstillingen paa N ordenbro Andelsmejeri.

Frants K. Jensen. Bestyrer.

OJ!

1.8~ ~ ~§ ~ 2 -"

l,~ ~

Aarl)

~;::

::<:E~

1903-04 1907-01-;

OJ!

"il..c

~~~

:<:

V)E~

L:.-12

Blandingsost 1000 kg Skummet. m.elksost 1000 kg

41.27

:<: ~

1.33 -;)'0 49'5" 1 liO 25'7 159 .•• 1.5• 253 55'0.

1910-11

OJ!

-"'"'

:;:

"'co ~t;~ E~o "ilO~

~ .~l~ ~"i.!5••" OJ!

. Aar')

~~~:z C ~o PdC ~

~~§

::<: :<:

I 34"5 43"0 50',2 59'70

.£

•• v~

1912-131 1913-14. 1914-15

1.69 1.76 1.71

'r -;).<) 25:

1=8 :<: ll.J

I -

60'53 63." 625• I -

?-;)'1

.:: Blandingsost ~ 1000 kg Skummet .. ._g ::;: m~lksost :<: 1000 kg

71." 67'5. 85'75

»Sinus« og Jac. Nielsens V~gte. - Forvarmer og Pasteurer fra Kolding. Ringkelere fra F. Christensen. - B. s.. W. Centrifuger. - K~rne~1teren »Simplex«. - Kedel Era Svendborg og Marshall Maskine. - Amerikanske Oste< kar. - Fleden syrnes i Tender. - Elektricitet. - Kul.

NYBORG Oprettet 1899.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Nyborg. - Jernbanestation: Nyborg. Mejerikreds: Svendborg Am!.

Telefon: Nyborg 79.

prettet 1899 (Arkitekt Colding, Nyborg, og Statskonsulent Nissen Dall). - Beboelsen paa lste Sal rum mer 13 V~relser. - 17 Leveranderer med 960 Keer. - Artesisk 48 m dyb Brand. - Der er 8 Medarbejdere (Mejerske). Fledeenheder. - Ostelagret afkeles Era Kelemaskinen. - Rund 25 m hej Skor< sten. - Der s~lges M~lk Era 1 Butik, og 3 M~lkevogne beserger Byhandelen.

Forpagter J. Anhof, 0xendrup, siden Mejeriets Oprettelse 1899. Har i en Aarr~kke v~ret Landv~. senskommiss~r i Svendborg Amt og Medlem af Det kg!. Danske Landhusholdnings. selskabs Bestyrelsesraad. Bestyrer: S. Jensen, fedt 1856. L~rte 1877 Landv~. Forpagter J. Willumsen, s. Jensen, sen paa Rathlousdal, der. l'1.ejeriets Formand. Bestyrer. efter under Det kg!' Dan. ske Landhusholdningsselskab. 1878-80 paa Corselitze, Dragsholm og Risinge. Forvalter til 1884, da Mejeriet paa Stubshoved overtoges i Forpagtning. Efter Gaardens Brand i 1886 blev J. Bestyrer paa Frerup Andelsmejeri. Fra 1899 Bestyrer paa Nyborg.

ormand:

lOt.

Aar')

1900-01

2'41

1904-0'12"27• 1908-09

1910-11

2.,.

"bll

g," "it 1; :<:

~ fd;.§

bll

':":: ~ ~~~ -"... "cg 1;°1 ~~~ :<:.:;: ~

1=~~~g,"~1.2~ :<:s:;: :<:

Willumsen,

...!(

68'.0

78"1

<.n

I 0'.7

Blandingsost 1000 kg Skummet .. maelksost 1000 kg

.••

17fi'5U 1'07 70'75 0'.5

84'5. 915• 95'07 83'.5

Ol ... u~ "'" " 't II

Aar1)

=:<:s:;: ~g '" ...~ ",,;.:: "

:<: :<:

1911-12 2'46 1912-13 2'69 1913-141262 1914-15 2'33

bll

~~~:a ~ ~ ~g V)

~6.§ ~ =.:

:<:

69"7 0'6' 7377 1 .7 11 0.3 )73 61.01 1.,.

Blandingsostl 1000 kg Skummet. m",lksost 1000 kg

66'5. 95'2. 82':<8 101.8\

Forvarmer fra P. &. L. P. - Pasteurer lige~ Bismer og Balanceva:gte. ledes fra P. &. 1. P. (Forsegslaboratoriets Model). - Fladkelere. - B. &. W. Centrifuger. - Danske Tendeka:mer. - Kedel fra Th. Th. Sabroe. - Marshall Maskine. - 'Kulsyre~Kelemaskine (80,000 V. E.) tra Th. Th. Sabroe. - Ameri~ kanske Ostekar. - FIeden symes i Tender. - Gas. - Kul.

NYB0LLE

ANDELSMEJERI

Oprettet 1889.- Postadresse: Espe. - Jernbanestation: Mejerikreds: Odense Am!.

Espe (l.s km).

1889. - Beboelsen i Mejeribygningen Oprettet Personalets. - 52 Leveranderer med 260 Keer. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. 1400 Kr. - Faktor 2. - Ishuset rummer

ormand: Rasm. Pedersen siden 1906. Tidligere Forma:nd: Gaardmand Kr. Pedersen 1889-90, Gaardmand N. Jensen til 1894, Gaardmand Kr. Pe~ dersen til 1897, Gaardmand J. Jergensen til 1901 og Gaardmand Kr. Pedersen til 1906. - Bestyrer: Chr. Trolle, fedt 28. Maj 1891. Kom i Mejerila:re 1905 hos Lars Nielsen, som havde et Fa:llesmejeri i Hejrup. Senere til Pederstrup, Hejby~Allerup, Tarup, Engvang og Ryslinge. Var paa Dalum Landbrugs~ skole i 1913. Kom derfra til Gudbjerg og blev saa Bestyrer paa Nybelle Andelsmejeri.

Rasm. Pedersen, Mejeriets Formand.

rummer 6 Va:relser, heri - Branden er 10 m dyb. - Medarbejdeme (Mejerske) lennes med 72 m3 Is. - Firkantet 16 m hej Skorsten.

""I . -'"-~ c I~~~I :;:~= ~ •.

Aar ')

llJ~

tld l:

g;> '"'

"ij.D

-:@

:;:

1889-901.037 1893-94 0.., 1897-98 0.•• 1901-02 0." 1905-06 0'72 1909-10 0,.,

"" ~~~ ~ ~" eij8 enS;: "ijO~ :;: ~ -

14.? 16.", 18., 20'50 28'35 31..2

I "" . I I~~:J - c c -'" ~ "col=~cI "" :;: I -~:;: ~

Blandingsost 1000 kg Skummet:"

.,,-'"

Aar ')

~":¥ E:@

m",lksost 1000 kg

'"'

~ llJ

1910-1110 .•• 1911-12 0'86 1912-13' 0'.3 1913-14 O.b 1914-15.0'.2 1

tlll

•• k

v CD ""C~:;:

b1l

"ij.D

~~g

25., 25.? 24 .• 25'2 24'7

33 .•? 34·5? 35'51 35·5? 33 .•?

I-! ••••

"O~

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

»Sinus«, Decimal og Silkeborg Balance. - Pasteurer med Overtr~k fra P. &.. L. P. - Ringkeler. - Alfa Laval Centrifuge. - Dansk Tendek~rne fra P. &.. L. P. - Kedel fra Svendborg og Marshall Maskine. - Fleden syrnes i Tender af amerikansk Eg. - Petroleum. - Kul.

N0RRE Oprettet

1885. -

BROBY ANDELSMEJERI

Postadresse:

Nerre Broby. - jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Amt.

Nerre

Broby

(0•• km).

prettet 1885. Om. og tilbygget 1888, 1905, 1909, 1910 og 1912. - Den s~rski1te Beboelse rummer 9 V~relser og Personalet har 3 i Mejeribygnin. gen. - 157 Leveranderer med 1054 Keer. - Brenden er 4'5 m dyb. - Kloab vandet udnyttes til Overrisling. - De 5 Medarbejdere faar 1800 Kr. i Len. Fledeenheder. - Der anvendes Modersyre. - Ostelagret afkeles fra Kelemaskinen. Firkantet 18 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer Hans R. Pedersen, Nmre Broby, siden 1915. Tidligere Form~nd: Gaardejer L. Hansen 1885~88, Gaardejer Hans Jensen til 1890, Gaardf~ster A. P. Pedersen til 1891, Gaardejer P. Nielsen til 1892 (25. Januar), Gartner H. Rasmussen til 1892 (10. Februar), Gaardejer N. Chr. Rasmussen til 1896, Gaardejer L. Hansen til 1898, Gaardejer P. Chr. Pedersen ti11902, Gaardejer And. Larsen ti11903, Gaardejer P. Chr. Pedersen til 1910, Gaardejer H. P. Hansen til 1911 og Gaardejer M. Chr. Madsen til 1915. - Bestyrer: Seren Jacobsen, f0dt 2. Juni 1874. Seren Jacobsen, Var ved Landbruget indtil November 1891. L~rte Bestyrer. fra 1891-97 Mejeriet paa forskellige Mejerier. Var paa Ladelund M~lkeriskole 1896. Var Bestyrer paa Beder 1896-1901 og fra Oktober 1901 paa N0rre Broby.

~~t ~ ::: ~§

~i~-~t:~-'"

OIl

Aar')

1885-861 1889 1893 1897 1901 1905 1909

OIl

01)

-'"2

8 ",Ms_ o

M M;:: MoD ::;: s:= ::;: ::;:

0',2 1.5, 1.61 1.81 2'27 2'46 2'03

I I

MO'S ::;:

15"31 55'02 60'.3/ 27'0 665• 25'8 87'461 256 !l5... 0'26 25 .• 101'.4/ D.., -

') Regnskabsaaret

Blandingsost 1000 kg Skummet •. m:E:lksost 1000 kg

I I

29", 6'11 13'09 27'57 1583 18'70

gaar fra Oktober

•• :. ~~t

Aar1)

1910 1910-11') 1911-12 1912-13 1913-1~ 1914-1;)

til Oktober.

:=MM;:: gf§

::;:S:= ~~ ::s ::;:

~i~-~

~ijg MO~

::;: i

fJ)8~

2'90 126" /109'68 26'2 84'26 2'92 25'6/11279 2'97 25.. 114'80 /3'11 25'8\118',0 328 25'5 126 .•,

:l.,.

t) Fra '/, til

••" -'~

..:t't;!=:

0',8 0'36 0'9 0'4" I 0'21 I 0.,.

BlandingSostl 1000 kg Skummetm<elksost

1000 kl(

29'20 22'73 14'85 19'85 H)'20 17'90

'%.

»Sinus«, »Simplex« og Sm0rv~gt fra P. &. L. P. - Forvarmer, Pasteur og Ringk0ler fra P. &. L. P. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - K~rne~lteren »Silkeborg«. - Kedel fFa Svendborg og Maskine fra Alliance. - Kulsyre_K0lemaskine (30,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Firkantede Tr~ostekar. - Handy og isoleret Tr~t0nde. - Elektricitet. - Omtrent 1/4 af Transportspandene er af Aluminium. - Kul.

OURE ANDELSMEJERI Oprettet 1904. -

Postadresse: Oure. - jernbanestation: Oure (I km). Mejerlkreds: Svendborg Amt.

oprettedes Mejeriet heri Personalets.

Telefon: Vetstrup 30.

1904. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 7 V~relser, - 122 Leverand0rer med 670 K0er. - Bmnden er 6 m dyb. - De 3 a 4 Medarbejdere - Fru Jensen er Mejerske - 10nnes med 1200 Kr. - Faktor 2. - Der anvendes Modersyre. - Ostelagret afk0les fra Ishuset, der rummer 261 m3 Is. - Firkantet 17 m h0j Skorsten.

Sogneraadsformand Kr. Thomseo Mejeriets Formand.

I.~l~-t... " u~

Aar')

1910-11 1911-12 1912-13

ormand: Sogneraadsfor. mand Kr. Thomsen, AI. bjerggaard, Oure, siden Mejeriets Oprettelse. - Be. styrer: J. P. Jensen, fedt 15. Juni 1883. Begyndte Mejerigemingen 1902 paa Lou Mejeri. Var 1904-05 paa Sa:rsiev Hejskole og 1907 -08 paa Ladelund Ma:Ikeriskole. Var derefter Vikar for sydfynske Meje. rier i 2 Aar. - J. P. J. 1910 Pladsen som Bestyrer

I~"8e~ 1.68 1.73 1.86

bIl

,~~:a ~ ~ti~ ~ ~o "iiO~ e"o ~l; "'e8 bIl

;:;;: == ::s

;:;;:

25'9 25'7 257

') Regnskabsaaret

62"7 64'64 69.",

O'so

O,s' 0'S6

Blandingsost 1000 kg Skummetm",lksost 1000 kg

37'96 ;\2.,,< 35'71

gaar fra November

bIl

• u •.•

J. P. Jensen, Bestyrer.

bIl

-t ~~~ ... " " ".g ;:;;: ea ~li ;:;;:

bIl

Aar

;:;;:

1913-14 1914-15

1.97 2'01

25'7 25'7

,,~~

~ ~

Blandingsost 1000 kg Skummet. m",lksost 1000 kg

e ,,0 "iio.g '"eO ;:;;: == i ~~o

74"5 76'07

~t;~

0'39

o S4 •

28'77 37'0.

til November.

Va:gte fra Magiekilde, Buaas og Silkeborg. - Forvarmere fra Koiding, Pasteurer Era P. &. 1. P. samt Koiding. - Ringkelere. - 1 B. &. W. og 1 Titan (T. A. 45) Centrifuge. - Ka:mea:1teren »Victoria«. - Kedel fra Svendborg og Marshall Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Fleden symes i Tra:tender. Elektricitet. - Kul.

PEDERSTRUP Oprellet 1887.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Pederslrup Mejerikreds: Svendborg AmI.

Pederslrup.

(v. Sl.). -

Telefon: Aarslev 20.

oprettedes 1887. Ombygget og Mejeriet s~rskilte Beboelse rum mer 8 V~relser

om~ndret 1900 og 1904. - Den og desuden er der 2 V~relser i Mejeribygningen for Personalet. - 140 Leverand0rer med 870 K0er. - I M~lke_ bed0mmelsesforening. - Bwnden er 11 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere faar 1800 Kr. i L0n. - F10deenheder. Sm0rret s~lges til Eksportforening. - Ishuset rummer 200 m3 Is. - Firkantet 19 m h0j Skorsten. ormand: Gaardejer Anders Andersen, Sdr. H0jrup, Pederstrup, siden 1912. Sid en Mejeriets Opret_ telse og indtil 1912 var med et enkelt Aars Undta_ gelse Gaardejer Knud Nielsen Formand. - Bestyrer: j. Emil Madsen, f0dt 25. December 1878. Var Vinteren 1895-96 paa Dalum Landbrugsskole. Begyndte Mejerigerningen 1896 paa Fuglevig, senere Ullerslev, Marslev, Nord Salling og Alslev. Soldat. Derefter til Bos. Vinteren 1902-03 paa Ladelund M~lkeriskole. Derfra til Pederstrup og Egeskov. Overtog 1. Maj 1905 Bestyrerpladsen paa Pederstrup. Revisor i Brugsforeningen.

]. Emil Madsen, Beslyrer.

»)Sinus«, »)Eksakt«, »)Simplex« og Silkeborg Balance som V~gte. - Forvarmer og Pasteurer fra Kolding. - Ringk0ler fra Rauer. - 2 B. s.. W. Cen, trifuger. - K~rne~lteren »)Hamlet«. - Kedel fra Alliance, Maskinen ligeledes. - Firkantede Tr~ostekar. - FI0den syrnes i Egetr~st0nder, der staar i isoleret Syrningsrum. - Elektricitet. - Kul.

u~t ~ ~ ~ ~g ~ -'" OIl

OIl

Aar')

" ".-

~ E=- ~li

~ ~

1887-88 1891-92 1895-96 1899·1900 1903-04 1907-08

0'9, 1.(1 1.8• 2·2~ 2'63 2'69

_ :: I Blandinl:sost 1000 kg "ii O.g I Skummet. :>: =- m",lksost

'" t ~%~-",~"

~~g

</)E~

:;:

27., 3R'37 27., 51.89 26." 69'00 26'8 85." 26'8 99"6 25'6 104',6

0," 0," 0'12 0"0 0.,. 0',0

. ",-'"

OIl

Aar')

1000 kg

3"4 6'8' 7," 6'sl 14'17 12'70

=",,;§ ~~ "'-0 ~

1910-11 1911--12 19J2-13 19J3-14 1914-15

~i~- -'" "'''0 ~~~

OIl

Blandinl:sost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

-''"" ~ E"c "iiO;§ :;:5:= "id:;:Ji enS;:: :>: := :;: :;: 2'>14

289 2'68 2'96 2'72

I 24'5 24·s 238 U., 238

119·os 116'60 110'80 120'85 112 1 "4/

014 0'17 0',0 0'17 0'29

969 11'07 12'3. .11.'0 19',0

RINGE ANDELSMEJERI Oprettet 1887. -

Postadresse:

- Jernbanestation: Ringe (0,6 km). Mejerikreds: Svendborg Amt.

Ringe.

oprettedes 1887. Om~ndret og ombygget Mejeriet s~rskilte Beboelse rum mer 7 V~relser; desuden

Telefon: Ringe 2.

1898 og 1908. - Den er der 4 V~relser for Personalet i Mejeribygningen. - 245 Leveranderer med 1500 Keer. - I M~lke~ bedemmelsesforening. - Artesisk 48 m dyb Brand. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 5 Medhj~lpere Cog en i Butiken) lennes med 2300 Kr. Fledeenheder. - Ostelagret· afkeles fra Ishuset, der rummer 260 m3 Is. Smerret s~lges til Eksportforening. - Firkantet 22 m hej Skorsten.

ormand :Gmd.,Amtraadsmediem , Sparekassebe_ styrer Lars Kristensen siden 1891. Tidligere Form~nd: L~rer Kr.Munk 1887-890g Gaardmand L. J. Larsen til 1891. - Bestyrer: M. Mor_ tensen, f0dt 22. Marts 1873. Begyndte Mejerigerningen 1888. Var ved Landbruget i 2 Aar og kom 1891 igen Amtraadsmedlem Lars Kristensen, til Mcelkeril3ruget. Paa Lade_ Mejerietii Formand. lundM~lkeriskole 1893~94. Paa Ollerup H0jskole 1895-96. Blev 1. Maj 1897 1890 paa Aale og paa Ringe 1. November 1913.

Aar

..,.

'" '"... ~~~ ..,. '"" ~ ~t;~ ..,. '" ~~~ § 'id 02l ""ij..o" S rd ~~§ ~ ~ ~ ~ -

C C

:;::

Blandingsost 1000 kg Skummet .• m",lksost 1000 kg

IOC

Cl)S_

1887-8R 1891-92 1895-96 1899- 1900 190~-04 1907-081

I 1.17 I 27'4 45 .•• l.e6 26'6 6:!." 202 26., 75'06 2'74 26 .• 102',3 361 26'3 131.., 3., 25'4 143'0.

7'40 8'.0 1509 21'30 43 ..,

Aar

v..,.

tJ""O •••

I..,. '"" -

C C

rd rd,!? ~ Si

M. Mortensen, Bestyrer.

~ 0

""..,. '" " "~ 'id..o

:>:

~i~ ''';::

..,.'" ...

~t;;~ 'id02l

IOC

S rd VlS_

~ ~ I

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

4'51 1254 25'4 4'.0 4'65 25 .• 4'17 25.: 4'55 24 .•

Blandingsost • 1000 kg I Skummet .. J mcelksost 1000 kg

17210 173.,. .180'5. 181.64 178';Jl 0'73 1

32·s• 31.•., 21.20 24'92 57·6r.

»Sinus«, Maglekilde og Silkeborg V~gte. - Forvarmer og Pasteurer fra Kolding. - Ringk0lere. - 2 Alfa Laval og 1 B. & W. Centrifuge. - 1 Hamlet og 1 Dan K~rne~lter. - Kedel fra Svendborg og Marshall Maskine. - Af_ lange Tr~ostekar. - Fl0desyrningsbassin. - Elektricitet. - Enkelte Aluminiums.' transportspande. - Kul.

ROSENKILDE Postadresse:

ANDELSMEJERI

Jernbanestation: Skaamp (1" km). Mejerlkreds: Svendborg Amt.

Skaamp.

Telefon: Skaarup 23..

opf0rtes 1886. Ombygget 1916. - Den s~rskilte Beboelse rummer' Mejeriet 8 V~relser, heri Personalets. - 120 Leverand0rer med 680 K0er. - 3 Bronde, hver 6 m dybe. - De 3 Medarbejdere faar 1320 Kr. i L0n. - Fl0de_ enheder. - Der bruges Modersyre. - Ostelagret afk0les fra Ishuset, der rummer230 L~s Is. - Sm0rret s~lges til Eksportforening. - Firkantet 18 m h0j Skorsten_

pormand:

Sognefoged S . Rasmussen, Skaarup, sid en 1900. Tidligere For. m;end ~ Forpagter 1. Offer Hansen til November 1888,

.1. .

SOllncfoged S. Rasmussen, Mejeriets Formand.

og var paa samme Sted Langeb;eksgaard; senere Paa Dalum M;elkeriskole 1891 v;eret Bestyrer paa

"".

Aar')

~i~'t

1.'5 1.34 1.,. I..,

bI>

~~~

~ijg VlS:::

1890-91 1894-95 1898-99 11902-03 1906-07

bI>

Blandi nllsost 1000 kg "" ~ c Skummet •. 'NO.2 m",lksost ;:,:;3 ;:,:; 1000 kg

~i~9

bI>

'N ~.2 "" = ;:':;S3 ~JJ ;:,:;

I 0'87

Gaardejer J. M011er til No. vember 1889, Gaardejer J. Nielsen til November 1890 og Gaardejer J. M011er til November 1900. - Besty. rer: H. P. Jorgensen, f0dt H. P. ]ergensen, 13. September 1865. Kom BestJrer. ud at tjene 101/2 Aar gammel indtil 1883, da J. begyndte paa Mejerigerningen paa: paa Havrestedgaard, Langebjerg, Lundsh0j og Aakilde. 1890. Kom derefter til Vejstrup og har siden 1. Maj, Rosenkilde.

:: gfl::

Aar')

,£ U

_ Jt

Ubi>

bI>

:::= .•.• ~

~l~ SilO ~ 0 §

Il1l.2 "" = VlS;: ;:':;S3 Pd~ ;:,:;

:.: §

;:,:;

';:':;

Blandinllsostr 1000 kg I Skummet.. m",lksost 1000 kg , I

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

I I 1.7, I 25'5 1.64 25'4 1.6• -1.6• 25., 1.., 25'3 43'50 0',,0

Vorgte fra Jac. Nielsen og Buaas samt Balancesmervorgt. - Forvarmer og Pasteurer fra P. &.. L. P. - Ringkelere. - Alfa Laval og B. &.. W. Centrifuger. - Kedel fra Axelsen, Svendborg. - Caroc &.. Leth Maskine. - Trorostekar. Fleden syrnes i Tender. - Aluminiumsspande og isoleret Trorkasse hI Syremorlken. - Acetylen. - Kul.

ROSVANG Oprettet

1895.-

Postadresse:

Ullersiev.

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Ullersiev Mejerikreds: Odense Amt.

ejeriet oprettedes 1895. - Den sorrskiIte 205 Leveranderer med 1177 Keer. Medarbejdere (Mejerske) Iennes med 2200 Kr. 500 mS Is. - Firkantet 21

41.

Beboelse rummer 14 Vorrelser. Brenden er 20 m dyb. - De 4 - Fledeenheder. - Ishuset rummer m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer L. Jensen, Mullerup, Ullersiev. Tidligere Formornd: Gaardejer A. Nielsen 1895 tiI 1897, Gaardejer H. P. Hansen tiI 1904, Sognefoged P. Bendixen til 1905 og Ga~rdejer J. Bjern til 1913. - Bestyrer: K. M. Dissing, fedt 10. Juli 1872. Kom allerede ved 9-Aarsalderen ud at tjene og blev 1889 Elev paa Erslev Mejeri. Var Vinteren 1893-94 paa Vejstrup Hejskole og Sommeren 1895 paa Dalum Morlkeriskole. Blev 1899 BestyLer paa Sparretorn og overtog 1. November 1906 Stillingen som Bestyrer paa Rosvang Andelsmejeri.

K. M. Dissing, Bâ&#x20AC;˘â&#x20AC;˘ tyrer.

(4 km). - Teleron: Skalkendrup

I ~I' ,= ~~ I ~ •• u~

lU"'O

' Aar')

1-0

..:f I Blandingsost

~i~~~ ..~

tE~

I :;;

"co

EMO ~e::: ~M if VleS: ~ ~ H H.g

-'" ~ C "ij08

;,::

1895-96 1899 -1900 1903-0-t 1907-0S 1910-11

26'7 2"6 2'G6 267 26'6 3." 3'70 25 .• 3'.6 256

I 84'18

99'01 128 fiB 1,12." 149'42

0'33

1000 kg Skummet. m<elksost 1000 kg

I u-'"~I'~ ~ 2' I = ~§ I "ij.o ~"'O

Aar')

•••

M M::: ~E:::

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

3'81 4'0' 4'12 3'79

1- ..:f I

~~~ :;:_ t

"'COI-"'~C E MO idO.81

Vl e s: ~ ;::

26'1 25 .• 25. 25'4

144'75 1569" 15S" 148'.7

:;::.

0'69 0 .•• 0'46 D.••

Blandingsost 1000 kg S kummet. madksost 1000 kg

-. -

»Sinus«, »Ideal« og P. &. L. P.s Balancesmmva'gt med Baandopha'ngning. Forvarmer og Pasteurer fra P. &. 1. P. - Ringk0lere. - Al{a Laval Centri< fuger. - Ka'rnea'lteren »Victoria.« - Kede1 fra Allerup og Maskine fra Alliance. - Rundt og firkantet Ostekar. - F10desyrningsbassin. - Elektricitet. - Kul.

RUDME ANDELSMEJERI Oprettet 1889. -

Postadresse: Rudme. - Jernbanestation: Mejerikreds: 'Svendborg Amt.

Rudme (0,25 km).

oprettedes 1889. - Beboe1sen i Mejeribygningen ruminer 6 Va're1ser, Mejeriet hvoraf Persona let har 2. - 124 Leverand0rer med 554 K0er. - Bf0nden er 15 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) l0nnes med 1200 Kr. - Faktor 2. - Oste1agret afk0les fra Ishuset, der rummer 350 m3 Is. - Firkantet 16 m h0j Skorsten.

ormand: Sognefoged M. Nielsen, Herringe, Rudme, siden 1913. Tidligere Form<end: Gaardejer Johs. Bonde 1889-91, Gaardejer H. Koborg til 1893 og Gaardejer Johs. Bonde til 1913. - Bestyrer: M. JfJr~ gensen, f0dt 26. Februar 1859. Kom til Mejeriger~ ningen 1889 hos Torben Jensen paa Gislev. Senere paa Herf01ge og derfra paa Ladelund M<elkeriskole 1891-92. Dern<est til Kv<erndrup og Gr<ested. Blev 1894 Bestyrer paa Nyb011e og kom 1898 til Rudme. V <egte fra P. &. L. P., Silkeborg og Jac. Niel~ sen. - Forvarmer og Pasteurer fra Kolding. - Ring~ k01er fra P. s.. L. P. - Titan (T. A. 60) og B. s.. w. Centrifuger. - K<erne<elteren » Victoria«. Kedel og Maskine fra P. s.. L. P. - Firkantede T r<eostekar. - FI0den syrnes i T 0nder. - Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul. M. ]ergeosen, Bestyrer.

Aar ')

1909-10 11910-11 1911-12

bll :,~~ -t~ OIl bll" - c c -" ~ Sij8 1iJ) <J'le~

~~§ ::;c: 1'87 1.86 1'08

"NO.2 :>:: ~

::;c:

26'0 26'0 26,

71 .•• 71.., 71.84

RYSLINGE Oprettet 1889. -

bll

~i~s~t::~~

Postadresse:

Blandingsos! 1000 kg Skummet .. mzlk50st 1000 kg

4'"5 887 10"0

bll

,,"",,-"~

Aar ')

1912-13 1913-14 1914-15

bll"

- c c

~~§ :>:: 1.., 2'06 2'00

-t

-" ~ "Hl) :>::

bll

Blandingsos! 1000 kg Skummet .. "NO;§ m",lksos! :>:: ::: lOCO kg :>::

.""-" S S ~§ "bll

OIl

,..!tt:~

e ~ <J'le~

26'0 73 .•• 258 80'00 24 .• 80 ..,

3.•• 5.,. 5'77

SOGNS ANDELSMEJERI Jernbanestatlon: Mejerikreds: Svendborg

Ryslinge. -

Ryslinge (t.5 km). Am!. .

Telefon: Ryslinge 23.

oprettedes 1889. Omcendret Mejeriet 6 Vcerelser. - 128 Leverand0rer

1914. - Den scerskilte Beboelse rummer med 625 K0er. - Artesisk 37 m dyb Bmnd. - Kloakvandet udnyttes ved Overrisling. - De 4 Medarbejdere l0nnes med 1300 Kr. - F10deenheder. - Der anvendes Modersyre. - Ostelagret af" k0les fra K01emaskinen. - Firkantet 16 m h0j Skorsten. ormand: Gaardejer H. Fr. Christiansen, Ryslinge, siden 1908. Tidlig. Formcend: Gaardejer Lars Christiansen 1888-89 og Gaardejer N. Chr.J0rgensen 1889-1908. - Bestyrer: Aksel Sorensen, f0dt 12. Februar 1880. Blev uddannet paa B0dstrup, Humble, Aakilde og Korsvej. Var Vinteren 1904-05 paa Ladelund Mcelkeriskole. Fra 1. J anuar 1906 Bestyrer November 1908 Bestyrer paa

Gaardejer H. Fr. Christiansen, Mejeriets Formand.

I ~ I " 1~ gf§ 2 E "0 :<:~:§ ~.D I'" ~~ ~ :<: ~~~

Aar')

I'"

1908-00 1910-11 244 11912-1~

2'26

I~ ,.£

25 1

OJ)

25,., 25.,

') Regnskabsaaret

~~.:

Jft:

Blandingsos! 1000 kg

I~~ I +::

:§ :<:

92'78 0'497 I 95':<4 0'463 85"7 I 0'529 1

Skummet. m.,lksost 1000 kg

Aar')

673 76'67 36'70

1914-15

4J~

1915-16

\\"'C~:;: ~~o

'"'00 " •.•

24'9 24'5

83081 0'.38 78'89 0'592

2.•• 2'05

Blandingsost 1000 kg Skummet" m.,lksost 1000 kg

I~o.gis

:<:

~t:~ e!lO '" eO :<: =

I~lj I~ 1 :<:e~

"14

Aksel Serensen, Bestyrer.

2746 44'50

gaar fra Maj til Maj.

:»Sinus«, »Kosinus« og Balance. - Forvarmer, Pasteur og Ringk0ler fra Kolding. - B. &. .W. Centrifuger. - Kcemecelteren »Hamlet«. - Kedel fra Svendborg og Maskine fra Kolding. - Kulsyre-K0lemaskine (50,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Firkantede Trceostekar. - F10den symes i T0nder. - Eleb tricitet. - Kul.

SALLINGE Oprettet 1887. -

ANDELSMEJERI

Postadresse: Hejrup. - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Amt.

Hejrup

(4 km).

oprettedes 1887. - Ombygget 1915 og 1916 (Arkitekt Christoffer" Mejeriet sen, Odense). - Den scerskilte Beboelse rummer 5 Vcerelser; Personalet har 2 Vcerelser. - 66 Leverandmer med 600 K0er. - Br0nden er 8 m dyb. De 2 Medarbejdere (Mejerske, der tillige er Husbestyrerinde) l0nnes med 780 Kr. - Ostelagret afk01es ved K0lemaskine. - Rund 23 m h0j Skorsten.

Gaardejer An= Sallinge ·pr. H0jrup. Tidligere For~ m~nd: Gaardejer Hans Pile~ gaard og Gaardejer Chr. Rennebjerg. Bestyrer: Martin Hansen, f0dt 1886, . L~rte 1901 paa Skf0belev, ~enere paa Munkebo Drig~ strup og Truelsdal. Var 1910-11 paa Dalum M~lke~ Gaardejer Anders P. Krogh, riskole og kom derefter paa Mcjeriets Formand. J~gersminde og Ullerslev. Vikar i 0stfynsk Vikarforening 1913-14 og overtog som Restyrer paa Sallinge Andelsmejeri.

f ders P. Krogh, ormand:

V ~

","'Ok

A I)ar

E --

]

.c. c:::

l\!.D

::s ::s

1913-1411..8125

OJ:)

I ~i~~ -~_tl Jf I s E;:: ~g ~O.2 ::s ;::; Vl

.• 157'5.1.0'011

Martin Hansen, Bestyrer.

Blandingsost 1000 kg

::s

~~Jf

087

§ ~

a::s

~ gfo

Skummet .. ma:lksost 11100 kg

Vl ~

11914-1511..6

/25"

_ Jf

=8 g

156'41 I 0'010 I

BlandingSos!1 1000 kg Skummet mrelksost 1000 kg

0'76

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance. - Regenerativ og Ringk0ler til Fl0den. - Alfa Laval Centrifuge. - K~rne~1teren )'Silkeborg«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Alliance Maskine. - Kulsyre~K0lemaskine (25,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Tr~ostekar. - Fl0desyrningsbassin. - Petroleum. - Kul. - Der findes Syrningsanl~g for Skummetm~lk.

SANDAGER Oprettet

1888.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Kv",rndrup Mejerikreds: Svendborg Amt.

Kv",rndrup.

(6 km). -

Telefon: Gislev 5.

oprettedes 1888. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 9 Veerelser, Mejeriet hvoraf 3 for Personalet. - 183 Leverandmer med 1200 Keer. - I Meelke.

bedemmelsesforening. - 1 Kilde og 3 Brende, der er 4 a 5 m dybe. - De 4 a 5 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 2400 Kr. (for Tiden). - Fledeenheder. - Flora danica. - Ostelagret afkeles fra 2 Isrum, et i hver Ende af Lagret. - Smerret seelges til Eksportforrning. - De 3 Isrum rummer tilsammen 350 a 400 Lees Is. - Firkantet 16 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer, fhv. Meller N. P. Nielsen, Sandager Melle pro K veern. drup, siden 1907. Tidligere Formeend: Gaardejer N. P. Nielsen 1888-91 (1. Gang), Gaardejer R. A. Rasmussen til 1901, Gaardejer N. P. Nielsen (2 Gang) til 1905 og Gaardejer K. M. Jensen til 1907. - Bestyrer: N. J. Lar" sen, fedt 21. Januar 1856. Arbejdede hjemme indtil 17.Aarsalderen ved Melleri og Landbrug. Derefter Elev paa Breenderupgaard og 1/2 Aar paa Glorup, dels som Mejeri. dels som Landveesenselev. Var 1 Aar paa Lykkesholm, og derpaa 3 Aar som Underforvalter paaTaarnborg og 5 Aar som Avlsforvalter paa Krusesminde. Havde Storgaardens Herregaards.Feellesmejeri i Forpagtning i 3 Aar, og herimellem Ophold paa Hejskole, Mejerier og Kontrolkursus. Blev 28. August 1888 Bestyrer paa Sandager.

))Sinus«, )Ideal« og Silkeborg Veegte. - Forvarmer, Pasteurer og Ring" kelere fra P. s.. 1. P. - Keerneeelteren ) Victoria«. - Kedel fra Svendborg. Marshall Maskine. - Fleden syrnes i Bassin. - Syrekoger fra P. s.. 1. P. Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

r:,)

Blandingsost 1000 kg Skummdll mrelksosl 1000 kg

, I

1888-89 I 1892-93 lS9G-97 1900-01 11904-0;) 1908-09

I 27

267

26.โ ข 26'3 257 25'0

30 '8 24'.3 25'6" 24"8 3.1.03

~~~ ~o

V> ~

11910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

_ +::

=<5

ยง ~

Blandingsosl 1000 kg g Skummeb ยง mrelksosl ::;:: 1000 kg

131..,1 130'70

13487 129'61 127"

25'7'

SIMMERB0LLE

ANDELSMEJERI

Oprettet 1837. - Postadresse: Rudkebing. - jernbanestation: Telefon: Rudkebing 109. - Mejerikreds: Svendborg

Rudkebing AmI.

(3.8km).

oprettedes 1887. - Den s~rski1te Beboelse Mejeriet Beboelsen i Mejeribygningen rummer 7 V~relser.

rummer 9 V~relser og - 91 Leverand0rer med 552 K0er. - De 3 Medarbejdere 10nnes med 1440 Kr. - F10deenheder. - Ostelagret a[k0les Era Ishuset, der rummer 300 L~s Is. - Firkantet 20 m h0j Skorsten. V~gte Era Philipsen, Buaas og Silkeborg. - Forvarmer Era Buaas, den ene Pasteur ligeledes og den and en Era Kolding. - Ringk0ler Era Kolding.

I I

Centrifuger Era Alfa Laval og B. &. W. - Danske fra Rudkebing og Marshall Maskine. - Amerikanske nes i Tender. - Flora danica Tenden. - Elektricitet. til Syrem~lken. G~rreduktaseapparat. - Kul.

Tendek~rner. - Kedel Ostekar. - Fleden syr. - Aluminiumsredskaber

k ormand: Boelsmand Fr. ~ . Chr. Rasmussen siden 1908. Tidligere Form~nd: Amtraadsmedlem J. Sim. merbelle og Gaardmand Th. Hansen. - Bestyrer: A. K. Brunfze, fedt 16. Maj 1881. Var fra 15.Aarsalderen ved Landbruget. Begyndte Mej. erigerningen paa T ullerup. Kom senere til Brolykke. BoeIsmand Fr. Chr. Rasmussen, A. K. Bruntze, Var paa Sora Hejskole og' Mejeriets Formand. Bestyrer. kom derfra til Egedal. Var paa M~lkeriskole og Kontrolkursus. Var Kontrolassistent -i Ladelund og Om. egns Kontrolforening i 1 Aar, og underviste samtidig Skolens Elever i Gerbe. rering. Var hjemme og hjalp For~ldrene et halvt Aars Tid; kom saa til Tulle. belle og tiltraadte Bestyrerpladsen paa Simmerbelle 1. November 1908. Har siden det 20. Aar v~ret Leder af Gymnastik paa de forskellige Steder, hvor B. har v~ret. ~

bll

Aar')

1908-09 1909-JO 1910-11 1911-12

• u-'" u-C ~ bll u

]"ij..oE '" ~

"icg

:>:~;: Eo:: :>: ::;: 1.'6 1.47 1.67 1'53

bll

"" Blandingsost :;_~ 1000 kg e~i': c§

-'"

..:.c

"ij°1

:>: ;;:

2;')'7154'31

In C

Skummet .. m",lksost 1000 kg

0'035

~g:I 52"2 gg;; 1 -=

25'4

3650 44'4. 44'9. 437S

-'"

Aar ')

~i~~~t;~~ -'""ij..o " "~ ",1ol8 E"o "ijO.~ ~~§ :>: :>: i :>: • u u-C ~

-'"

bll"

bll

- c c

I 0 lm=Jt Il::1.'0 12::>'0 ~tIl;:: 10'SS1 :::'1 1915-1li 1912-1311.~412~.0

152171

5/'22

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

46 .., 28'.4 24'4( 39 ..,

SINAI ANDELSMEJERI Oprettet 1887.- Postadresse:

Jernbanestation: Hejrup (3 km). - Telefon: Mejerikreds: Svendborg Amt.

Hejrup. -

oprettedes 1887 (17. ]uli). Ombygget 1912. Mejeriet boelse rum mer 7 V~relser, desuden er der 2 V~relser for Personalet.

77 Leveranderer

med 800 Keer. Artesisk

Hejrup H.

Den s~rskilte Be. i Mejeribygningen 31 m dyb Brand.

Kloakvandet udnyttes ved Overrisling. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1200 Kr. - Fledeenheder. - Flora danica. - Ishuset rummer 125 mS Is . . Rund 22 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer N. H. Lindegaard, Sandholt, Lyndelse, Hejrup, siden 1909. Formand for Tyende. spareforening, Kontrolfore. ning og Foredragsforening. Tidligere Form~nd: Gaard. ejer Kr.Kristensen 1887 -88, Gaardejer Kr. Hansen til 1891, Husmand H. E. Han. sen til 1893, Gaardejer R. Ga.rdejcr N. H Uncleg •• rd. Kristen J. J oh.nsen. Knudsen ti11894, Gaardejer Mejeriets Formand. Bestyrer. H. J. Aagaard ti11895, Hus. mand H. E. Hansen til 1897 og Husmand J. Meller til 1905. - Bestyrer Kri. stenJ. Johansen, fedt 28. Maj 1869. Gennemgik 1888-89 det udvidede Kursus for Mejerister paa Ladel.und M~lkeriskole. Fra 1. Maj 1889 tilL Maj 1891 Be. styrer paa Heden. Vantinge og siden da Bestyrer paa Sinai.

»Sinus«, Bismer og Balance som V~gte. - Forvarmer, Pasteurer og Ring. keler fra Fr. Christensen. - Alfa Laval CentrifugeI'. - K~rne~lteren »Victoria«. - Kedel fra Mielner og Marshall Maskine. - Fledesyrningsbassin. - Alumi. niumskelere til Syrem~lken. - Elektricitet. - Enkelte Aluminiumstransport. span de. - Kul.

c·)

I-

. "...•

~ " ...• ~ ~-g,~I"" - :Jc ...• ~ ~ - c c e I!O HO.~ I! I!.~ ::;; e=.: 'ill Vl eO ::;; = i :IE: ::;; l>I:

41"'0

I-l

•.•• l>I:"

1887-88 1891-92 1895-96 1899- 1900 1903-04 1907-08

0'85 1.03 1.'6 1.53 1.•2 2'31

~ Co

27'0 27'3 27., 26.0 25 .• 25'5

131.531 37 '6' 4635 58.74 74.12 90.10

0'08 0'07 0'03 0'07 0'10 0'00

SKAR0 Oprettet

1894. -

der

4"0 3.70 200 4 '0 6'10 3"0

Aar 1)

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

v~ ~ ~U::sb.Q

~:l..Ca

er Mejerske,

1= I

~~~:p ~b:l

~t;a

~t: I

ii.~ I! 1; Vle~ e ii81-0.~ :lE:e=': ~ =.: :IE: :IE: :IE:

12 .., 125'6195'0.1 2"8 25'6 96'81 2'55 25.2 89'20 25., 10·t" 2"7 2"9 125., 98'031 2'37 24'7 95'3:,

B1andingsost 1UOO kg Skummet. m.,lksosl lOIO kg -

ANDELSMEJERI

Postadresse: Svendborg. - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Amt.

oprettedes 1894. Mejeriet - 27 Leverand0rer med arbejderen,

~I ~ 1-

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m.,lksost 1000 kg

Svendborg (12 km).

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 4 V<erelser. 140 K0er. - Bf0nden er 7-8 m dyb. - Med. 10nnes med 480 Kr. - Faktor 2. - Firkantet 12 m h0j Skorsten.

ormand: K0bmand H. Hansen, Skaf0, Svendborg. - Tidligere Form<end: Gaardejerne J. Petersen, H. P. Jensen, H. Rasmussen, M. Hansen, R. Juhl, M. Rasmussen, H. P. Jensen, P. Nissen Hansen, P. Larsen, R. Larsen, V. An. dersen, M. Banch, N. H. Nielsen, P. Nissen Hansen og H. N. Rasmussen, aIle 1 Aar ad Gangen med Undtagelse af P. Larsen, der fungerede i 8 Aar.

Bestyrer: Frands Madsen, fedt 2. April 1886. Be~ gyndte Mejerigerningen den 1. November 1904 paa Gr"mdal, var derefter 1 Aar paa Granfeld, kom der~ paa atter til Grendal i 11/2 Aar, var saa paa Stenderup 1 Aar. Soldat. Rejste atter til Grandal og var der i 3 Aar. Paa Dalum Mcelkeriskole 1913-14 og kom der~ fra til Vester Hcesinge. Indkaldtes til Sikringsstyrken. Var Vikar paa Bejden Mejeri ved Faaborg i 7 Maa~ neder og fik derfra Plads i Faaborgegnens Vikarfor~ ening som Vikar fra 1. N ovember ~915. 1. Maj 1916 tiltraadte F. M. Pladsen som Bestyrer her paa Skare Andelsmejeri.

Frands Madsen, Bestyrer.

_ Yt

Blandingsost lOOO k kg S ummet. m",lksost ::E: 1000 kg

~ iYt := t; ~ E ijS< MO.g 1

::E:

1910-11 0." 1911-12 1912-13

~~~ V)

1913-14 1914-15

040

0'44

0',,8

26'6 26.,

Blandingsost 1000 kg Sk ~O.g urn met •• ::E: m",lksost ::E: 1000 kg +:

(pel)

ijs< E~

16'08 14'28

~t:l:

O,ole 0'010

0'46

»Sinus», Bismer og Silkeborg Balance som Vcegte. - Forvarmer og Pa. steurer, alle med Snekketrcek foroven, fra P. &. L. P. - Ringkeler. - Alfa Laval Centrifuge. - Dansk Tendekcerne. - Kedel fra Svendborg og Marshall Ma. skine. - Kulsyre.Kelemaskine (13,000 V. E.). - Ovalt Trceostekar. - Fleden syrnes i Tender. - Del' bruges ogsaa Aluminiumstransportspande. - Kul.

SKOVBY ANDELSMEJERI Oprettet 1591. -

Postadresse:

- Jernbanestation: 4 km fra Havn. Mejerikreds: Svendborg Ami.

Ereskebing.

Telefon: Seby 4a.

.oprettedes Mejeri~t MeJerlbygningen

1894. Omcendret 1915. -. Del' er scerskilt Beboelse, og i har Personalet 4 Vcerelser. - 152 Leveranderer med 751 Keel'. - Branden er 21 m dyb. - De 2 a 3 Medarbejdere, Fru Jacobsen assi~ sterer en Del, faar 800 Kr. i Len. - Fledeenheder. - Del' bruges Modersyre. Rund 14 m hej Skorsten. »Simplex«, Bismer og Jac. Nielsens Balance som Vcegte. - Forvarmer fra P. &. L. P. - Pasteuren er Forsegslaboratoriets Model. - Ringkelere. - 1 Alfa Laval og 1 B. &. W. Centrifuge. - Silkeborg Kcerneceltet. - Kedel fra Axelsen, Svendborg. - Maskine fra Alliance. - Kulsyre.Kelemaskine (30,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Ovale Trceostekar. - Fledesyrningsbassin. - Petroleum. - Kul.

ormand: Gaardejer P. Pedersen, Skovby, 1ÂŁr0sk0: bing, siden 1911. Tidligere Form;end: Gaardejer R. Albertsen 1894-96, Parcellist P. M. Pedersen til 1899, L;erer A. Hansen til 1906, Gaardejer A. C. Andersen til 1907 og Gaardejer A. L. J0rgensen til 1911. - Bestyrer: L. C.]acobsen, f0dt 1881. Begyndte Mejerigerningen 1901 paa Hovgaard Andelsmejeri. Soldat. Var paa Ladelund M;elkeriskole 1903-04. Var derefter paa Silkeborg. Vikar i Midtjydsk Mejerist: forening 1904-05, da Bestyrerpladsen paa L0nstrup F;ellesmejeri overtoges. Blev 1. April 1908 Bestyrer paa Skovby Andelsmejeri.

_ Jt

Aar I)

(5)0.0

E Vl

1894-95 1898- 99 1902-03

1'006-07

1910- 11

Blandingsost 1000 kg k S ummet, m",lksost :;: 1000 kg

+: t ~t:~ ~8 ""'00 E~ ~ Â§

~~~

1911-12 1912-13 1\)13-14 1914-15

L. C. Jacobsen, Bestyrer.

SN0DE::STOENSE Oprettet

1889. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Loh_Is. - jernbanestation: Mejerlkreds: Svcndborg

Loh_Is (5 km). AmI.

Telefon:

Snede 27.

ejeriet oprettedes 1889. Ombygget 1910 (Statskonsulenten og H. P. Philip~ sen). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 16 Vaerelser. - 130 Leve~ rand0rer med 1000 K0er. - 2 Bmnde paa 62 m's Dybde. - De 6 Medarbejdere (Mejerske) 101mes med 2800 Kr. - Faktor 2. - Osten paraffineres af og til. Ostelagret k0les fra K0lemaskinen. - Rund 22 m h0j Skorsten. ormand: Sognefoged, Gaardejer P. Thomsen, Sn0de pro Sn0de, siden 1915. Tidligere Formaend: Sogne. foged, Gaardejer L. J. Hansen 1889-93, Husmand N. Jacobsen til 1895, Sognefoged, Gaardejer H. C. Hansen til 1897, Proprietaer Nielsen til 1901, Gaard. ejer Ant. Hansen til 1902, Gaardejer H. P. Rasmus. sen ti11903, Gaardejer M. E. Petersen til1906, Gaard. ejer Alf. Nagel til 1907, Proprietaer Nielsen til 1909, Gaardejer, Sognefoged P. Thomsen til1913 og Gaard. ejer, Sognefoged A. Th0gersen til 1915. - Bestyrer: Poul Andersen, f0dt 1. Maj 1861. Laerte f0rst B0dkeri Poul Andersen, 1877-79. Var derefter Fodermesterelev under Det kg!. Best) rer. Danske Landhusholdningsselskab indtil 1881. Kom derfra til Eskildstrup og var derefter paa forskellige fynske Herregaarde for at saette sig ind i forskellige Maelkerisystemer. 1882-83 Mejeribestyrer (ud. og indvendig Mejeri) paa Ny Ryomgaard og fra 1883-86 paa Margaard. Fra 1885-89 Bestyrer paa Idestrup og siden 1. Oktober 1889 paa Sn0de.Stoense. Var i Sommeren 1907 paa en Studierejse i Schweiz.

Blandingsosl 1000 kg Skummet,. rnzlksost 1000 kg

1893-94 1897-98 1901-02 1905-06 1909-10

26 .•

25.5

55.48 75.16

25 .•

87.8•

25.6

107.51

-;)·5

125·"6

~~~ ~ ~o V)

~ ~

=6 g ~

:>:

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

256 25 .•

25.3 25.2 25 .•

Blandingsost ]000 kg Skummet .. mcelksost 1000 kg

127.3• 12367 140'6.

120.. 141.20

»Sinus«, Bismer og Jac. Nie1sens Balance som Veegte. - Forvarmer, Pa~ steurer og Ringkelere. - 1 Alfa Laval og 1 B. &. W. Centrifuge. - Keerne~ eelteren »Simpfex«. - Kedel fra Ludvigsen og Maskine fra Atlas. - Ammoniab K0lemaskine (85,000 V. E.) fra Atlas. - Amerikanske Ostekar. F10desyr" ningsbassin. - Petroleum. - Enke1te Aluminiumstransportspandc. - Kul.

STENSTRUP~LUNDE Oprettet 1889. -

ANDELSMEJERI

Postadresse: Slenstrup. - Jernbanestation: Slenslrup (0 •• km). - Teleron: Stenslrup 62. Mejerikreds: Sv, ndborg AmI.

oprettedes 1889. Ombygget 1909. - Beboe1sen MeJeriet rummer 8 Veere1ser, hvoraf 3 for Personalet. - 185

i Mejeribygningen Leveranderer med 920 K0er. - Artesisk 19 m dyb Bmnd. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) l0n~ nes med 1440 Kr. - Faktor 2. - Oste1agret afk0les fra Ishuset, der rummer 200 Lees Is. - Sm0rret seelges til Eksportforening. - Firkantet 20 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer, Sognefoged Rasm. Hansen, Bobjerg, Stenstrup, siden 1909. - Tidligere Forma:nd: Hans Knudsen i 2 Aar, Gaardejer And. Niel~ sen i 11 Aar og Klaus Nielsen i 8 Aar. - Bestyrer: H. P. Andersen, fedt 2. December 1878. Begyndte Mejerigerningen paa Kirkeby i 1899 og har siden va:ret paa Thorskilde, Ulbelle, Damsgaards Melle og Flemming. Blev 1905 Bestyrer paa Hjarne og kom senere til Kebenhavn. Soldat. Var Vinteren 1903-0f paa La~elund Ma:lkeriskole, og har siden 1. Maj 1910 va:ret Bestyrer paa Stenstrup-Lunde.

H. P. Andersen, Bestyrer. bJJ

• u-'"

Aar 1)

~"Ec~

lE:s2

~~~:;:: .•.. t: c E ijg ~o 0 VJ S ~ lE: §

lE:

~ ~.~

1910-11 I 253 1911-12/2'46 1912-13 2"

0Ll

25,. 95'5' 26'0 92." 260 94'5.

bJJ

Blandingsost 1000 kg

••

0'68 0'74 0'65

m.,lksost 1000 kg

(49'0) (53'0) (46'0)

~~t:

Skummet

lU~

Aar I)

~ ~ ~ li

~ ~~ S~

lE:

1913-141 26; 258 1914-1512'6 , 258

~~~:;:; ~ gfo

VJ ~ ~

Jf t:

Blandingsost 1000 kg g Skummet .. § m.,lksost lE: 1000 kg

98'491 0'54 96821 0'44

I I

(390) (31.8)

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance som Va:gte. - Silkeborg Forvarmer. Pasteurer og Ringkelere. - Alfa Laval Centrifuge. - Ka:rne~lteren »Silke_ borg«. - Kedel fra Vejen. - Caroc & Leth Maskine. - Tra:qstekar. - FJeden symes i Tender. - Elektricitet. - Kul.

STRANDKILDE Oprettet 1905. - Postadresse:

ANDELSMEJERI

Hjorte, Svendborg. - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Amt.

Svendborg

(15 km).,

prettet 1905. - Beboelsen er privat og i Mejeribygningen er der 4 Va:relser. - 8 Leveranderer med 60 Keer. - Brenden er 3 a 4 m dyb. - Ingen Medarbejdere. - Intet Ishus.

ormand: Gaardejer Chr. Henningsen, Hjorte, Svendborg, i 6 Aar. Tidligere Forma:nd: Samtlige 0ens 5 Gaardejere hver i et Aar. - Bestyrer: ]ohan Petersen, fedt 7. Juni 1880 paa Hjorte. Har va:ret ved Land~a:senet indtil 1. Maj 1913, da Pladsen som Bestyrer paa Strandkilde 'overtoges. Var Elev paa Sa:rslev Hejskole i Vinteren 1905-06 og har gennemgaaet et Aarskursus paa Skare og Ringe Andelsmeierier.

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

1910-11 1911-12 1912-13

_ :: ., _ t

::Se::

ill ill.2

::s

1913-14 H114-15

0'17 0'15 0'18

. ,,-"•• ~l~

a =.;g ::s

Blandingsost 1000 kg Skummet::: m",lksost 1000 kg

01• 0'16

Decimalv;egte med Lodder. - M;elken opvarmes i Ke.lere i et Kar og Fl0den pasteuriseres i K0lere nedsat i kogende Vand og afk0les i K01ere, nedsatte i Vandbassin. - Alfa Laval Haandcentrifuge. - Dansk T0ndek;erne, der drives ved Hcstegang. - LiHe Kedel med 10 Pd.s Tryk. - Rundt Tr;eostekar. - Petroleum. - Kul.

STRYN0

ANDELSMEJERJ

Oprettet 1911. - Postadresse: Stryne. - Jernbanestation: Stryne Havn (I,s km). Telefon: Stryne Central. - Mejerikreds: Svendborg Amt.

oprettet 1911 (Arkitekt og Statskonsulent). Mejeriet rummer 8 V;erelser; Personalet har 2 V;erelser.

~ Den s;erskilte Beboelse - 56 Leverand0rer med 300 K0er. - 3 gravede Brande paa henholdsvis 12, 9 og 5 m's Dybde. - De 2 Medarbejdere (Mejerske) l0nnes med 500 Kr. - F10deenheder. - Smmret s;elges til Eksportforening. - Rund 19 m h0i Skorsten.

Gaardejer Henr. Jergensen, Stryn0~ siden Formand for. Foderstofforeningen, Revisor i Brugsforeningen, Medlem af den kommunale Prisreguleringskommission. Medlem af Bestyrelsen for Stryn0 Venstrev.:elgerforening. Tidligere Form.:end: Gaardejer 1. M. Andersen 1911-13 og Gaardejer E. Chr. Hansen til 1915. - Bestyrer: Dines Bonde, f0dt 1887. Begyndte Mejerigerningen 1903 paa Asse_ drup. Var Vinteren 1907-08 paa Aagaard H0jskole. Kontrolassistent i Magleby Sogns Kontrolforening 1908-09. Vinteren 1909-10 paa Ladelund M.:elkeriDines Bonde, skole. Vikar i Aarhus.Skanderborgegnens Vikarfore_ Bestyrer. ning 1911. Blev 1. Maj 1912 Bestyrer paa Stryn0. Tillidsmand for Mejeriernes og Landbrugets Ulykkesforsikring, Medlem af Be_ styrelsen for Stryn0 Venstrev.:elgerforening. I Bestyrelsen af Foredragsforeningen og Brugsforeningen og Forretningsf0rer for sidstn.:evnte. ormand:

P 1915.

Aar')

1913-141

• v-" v"" w -" "" v

"'ij c §

::<:

bJJ -" 0

"PdA

M;:: E", ::<: ::;:

VbIJ

::<:

bIJ

• v-"

~~~ -" -" ~" iijO~

Eeo> E_

Aar')

c.nPdg

0'99 , 25,' 139971

') Regnskabsaaret

bIJ

gaar fra November

/1914-151

bIJ"

eo.

~i~-~~~-"

bIJ

""" ~ ~ ~ - e" bIJ

E~8

MM.!? ::;:E= ~15 ::;: ::;:

enS;:

, 250

137391

0'93

iijO,g ::;:

til Novtmber.

»Sinus«, Silkeborg U dvejnings_ og P. &. 1. P.s Smmv.:egt. Pasteurer og Ringk0lere fra P. &. 1. P. - Alfa Laval Centrifuge. ren» Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. maskine (15,000 V. ·E.) fra Th. Th. Sabroe. - Fl0desyrningsbassin. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

- Forvarmer, - K.:erne.:elte_ Kulsyre-K0Ie_ - Petroleum.

STRYN0

BY ANDELSMEJERI

begyndte 13. Maj 1914. Mejeriet 2 V~relser. - 14 Leveranderer

- Beboelsen i Mejeribygningen rummer med 74 Keer. - Bmnden er 9-10 m dyb. - Ingen Medarbejdere. - Fedtenheder. - Flora danica. - Ishuset rummer ca. 70 mS Is. - Firkantet 15 m hej Skorsten. - I 1914-15 indvejedes 0'20 Mill. kg M~lk; Regnskabsaaret gaar fra November til November. ormand: Gaardejer jerg. Madsen, Stryne. - Bestyrer: A. A. Hermann, fedt 11. Januar 1891. Begyndte Mejerigerningen 1907 paa Bmdb~k Mejeri, senere paa Ryde og andre. Sold at. Bestyrer paa Stryne den 27. Maj 1916.

Balance og Decimalv~gte. - Uhiversal Pasteur. - Titan Centrifuge. K~rne~lteren ÂťSilkeborgÂŤ. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Marshall. - Fleden syrnes i Tender. Petroleum. - Kul. - Der findes en Kv~rn til Knusning af Kornet.

STUBSHOVED Oprettet

1887. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Gudme. - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg

Gudme (I km). AmI.

Telefon:

Hessdager

85.

prettet 1887. Ombygget 1907. :- D~n .s~rsk~lte Beboelse rummer 5 V~relser og Personalet har 2 V~relser 1 MeJenbygnmgen. - 180 Leveranderer med 800 Keer. - Bmnden er 19 m dyb. - Kloakvandet udnyttes ved Overrisling. De 3 Medarbejdere lennes med 1100 Kr. - Fledeenheder. - Ishuset rummer 100 L~s Is. - Rund 20 m hej Skorsten.

·F

ormand:

Sognefoged

Kr.

Nielsen, Gudme,

siden 1894. Tidligere Forma:nd: Gaardejer P. Nielsen og Gaardejer P. Rasmussen. Bestyrer: Karl Nielsen, fedt 24. April 1880. Har va:ret ved Mejerigerningen siden 1899 paa Skerringe, Lon~ gelse~ Fuglsbelle, Lindelse, Gummerup, Karlskilde og Sognefogcd Kr. Nielsen, Karl Nielsen, Rosvang. Var paa Dalum Mejeriets Formand. Bestyrer. Ma:lkeriskole 1908. Derefter Vikar og blev saa Bestyrer paa Nybelle; siden 1. Maj 1910 Bestyrer paa Stubs~ hoved Andelsmejeri. _ +: _

IS) 00

L-

t c

§ "iJ a .2

E ~ E~

Skummet. m",lksost 1000 kg

26'2 93 ss 0.,. 260 102." 0'14 ~6'1 97'25 0 11

10'44 10'55 884

I) Regnskabsaaret

Blandingsost 1000 kg

:;: ~

<rJ

1909-10 1910-11 12

~~~

1()(x) kg

""0 =.2 ""i

Skummet. m",lksost 1000 kg

"iJ

1912-13 1913-14 1914-15

Blandingsost!

~ •.. ~

9'33 5'14

gaar Era % til 81/,.

»Sinus«, Bismer og Balance som Va:gte. - Forvarmer, Pasteurer og Ring~ kelere. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - Ka:rnea:lteren »Victoria«. - Kedel fra Axelsen og Maskine fra Alliance. - Runde Tra:ostekar. - Egetra:stender til Fleden. - Petroleum.

I II

SVENDBORG Oprettet

ANDELSMEJERI

1892.- Postadresse: Svendborg. - Jernbanestation: Telefon: Svendborg 191.- Mejerikreds: Svrndborg

Svendborg

(0" km).

Am!.

1. November 1892 (Arkitekt). - Beboelsen i Mejeribyg. 6 Va:relser. - 232 Leveranderer med 1100 Keer. - Artesisk 25 m dyb Brand. - De 5 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 2800 Kr. - Faktor 2. - Flora danica. - Ostelagret afk0les fra K0lemaskinen. - Sm0rret sa:lges til Eksportforening. - Firkantet 20 m h0j Skorsten. oprettedes Mejeriet ningen rummer

Gaardejer, Sogneraadsformand M. Gusten. Redskeb0Ile, Svendborg, siden 1897. Tid_ ligere Forma:nd: Kammerraad Jensen 1892-93, For. pagter Hedegaard til 1895 og Gaardejer A. M. Kristensen til 1897. - Bestyrer: Martin Olsen, fedt 29. Januar 1871. Begyndte at arbejde ved Ma:lkeri. bruget 1. Januar 1888. Var Sommeren 1895 paa Dalum Ma:lkeriskole. Fra 1. September 1895 til 1. Sep_ 1897 Bestyrer paa Overvindinge Fa:Ilesmejeri, fra 1. Maj 1897 til 1. Maj 1898 paa EIlegaard, fra 1. Maj 1898 tilL November 1903 paa Na:sbyhovedbroby og siden 1. November 1903 paa Svendborg Andelsmejeri.

P hajJ,

ormand:

Martin Olsen, Bestyrer.

ÂťSinusÂŤ, Buaas U dvejningsva:gt og Silkeborg Balance til Smer. -. Forvar_ mer fra P. &. L. P. - Pasteurer fra Buaas. - 2 Ringkelere og 1 Fladkeler. B. &. W. Centrifuger. - ~a:rnea:ltere fra P. &. L. P. - Kedel fra Svzndborg. - Maskine fra H. Rasmussen, Odense, og 1 fra Frich. - Kulsyre.Kelemaskine (50,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikanske Ostekar. - Fl0desyrnings. bassin. - Elektricitet. - Kul. .

I ".". ,,'".. ~ 't ..• ~ Illl,g 1=:<:E:;: ~~ H~ :<: b1

A.r')

'""8

Ji~~

'" 1912-13 1913-14

3'46 3'36

- -"..•

"00 ~-g,~

:;:

s..

c ""ijO,g ~

'il

:<: :;: :<:

25'8 102'11 0'36 25'6 98 .., 0 .••

S0BY Oprettet

1910. -

Blandingsost 1000 kg Skummet", m.,lksost 1000 kl(

2066 17'21

.:~~ A.r')

.. ~io':- ..• .2 ~tn~ ..•"id.b~ V)ll ~"8 ""ijO.~ b1

==Illl..: ~g :<:E'" :<:

1914-15

3'21

E-

'" ~

25 .• 91.21 0".

Bl.ndingsost 1000 kl( Skummet. m",lksost 1000 kg

14."

ANDELSMEJERI

Postadresse: 1£reskebing. - Havn: Mejerikreds: Svendborg Am!.

1£reskebing

(I km).

oprettedes 1910. Mejeriet hvoraf 2 for Personalet. er 19 m dyb. Flora danica. -

- Den s.erskilte Beboelse rummer 8 V.erelser, - 111 Leverand0rer med 527 K0er. - Bmnden De 2 Medarbejdere faar 1000 Kr. i L0n. - Fl0deenheder. Oste1agret afk0les ved s.erskilt Isrum, se1ve Ishuset rummer 310 m3 Is. - Rund 19 m h0j Skorsten.

»Sinus«, Ideal og Balancev.egt fra P. &. L. P. - Forvarmer, Pasteurer og Ringk0lere fra P. &. L. P. - 1 Alfa Laval og 1 B. &. W. Centrifuge. - K.eme~ .elteren »Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og.Marshall Maskine. - Fir~ kantede T r.eostekar. - Fl0den symes i fortinnet. Kobberbassin. - Elektricitet; - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul. - Der indl.egges for Tiden en Kulsyre.K0lemaskine fra Th. Th. Sabroe.

ormand: Gaardejer, Sog~ neraadsformand, R. M. Rasmussen, S0by, 1£r0sk0~ bing, Formand siden Meje~ riets Oprettelse. - Bestyrer: H. Hansen, f0dt 16. Maj 1886. Begyndte Mejeriger~ ningen 1902 paa Damkilde, har senere v~ret paa Krage~ k~r, Flemming, Thorskilde og Damkilde. Elev paa Skals Gaardej(r R. M. Rasmussen, H. Hansen, H0jskole 1907-08. Paa Vi~ Mejeriets Formand. Bestyrer. borg Andelsmejeri og val' 1908-09 Elev paa Ladelund. Blev derefter Vikar for 0stfynske Mejerier ind~ til 1. Februar 1910, da Pladsen som Bestyrer paa S0by Andelsmejeri overtoges.

Aar I)

1'910-11 1911-12 1912-13

,,-" ~ ~~~ ~ ~ g -""iili

I>J.

0Jl

::;: t~ ::;: ::;: 1 .2 1',3 1.'0

~i~

"'5;:;

"co Silo

::; _u -" ~ e iiO.~ ::;:

Blandingsost 1000 kg Skummct ..

1888. -

25 .• 59'3. 0." 25. 59'06 0'1\ 25'3 56"6 0'\0

Postadresse:

Aar 'J

m<elksost

S0NDENBRO Oprettet

. ,,-"

"-0 ~

1000 kJ:

9'2\ 903 8.••

1913-14 1914-15

bt"

- e e Il!!.~

~ ~ ~ -"~..o 0Jl

::;:5::; ::;: :.:: 1.•• 1"6

~i~:;:::

Seo V"JHg 5_

0Jl

-"~

-,,~e !jO.£ ::;:

25 .• 5!:)93 0',0 25'2 56.2 0'69

BlandinJ:sost 1000 kg Skummct_ ma:lksost 1000 kJ:

867 l~

ANDELSMEJERI

Sendrnbro. - Jernbanestation: Senuenbro Mejerikreds: Svendborg AmI.

(0.5 km). -

Telefon:

Bagenkop 18.

ejeriet oprettedes 1888. Kelemaskinen indlagt 1913. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 10 Va:relser, hvoraf 4 for Personalet. - 137 Leveranderer med 800 Keer. - Artesisk 43 m dyb Brend. - Der er 5 Medarbejdere. - Der bruges Modersyre. - Ostelagret kdes Era Kelemaskinen. - Firkantet 19 m hej. Skorsten.

ormand: Gaardejer N. I. Broegaard, Sendenbro. Tidligere Forma:nd: Gaardejer Broegaard i 2 Aar (Fader til den nuva:rende), Gaardejer G. Henriksen i 10 Aar, Snedker, Boelsmand Frederiksen i 8 Aar og Gaardejer J. Bruun i 8 Aar. - Bestyrer: R. M. Bornholdt, fedt i Saften ved Hinnerup St. 1878. La:rte Mejeri paa Esbenhus Mejeri ved Hjortshej 1895. Har tjent 2 Aar som Undermejerist fra 1905-07 og tiltraadte derefter Pladsen som Bestyrer paa S~mdenbro og har va:ret der til Dato.

R. M. Bornholdt. Bestyrer.

»Sinus« og Va:gte fra Buaas. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkelere. - Titan Centrifuger. - Ka:rnea:1teren »Silkeborg«. Kedel fra Svendborg og Maskine fra Alliance. - Firkantede Ostekar. - Fleden syrnes i Tender. - Aluminiumsredskaber til Syrens Forplantning. - Elektricitet. - Kul. ~

_ :: Blandingsost ~i~:;:: .... ~ 1000 kg . ~ c

g ~ O.~

V? ~ ~

1907 1908 1909

1910 1911

23'4 25., 25." 25'3

I 25.

::;;;

550./1'00 54 50 11.10 6200 1'20 65 00 1..5 68'50 11'40

:::= ::;;;

Skummet" m.,lksost 1000 kg

I 2)

THORSKILDE Oprettet 1888. -

8250 9050 90 01 91. 50 55'00

::;;;

1912

191:-l 1914 1915

255 25.. 25.. 25..

Blandingsost 1000 kg

"NO g

Skummet .. rna:lksost 1000 kg

\Sl'-"U

~ ~ I

~1t~~~c +:

tl.t

4.1::1

ijg

E ~ :E: ==

::;;;

/7850 11'/5 71.'0 1.30 78'00 1'.0 71.'0 1.45

8850 101.00 120'00 11400

ANDELSMEJERI

Postadresse: Landet B., Svendborg. - Jernbanestation: Telefon: La'ldet 2. - Mejerikreds: Svendborll Amt.

oprettedes 1888. Ombygget 1913 (Arkitekt). Mejeriet rummer 7 Va:re1ser, og der er 2 i Mejeribygningen.

Svendborg

(8 km).

Den sa:rskilte Beboelse - 140 Leveranderer med 800 Keer. - Brenden er 16 m dyb. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1470 Kr. - Faktor 2. - Syreva:kker Era Bl. 5.. Tv. - Smerret sa:lges til Eksportforening. - Firkantet 18 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer R. Jacobsen. Lundby, Taasinge, har va:ret Formand siden Mejeriets Oprettelse, og fik ved 25-Aars J ubila:et et Guldur og Ka:de 'af Andelshaverne. Bestyrer: H. Rasmussen, f0dt 22. December 1867. Begyndte Mejerigerningen i 1888 paa Bukkehave. Kom efter Soldatertjenesten atter til Bub kehave og derfra til Staus Dalum Ma:lkeriskole og blev Bestyrer

Gaardrjer R. J acobsrn. Mejeriets Formand.

Mejeri. Var 1893 paa 1. Januar 1894.

~-g,~I~ •

Aar I)

1892 1896 1900 1904 1908

1lJ~

001

g,n ~

c: 0

..x

5:@

::;:

"e:o

5!l8 ::;: II!;::: !j oD </)5-

I 0,"" 1.,. 18G 1."" 2'4'

62'66 27., 67"6 26'9 74.•• 270 89'61

»Sinus« og Silkeborg (liggende til Skummetma:lk)

S -;Blandingsost 10110 kg

..xt;~ !jOg

::;:a

::;:

• v-'"

Skummet. m.,lksost 1000 kg

Aar ')

1911 1912 1913 1914 1915

VOO

~~.l<

V"" ~ -" ooV

:+=

k~~ "e:o

~ ·8 !l!l.g !joD ::;:5='::

::;:

26590'8 I 266 78 •• 26519265 26.. 9461 26.. 926•

!jO,g

5!lO </)5~

::;: ::;:

2'44

- -'" ..xt;~

Voo 00

-e:e:

2'3" 2"2 2'47 255

H. Rasmussen, Bestyrer.

:-::

::;: I

lllandingsost lOUD kg Skummet .. mzelksost JUDOkg

Va:gte. - Forvarmer fra P. &. L. P. - Pasteurer fra P. &. L. P. - K0leren »Superior« fra P. &. L. P.

- B. & W. Centrifuge. - Kedel Ira Axelsen i Svendborg. - Maskine fra Alliance. - Kulsyre.Kelemaskine (25,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Ameri~ kanske Ostekar. - Fledesyrningsbassin. - Petroleum. - Kul.

THUR0 Oprettet 1891.-

ANDELSMEJERI

Postadresse: Svendborg. - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Am!.

Svendborg

Havn (4 km).

oprettedes Mejeriet sonalet har 2. -

1891. - Den s~rski1te Beboelse har 4 V~relser og Per. 67 Leveranderer med 320 Keer. - Brenden er 5 m dyb. - De 2 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 500 Kr. - Faktor 2. - Moder~ syre anvendes. - Ishuset rummer 70 L~s Is. - Firkantet 16 m hej Skorsten.

r:l)

. .."",,..," '-t M

I'd PI:!.9

e""0 ~o I"""id0.~ eO ::E:~"::::

</)

::E: ::E:

0'21 I 0',9 0'59 0'71 25'6 26.>. 0'79 26'0 28"9

1890-91 1894-95 1898-99 1902-03 1906-07

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m;elksost 1000 kg

bLl

~1:c~I:P .•..t:

till

" -" " ::E:e5 "Hli

"""'"

•• ~~b ..E. 5-l

Aar')

1910-111 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

I +: •• ""t;~ e I"idO.~ "'e:::::E::= v

li ::E:e:= "id ::s ::E: 0"90 0'~9 0'95 0'9( 0'89

26'0 25'7 25'0 ?" -;)'6 26'0

I:I1l

'to '"'l'j~

==~~~ ~.~ ~ ~I~~O

J-l

::E:

132.•• 31'.7 34." 33." 31.07

Blandmgsost 1000 kg Skummet •. m.,lksos! 1000 kg

ormand: Skibsreder L. c.Jensen. Thuw, Svendborg, siden 1915. Tidligere Form~nd: Gaardejer P. An. dersen, Gaardejer J0rg. Petersen og Gaardejer J. F. Henriksen. - Bestyrer: Frantz Nielsen Tanger. f0dt 6. December 1888. Var hjemme til det 18. Aar. Kom saa som Elev paa Tj~reby. senere paa 5 andre An. delsmejerier. Var 1911-12 paa Ladelund M~lkeri. skole. Blev 1914 Vikar for Aarhus.Skanderborgegnens Vikarforening. blev senere Vikar for en Mejeribestyrer, der var indkaldt til Sikringsstyrken. Overtog Bestyrer. pladsen paa Skaw den 25. Septemher 1915 og paa Thuw Andelsmejeri 1916.

Frantz Niels,en Tanger, Bestyrer.

ÂťSimplexÂŤ og Balance som V~gte. - Universal og Ringk0lere. - Alfa Laval Centrifuger. - Danske T0ndek~rner. -' Kedel Era Axelsen og Marshall Maskine. - Fl0den symes i T0nder. - Petroleum. - Kul.

TRUNDERUP

ANDELSMEJERI

Oprettet 1887. - Postadresse: Kv.,rndrup. - Jernbanestation: Kv.,rndrup Telefon: Kv.,rndrup 20. - Mejerikreds: Svendborg Amt.

oprettedes Mejeriet mer 6 V~relser.

(2 km).

1887. Ombygget. - Behoelsen i Mejerihygni~gen rum. - 55 Leverandmer med 600 K0er. - Bwnden er 22 m dyh. - De 2 Medarhejdere (Mejerske) l0nn~s med 900 Kr. - Fedtenheder. Ostelagret afk0les fra Ishuset, der rummer 200 mS Is. - Smmret s~lges til Eks. portforening. - Firkantet 18 m h0j Skorsten.

ormand; Gaardejer An. ders Rasmussen, T runde. rup Kv~rndrup, siden 1908" Bekl~der mange Tillids. hverv og er en af Egnens Foregangsm~nd. Tidligere Form~nd; Gaardmand N. Stokholm 1887-94, Gaard. mand H. Lundsgaard til 1904, Gaardmand P. Peter. sen til 1906 og Gaardmand Gaardejer Anders Rasmussen, L. P. Jensen, Rs. Jensen til 1908. - Be. Mejericts Formand. Bestyrer. styrer: 1. P. Jensen, fedt 20. Maj 1889. Begyndte Mejerigerningen 1905 paa Trifolium (Dalmose) og har senere v~ret paa flere andre Mejerier. Har v~ret paa Frederiksborg Hejskole og Ladelulld M~lkeriskole. Var derefter i U dlandet (Amerika og Holland). Har siden 1. November 1914 bestyret T runderup Andelsmejeri.

OIl

~~~ .z~ "" .." -" S ~ -.~ c~.S c -"" ~ 15) ~8 -"c s ~ "iiO.S :l';S=': "ii-" OIl

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m~lksost 1000 kg

"OIl

Aar ')

OIl"

"'S~

:l'; :l';

1887-ssl 18!:lL-92 1895-96 1899-1900 I /1903 - 04 1907-0S/2::

03, 1.50 1..0 1.u, 1

I -, I -

:l'; ~

I -

45'41

I - I I - I

OIl

-"-

Aar 1)

1910 11 1 1911-12 1912-13 1913-14

:+::

2 51 .2'44 2'51

1914-"1 t··· I 2

Blandingsost 1000 kg Skummet .. ma:lksost 1000 kg

'"'

C C

H :l';S=': 'i~ "'S~ :l'; :l';

OIl

""" ~t;~-" ~~~ ",," 't-" ~ "co "" 114.2 S~o !l0.S

l,~~

:l'; ~

48'40 I 47•.•• I 48"7 51..5 -

50~

I I 0,.

23"

»Sinus«, »Fix« og Silkeborg Balance som V~gte. - Forvarmer og Pasteu. rer fra F. Christensen. - Ringkelere. - K~rne~lteren ')Silkeborg«. - Kedel og Maskine fra Svendborg. - Amerikanske Ostekar. - Fleden syrnes i Ten. der. - Eiektricitet. - Kul.

TRYGGELEV:::FODSLETTE ANDELSMEJERI Oprettet 1890. -

Postadresse:

- Jernbanestation: Tryggelev (I km). Mejerikreds: Svendborg Amt.

Tryggelev.

byggedes 1890, Mejeriet. styrerboligen rummer

Telefon: Tryggelev

18.

men blev ferst Andelsmejeri 1. Januar 1901. - Be. 7 V ~re lser og Personalet har 3 V~relser. - 115 Leveranderer med 800 Keer. - Artesisk 24 m dyb Brand. - Kloakvandet ud= nyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere lennes med 1800 Kr. - Faktor 2. - Der bruges Modersyre. - Ostelagret afkeles fra Ishuset, cler rummer 800 m3 Is. Firkantet 20 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer H. ]. Nielsen, 0sterskov, Trygge1ev. siden 1915. Tid< ligere Form~nd: Gaardejer. Sognefoged C. Hansen 1901 -06, Gaardejer Chr. Jensen til1908, Propriet~r M. Boes< gaard til1911. Gaardejer Chr. Jensen til 1914 og Gaard< ejer P. Tacobsen til 1915. Bestyrer: C. Mathiesen, f0dt Gaardejer H. J. Nielsen, C: Mathiesen, 6. August 1873. Var ved Mejeriets Formand. Bestyrer. Landv~senet til det 17. Aar, og begyndte Mejerigerningen paa Simmerb011e. Senere paa Gr~sted og atter paa Simmerb011e. Lade1und M~lkeriskole. Bestyrer paa R0nne F~llesmejeri. Efter Mejeriets Nedl~gge1se i 1898 var M. om Sommeren paa Duebjerg. og blev 1. November 1898 Bestyrer paa det under Opf0re1se v~rende Mejeri Nordenbro. Blev 1: November 1903 Bestyrer paa Trygge1evi,Fodslette.

»Sinus«, »Simplex« og Silkeborg Balance som V ~gte. - Forvarmer, Pa< steurer og Ringk01ere. - Titan Centrifuger. - K~rne~lteren »Silkeborg«. Kede1 fra Allerup og Marshall. Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Egetr~s< t0nder til F10den. - Handy. - Elektricitet. - Kul.

Aor')

1900-01 1904-05 r90S- 09 1910-11

•• ~ ~~t ~ ..• ••

::: ~c !l !l'~

~~~

:;:

..•'"'••

••• ~ C

= ~ijg "iJ0.~ H JjV)se :<: :<:e;;: :<: :<:

25J

1.7• 68'01 86'70 2'26 2"5 25'3\ 91. •.[ 25 .• 87')j6 2'03

Blandingsost 1000 kg Skummet" m.,lkso,t 1000 kg

0'5 1.00 1.25 1.'5

35'7. 68'.6 8:'i.•• 98.8

bI:

Aar1)

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

~~~

~ <obi: ••= ~~~ ~ e => "iJ.D -E

==!l ~g !l'~ :<:e;;: :<: :<:

V)~g e-

2'28 26'0 2'2' 25'5 2'18 25 .• 2'10 25'0

I 81..8

8000 79"8 7651

:;: ~t;~

-:••

"iJO.~

:<:

1.35 0'.2 1.'5 1.:0 .

Blandingsost' 1000 kg Skummet .. m~lksost 1000 kg

91,., li2'58 85'50 96'05

TULLEB0LLE ANDELSMEJERI Oprettet 188!. - Postadresse:

- Jernbanestation: Rudkebing Mejerikreds: Svendborg Amt.

Rudkebing.

(7 km). -

Telefon: Longelse 5.

oprettedes 1884. Ombygget 1913 (Arkitekt Christoffersen). - Den Mejeriet s~rskilte Beboelse rum mer 8 V ~re1ser; desuden har Personalet 8 V ~re1ser i Mejeribygningen. - 180 Leverand0rer med 1200 K0er. - Bmnden er 7 m dyb. - Der er 7 Medarbejdere, soin 10nnes med 3000 Kr. - Fl0deenheder. Ostelagret afk0les fra Ishus, som rummer 1000 L~s Is .. - Sm0rret s~lges til Eksportforening. - Firkantet 25 m h0j Skorsten.

ormand: c. A. Hansen, Bagenbjerg Melle, fra 1915. - Tidligere Form~nd: Gaardejer H. 1. H. Lykke. berg 1898-1907 og Propriet~r G. Hansen til 1915. - Bestyrer: Kr. Lundsgaard, fedt 15. Oktober 1876. Begyndte Mejerigerningen 1893 paa Aadal. Var paa H0jskole Vinteren 1903-04 og paa Mejeriskole Som. meren 1904. Vikar i en Maaned paa Langk~r. Kom derefter til M~lkeforsyningen i Vejle, Tullebolle, og kom til November 1909 som Bestyrer paa T ullebelle.

»Sinus«, Bismer og Jac. ·Nielsens V~gte. - For· C. A. Hansen, varmer og Pasteurer fra P. &. 1. P. - Ringkeler til Mejeriets Formand. F10de, Fladkeler til Skummetm~lken. - Alfa Laval Centrifuger. - K~rne~lteren »Silkeborg«. - Kedel fra Kolding og Alliance Maskine. - Amerikanske Ostekar. - F10desyrningsbassin. - Elektricitet - Af. harpningskul og T0rv.

r:,)

bIJ

• v-'"w ~ ~ v"" -'" ""v ~~

-~~,g 8",

::;::

1899-1900 1903-04 11907-08 1910-11

1.68 2'''3 2'98 3']7

0J:l

V;3

~ 15

::;::

~ ~~ ~b.t

~I~ I

I~ ~t: IBlandingsost 1000 kg 0';:: ....=:(tlQ

18 ij8 "ijO.S '" 8;:; I::;:: ::= ::;::

269 55'31 26. 88'8. 260 101.74 25., 105.41 -

I I

ULB0LLE

Skumm<t. ma:lksos! l0UO kg

68'27 85'20 121.31 13523

Aar I)

I~ ~

I Blandingsost "'~ ~ J::U:::sbIJ ~~tl.!l~~:;:: .!t::t::Q:l 11000 kg "ij ij.S I ~ 15 I 8 ij g I "ilO.s Skumme!. ::;::8::= ~ "'8;:;::;::::= ma:lksos! ~b.CQ

::;:: ::;::

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

3'03 3 .• ! 3'4" 3'41

250 25'0 25'1 25'0

::;::

101'93 108'69 116'.0 1183•

1000 kg

137.98 146.02 135'3. 176'09

ANDELSMEJERI

Oprettet 1887. - Postadresse: Vester Skerninge. - Jernbanestation: Pejrup (6 km).·) TeJefon: V. Skerninge 6. - Mejerikreds: Svendborg Am!.

oprettedes 1887. Ombygget 1908 (Ingenier Meieriet N. Yang). - Den s~rskilte Beboelse rummer 10 V ~relser, heri Personalets. - 175 Leveranderer med 1100 Keer. - Brenden er 16 m dyb. - De 5 Medarbej. dere 10nnes med 2400 Kr. - Fledeenheder. - Oste. lageret afkeles fra Ishus, der rummer 420 m3 Is. Rund 23 m hej Skorsten. ormand: Gaardejer Mads Bild, Ulbelle, V. Sker. ninge siden 1906. - Tidligere Formand: Gaard. ejer Rasmus Brandt 1887-1906. - Bestyrer: K. Edslev,

K. Eds1ev, Bestyrer.

*) Fra 1916 kommer der ny Bane gennem Ulbelle er da Ulbelle St.

og Adressen

fedt 12. Jan. 18t? MejerieIev 1896 paa Gjestelev, 1900 Bestyrer paa Dalum Land. brugsskoles Mejeri, 1903 paa Diernisse og 1907 paa Ulbelle. Valgtes 1912 til Repr<e. sentant for Ulbelle Sogn i J ernbaneudvalget og blev 1916 Bankkasserer i Faaborg. _ Jt ~~~

".= _

($;I ~

II)

E ~ g "id 0 VJ

e ~ ::;:

=t .2

Oll

Blandingsos! 1000 kg

• u-'"

Aar t)

Skummet .• madksos! WOO kg

=.;

::;:

"1.R7 -"'1,,87 1891--92 189-1-95 1898-99 1902-03 1906-071

~~~

U"O w

~ gf

== ~~

~~@ ::;:

1910-1113'65 1911-12 3'64 1912-13 3,• 1913-14 3'7" 1914-15 363

242 248 252

_ Jt ~

§ ~

149.., 141'41

1462,

'r -;)'0 147"8 25'2 14495

Blanding,os! 1000 kg Skummet .. m",lksos! IOUO kg

:=6 § :;:

1.05 1.., 0 0'06 1.21 1

~21 I

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance som V<egte. - Forvarmer, Pasteur og Ringkelere. - 3 B. &. W. Centrifuger. - 2 Stk. Victoria K<erne~ltere. - Kedel fra Svendborg og Alliance Maskine. - Tr<eostekar. - Fledesyrningsbassin. Aluminiumsredskaber til Syrens Forplantning. - Elektricitet. - Kul.

ULLERSLEV=SKELLERUP Oprettet 1888. -

Postadresse:

Ullerslev.

ANDELSMEJERI

Jernbanestation: Vllerslev (0" km). Mejerikreds: Odense Am!. -

Telefon: Ullerslev 10.

ejeriet oprettedes 1888 (Nissen Dall). - BeboeIsen i Mejeribygningen rum· mer 12 V<erelser, hvoraf 4 for Personalet. - 260 Leveranderer med 1430 Keer. - Artesisk 25 m dyb Brand. - De 5 Medarbejdere lennes med 2400 Kr. Fedtenheder. - Flora danica. - Ostelagrene afkeles fra Ishuset, der rummer 350 m3 Is. - Rund 25 m. hej Skorsten.

ormand: Gaardejer P. Martinussen, Lervad, Ullers< lev. - Tidligere Form~nd: Gaardejer P. Hansen i 1 Aar, Gaardejer N. Hansen i 2 Aar, Landbrugs< kandidat, Gaardejer Rasmussen i 2 Aar, Gaardejer J. Knudsen i 2 Aar, Gaardejer H. Knudsen i 1 Aar, Sognefoged, Gaardejer K. J. Hansen i 1 Aar, Gaard< ejer P. Hansen i 2 Aar og Gaardejer Lars Rasmussen i 15 Aar. - Bestyrer R. G. Andersen, f. 20. Oktober 1876. Var ved Landv~senet indtil sit 20. Aar. Be< gyndte Mejerigerningen 1896 paa Rue. Var Somme< ren 1899 paa Dalum M~lkeriskole. Bestyrer paa Dem< mestrup 1902-07, paa Ubberud 1907-12 og siden 1. November 1912 paa Ullerslev.

_ ~~~:;: ~ ~Q Vl ~ ~

';,88-'/.89 1892-93 1896-97 1900-01 1904-05 1908-09

28'6 ') 26'3 26'0 25.,

R. G. Andrrsen. Bestyrer.

Blandingsost 1000 kg <5 g Skummet" § m",lksos! ::<: 1000 kg

~~~:;:

=: ~

118.41 137... 0.••

158'78 0'50

e 1910-11 1911-12 1912-13 1913-14

53.,. 33"0

Vl ~ ~

1914-15

=6 ~

Jf t:

Blandingsost 1000 kg g Skummet .. § m",lksos! ::;: lUOO kg

25 .• 1660• 25, 164'45 25 .• 163'88 9~;)·s 168.,;, 240 159.••

') Regnskabsaaret gaar -Era November til November. ') Fra 1896--1900 solgtes M;elken til D. M. C. i K0benhavn.

»Sinus«, Pendul< og Balancev~gt. - Forvarmer fra P. &. 1. P. - Magnus Kogere~. - Ringkeler. - 1 Alfa Laval, 1 B. &. W. og 1 Titan Centrifuge. K~rne~lteren »Victoria«. - Kedel fra M. P. Kellerup og Marshall Maskine. Tr~ostekar. - Fl0desyrningsbassin. - Elektricitet. - Kul.

VEJLE ANDELSMEJERI Oprettet

1887.- Postadresse: Allesled. - Jernbanestation: Aliesled (0., km). Telefon: N. Seby 58. - Mejerikreds: Odense AmI.

ejeriet opretted~s 1887 og ombyggedes 1910. - Beboe1sen i Mejeribyg. ningen rummer 8 Va::relser, hvoraf Persona let har 1. - 96 Leveranderer med 620 Keer. - Artesisk 70 m dyb Brand. - De 2 Medarbejdere lennes med 1400 Kr. - Fledeenheder. - Syre fra Pingel, Snejbjerg. - Firkantet 16 m hej Skbrsten.

ormand: Gaardejer, Skovejer S. P. Kristensen, Vejle pro Allested. - Tidligere Forma::nd: Gaardmand Kr. Petersen i 31/2 Aar, Gaardmand J. Knudsen i 3 Aar, Gaardmand A. Eriksen i 1 Aar, Gaardmand R. Hansen i 1 Aar, Proprie. ta::r J. Larsen i 12 Aar, Kebmand N. Brandt i 2 Aar, Gaardmand N. Th. Ve. stergaard i 2 Aar, Gaardmand N. Hansen i 1 Aar, Husmand J. Straaby i 1 Aar, Gaardmand A. Madsen i 2 Aar og Gaardmand P. Nielsen i 1 Aar. - Bestyrer Elias P. Jensen, f. 28. September 1867. Begyndte Mejerigerningen 1888 paa Palsgaard. Senere paa 0rslev og Aadum. Soldat. Derefter paa Hjarup og blev saa Bestyrer paa Oudrupgaard Mejeri og var der til 1894 (1. November), da den nuva::rende Plads overtoges.

be ~~~ ..::( OJ) ~

Aar. 1)

OJ)

0lJ;:s

'i ~.S?

=ij 1)

::SE~

::s

1894-9511'3. [26'8 1898-99 1.53 26'5 1902 -03 1." 26'1 1906-07 1.81 257 1910-11 1..0 25'5

...~1f '.;: ""

&o.c

~t;~

E ~ g - 0 .2 '" E ~ ~ :::

::s

49'20 57'73 6f>·0, 69'64 73'6.

. ~"" ~ ~l~t.E

0lJ;:S

Skumrneb m",lksosl 1000 kg

_ !: Blanding-50st

Blandingsost 1000 kg Aar 1)

!! !!.g

::SE~ 1911-1211.71 1912-13 1.84 1913-14 1.78 1914-15 1.8•

~...

~ ~ ~ III OJ)

Ji,D '"

'.:: ~

.••• Vl

0<,

253166.3 25'3 7180 25., 69'28 25'8 71.7•

::s ::: ::s

i -

1000 kg

~g 120.2

Skummet. m",lksosl 1000 kll

»Sinus«, Bismer og Balance &. L. P. - Ringkelere. - 2 Stk. toria«. - Kedel fra Th. Th. Sahroe (36,000 V. E) fra Th. Th. Sahroe.

som V;rgte. - Forvarmer og Pasteurer fra P. B. &. W. Centrifuger. - K;rrne;rlteren »Vic~ og Marshall Maskine. - Kulsyre-Kelemaskine - Fledesyrningshassin. - Petroleum. - Kul.

VEJSTRUP (LINDEGAARD) Oprettet

1881. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Vejstrup. - Jernbanestation: Vejstrup (0'2 km). Mejerikreds: Svendborg Am!.

Telefon:

Vejs!rup 3.

begyndte 1881 som F;rllesmejeri, idet Gaardejer P. Nielsen, Linde~ Mejeriet gaard, omdannede den estre L;rnge til Mejerihygning. I 1887 hlev det An~ delsmejeri. og Nielsen hlev da Mejeriets ferste Formand. dette var han dog kun et Aars Tid. da han saa hie v Mejeriets Bestyrer, indtil han fratraadte d. 1. Maj 1913. Ombygget 1904 (H. P. Philipsen). - Behoelsen i Mejeribygningen rummer 9 V;rrelser. - 135 Leveranderer med 900 Keer. - Brenden er 12 m dyb. - De 4 Medarhejdere faar 1250 Kr. i Len. - Fledeenheder. - Smerret s;rlges til Eksportforening .

•

ormand: Forpagter Kr. Rosager, Redhjerggaard, Vejstrup. - Tidligere Form;rnd: Gaardejer P. Nielsen, Lindegaard, Pastor Pestersen, Gaardejer N. Markussen, Gaardeier Johs. Larsen, Gaardejer H. Jensen, Sognefoged, Gaardejer M. N. Madsen og Propriet;rr L. Larsen. - Bestyrer: R. P. Nielsen, fedt 2. August 1883. Begyndte den praktiske U ddannelse 1899 paa Damkilde. Var 1907-08 paa Ladelund M;rlkeriskole. Fra 1. April 1910 tilL Maj 1913 Be, styrer paa Nysted Landsogns Andelsmejeri og siden .cia paa Vejstrup.

Forpagter Kr. Rosager, Mejeriets Formand.

. ~"'"~ ~ I ~ ~ 2 bll

~""

Aar I)

"'" bll~ C C

Il Il.~

::;:E:= ::;: 1904-05 1908-09 1911-12

2'31 2'61 2'61

OJ)

~~~

(5)

"ij "'" ::;:

bll

'=Z

bll

"ijO~

IEVJ s::: IlO

26..

~t:~ ::;:

,,;:

::;:

86"9

I '252523 I101. 101.43I 0',0 2• 0'17 I 1

Blandingsos! 1000 kg Skummet_ . maelksos! 1000 kg -

12'76 10'92

~"'" <E~ ~~~ S ~ ~t;~ "'"~ " ~ S~g "ijO~ Il !l.~

bll

Aar

u"tS ~ _ "'" C bll~C

bll

::;:s:=

"ij"'" :;:

:;:

1912-13 1913-141 1914-15

Cl')E~

::;: i

Blandingsos! 1000 kg Skummet_ maelksos! 1000 kg

2'6' I 25'6 102'28I 0"9 2'7:1 125'7 103"1 0"3 2'5B 24'B 1101.37 0'25

10"5

!:J

15'8B

Indvejningsv~gt fra H. P. Philipsen. - »Ideal«, »Eksakt«, og Silkeborg Balancev~gt. - Forvarmer fra Kolding, Skummetm~lkskoger fra P. & L. P. og Fl0depasteur fra Silkeborg. - Ringk0ler. - B. & W. Centrifuger. - K~rne~ ~1teren »Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Am~ moniak K0lemaskine fra Atlas. - Firkantet Tr~ostekar. - Fl0den symes i Ege~ tr~st0nder. - Aluminiumsspande til Syrem~lken. - Elektricitet. - Enkelte Aluminiumstransportspande. - Kul.

VESTER AABY ANDELSMEJERI Oprettet 1888. - Postadresse: Vester Skerninge. - Jernbanestatlon: Pejrup (2 km). Telefon: V. Skerninge 78. - Mejerikreds: Svendborg Am!.

oprettedes 1888 og ombyggedes Mejeriet Beboelse rummer 8 V~relser, desuden

1913 (Kolding). - Den s~rskilte har Personalet 2 i Mejeribygningen. - 95 Leverand0rer med 590 K0er. - Bmnden er 16 m dyb. - De to Medarbejdere 10nnes med 800 Kr. - Fl0deenheder (aIle Sm0rpengene fordeles). Flora danica. - Ostelagret afk0les fra Ishus, der rummer 600 m3 Is. - Sm0rret s~lges til Eksportforening. - Firkantet 22 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer, Sognefoged Jes Rasmussen, Aabygaard, V. Skerninge, siden 1915, La:gdsmand, Strandfoged, Repra:sentant for Faaborg Spare. &. Laanekasse; Formand for Sygeplejeforeningen og for U nderstettelsesforeningen for Korinth Landbrugsskole og Tilsynsferende for denne Skole. - Tidligere Forma:nd: Gaardejer N. Madsen 1888-89, Gaardejer P. Kristoffersen ti11890. Gaardejer R. Hansen til 1892, Gaardejer H. Kr. Hansen til 1893, Gaardejer _ Rasm. Hansen til 1900, Husmand H. K. Larsen til 1901, Gaardejer H. Frede. riksen til 1902, Gaardejer Kr. Kristoffersen til 1908 og Gaardejer R. Hansen til 1915. - Bestyrer : Johannes Larsen, fedt 10. December 1884. Var hjemme indtil 1. April 1903, da Mejerigerningen begyndte paa Rudme. Kom senere til T ullebelle og igen paa Rudme. Soldat. Kom derefter paa Sallinge, Borreby og Ejby (ved Odense). Paa Roskilde Hejskole fra 1. Maj 1908 til 1. November 1909. Derefter paa Stenshej og tilbragte saa Vinteren 1910-11 paa Dalum Ma:lkeriskole. Kom derfra som Bestyrer til Sallinge og har siden 1. Februar 1914 va:ret Bestyrer paa V. Aaby.

. ,,-'"

bJl

OIl

"." w -'" OIl" C

OIl

s ~ ~i~~t;t::

"il § ~ ::s ~ijg 'ili V)e;: ~~a ~ ~

A.r')

~ 1891-92 1895-96 1900-01 19Q4-051 1908-09

I 0'70 0'0. 1.'3 1 69 1.79

26'9 2580

"ilO~

BI.ndingsost 1000 kg Skummet, m.,lksost 1000 kg

33"5

25.;) 69'S6

. ,,1'1 ~~ g,o ~i~s~t;~~ OIl

A.r')

1910-11 1911--12 1912-13 1913-14 1914-15

~~~

-I'd I'd'c 0

~ ci€ -= I ~I'd 1.•• 1.95 1..5

I., 1.

~ "'" -.D

25 .• 25 .• 25 .• 25. 25'0

Blandingso.t 1000 kg "ilO.g Skummet .. m.,lksost 1000 kg

~ijg

~ a ~

V)E~

75'02 f 75'57 75 ,,0 69'31 0';,6 69'78 0'5.

38'76 37"3 31'5. 45'05 3~

»Sinus« og P. &. 1. P. U dvejningsva:gt, Decimal og Jac. Nielsens Balance Smerva:gt. - Forvarmer og Pasteur fra Fr. Christensen, Skummetma:lkskogeren fra Buaas. - Ringkeler fra P. &. 1. P. - B. &. W. Centrifuger med Snekketra:k. - Ka:rnea:1teren »Silkeborg«. - Kedel fra Mjelner og Maskine fra Kolding. 2 Stk. Ostekar. - Fleden syrnes i ·Egetra:stender. - Elektricitet. - Kul.

VESTER H1£SINGE

ANDELSMEJERI

Oprettet 1885. - Postadresse: V. H.,singe. - Jernbanestation: Brobyv.,rk TeJefon; Brobyv.,rk 12. - Mejerikreds; Odense Amt.

(5 kin).

oprettedes 1885 og ombyggedes 1905. - Beboelsen i Mejeribygnin. Mejeriet gen rummer 7 Va:relsel og heraf har Personalet 3. - 156 Leveranderer med 920 Keer. - Artesisk 58 m dyb Brend. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere (til Tider Mejerske) lennes med 1800 Kr. Fledeenheder. - Ostelagret afkeles fra Ishuset, der rummer 600 m3 Is. - Rund 22 m hej Skorsten.

ormand: Sognefoged Lars N. Bonde, V. Ha::singe. Har va::ret i Bestyrelsen i 17 Aar siden 1899. Tidligere Forma::nd: Gaardejer P. Thomsen (under Opf0relsen) 1885, F0rstela::rer Rs. Hansen 1885-86. Gaardejer P. Thomsen, Gaardejer N. Petersen og Gaard~ ejer P. Banke (i Tidsrummet 1886-94), K0bmand J. Petersen til 1895 og Gaardejer Chr. Skov til 1897.Bestyrer: Adolf Serensen, f0dt 7. Maj 1876. Var ved Landbruget til 1. November 1895, da S. kom til Vor~ vadsbro. Senere paa SVinninge, S0ndenbro og 0rba::k. Elev paa Dalum Ma::lkeriskole 1900. Fors0gsmejerist Adolf Sarensen. under Fors0gslaboratoriet 1. August 1900 til 1. Maj Bestyrer. 1902. Bestyrer paa SVinninge 1. .Maj 1902 till. Maj 1903. Kom derfra til Haastrup og overtog 1. November 1904 Bestyrerpladsen paa V. Ha::singe.

I- ~-F Aar')

1897-98 1901-02 1905-06 1909-10 1910-11

bJJ

'"t

I~lj

~ ~~~ ~ ~t;~ ~bJJ

"'~O SHO V)E~ :>:S:= ~l; :>: :>: 1.08 2'3' 2'42 2'75 2'76

25'7 76'90 25'1 90'61 24'7 97'2. 24'8 109'30 24.,. 110'33

"Mo.g

:>: ~ I

0'52 0'14 0'51 0'54 0'69

Blandingsost 1000 kg Skummet •. mz:lksost 1000 kg

45'18 51'54 42'96 42'10 50'7.

bJJ

-" ••

~"tl ~ "" bJJ ~

-~o HH;'=

Aar')

~ I ~ _.., _ ::~ I Blandingsost 1000 kg "" ~ ~ Sk ::1! 81 e ~g "MOo I ummet. :>: § m",lkso,t ~

bJJ

~..c :>:S:= :>: :>:

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

2'86 2'~!i

2'92 2'79

I 24'6

bJJ ""1:l~ •• bJJ

en ~o

113.,. 24 .• 119'00 24'7 1159" 24'2 109'40

:>:

0'78 071 039 0'0"

1000 kg

62'05 52'47 35'03 6:-3'64

))Sinus«, Bismer og Balance fra P. &.. L. P. - Forvarmer, Pasteurer og Ring~ k0lere fra P. & L. P. - 2 B. & W. Centrifuger. - Ka::rnea::1teren ))Victoria«. -

Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Trceostekar. - Fl0den symes i Kobberbassin. - Flora danica T 0nden. - Elektricitet fra Andelselektricitets. vcerk. - Kul.

VINDINGE

ANDELSMEJERI

Oprettet 1888.- Postadresse: Lamdrup. - Jernbanestation: Mejetikreds: Odense Ami.

Lamdrup

(0.5 km).

oprettedes 1888. Mejeriet ser. - 159 Leverand0rer

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 4 Vcerel. med 925 K0er. - Bmnden er 5 m dyb. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) 10nnes med' 1500 Kr. - Fl0deenheder. - Der an. vendes Modersyre. - Ishuset rummer 240 m3 Is. - Rund 22 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer Chr. Christiansen, Sulken. drup, Lamdrup. - Tidligere Formcend: AIle Navne kan ikke opgives, men de sid. ste har vceret Gaardejer P. Rasmussen i 10 Aar og Gaardejer H. Hansen 1907 -08. - Bestyrer: S. Seren= sen, f0dt den 8. April 1882. Var f0rst paa Bjmnkcer 1900 Gaardejer Chr. Christiansen, s. Serensen, -01. Paa Frederiksborg H0j. Mejeriets Formand. Bestyrer. skole 1905-06. Dalum Mcel. keriskole 1908, Derfra til Skamby og Skovby. Vikar i Nordtyens Vikarforening. Blev 1. Novbr. 1910 Bestyrer paa Falsied og 1. Novbr. 1911 paa Vindinge.

"~II ~ I~~g..:: I

Aar 1)

..B

:'"'0'"

!l !l :::

::E:Ei::E:

1891-921 O,s, 189;)-96 1'27 1899 -1900 11.6S 1903-04 2'26 1907-08 2":1

»Sinus«, fra P. &. L. P. let«. - Kedel kar. - Fleden

I "

he ' •. -c~b.O

I-".",,~~ ~ I

b.O

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m~lksost ::E: '" ::E: 1000 kg

:a ~

81:;;~§ ~t:t:: "il0jl

"il.D

J5!l

E-

27'6 131.~0 263 48'00 25'9 I ~~ 71 I -26'0 SO·I. 0'39 25., 96"5 0"0

Aar 1)

-?-

-;).t:~

7·,s

1910-11 1911-12 1912-13 1914-15

b.O"

1d~§

I::E: !l;: I E~

bll

t)::s

~!l l; ::E:

2'73 I?_-;) 0 2.66 25.. 2." 25 .• 2'5Fi I 25 0

~~~:p

1- ~ I

&bQ

~t;c

og I E ~§ E _ l"il ::E: .::: I Vl

::E:

1108 '84 I

0'1. 102'36 0'10 \10613 010 10250 0 .••

BlandingSostl 1000 kg Skummet. m",lksost 1000 kg

10'23 7'20 7

"if!

10'15

Buaas og Silkeborg Balance som V~gte. - Forvarmer, Pasteurer - Ringkelere. - 2 B. &. W. Centrifuger. - K~me~1teren »Ham~ fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. Firkantede T r~oste~ symes i Tender. - Petroleum. - Kul.

VORMARK

ANDELSMEJERI

Oprettet 1888. - Postadresse: Hesselager. - Jernbanestation: Hesselager (2 km). TeJefon: Hesselager 3\. - Mejerikreds: Svendborg AmI.

oprettedes Mejeriet 219 Leveranderer -

Modersyre.

1888. - Den s~rski1te Beboelse rummer 5 V~relser. med 1600 Keer. - 3 m dyb Brend. - 6 Medarbejdere. - Ostelagret afkeles fra Kelemaskinen. - Smerret s~lges til Eksportforening. - Rund 25 m hej Skorsten.

ormand: Sognefoged L. Pedersen, Vormark, Hessel. ager, siden 1898. Tidligere Forma:nd: Gaardmand P. Larsen, Hesselager, fra 1888-95 og Gaardmand N Nielsen, Vormark, til 1898. - Bestyrer: Kr. Ander= sen, f0dt 31. Oktober 1861. Var flere Aar ved Land. bruget. Var paa Kirkedal 1889-90. Paa andre Meje. rier 1893-94. Vikar for Dansk Mejeristforening. Fra 1. November 1894 paa Vormark.

Silkeborg Va:gte. - Forvarmer, Pasteur og Ring. k0ler. - B. &. W. Centrifuger. - Ka:mea:lteren »Sil. Kr. Andersen, keborg«. - Ked~l fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Bestyrer. Frich. - Kulsyre"K0lemaskine (80,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikanske Ostekar. - Fl0den symes i Bassin. - Elektricitet - Kul.

:Jll

::: ~ c

b1l

~:::s

-..0

t\j t\j.S

::<: E:;; t\j ::<: ::<:

1888-89 1892-93 1896-97 1900-01 1904-05 1908-09

&E ~ 0 t\jo

::<:

0'70 28'2124'.7 1.04 269 38'36/' I .•" 26., 69"3 2'22 I 26'0 83'40 3"2 257 123'8'/ 3'84 I 24.. 145'.4 I I

"i ~~ ::<:E~

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 /1914-15

';"'0"::;::

'i ~

~ ~o

~ ~ ::<:

t/')

4'j3 125., 4'2.

4...

Skummetmrelksost

::<:

163'121 1'31 161.79 I. •• 25., 167'9411 06

125.,

BJandingsost 1000 kg

=8 g ~ §

1000 kg

t:: I il: Il~g::11::I

ANDELSMEJERI

Postadresse: Rreskebing. - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Amt.

oprettedes Mejeriet i Mejeribygningen Medarbejderen

]~~

1000 kg

RR0SK0BING Oprettet 1897. -

••u~

~~~:;::

t/')

OIl

Blandingsost 1000 kg :::ot: § Skummett\j ::<: § mrelksost

•••

~~~

Rr"sk"bing

103'00 110'00 114'50 100'00 100'[;0

Havn (0,8 km).

1897. -

Den sa:rskilte Beboelse ~ummer 6 Va:relser, og har Personalet 1. - 66 Leverand0rer med 285 K0er. har 300 Kr. i L0n. - Faktor 2. - Ishuset rummer 100 mB Is. - Rund 20 m h0j Skorsten.

Maglekilde, Bismer og Balance fra P. &. 1. P. - Forvarmer fra P. &. 1. P. Fl0depasteur fra Kolding, Skummetma:lkspasteur fra Buaas. - Ringk0ler. Alfa Laval Centrifuge. - Ka:mea:lteren » Vietoria«. - Kedel fra Houm011er, Frederikshavn, og Caroe &. Leth Maskine. - Fl0den symes i T0nder. - Eleb trieitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

pormand: GaardejerM.A . .1. Rasmussen, Hplegaard, l£reskebing, siden 1910. Indvaigtesi BestyreIsenl909. Tidligere Form;end: Gaardejer H. Petersen 1897-1900, Gaardejer L. Hansen til1902, Meller Th. Petersen til 1906 og Gaardejer R. Jensen til 1910. - Bestyrer: P. Han= sen, fedt 6. Juni 1880. Kom Gaardejer M A. Rasmussen, til Mejerigerningen 1. Maj Mejeriets Formand. 1895 paa Kv;erndrup og var der i 31/2 Aar. Var Elev paa Ladelund M;eIkeriskole styrer paa l£rask0bing 1. April 1906.

Aarl)

"" '" ~ ~~~ ~~~ :a _u~ ~ bLl "" ~ == ~~ "" c S~g "ij0,gc H H'~ H ~. </)S::: ::;:;S=': ::;:; '"::;:; ::;:;

Blandingsosl 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

:<:

1897-91; 1901-02 1905-06 1909-10 1910-11

I 0'34

26.7 0·6<l 25·s 0.71 26'0 0'98 26'9 0'9<l 26'<l

') Regnskabsaaret

12.92 25'2< 27'33 36'<l3 35 '0

gaar fra Maj til Maj.

Der sa:lges Middags, og Aftenma:lk.

P. Hansen, Bestyrer.

~ "" "" ~~~r~ J3 """ :a ~ "" tl~ "" ~ c "" c "ijO.9 1dJ) SMO

_ u

Aar')

1911--12 J912-13 1913-14 1914-15 1915-16

~~§ ::;:;

I 0.8, 0'90 091 0'82 0'83

::;:;

V)e~

25., 26.6 26'0 26 .• 25'3

33'79

33"1 35'\1 31. •• 32'95

::;:;

Blandin~sost 1000 kg Skummet •. rnzlksost '1000 kg

0RBRK ANDELSMEJERI Oprettet 1883.-

Postadresse:

- Jernbanestation: 0rb.,k (0•• km). Mejerikreds: Svendborg Am!.

0rb.,k.

Telefon: 0rb.,k 7

oprettedes 1883 som F<elIesmejeri og 1886 som Andelsmejeri. OmMejeriet bygget 1913 (Arkitekt Christoffersen, Odense). - Den s<erskilte Beboelse rummer 6 V<erelser, og der er ligeledes 6 V<erelser i Mejeribygningen. - 265 Leveranderer med 1680 Keer. - Kilde. - De 7 Medarbejdere lennes med 3200 Kr. - Fledeenheder. - Flora danica. - Ostelagret afkeles fra Ishuset, der rummer 490 ma Is. - Smerret s<elges til Eksportforening. - Rund 30 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer Mikkel Nielsen, Lindeskov, EIlested, fra 1907. Tidligere Form<end: Gaardejer N. Pedersen 1886-87, Husmand Rasm. Hansen til 1888 og Gaardejer Hans B<ek til 1907. - Bestyrer: Christian Petersen, fedt 17. December 1862 i ElIested Sogn. Den praktiske U ddannelse begyndte 1880. Paa Ladelund M<elkeriskole 1880. Paa Ryslinge Hejskole 1887. Siden 1. Maj 1888 Bestyrer af 0rb<ek Andels_ meJen. Medlem af Hovedbestyrelsen for Dansk Mejeristforening.

Christian

Petersen,

»Sinus«, »Fix« og Balance som V<egte. - ForBestyrer. varmer og Pasteur fra Kolding. - Ringkeler til FIeden, elIers Regenerati~. - 4 Titan Centrifuger. - 2 Stk. Hamlet K<erne<eltere. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra Kolding. - 3 amerikanske Ostekar. - Fledesyrningsbassin. - Handykrukker. - Elektricitet. - Kul.

.....

Aar')

••

•• ~

(.~~

s ~ ~i~~t;~

~ ~§ ~ E Illl;:; !l..c :;::So-;: :;::

"co Silo

1886-87 1890-91 1894-95 1898-99 1902-0:: 1906-07

1',0 1." 2"9 3'0' ,406 486

!lO~

V)se

:;::

28'5138 .•, 26'0 63'55 26 .• 94'.7 26 .• 11400 26" 151.•• 25'9 181'631

0-;:

:;::

Blandingsost 1000 kg Skummet. m",lksost 1000 kg

1.65

Postadresse:

:;::

" •• 1= :if

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

r~~I.:!lO.S! t: ~ Silo

(/)SO

1910-1115'3. 125 .• 203'86 25., 19553 1911-12 5"3 1912-13 5'43 25 .• 202'93 1913-14 5'56 25'5 206 .., 1914-15 5'20 25 .• 19600

110'20

KIRKEBY Oprettet 1889. -

Aar')

•• :. :,~~ -£ :=Il1l.S! ~~ ~ ••" ~li :;::S:=

:;::

=:@

1.63 2.,. 1.•, 1'65 1.68

117·,s 143',5 125'8, 122',6 121.51

MEJERI

Jernbanestation: Kirkeby (1,. km). - Telefon: Stenstrup Mejerikreds: Svendborg Amt.

Kirkeby.

II,

ejeriet oprettedes 1889. - Den s~rskilte Beboelse rummer 8 V~relser, og desuden er der 4 i Mejeribygningen. - 140 Leveranderer med 1100 Keer. - Mejeriet er i M~lkebedemmelsesforening. - Brenden er 5 m dyb. - De 6 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 4250 Kr. - Faktor 3. - Flora danica. Ostelageret afkeles fra Ishusene, der tilsammen rummer ca. '500 L~s. - Smer::ret s~lges til Eksportforening. »Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance. - Forvarm.'er, Pasteurer og Ring::kelere. - B. &. W. Centrifuge. - K~rne~lteren »Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine Era Rasmussen &. Co. - Amerikanske Ostekar. - Flede::syrningsbassin. - Elektricitet. - Sedm~lks::-, Skummetm~lks::- og K~rnem~lks::beholderne er af Aluminium. - Kul.

orpagter: Rasm. Nielsen, f0dt ~6.August 1862 i Ege~ bjerg. Paa Vejstrup Hejskole 1882-83 og paa Da~ lum Madkeriskole Sommeren 1889. Rejst med Stats, understettelse i 0stpreussen og Holland i Sommeren 1897. Begyndte derefter Produktionen af »Dansk Steppeost«. Formand for Fyns Mejeriforening, for Den fynske Forsikringsforening mod Tab ved Mundi og Klovesyge. Medlem af Fa:llesorganisationens Besty~ relse og af Forretningsudvalget for Sydfynske Land~ ma:nds Smmeksportforening fra dens Oprettelse i 1894. Fra 1889-99 Bestyrer af Kirkeby Mejeri og siden da Forpagter af dette.

Rasmus Nielsen, Forpag!er.

Sidste Aar indvejedes 3'26 Mill. kg Ma:lk, der produceredes 101.m Mill. kg Smer med et Forbrug af 26'2' Der ostedes af 2'63 Mill. kg Ma:lk.

LEJB0LLE Oprettet 1892. -

MEJERI

Postadresse: Tranek"'r. - Jernbanestation: Dage1ykke Havn (4 km). Telefon: Tranek"'r 28. - Mejerikreds: Svendborg Am!.

oprettedes 1892. Ombygget Mejeriet mer 10 Va:relser, og desuden er

1916. - D(!n sa:rskilte Beboelse rum. der 3 i Mejeribygningen. - 130 Leve. randerer med 700 Keer. - Brenden er 62 m dyb. - De 7 Medarbejdere len· nes med ca. 3000 Kr. - Fledee.nheder. - Flora danica. - Edamosten paraffi~ neres. - Ostelageret afkeles fra Kelemaskinen. - Rund 22 m hej Skorsten. Da Mejeriet fmst har va:ret forpagtet af den nuva:rende Ejer fra 1. November 1915, er der ikke et Aars Regnskab endnu. Ma:lkema:ngden bliver antagelig ca. 21/4 Mill. kg.

orpagter: G. Thomsen. - Bestyrer: Robert Hansen, fedt 15. Oktober 1886. Lerte Mejeriet paa Lej. belle 1900-03 og var derefter paa Landmandslyst med Undtagelse af Skoleophold. Frederiksborg Hej. skole 1906-07 og Ladelund Sommeren 1908. Blev 1. Maj 1909 Bestyrer paa Thomsens Mejeri i Marslev og fra 1. Januar 1915 Ejer af Mejeriet »Tre Kroner«, Rerholt St. Blev 1. November 1915 Bestyrer paa Lej. belle Mejeri.

Maglekilde, »Sinus«, Bismer og Jacob Nielsens Va:gte. - Forvarmere og Pasteurer fra Buaas. - RinW kelere fra P. &.. L. P. - 2 Alfa Laval Centrifuger og 1 Titan til Vallen. Ka:rnea:lteren »Silkeborgc(. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Frich Maskine. - Kulsyre.Kelemaskine (80,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. Amerikanske Ostekar. - Fledesyrningsbassin. - Aluminiumsredskaber til Syrens Forplantning. - Elektricitet. - Olieseparator. - Vandvarmerkedel. - Kul og Terv. Robert Hapsen. Bestyrer.

BRl£NDESKOV

MEJERI

Oprettet 1879. - Postadresse: Svendborg. - Jernbanestation: Telefon: Svendborg 386. - Mejerikreds: Svendborg

Svendborg Amt.

(IO km).

1907 (P. &.. L. P.) - Beboelsen i Mejeri. hvoraf 3.for Personalet. - 89 Leveran. derer md 700 Keer. - I Ma:lkebedemmelsesforening. - 2 Brande paa hen. holdsvis 19 og 6 m. - Der er 4 Medarbejdere (Mejerske). - Flora danica. Ostelageret afk0les fra Ishus, der rummer 300 La:s Is. - Firkantet 21 m h0j Skorsten. oprettedes 1879. Oma:ndret Mejeriet bygningen rummer 10 Va:relser,

jer: P. Rasmussen, Bra:n. deskovgaard, S vend. borg, f0dt 16. Maj 185l. Mejeriforpagter og • Ejer, Godsejer , Sogneraadsmed~ lem i 18 Aar, Formand for Tyendeforeningen i Svend. borgAmtm.m. Konsessions. haver for Svendborg-Ny. borg.Banen. - Bestyrer: N. P. Jessen, f0dt 16. April P. Rasmussen, N. P. Jessen, 1872. La:rte Mejeri paa Slem. Ejee. Bestyrer. minge i 3 Aar. Var 4 Aar paa Aagaard Mejeri. Blev den 1. N ovbr. 1900 Bestyrer paa Bra:ndeskovgaard Mejeri. Bestyrelsesmedlem i Danmarks Fjerkra:avlerforening i Svendborg Amts. kreds. I flere Aar Formand for Afholdsforeningen.

_ ~~~:;: 1S,l bD

e ~g

</)

e;;

Blandingsos! 1000 kg Sk NO.2 ummet •. ::E: ;: m",lksos! ::E: 1000 kg

~~~:;::

1S,lb1l

~t;Q

Jf ~

Blandingsos! 1000 kg

8 ~ g H 0.9 Skummet .. e ~ ::E: ;: m",lksos! ::E: 1000 kg

1-1-1-1-1

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balaneeva:gt. - Forvarmer, Pasteurer og Ringk0ler fra P. &. L. P. - Ka:rnea:1teren »Vietoria«. - Kedel fra H. Rasmus~ sen &. CO. - Caroe &. Leth Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Fl0den symes i T0nder. - Aluminiumsspande til Syre. - Isoleret »Syrekasse«. - Petroleum. - En Del Aluminiumstransportspande. - Kul.

EGESKOV ME]ERI Oprettet 1901,.- Postadresse: Kv",rndrup. - Jernbanestatlon: Kv",rndrup (2,5 km). Telefon: Kv",rndrup 52. - Mejerikreds: Svendborg Amt.

prettet 1. Maj 1904 (Konsulent Nissen Dall og Arkitekt Jespersen, Fredericia). - Den sa:rskilte Beboelse rummer 14 Va:relser, heri Personalets. 6 Leveranderer med 700 Keer. - Artesisk 42 m dyb Brend. - De 5 Med~ arbejdere faar 2500 Kr. i Len. - Der anvendes Modersyre. - Ostelageret afkeles fra Ishuset, der rummer 550 m3 Is. - Firkantet 20 m hej Skorsten.

jer: Grevinde C. I. Ahlefeldt-Laurvig=Bille, Egeskov, Kva:rndrup. - Bestyrer: Anders Hansen, fedt 20. Decbr. 1873. La:rte Mejeriet paa Rolfsted, Sandager, Birkindegaard, Jydstrup, Jordlese og Bakkekilde. Var 1897 paa Dalum Ma:lkeriskole. Var Bestyrer paa Herrested 1. Maj 1898 till. Maj 1904, da den nuva:rende Plads overtoges.

."",,

OJ)

Aar

"." ~

OJ) ~

-" " ~~§ ::e:

1904-05 1908-09 1910-11 1911-12

1." 125,. 1.", 24'8 1." 24'8 1'67 246

~ "OJ) .E OJ) ~~~ :;:: ""~ ~~~ ""0 MO;§ ""MoD " ~ " E~o V)E~ ::e: ::e: OJ)

;';5 791 0'17 51.96 1'0, 54'59/1.., 53'11 1.,"

I I

Blanding50st 1000 kg Skummet ..

m",lksost 1000 kg 60"0 9272 106'00 102'10

Aar

OJ)

"",, "."OJ) ~ "

-" " ~~§

::e:

1912-1::;1 1'17 1 24'7 1913-14 1'88 24'7 24'5 1914-15 86 1915-16 1'79 24'7

11.

1- -"I"I B>"."."""I

~ .E OJ) ~~~:;:: t: ""MoD " ~ " ••E OJ)~g ""MO'S V? E ~ ::e: ::;:: ::e: ::e:

54'58 5329 58"2 54."

I 1."

1.2, 1.'9 1.379

1000 kg

Skummet'l m",lksos! 1000 kg 10600 109'52 1285[' 129'64

Philipsens Netto, »Fix« og Silkeborg Balance som Va:gte. - Forvarmer, Pasteur og Ringkeler. - B. 5. W. Centrifuge. - Ka:rnea:lteren »Silkeborg«. -

Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Ammoniak Kelemaskine (30.000 V. E.). - Amerikanske Ostekar. - Fleden symes i Tender. - Elek. tricitet. - Kul.

F AABORG Postadresse:

Oprettet 1913.-

Faaborg. -

Postadresse:

MEJERI

Jernbanestation; Faaborg. Mejerikreds: Svendborg AmI.

TeJefon: Faaborg 122.

- Jernbanestation: Faaborg (I km). - Telefon; Faaborg 322. Mejerikreds: Svendborg AmI.

Faaborg.

Oprettet Keer.

1913. - Beboelsen rummer 4 V<erelser. - 20 Leveranderer - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. Alfa Laval Centrifuger. - K<eme<elteren » Victoria«. - Kulsyre.Kelemaskine (30,000 V. E.) fra Atlas. Amerikanske Ostekar. - Fleden symes i Tender. Elektricitet. - Homogeneriseringsapparat. - Konden. seringsapparat - Kul. - I 1915 indvejedes 1.72 Mill. kg M<elk, der produceredes 38,568 kg Smer med et Forbrug af 24'8' Til Ostefabrikationen er anvendt 0'35 Mill. kg M<elk. ormand; Sparekassedirekter L. Christensen, Alberts. lykke. l£reskebing. - Bestyrer: A. Madsen. fedt 13. Juni 1879. L<erte paa Jelling 1899. Elev paa Lade. lund M<elkeriskole 1904-05 og fra Oktober 1913 Be. styrer af Fyens Flede Eksport Kompagni i Faaborg.

med 800

A. Madsen, Bestyrer.

•

GLORUP Oprettet

MEJERI

1880.- Postadresse: 0ksendrup. - Jernbanestation: 0ksendrup Telefan : 0rb",k 3. - Mejerikreds: Svendborg Amt.

(2 km).

1880, da den nuva:rende Ejer overtog det. - Mejeristen bor 1 Leverand0r med 140 K0er. - Kilde. - De to Medarbejdere faar 600 Kr. i Len. - Ishuset rummer 100 La:s Is. - Firkantet 12 m hej Skorsten. ejeriet oprettedes Mpaa Gaarden. -

jer: Forpagter Abel, Glorup, 0ksendrup. - Besty" rer: }ohs. Nielsen, "fedt 31. Januar 1889. Kom i Ma:lkerila:re 1. November 1906. Soldat 1910. Dalum Ma:lkeriskole 1912-13. Bestyrer paa Glorup siden 1. April 1915.

Balanceva:gt. - Forvarmer og Pasteur fra P. &. L. P. - Ringkeler. - Alfa Laval Centrifuge. - Dansk Fledeka:me. - Kedel fra Phenix og Marshall Ma" skine. - Tra:ostekar. - Fleden symes i Tender. Petroleum. - Kul.

Johs. Nielsen, Bestyrer.

,,-"

~"'lj

Aar .)

_ Jt

~i': :p

•.•

0'43 0.,. 0.,. °'46

C/}E~

Blandingsost JOOO kg Skummet .. m",lksost JOOO kg

10'' )

15"5 14" 0'010 2 15'85 0'011 16'291°'uo,

1) Regnskabsaaret: Kalenderaaret. ') Den M~lk, der ikke anvendes

l..",,-"... <E

~;§~I

-";;oD " ~ " ~~8 ::E: ~ ::E: ::E:

N H.~

::E:eB 1909-10 1910-11 1911-12 1912-13

•••

-" bO" _cc

Aar

1913-14 1914-15 1915-16

-" bO" _cc

OIl

-"" ~ " ;;oD ~~§ ::E: ::E: 0'49 0'4. °'49

26'5

~i~s -"~ ~ijg ;;0.9 ::E: i

Blandingsost 1000 kg

16'.9 0'034[ 16." 0'U20( 16'50 O·UO,

-" ~ c

C/)E~

Skummetlf

m",lksost 1000kg

. til Opdr~t,

s~lges til Kors0r Margarinefabrik.

HESSELAGER

MEJERI

Oprettet 1881.- Postadresse: Hesselager. - Jernbanestation: Hesselager (0" km). Telefon: Hesselager 2. - Mejerikreds: Svendborg Amt.

oprettedes som Feellesmejeri 17. Maj 1881. Fra Mejeriet af Meelken til Andelsmejerier. Ombyggedes 1885. -

1891 overgik en Del Oer er ingen egent. Jig Beboelse paa Mejeriet, men Bestyreren og Fyrbederen har hver et Veerelse der. - 4 Leveranderer med250 Keer. - 6 m dyb Bmnd. - De 2 Medarbej. dere faar 1200 Kr. i Len. -- Syre fra Thoreby. - Ishuset rummer 150 Lees Is. Firkantet 17 m hej Skorsteh.

jer: FabrikantJ. Larsen, Margarinefabr. ÂťFyenÂŤ, Hesselager, fedt 7. Novem. ber 1859. Leerte Mejeriet paa Breendeskov og derefter paa en Del andre Mejerie.r. Var Bestyrer paa 0ster Jelby Feellesmejeri 1882-84, For. pagter paa Mejeriet 'tilI890, derefter Bestyrer paa Hes. selager og siden Jan. 1911 Fabrikant ]. Larsen. Saren E. Jensen. Ejer af dette. - Tidligere Ejer. Bestyrer. Ejer: Gaardmand Chr. Niel. sen og Forpagter P. Rasmussen indtil 1894. Interessentskab till911. - Bestyrer: Seren E.Jensen, fedt 17. Juli 1890. Begyndte Mejerigerningen 1906. Var 1906 paa Haverslev, derefter paa Legster og Bmrup. Soldat. Kom saa igen til Legster, og derneest paa Nebbelunde og Hesselager. Var 1914-15 paa Ladelund Meelkeri. skole. Studierejse med Statsunderstettelse i Holland for at studere Osteprodub tionen. Bestyrer paa Hesselager siden 1. September 1915. .

,,-'"•• -'"." " C C"~

'-t

tlO

-'" " H.t) ~~§ ::;: ::;:

Aar 1)

D..,

1881-82 1891-92 1895-96

I. •• 0'6. 1.", 1',3 O'B'

1899- 1900 190~-041 1907-08

.. -

" +: -'•• ~" ~~..!C: .,::(t:;~ "cg MO~ Jl"o 6_

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

::;: i

2R'4 27'3 56'88 27'9 19'54 26'6 51.48 26'0 55.]2 263131.51

I-'" ,,-'".."..

-t •• -'"

~""O '"'

Aar 1)

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16/

Hli "

C C

I ::E:6 " ".~i 0',4 0',8 0'81 0'8. 0'84 0'81

::E

••

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

" S ~ ~~~ ~t:~

6" Vl6_

26,I27B1 I I 266 29'64 26., 30'9B 25'8 32"8 25'8 32'53 ')~ •...• ;).(1 32'37 , I 1

MO~

::;: i .-

I I

0'2"

Decimal- og Balancev;:egte. - Forvarmer og Pasteurer fra P. &. L. P. Ringk0lere. - Titan (T. A. 45) .Centrifuge. - Silkeborg K;:erne;:elter. - Kedel fra Svendborg og engelsk Maskine. - Tr;:eostekar. - Elektricitet. - Kul.

HJORTHOLM Oprettet

1915. -

Postadresse:

Fl£LLESMEJERI

Tryggelev. - Jernbanestlltion: Tryggelev (0,,, km). Mejerlkreds: Svendborg AmI.

Telefon:

Tryggelev 50,

egyndte 1. Januar 1915 (Arkitekt Christoffersen, Odense). - Den s;:erskilte Beboelse rummer 7 V;:erelser. - 7 Leverand0rer (Herregaarde) med 800 K0er. - Brenden er 59 m dyb. - Der er Medarbejdere. - Flora danica. Ostelageret afk0les fra K01emaskinen. - Rund 26 m. h0j Skorsten.

jer: H. B. Greve Ahlefeld:Laurvigen, Hjortholm, Humble. - Bestyrer: Viggo Hultberg, fedt 1886. Gik i Kommuneskole til 1900 og derna:st paa de kommunale Fortsa:ttelseskursus og Kebmandsskolen. Handelsla:re en gros 1900 -02. Kom 1903 til Landva:senet og begyndte 1904 Mejerigerningen paa Nor. denbro. Derefter paa Brolykke, Skrebelev og Trekroner. Paa Frederiksborg Hej. skole 1908-09 og var derefter paa Ly og Trelde. Rejste 1911-12 i Tyskland og Holland for at studere Ostefabrikationen. Var paa Dalum Ma:lkeriskole 1912 -13. Bestyrer paa det nu nedlagte Brolykke indtil 1. Januar 1915, da den nu. va:rende Stilling overtoges. Medlem af U dvalget for Forsegsostningerne.

bO bO

Aar ')

ioD

C.l)a:=:

152.,.1

::E:

1915

"bO

~~§

/200

::E:

091

Blandinfsos! 1000 g Skummet#l m",lksos! 1000 kg

:a ~ ~~~ .2 ~~~ ~t;~ :=: ~s= -"" ~ ~ ~~g iO~

I I

104.,.

Aor 1)

,,-"bO u"'O

'"'

~1o~ ~t;~ E~o iO~

I::"! g,o~ -"" ~ ~ MoD ~~~ E i ::E: I -

Blandingsos! 1000 kg Skummet .. m",lksos! '" 1000 kg ::E:

S ~

"bO

(.1)8;:

::E:

»Sinus«, Decimal og Balance som Va:gte. - »Triumph« og Fledepasteur med U ndertra:k fra Kolding. - Ringkelere fra Kolding. - B. &. W. Centri. fuge. - Ka:rnea:lteren »Hamlet III« Nr. 5. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Ma. skine fra Kofoed &. Hauberg. - Kulsyre.Kelemaskine (100,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikanske Ostekar. - Fledesyrningsbassin. - Flora danica Tenden. - Elektricitet. - Kul.

KILDEV l£LD MEJERI Postadresse: Svendborg.

Jernbanestation: Svendborg. Mejerikreds: Svendborg Am!.

Telefon: Svendborg 678

Oprettelsesaar derer med

ubekendt. - Beboelsen er i Mejeribygningen. - 19 Leveran. 150 Keer. - Kilde. - De 2 Medarbejdere (Ekspeditrice i Bu. tiken) lennes med 1000 Kr. - Flora danica. - Rund 22 m hej Skorsten.

Bismerva:gt. - Forvarmer og Pasteurer. - Fleden nedsa:ttes til Afkeling i Kildevandet. - Alfa Laval Centrifuge. - 1 dansk Tendeka:rne. - Kedel fra H. C. Pedersen og Marshall Maskine. - Fleden syrnes i Tender. - Elektricitet.

jer: Mejeriejer F. C. Larsen, 0rkildsgade 39, Svend. borg, f0dt 23. Oktbr.1876. L~rte 1896 Mejeriet. paa N~sby, senere paa Pederstrup, Rudme, Esbjerg, Ege. dal, Kappendrup og Staalb~k. Var Sommeren 1901 paa Dalum M~lkeriskole. Blev 1905 Bestyrer paa Strandkilde og 1907 paa Skare og k0bte 1. Septem. ber 191 0 Kildev~ld Mejeri.

F. C. Larsen, Mejeriets Ejer.

I 1915 indvejedes ca, 0'4 Millioner kg M~lk og k~rnedes 9000 kg Sm0r, - M~lkeriprodukterne s~l., ges v~sentligst f~a 2 Butiker og 2 Vogne,

KRARUP

MEJERI

Oprettet 1887. - Postadresse: Kvaerndrup. - Jernbanestation: Kvaerndrup Mejerlkreds" Svendborg Amt.

oprettedes 1887. Mejeriet ser. - 130 Leverand0rer Kloakvandet udnyttes aarlig. - Faktor 3, -

(7,5 km). -

Telefon: Hejrup

IOO~

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 6 V~rel,," med 700 K0er. - Brenden er 14 m dyb. til Overrisling. - De 4 Medarbejdere 10nnes med 2400 Kr. Ostelageret aEk01es Era Ishuset, der rummer 160 L~s Is. - Firkantet 20 m h0j Skorsten.

••

A.r ')

Blandingsos! 1000 kg Skumme!. m",lksos! 1000 kg

:.~~ <2 •• ,~~ I ~ -::.. . ~ ~g ~ g ~~o ~t;~ "ij.D ~ ~8 "ijO~ ~~§ e_ ::;: ~ ::;: ::;: l

1913-1412.,.125'2172'5.1

0'.3

63."

•• -" " ~~§

• u •.••

<2 ••

u"" "u •.••••

Aar ')

...• " "ij.D ::;: ::;:

11914-1512'00

..~~:;; "'" bl:l (S,lCo

e <JJ

-::••

.••• t1 III C

"NO.2

eO ::;: ::::

.• 168'0.1 0'0

Blandingsos! 1000 kg Skumme!. m",lksos! 1000 kg

61.20.

»Sinus« og Buaas V<egte. - Forvarmer, Pasteur og Ringkeler. - 1 Alfa Laval og 1 Titan Centrifuge. - Dansk Tendek<erne. - Kede1 fra »Svendborg« og Marshall Maskine. - Fleden syrnes i Tender. - Elektricitet. - Kul og Terv.

MOSES MEJERI Postadresse: Faaborg - Jernbanestation: Mejerikreds: Svendborg Am!.

NYB0LLEGAARD Oprettet 1840. -

Postadresse:

Faaborg.

MEJERI

Jernbanestation: Espe (2•• k•••). Mejerikreds: Svendborg Am!.

Espe. -

oprettedes 1840. - Forpagtet Mejeriet mer 12 V<ere1ser, heri Personalets.

Telefon: Hejrup 6~.

1898. - Den s<erskilte Beboe1se rum. - 19 Leveranderer med 670 Keer. Brenden er 15 m dyb. - De 3 Medarbejdere faar 2160 Kr. i Len. - Flora da. nica. - Ostelageret afkeles fra Kelemaskine. - Rund 24 m hei Skorsten.

jer: Proprieta:r E. Smidt, Nybellegaard, Espe. - Forpagter: E. Smidt (Sen af Ejeren), f0dt 6. Januar 1880. La:rte 1894 paa Rudme. Kom derefter til Juelsberg. Var 1895-96 paa Lyngby Hejskole, og derefter 3 Maaneder paa Gislev. Var Mejerist 1896-98 paa Nybellegaard og forpagtede saa Mejeriet af Fadel'en. Den Gang blev det drevet ved Hestekraft og der var kun 0'38 Mill. kg Madk. Var 1902 paa Dalum Ma:lkeriskole.

OJ)

~~~

Aar')

~ •••

~r:

. ,,'""

...

OJ)

Blandingsost 1000 kg !jo.~ Skummet. madksost ::e: 1000 kg

a~g

"Nl)

~ H'~

::e:s=

v OJ)

+: •.• :.~~•••~ c

tJJl ::l

v •••

OJ:

Blandingsost 1000 kg !jog Skummet" m.,lksost 1000 kg ~

OJ) ::l

'i c § Hl) Sijg ::e:~= e:: ::e: "'e:: ~

'Aar')

V')a~

~ ~

~i~-~t:~...

""l:l ~ ••• OJ) v

••• v

~ ~

1914-151

1.77

1.25

25 67 1

'81

'00

»Sinus«, »Simplex«, »Fix« og Jac. Nielsens Smer. og Osteva:gt. - For. varmer, Pasteurer og Ringkelere fra P. &. L. P. - 2 Alfa Laval Centrifuger (den ene med Snekketra:k). - Ka:rnea:lteren »Silkeborg«. - Kedel og Maskine fra Kolding. - Kulsyre.Kelemaskine (70,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - 2 ameri. kanske Ostekar. - Fleden syrnes i Tender. - Elektricitet (hele Gaardens me. kaniske Kraft er Elektricitet). - Kul.

Oprettet 1897. - Postadresse: Svendborg. - jernbanestation: Svendborg (O••km). - Telefon: Svendborg 1J2. Mejerikreds: Svendborg Amt.

ejeriet oprettedes 1897. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 11 Vcerelser, hvoraf 5 for Personalet. - 116 Leveranderer med 590 Keer. - Kilde. - De 6 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 2460 Kr. - Flora danica. - Osten paraffineres. - I sidste Regnskabsaar indvejedes 1'8 Mill. kg Mcelk, og der kcernedes 44'506 kg Smer. - Der er et stort Detailsalg fra 4 Vogne og to Butikker. Der anvendtes 0'2 Mill. kg Mcelk til Osteproduktionen.

jere: Godsejerne L. &. P. Rasmussen. - Bestyrer: William Hedegaard, fedt 29. Juni 1887. Lcerte paa Thisted Mejeri i 1904, senere Ledderup, Elmelund og Brerup. Var paa Mcelkeriskole 1911-12 og rejste med Statsunderstet_ telse til Holland i Sommeren 1912. Blev Bestyrer paa Svendborg Mcelkefor_ syning 1. April 1913.

Jac. Nielsens Indvejningsvcegt, )KosinusÂŤ, -Balance Smervcegt. - Forv;rmer og Pasteurer fra P. &. 1. P. - Ringkelere. - Dansk Tendekcerne. - Kedel fra )'SvendborgÂŤ og Marshall Maskine. - Amerikansk Ostekar. - Fleden syrnes i Tender. - Handy. - Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

TRANEK]lÂŁR Oprettet 1898.- Postadresse:

ME]ERI

Tranekjrer. - jernbanestation: Rudkebing Mejerikreds: Svendborg Amt.

oprettedes 1898 (Statskonsulent Mejeriet bygningen rummer 10 Vcere1ser. -

(12 km). - Telefon: Tranekjrer 19.

Nissen

Dall). - Beboelsen i Mejerimed 900 Keer. - 2 Brende paa henholdsvis 14 og 21 m's Dybde. - De 5 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 2400 Kr. - Fledeenheder. - Flora danica. - Ostelageret afkeles fra Kelemaskinen. - Rund 20 m hej Skorsten.

3 Leveranderer

jer: Chr. J. F. Greve Ahlefeldt.Laurvigen til Grevskabet Langeland og Sub. stitutionen for Grevskabet Laurvig samt til Stamhuset Ahlefeldt og til Hjortholm, Kammerherre, Hofjcegermester, Tranekjcer pr. Tranekjcer. - For. mand: lng. L. Jergensen 1898-1912. - Inspekter: K. B. Koch, siden 1912. 1 Bestyrer: H. P. Nielsen. Tjente 1 /2 Aar efter Konfirmationen. Lcerte Mejeriet paa »Svendborg« 1897-1900. Kom senere til 0rbcek. Paa Frederiksborg Hej. skole 1904-05 og kom saa som Ostemejerist paa T ranekjcer. Var 1 Maaned paa 0rbcek og blev saa Bestyrer paa Brolykke, overtog 1. Maj 1908 sin nu vcerende Stilling.

_:;::.•..~~ I Blandingsost I 1000 kg ~~ 21" ene e_ g,"§ == <5 § I Skummet. ~::: maelksost

•• ~ J::

• u"'" u"" ~ "" •• u

He §

Aar 1)

:;:l\l;::

e=:;:

1898-99 1902-03 1906-07 1909--10 1910-11

0'8:, 1.36 1.10

~""C~

-.D

l\l

:E:

I -

1..0

"" ~ u •• ~•• ~~~ ~~~ ::: ~ ""~ "co ~t:~ "" ~H8 e_ 1j0;?l :;:e=- Pd.D :;: ~ :;: :;:

u ••

tILl

I I

1000 kg

43'4611'<43 44'18 1 1'382 I

104',1 120'26

Blandingsost 1000 kg Skummet .• maelksost 1000 kg

"" •• u _cc !l !l.g

Aar 1)

1.8• 1.•• 2'0' 1.8"

1911-12 1912-13 1913-14 1914-151

I43

1.'60 '68 50'20 1':1l8 532• 1 51 fl6 -

114'76 117'85 124'37 110'80

»Sinus«, Jacob Nielsens Udvejnings. og Balance.Smervcegt. - Forvarmer -og Pasteurer med Snekketrcek fra P. 5- 1. P. - Ringkelere. - Titan (T. A. 45 og T. A. 35) Centrifuger. - Kcemecelteren » Victoria«. - Kedel fra P. 5- 1. P. og Marshall Maskine. - Ammoniak Kelemaskine fra Atlas. - Fleden symes i Tender. - Elektricitet. - Kul.

Oprettet

1907. -

Postadresse:

Svendborg. - Jernbanestation : Svendborg (0., km). - Telefon: Mejerikreds: Svendborl( Amt.

Svendborl( 515.

prettet 1907 (Prof. Thuren). - Beboelsen i Mejeribygningen (over Oste. lagret) rummer 15 Va:relser, hvoraf 10 for Personalet. - 10 Leveranderer med 1000 Keer. - Ma:lken bedemmes ved Ga:r.Reduktasepreven. - 10 a 12 Medhja:lpere, der lennes med 13,000 Kr. - Syreva:kker fra Bl. &. Tv. Ostelageret afkeles fra Kelemaskine: - I sidste Regnskabsaar indvejedes ca. 2 Mill. kg Ma:lk. Der produceredes 25,707 kg Smer (heraf 11,000 kg Vallesmer). Der solgtes20,114 kg Ostemasse og 126,985 kg Myseost, hvoraf de 91,000 kg paa Kragerupgaard. Omtrent 70 % af Ma:lken anvendes til Emmenthalerost. Regnskabsaaret er Kalenderaaret. - Mejeriet er nu solgt til Bredr. Rasmussen. jer: P. H. G. Trock. - Bestyrer: P. H. Trock, fedt 19. December 1887. Realeksamen. La:rte Mejeri paa Tranekja:r og Bonderup. Bestyrer siden 1910. - Ostemester: Jacob Friederich, fra Septemb.er 1910. Tidligere'Ostemester Bayrisk Allgau. La:r!e Schweizerostefabrikationen i Kanton Bern.

Andersen &. Larsens Indvejningsva:gt. Decimalva:gte. - Forvarmer fra Kolding. - Pasteurer fra Buaas. - Ringkeler. - Alfa Laval Centrifuge. - Elek. tromotor. - Kulsyre_Kelemaskine fra Th. Th. Sabroe. - Runde Ostekar af Kobber med Tra:kappe. - Fleden syrnes i Tender. - Elektricitet. - Osterere. maskiner. - Mekanisk Kulindfyring. - Kulafharpning .

.0RKILD Oprettet

1899. - Postadresse:

MEJERI

Svendborg. - Jernbanestation: Svendborg (1 km). - Telefon: Mejerikreds: Svendborg Amt.

Svendborl( 503.

oprettedes 1899. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 10Va:re1ser, Mejeriet hvoraf 3 for Personalet. - 125 Leveranderer med 250 Keer. - Brenden er 5 m dyb. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1000 Kr. - Der bruges Modersyre. - I sidste Regnskabsaar indvejedes 1.75 Mill. kg Ma:lk og producere. des 30,000 kg Smer og 14,400 kg Ost. - Regnskabsaaret gaar fra 3/2 15 til 5/2 16. jer: M. Fick, fedt 3. Februar 1868. La:rte paa Skamby og Ullerslev. Solda Har va:ret paa Mellerup He} skole. Har va:ret Bestyrer paa Andelsmejerierne Bro_ lykke 1894-1896, Aalestrup 1896-1898 og Stoholm 1898-1904 og siden 1904 Ejer af 0rkild.

Maglekilde, Decimal og Balance som Va:gte. Forvarmer, Pasteurer og Ringkeler. - Alfa Laval Centrifuge. - Dansk Tendeka:rne. - Kedel fra ÂťSvend. borgÂŤ og Marshall Maskine. - Kulsyr~Kelemaskine 20,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikansk Oste. kar. - Fleden syrnes i Tender. - Elektricitet. - Kul.

M. Fick. Mejeriets Ejer.

AALUND Oprettet 1887.- Postadresse:

Nr. Aaby.

ANDELSMEJERI

- jernbanestation: Nr. Aaby (0" km). Mejerikreds: Odense Amt.

Telefon: Nr. Aaby 38.

oprettedes Mejeriet mer 5 V~relser,

1887. - Den s~.rskilte Beboelse, der byggedes 1893, rum. desuden er der Kontor og 5 V~relser i Mejeribygningen. - 150 Leverand0rer med 1050 K0er. - 31 m dyb Bmnd. - Foruden Ekspedi. tricen er der 4 Medarbejdere (Frk. P. er Mejerske), der l0nnes med 2300 Kr. Fedtenheder. - Flora danica. - Ostelageret afk0les fra Ishus, der rummer 150 L~s Is. - Firkantet 22 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer, Amt. raadsmedlem J. P. Knud. sen, Byllerup, Nr. Aaby, siden 1903. Medlem af Skat. teraadet, i Bestyrelsen for Kolding Svineslagteri og N r. Aaby Brugsforening m. m. Havde fra 1881-87 et be. bekendt F~llesmejeri. Tid. ligere Form~nd: Gaardejer J. P. Knudsen fra 1887-89, Grd., Amtraadsmedl. J. P. Knudsen, Mejer!ets Formand.

Petersen,

aar ejer S. K. J 0rgensen Bestyrer. til1891, Gaardejer Nik.Jen. sen til 1893, Gaardejer Hem. Andersen til 1895, Gaardejer J. P. Knudsen til 1896, Gaardejer J. J. Nielsen til 1897, Gaardejer P. Hansen til 1898, Gaardejer H. Andersen til 1899, Gaardejer S. N. Serensen til 1900, Gaardejer M. L. Mik. kelsen til 1901 og Gaardejer J0rg. Tergensen til 1903. - Bestyrer: J. Petersen, f0dt 2. August 1866. Begyndte Mejerigerningen paa Aalund. Var 1888 paa Ladelund M~lkeriskole. Blev 1888 Bestyrer paa Gmndal, 1894 paa Vangsholm

-og overtog Mejeriernes

r:,)

1. Januar 1897 sin nuv~rende Ulykkesfqrsikring. bt

:<:

paa Aalund.

Tillidsmand

Blandingsost 1000 kg Skummet" m",lksost 1000 kg

~>~~ gfl:: M~~ :<:6:=

1887-8811.57 1891-92 2'00 1895-96 239 1899-1900 :255 1903-04 :2'97 1907-08 3'D?

Stilling

Blandingsostl 1000 kg Skummet"

maolksost 1000 kg

1909-10 1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

27'0 57"4 27'9 .71'0. 27'9 85'0 269 92'3' 26'3 111'5, 24'5 12038 I

I ~~.•,

23'8 23'6 2"87 23'3 286 229 2'94 22 .• 3'00 I 22 .• 2'92

i :21.8., 120'56 117'81 120." 123,., 128'38

0'317

0'360 I 0'488 ' 0'477 0 :)0' 0'53:) I

=-J

»Sinus«, »Simplex« og Silkeborg Balancev~gt. - Forvarmer, Pasteurer og Ring< samt Fladkeler fra Kolding. - K~rne~lteren »Hamlet 111(. - Kedel og Maskine fra Rasmussen & Co. - Amerikanske Ostekar. - Kobberfortinnet Fledesyrningsbassin. - Elektricitet. - En Del AluminiumstranspOi'tspande. Resttemningsapparat. - Olieseparator. - Varmtvandssamler. - Baderum. - Del< vis Centralvarme. - Kul.

AASUM Oprettet

M -

1892. -

Postadresse: -

SEDEN

ANDELSMEJERI

Seden. - jernbanestation: Mejerikreds: Odense

Seden (2 km). Amt.

Telefon:

Odense

1348.

ejeriet oprettedes 1892. - Den s~rskilte Beboelse rummer 6 V~relser og desuden er der 3 i Mejeribygningen. - 125 Leveranderer med 750 Keer. 31 m dyb Brend. - De 2 Medarbejdere 1ennes med 900 Kr. - Fledeenhe< der. - Ishuset rummer 100 m3 Is. -- Rund 22 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer H. P. Frederiksen, Aasum Lunds. gaard, Seden. - Bestyrer: N. P. Johansen, fedt 8. Februar 1879. Begyndte Mejerigerningen 1897 paa Bukkedal; senere paa Tillitze, Bejden, Skrebelev, Smid. strup, Hellested, Truelsdal, Ejby (Odense), Jellinge og 01holm. Var 1904-05 paa Ladelund Madkeriskole. Blev 1. Maj 1907 Bestyrer paa Allese og sid en No. vember 1915 paa Aasum Sed en.

N. P. Johansen. Bestyrer.

»Sinus«, »Kosinus« og Silkeborg Balanceva:gt. Forvarmer og Pasteurer fra P. &. L. P. - Flad. og Ringkelere. - Titan (T. A. 60) Centrifuge. - Ka:rne. a:lteren »Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe. Rasmussen &. Co. - Petroleum. - Kul.

~i~_

E </)

1909-10 1910-11 1911-12

ij8 E;;

Blanding-50st 1000 kg k r;jO.S s ummel. ::E: m",lksos! ::E: 1000 kg +: _ ~

lS>

Blandingsos! 1000 kg Skummetm",lksos! 1000 kg

:= I

..::.:: VI C

1912-13 1913-14 1914-15

2.•• 2'10 2.•,

237 26'4 2'32 26'0 2'6 25'4

89'85 89." 84'85

ALHA ANDELSMEJERI Oprettet 1893. -

Postadresse:

Jernbanestation: Assens (3.8 km). - Telefon: Assen' 24. Mejerikreds: Odense Amt.

Assens. -

oprettedes 1893 (Statskonsulent Dencker). - Mejeriets Navn Mejeriet kommer af Forbogstaverne af Aborre~Lundager~Holevad~Andelsmejeri.

frem~ Beboelsen i Mejeribygningen rummer 8 Va::relser, heri Personalets ...•.. 100 Le~ veranderer med 650 Keer. - 5 m dyb Brand. - De 3 Medarbejdei:e (Bestyre~ rens Hustru er Mejerske) lennes med 700 Kr. - Faktor 2. - Syre fra Vejstrup~ Heils. - Ostelageret afkeles fra Ishuset, der rummer 110 m3 Is. - Firkantet 20 m hej Skorsten. ormand: Gaardejer L. P. Hansen, Aborre, Assens, siden 1914. Tidligere For~ ma::nd: Gaardejer R.J. Hes~ seldahl fra 1892-93, Gaard~ ejer M. Madsen til 1894, H.J. Hansentil1895,Gaard~ ejer R. Jergensen til 1896, H usmand J. Nielsen til1897. Gaardejer H. J. Hansen til 1900, Gaardejer J. Rasmus~ L. P. Hansen, G. J. Rasmussen, sen til 1902, Gaardejer M. Bestyrer. Mejeriets Formand. P. Rasmussen til 1908 og Gaardejer H. I. Larsen til 1914. - Bestyrer: G. J. Rasmussen, fedt 7. Januar 1878. Kom 1892 til Bestrup Mejeri og var der i 4 Aar. Derna::st paa Lejbelle og Alha. Bestyrer af Alha siden 1. Maj 1903. Medlem af Hja::lpekassens Be~ styrelse, Revisor i Sygekassen og Bestyrelsesmedlem i Bogsamlingen.

Aar')

1893-94 1897- 98 1901-02 1905-06 1909-10

•• ~.:Jt ~~ ••

=::E:S:::~g

-'1iJ) " ::E: ::E:

Nil;:;

1.•• 1.•• 1 4' 1'51 1 56

. .:J

b.O

~~ ~ ~ ~~~ S Ilo !i0.~

27., 28'0 27 .• 26. 27'1

cns~l::E:

43'.6 51.'5 49'84 5244 52,.,

Blandingsost 1000 kg Skummet", m<l'lksost 1000 kg

Bismer, Decimalog Balance steurer og Ringkeler fra P. &. L. Tendeka::rner. - Kedel fra Muller tede Tra::ostekar. - Fleden syrnes

Aar')

•• ~ .• v..:=t:· ~~~ ~ ••~ H~~ ::E:S:::

l";

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

l'ti5 1.5, 1.56 1.68 1.56

-''i~ " ::E:

26 .• 27., 27'9 27 .• 27 .•

_ :: I'BlandinRsost :;: ~ :: 1000 kg

~i~-'" ~" S~g

cnS~

55'93 51.49 49'09 53," 54"0

H O.~ Skummet. ::E: a m<l'lksost ::E: 1000 kg

0'18" 0',,9 0'1.5 0"8'

1209

som Va::gte. - Forvarmer fra Kolding. - Pa~ P. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - 2 danske &. Jocumsen. - Marshall Maskine. - Firkan~ i Tender. - Elektricitet. - Kul.

ALLES0 Opre!tet

1907. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI Na:sbyhoved Broby. - jernbanestation: Mejerikreds: Odense Am!.

Odense

(11" km)

oprettedes 1907 (Nissen Dall). Mejeriet 6 Va-relser og desuden er der 1 Va:relse

Den sa:rskilte Beboelse rum mer i Mejeribygningen for Personalet. 71 Leverande'rer med 350 Keer. - Artesisk 28 m dyb Brand. - De 2 Med. arbejdere (Mejerske) lennes med 500 Kr. - Faktor 2. - Ishuset rummer 100 mS Is. - Rund 20 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer And. H. Nielsen, Allese, N a:s. byhoved Broby, Odense. Sogneraadsmedlem, Medlem af Skolekommissionen, For路 mand for Plejetilsynet for Allese. I Bestyrelsen for Foderstofforeningen, Til. lidsmand for Mejeriernes Ulykkesforsikring. Kreds. formand forM urid. ogKlove. Gaardejer And. H. Nielsen, Fr. N. Agri, sygeforsikringen i Allese. Mejeriets Formand. Bestyrer. kredsen. Tidligere Formand: Forpagter H. P. Madsen i 2 Aar. - Bestyrer: Fr. N. Agri, fedt 27. Januar 1882. La:rte Mejeri paa Redka:rsbro Andelsmejeri 1896. Blev Bestyrer i Italien 1901 (Latterla Lorn barda, Suzzara, Italien). Fik Ministeriets store GuldmedaUie i 1902 og 1903 samt et Beleb paa 500 Lire for udstillet Smer. Var 1904 paa Dalum Ma:lkeriskole. Senere Bestyrer paa Baage Mejeri (8 Aar) og fra No. vember 1915 Bestyrer paa Allese.

I I

Aar')

1909-10 1910-11 1911-12

"" [- ~~ ..2~~ (S)~o ~l~-" ""2 ~~~:a~t;'-l ~

~ ~.~ ";;j.D S ~o ::E:S~ ::E: "'S=:::E: 1.08 Los

1.0•

26., 25., 258

40'96 41.'4 41.0,

Blandingsost 1000 kg ";;jO.~ Skummet .• ;::: ma:lksost ::E: 1000 kg

~ "" Blandingsost s ~ 1000 kg ~i~ ~ ~t:~ ~ 1=~ gf~.~ ~ -" "" Sijg ";;jO.~ Skurnmet .. H~ U')E;: mzfksost II

Aar

,e;~

~""C

::E:S~

1912-13 1913-14 1914-15

1.0; 1.08 1'0.

::E: ;:::

::E:

::s

25'3 142'09 25.:•. 42'39 [ -24'9 40'09 I

lUOO kg

»)Sinus«, »)Kosinus« og Balanceva:gt. - Regenerativ fra P. &. L. P. - Ring. keler. - B. &. W. Centrifuge. - Ka:rnea:1teren »)Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Alliance Maskine. - Fledesyrningsbassin. - Aluminiumsredskaber til Syrens Forplantning. - Petroleum.Ku1.

ASSENS

ANDELSMEJERI

Oprettet 1893. - Postadresse: Assens. - Jernbanestation: Mejerikreds: Odense Amt.

Assens (0.2 km).

ar ferst Fa:llesmejeri, men blev 1893 Andelsmejeri. - Den sa:rskilte Beboelse rummer 9 Va:relser. - 62 Leveranderer med 500 K",er. - Brenden er 8 m dyb. - I Mejeriet er der 3 Medarbejdere (Bestyrerens H ustru er Mejerske) og de lennes med 900 Kr. Desuden 3 Kuske og en Butiksjomfru. - Fledeenheder. - Syreva:kker fra B1. &. Tv. - Ostelageret afkeles fra Ishus, der rummer 125 mS Is. - Frrkantet 16 m hej Skorsten. - Ma:lkema:ngden var 1893-94: 086 Mi!. lioner kg, 1897-98: 0'85, 1901-02: 0'84, 1905-06: 1.~7' 1909-10: 1.42, 1910 -11: 1.40, 1911-12: I.H3, 1912-13: 1.27,1913-14: 1.27,1914-15: 1.24;Regn, skabet gaar fra November til November. - Aar.et 1902 var der en sterre Til, gang af ny Andelshavere, derfor er Ma:lkema:ngden steget betydeligt. Der kan ikke oplyses noget om Smer. og Osteproduktionen, begge har va:ret ringe i Forhold til Ma:lkema:ngden, da Mejeriet drives som Handelsmejeri med en am", sa:tning i detail paa over 100,000 Kr. aarlig.

ormand: Gaardejer P. Rasmussen, Hougaard, Assens, Sognefoged 1909. Tid~ ligere Forma:nd: Kebmand E. J. Jensen fra 1899-1902, Meller H. Rom til 1905, Gaardejer L. A. Hansen til 1908, Gaardejer A. L. Nielsen til 1909, Husmand A. Andersen til 1910 og Avlsbruger A. Gormsen til 1913. - Be~ styrer: H.]. Smidt, fedt 29. Oktober 1870. Ferste Uddannelse paa Redby An~ delsmejeri 1891 og var der 11/2 Aar. Elev paa Ribe Mejeriskole. Soldat. Kom saa til Fa:lleskeb (Redby), Aborre,' H umlum og Demstrup. Blev 1. Maj 1900 Bestyrer paa Assens Andelsmejeri. »Simplex«, Decimal og Balanceva:gt. - Forvarmer og Ringkeler fra Kol~ ding. - Pasteurer fra P. s.. L. P. - Alfa Laval Centrifuge. - Dansk Tende. ka:rne. - Kedel fra Th. Th. Sabroe. - Maskine fra Rasmussen, Odense. Ovalt Tra:ostekar. - Gasbelysning. - Kul.

BAAG0 Oprettet 1892.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI Jernbanestation: Assens (7 km). Mejerikreds: Oden.e Amt.

Assens. -

Telefon: Husby 15.

oprettedes 1892. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer Mejeriet ser. - 29 Leveranderer med 155 Keer. - 8 m dyb Brend. -

2 V;erel~ Fru H. er Mejerske. - Faktor 2. - Flora danica. - Isbatteri. - Firkantet 15 m hej Skorsten.

»Simplex«, Decimal og Balanceva:gt. - Triumf og Ringkeler. - 1 B. s.. W. Centrifuge. - Dansk Tendeka:rne. - Kedel og Maskine fra H. Rasmussen s.. Co. - Fleden syrnes i Tender. - Petroleum. - Kul.

Sogneraadsfmd. Martin Hansen, Mejeriets Formand.

OIl

~..g~

Aar')

~c HH~

:IE: E~ :IE:

1901-02 1905-06 1909-10 1910-11

0'43 0.•• 0'4S 0'44 I

~ ~ .>:

OIl

ormand: Gaardejer, Sog. neraadsformand Martin Hansen, Baaga, Assens. Bestyrer: H. j. E. Hamsche, fadt 27. Januar 1888. Be. gyndte Mejerigerningen paa N a:sby og var derefter paa Lundshaj, Lynge, Gimlinge, Grandal og Nyballegaard. Paa Dalum Ma:lkeriskole 1911-12. Var derefter paa H. J. Skellingsted og blev, efter at have va:ret Vikar i Faaborg. Bestyrer paa Baaga Mejeri 1. November

~i~I s

HJ) "

~ "8 =0 g

:IE:

'" ~o

27 .• 27 .• 27., 26 .•

15·so 16'0. 16'48 .16.••

Blandingsnst 1000 kg Skummet.1 m",lksnst 1000 kg

OIl +'~

I !

BAARING

OIl

.>:

iit ~ - c" .>:

E. H"'nsche, Bestyrer.

OIl

I-<

.>: ~ "

H H.g EH " "'E_ :lE:E= HJ) :IE:

Aar')

Blandingsnstl 1000 kg Skummet .. m",lksnst 1000 kg

.>:

~i~ ~" "c§

OIl

"iiO~ :IE:

:IE:

'" :IE:

I -

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

0'46 0'46 0'48 0'49

27'6 166, 27 .• 16'.0 27'3 17'6. 26" lX'51

ANDELSMEJERI

Postadresse: Asperup. - Jernbanestatlon: Asperup Mejerikreds: Oden;e Amt.

(I km).

Telefon: Asperup 8.

oprettedes 1884. Ombygget 1913 (Arkitekt H. Mejeriet ring). - Den s~rskilte Beboelse rummer 11 V~relser,

C. Andersen, Baa" heri Personalets. 140 Leverand0rer med 860 K0er. - Br0nden er 9 m dvb. - Kloakvandet ud~ nyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) 10nnes med 1600 Kr. - Fl0deenheder. - Syre fra Vejstrup~Heils. - En Del af Osten paraffineres. Ostelageret afk0les fra Ishuset, der rummer 140 m3 Is. - Firkantet 16 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer, Land~ brugskandidatJ. f. Mar~ tensen, Blanke, siden 1912. Medlem af Mejeriets Besty~ relse 1892-98. Sogneraads~ formand i 6 Aar. Repr~sen~ tant i Landboforeningen si~ den 1910 og Revisor i sam~ me siden 1912. Revisor i Brugsforeningen siden dens Oprettelse. - Tidligere For~ Gaardejer ]. P. Martensen. N. J. Nielsen, m~nd: Gaardejer, Friskole~ Mejeriets Formand. Bestyrer. l~rer Rasm. Knudsen, Amt< raadsmedlem, Gaardejer N. Hansen, Gaardejer P. Lindvig, Gaardejer K. Jm" gens en og Gaardejer J0rg. J. H. J0rgensen 1889-1912. - Bestyrer: N.]. Niel~ sen, f0dt 3. Marts 1865. Var fmst paa Hostrup Mejeri og senere paa Egedal (Millinge). Derefter paa Skovby (Bogense). Blev Bestyrer paa H0jrup F~lles~ mejeri. Elev paa Ladelund M~lkeriskole. Bestyrer paa Baaring siden 1. Maj 1890.

,,-"""

~-c:s '"'

Aar I)

tu)~

I;l,lJ

Q.I::s

E.2 ",,~

~ ... Ii.o

"" E~

"'ij

1890~91 11.63 2().; 1894-95 166 26, 1898-99 1.." 26 .• 11902-031 ~"9 I 262 1906-07 2"9 255

V')

~ ~

60'7" 62"9 73." 82'08 86'96

0',05 0"14 0'3,9 0'382 0585

Blandingsost 1000 kg Skummet rnzlksost 1000 kg

~.:5~:;:: ~ ~ g,"g <5 § § :<;

I I

13'50 1:1.•, 19'5;; 25'13 36."

• v

~~t: 11c:;§ :<; ~",

till

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 191.J-15

~ ~ 8 Ii.o :<;

lt~~ ~ e.o

+: .•... t:

E ~ 1 Ii O.~ E ~ 1:<; ;;:

</)

:<;

99." 0'56./ 2'33/238 2"4 23'8 91." 0'501 2'34 23'.1 97'31 0'507 2... 24'0 97'77 0',,9/ 2'4' 23. 10085 0',51

Blandingsost 1000 kg

lI'l!=:

Skummet. m ••lksost 1000 kg

39'79 34.,. 32'6'

21.11

34',1

»Sinus«, »Kosinus« og Silkeborg Balancev~gt. - Forvarmer, Pasteur og Ringk0ler. - 2 Titan Centrifuger. - K~rne~lteren » Hamlet 111«. - Kedel fra Ludvigsen og Maskine fra Kolding. - Firkantede Tr~ostekar. - Fl0desyrnings" bassin. - Elektricitet. - Kul.

BOGENSE Oprettet 1893.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

- )ernbanestation: Bogense (0,7 km). Mejerikreds: Odense Ami.

Bogense.

Telefon: Bogense 68.

prettet 1893 ogombygget 1912. - Derer 4 V~relser i den s~rskilte Beboelse og 3 i Mejeribygningen for Personalet. - 79 Leverandercr med 580 Keer. - Vand fra Bogense Vandv~rk. - De 3 Medarbejdere lennes med 1200 Kr. Fledeenheder. - Flora danica. - Ostelageret afkeles Era Ishuset, ~er rummer 250 m3 Is. - Firkantet 16 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer]. Chr. Jensen, Stege, Bogense, siden 1913. Tidligere Form~nd: Propriet~r Lang. kI1de 1893-1901 og Forpagter Larsen til 1913. - Be. styrer: P. Willemoes Rasmussen, f0dt 22. August 1885. Var ferst paa Kirke Stillinge 1902-03. Dern~st paa Brylle, Krummerup, Kronborg, Brylle og Simmer. belle. Elev paa Frederiksborg Hejskole 1905-06. Da. lum M~lkeriskole Sommeren 1908. Siden 1. Novem< ber 1912 Bestyrer paa Bogense.

steurer

Bismer og Balancev~gt. - Forvarmer og Pa. fra P. &.. L. P. - Fladkeler. - 1 Alfa Laval

P. Willemoes

Rasmussen,

Bostyrer.

med Snekketr~k. - Victoria K~rne~lter. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Caroc &.. Leth Maskine. - Amerikanske Ostekar. - FIe â&#x20AC;˘â&#x20AC;˘ den syrnes i Tender. - Elektricitet. - Der anvendes ogsaa Aluminiumstrans~ portspande. - Kul. - Mejeriet s~lger Produkter i Byen fra Vogn og Butik.

Blandingsostl 1000 kg! Skummet .. m",lksost 1000 k!(

BlandingSOSl1 1000 kg Skummet .. mcelk$ost 1000 kg

1908 - 09 1909-10 1910-11 1911-12

1.65 1.50 1.56 1.6!

1912-13 1913-14 1914-15

BOLMEROD Postadresse: Skamby.

1.68 1.6, 1.65

56'43 25'8 57 H 25., 56'63

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Skamby \0'5 km). Mejerikreds: Odensc Amt.

Telefon: Uggerslev

28.

1892. Ombygget Oprettet V~relser. hvoraf 2 for

1908. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 9 Personalet. - 70 Leveranderer med 550 Keer. Brenden er 16 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 2 Med= arbejdere (Mejerske) lennes med 1000 Kr. - Fledeenheder. - Ishuset rum mer 220 m3 Is. - Firkantet 19 m hej Skorsten.

. ",-'"~ OC

Aar 1)

"'."oc" -'" -cc " Ill.>! :;: E='; :;:

1892-93 1896-97 1900-01 1904-05 1908-09

1'08 1.'3 i.,•. 1'6:1 1.6P

"l'ill -

.I l ~~g ~ ~ V) E~

I 27., 27. 27~ 264 250

38'5' 41 38 46 "8 61'88 67'4.

oc Blandmgsost 11,00 kg rJO~ Skummet. mc:elksost :;: ~ 1000 kg "..;::

-'"...

~t;~

ocl"

'Cl)"':'::;'"

V"'O ~ ~t: Pd

Aar 1)

1910-11 1911-12. 1912-13 1913-14 1914-15

=: ~.£ :;: E= I\! i I:;:

~;::

-.D

e.o

_+: _ ~~ I Blandingsost 1000 kg

tJ ~'"t1~ lSl

E ~0 EO

IV)

~o g :;: § I :;:

-25" 170'00 25'0 71.'8 245[73 I." I 25'0 70',5 1.6< 23., 69'06 ' -

1.'6 1.'9 1.80

Skummet .. m",lksost 1000 kg

ormand: Gaardejer Jac. Jensen. Rostrup, Jullerup, siden Mejeriets Oprettelse. - Bestyrer: Jul. Sa. rensen, fedt 25. December 1871. Har 8 Aars Uddan. nelse paa Mejerier, dels i JyIland og dels paa Fyen. Bestyrer fra 1. Maj 1895 tilL Maj 1897 paa Jullerup og paa Bolmerod siden da.

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balanceva:gt. Forvarmer, Pasteurer og Ringkelere. - 2 Alfa Lava'l Centrifuger. - Victoria Ka:rnea:lteren. - Kedel fra H. Rasmussen, Odense •.og Maskine ligeJedes. - Elek· tricitet. - Kul.

J ul.

Serensen.

Beslyrer.

BORREBY ANDELSMEJERI Oprettet 1887.-

Postadresse:

oprettedes Mejeriet af Andelshaverne

Fange\. - Jernbanestation: Fangel(2 km). - Teleron: Mejerikreds: OdenseAmI.

Bellinge16.

1887 som Andelsmejeri, men fer den Tid solgte en Del til 2 Fa:llesmejerier. - Den sa:rskilte Beboelse rummer 14 Va:relser, heri Personalets. - 203 Leveranderer med 1200 Keer. - Kildevand. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 5 Medarbejdere (Mejerske) len. nes med ca. 2000 Ki'. - Fledeenheder. - Der vekles med forskellige Modersyre. Osten gnides med Olie. - Ostelagret afkeles fra Ishus, der rummer 240 m3 Is; nu Kelemaskine. - Rund 25 m hej Skorsten.

k ormand: Proprieteer Svendsen, Fangel Aagaard, .1.. fra 1. November 1900. Tidligere Formeend: Proprieteer Hansen 1887-98 og Gaardejer Jerg. Jacobsen til 1900. - Bestyrer: Hans Larsen, fedt 1. November 1868. Var ferst paa Stubshoved (1884), senere paa Nakskov Mejeri. Bestyrer paa Ravnholt i 1886 og fra 1897 paa Borreby. »Sinus«, Bismer og Balanceveegt. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkelere fra P. &. 1. P. - 3 B. &. W. Centrifuger. - Keerneeelteren » Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Alliance Maskine. - Ovale Treeostekar med Zinkbund. - Fladesyrningsbassin med - Elektricitet. - Dynamo.

llans Larsen, Bestyr~r.

I ' ~~

Aar')

1887-881 ]891-92 1895-96 1899-1900 1903-04. 1907-08

~ ,,~~:= -="" ~ ..::t: ... ""~

I~lj ::.:s:: FJl) ::.: ::.:

I-ob.O

(S,lCo

fol§

28.0 51.,s 1.," I 1.52 27.7 54·5f< 1.74 I 27. 6·!..0 3 I 2.24 260 ~4G7 I 25·s 122·.s 3·'3 25., 124.'8 3."

.••• GJ

"idO~

::.:

0'0971 0.112 0'125 0"'1 0 .•7• 0'43.

BRED Oprettet

1897.-

Postadresse:

III

Blandin/(sos! 1000 kg Skummet .. m~lksost 1000 kg

Aar

~..."" ~ ~." ~ =:folfol~ gf~ ~ ... ~"" ::':S:: 1il) ::.:

::.:

1910-11 ]911--12 1912-13 ]913-14 1914-15 1915-16

3 .•• 3'49 3'49 3'53 3.4"

- ... i?i~~t;~ ""

~~g V)E~

"idO~

::.:

I 25.0

::.:

11:i6'80 °S3. 25'0 137'83 0'56. 250 137'7" 0·79S ~50 1137.8510'0731 25.0 137·'6 1 46' -

-1-

Blandin/(sos! 1000 kg Skummet ..

m",lksos! 1000 kg

ANDELSMEJERI

Bred. - Jernbanestation: Bred (0.6 km). - Telefon' Skalbjerg 5. Mejerikreds: Odense Am!.

oprettedes 1897. - Beboelsen i Mejeribygningen Mejeriet ser, hvoraf 2 for Personalet. - 78 Leveranderer med

rum mer 6 Veerel_ 231 Kaer. - Bren_

den er 15 m dyb. - De 2 Medarbejdere lannes med 520 Kr. - Fladeenheder. - Ishuset rummer 216 m3 Is. - Firkantet 14 m hej Skorsten.

»Sinus«, Decimal og Balanceva:gt. - Forvarmer og Ringkeler fra P. &. 1. P. - Pasteurer fra Kolding. - Titan (T. A. 35 Centrifuge). - Dansk Tendekeerne. Kedel fra Th. Th. Sabroe og Caroc &. Leth Maskine. - Fladesyrningstender. - Elektricitet - Kul.

ormand: Gaardejer Lars Nielsen, Bred St. Tid. ligereForm.:end: Gaardmand M. P. Marcussen, Husmand J ens Hansen og Gaardmand J ens Nielsen. - Bestyrer: Fred. Frederiksen, fedt 6. December 1887. Begyndte Mejerigerningen l.Maj 1903. Var Vinteren 1907-08 paa Ryslinge Hejskole. Paa Da. lum M.:elkeriskole 1909. Blev 1. November 1910 Bestyrer paa Bred.

Gaardejer Lars Nielsen, Mejeriets Formand.

. ,,-"

Aar ')

,,-0 ~ -" bD"

- c c il il.9 lS5=':

::s

1907-08 11910-11 1911-12

0'59 0'65 0'G4

-" " rJl; lS

_ ~ IBlandingsost 1000 kg

~~~ :;:: :J "bD

"'co 5ilO Vl5~

25." 24'00 25'4 25"3 26." 23'95

~ <5 § ::s ::s

Skummet •. m.,lk,ost 1000 kg

Aar I)

••

v,..:,,:: bD

:J ;ij ~§ ,,-0

Fred. Frederiksen, Bestyrer.

II ~. 1-0

::so il:5

::s

5:@

1912-13 1913-14 1914-15

0'6, 0'67 063 1

~lo~I .::t; ~ 4Jbt:I

~ 2 11.D

Blandiogsost/ rooo kg Skummet,. 110.9 ::s :::: mcelksost :@ 1000 kg

,..:,,::

5 M8 Vl 50 ~

26'2 24'20 . 26'2 25'32 259 24'09 --

BREDSTRUP

ANDELSMEJERI

Oprettet 1888.- Postadresse: Skarn by. - Jernbanest{ltlon: Mejerlkreds: Odense Amt.

Skarnby

(3" krn).

oprettedes 1-888. - Beboelsen i Mejeribygningen Mejeriet ser, hvoraf 2 for Personalet. - 124 Leverand0rer med

rummer 5 V~reI", 650 K0er. - Bmn'" den er 9 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 3 Medarbejdere (L~remejerske og Bestyrerens Hustru) faar 900 Kr. i L0n. - Faktor 2. - Flora danica. - Ishuset rummer 190 L~s Is. - Firkantet 12.m h0j Skorsteri. ormand: Husmand J. Rasmussen, Bredstrup, Kap", pendrup. Bestyrer paa Mejeriet fra 1888-1909. Formand siden 1911. Tidligere Form~nd: Gaardejer N. ]0rgensen 1888-94, Meller K. Hansen til1905 og Meller Chr. Rasmussen til 1911. - Bestyrer: S. Co Lauridzen, f0dt 7. December 1883. Var 1901-03. paa Stenderup. Dalum M~lkeriskole 1903-04. Derefter paa Skanderup, Grenaa Bymejeri, Enighed o. a. Vikar for Faaborgegnens Mejerier i t 1/2 Aar og blev 1. No'" . vember 1909 Bestyrer paa Bredstrup.

C. Lauridzen.

Maglekilde, Bismer og Silkeborg Balancev~gt. Forvarmer, Pasteurer og Ringk0ler fra Kolding. Titan (T. A. 60) Centrifuge. - Dansk T0ndek~rne. - Kedel fra Th. Th. Sa", brae ag Maskine fra H. Rasmussen, Odense. - Aluminiums Redskaber til Syre", behandlingen. - Elektricitet. - Kul. Bestyrer.

Aar')

. ,,-"•• -

;: I "

~~~ ~~ ~~1

~ CoI

~.D

:;:

1910-111212 1911-12 2.'0 1912-1~ 2"6

:;:

t' t::

·6 11g "idO.:!I '" 6s: :;: ;;:;

:: c

:;:6'"

1- Jf I

~"'t1': +: & boO ...::.:: .•.•

Cl.D

Blandingsost 1000 kg Skummet. m.,lksost 1000 kg

25.• 83"0 25.• 86'59 25.• 84'90 I -

1891. -

Postadresse;

_ Jf I Blandingsost

I ::g,o~ ~~~I j 1'~Jf Ji g,ol<:~O

,~~JI"idl; :;:6:;::;:

+:_t

~~g 6_

:;:

;;:;

::£

'10

1000 kg

~0 .~

25'4 I 8079 I I 25"1 78

1913-14. I 2"0 1914-1511.99

BREGNEH0J Oprettet

Aar')

=-J

Skummet .. m.,lksost 1000 kg

ANDELSMEJERI

Assens. - Jernbanestation; Assens (7 km). Mejerlkreds; Odense Amt.

Telefon:

Salbrovad 47.

oprettedes Mejeriet heri Personalets.

1891. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 8 V;erelser, - 100 Leveranderer med 600 Keer. - 4 m dyb Brand. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 3 Medarbejdere lennes med 900 Kr. - Fledeenheder. - Flora danica. - Ostelagret aEkeles Era Ishuset, der rum_ mer 125 m3 Is. - Firkantet 16 m hej Skorsten.

. ,,-"

OIl

~~~:;::

~~~ fJ ~.g :;:6~ 1891-92 1895-96 1899-1900 1903-04 1907-08

0.•• 1.'0 1.5• 1.7• 1'88

III OIl

_ Jf ~

Blandingsost 1000 kg Sk

:;:

m.,lksost 1000 kg

e ~g -0.:= ~ ;;:;

'" 6 s:

I 27.,27'5 268 26.•

ummet •.

.,,-"

OIl

~ ..E tl.o

,,'"OIl"~

- ~~

~::s

~ ~.2 :;: 6~

"id.D

_ ~~~ &e.t:

1910-111180 26.166 •• 1911-12 1.87 6'.3 1912-13 1'.5 7'03 1913-14 1.84 12'02 1914-15 1.86 25'7 71..

1') f

Blanding-50st 1000 kg

ijg "i0.2

'" 6 s:

Skummet" m.,lksost 1000 kg

:;: ;;:;

:;:

+= ~ ~t;~ :;:

0'"0 I

O·'S.

0"39 00•0

0·'05

ormand: Gaardejer Rasm. J.Jensen, Sandager N;rs, Assens, sid en 1902. Har v;rret Formand i 15 Aar for Sygekassen og Sogne< raadsmedlem i 10Aar. Medlem af Menighedsraadet. Tidligere Formand: Gaard_ ejer N. J0rg. Eriksen. - Bestyrer: K. P. Knudsen, f0dt 25. December 1883. Var Gaardejer Rasm. J. Jensen. K. P Knudsen, f0rst paa Rosvang, senere Mejeriets Formand. Bestyrer. paa Bregneh0j, Thump og Dreslette. Elev paa Lade1und M;rlkeriskole. Bestyrer 1/2 Aar paa Kaslund. Kon. trolassistent i 11/2 Aar og blev 1908 Bestyrer paa Bregneh0j. Mejeriets Regn. skabsf0rer.

»Simplex« og Silkeborg Baiancev;rgt. - Forvarmer og Ringk0lere Era F. Christensen, Pasteur Era Buaas. - 1 Alfa Laval og 1 B. 5- W. Centrifuge. K;rrne;rlteren »Hamlet III«. - Kede1 fra »Vejen« og Marshall Maskine. - Fir_ kantede Tr;rostekar. - Fl0den syrnes i Bassin. - Elektricitet. - Kul.

BRYLLE ANDELSMEJERI Oprettet 1887. -

Postadresse:

- jernbanestation: Knarreborg (4 km). - Telefon: Verninge 50•. Mejerikreds: Odense Am!.

Knarreborg.

1887. Ombygget 1912. (P. &. L. P. og Arkitekt AnderDen s;:erskilte Beboelse rummer 9 V;:erelser, heri Personalets. - 198 Leverand0rer med 1000 K0er. - 8 m dyb Bmnd. - De 4 Medarbejdere 10nnes med 1500 Kr. - Fl0deenheder. - Flora danica. - Ostelagret afk01es fra Ishuset, der rummer 144 m3 Is. - Rund 23 m h0j Skorsten. ejeriet oprettedes M . sen, Baaring, -

ormand: Gaardejer, Sognefoged Hans Eilersen, Brylle, Knarreborg, siden 1910. Tidligere Formand: Gaardejer H. V. Rasmussen. - Bestyrer: S. P. Larsen, f0dt 13. Marts 1865. Var hjemme til 1885 og tjente saa 1 Aar i S0nderjylland. Elev paa Ryslinge H0jskole 1886-87 og var derefter 1 Gdr., Sognefoged Hans Eilersen, s. P. Larsen, Aar paa Skolen som Karl. Bestyrer. Mejeriets Formand. Soldat. Kom 1888 til0rb;:ek Mejeri, senere til Andersen, Humble. Elev paa Dalum M;:elkeriskole og blev derfra (1. August 1891) Bestyrer paa S0ndergaards Herregaards Mejeri. - Blev 1. Maj 1895 Bestyrer paa' Brylle. Har v;:eret Formand for Brylle Brugsforening og Brylle Sogns Sygeplejeforening og er for Tiden Sogneraadsformand for Brylle Sogneraad. Revisor i Odense Amts Sogneraadsforening. _

c8 ••

~ 2 '"iJ..o

1894-95 1898-99 1902-03 1906-07 1910-11

~~~ lS)

E </)

E;:;

lI)

~g '"iJO

, 26.9" 69541 -26'0 73 .•"" 25'6 !J2'2H 25'31105"0 25'4 114'581 -

I I

!if

Blandingsost 1000 kg

+:: .•.•. t

e.o

9 ::; ~

Blandingsost 1000 kg Sk ummet" ::; m.,lksos! ~ 1000 kg

+:: t ,," t:" e ~g ..•• -0.2 ~~~

Skumme!, m.,lksos! 1000 kg

</)

1911-12 1912-1'1 1913-14 1914-15

25'6 117'4. 25'5 122'48 0'46 25., 123." I 0'36 25'2

117. 13

0'56

»Sinus«, Bismer og Balancev;:egt. - Forvarmer, Pasteurer og Ringk01ere fra P. &. L. P. - 1 Alfa Laval og 1 B. &. W. Centrifuge. - 2 Victoria K;:erne;:eltere. - Kedel fra Houm0ller og Alliance Maskine. - Amerikanske Ostekar. F10desyrningsbassin med hydraulisk L0fteapparat. - F10den syrnes i T 0nder. - Elektricitet. - Nogle Faa Aluminiumstransportspande. - Kul.

BUBBEL ANDELSMEJERI Oprettet

1886. -

Postadresse:

Ejby. - Jernbanestatlon: Ejby (4 km). Mejerikreds: Odense Amt.

Telefon:

Ejby 83.

oprettedes 1886. Ombygget 1910. - Beboelsen i Mejeribygni~gen Mejeriet rummer 9 Vcerelser, heri Personalets. - 167 Leveranderer med 1100 K"'er. - I Mcelkebed"'mmelsesforening. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) faar 1960 Kr. i L"'n. - FI",deenheder. - Flora danica . ...,- Ostelagret afkeles fra K01ema~ skinen. - Rund 23 m h",j Skorsten. ormand: Bryggeriejer Fr. Chr. Rasmussen, Indslev, Nerre.Aaby, siden 1907. Sogneraadsformand og Voldgiftsformand,. Medlem af Bestyrelsen for Fyns Mejeriforening siden 1908, Medlem af Bestyrelsen for » De Danske Mejeriers Fcellesorganisation« siden Opret~ telsen, Bestyrelsesmedlem for den i 1914 oprettede Fyns Kulindk"'bsforening, Kasserer for det radikale Venstres Landsforbund siden 1908. Tidligere Formand: Gaard~ ejer P. Christensen. - Bestyrer: S. Hansen Laursen. fedt 10. September 1867. Var paa Nerreby Mejeri i 1890 og senere paa H",jby.Allerup. Elev paa Dalum Mcelkeriskole. Var i 1892 Bestyrer paa Grindlese og Tarup. Fi-a 1. Maj 1911 Bestyrer paa Bubbel.

S. Hansen Laursen, Bestyrer.

~1:

1_ Jf

''''J

/1910-11

I~-13 ~~~~-12

lOO'SIt

Blandingsost

I ~;5.~ s~~~:;;. :.: ::: m",lksost

:.:

~~Jf (p0l:l

E ij9

1000 kg

0'.41

92'00 I

0'47

97.22

0'58

1913-14 1914-15

...... .If +::

~t;s:: "iO.g :.: ::: :.:

24'7 109'63 0'"7 23.~ 112'62

0'49

Blandingsost 1000 kg Sk ummet •• m",lksost 1000 kg

ÂťSinusÂŤ, H. P. Philipsens og Jac. Nielsens Smorvcegt. - Forvarmer, Pa< steurer og Ringkolere fra P. &. L. P. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - Dansk T ondekceme. - Kedel fra Rasmussen, Odense, og Alliance Maskine. - Kulsyre~ Kolemaskine fra Th. Th. Sabroe. - Firkant~de Trceostekar. - Floden symes i _ Tonder. - Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul og Brcende.

CONSTANTIA Oprettet 1888.- Postadresse:

ANDELSMEJERI

Bred. - Jernbanestation: Mejerikreds: Odense

Bred (5" km). Amt.

Telefon: Hindevad

oprettedes 1888. Mejeriet hvoraf 3 for Personalet.

20.

Beboelsen,i Mejeribygningen rummer 7 Vcerelser, - 212 Leverandorer med 1050 Koer. - Kilde og 9 m dyb Brand. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lonnes med 1400 Kr. - Faktor 2. - Flora danica. - Osten paraf~ nneres. - Ishuset rummer 200 m3 Is. - Firkantet 17 m hoj Skorsten.

ormand: Gaardejer Hans ]ergensen, Mollelykkt'. gaard, Veflinge, siden 1901. Tidligere Formcend: Kammerraad Moller 1889-91, N. C. Nielsen til 1899 og Th. Moller til1901. - Bestyrer: Frands Andersen, fodt 23. Marts 1873. Begyndte Mejerigemingen Maj 1894; senere Pederstrup og Rosvang. Paa Frederiks. borg Hojskole 1897-98. Derefter paa Isbjerg, og fra 1899-1901 Bestyrer paa Sallinge. - Sommeren 1900 paa Dalum Mcelkeriskole. Fra Maj 1901 Bestyrer paa Constantia. Medlem afV cergeraadet. Kommunalrevisor Formand for Foredragsforeningen.

fr ands Andersen, Bestyrer.

r:,)

tl1l

~ i: E ~o f,J

1<!0

..0

:;:: 1901-02 1905-06 1909-10 11910-11 1911-12

_ ~~~:;::

E ~

~ 1 Blandingsost ~

g 1<!'::E: ;:;: I :;:: at;

1000 kg Skummet_ lk m<e sost 1000 kg

I ~~~t ...:t:

Aar 1)

ell C

I ...E

eLl

0lJ::s

ij.g '[ ::;..0

:;:: E;:': 1<! :;:: :;::

~ ~

12':16 17"7 16'89 15'29 18'27

1912-13 llJ13-14 1914-15 1915 -16

1- ~t I Blandingsos! 1000 kg ~

..:a::

c::

E ij§ "'ijO.2 en E _ :;::

I:;:: ;:,: I

Skummet mad ksos! 1000 kg

26'5 80"3 0',77 26.. 93'00 0"'66 25'8 10809 0'277 25'7 116'36 D.... 26'0 112'12 0'268

G) e.o

2'98 I 26'0 1135711O.m 3"6 126., 11~"'1 0237 3'00 258 11::>'560',09 2'99 25." 11-1-'730'549 1 I

V~gte fra Buaas og P. &. 1. P. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkelere fra P. &. 1. P. - Titan (T. A. 80) Centrifuge. - Kedel fra Allerup og Maskine Era H. Rasmussen &. Co. - Firkantede Tr~ostekar. - Fledesyrningsbassin. Petroleum. - Kul.

DALUM

ANDELSMEJERI

Dprettet 1895. - Postadresse: Hjallese. - Jernbanestation: Hjallese (I km). Mejerikreds: Odense Am!.

Telefon: Hjalle •• 5.

oprettedes 1895. - Den s~rskilte Beboelse Mejeriet Personalets. - 80 Leveranderer med 450 Keer. De 3 Medarbejdere

rummer 8 V~relser, heri - 21 m dyb Brend. (Mejerske) lennes med 700 Kr. :- Faktor 2. ~ Flora danica. - Firkantet 20 m hej Skorsten.

»Fix«, Bismer og Balancev~gt. - Forvarmer fra F. Christensen, Pasteurer og Ringkeler fra Kolding. - K~rne~lteren ))Hamlet«. - Kedel Era Pr~ste og

Caroe & Leth Maskine. - Kulsyre~Kelemaskine (18,000 V. E.) Era Th. Th. Sa. broe. - Rundt Tra:ostekar. Fleden symes i Tender. - Elektrieitet fra Byens Elektrieitetsva:rk. - Kul.

ormand: Proprieta:r Rasmussen, Voldgaard, Hjal. lese, siden 1909. Tidligere Forma:nd: La:rer Tegl. bjerg 1895-96, Kalkva:rksejer Olsen til 1900, La:rer Teglbjerg til 1902, Gaardejer K. Rasmussen til 1907 og Gaardejer H. Skov til 1909. - Bt>styrer: R. Bay fen. sen, fedt 23. September 1878. Var ferst paa Hejby. Allerup; senere paa Aalund og Ka:rbyholm. Elev paa Ladelund Ma:lkeriskole. Ma:lkedommer i Midtfyns Ma:lkebed0mmelsesforening. Bestyrer paa Dalum fra 1. November 1907.

. ,,-'"

blJ

Aar')

::;:f,!:= s=

::;: ::;:

1910-11 1911-12 1912-13

1.44 1.'6 1.46

~i~-~t:~-'"

~ '" ~~~ f,! c -'" " Fd-b

:;::

s"O <n~~

l-l

"jd°1 ::E: ~

.Biandingsosl 1000 kg Skummet.. mrelksost

25'5 54'01 25., 50 .•• 25·s 5392 000,

DRESLETTE Oprettet 1887. -

. ,,-'"

ell

"""

Aar')

-'" blJ"

c c

f,! f,!.S! ::;: s=.:

1000 kg

R. Bay Jensen. Bestyrer.

191;1-14 1Y14-15

1." 1.41

~ ~ '" ~~.2f:;: -'""ij.b " " S ~o f,!0 ::E:

BlandingSostl 1000 kg

=8 g f,!-

::E: =.: ::E:

25'0 52'451 0'06:1 -;)'4 52 2;' 0 0'8 I

Skummet" m<elksost 1000 kl(

I =--J

ANDELSMEJERI

Postadresse: Plemlese. - Jernbanestation: Plemlese Mejerikreds: Odens. AmI.

(5.6 km). - Telefon: Shave 49.

oprettedes Mejeriet mer 6 V;;erelser,

1887. - Den s;;erskilte Beboelse, der opfertes 1910, rum" desuden er der 5 i Mejeribygningen. - 160 Leveranderer med 800 Keer. - 31 m dyb Brend. - De 3 Medarbejdere lennes med 1300 Kr. Fledeenheder. - Syrev;;ekker fra B1. &. Tv. - Ostelagret afkoles fra Ishus. der rummer 100 m3 Is. - Firkantet 16 m hej Skorsten. or'mand: Gaardejer Hans Dreslette, FIem" lese. Medlem af Menigheds" raadet og Skolekommissio" nen, Formand for den 10" kale Foderstofforening. Tid" ligere Form;;end: Gaardejer Nielsen, Gaardejer L. J. Knarreborg, Gaardejer P. Madsen, Gaardejer R. Stou" gaard, Gaardejer And. Ner" Gaardejer Hans Mads~n. H. P. J. Christoffersen. gaard, Gaardejer H. Chr. Mejeriets Formand. Bestyrer. Petersen og Gaardejer Jerg. Larsen. - Bestyrer H. P.]. Christoffersen, fedt 10. J uni 1880. Begyndte Mejeri". gerningen 1906 paa Espe og var der i 2 Aar. Kom saa til Vester H;;esinge og var derefrer paa Dalum M;;elkeriskole i 1909. Var derefter paa Svendborg An". delsmejeri og Gudbjerg. Vikar i Faaborg.Kredsen 1912 og blev 1. November 1912 Bestyrer paa Lumby og fra 1. November 1915 paa Dreslette.

F Madsen,

_ ~~~

q§ (S) bl) Vl

.'ft

~ •.. ~ v. C -00 ~ ~ ~

:<:

Blandingsost 1000 kg Sk

•..

~d §

ummet ••

:<: ==

m",lksost 1000 kg

I 1909-10 1910-11 1911-12

26'0

l.)

92'80 0'1" 80 .•• 0'11. 5's9 0'042

.'ft t:

1912-13 1913-141 1914-15

2 •• ~"3

2"5

5'9s

25..

17'93 99'10

}

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

»Sinus«, »Simplex« og Balancev;;egt. - Forvarmer fra Kolding. - Pasteu>" rer fra P. &. L. P. - Ringkeler fra Kolding. - 2 Alfa Laval_ Centrifuger. K;;erne;;elteren ))Hamlet 111«. - Kedel og Maskine fra Alliance. - Firkantede Tr;;eostekar. - F1eden syrnes i Tr;;etender. - Aluminiumsh"lere og isoleret Tr;;e", tende til Syrem;;elken. - Elektricitet. - Resttemningsapparat. - Olieseparator - Varmtvandsanl;;eg. Baderum. - Ku1.

D0MMESTRUP Oprettet

1896.-

ANDELSMEJERI

Postadresse: fange!. - Jernbanestation: Mejerikreds: Odense Am!.

fangel

(3 km).

oprettedes Mejeriet bygget 1908 og

1896. Fer den Tid gik M~lken til Seby Segaard. Om.1911. - Den s~rskilte Beboelse rummer 6 V~relser, og i Mejeribygningen er der 3 for Personalet. - 68 Leveranderer med 460 Keer. Brenden er 11 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 2 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 650 Kr. - Fledeenheder. - Firkantet 18 m hej Skorsten. ormand: Gaardejer A. Hansen Rosengaard, Demmestrup, Fangel, siden Mejeriets Oprettelse. For~ mand for Hesteassuranceforeningen og for en Arbejdsog Forsergelsesanstalt, der omfatter 11 Kommuner og oprettet i Lumby i Lyndelse Sogn. Tillidsmand i Landbosparekassen. Formand for Thyge Jensen. Gaardejer A. Hansen Rosengaard. N r. Lyndelse Sogns Venstre. Bestyrer. Mejeriets Formand. v~lgerforening. Sogneraads. medlem. - Bestyrer: Thyge Jensen, fedt 6. Juni 1880. Var ferst paa B~kkelund, senere p'aa Jordrup og Gronefeldts Mejeri. Elev paa Ladelund M~lkeri. skole, dern~st paa Vonsild Mejeri. Bestyrer paa Begelund Mejeri, cler nedlagdes.. 1907, Bestyrer paa Demmestrup fra 1. November 1907.

»Sinus«, Decimal og Balancev~gt. Alfa Laval Centrifuge. - K~rne~lteren

- Forvarmer, Pasteur og Ringkeler. »Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe ..

Nr. 10 fra Th. Th. Sa.

- Maskine fra Caroc &. Leth. - Kulsyre<K0lemaskine broe. - Fl0desymingsbassin. - Petroleum. - Kul.

I Aar')

1896-97 1900-01 1904-05 1908-09 1910-11

•. 41""0

u..::.::0< 1-0

1-0

::,,:g>~IJ<;" ~

~~ E~

""ij ~

OJ:I

<I'l

</)

~~: I ~~.: 25.. 25.

26'9 127.,

0'7 0.9 1.. 1.;) 1.••

:..~~::::..... t ..:.t: E ~g I"idO'~ E ~ :<: :::

5t., 54"2

O,ow

I I

Blandingsos! 1000 kg Skummel. m",lksosl 1000 kg -

Aa,l)

1911-121 1912-13 1913-14 1914-15

I ~.u~1-0.2I ~ I ".uff .~t;~ .-~ Jt...I Blandin~sosll 1000 kg I~~§:s I ~:s l ~~§I~O§ ;:;:;::~~. 1:<: 1000 kg ~t:.o~

1.41 1.., 1.•• 1.3•

o.c

25.6 25'4 26:0 25.,

QI::.C

55.02 0021 57 " 0.026 57.02 54 .•,

EGERUP ANDELSMEJERI Oprettet

1888. -

Pos!adresse: Assens. - Jernbanestation; Mejerikreds; Odense Am!.

Ebberup (2'5 km).

1888. - Beboe1sen i Mejeribygningen rummer 6 V<rrelser, - 70 Leverand0rer med 380 K0er. - 21 m dyb Bmnd. udnyttes til Overrisling. - Medarbejderen faar 600 Kr. i L0n.

oprettedes Mejeriet heri Personalets. -

Kloakvandet Faktor 2. -

Syre fra Vejstrup.Heils. - Ostelagret afk0les fra Ish~set, rummer 50 m3 [so - Firkantet 14 m h0j Skorsten.

der

»Simplex« og Silkeborg Balance. - Forvarmer og Fl0de<Pasteur fra Kol. ding. - Koger og Ringk0ler fra P. &. L P. - Alfa Laval Centrifuge. - K<rme. <rlteren » Victoria«. - Kedel og Maskine fra H. Rasmussen &. Co., Odense. Firkantede Ostekar. - Fl0den symes i T 0nder. - Petroleum. - Kul.

ormand: Gaardejer A. Andersen, Melby, Assens, siden 1915. Tidligere Form~nd: Sognefoged A. L. Findsen 1888-1909, Meller A. P. Andersen til 1912 og Landbrugskandidat, Gaardejer L. C. Pedersen til 1915. - Bestyrer: S. SKJrensen, fedt 11. Maj 1878. Var ferst paa Vorvadsbro, dern~st paa Elbodal, Al~ drup, Aalykke, Skanderup, Skovlund, B~kkelund, Seb~k og T rocks Ostefabrik i Snertinge. Ladelund M~lkeriskole. Atter i Snertinge og derefter paa Hej. bjerg og Brahetrolleborg. Vikar i 0stfyns Vikarfor, ening og Bestyrer paa Egerup fra 1. November 1908. Regnskabsferer for Brugsforeningen i 3 Aar. St~v~ ningsmand i 2 Aar. Tillidsmand for Mejeriernes Ulykkesforsikring. Medlem af Bestyrelsen for Skytteforeningen.

I~~~ ~ ~ ~ -'" ~..o " ".~ OJ.

.,,-'"

Oll

Aar 1)

;;:Si

1907-081 1910-11 1911-12

12 1., 1.,

Blandingsost 1000 kg "idO,g Skummet .. m<Elksost :E: :-= 1000 kg :E:

~ ~ ~i~~t;~

~co

~lI:!O

;;:

"'S;::

26'7 26'0 26'2

42'5 42., 38.•

6'56\,. 3.••!)

~ ~~~ ~ "ico

S. Serensen

Aar ')

Ollc

:E:";.::

S~ 1912-13 1913-14 1914-15

Oll

~~~

eij8 " "'S2

-'"id.D "

:E:

- -"

Oll

-'"

Bestyrer.

·z

-'"•..

-",~c

"idO~ :E: ~

I 1., I 26.• 378 I 1.: 26.• 373 0'9. 26'3 37'02 0'065

Blandin/(sost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

s0l ~61f) 3

I's8

EJBY ANDELSMEJERI Oprettet

1893. -

Postadresse:

Odense. - jernbanestation: Odense (2 km). Mejerikreds: Odense '\mt.

Telefon:

Odense 65J.

egyndte Virksomheden 1. November 1893 i lejede Lokaler. Det ~uv<p.rendeMejeri btggedes 1898 (Nissen Dall). Udvidedes 1906 (Nissen Dall, Birk og Ing. Yang). - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 5 V~relser. - 100 Le~ veranderer med 900 Keer. - 2 Bwnde paa henholdsvis 22 og 33 m. - De 6 Medarbejdere lennes med 3280 Kr. - Afregnes efter V~gt. - Flora danica. Skorstenen er 21 m hej. - Mejeriet drives som Handelsmejeri og s~lger sine Produkter fra 7 Vogne og 7 Butiker, som ledes direkte fra Mejeriet; desuden forsynes 4 private M~lkehandlere rried Produkter fra Mejeriet. Sidste Aar solgtes 39,000 kg Sedm~lk paa Flasker og 44,QOO i aabent Maal, desuden over 100,000 kg K~rnem~lk. 379,000 kg Skummetm~lk. 45,000 kg Flede og 20,000 kg Smer.

Gaardejer Jens Ejby. Odense, siden 1901. Tidligere For~ mand: GaardejerJ.H.Knud~ sen 1893 -190 1. - Bestyrer: N. J. Nielsen, fedt 22. Au~ gust 1868. Begyndte Mejeri~ gerningen i 1888 paa F~lles~ lykke, dern~st paa Peder: strup og Nerre Aaby. Elev paa Ladelund M~lkeriskole. Gaardejer Jens Madsen, Soldat. Var nogen Tid som Mejeriets Formand. Mejerist paa Ejby og blev dettes Bestyrer 1. November 1893. '

F Madsen, ormand:

~i~-

",-'""" ~ -'""" ':t: "'""Oll'"~ .B -'" .••-'" ~c - c c -''" " 13"" ~ aijg H ~.g ~O.g V'Je:=: ::<: ::<:e~ "i ::<: :;:

Aar')

Blandingo;;ost 1000 kR Skummet .. rnzlksost 1000 kg

I-l

1.2• 27 .• 3002 40'26 2'00 27 .• 2'5. 1 27'5 3'03 27'0 3'}4 26'7 35".

1897-98 1901-02 1905-06 1909-10 1910-11

N. J. Nielsen, Bestyrer.

"" . ~~-: .B

~1\,-'" I""- ]~ 1;~""I "COI=~C

I'~~~ ""~ I-l

Aar')

::<:e:::: ::<: ::<:

SOle

e:2

1911-12 3"2 ! 27'2 1912-13/3"5 I 27 .• 27., 1913-11 3'2' 191-1--15 2 .., 26.,

Blandmgsost 1000 kg Skummet .. "O.g ::<: :;: mcelksost 1000 kg

~ l:lI:l:::

133'5. 34'0. 34'67 30'0.

»Sinus«, Decimal og Balancev~gt. - Forvarmer og Pasteurer fra Kolding .. 3 Ringkelere og 1 Fladkeler. - Alfa Laval Centrifuge. - Kedel fra Ludvig~ sen og Alliance Maskine. - Kulsyre~Kelemaskine (59,000 V. E.) fra Th. Th .. Sabroe. - Fleden syrnes i Tender. - Elektricitet. - Kul.

ENGHA VE ANDELSMEJERI Oprettet 1899.-

Postadresse:

Ebberup.

- Jernbanestation: Ebberup Mejerikreds: Oden,e AmI.

(0,2

km). - Telefon: Ebberup

35.

ejeriet oprettedes 1. Maj M . gen rummer 8 V ~relser,

1899 (Nissen Dall). - Beboelsen i Mejeribygnin. hvoraf 2 for Personalet. - 114 Leverand0rer med 526 K0er. - 2 Bmnde paa hver 5-6 m's Dybde. - De 3 Medarbejdere (Mejer= ske) l0nnes med 1200 Kr. - Fl0deenheder. - Flora. danica. - Ostelagret afk0les fra Ishuset. der rummer 200 m3 Is. - Firkantet 20 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer N. L. Rasmussen.Holmegaard, Ebberup, fra 1904. Tidligere Form~nd: GaardejerA.Jen. sen fra Maj 1899 til Decem. ber 1899 (dade), Gaardejer Fr. Lunde til 1900 og Eng. mester P. Hansen til 1904. - Bestyrer: P. Nielsen, fadt 8.Juli 1871. Begyndte Meje. rigerningen Oktober 1888 Gaardejer N. L. Rasmussen, P. Nielsen, paa F~l1eslykke (Gjelsted). Mejeriets Formand. Bestyrer. Derefter paa Fruedal. V~f. linge, MidtIolland, Palsgaard og Gjelsted. BIev 1. April 1896 Bestyrer paa K~rbyholm og var der til Februar 1899. Siden 1. Maj 1899 Bestyrer paa Enghave.

P. -

»Sinus«, 2 Bismer og Balancev~gt. Ringk0ler. - B. 6- W. Centrifuge.

Forvarmer og Pasteurer fra P. 6- L. K~rne~lteren »Victoria«. - Kedel

fra P. &. L. P. og Marshall Maskine. bassin - Elektricitet. - Kul.

~~~:.;: ~

c.c:

E co Vl

_ t; -00

..!l:

IBlandingsost 1000 kg

l:-

~§ ~ § I :<::

- Amerikanske

I Blandingsosl

I~ 1

V')

E;:::

::8

::: ~

I Skummet 100U k~ .. I

mrel ksost

1000 kg

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

ENGHOLM Oprettel

- Fl0desyrnings_

~iJf t: ~ E ~ 8 'i o.s

Skummel, m",lksosl 10UO k~

1899- 1900 1903-0-t 1907-08 1910-11

Ostekar.

1889. -

Postadres·se:

ANDELSMEJERI

Aarslev. - Jernbanestation: AarsJev (2 km). Mejerikreds: Odense AmI.

Telefon:

Aarslev 36.

oprettedes 1889. Om<endret og tilbygget 1906, 1909 og 1911. - Den Mejeriet s<erskilte Beboelse rummer 7 V<erelser, desuden har Personalet 3 V<erelser i Mejeribygningen. - De 4 Medarbejdere vendes Modersyre. -

160 Leverand0rer

med 900 K0er. - Bmnden er 5 m dyb. (Mejerske) 10nnes med 1700 Kr. - Faktor 3 - Der an_ Osten paraff]neres. - Ishuset rummer 384 m3 Is. - Fir_ kantet 18 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer Rasm. Hansen, Aarslev, fra 1894. Sogneraadsformand fra 1894. Tidligere For. mand: Gaardmand P. Nielsen til 1894. - Bestyrer: N. J. Secher Bmchner, fedt 28. J uli 1873. L~rte paa Grejsdal fra November 1891; senere paa Ulk~r, Haar. lev, Krogsbelle, Tarup og Hellested Mejerier. Fra l. Maj 1896 Bestyrer paa Ellinge og fra 1. Maj 1908 Bestyrer paa Engholm.

»Sinus«, »Kosinus« og P. & 1. P. Smerv~gt. Forvarmer, Pasteur og Ringkeler. - B. & W. Centri. Gaardejer.. Rasm. Hansen, fuge. - 2 Silkeborg K~rne~1tere. - Kedel fra H. Mejeriets Formand. Rasmussen & Co., Odense, og Cafoe & Leth Maskine. - Amerikanske Ostekar. - Fledesyrningsbassin. - Petroleum. - Der anvendes ogsaa Aluminiumstransportspande. - Kul.

'" ~ ~~~ - _ t <2 "" ~~§ ..::(,"c ..•" "~ ~~ -" ~~.~" "ij"" "ijO,g v ..•

IlJ

Blandingsost 1000 kg Skummeto< m~lksost 1000 kg

:-::.::

eU"'CI M

Aar I)

..• '" v

:<:E=': :<: :<:

E_ :<: ~

1889-90 I 1.~1 2701432" 1.•• I~Y3-94 1..0 1~97-98 1901-02 2'19 27'0 80.•, j 253 126'5 94." 11905-06 1909-10 3'0' 25., 116'01

i i!; I U:

Aar1)

FERRITSLEV 1888. -

Pos!adresse:

:<:

C lid·...

..::t:

"'ij ""

(S,lE

HAUNDRUP

:<:

:<: =.:

111910-11 13.,'/2?! 125'2 1911-12 310.2~'51120'24 1912-13 3"0 I 2~" 1~267 3'23 2;)'2 12~"2 1 1913-14 1914-1513'01 24'8 121.'9 1

Oprettet

:: _ :: Blandingsost ji~ ~~ ~~:: ~ ~ 1000 kg § ~oo ~Ot:.§ Skummet ••

m",lksos! 1000 kg

_ -

ANDELSMEJERI

Ullersiev. - Jernbanestation: Ullerslev (8 km). Mejerikreds: Odensc Am!.

Telefon:

Ferri!slev 41.

oprettedes Mejeriet hvoraf Personalet

1888. - Den s~rski1te Beboelse rummer 10 V~relser, har 2. - 91 Leverand0rer med 525 K0er. - Br0nden er 75 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 2 Medarbejdere 10nnes med 810 Kr .- Fl0deenheder. - Ostelagret afk01es fra Ishuset, der rum_ mer 158 m3 Is. - Firkantet 16 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer Hans Knudsen, Haundrup, Pederstrup, fra 1908. Tidligere Form~nd: Maskinbygger N. Hansen 1888-89 og Gaard~ ejer And. Pedersen ti11908. - Bestyrer: J. A. Boelskift, f0dt 7. Marts 1885 i U. S. A. Arbejdede ved Landbruget ti11902. H0jskole. Kom saa til Aabybro og Ullerslev. SolJ. A. Boelskift. dat. Kom derpaa til FerritsBestyrer. lev og blev Bestyrer l.Nov. Gennemgik et 4 Maaneders Kursus paa Dalum

Gaardejer Hans Knudsrn, Mejeriets Formand.

~ I

Cll

• v""

Aar

..E

~~t

!l !l.!2

~E=':

~ ~

1907-08 1910-11 1911-12

ell

lu::3

C C

1- ~ I +: _ ~

~ ~~ (S;Io.c

E ij8 E;::

1.73 I 25.. 65'37 1.77 25'61678, 1.70 25'4 65'21

s: -o.!21

Blandingsost 1000 kg

...!:It:<Il

I~ =.: ~

Skummet. m",lksost 1000 kg

19'65 14 ." 18 ~~

1912-131 1913-14 1914-151

~~~

g ~] ~!l,," E::::

ell

~~~

0.,. 0." 0'2,

~ I

• v""

Aar I)

_ ~ Blandingsostl :;;; :: 1000 kg

Cll

~5 § ~ =-

~ ~g E;::

1.69 24., 1.69 24 1 '91 1'62 24"

66.,

Skummet" m",lksost 1000 kg

0'18

G6S4! 0'0 65'.,8 0 '6

14'61

21.'9 1~

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balancev~gt. - Forvarmer Era F. Christen_ 'sen, Pasteurer Era Kolding og Ringk0lere Era F. Christensen. - Titan og AIEa Laval Centrifuger. - K~rne~lteren »Dan«. - Kedel Era Ludvigsen og Marshall Maskine. - Amerikansk Ostekar. - Fl0desyrningsbassin. - Aluminiumsk0lere til Syrem~lken. - Petroleum. - Enkelte Aluminiumstransportspande. - Kul.

FLEML0SE ANDELSMEJERI Oprettet

1887. -

Postadresse:

Flemlese. - Jernbanestation: Flemlese (0.3 km). Mejerikreds: Odense Amt.

oprettedes 1887. Delvis ombygget flere Gange. Mejeriet bygningen rummer 10 V~relser, heri Personalets. -

Telefon:

Glamsbjerg 59.

- Beboelsen i Mejeri. 160 Leverand0rer med 1000 K0er. - Br0nden er 30 m dyb. - De 3 a 4 Medarbejdere (Mejerske) Eaar 1700 Kr. i L0n. - Fl0deenheder. - Flora danica. - Ostelagret afk0les Era Ishus, der rummer 300 m3 Is. - Rund 26 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer H.]. Poulsen, Doerup, Glams. bjerg, siden 1889. Sogneraadsformand i 17 Aar. Amtraadsmedlem i 3 Aar. Formand for Brugsforenin. gen siden 1897. Bestyrelsesmedlem af Fyns Mejeri. forening siden 1897. Dommer ved Betteudstillingerne i Odense og Svendborg Amter siden 1894. Medlem af Menighedsraadet o. s. fro - Bestyrer: J. Mortensen. Brinck, fedt 12. Maj 1867. Var paa Brovad (1889). Har senere voeret paa Aagaard, Brovad, Skals og Heje. Blev Bestyrer paa sidstnoevnte fra 11. Maj 1893 til 1. Marts 1898 og overtog da Bestyrerpladsen paa FIem. J. lese. Formand for den stedlige Skytteforening. Med. lem af Odense Amts Skytteforening i 4 Aar. Sogneraadsmedlem.

,,~~

J-l0,(; IS! ~

"" Blandingsost ~ 1000 kg

.••• OU 'Jl

8 ~ r::: Jj t'j <> "ij 0 ~ e ~ :.: ~ 1910-11 298 1911-12 2.0 1912'-:"13 288

))Sinus«, Forvarmer og Centrifuger. Caroe &. Leth. tet fra Assens

102.,. l,) 81.12

0'36 -

Skummet

Mortensen

..Brinck,

Bestyrer.

Blandingsost 1000 kg Skummet. m;rlksost 1000 kg

•.

m",lksost 1000 kg

1913-14 1914--15

3'0' 2'88

))Simplex«, Bismer og Balaneevoegt med Baandophoengning. Ringkeler fra Kolding. - Pasteurer fra P. &. L. P. - 2 B. &. W. 2 KoerneoeItere ))Vietoria«. - Kedel fra Kolding og Maskine fra - AmerikanSK Troeostekar. - Flora daniea Tenden. - Elektriei" Hejspoendingsvoerk. - Kul.

FUGLEKILDE Oprettet

1887. -

ANDELSMEJERI

Postadresse: Knarreborg. - Jernbanestation: Knarreborg Telefon: Verninge 29. - Mejerikreds: Odense Am!.

(5'6 km).

oprettedes 1887. Ombygget og tilbygget ny Beboelse i 1914. - Den Mejeriet sa:rskilte Beboelse rummer 12 Va:relser, heri Personalets. - 127 Leveran~ d0rer med 686 K0er. - I Ma:lkebed0mmelsesforening. - 2 Bmnde, der er hen, holdsvis 3 og 5 m dybe. - Kloakvandet udnyttes delvis. - De 3 Medarbejdere 10nnes med 1000 Kr. - Fl0deenheder. - Lactic. - Ostelagret afk0les fra Is~ huset, der rummer 220 m3 Is. - Firkantet 20 m h0j Skorsten. ormand: Gaardejer M. Serensen, Thingbjerg. gaard, Verninge, Knarre. borg, sid en 1914. Tidlige~ re Forma:nd: Limfabrikant Brandt 1887-95, Gaardejer -]ac. Petersen ti11896, Gaard. ejer H. Hansen til 1897, Gaardejer M. J0rgcnsen til 1898 og Gaardejer N. C. Rasmussen til 1914. - Be. Gaardejer M. Serensen, styrer: M. Nielsen, f0dt 11. Mejeriets Formand. Juli 1861. F0rste Uddan. nelse paa Erholm Fa:llesmejeri, senere paa Amagergaard. 1 Aar og blev 2. August 1887 Bestyrer paa Fuglekilde.

P. -

M. Nielsen, Bestyrer.

»Sinus«, »Ideal« og Balanceva:gt. - Forvarmer og Pasteurer fra P. &. L. Superiork0leren. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - Kedel fra Th. Th. Sabroe

<>g Maskine fra H. Rasmussen s.. Co., Odense. - Fledesyrningsbassin med hy~ draulisk Lefteapparat. - Elektricitet fra V<erket i Byen. - Enkelte Aluminiums~ iransportspande. - Kul.

~Jfl ..E~

-'" '" I ~" 1l.I"'O

"iJ

A.,,)

co":'::

:>: ";:; 8:s

1886-87 1890-91 1894-95 1898-99 J 1902-0~ 1906-01

O'l!

0'9R

0'89 1.•• 16::

18,

Il)

IS)

$-<

:>:

2/;'1 269 'r -~).~ 2~, 2;)6

:>:

:>: :>:

~ 9t

OIl

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14

2':lo

2'9

') ~26 ') -':12

~l~

(/)S~

:>:

26'0 84'29 83'921 25.; 8690 26'2 ~7.•"

?-;).g

71.50 I

') Regnskabsaaret

gaar fra Oktober

FUGLEVIG Oprettet 1888. -

Aar

1000 kg

3 "6 0'029 :~6'3' n·ou :-34'9; 0'028 55'2. 0"57 63'69

25'0

<II

_ Jf I Blandingsost - ~-'" ~ ~ "' :;:: ~ 1000 kg ~~~ _,," ~ ~ e5 g Skummeb " " 8,,0 " ".9 -'~~ :>: § m",lksost :>:8== btJ

''+:_t:

Ii..o '"8 ,,§ 8_

I Blandin~sost 1000 g ~ Sk Ii 0 .91 ummel. :>: == m",lksost lf

~~.:

Oil

8'53 13'52 16'08 2:'21

1~1

til Oktober.

ANDELSMEJERI

Postadresse: Skalbjerg. - Jernbanestation: Skalbjerg Mejerikreds: Odense Amt.

oprettedes 1888. - Der Mejeriet V<erelser i Mejeribygningen. -

0'244 0'238 0',,8 0'280

1000 kg

(3 km).

Telefon: Skalbjerg

30.

er s<erskilt Beboelse, og Personalet har 2 195 Leveranderer med 990 Keer. - Kilde. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling, - De 4 Medarbejdere (Mejerske) 10n~ nes med 1500 Kr. - Fl0deenheder. - Flora danica. - Ishuset rummer 350 m3 Is. - Firkantet 20 m h0j Skorsten.

ormand: Proprietcer Jerg. Greve, Skalbjerg, siden 1907. Sogneraadsformand. I Bestyrelsen for Odense Eksportslagteri. Amtraadsmedlem. Tidligere Formcend: Gaardejer Hastrup 1888-98, Gaardejer 1. C. Dinesen til 1902 og Gaardejer H. Paulsen til 1907. - Besty. rer: N. M. Madsen, f0dt 27. Februar 1873. Lcerte paa Lille Viby Fcellesmejeri fra 1893 (1. November). Lade. lund Mcelkeriskole 1897-98. Var 1 Aar paa Gislev. Fra 1900-04 Bestyrer paa det nedlagte B0gelund og siden da Bestyrer paa Fuglevig.

N. M. Mad;en, Bestyrer.

»Primus«, Silkeborg og Balancevcegt. - Forvar" mer, Pasteur og Ringk0ler fra Kolding. - B. &. W. - Kcernecelteren »Hamlet«. - Kedel fra H. Rasmussen &. Co., Maskine fra Kolding. - Trceostekar. - Elektricitet. - Kul.

Centrifuge. Odense. -

A., 1)

1904-05 1908- 09 1910-11 1911-12

~ "" "" -"~ ~~~ ::: gfc ~ •• ~i': -" -" ~ c -" Sij8 "ijO.S " N N'S "fdJ) V>e~ ::;:e= ::;: ~ ::;: ::;: 2'70 2'88 2'9" 3'07

26'0 1102'10 25·s 111'87 25'91114'79 25'7 117'9(

0',5 0',3 0'6. 0'67

Blandingsost 1000 kg Skummet. m;elksost 1000 kg

31.00 40',8 60 .•• 4757

Fl£LLESLYKKE Oprettet 1887. -

Postadresse: Gjehted.

Aar1)

::<:

1912-13 1913-14 1914-15

v~~ <2 •• ~ " ~ ~.2 "fd..o e~ ::;:

::;:=::;:

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m;elksost 1000 kg

0'70 0'5. 0'56

48'10 46'57 47'00

~i~:a~~~~

~ijg

V>e~

"ijO.S

3'0' 25 .• 118'10 3'16 25'7 11675 3'02 25., 116'85

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Gjelsted Mejerikreds: Odense Amt.

(5.7 km).

Telefon: Husby 25.

oprettedes Mejeriet boelse rummer

1887. - Osteriet tilbyggedes 1907. - Den s~rskilte Be. 11 V~relser, heri Personalets. - 235 Leveranderer med 1200 Keer. - Brenden er 20 m dyb. - De 4 Medarbejdere lennes med 2000 Kr. - Fledeenheder. - Flora danica. - Ostelagret afkeles fra Ishuset, der rum~ mer 190 m3 Is. - Firkantet 23 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer Kl. P. Klausen, Emtekj~r, As~ sens, siden 1901. Medstifter afMejeriet. FormandforSog~ nets anerkendte Sygekasse i 21 Aar, for Hesteassuran= cen i 22 Aar, for Hesteavls~ og K v ~gavlsforeningen i nogle Aar. Medlem af Sog~ neraadet og Skolekommis~ sionen o. s. fro Tidligere Gaardejer Kl. P. Klausen, Johs. Christiansen. Formand: FabrikantH.Han~ Bestyrer. Mejeriets Formand. sen 1887 -1901. - Bestyrer: Johs. Christiansen, fedt 20. September 1885. Var ferst 3 Aar ved Landbruget og derefter 3 Aar paa Tejbjerg Mejeri (fra November 1902); derefter paa AI~ ken, Hejrup og Aalund. Blev dern~st Vikar i estfynsk Vik.arforening i 21/2 Aitr, og efter Bestyrer Poulsens (Aasum~Seden) Ded bestyrede Christiansen Mejeriet for Enken. Blev 20. Oktober 1913 Bestyrer paa Skare og siden 1. Oktober 1915 paa F~lleslykke. Var November 1909 til Marts 1910 paa Ollerup Hejskole og Vinteren 1910-11 paa Dalum M~lkeriskole.

. ,,-"••

"-0 ~

-" "§ He I

:da

:<:

_ ~~~

.,,-"•• ~l~

Blandingsost 1000 kg k S ummet, m",lksost ::;:: 1000 kg

+: t: ~t:c E ij8 idO.2

(pbD Vl

1\1 1\1.9

e ~ ::;::a

:<:ea :<:

_ ~~~:;: ~ ~o

:: Blandingsost ~ 1000 kg § Skummet_ m",lksost :<: 1000 kg

Vl ~ ~

116.•" 122'01 117'10 121.07 126.,.

0'396 O·~.o 0'800 0'0,6

1887-88 1891-92 1895-96 1899- 1900 1903 - 04 1907-08

1'00 28'4 35'00 1'76 27'6 63'72 2'09 26 - 78.,. 2'43 26: 91'02 .311 26. 116'88 0 0'8 3 '10 25·s 123'22 0488

1909-10 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

320 332 3'0 31• 332

26'0 263 26'5 26., 26.

0'575

»Sinus«, »Ideal« og Balancev~gt. - Forvarmer fra Kolding, Pasteurer og Ringkelere fra P. &. 1. P. - 1 B. &. W. Centrifuge og 1 Alfa Laval. - K~rne~ ~lteren » Victoria«. - Kedel fra Kolding og Maskine fra Allerup. -. Ammoniak Kelemaskine (10.000 V. E.) fra Tuksen &. Hammerich. - Fledesyrningsbassin. - Syrekoger. - Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

GAMBY ANDELSMEJERI Oprettet

1914. -

Postadresse:

Gamby. - Jernbanestation: Gamby (v. SI.). Mejerikreds: Odense Ami.

Telefon:

Hvidevad 63.

oprettedes 1914 (Arkitekt Christensen). - Den scerskilte Beboelse Mejeriet rummer 4 Vcerelser, og Personalet har 1 Mejeribygningen. - 84 Leveran< i

derer med 518 Keel'. - Brenden er 12 m dyb. - De 2 Medarbejdere lennes. med 640 Kr. - Fledeenheder. - Flora danica. - Rund 22 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer And. Jergensen. Haarslev, Gamby. - Bestyrer: And. Jensen, fedt 13. Januar 1887. Begyn d te Mcelkeri gernin gen 1. November 1902. Lade. lundMcelkeriskole 1910. Be. styrer paa Fjordlyst 1. Maj 1911 til 1. Februar 1916 og siden da Bestyrer paa Gamby.

Gaardejer And. Jergensen, Meieriets Formand.

Aar1)

1914-151

~ :E ~ ~ ~ ~i~ ~t:~ -' " e ~N1e", ""ij.D (/)~§FlO1 ~ ~ :;;, ~ OIl

,,-'" "'" ~

-'"

OIl"

OIl

C C

1.38 25 1 '0

54'90

Blandin!:sosl 1000 k!: Skummel. m",lksosl 1000 kg

OIl

And. Jensen, Bestyrer.

OIl

,,'",,-'"~

-'"

Aar')

OIl"

C C

~~§ :;;

~ .- -'" ~i~':t;~ -'~~ " ~ E~g "ij°1 "'eO: :;; ~ i OIl

illandin!:sosl 10,0 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

bJl

=-J

»Sinus«, Bismer og Balancev~gt. - Regenerativ. - »Triumf« fra Buaas og Ringkeler til Fleden fra P. &. L. P. - 2 Titan (T. A. 45) Centrifu.ger. - K~rne. ~1teren »Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Maskine fra' Alliance. Kulsyre.Kelemaskine (20,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Fledesyrningsbassin_ - Elektricitet. - Skumd~mper. - Kul.

GJELSTED Oprettet

1886. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Gjelsted. - Jernbanestation: Gjelsted Mejerikreds: Odense Am!,

oprettedes 1886 (Kolding). Mejeriet bygningen rummer 4 V ~relser.

(3,8 km). -

Telefon:

Gjels!cd IR.

Ombygget 1890. - Beboelsen i Mejeri". 195 Leveranderer med 900 Keer. - .'5 m dyb Brand. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 14-1500 Kr. Fledeenheder. - Der anvendes Modersyre. - Ishuset rummer 500 L~s Is. Firkantet 22 m hej Skorsten. -

ormand: A.J. Rasmussen, Thaarup Hejgaard, Gjel. sted, siden 1'910. Formand for Brugsforeningen. Iidligere Form~nd: Gaardejer P. Andersen 1886-90, Gaardejer L. N. Larsen til 1891, Gaardejer Chr. Han. sen til 1893, Gaardejer J. P. Madsen til 18~4, Gaard. ejer R. Rasmussen til 1895. Gaardejer P. Larsen til 1896, Gaardejer L. P. Larsen til 1898, Gaardejer And. Madsen ti11901, Gaardejer Chr. Christensen til1903, Gaardejer L. J. Larsen til 1905, Gaardejer A. J. Ras~ mussen til 1907 og Gaardejer P. Knudsen til 1910. Bestyrer: M. H. D. Kluver, fedt 8. November 1855. Fik sin ferste U ddannelse under Det kg!. danske

M. H. D. Kluver,' Bestyrer.

Landhusholdningsselskab 13. April 1886 Bestyrer

r:,)

1900-01 1904-05 1908-09 1910-11 1911-12

paa Rosvang; paa Gjelsted.

•• ~ - -"•• ~~t ~ •• ~i~~t;~

-" '" c M ~.S!

-""HJjc

:SE~

:IE:

2'00 2'48 264 2'6' . 2'01

~~g

V')eS 'iijO.8 :;:: ~

Blandingsost 1000 kg Skurnmet .• rn.,lksost 1000 kg

27., -26 94 .., 26.: 99'89 0'142 26., 98'83 0',4, 25'9 95'57 0'131

I) Regnskabsaaret

senere

A.rl)

1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

gaar fra Maj til Maj.

paa Mattrup

~ "" ~~t ~ •• ~i~

~ gf ~

Oprettet

1892.-

ling. -

"co

-"••

:;: "'" ,..::(t;~

E l\lO 'iijO~ </)E~ :IE: ~

26'3 9~". 0099 26. 101." 0'095 25'7 105'78 0'046 25., 104'37 -

2'49 2'70

2'77 2'76

Blev

Bl.ndingsost 1000 kg Skummeb rn.,lksosl 1000 kg

7.••• )

.) SoIgt.

fra P. &. 1. P. - Forvar. og 1 B. &. W. Centrifuge. Maskine fra Blem. - Tr<e. - Elektricitet. - Kul.

ANDELSMEJERI

Postadresse: Jullerup. - Jernbanestatlon: Mejerikreds: Odense Am!.

oprettedes 1892. Mejeriet - 30 Leveranderer med

-" Illl~ :lE:E::: ~li :IE: :IE:

»Sinus«, Decimal og Balancev<egt. - Pasteurer mer fra Kolding. - Ringkelere. - 1 Titan (T. A. 60) - K<erne<elteren »Victoria«. - Kedel fra Allerup og ostekar. - Aluminiumsspande og Syrekasse til Syren.

GRINDL0SE

og Baaring.

Jullerup

({ km).

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 3 V<erelser. 300 Keer. - Kloakvandet udnyttes til Overris. Medarbejderen (Fru G. er Mejerske) lennes med 400 Kr. - Fledeenhe. der. - Ishus. - Firkantet 16 m hej Skorsten.

ormand: GaardejerJ. P. Knudsen, Grindlese, Julle. rup, siden 1906. Formand for Kontrolforeningen og Sygeplejeforeningen. Tldligere Form~nd: Gaardejer P. Jensen og Sognefoged, Gaardejer H. Knud_ sen. - Bestyrer: Anthon Grundsee, fedt 1876. Be= gyndte Mejerigerningen 1897 og har opholdt sig paa felgende Mejerier: Snedsted, Brodalog Lunde:0strup. Elev paa Ladelund M~lkeriskole. Blev 1. August 1907 Bestyrer paa Grindlese Mejeri.

Silkeborg V~gte. - Forvarmer, Pasteur og Ring' h,ler fra Kolding. - Alfa Laval Centrifuge. - Dansk T 0ndek~rne. - Kedel og Maskine fra H. Rasmussen &. Co. - Fleden symes i Tender. - Petroleum.

~ -~~.s ~~ ~ ""ijli" โ ข "..0< "'U ~ ..0< bJJ"

Aar 1)

..0<

::;:85

1910-11 1911-12 1912-13

bJJ

::;:

098 0'95 0'.0

-;::

~~c::

="t;ยง

8 ~9 8-

::;:

0 36"' 26 267 35.., 26'4 133'85 1

,,~~

Blandingsost 1000 kg Skummet. m",lksost llIlJO kg

I-<

~O._ ::;: ;::<

GULDBJERG

'1J

Anthon Grundsee. Bestyrer.

I-<

~~t Aar 1)

~b1l

~ ~.ยง ] 2

::E.D

::;: 85 ::;:

1913-14 1914-15

0'91

0'89

Blandingsost 1000 kg Skummet m",lksos! lOlIOkg

~~~~t;~ E ~~ Vl 8::;

"iO.~ ::;: ::: ::;:

126'4 13-l50 I 350 25'3 1 '1 -

ANDELSMEJERI

Oprettet 1885. - Postadresse: Guldbj<'Tg. - Jernbanestation: Guldbjerg Telefon: S",rslev 66. - Mejerikreds: Odense Am!.

(v. St.).

egyndte 1. August 1885. Ombygget 1910 (Kolding). - Der er s~rski1t Be~ boelse og Personalet bor i Mejeribygningen. - 109 Leverand0rer med 785 Keer. - Bmnden er 9 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - Der er 4 Medarbejdere. - F10deenheder. - Nielsens og Storms Syre. - Ostelagret afk0les ved Ishus, der rummer 225 m3 Is. - Firkantet 22 m h0j Skorsten. ormand: Gaardejer J. P. Jakobsen, Thoderup, si~ den 1908. Tidligere For~ mcend: Gaardejer K. Niel. sen 1885-1891, Gaardejer L. Hansen til1903 og Gaard. ejer P. Andersen til 1908. - Bestyrer: Henr. Albert" sen; f0dt 26. Marts 1876. Var ved Landbruget indtil November 1894 og be. Henr. Albertsen, Gaardejer J. P. Jakobsen. gyndte saa at lcere Mcelkeri. Mejeriets Formand. Bestyrer. brug fmst paa Aastruplund, senere paa Haarby, B0gekilde og Endelave. Soldat. Kom tilbage til Haarby og derefter til S0nders0. Var 1901-02 Vikar paa H0jrup Fcellesmejeri og blev saa Bestyrer paa Bred og var der til 1910, da Bestyrerpladsen paa Ellinge overtoges. Fra Maj 1916 Bestyrer paa Guldbjerg.

r:,)

1884-85 1889-90 1892-93 1896 -97 1900-01 1904-05

...""",-'"~

OIl

.>:

OIl'"

- c c

.>:

2'12

2'51

25'7 28'3 27 .• 26 .• 25'9 25'8

Blandingsost 1000 kg Skummet .. ::: m",lksost ::<: 1000 kg

~ijg "MO,g VlE::: ::<: -

2'7·1 44'8' 4283 70 .., 8 1.8, 97'09 -

Aar')

I~ I

.......Jf

H.'I~~li""l:dl""n, Jf

OIl

b.O

!l !l.g ::<:E;:;; Hl) ::<: ::<: 0'07 1.27 I.•• 1.8•

- -'~" ~i~~t;~ ::::

~::;;;E;:;; ~.~ ==... !l.D

g Vl E;:: ~ E ~

::;;; ::;;;

/1908-09 1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

Blandingsost

::;;;

Skummet .. m",lksost 1000 kg

0.2

;:;;

2." 125'2)10726 2"5 25.. 108'00 0'0.6 2'60 25'8 10007 0'139 25'5 2'0' 2'69 25'8 10 1.'5 o.'" 0 030 2'55 24.p 10327 0'069

102"1

3'91 11.38 11.'3 2'76 7'21

»Kosinus« og Jac. Nielsens Vcegte. - Universal og Ringk0ler. - B. &. W. Centrifuger. - Kcernecelteren »Hamlet«. - Kedel og Maskine fra Kolding. Amerikanske Ostekar. - Fl0desyrningsbassin. - Petroleum. - Kul.

GUMMERUP Oprettet

ANDELSMEJERI

1887. - Postadresse: Glamsbjerg. - Jernbanestation: Glamsbjerg (3 km). Telefon: Glamsbjerg 68. - Mejerikreds: Odense Amt.

oprettedes 1887. Om. og Tilbygning 1909. - Beboelsen i Mejeri. Mejeriet bygningen rummer 10 V.:erelser, heri Personalets. - 200 Leveranderer med

1008 Keer. - I M.:elkebedemmelsesforening. - Bf0nden er vandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere faar Fledeenheder. - Flora danica og Syrev.:ekker fra Bl. &. Tv., lageret afkeles fra Ishuset, der rummer 119 mS Is. - Rund

34 m dyb. - Kloak. 1500 Kr. i Len. vekslende.

ormand: Gaardejer Chr. Madsen, Gummerup, Glamsbjerg. Tidligere Form.:end: J ens Hansen Skytte 1887-88, Hans Rasmussen til 1905, Hans Chr. Jacobsen til 1907 og Peder Madsen til 1912. Bestyrer:]. L. Fynbo, fedt 16. September 1874 i He!. gen.:es. Kom 1893 paa Lunde 0strup; senere paa Nerre Lyndelse, Heden.Vantinge, ferst som Under. mejerist, senere som Bestyrer fra 1. Maj 1899. Be. styrer paa Gummerup siden 1. Maj 1905. Medlem af Menighedsraadet; i Bestyrelsen for Aktieselsk. Keng Sogns Forsamlingshus; Formand for Prisregulerings. kommissionen; Kasserer for Egnens Sangforening; i Bestyrelsen for Vestfyns M.:elkebedemmelsesforening og i Repr.:esentantskabet for Glamsbjerg og Omegns Bank.

Oste.

23 m hej Skorsten.

]. L. Fynbn, Bestyrer.

r:,) I

Aar

" 1_:: .•..Jf~

~~~

E ~§ ~o.§ E _ ::;: =-

::;:

Rlandingsost tOOOkg Skummet. m",lksost 1000 kg

188718911895139919031907-

)Sinus«, Bismer og Silkeborg Balance som Voegte. - Forvarmer, Pasteur og Ringk0ler fra P. &.. L. P. - 2 B. &.. W. Centrifuger. -' Koerneoelteren )Silke~ borg«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Amerikanske Oste~ kar. - Fl0desyrningsbassin med hydraulisk L0fteapparat. Elektricitet fra Byens Voerk. - Enkelte Aluminiumstransportspande. - Kul.

HAARBY Oprettet 1883. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Trunderup Mejerikreds: Odense Amt.

Haarby.

(3 kmJ.

Telefon: Haarby

30.

1883 som Fadlesmejeri. Gik 1. Maj 1887 over til Andelsmejeri og Oprettedes man arbejdede videre i de gamle Bygninger Ombygget 1904 (Nissen Dall). - Den seerskilte Beboelse rummer 11 Veerelser, heri Personalets. - 230 Leve~ randerer med 1200 Keer. - Brenden er 5 m dyb. - Kloakvandet udnyttes del~ vis til Overrls1ing. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1800 Kr. Fledeenheder. - Syre fra Vejstrup~Heils. - Ostelagret afkeles fra Ishuset, der rummer 250 m3 Is.

ormand: Gaardejer N. Rasmussen, Nellemose pro Haarby, siden 1916. Formand for Brugsforeningen og for Haarby ny Hesteforsikring. Medlem af Menig~ hedsraad og Veergeraad. I Bestyrelsen for Foredrags. foreningen, Sognebiblioteket, Sygeplejeforeningen m. m. Tidligere Formeend: Gaardejer M. Lindegaard 1887 -92 og Gaardejer 1. Larsen til 1916. - Bestyrer: Th. Kr. Nielsen. fedt 29. Oktober 1861. Ferste Uddan~ nelse paa Hejstrupgaard, derneest Kveerndrup. Besty. rer paa Haarby 1. Maj 1901. Formand for Skyttefor. Th. Kr. Nielsen, eningen, Sygekassen og Forsamlingshuset. Bestyrer af Bestyrer. Sydfyns Diskontobanks Filial i Haarby. Har endvi. dere med Ledelsen af Sognebogsamlingen og Foredragsforeningen at gere.

~::t ~ I

i--o

Ollc

"ii ~.~ ~ E == ,:E:'"

Cl.O <1I::s

I == J; ~

-::

~~~ I'S;Ie.o

' ;;

..:t::

E ~g E~

2) Osteproduktion

»Sinus«, ))Simplex« og Ringkelere fra P. &. 1. let«. - Kede1 fra Kolding ostekar. - Fleden syrnes Elektrieitet. - Kul.

</l

Blandingsost 1000 kg

ij g ~ O.~ E~

Skummet •• m",lksost 10'10 kg

:E:

11910-11 1911-12 1912-t:i 1913-141 1914-15

gaar fra Oktober 10

Skummet, m",lksost lUOOkg

:E:

t.l

:!.,-r:JJf '';:' ti ~t:c

(S,l0ll

Iii 0 .~ ~ ==

</l

1887-88 1'5 30'0 46'94 1891-92 101 27.s 69'18 26., 83 tlg 1895-96/2'10 :899-1900 278 / 26'5 104'37 1903-04 283 26., 105'63 25., 114'21 1907-08 2.•, 1) Regnskabsaaret

Blandingsost 1000 kg

_ ti VJ s::

25'0 25.• -

127'0' 127'0. 125"0 127"81 125 ;,,8

til Oktober.

15,000 kg aarlig.

og Balaneeveegt. - Forvarmer fra Kolding, Pasteurer P. - 2 B. &. W. Centrifuger. - Keerneeelteren )Ham~ og Maskine fra Caroe &. Leth. - Amerikanske Tree. i Tender. - Aluminiumsbeholdere til Syremeelken. -

HASMARK Oprettet

1889.- Postadresse:

ANDELSMEJERI

- Jernbanestation: Otterup (5 km). Mejerikreds: Odense Amt.

Otterup.

Telefon:

Otterup

oprettedes Mejeriet heri Personalets.

113.

1889. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 6 V;:erelser, - 153 Leverand0rer med 840 Kaer. - 5 m dyb Brand. De 3 Medarbejdere lannes med 1300 Kr. - Fladeenheder. - Modersyre. Ishuset rum mer 180 m3 Is. - Rund 22 m haj Skorsten.

ormand: Gaardejer, Sog. nefoged N. E. P. Landt. ved, Hasmark, Otterup, si. den 1908. Tidligere For. m;:end: Gaardejer E. Mikkelsen 1889-90, Gaardejer Chr. Hansen til1891, Gaard. ejer ]arg. Knudsen til 1895 og Boelsmand Kn. Hansen til 1908. - Bestyrer: N. P. Rasmussen, fadt 1869. Meje. Gdr., Sognef. N. E. P. Landtved, rielev paa 0rritslev 1887Mejeriets Formand. 88. Dalum M;:elkeriskole Sommeren 1889. Besagt forskellige Mejerier og blev 1. Hasmark.

N. P. Rasmussen, Bestyrer.

r:,)

Blandingsost

::;:

1SR?,-90 189,,-94 1897-98 1901-02 1905-06 1909-10

Blandingsost 1000 kg Skummet .. ma:lksost 1000 kg

~..,,:: -z~~ 1000 kg .•~§ "'" E l\I "i 0~~ 0 Skummet .. VJ E _ ::;: § m",lksosl

I 1.3l

1'53 1'('5

1.8•

2'?4

255

27'0 50 .•• 26'6 57'56 26." 62'71 26'6 71.•• 25'5 87'42 ?-~'7 99'33

1) Regnskabsperiode

1000 kr;:

I 1910-11

1911-12 1912-13 1913--14 1914-15

2'68 2'07

2'56 2'5' 2'45

25'5 105.,. 25'7 99'80 257 99'44 26., 97'33 ?-;)'9 94'71

paa 364 Dage.

»Sinus«, »Simplex« og Silkeborg Balancev.egt. - Regenerativ fra Kolding og Ringk0ler til Fleden. - Titan (T. A. 80) Centrifuge. - K.eme.elteren »Ham_ let III«. - Kedel fra Ludvigsen og Maskine fra H. Rasmussen &. Co. - Fleden symes i T 0nder. - Elektricitet. - Kul.

HELNl£S

oprettedes 1888. Mejeriet hvoraf 2 for Personalet. Brend. -

ANDELSMEJERI

Beboelsen i Mejeribygningen rum mer 6 V.erelser, - 48 Leverand0rer med 350 Keer. - 6 m dyb Medarbejderen lennes med 420 Kr. - Fl0deenheder. - Ishuset rummer 75 m3 Is. - Firkantet 12 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer T. Strange, Helna::s, Ebbe~ ~-,t: rup, siden 1915. Tidligere .,;~. Forma::nd: Gaardejer J. J en~ _ 4 sen 1887 -88, Meller J erg. Christensen tiJ 1891;Gaard~ .~~ . ejer Rasm. Espensen ti11893, • Smed H. Larsen til 1895, Gaardejer S. Runge ti11899, Gaardejer L. J. Storm ttl 1901, Gaardejer S. Runge P. H. Ploug. Gaardeier T. ~trange til 1905, Gaardejer J. Jen~ Bestyrer. Mejeriets Forrnand. sen til 1909, Gaardejer Chr. Ludvigsen til 1910, Gaardejer Chr. Simonsen til 1912 og Gaardejer H. P Runge til 1915. - Bestyrer: P. H. Ploug, fedt 19. Oktober 1881. Begyndte Mejerigerningen paa Skanderup Mejeri i 1902. Derefter paa Bringstrup. Soldat. Kom saa til Vester Aaby og Fredericia. Dalum Ma::lkeriskole 1906-07 og derfra til Spang~ kilde, Gummerup og Fredericia. Blev 1. Januar 1912 Bestyrer paa Helna::s. Re. visor i Brugsforeningen og i Sygekassen. I Bestyrelsen for Foredragsforeningen.

••

J! I

~r~I ~ 1 ~ tJ"'O

a:.~~:P

:.: E"'... :.: "'"

1909-10

I 1911-12 HIIO -11

I 1'02

1.01 1.6,

E:::

26'0 13t1'01 20'6 37'7:1 27'0 3760

1) Regnskabsaaret ') Regnskabsperioden

Blandingsost

~8~ :.: '"

louD kg

A.r 'J

Skummet. m.,lksosl ::;::: WoO kg

I-

I lzI2-1~

gaar fra Oktober omlagt

1.113-14) 1914-15

.. v Jf ~ - Jt ~1bii ~ bO ~~Jf:;j _ ~ "'il ~.~ ~ 8 ~ cg =0 g

"'il,D

:.: E::: :.:

:.:

10UO kg

Skummel. =.: m.,lksosl ::;::: I(100 kg

I __

11.07 ;65140'41; 0.8 -05 33'21 1.09 [260 ! 41.(;9 [ --

Blandingsost

-=~ I -----l

tit Oktober.

(9 Maaned,r).

»Sinus« og Silkeborg Va::gte. - Forvarmer, Pasteur (Skummetma::lks~Pasteur »Magnus«). Ringkeler fra Kolding. - Alfa Laval Centrifuge. - Ka::rnea::lteren »Hamlet III«. - Kedel fra Kolding og Mask;ne fra H. Rasmussen &. Co. Fleden syrnes i Tender. - Petroleum. - Nogle Aluminiumstransportspande .

HOLMSTRUP Oprettet

ANDELSMEJERI

1887. - Postadresse: Holmstrup. - Jernbanestation: Holmstrup Telefon: Bellinge 63. - Mejerikreds: Odense Amt.

(0,2

km).

oprettedes Mejeriet Mejeribygningen verand0rer (Mejerske)

1887. -. Ombygget 1907 (Nissen Dal!). - Beboelsen i rum mer 8 V<erelser, hvoraf 4 for Personalet. - 138 Le. med 872 Keel'. - Brenden er 17 m dyb. - De 4 Medarbejdere lennes med 1750 Kr. -- Fledeenheder. - Syrev<ekker fra B1. &. Tv. Ishuset rummer 153 m3 Is. - Rund 22 m hej Skorsten. ormand: Gaardejer J. Kildemoes, Kildemose. gaard, siden 1914. Tidligere Form<end: J. O. Petersen 1889, Sognefoged J. Peter~ sen til 1892, Husmand Chr. Rosenlund ti11904, Gaard. ejer H. Kildemoes til 1908 og Gaardejer H. J. Poulsen til 1914. - Bestyrer: G. Gjermansen, fedt 24. No~ G. Gjermansen. vember 1867. Begyndte Bestyrer. Mejerigerningen paa Vam~ Paa Dalum M<elkeriskole 1894 og har siden v<eret Besty~ Mejeri paa Bornholm, Demmestrup og fra 1. November

Gaardejer J. Kildemoes, Mejeriets Formand.

<:Irup F<ellesmejeri. rer paa Splitsgaard 1900 paa Holmstrup.

Buaas V <egte og Balance.

L. P. - Alfa Laval med Snekke. -

Forvarmer, Pasteurer og Ringkeler fra P. &. Dansk T0ndek<erne. - Kedel fra H. Ras~

mussen & Co., Odense, og Maskine fra Alliance. nes i T 0nder. - Elektricitet. - Kul. _ Jt I Blandingsost ~ I .: :;;~ I SIkOOO kg -::;:":=: ~" "i..o ummet .• J.! 21" ~ ~g -00 ~::: m",lksost E:::

• u"" u"", ~ 0( u

•.•

" -

1..9 2'25 2"'0 256 2'56

Ot:l

~"'O~

::;:

Fl0den

~ u I - •.•'" ~ ~ ~ ~(") ~ ~ § ..• -" " ""ij..o = ,,0._ ~~~ ::;: "'E81::;: ~ ::;: OJ;

u'"

•••

Aar ')

'"'

"'"C~:;:

OJ;

1 2 .•, I 25'2 02'4. 2'60 24 2'65 25'0 10,1 •• 2'45 24'5 99".

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

'1'03.,

syr~

Blandingsostl lOCO kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

•.•

hiD

1000 kg

71.3, O'HB 265 2fi'3 85'9" 0117 25., 99.~; 0',5. 24'9 10299 O2•6 24. 1102.;; 0'29.

Traeostekar.

:.."OIl

u '"

::;:

1897-98 1901-02 1905-06 11909--10 1910-11

..E:

0'360 0 ••• 0'"7 0'347

HUNDSLEV ANDELSM~JERI Oprettet 1893. - Postadresse;

- jernbanestation; Kelstrup Mejerikreds; OdenseAmt.

Kelstrup.

(I km). -

Telefon; Rynkeby.

oprettedes 1893 (Statskonsulenteme Denker og Nissen Dall) Mejeriet boelsen i Mejeribygningen rummer 5 Vaerelser. - 86 Leverandmer

Be~ med 400 K0er. - 2 Bmnde paa 7 it 8 m. - Kloakvandet udnyttes til Oyerrisling. De 3 Medarbejdere 10nnes med 1000 Kr. - Bestyrerens Hustru og Datter er Mejersker. - Fl0deenheder. - Flora danica og Chr. Hansens Syrevaekker. - Oste~ lagret afk0les fra Ishuset, der rummer 75 m3 Is. - Firkantet 10 m. h0j Skorsten. »Sinus((, Bismer og Balancevaegt. - Forvarmer, Pasteurer og Ringk0lere fra Kolding. - B. & W. Centrifuge. - Kaemeaelteren »Victoria«. - Kedel ira Kolding og Maskine fra H. Rasmussen &. Co. - Traeostekar. - Fl0den symes i T0nder. - Elektricitet. - Kul.

ormand:. Gaardejer M. Madsen, Skovg~ard. Kolstrup, fra 1908. TldligereFormcend: GaardeJer H.J.Jensen 1893-96, Gaardejer N. P. Andersen til 1897, Pro. prietcer Chr. Hansen.Rosenlund til 1898, Husmand C. Andersen til 1904 og Gaardejer M. E. J 0rgensen til 1908. - Bestyrer: H. P.Hansen, fodt 29. August 1860. Elev paa V. Skerninge Hojskole 1879. Forste U ddan. neI$e paa Sallinge Molle, senere paa Bytoftegaard Mejeri og Byllerup. Paa Tune Landbrugsskole 1884 -85. Kontrolkursus paa Ladelund 1886. Bestyrer paa Aalund 1887-93. Paa Hundslev fra 1893. I Hoved. bestyrelsen for Dansk Mejeriforening 1888-90.

"" et~ ""~ ~]~ ~~~ -'" ••• o1J~

Aar')

:;:5:: :;:li :;: ""iJ

189~-94 1897- 98 1901-02 11905-06

1909-10

095 1 08 1. 22 1." 1..,•

26 .• 26. 26'3 256 25'7

<I)tlIl::::

I - .•.."" L.1'n~ co ~ C 5 ~o MO.~ "'5:21:;: ~ 4)

<S;I

35'0" 40'60 46':<2 5455 54'98

\II

Blandingsost 1000 kg Skummet:J m<elksost

0'61 7.S[

0'1110

H0JBY~ALLERUP Oprettet

1888. -

Postadresse:

<I)~

~'"O ~ -'" OJ: ~

~~~ :;:5:: :;:

1000 kg

0"09

Aar')

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

1.'5 1." 1. 28 1. 27 1.,.

H. P. Hansen, Bestyrer.

~ I

J=:

= 01J

b.tl

1-.= .•..Ift I

~~~ bO

....:::.: II')

81 VJ5 ~g "id0~~ I E;:: I :;s

l\l..o

:;:

25'6 26'0 25'9 25'6 25'5

:;:

55'70 533" 48." 47.2 47'97

0'"2 0'110 0'110 0'02. 0'111

BI,,"dinl(sost 1000 kg Skummet. mcelksost 1000 kg

8'89 82• 3'38 7'9R

ANDELSMEJERI

H0jby F. - Jernbanestation: H0jby (0,8 km). Mejerikreds: Odense Amt.

Telefon:

H0jby 39.

oprettedes 1888. - Den Mejeriet Personalets. - 87 Leveranderer

scerskilte Beboelse rummer 9 V cerelser, heri med 865 Keer. - Brenden er 8 m dyb. lennes med 1080 Kr. - Fledeenheder. - Flora 200 m3 Is. - Firkantet 16 m hej Skorsten.

De 3 Medarbejdere (Mejerske) danica. - Ishuset rummer

ormand:

Gaardejer Kr. Kristiansen, Hejby, siden 1913. Tidligere Formcend: Gaardejer Kr. Jensen 1888, Gaardejer L. Christensen til 1890, Gaardejer Fr. Madsen til 1894, Gaardejer P. Hansen til 1896, Gaardejer Kr. Larsen til 1898, Gaardejer Kr. Jensen til 1902, H usmand L. Pedersen til 1903 og Proprie~ tcer Vilh. Ander~en 1904-13. - Bestyrer: L. Hansen Va ngsgaa rd, fedt 4. September 1870. F.0rste.Uddan~ nelse paa Morup Melles Mejeri, senere paa Esbjerg Ande!smejeri og Trelde. Soldat. Derncest paa Humble og Kirkeby. Elev paa Ladelund Mcelkeriskole. Besty. L. Hansen Vangsgao1rd, rer paa Vester Hcesinge fra 1. Maj 1896 til 1. No~ Bestyrer. vember 1904 og siden Bestyrer paa Hejby~Allerup. Sogneraadsmedlem i 4 Aar.

Aar

1_ ::

".2!'i ~

~-g,:;1~0Il - c

::s

~~~ ~li I

.- :s :s

~~~:;: t ~ ~g :: 25.2 V)

s::; I ~

=.::I :s

. ,,-'"OIl

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

A.r

~~t

:s :s

I ~

181\8 1892 1896 1900 1904 1908

0'30 1..7 1..:< 1.91

, 2'33 2.'1

27 .• 27. 27., 274 26 .• 25 .•

13." 49'88 I 55"0 70'10 87'82 19::1'9.I

Vcegte fra P. &. L. fra P. &. L. P. - 2 Titan - Kedel fra Vejen og (20,000 V. E.) fra Th. Th.

1910 1911 1912 1913 1914 1915

~~~:;:

1'1eo."';", ••" I ~

25'4 99", ' 2~, 199'"6 2.•• I' 2:->'3 100 •• 25 25'3 11009 26 25'3 lOt. 2'38 25'3 94.;, 2'.1

I 2.

1:S

1000 kg

Skummet. m",lksost 1000 kg

P. og Silkeborg. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkelere (T. A. 45) Centrifuger. - Kcernecelteren »Silkeborg«(. Maskine fra H. Rasmussen. - Kulsyre.Kelemaskine Sabroe - Fleden syrnes i Tender. - Elektricitet. - Kul.

·H0JRUP Oprettet 1886. - Postadresse,

~~g ~ e5.~ -" td ~.~ " ~l :Ss=.:: N s::; :s ;;;

Br",nderup.

ANDELSMEJERI - Jernbanestation: Br",nderup Mejerikreds: Odense Amt.

(0'1km) - Telefon, Br",nderup 20.

1886. Ombygget 1906 (P. &. L. P.) - Den scerskilte Be> 4 Vcere!ser, desuden er der 1 i Mejeribygningen. - 260 Leveranderer med 1200 Keer. - 3 Brende paa henhv. 5, 5 og 43 m's Dybde. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1400 Kr. - Fledeenheder. - Flora danica. - Firkantet 14 m hej Skorsten. oprettedes Mejeriet boelse rummer

ormand: Gaardejer C. . Hansen, Bre~derup, si< den 1901. Tidligere For< mand: Kebmand Thomsen fra 1886-1901. - Bestyrer: Chr. Petersen, fedt den 6. August 1868. Begyndte Mejerigerningen 1890. Var paa Dalum M<elkeriskole 1897. Bestyrer paa Svin< ninge 1897-1902 (1. Maj) og siden da paa Hejrup.

Gaardejer C. Hansen, Mejeriets formand.

• ~~"" I

lU"O

:= ~c

Aarl)

fd fd~

::;:;5:::

4..

••

0Jl

I 'i ~ II ~ ::;:;

::;:;

Blandingsost 1000 kg Skummet .• m",lksost 1000 kg

~ ~ ~i~~t;~

E~8

IV)

r;;O~

~ ~

:: I ~

,J:t

Ir.i~

1900-01

12,"

190,-05 '", 1908-09 11910-11 1911-12

3"0 3'36 3'48

OJ)r::

1- I 81 V) ~g I-o'~I OJ)

~c.~7:= 1:=!l.D ~::;:;,

]I I ~i~';:: ... t: IS>

t:l

;:: ~

Blandingsost 1000 kg Skummet. m",lkso,t 1000 kll

- I 26'0 132',;2 25 .• 135'48 --

25.[; 129671 25'4 135.,.• -

40'70 39'0. 39 o. 47'27

Bestyrer.

:,~ ~ s::

Aarl)

Chr. Petersen,

25. 112'1.451 3.,. 3.,. 25'5 121.'8 0313 3':11 260 12607 0'10 24 .• 124'64 0'317 3"5

1912-13 1913~14 1914-15 1915-16

29"5 23'53 20'9" 21. '6

»Sinus« og Balancev<egt. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkeler fra P. &... L P. Alfa Laval Centrifuger. - K<erne<elteren »Victoria«. - Kedel fra Kolding og Maskine fra Alliance. - Kulsyre<Kelemaskine (30,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Amerikanske Ostekar. - Fleden syrnes i Tender. - Elektricitet. - Kul.

JRGERSMINDE Oprettet

1888. -

Postadresse:

ANDEL~MEJERI

Harndrup. - Jernbanestation: Harndrup Mejerlkreds: Odense Amt.

(3 km). - Telefon:

Fjellerup 20.

oprettedes 1888. Beboelsen Mejeriet 8 V.:erelser, hert Personalets. -

1906. - Den s.:erskilte Beboelse rummer 150 Leveranderer med 800 Keer. - I M.:elkebedemmelsesforening. - Brenden er 27 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1300 Kr. - Flede~ enheder. - FloJ;'a" danica. - Ost til Andelshaverne af pasteuriseret M.:elk. Rund 25 m hej Skorsten. ormand: Gaardejer P. Rasmussen, Hessmoselund, siden 1916. Tidligere Form.:end: Gaardejer Jerg. Jensen 1888, Gaardejer M. Pedersen til1890, Gaard~ ejer N. Nielsen til 1894, Gaardejer O. Hansen til 1896, Gaardejer H. Jeppesen til 1898, Gaardejer N. Nielsen til 1903, Gaardejer M. Pedersen til 1905, Gaardejer S. Hansen til 1907 og Gaardejer J. Han~ sen til 1915. - Bestyrer: Fr. C. Chr. Lundstrom, fedt 5. November 1865. Ferste Uddannelse paa Ingersdal F.:ellesmejeri i 1886, dern.:est Idestru'p, Stenmagle og Skovsgaarde. Elev paa Ladelund M.:elkeriskole 1891 -92, atter Skovsgaarde, og blev 1. November 1892 Bestyrer paa Jegersminde. Kommunal Revisor i 3 Aar. og Brugsforeningen. Menighedsraadsmedlem. Kirke.v.:erge.

Fr. C. Chr. Lundstrem, Bestyrer.

Revisor for Sygekassen

»Sinus« Bismer og Silkeborg Balancev.:egt. - Forvarmer fra Buaas, Pa~ steurer og Ringkelere. - 1 Titan og 1 B. &.. W. Centrifuge. - ·K.:erne.:elteren »Silkeborg«. - Kedel fra Allerup og Alliance Maskine. - Kulsyre~Kelemaskine

(30,000 V. E.) fra Atlas. - Elektricitet. - Kul.

. ,,-"~ """,, -" "

1_ ::

Ol>

Aar 1)

OJ> "

t\l!'!~

::E:c::: ::E:

1888-89 1890-91 1892-93 1895-96 1898-99 19U2-m

O·U~ 0'99 1.

1'33 1'44 1.7•

<{;

••

-" :1 fJ...o ::E:

I 27'7 28., 27'0 26., 26'0 25.,

~~~:;: ~ 0

V')

=8 g E 2 I~ ;:: ::E:

~ ~o

t\l.-

33071 35'17 [ 40'96 150'9~ 55'27 \7100 O·or.o

Blandingsos! 1000 kg Skummet. lk mee

4'4.

1888. -

Postadresse:

I~..

,,-"

Ol> :'"'01-0

::E:

1906-07 1910-.11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

.If

Blandingsost 1000 kg

E -0.2 " ij§ eo -" ~ E =.: ::E:

Sk ummet •. m",lksos! 1000 kg

~~~

Ol> :1

</)

_I ~

1..4 I 25" 72491 009, I I 2'23 25, 0'682 9- 187'37 ~2.01 I -;J'8 11',,2 0'"0 2'07 25'8 79'89 O'"r. 26'0 I R2.00 0084 2'15 92'00 I _;J." 78·5t.i 0'0.7

7"6 6·~0

8 s-

6'2:

8'02

ANDELSMEJERI

Kappendrup. - jernbanestation: Kappendrup Mejerikreds: Odense Am!.

oprettedes 1888. Mejeriet heraf 2 for Personalet. -

-" " ~ -,," -" "i.D t\l~ E::::

50St

1000 kg

KAPPENDRUP Oprettet

I Aar I)

(1 km). - Telefon

: Uggerslev 64.

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 8 Vcerelser, 210 Leveranderer med 1264 Keer. - Brenden er 12 m dyb. - De 3 Medarbejdere faar 1750 Kr. i Len. - Fledeenheder. - Syre fra Nielsen, Thoreby. - Ishuset rummer 790 m3 Is. - Firkantet 19 m hej Skorsten.

ormand: Gaardejer Lars Hemmingsen, Bladstrup, Kappendrup, siden 1896. Tidligere Formand: Gaardejer Lars Christensen 1888-96. - Bestyrer: Kr. Guldberg, fedt 25. November 1882. Begyndte Mejerigerningen paa Ladby Mejeri. Paa Ladelund M~lkeriskole 1908-09. U ndermejerist paa Kappen~ dru p 1909-10. Bestyrer paa N ybell e 1910-14 og paa Kappendrup siden 1914.

»Sinus«, Simplex« og Balancev~gt .. - Forvar< mer fra Kolding. - Pasteurer fra P. &. L. P. og Ring~ kelere fra Kolding. - Alfa Laval Centrifuge. - K~r~ ne~lteren »Hamlet«. - Kedel fra Ludvigsen og Ma~ - Fledesyrningsbassin. - Elektricitet. - Kul.

• Kr. Guldberg, Bestyrer.

, ,,-"

""" ~

Aar')

-~~~ ~~ -"

QL "

-" E F,j,D :E:E:-::: ::;: :E:

1.38 1888-89 18\:12-93 2'12 1896-97 2'49 1900-0112'71 11904-05 :1'7. 1908-09 3'72 I l.---

- -" ~i~~~t:

on Blandingsost •.. 1000 kg Skummet. F,j0j

E~8

V')8~

::;:

1888. -

Aar')

~~~

:;I'';~ .. ,

]

1910-11 13 .•" 1911-12 3'7. 1912-13 3'89 1913-14 3'9:1 1914---15 3.,. I

gf ~~~

~..o ::;:

::;:

1000 kg

278149.5 27'7 76'49 28'0 88'7. 26'4 102'0 .26"11-128• 255 145'501 -

- ~~

mc:elksost

:-:::

'=t;~ E -:

V')~g

~O~

::;: ~

Blanding,ost 1000 kg Skummet ... m<elksost 1000 kg

-25'4 149." 1 7 94 25'51 -1 1 25'6 151'02 -26'0 150'41 -25., 1486,

KARLSKILDE Oprettet

•• , •.-" -""""on"~

:;::

tlJ)

ANDELSMEJERI

Postadresse; Knarreborg. - ]ernbanestation; Knarreborg Telefon; V..,rninge 59. - Mejerikreds: odense Amt.

(20 km).

oprettedes Mejeriet 9.0ktober 1915

som Andelsmejeri 1888. - Tildels ombygget 1915. udtraadte af Mejeriet 23 Andelshavere, M~lkem~ngde ca. 5000 kg aarlig, de solgte deres M~lk paa 5 Aar til Mejeriejer Gormsen, Glamsbjerg. - Beboelsen, der er ovenover Mejeriet, rummer 9 V~relser, heri Personalets. - 123 Leveranderer med 800 Keer. - Brenden er 93 m dyb. Kloakvandet udnyttes delvis. - De 3 Medarbejdere lennes med 1000 Kr. - Flede, enheder. - Flora danica. - Ishuset rummer 150 ma Is. - Rund 25 m hej Skorsten. »Sinus«, Philipsens Udvejningsv~gt og Silkeborg Balancev~gt. - Forvar~ mer og Pasteurer fra P. &. L. P. - Ringkeler fra Kolding. - 1 Alfa Laval og 1 B. &. W. Centrifuge. - K~rne~lteren. »Victoria«. - Kedel og Maskine fra Kolding. - Aluminiums Fledesyrningsbassin med hydraulisk Lefteapparat. Elektricitet fra Byens Elektricitetsv~rk. - Kul.

ormand: Gaardejer H. Rasmussen, Fuglegaard. T ommerup. Knarreborg. si< den 1912. Tidligere For< ma=nd: Proprieta=r Rasmus< sen 1888-97, Gaardmand J. Sta~mose til 1899, Boels< mand Smen Milling ti1190 1, Sognefoged C. A. Drud til 1905 og Gaardejer A. Drud til 1912. - Bestyrer: Ant. Gaardejer H. Rasmussen, Ant. Pedersen, Pedersen, fl2Jdt25. J uli 1871. Bestyrer. Mejeriets Formand. Fik sin fl2Jrste U ddannelse paa B0gekilde; senere N onnebjerg. Soldat. Derna=st paa Vester Ha=singe, Kapi< tainsgaarden. Vithen og Sl2Jgaard Andelsmejerier. Elev paa Ladelund Ma=lkeri< skole 1897. Vikar paa Haarby Mejeri og fortsatte som Fl2Jrstemejerist samme< steds. Bestyrer paa Sl2Jdring 1899-1903 og paa Karlskilde fra 1. Maj 1903.

Jf ~~~:;:: t S ~ g <5.2 V>

1888-891 1892-93 1896-97 1900-0 I 11904-05 1908-09

0'91 128'7 1.'9 27'4 I.., 27'3 1'48 26'3 1.8" 26'0 2'08 I 25'7

') Regnskabsaaret

E::;

= = :<:: ~

31.50 43'36 46'51 56 26 70'19 78'.7 gaar fra

BJandingsost 10UO kg Skummet .. m~lksost 1000 kg

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m",lks.ost 1000 kg

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15 1915-16

~~'20 2'5 2'J8 227 2'21

26'3 83'02 25'9 82'35 253 85'38 259 87'08 25'6 85'65

KAUSLUNDE~GAMBORG

ANDELSMEJERI

Oprettet 1887.- Postadresse: Kauslunde. - Jernbanestation: Kauslunde (I km). - Telefon: Kauslunde Mejerikreds: Odense Amt.

oprettedes 1887 (Niels Pedersen, Mejeriet L. P.) - Beboelsen i Mejeribygningen

Ladelund). Ombygget 1911 (P. &. rummer 10 Vcerelser, heri Personalets. - 190 Leverand"ner med 1034 K0er. - 3 Bwnde paa 10 m's Dybde. Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) 10nnes med 1400 Kr. - Fl0deenheder. - Flora danica. - Ostelagret afkeles fra Ishuset, der rummer 700 mS Is. - Firkantet 20 m h0j Skorsten.

Cdr., Pr",steg .• Forp. N. C. Poulsen, Mejeriets Formand.

ormand: Gdr., Prceste_ gaards~Forpagter N. C. Poulsen, Kauslunde. Medstifter af Kauslunde Elektri_ citetsvcerk og Formand for sam me. Formand for Brugs~ foreningen. Tidligere Formcend: Proprietcer J. S0ren_ sen 1887-96, Gaardejer O. J. Olsen til 1911 og Gaardejer L. P. Ludvigsen ti11912. _ Bestyrer: .J. P. Nielsen

P. Nielsen Korsgaard, Bestyrer.

Korsgaard, f0dt 5. Juni 1867 Bedsted. Var f0rst paa Morup M011e. Elev paa Ladelund Mcelkeriskole. Be_ styrer paa Trelde i 41/2 Aar, paa Kathrineholm i 2 Aar og paa KauslundeGamborg siden Maj 1895. »Sinus«, Buaas Udvejningsvcegt, Balancevcegt. - Triumph. P. &. L. P. - Ringk0ler. - 1 Alfa Laval og B. &. W. Centrifuge.

- Forvarmer fra - Kcernecelteren

)Victoria«. - ~edel fra Kolding og Maskine fra Alliance. - Trceostekar. syrnes i T0nder. - Elektricitet. -- Nogle Aluminiumstransportspande.

. ~-'" et ,·1 ~~~ ]~~== 2 E cg et

Aar1)

~E:=

;;:

'/.87,3°;,88 1891-92 1895 - 96 /899-1900 1903-0-~ 1907-08

etJ

1., 17 ? -'1 20 3." 33

Blandinesost 1000 kg Skummct •. m~lkso"t 1000 kg

-'" - ~~ " -'" ~ k

~~t

~o~ IV)~;: :E:

280 21; 0 27'5

:w. 26. 26 ;

46 .• 599 820 96'7 12-t7 -;)'5 1'r

KROGSB0LLE

etJ

•

-'"

"-0 " -'" etJ ~

Aar1)

1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-151 191tl-16

'"ij

~.:2 "i-b

:E:e'=

:E: :E:

3'3 ;\'0

3" 3.• 3.; 2'93

etJ ...:.:: Blandlngsostl

~"'C...:.:: I"';::'"

g.o l: E ~c ~o.g (/) 5;:: ~ ~ . :E: G

.:I.

=.,

25'8 120'9 ?110 0 -;)'6 ?1188 -;)'3 25" IL3'1 ?' •..• ;)." 1193 118'76 0'.31

~.t;

1000 kg Skummet", m<rlksost

1000 kg

3~8

ANDELSMEJERI

Oprettet 1887. - Postadresse: Otterup. - Jernbanestation: Mejerikreds: Odense Amt.

oprettedes Mejeriet 200 Leverand0rer

't ~ -'"

- F10den - Kul.

Otterup

(7 km).

1887. - Den scerskilte Beboelse rummer 7 Vcerelser. med 1200 K0er. - 8 m dyb Bmnd. - De 3 Medarbej-

dere 10nnes med 1800 Kr. - Fl0deenheder. - Syre fra Nielsen, Thoreby. Ishuset rummer 150 mS Is. - Firkantet 18 m h0j Skorsten.

»Sinus«, Forvarmer Ringk0ler. - Kedel fra Elektricitet. -

Jac. Nielsens og P. &. L. P.s Udvejningsvcegte samt Balancevcegt. og Pasteur fra P. &. L. P., Skummetmcelkskoger fra Kolding. B. &. W. Centrifuge ,samt (Alfa 1907). - Kcernecelteren »Victoria«. Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Fl0desyrningsbassin. En Del Aluminiumstransportspande. - Kul.

"R0l'mand: Husmand J. ~. Knudsen, Baal'des0, Ot~ terup, fl'a 1915. Tidligel'e Fol'm.:end: Gaal'dejel' H. Madsen 1887-89, Gaal'd~ ejel' P. J0l'gensen til 1895, Gaal'dejel' H. Jensen til 1905, Gaal'dejel' J0l'g. Niel~ sen til 1910 og Gaal'dejel' And. Nielsen til 1915. BestYl'el': Chr. Trolle, f0dt Husmand ]. Knudsen. Chr. Trolle, 28. Maj 1891. Begyndte Mejeriets Formand. Bestyrer. Mejel'igerningen 1905 paa L. Nielsens Mejel'i, H0jl'up. Val' del'eftel' paa Pedel'stl'up, H0jby~Allel'up, Tarup, Engvang og Ryslinge. Dalum M.:elkel'iskole 1913. Kom saa til Gudbjel'g og blev del'fl'a BestYl'el' paa Espe og fl'a 1. Mai 1916 BestYl'el' paa Kl'ogsb011e.

I I

.••• GI~

_ .ef I Blandingsost ~.g~:;:: '"' 1000 kg

'" <2~

~~~ fd ~ e

..;:

2'" -..0 ~E:::; ~ ::<,

Aar')

1 1887-88 1891-92 189.1- 96 1899-1900 1903-0.1/ 1907-08

1.'2 1.84 217 2." ~." 3."

~t;~ "ij0~

~~g

Skummet ..

~ ~I

V)E~

bll

.. ~-;; Aarl)

mrelksost

1000 kg

~~c

3~'3"

63."

7937 100',6 112'G21 120." I

----

1910-11 11911 -12 1912-13 1 1913-14

- •.." ~ I ~ ~'" ~t;c b.C

I 3'78 3·G< 3'58 3'48

~~~

~ E

'i..o ~"!'i~ ~.~ ~ ~

I 265 II

(/)~5

-- ,

142'27 264/13741 25. 137'65 26'4 1315•

Blandingso"l 1000 kg ,.0.:: Skummet:;::

::<

=.:

mre1ksost

1000 kg

P:W ,!

11914-15/331'/25'7

LADBY ANDELSMEJERI Oprettet

1887. -

Postadresse:

Ladby. - Jernbanestation: Ladby (2 km). Mejerikreds: Odense Amt.

Telefon:

K<rteminde

159.

opl'ettedes 1887. - Beboelsen i Mejel'ibygningen rummel' 7 V.:el'elsel', Mejel'iet hvol'af 2 for Personalet. - 150 Lever<!nd0rel' med 896 Koel'. - Brenden er 56 m dyb. - De 3 Medal'bejdel'e 10nnes med 1400 Kl'. - F10deenhedel'. - Oste~ lagl'et afk01es fra Ishuset, del' rummel' 226 m3 Is. - Firkantet 20 m h0j Skol'sten.

ormand: Gaardejer L. Larsen, Kertinge, ~elstrup, siden 1913. Tidligere Form<end: Gaardejer H. Madsen 1887-91, Gaardejer H. Jensen til 1893, Gaardejer C. Nielsen til 1895, Gaardejer H. Jensen til 1905 og Gaardejer N. Johansen til 1913. - Be~ styrer: Vilh. Olsen, fedt 15. December 1869. Var indtil 1895 ved Landbruget. Paa Ryslinge Hejskole. Var derefter paa Brylle,' Baaring, Roerslev, Bubbel, T renderup og Brylle. Fra April 1901 Bestyrer paa Ladby. Var 1899 paa Ladelund M<elkeriskole.

Vilh.

Olsen,

»Sinus«, Decimal og Silkeborg Balancev<egt. Bestyrer. Forvarmer fra F. Christensen. - Pasteurer fra Kolding. - Ringkeler. - 2 B. &. W. Centrifuger. - K<erne<elteren »Hamlet III«. - Kedel fra Kolding og Maskine Era H. Rasmussen&.Co. - Tr<eostekar. - Fledesyrnings~ bassin. - Elektricitet fra Elektricitetsv<erket. - Nogle Aluminiumstransport. spande. - Kul. .

Aar')

..B

~-o ~ ~c

:=; I"

OJ:

,,>1

='"

::;;:s=': ::;;:

~.£J

~~~:;::

(£l /:ll)

1_ ::t: I Blandingsost 1UOO k~ III

I::;;: .>11

s ~ g "id 0 S s: =.: . ::;;:

2'77 2"7 ') -'50

Skummet. m.,lksost 1000 kg

~I.

~~ ~ '1j ~~ -" ~ "",gl-.z ,.

!~1bCJ

•.•

1909-10 1910-11 1911-12

I·~~ ~

Aar

::;;:s:-;: ::;;:

Cl.O

_'';: ::t; I Blandinl(Sostl 1000 kl(

~i~-"-~ e~g - (5 I ee 0

V")

~ ::;:

Sku'T1met. m.,lksost 1000 kg

25'51108'''5 0'151 25'0 106'87' 0'090 252 99'.0 0',3,

•

1660 500 8."

1912-1312.0• 191~-14 2'.5 1914-15 2'59 1

25'1 106.•• 0'151 25'5 103.;~ 0'1.2 ')" ~;)., 102'23 0'171 , I

10'57 1~ 13'12

LUMBY ANDELSMEJERI Oprettet

1891. -

Postadresse; Beldringe. - Jernbanestation: Beldringe (3,G km). Telefon; Odense 340. - Mejerikreds; Odense AmI.

oprettedes 1891. Mejeriet hvoraf 1 for Personalet.

- Den s<erskilte Beboelse rummer 5 - 36 Leverand0rer med 220 K0er. Bmnd. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - Mejersken l0nnes Kr. - Fl0deenheder. - Ishuset rummer 40 L<es Is. - Firkantet 16 m h0j

V <erelser, 10 m dyb med 300 Skorsten.

ormand: Gaardejer Rasm. Feldthusen, Lumby, Beldringe. Tidligere Form<end: Gaardejer Rasm. Pedersen (2 Aar), Gaardejer Chr. Nielsen (4 Aar), Gaardejer And. Jespersen (2 Aar), Gaardejer Rasm. Pedersen (4 Aar) og Gaardejer Kr. Ebbesen (1 Aar). - Bestyrer: H. Pedersen Krogh, f0dt 15. Juni 1889. Var ferst paa Egerup. Dalum M<elkeriskole 1913-14. Dern<est paa Heln<es og Dreslette og fra November 1915 Bestyrer paa Lumby.

H. Pedersen Krogh. Bestyrer.

- Dansk T0ndek<erne. Elektricitet. - Kul.

»)Sinus«, Jac. Nielsens Udvejningsv<egt og Balancev<egt. - Forvarmer og Pasteurer fra P. &. L. P. - Ringk0ler fra Kolding.·Alfa Laval Centrifuge. - Kedel fra Ludvigsen og Caroc &. Leth Maskine. -

_ J: I Blandingsost

1 <:~{I j I ~~~ -'". , _~ :::~ 1~g,' ~IJ;! go '"g,"o ~~~ ~..o IJj~5 ~:;: 0 =.::.91

Aar')

Ei:;:

1910-11 1911-12 1912-13

:;:

0'69 26'7 25'6" 0'64 26'3 2·L'9 0'64 . 26'6 23.0

1000 kg Sk ummet, m",lksost 1000 kg

LUMBY TAARUP Oprettet 1890. -

"V~

'" Jt 1_. ;: J:~ I Blandingsost 1000 kg ~t:c a ~g 1-0.91 Skummet. = mrelksost 1 :;:

I .

I-l

I~ljl~

Aar1)

:;:E'" :;:

""0

~OJ:

<r.l

C ~

- -

1913-14 1914-15 1915-16

265 23'76 25 .• 234, 25'0 24'60

0'63 0,., 6t

1000 kg

ANDELSMEJERI

Postadresse: Beldringe. - jernbanestation: Mejerikreds: Odense Amt.

Beldringe

(2 km).

oprettedes 1890. Mejeriet sen i Mejeribygningen

- Betydelig udvidet og ombyg~et 1898. - Beboe!rummer 5 V~re!ser, hvoraf 2 for Personalet. - 76 med 470.Koer. - De 2 Medarbejdere lonnes med 6-700 Kr. Flodeenheder. - Firkantet 19 m hoj Skorsten.

Leverandorer

OIl It

"'-0 ~

OIl'"

~~§ :;:

I 1910 -11

I ~~g:-

~ I r..~~ '"

- ~~ -.;~ ..De I "'"

12 13

1.60 1.51 1.53

:;:

<S!

E V)

:::;

OIl

-:et

~t;~

co ~o

-';O,g

:;:

26'0 61.36 I 25, 59'70 25'2 160'66 -

'":;:

Blandingsost 1000 kg Skummet .• mrelksost 1000 kg

OIl

",-'"

l.l

- ~~ ~""O

"'"

Aar 1)

OIl'"

~~§ :;:

14 1'913 - [1." 1.49 1914-15

OIl

-'"

"'OIl

~t;i:: ~1n~~O,g

OIl

~ "'"'" ~

"iJ..D

a~o C/)a8

:;:

25, 252

59 1

" 59'I<

'":;:

:;:

Blandingsost 1000 kg Skummet. mrelksost 1000 kg

ormand: Gaardejer M. Jeppesen, Skovlund, Taarup. Tidligere Form~nd: Gaardejer J ens Andersen (3 Aar), Gaardejer Lars Clausen (2 Aar), Gaardejer P. Rasmussen (1 Aar), Gaardejer Chr. Larsen (2. Aar) og Gaardejer Jeppe Christensen (4 Aar). - Bestyrer: S. M. Jensen, fedt 7. Novbr. 1877. L~rte Mejeri under Dansk Mejeristforening paa Skydebjerg, Ullerslev og Hovgaard. Dalum M~lkeriskole. Vikar forskellige Steder og fra Maj 1906 Bestyrer paa Lumby T aarup.

Bismer, »Simplex« og Balancev~gt. - Forvarmer, Pasteur og Ringko\er fra Kolding. - Alfa Laval Cen~ trifuge. - Danske Tendek~rner. - Kedel og Maskine Kulsyre~Kolemaskine (20,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Flede~ - Kul.

S. M. Jensen, Bestyrer.

fra Allerup. syrningstender.

LUNDE=0STRUp· Oprettet

1886. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Lunde. - jernbanestation: Lunde (0,. km). Mejerikreds: Odense Am!.

Teleron:

Lunde 9.

)7 /

oprettedes Mejeriet Personalet har

1886. - Den s~rskilte Beboelse rummer 4 V~relser, og 3 V ~relser i Mejeribygningen. - 130 Leveranderer med 900 Keer. - 9 m dyb Brend. - De 3 Medarbejdere lennes med 1500 Kr. Flodeenheder. - Flora danica. - Rund 22 m hej Skorsten.

ormand:

Gaardejer A. Andersen, 0ster Lunde, fra Tidligere Form~nd: Gaardejer H. P. Knud. sen 1886-88 og Gaardejer St. Madsen til 1900. Bestyrer: J. Jensen, fedt 24. Februar 1872. L~rte paa Asn~s. Paa Dalum M~lkeriskole 1895 og derefter paa Tj~reby og Lunde, sidstn~vnte Sted fra 18961901 og siden da Bestyrer der.

F 1900.

»Sinus«, Bismer og Balance. - Forvarmer, Pa~ steurer og Ringkeler fra P. &. L. P. - Alfa Laval Cen~ trifuger. - K~rne~lteren Victoria«. - Kedel og Ma~ skine fra H. 'Rasmussen &. Co. - Kulsyre~K01emaskine (35,000 V. E) fra Th. Th. Sabroe. - Fledesyrnings~ bassin. - Elektricitet. - Kul. bIl

~""lj

Aar 1)

~-" l-<

=:~ I\:!.~ gt c :E:a=.o :E:

1902-031 2 68 1906-07 2'.3 1910-11 3'06 1911-122'83

~~Jf &et:_ e ~::;

'" a:::

_ +:

Jf t

~t;c '"ij 0 .S! :<: =.0

101.60 112" 120'73 111.." -

:<:

Blandingsost 1000 kg k S ummet" m~lksost 1000 kg

Aar I)

J. Jensen, Bestyrer.

I~~ ij.!2 I. ~~ 15~ I ~a i~ ::~ ij" 'id 0 .!2 1

:E:ail:E:

"'as:<:

I -

1912-13 1913-14 1914-15

2'7. 2.2 2'~2

25·.1109J258 112.71 253 111.739

MELBY ANDELSMEJERI Oprettet

1889. -

Postadresse: Jullerup. - jernbanestation: Mejerikreds: Odense Amt.

Jullerup (1 km).

Blandingsost 10110 kg

Skummet<l rn~lksost 101,0 kg

oprettedes 1889. Mejeriet hvoraf 1 for Personalet.

Beboelsen i Mejeribygningen rummer 6 V~relser. -,.. 48 Leverand0rer med 320 K0er. - 12 m dyb Bwnd. - De 2 Medarbejdere (Mejerske) 10nnes med 550 Kr. - Fl0deenheder. - Flora danica. - Ishuset rummer 75 m3 Is. - Firkantet 16 m h0j Skorsten. ormand: Gaardejer P. Hansen, Melby, Julle. rup. - Bestyrer: Kr. Seren. sen, f0dt 22. Marts 1884. Begyndte Mejerigemingen 1900 paa Oum. Derefter paa Ferslev, Trifolium (Has. lev) og Skamby. Paa Lade. lund M~lkeriskole 190607. Kom derefter til Birkely og var saa 21/2 Aar Vikar i N ordfyns Vikarforen. Best. paa Melby siden Maj 1910.

Gaardejer P. Hansen, Mejeriets Formand.

Rr. Serensen. Bestyrer.

~. .£

OIl

Jf I Blandingsost

.:J ~

'1'" _ ::; I

E;:;

I~ ;:;;:: I

~ ~ E ~g ~o.~

"i.<l

1910-11 1911-12 1912-13

26., 39'79 26.3 38"1 1.02 26'0 39'24 1 05 1'01

i91:1-14 1914-15 HJ15-16

263 39.,,, ~6·0 3597 25'1

37'S7

1000 kg Skummet" m",l ksost 1000 kg

-I

»Sinus((, ))Exact« og Silkeborg Balance. - Forvarmer fra F. Christensen, Pasteurer fra Kolding, Ringk0ler. - Alfa Laval 1913. - Allerup Kedel og Ma. skine fra H. Rasmussen &. Co. - Fl0den symes i T0nder. - Petroleum. Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

MESINGE Postadresse:

•

Mesinge. -

ANDELSMEJERI

jernbanestation: Mejerikreds:

Mesinge (0.7 km). Odense AmI.

Telefon:

Dalby 39.

F~llesmejeri men overgik 1901 til Andelsmejeri. - Den s~rskilte Oprindelig Beboelse rummer 4 V ~relser, desuden har Personalet 2 V~relser i Mejeri. bygningen. - 160 Leverand0rer med (1000?) K0er. - Bmnden er 34 m dyb. - De 4 Medarbejdere 10nnes med 18-2000 Kr. - Faktor 3. - Osten pal:affi$ neres. - Ostelagret afk01es fra K0lemaskinen. - Rund 28 m h0j Skorsten.

ormand:

Gaardejer

Rasm. Petersen, Midskov,

siden

1912. Sogneraadsmedlem. Tidligere Formand: Gaardejer L. Larsen 1901-12. - Bestyrer: J. Chr. Andersen, f0dt 31. December 1872. Ved Mc.elkeribru. get siden 1888. Dalum Mc.elkeriskole 1892. Bestyrer paa Mesinge Fc.ellesmejeri 1894-1901 og siden af det til Andelsmejeri

omdannede

Fc.ellesmejeri.

)JSinus«, »Simplex« og Balancevc.egt. - Forvar. mer, Pasteurer og Ringk01er fra Kolding. - B. &. W. Centrifuge. - K;ernec.elteren »)Hamlet III«. - Kedel fra Frich og Maskine fra Kolding. - Kulsyre~K01e. maskine (40,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Ameri. kansk Ostekar. - F10desyrningsbassin. - Elektricitet. transportspande. - Kul og Afharpning.

~ ~.2f:;;

E ~o V)

1901-02 1905-06 1909-10 1910-11

343 2'91 3'02 303

27'0 26., 26'5 26'4

~ ~

,12-!'16 10-!'21 10983 109'54

_ ::: ~

0'b1' 0500

Chr. Andersen. Bestyrer.

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m<elksost 1000 kg

Blandings.ost 1000 kg Skummet" § mrelksost :;:: 1000 kg

~ §

0'893 0''55

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

3'00 296 3'00 2'93

40'05 2669 18'17 35'96

MUNKEBO~DRIGSTRUP Oprettet

1899. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Kerteminde. - Jernbanestation: Mejerikreds: Odense Amt.

Dr.,by (3'8 km)

Teleron:

Dr.,by 29.

oprettedes 1899. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 8 Vcerelser, Mejeriet hvoraf 3 for Personalet. - 185 Leverandorer med 1150 Koer. - I Mcelke< bedommelsesforening, naar det skonnes nodvendigt. - De 4 Medarbejdere (Mejerske) lonnes med 1650 Kr. - Flodeenheder. - Ostelagret afkoles fra Ishuset, der rummer 300 m3 Is.

ormand: Gaardejer J0rg. Kristiansen, Munkebo, Kerteminde, siden 1906. Sogneraaadsmedlem, Medlem af Vcergeraadet, Vurderingsmand for Ejen" domskyld samt Supleant til Reprcesentantskabet for Odense- KertemindeMartofte Jernbane. - Bestyrer: L. K. Pedersen, fodt 24. April 1867 i Espe. Be" gyndte Mejerigerningen 1. Maj 1890 paa Hjarup Mejeri. Var derefter paa Vin~ dcby, St. Merlf2Jse, Godthaab og Torrild. Var Sommeren 1892 paa Dalum Mcel" keriskole og blev 1. November 1894 Bestyrer paa Krarup Mejeri og siden L November 1899 Bestyrer paa Munkebo<Drigstrup. Har i 9 Aar vceret Formand for Munkebo og Omegns Brugsforening.

Q-r

Blandingsost

1000 kg

~~~

M ij.~

Aar ')

::;: e=.:

::;:

189~-1900

190.\-04 1907-08 1910-11

I" I

27'0 26'7' 25. 25'7

I 0'310 108'71 0':1"

1102'00

119 .•, 0'41' 11218410'444

21'72 24 ?" 33'33

34'55

!! !!.~ ::;:~;::;!!

1000 kg

~80

291 2'93 3'23

Skummet" m<£lksost

"~I~~""I """ =~c l.-o:;

1911-121 1912-13. 1913-141 1914-15

3.,. 3'22

3·:lO 3"0

:;:

J:)

::;:

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mcelksost ::: 10110 kg ::;: N

</)

::;:

25., 11200010472 I 25':1 '123'99 G·

4 ••

')" -;)'6

').•... ;).:\

-'"""

~-o-'" ~t;~ CPgfo 'iijO,g e!!~

125'07 12321

0'30. 0'3.7

38'27 3492 3050 30'24

»)Sinus«, »)Fix« og Silkeborg Balancev~gt. - Forvarmer, Pasteur (Magnus) og Ringk01er tra Kolding. - K~rne'~lteren »Silkeborg«. - Kedel fra Mj01ner og Marshall Maskine.. - Amerikanske Ostekar. FI0desyrningsbassin.Alumi'niumspande til Syren. - Elektricitet. - Kul.

Nl£SBYHOVEDBROBY Oprettet

1891. -

Postadresse:

ANDELSME]ERI

N.,sbyhovedhrohy. - Jernbanestation: Mejerikreds: Odense Amt.

Odense (7.6 km), -

Telefon:

Allese 15.

oprettedes 1891. Mejeriet hvoraf 2 for Personalet.

Beboelsen i Mejeribygningen tummer 5 V~relser. - 68 Leverand0rer med 350 K0er. - 2 Bmnde, der er 6 m dybe. - De 2 Medarbejdere (Mejerske) 10nnes med 780 Kr. Faktor 2. - Ishuset rummer 320 m3 Is. -- Flrkantet 20 m h0j Skorsten. ormand: R. P. Rasmus· sen, N~sbyhovedbroby. siden 1914. Tidligere Form~nd: L. Chr. Nielsen 1890-1906, R. Nielsen til t 908, L. Chr. Nielsen til 1910, R. Larsen til 1912, P. Hansen til 1913 og H. C. Larsen til 1914. - Bestyrer: Chr. Aug. Petersen, f0dt 14. Oktober 1888. Begyndte Mejerigerningen

Rasmussen.

Mejeriets Formand.

Chr. Au/(

Petersen,

Bcstyrer.

1903 paa Hellested. Paa Frederiksborg H0jskole 1906-07. Derefter paa Kilde" vcdd, Ra~nkilde og Humble. Bestyrer paa Vindingegaard. Elev paa Dalum Mcelkeriskole 1911-12. Mejerist paa Horbe1ev. Vikar i Svendborg Amts Meje" ristforening og siden November 1915 Bestyrer paa Ncesbyhovedbroby ..

r:.) 1910-11 1911-12 1912-13

lOLl'

Blandingsost 1000 kg ~:n -"C Skummet .. "ilO.~ m~lksost :;::=.: :;:: 1000 kl(

OJ:

OJ)

()

.>:

1~1o~ I ~ g,o n~ "~,g -;;1> ~~8 'to

:;:: E:::::;::

:;::

1.28 1'25 1.'5

01l

24'0 51.30 2;)." 49'55 24'8 46'32

:;:

~~~

500

Aar')

:: rfg

""-

"OJ:

't .>:

OJ>

1.'8 1. '2

Z ~ ~t;~

~ ~8 1jO,g ~.D </l~O

:;::E== :;:: :;::

1913-14 1914-15

~""'lj...=i:

25'3 24'J

E-

46'43 46'58

:;::

i':

Blandingsost 1000 kl( Skummet. m",lksost 1000 kg

=J'

ÂťSinusÂŤ, Bismer og Silkeborg Balancevcegt. - Forvarmer Era Kolding. Pasteurer fra F. Christensen og Silkeborg. - Ringk0ler. - B. s.. W. Centrifuger. - Dansk T0ndekceme. - Kede1 og Maskine Era H. Rasmussen s.. Co. - F10den symes i T0nder. - Aluminiumsredskaber til Syrens Forplantning. - Petroleum~ - Kul.

N0RRE Oprettet

S0BY

ANDELSMEJERI

1888.- Postadresse: N0rre S0by. - Jernbanestatlon: N0rre S0by (2 km). Te1efon: N0rre S0by 43. - Mejerikreds: Odense Amt.

1888. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 7 Vcere1ser. - 80 Leverand0rer med 500 K0er. - 13 m dyb Bmnd. De 2 Medarbejdere l0nnes med 740 Kr. - Fl0deenheder. - Flora danica. Ishuset rummer 80 m3 Is. - Firkantet 16 m h0j Skorsten.

oprettedes Mejeriet heri Personalets.

ormand: Gaardejer Marius Jensen, Nerre Seby pro Nerre Seby, siden 1908. Tidligere Form;end: Maskinsmed Hans Fr. Larsen 1888-90, Gaardejer Jerg. Hansen til 1894, Gaardejer R. Rasmussen til 1895, Gaardejer Knud Rasmussen til 1896, Gaardejer Seren Nielsen til 1897, Gaardejer Jarg. Hansen til 1900, Gaardejer R. Rasmussen til 1901 og Meller Hansen 1908. - Bestyrer: N. P. j. Christoffersen, fedt 21. Juni 1873. Kom 1891 til Kallehave Mejeri; senere paa Stenkilde og Homelund. Soldat. Derpaa Nerre Lyndelse og Nerre Seby og blev 1896 an sat som Bestyrer af dette Mejeri. Formand for Skytte. foreningen, Regnskabsferer for Brugsforeningen og Sogneraadssekret;er.

~~~ ~ ~ 0 V)

1888-89 1892-93 1896-97 1900-01 1904-05 1908-09

0'61 27'0 27'2 0" 0'6. 27. 1'31 25." 1.51 26'6 1.5• 25'3

. ,,-'"'"

Blandingsost 1000 kg ::= C5 § Skummet .. ~ § m",lksost ::;: 1000 kg

22'4( 21.0• 23"8 50'53 56'77 62'30

N. P.

::;:s'"

::;:

1.50 1.61 I. •• 1.66 1.5•

Christoffersen, Bestyrer.

~~~:;:

~~~ ~ ij.g 1910-11 1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

25'2 25'5 25'5 25'6 25"

~o ~

Blandingsost 1000 kg g Skummet .. § m",lksost :;:: 1000 kg

2 •~

59'40 63'15 66." 65'02 62'76

»Sinus«, Jac. Nielsens Udvejningsv;egt og Silkeborg Balancev;egt. - For. varmer og Pasteurer fra Kolding. - Ringkeler fra T. Christensen. - B. &. W. Centrifuge. - K;eme;elteren »Victoria«, - Kedel fra H. Rasmussen &. Co. og Maskine fra Alliance. - Fleden symes i Tender. - Elektricitet fra Byens V;erk - Kul.

N0RREBY Oprettet 1886. -

ANDELSMEJERI

Postadresse: Bogense. - Jernbanestation: Mejerikreds: Odense Amt.

oprettedes 1886. Mejeriet hvoraf 2 for Personalet.

Bogense (ll.3 km).

Beboelsen i Mejeribygningen rum mer 5 V;erelser. - 107 Leveranderer med 700 Keer. - 2 Brande paa 6 a 7 m hver. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1100 Kr. Fledeenheder. - Syrev;ekker fra Bl. &. Tv. - Ishuset rum mer 100 L;es Is. Rund 22 m h0j Skorsten.

ormand: Grd., Lcegds~ mand K. Hansen, N0r~ reby, Bogense. Der har vceret ca. 15 Formcend. Bestyrer: H. Nielsen, f0dt 20. April 1881. Begyndte Mejerigerningen 1899 paa Brokilde; senere paa S0n~ dervinge og Assing. - Var derefter i Amerika som Be~ styrer paa forskellige Meje~ Gdr., L.,gdsmand K. Hansen, H. Nielsen, rier. Var efter Hjemkomsten . Bestyrer. Mejeriets Formand. paa Svanholm, atter Assinge, Ncesby og Scerslev. Blev 1. Maj 1911 Bestyrer paa Nerreby. Var 1904 paa en amerikansk Mcelkeriskole. I Bestyrelsen af Sygeplejen og Forsamlingsbygningen.

. ,,""

bJ:

~~'i: Aar')

-t

~ ~.~ "" ::;:s=': rJ.D :E: ::;: -

.. -

""" ~ ''''"" ""~ ~~g V)e~

bJl

'"...

-.;;

-" ~

'id0~ ::;:

Blandingsost 1000 kg Skummet .• m;elksost

1000 kg

Aar')

'" BlanJingsost ,,'" <E;: -.;;H 1000 kg ~~t ~~~ ~t;~"" " bJl He g Skummet .. 'idO~ =ij~ V)~g m<rlksost s_ :E: ::;: "'" s;;:: ::;: 1000 kg :E: iE sCo

/1015-16/2'08

»Sinus«, Decimal og Balancevcegt. - Forvarmer fra Rasmussen, Pasteurer fra P. &. L. P. samt Ringk0ler fra Kolding. - 2 Alfa Laval Centrifuger. -

K~rne~lteren ÂťSilkeborgÂŤ. - Kedel fra Caroc &. Leth og Alliance Maskine. Fl0den syrnes i T 0nder. - Isoleret T r~kasse til Syrem~lken. - Petroleum. - En Del (1/2) Aluminiumstransportspande. - Restt0mningsapparat. - Kul.

N0RRE Oprettet

1888. -

Postadresse:

LYNDELSE

ANDELSMEJERI

Aar,lev. - Jernbanestation: Aar,lev (4 km). Mejerikreds: Oden,e AmI.

Telefon:

Nerre Seby 13.

oprettedes 1888. Senere Forandringer og Tilbygninger. Mejeriet i Meieribygningen rummer 8 V ~relser, heri Personalets. -

- Beboelsen 135 Leveran~ <l0rer med 750 K0er. - 7 m dyb Bwnd. - Kloakvandet udnyttes til Overris~ ling. - De 3 Medarbejdere l0nnes med 1200 Kr. - F10deenheder. - Ishuset rummer 120 m3 Is. - Firkantet 18 m h0j Skorsten.

Lzrer E. Petersen, Mejeriets Formand.

ormand: L~rer I!. Peter= sen, Nmre Lyndelse pro Aarslev, siden Mejeriets Oprettelse; i 2 Aar var Gaard~ ejer Kr. J0rgensen Formand, men L~rer Petersen har dog hele Tiden v~ret i Bestyrelsen. - Bestyrer: Niels Pe_ dersen, f0dt 30. Juli 1863. Var f0rstpaa Fa~borg Mejeri; senere paa Sdr. Nissum. Elev paa Ladelund M~lkeri-

Niels Pedersen, Bestyrer.

skole. Derefter paa Kronborg og fulgte med Bestyreren til Hjortebjerg. Bestyrer paa Alexandra 1. J uni 1890 til 1. Maj 1901 og overtog saa Bestyrerstillingen paa Nerre LYndelse.

A.r')

lii~ -t ~ S~g ~~Ol~~ ~6jl ::::: i .>: to

::::: Il:=

1889 1893 1897 10t)) 1905 1909

0.". 1'25 l.,s

2'14

:::::

27. 27'5 I 27.,

1.•• I.

~~~

267 26.;] 25'4

Blandingsost 1000 kg

.>:

-.;:

I-<

Skummet .. m;:elksost

V)e~

Aar')

33." 45·e,. 47'15 5370 68'.7 83.,,"

695

4'.0

4." 6'(13 9"6

5'51

lUl"

I~E·-~ Il=

1000 kg

. ,,-"'" -t~ ~it~:;;~t '" Vd § "-" ~

1910 1911 1912 1913

H114 1915

2'23 2,• 2'2. 2.,. 2'10 2'10

.>:

~J5"

'" E ~o Ilc

26., 25'7 25'9 257 257

84'59 83'33 87 .., 86'''6 82941 8~ u2

1-" ~ ~

~O.8 E;:; ::::: =.:

:::::

?-;)

0',30 0'094 0'049 0064 I 00,61 0'U31

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m;:elksost

1000 kg

7''14

5 .• 3 3'13

\iJ

23•

»Sinus«, Bismer og Balanceva:gt. - Forvarmer og Pasteur fra P. &. L. P. Ringkaler. - 1 Titan og 1 Alfa Laval Centrifuge. - Ka:rnea:lteren »Victo:: ria«. - Kede1 fra Ludvigsen og Alliance Maskine. - Tra:ostekar. - Fladen syr:: nes i Tander. - Handy. - Elektricitet fra Byens Va:rk. - Kul.

N0RREVANGE Oprettet 1895. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Jernbanestation: Hejby St. (5 km). Mejerikreds: Odense Amt.

Hejby St. -

Telefon: Davinde 65.

oprettede~ 1895. - Den sa:rskilte Beboe1se rummer 5 Va:re1ser, og Mejeriet over Mejeriet er der 2 Va:re1ser. - 83 Leverandarer med 540 Kaer. - 12 m dyb Brand. - Der er 3 Medarbejdere (Mejerske). - Fladeenheder. - Flora danica. - Osten paraffineres. Oste1agret afkales fra Ishuset, der rummer 300 La:s Is. - Rund 20 m h0j Skorsten.

ormand: Gaardejer, Sog~ nefoged H. Poulsen, Bir~ kum, Hajby F., siden 1912. Formand for Sygekassen, Vurderingsmand for Ejen~ domsskyld og Medlem af Sogneraadet. Tidligere For~ m.:end: Gaardejer Kr. Jar~ gensen 1895-97 og Gaard~ ejer M. Knudsen til 1912. - Bestyrer: 5liJrenHenning~ Saren Henningsen Gdr .• Sognefoged H. Poulsen, sen, fadt 1878. Var ved Mejeriets Formand. Bestyrer. Landbruget til 18 Aars AI~ deren. L.:erte Mejeri paa 0rsted 1896. Soldat 1899. Ollerup Hajskole 1901-02. Ladelund M.:elkeriskole 1903. Siden 1. November 1904 Bestyrer paa Narrevange. I

~ UM _ Jf I 81andingsost .",-", MI" _ ~ 11000 kg CJ:::s Fd ..::.c: ~~§ ~~ O.g Skummet .. ~ il::I "il .D E il ,,-'"

~""d

Aar 1)

CUls:: s:: 0

1895-96/1'18 11899 -1900 1.36 1903-04 1.5• 11907-08 1.•• 1910-11 1.7• 1

I:lD I-l

~ a

"'E_

:E:

26 .• 143'85 26., 51.., 26'5 15661 26'0 63.2 25'8 I 67'"8

Aar 1)

m",lksos! 1000 kg -

- .

I "'"" ,,-'"~M ~ I -'"'ij~il;:: " M" s:: g E",

~..::.c:

g;o

"il.D

~i~l~d ~

C§

VI ~ _

:E: :E:

1911-12 1912-13 1913-14 1914-15

Jt ' Rlandingsost

1000 kg -00 1 Skummet~ § m",lksos! ~ 1000 kg

1.78 25 1 .• /68',0 , 1 •• 25'2 66'04 1 81 25 • \ 70'45 1.•• 1 24.r; 67'72 -

»Sinus«, »Ideal« og Silkeborg Balancev.:egt. - Forvarmer, Pasteur og Ring~ kaler. - Alfa Laval og B. s.. W. Centrifuge. - K.:eme.:elteren »Silkeborg(, Kedel fra H. Rasmussen s.. Co. - Maskine fra Frich. - Tr.:eostekar. - Fladen symes i Tander. - Aluminiumsredskaber til Syrens Forplantning. - Elektricitet.

- Kul.

ORE ANDELSMEJERI Oprettet 1885. -

Postadresse:

- Jernbanestation: Mejl,kov Mejerikreds: Odense Am!.

Mejlskov.

(3 km).

Telefon: Br",nderup

46.

oprettedes 1885. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 4 V.:erelser Mejeriet og 2 for Personalet. - 180 Leverandarer med 1080 Kaer. - Branden er 50 m dyb. - De 2 Medarbejdere lannes med 1000 Kr. - Fladeenheder. - Syre~ v.:ekker fra Bl. s.. Tv. - Ishuset rummer 400 L.:es Is. - Fi[kantet 16 m haj Skorsten.

ormand: Gaardejer N. Hansen, Skaastrup, Mejl~ skov, siden 1912. Tidligere Formcend: Gaardejer Jerg. Nielsen 1885-91, Gaardejer H. From Hansen til 1894, Forpagter Eriksen til 1898, Gaardejer H. Serensen ti11900, Gaardejer Nyholm Serensen til1908 og Gaardejer H. From Hansen til 1912. - Bestyrer: P. A. Petersen, fedt 4. September 1875. Kom til Meje~ rigerningen 1889 og arbejdede som Medhjcelper til 1899. Var Soldat 1897-98. Elev paa Ladelund Mcel~ keriskole 1898. Blev Bestyrer paa Ore April 1899. P. A. Petersen. Bestyrer.

»Sinus«, Decimal og Balancevcegt fra P. &. L P. Forvarmer og Pasteur fra P. &. L. P. - Ringkeler. 1 Alfa Laval og 1 B. &. W. Centrifuge. - Kcernecelteren »Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine .. - Petroleum. - Enkelte Aluminiums~ transportspande. - Kul og Briketter. _ :: Blandingsost ~-?:::;:: _~ 1000 kg

E ~g =o.~ </)

1885-86 1889-90 18\)3-91 1897-98 I 1901---,-02 11905-06 1909-10

~ .

:;:

Skummet .. m;rlksost 1000 kl(

1910-11 1306/26" 1911-12 291 126" 191~-13 1 2'89 I 26., 3"3 265 "1 1913-14 I HJl1-15 290 26, 11915-161 260 I 25'0

117.,. 112'48 /11006 117'"8 1

11051

10751

ROERSLEV Oprettet 1882.-

Postadresse:

ANDELSMEJERI

jernbaneslation: Blanke (I km). Mejerikreds: Odeme Am!.

Blanke.

Telefon: Asperup

95.

1882 som F~llesmejeri. Gik' 1915 over til Ande1smejeri samtidig. - Den s~rskilte Beboelse rummer 6 V~reJser, - 75 Leverandarer med 400 Kaer. - 38 m dyb Brand. - De lannes med 800 Kr. - FJadeenheder. - Flora danica. - Rund 23 m haj Skorsten.

oprettedes Mejeriet og ombyggedes heri Personalets. 2 Medarbeidere

ormand: Gaardejer R.Ro~ sendal, Rosendal, Roers~ lev. Sogneraadsformand si~ den 1907. Mangeaarig Re~ visor i .p~llesforeningen for Danmarks Brugsforeninger. Medstifter af og i Bestyrel~ sen for samt Regnskabsferer i Roerslev Brugsforening si~ den 1898. Revisor i Vends Herreds Sparekasse. Revi~ Gaardejer R. Rosendal, A. M. Poulsen, sor i Fyns Andels~Kulind~ Mejeriets Formand. Bestyrer. kabsforening o. s. fro - Be~ styrer: A. M. Poulsen, fadt 23. Marts 1887. Var ferst paa Rolfsted, siden paa. Narrevang, Ladby og 0dsted. Elev paa Dalum M~lkeriskole. Var i 3 Aar paa Kauslunde. Vikar i 11/2 Aar for Odense Amts Mejeristforening. Blev 1. Oktober 1915 Bestyrer paa Roerslev Ande1smejeri.

r: I~~g

bLl

JJ 2 ~ ";:: [;;.0

E:;: ~ ~,

16") 1.••

- -"-'" ~i~ E

bIJ

OJ:

~~-:

V)~~

2--18 150'00

-",~C

[;;°1 ~ ~

Blandinl(sost 1000 kl( Skummet .. m",lksost 1000 kl(

:;:

.,,-'"

bIJ

..:< bIJ" - c C "'."

~E;::;

-I

Illandingsost 10:0 kg Skummet .. m",lksost 1000 kg

- -'"" ~i~ E "il°1 v>~e ~ i M

bIJ

JJ " 9d15

" ".~ ~

Aar')

bIJ

;:;

~t;s:

') Regnskabsaaret gaar fra November til November. 2) Anslaaet, da Regnskabsperioden ikke er afsluttet.

»Sinus«, Bismer og Silkeborg Balancev<egt. - Forvarmer, Pasteur og Ring~ keler. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Alliance Ma~ skine. - Kulsyre~Kelemaskine (22,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Fledesyr~ ningsbassin. - Elektricitet. - Nogle Aluminiumstransportspande. - Kul.

ROLFSTED Oprettet

1888. -

Postadresse:

ANDELSMEJERI

Langeskov. - jernbanestation: Langeskov (5 km). Mejerikreds: Odense Amt.

Telefon:

Davinde 43.

oprettedes 1888. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer Mejeriet hvoraf 2 for Personalet. - 106 Leveranderer med 600 Keer.

7 V <erelser, - Brenden er 7 ill dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 2 Medarbejdere len" nes med 850 Kr. - Fledeenheder. - Syre fra Vejlstrup~Heils og Flora danica. Ishuset rum mer 160 m3 Is. - Firkantet 16 m hej Skorsten. ormand: Gaardejer P. H. Pedersen. m<end: And. Hansen i 16 Aar, P. Aar. - Bestyrer: S. Kr. Serensen, fedt Ellinge. Var Undermej'erist i 1894-95.

Rolfstedgaard, Langeskov, Tidligere For~ Hansen i 1 Aar og Jerg. Andersen i 4 20. September 1874. L<erte Mejeri paa Bestyrer fra November 1896.

, ""I'..B I

-~~I"" ••

Aar

I-<

v-o I-< ..:..:: WlOlJ

~",g

"ij.DE

067 0'7, 0'87 1.,. 1'81 2'02

27'5 27'4

tit:

"CO ~"g

Ei;S

1888-89 1892-93 1896-97 1900-01 1904-05 1901l-09

~'"C~

tlI:l

-.;:

"" Blandingsost 1UOO kg

80'27

•. u~

~ I-t <l.I

=~c "O,g i •••

Skummet", m.,lksost 1000 kg

E_ ;S

L!6. ?-;)'9

257 25'3

Aar

'"'

Blandinl(sost 1000 kg Skummet .. m.,lksost 1000 kl( ;S

u ce:::::

,..!:(

"",. 2' I n;;: I~' ~ ~"" I~l~] ~".S! "ij.D ~"o "O.S! E::::;S V)E~;S:::: ;S

1910-1112',0 1911-12 1.95 1912-1311.P9 1913-14 2'0' 1914-15. 1.9:1

25'0 184'28 24'9 78'25 24618067 25'0 81',0 24." 79'11

»'Sinus«, Bismer og Balancev~gt. - Forvarmer, Pasteurer og Ringkeler Era P. & L. P. - Alfa Laval Centrifuge. - K~rne~1teren » Victoria«. - Kede! fra Ludvigsen og Alliance Maskine. - Firkantede Ostekar. - Fleden syrnes i Tr~~ bassin. - Elektricitet. - Kul.

RUE ANDELSMEJERI Oprettet

1886. -

Postadresse:

Lange ••, - Jernbanestation: Lange ••, (2 km). Mejerikreds: Odense Amt.

Telefon:

Bredbjerg 33.

1886. Ombygget 1915-16 (Arkitekt H. C. Andersen, s~rskilte Beboelse ruqlmer 4 V ~relser; desuden har Per~ sonalet 2 V~relser i Mejeribygningen. - 154 Leveranderer med 860 Keer. Brenden er 45 m dyb. - De 4 Medarbejdere lennes med 1000 Kr. - Flede~ enheder. -' Flora danica. - Ostelagret afkeles Era Kelemaskine. - Rund 25 m h0j Skorsten. oprettedes Mejeriet Baaring). - Den

ormand: Sognefoged J. M. Jensen, Morud. Tidli", gere Form~nd: Gaardmand Serensen og Forpag'" ter Lorentzen. - Bestyrer: K. Poulsen, f0dt 23. Marts 1866. L~rte Mejeriet i 1884 paa T0rres0. Var 1888 -89 paa Ladelund M~lkeriskole og fra November 1889 Bestyrer paa Rue.

»Sinus«, Bismer og Balance. - Regenerativ (P .. - Fladk01er (P. &. 1. P.) - Titan Centri •. fuger. - K~rne~lteren » Victoria«. - Kedel fra Th. Th. Sabroe og Marshall Maskine. - Kulsyre<K01e'" K. Poulseo. maskine (40,000 V. E.) fra Th. Th. Sabroe. - Tr~< Bestyrer. ostekar. - F10desyrningsbassin. - Syrekoger. - Eleb tricitet. - Dybk01ing af den sure F10de. - Kul. - Syrningsanl~g for Skummetm~lk. &. L P.)

r:1)

~~~ ""id

1897-98 1901-02 1905-06 1909-10 1910-11

<£

:E:

2'37 2'51 2'38 2'70 267

I:E:

".., -

_ Jf ~ .., ~~~ "... ~ '" ~" ~.2 "ij.D" E"O "ij°1

I.,,~

:;::

C/)~~

°I

87311

93""1

::E

Blandingsost 100U kg Skummet .. m~lkso5t ..." 1000 kg :E:

26. 26., no 5,1 264 102'06 237 103'49, -

I ~~~~ J:~

Aar J)

I':, •> :E: E::; 10! :E: :E:

1911-12 1912-B 1913-14 1914-15

~::s

~e.os:::

- ~

~~~:;::

..:..:t:c

<S)0£l

,0' ,,"mmo"1

'18 E;::

:E: ::; :E:

278 12591106.4, 27'125'6 108,0[ 2'81 261 107'28 2" I 26,0 86.;;

R0DSBl£K

ANDELSMEJERI

Postadresse: KjertemiDde. - Jernbanestation, Telefon: Dalby 48. - Mejerikreds: OdeDse Am!.

Mesinge

m",lksost 1000 kg

Oprettet 1888 -

Blandingsost 1000 kg tf

(2.6 km).

ejeriet oprettedes 1888. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer 8 V<:erelser, hvoraf 2 for Personalet. - 108 Leveranderer med 800 Keer. - 8 m dyb Brand. - De 3 Medarbejdere (Mejerske) lennes med 1400 Kr. - Faktor 2. Flora danica. - Ishuset rummer 300 L<:esIs. - Firkantet 17 m hej Skorsten.

Gaardejer P. Salby, Mesinge. Medlem af Sogneraadet og Skolekommissionen. Tidli~ gere Form<:end: Sognefoged H. P. Hansen, Gaardejer L. Poulsen, Gaardejer N. P. Andersen og atter Gaardejer H. P. Hansen. - Bestyrer: J.Jergensen, fedt 23. August 1867. Begyndte Mejerigw Gaardejer P. Meller. J. Jergensen, ningen i 1886 paa Ullerslev Mejeriets Formand. Bestyrer. og kom derfra til Mesinge. Bestyrer af Lille Viby, derefter af Mesinge F<:ellesmejeri og kom 1. November 1892 til Redsb<:ek. Var 1892 Elev paa Dalum M<:elkeriskole. Repr<:esentant for Mejeriernes Ulykkesforsikring. I Bestyrelsen for Foredragsforeningen og af Dalby Friskole. Formand for Brugsforeningen, Forsamlingshuset og den lokale Venstrev<:elgerforening. Kommunal Sekret<:er og Medlem af Prisreguleringskommissionen .(den lokale).

F Meller, ormand:

• y">:""

y,,"

y"O,,"y ~ ~ -,," ""8 'i~ ~"lo

..>:

Aar ')

~~..¥

..>:

~~§

:>: :>:

..>: ""

"';::

5-l

~t:~

"ijO.9

:>: ~

Blandingsost 1000 kg Skummet .. m~lksost 1000 kg

I Aar 1)

2"0 2'09 2'07

26'8 260 26 .•

1912-U 1913-14 1914-15

y~1'"" ~ ~

y "'--o!!f

l,"'tl

,~"l;: I

1908-09 1910-11 1911-12

1- ~ ~~§I~ I ~~§I~t:§ 5"':>: :>:

1.91 1..5 1.00

"ij..o

+::

Blandingsost 1000 kg Skummet .. mcelksost lOCO kg

"l0;:

5 _ :>: '" :>:

2(L, 2G. 69 .•• 260 69."

I I

13,"

»Sinus«, »Simplex« og Silkeborg Balancev~gt. - Forvarmer og Pasteurer fra Buaas og Ringkeler fra P. &. L. P. - 2 B. &. W. Centrifuger. - K<:erne<:elteren »Hamlet III«. - Kedel fra Ludvigsen og Caroc &. Leth Maskine. - Firkantede Tr<:eostekar. - Kobberfortinnet Fledesyrningsbassin - Flora danica-Tenden. Petroleum. - Restt0mningsapparat. - Varmtvandstende. - Baderum. - Kul.

R0JLE ANDELSMEJERI Oprettet 1885.-

Postadresse:

Jernbanestatlon: Rejle (I km). - Tefefon: Rejle 2. Mejerikreds: OdenseAm!.

Rej!e. -

oprettedes Mejeriet heri Personalets.

1885. - Beboelsen i Mejeribygningen rummer - 240 Leveranderer med 1260 Keer. - 5 m - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 4 Medarbejdere Mejerske) lennes med 1500 Kr. - Fledeenheder. - Flora danica. rummer 250 m 3 Is. - Firkantet 14 m hej Skorsten.

7 V~relser. dyb Brend. (Fru M. er - Ishuset

ormand: R.J.Petersen, Rejle, siden 1915. Formand for den stedlige Afdeling af Fyns Andelsfoder,o stoff"orretning i 4 Aar. I Bestyrelsen af Hesteavlsfor'" ening o. s. fro Tidligere Form~nd: Gaardejer, Amt~ raadsmedlem Th. Jensen 1885-93, Gaardejer A. J. Jensen til 1894, Gaardejer, Amtraadsmedlem Th. J en~ sen til 1904, Gaardejer H. P. Jergensen ti11908, Gaard", f~ster H. Pedersen til 1909, Propriet~r S. Lacoppidan til 1910 og R. H. Jergensen til 1915. - Bestyrer: J. Chr. Muller, fedt 7. April 1857. Uddannelsen be'" gyndte 1882 paa Nakke F~lIesmejeri og M. foretog: ]. Chr. Muller, samtidig en Del Rejser paa forskellige Mejerier, f. Bestyrer. Eks. Kaslund, Erholm og Hjedding. Blev 1884 Ferste< mejerist paa Jandrup og Maj 1885 Bestyrer paa Rejle. - Fru Muller er uddan'" net som Mejerske, ferst paa Merlese, senere paa Jydstrup og Kildev~ld. Rejste derpaa med Midler fra Pontoppidans Legat. Var 1 Aar Bestyrerinde paa Mid. delfart private Mejeri og blev 1893 gift med Bestyrer M., og har siden v~ret Mejerske paa R0jle.

r --

Aa,')

u~~

-'" "' c

fJ ij.g ::;::s::::

::;::

~ ~ ""

-'""ijli " " ::;::

-tt

Blandingso,! .= -"'"' 1000 kg . ~~~ ..:t:t:~ Skummet .. eijg V'la;:: fdO.~:::: ma,Iksos!

0.•, 1 76 1.b,

2"8 2'37 3"5

3.,.

Aar')

27 .• 1 3266 27·c 63'58 61.46 26, 26'5 8231 26., 89'0' 25. 123.•• 25. 1126 .

1910-11 1911-12 1912-13 1913-141914-151 1915-16

5-1

-iE

1000 kg

1885-861 1889-90 1893-9-1 1897-98 1901-02 1905 - 06 1909-10

~"'O

::;::

I v-'""' ~ I V"" ~ ~o 1=~~= ~g ~"ii.D2 V)~g -

3'43 340 .)

0)·38

3'6' 36,. 3,.

""'0..::.::

::;::

OJ:

"'"l-l .,!('t;c :;::

fdO~ ::;::

257 13303 .255 133'9 'r -;)" 13-1'56 ?- , 146", -;) 24 .• 146'03 2t., 154." -

Blandingsos! 1000 kg Skummet •. m",lksos! 1000 kg

I_I -

Jac. Nielsens Indvejningsva:gt. Buaas Udvejningsva:gt og Silkeborg Ba< lance til Sm0r. - Forvarmer fra P. &. L. P. - Pasteurer og Ringkdere fra KoL ding. - 2 Alfa Laval Centrifuger. - Ka:rnea:1teren »Hamlet«. - Kedel og Ma~ skine fra Frich. - Aluminiumsredskaber til Syrens Forplantning. - Elektricitet. - Kul.

R0NNINGE Oprettet 1900. -

Postadresse:

Langeskov. -

ANDELSMEJERI J ernbanestation : Langeskov (1" km).

Mejerikreds:

oprettedes 1900 (Konsulent Mejeriet rummer 6 Va:relser. hvoraf 2 for

Telefon : Langeskov 27.

Odense AmI.

Birk). - Beboelsen i Mejeribygningen Persona let. - 78 Leverand0rer med 420 K0er. - Bwnden er 12 m dyb. - Kloakvandet udnyttes til Overrisling. - De 2 Medarbejdere (Fm N. er Mejerske) hmnes med 500 Kr. - Faktor 2. - Is~ huset rummer 100 mS Is. - Firkantet 16 m h0j Skorsten.