Innovativt rundebord!
2012 | Uke 41 | Oktober | 3. årgang | Løssalg NOK 39,-
Oslo Innovation Magazine samlet fire prisvinnende gründere til rundebordsmøte på Sukkerbiten. En smakebit av det som kom opp - se side 7
Oppskrift forfinanssentrum
Vil samordne innsats
SIDE 8-9
Oslo har store muligheter til å klatre opp i eliten av internasjonale finanssentra, mener finansnæringens frontfigur Idar Kreutzer. Foto: Gorm K. Gaare og FNO
Administrerende direktør Idar Kreutzer i Finansnæringens Fellesorganisasjon spør seg om man har vært flink nok til å utnytte det faktum at verdens største fond forvaltes fra Oslo. - Der tror jeg vi fremdeles har et potensiale, sier Kreutzer, og viser til flere punkter - nærmest en oppskrift - hvor Oslo bør gjøre forbedringer for å øke konkurransekraften som internasjonalt finanssenter. Side 4 og 5
Oslo Innovation Magazine med et opplag på 20 000 eksemplarer har svenske Louise Eriksson på coveret. Hun er en av Oslos nye, innovative grundere.
Bli abonnent: www.oslobusinessmemo.no
Kontakt redaksjonen: redaksjonen@oslobusinessmemo.no For tiden er det fullt kaos i iPhonen. Den har fått nytt operativsystem (OS6) så det kommer stadig krav om oppdatering av mine gamle, velprøvde apper. De nye kommer nye funksjoner som jeg må sette meg inn i. Livet som smarttelefonist er hardt.
- Yndlingsapper for tiden?
Garageband, som nesten gjør togturen til en tur i studio, Books, som gjør det lettere enn noen gang å lese noen sider videre i en god bok, som akkurat nå er Philip Roths veldig triste bok "Nemesis" og NRKs nye tv-app, som lover godt selv om den fortsatt er i uferdig.
- Det ryktes at du også har en app-hate-liste?
PÅ BRETTET PÅ BRETTET: Hva i all verden driver Tellef Øgrim med når han sitter på toget? Han fikler med iPhonen, sjekk her hva han har på menyen. Musikeren Øgrim har det bra med Garageband-appen, blant annet.
Bok & band på toget
Apple har forsynt meg med noe de kaller Passbook, som jeg ikke skjønner noe av. Virker den i det hele tatt i Norge? Dessuten har os-oppdateringen gitt meg en ny kart-applikasjon som jeg ikke vil ha. Nå venter jeg bare på at Googles kart skal komme tilbake.
-De kaller det smarttelefon. Har du funnet noe virkelig nyttig?
FørstogfremstOslo
Kontakt salg og marked: annonse@oslobusinessmemo.no
NSBs billettapp, som også selger billetter for Ruter, lover godt. Den gjør det superenkelt å kjøpe billett, men jeg har ennå ikke funnet ut av hva som skjer når jeg glemmer telefonen hjemme og havner i kontroll, eller når kontrolløren krever billett i tunnell uten dekning.. Jeg kommer da til å skrive boten på kontoen for research. En annen er Matprat, som har reddet meg fra mange ekstrarunder i forvirret leting etter en god middagsidé i matbutikken.
- Hva står på ønskelisten?
Jeg filmet 10 minutter video av da jeg hørte en kompis spille konsert i går, så nå leter jeg etter en app som ikke bare påstår at den kan sende videofiler som er for store for e-post direkte fra iPhonen. Den jeg kjøpte timer ut etter uforrettet sak. Tips mottas med takk.
- Hvem er nestemann ut?
Jeg lurer på hva fotografkollega Gorm K. Gaare (under) har på sitt brett!
Fest for innovasjon
H M
vis du arrangerer fest én gang, kan den bli husket som en hyggelig tilstelning. En stund. Så går det hele i glemmeboken. en gjentar du arrangementet, er det stor sjanse for at du har skapt en tradisjon. Når Oslo Innovation Week arrangeres for syvende år på rad, er det altså snakk om en solid og god tradisjon. Det som i høst er blitt kjent som Europas desidert største konferanse for innovasjon og entreprenørskap, er en ukelang serie av møter og konferanser for å fremme etablering og vekst i næringslivet.
O
slo Business Memo er en av de mange entusiastiske deltagerne i Oslo Innovation Week. Vi er også en ung gründerbedrift. En virksomhet basert på årelang kompetanse og erfaring i mediesektoren, kombinert med et brennende ønske om å skape nye løsninger og forretningsmodeller i en næring som opplever tusenårsbølgen.
V
årt bidrag til høstens innovasjonsaktiviteter er blant annet konseptutvikling og produksjon av Oslo Innovation Magazine i samarbeid med arrangørene av Oslo Innovation Week. Dette har vært et spennende prosjekt, midt i blinken for vår innvikling i de to årene Oslo Business Memo har eksistert: Å finne spennende historier om det som foregår i Osloregionens næringsliv og økonomi.
E
n av trendene som kommer sterkere til syne i Oslo Innovation Magazine, er den økende interessen for å starte nye virksomeheter. Men det er også et fremtredende trekk at kampen om kompetent arbeidskraft tilspisses. Flere og flere bedrifter i Osloregionen slåss med internasjonale aktører om den mest oppdaterte arbeidskraften.
MIDT I BLINKEN: Høstsola i Frognerparken skinner på den norske designklassikeren telefonkiosken Riks. Telenors koppernett skal nå fases ut, men designklassikeren tegnet av arkitekten Georg Fredrik Fasting i 1932 får stå hundre av kioskene er fredet, så får vi se hvilken tekonlogi de vil fylles med i fremtiden. Foto: Gorm K. Gaare
I
tillegg til de store norske sektorene olje/offshore, skipsfart, energi er det i Osloregionen store muligheter for å utvikle videre både it- og helsesektoren som vekstnæringer. Nå melder også finansnæringen seg på som sektor med stort potensiale for innovasjon og entreprenørskap.
Ansvarlig redaktør: Magne Otterdal | Adresse: Gaustadalléen 21 | 0349 Oslo | Telefon 0047 468 44 123 | Epost: post@oslobusinessmemo.no Utgiver: Oslo Business Memo AS - Publiserer fritt og uavhengig om økonomi og næringsliv i Osloregionen. Copyright©2010-2012 Oslo Business Memo AS
Vi har sendt Oslo Innovation Magazine i posten til 1 000 utvalgte adressater, medregnet de velkjente personene over.
Oslo Innovation Magazine, med et opplag p책 20 000 eksemplarer, har svenske Louise Eriksson p책 coveret. Hun er en av Oslos nye, innovative gr체ndere.
Sjekk pdf her: http://bit.ly/OIW201 2
Oktober • Årg 3 • Uke 41 • 2012
4 www.oslobusinessmemo.no
Kan skape finansindustri Toppene i finansnærings organisasjoner kjører felles løp for å bygge Oslo som et internasjonalt finanssenter. Idar Kreutzer i FNO og Runar Henriksen i Finansforbundet mener mye ligger til rette for at finansindustrien skal blomstre her.
Oslo som finan Av PER GJØRVAD
Idar Kreutzer stiller spørsmål ved om man har vært flink nok til å skape ringvirkninger rundt Oljefondet. Sjefen i Finansnæringens fellesorganisasjon sier til Oslo Business Memo at norsk finansnæring ikke skal ha noen særfordeler i forvaltningen av oljeformuen. - Det vi kan spørre oss er om vi har vært flinke nok til å skape ringvirkninger rundt det faktum at verdens største fond forvaltes fra Norge. Der tror jeg fremdeles at vi har et potensiale, sier Kreutzer. Rammebetingelser og oljefond
Mandag 15. oktober skal Kreutzer og Runar W. Henriksen, direktør i Finansforbundet, innlede om Oslo som finanshovedstad. - Jeg håper det kan bli en økt forståelse for finansnæringens betydning for sysselsetting, vekst og verdiskaping, og utvikling og særtrekk sam-
menlignet med våre naboland. På det grunnlag kan vi så diskutere rammebetingelser og hva som kreves av tiltak for at Norge skal styrke sin konkurransekraft på det finansielle området, sier Idar Kreutzer. Finansforbundet-sjef Runar W. Henriksen sier følgende om relasjonen til Oljefondet med tanke på å bygge en finansindustri i Oslo: - Det vi bør kikke på når fondet etter hvert har blitt veldig, veldig stort er om vi skal satse enda mer på å bygge flere kompetente forvaltningsmiljøer. Et samarbeid mellom Staten, næringen, utdanningsinstitusjonene og NBIM hadde vært spennende å
utrede, men per i dag har vi ikke konkrete forslag på dette området. Finanssenter-indeks
-Hvilke forutsetninger har Oslo for å utvikles som et viktig internasjonalt finansielt sentrum? - Få byer har like gode forutsetninger som Stor-Oslo. Vi har verdens mest effektive finansnæring, høyt utdanningsnivå og gode engelskkunnskaper. Norsk finansnæring er mer internasjonal enn folk kanskje tror og bidrar enormt til verdiskapingen i landet, sier Runar W. Henriksen. Idar Kreutzer trekker frem
indeksen over finansielle sentra som City of London oppdaterer to ganger årlig. Analysen fra City of London ser på hvilke faktorer som er viktige for finansielle sentras konkurransekraft. Det legges særlig vekt på:
* Tilgjengelighet på kompetent personell, fleksible arbeidsmarkeder, utdanningstilbud og utvikling av human kapital. * Regulatoriske forhold, skattenivå og fravær av korrupsjon. * Betydningen av utviklede markeder og cluster-effekten av å ha mange virksomheter sammen i ett senter. *Kostnader og tilgjengelighet til nødvendig infrastruktur. *Sammenlikner konkurransedyk-
Oktober • Årg 3 • Uke 41 • 2012
www.oslobusinessmemo.no 5
nsmetropol tighet ut fra mer generelle økonomiske faktorer.
Ifølge Kreutzer er det på disse områdene den norske finansæringen må arbeide for å styrke sin posisjon. - Næringen må selv fortsatt være effektiv og konkurransedyktig, og produktivitetsutviklingen de ti siste årene har vært god. Og så må vi unngå særnorske regler, individuell pensjonssparing stimuleres. Formuesskatten bør fjernes og Norge må få et mer velfungerende marked for omsetting av lånepapirer, sier sjefen i Finansnæringens fellesorganisasjon.
per.gjorvad @oslobusinessmemo.no
Idar Kreutzer (tv), administrerende direktør i Finansnæringens fellesorganisasjon FNO, og Runar W. Henriksen, generalsekretær i Finansforundet, vil sammen jobbe for å gjøre Oslo til et finanssentar av internasjonalt format. Foto: Gorm K. Gaare, FNO og Finansforbundet
Oktober • Årg 3 • Uke 41 • 2012
6 www.oslobusinessmemo.no
L
strukturer har kastet sine mørke skygger. La oss kvitte oss med det stempelet. La oss heller bli de ansvarlige, de utdannede, de kunnskapsrike og profesjonelle. Det er da få land i verden der så mange vanlige folk sparer i aksjer, eiendom og naturressurser. Vi KAN faktisk bærekraftige investeringer med etisk profil og miljøansvar. Det er ikke noe mindre penger å tjene på dette enn rå spekulasjon. Etter siste finanskrise er det nettopp hva mange investorer etterspør.
andet Norge har aldri vært rikere. Nordmenn har aldri hatt det bedre. Det er penger i overflod i landet. Men hvordan få utenlandske investorer til å plassere pengene sine her? Kan vi skape tillit blant utenlandske investorer og bli et finanssentrum som Frankfurt eller Zürich?
L
a oss innrømme det. Norge og nordmenn har hatt et litt rufsete rykte i utlandet. Vi er flinke med natur og strabaser. Vi kan bore etter olje på havbunnen, seile cruiseskip inn i solnedgangen, dra på fiske i storm og feste til langt på natt. Men er vi også i stand til å fremstå som ansvarlige forvaltere av andre folks verdier? Vil investorene gi pengene sine til de ville nordmennog kvinnene de kanskje husker fra sine glade studentdager?
D
URBIZ
La Askeladden komme hjem
A
lle finansbyer har startet et sted. Rikdommer fra råvarer og handel har ofte dannet grunnlaget for å starte banker og finansnæring. Slik var det under den intrigante Medicifamilien i 1400-tallets Firenze, blant koloniale spekulanter i Londons kaffebarer på 1700tallet og i New Yorks havnekvarter Wall Street da Det ville vesten ble erobret på 1800-tallet.
et er en stund siden nordmenns selvbilde var Kan Oslo bli en internasjonal finansby? Askeladden. Godfjotten Selvfølgelig, skriver Dag Yngland fra sitt som satt og raket i grua og grublet utsiktspunkt midt i Europa. på hva han skulle ta seg til i livet. Han gikk ut på livets landevei, oen ganger dukker en sjanse opp, fordi andre er i fant en død skjærunge, en vidjespenning, en blei, et skålbrott trøbbel. Sveits og Zürich ble finanssentrum etter å ha og to krokete bukkehorn. Hvem vet hva det er idag? Men det vært en fredelig plett i Europa gjennom to verkom til nytte den gangen. denskriger og en depresjon. Tyske Frankfurt ble finansby da landet ble delt og finansmiljøet i Berlin måtte flykte fra komdag jakter Askeladden på andre verdier og vi finner munistene. Idag er det igjen uro i Europa og verden og formuer eventyret rett foran døra. Olje, gass, fisk, mineraler, stein er på ny flukt. Ingen dårlig tid for et rikt lite land i en fredelig og skog. Norge har mange av de ressursene andre land plett av verden å la Askeladden komme hjem. drømmer om. Og vi forvalter dem bærekraftig. Og tjener penger. Den norske staten har et oljefond som er blant verdens største statseide formuesforvaltning. Fondet er en av verdens største kapitalister og respektert verden over for sin etiske Dag Yngland standarder. Hvorfor kan ikke private gjøre det samme?
I
J
a, la oss like godt innrømme det. Norsk finansnæring har til tider hatt et Harry-stempel. For mye penger tjent for fort og mye fjollete luksus. Innsidehandel og svarte
N
er journalist i Berli n og skriver Urbiz for Oslo Business Memo. Han rapporterer om europeisk politikk for TV2 . Radio Norge og en rekke fagblader.
- Potensiale for helseindustri
Oktober • Årg 3 • Uke 41 • 2012
www.oslobusinessmemo.no 7
Osloregionen har en historisk mulighet til å bygge en stor lokal eksportorientert helseindustri, dersom det legges til rette for det, fastslår seriegrunder Eirik Næss-Ulseth. Under et rundebordsmøte i forbindelse med Oslo Innovation Week trekker innovasjonsprisvinner Eirik Næss-Ulseth frem det han mener er en av Oslos største muligheter for lokal næringsutvikling. Den kraftig voksende Oslobefolkningen er blant verdens mest krevende når det gjelder kvalitet på for eksempel helsetjenester. Nordmenn vil etterhvert kreve det beste som er å få kjøpt. Det gir en utrolig god mulighet for å utvikle nye teknologier og bedrifter, mener Næss-Ulseth. Endring må til
Næss-Ulseth mener det er nødvendig å legge til rette for en lokal industri innenfor helseområdet. - Tror dere at vi vil få det beste og det siste innenfor medisinsk behandling hvis ikke har en lokal kunnskap og en lokal industri. Det tror ikke jeg, og vi har en kjempemulighet i denne regionen, sier NæssUlseth og viser til de store sykehusene og de store kommunale budsjettene i Osloregionen. - Vi har muligheten til å bygge en industri, dersom vi er villig til å sette oss rundt bordet, alle aktørene, og finner ut hvordan vi løser den utfordringen. Det løses ikke gjennom de tradisjonelle anbudsprossessene, det skjer parallelt hvor det lages gode innovasjonsmiljøer, sier NæssUlseth. Han mener det kan åpnes en unik markeds- og brukeraksess, ekspandere i dette markedet og ikke minst ta produktene videre ut i et internasjonalt marked. - Osloregionen kan by på mye dersom vi åpner markedet og har omstilllingsevne. Et marked som er i stand til å ta i
bruk ny teknologi, ikke minst innenfor det offentlige og at det ikke går veldig tregt som det tradisjonelt gjør. Da blir det veldig spennende fremover å være grunder i denne regionen, sier Næss-Ulseth. Multikulturelt
Vinneren av fjorårets Innovation Award ser også den voksende multikulturelle befolkningen i Osloregionen som en kjempemulighet. - Det blir et mer og mer multikulturelt miljø. Mange ser på det som en utfordring, men jeg tror det er en kjempemulighe innenfor innovasjon av nye produkter og tjenester, sier Næss-Ulseth. Han mener man ikke er i stand til å utvikle produkter for eksempelvis det afrikanske eller asiatiske markedet, uten å ha med asiater eller afrikanere med på laget. Han satser selv stort på multikulturelle medarbeidere i sine selskaper. - I et av selskapene jeg har er det personer fra syv forskjellige land og tre kontintenter, sier Eirik Næss-Ulseth.
Seriegründer Eirik Næss-Ulseth ser store muligheter for helseog medtechindustri i Oslo.
Prisvinnere på video!
Foto: Gorm K. Gaare
Sjekk ut Oslo Innovation Magazines videoer fra rundebordsmøte på Sukkerbiten. Fra venstre Siri Skøien, Comlight, Erik Næss-Ulseth, seriegründer, Fredrik Winther, Oslo Teknopol, Christina Væting Nergård, Jobbunder18.no, Thomas Houge, ChillNorway og Joakim Marstrander, Deloitte. Skann qrkoden her! Foto: Gorm K. Gaare.
SlakterkaotiskOs 8 www.oslobusinessmemo.no
Oktober • Årg 3 • Uke 41 • 2012
Næringsbyråd Hallstein Braathen Bjercke prøver å koordinere en rotete profilering av Oslo internasjonalt. - Helt ærlig, det vi ser i dag er rot, sier han i et intervju med Oslo Innovation Magazine.
- Vi må få alle til å bli enige om en plan.
Hallstein Braathen Bjercke
Av TELLEF ØGRIM
Næringsbyråd Hallstein Braathen Bjercke satser på et nytt næringsselskap for Oslo. Foto: Gorm K. Gaare
Bestrebelsene på å gjøre Oslo til en attraktiv, internasjonal region for etableringer og næringsuvikling er flaggsak for næringspolitikken. Og næringsbyråd Hallstein Braathen Bjercke har følge Oslo Innovation Magazine hastverk med å få på plass det nye næringsselskapet. Bjercke slakter i intervjuet det internasjonale profileringsarbeidet fra tidligere år. Han peker på flere aktører som nærmest løper i beina på hverandre med å profilere Oslo internasjonalt. - Helt ærlig, det vi ser i dag er rot. Vi trenger å få alle til å dra sammen, sier Bjercke til Oslo Innovation Magazine. Han peker på at Visit Oslo, Østlandssamarbeidet, det største næringene i regionen og Universitetet i Oslo alle er aktører som driver hver sin uavhengige profilering av hovedstaden. I tillegg kommer mislykket
slo-samarbeid Oktober • Årg 3 • Uke 41 • 2012
www.oslobusinessmemo.no 9
Faksimile av Oslo Innovation Magazines intervju med næringsbyråd Hallstein Braathen Bjercke.
samarbeid mellom Oslo og Akershus fylker og den negative evalueringen av Oslo Teknopol for et par år siden.
arbeidet med å gjøre hovedstaden til en mer nærings- og businessvennlig region.
Ny millioninnsats
Her er hovedtiltakene som byrådet vil gjennomføre i 20122013. *Nytt næringsutviklingsselskap etableres for å styrke Oslos attraktivitet som etablerings- og internasjonal næringsregion. Servicekontoret for næringslivet blir lagt inn i det nye selskapet. *Samarbeidet med regionale og statlige aktører om næringsutvikling, entreprenørskap, innovasjon og internasjonal profilering videreføres i Regionalt innovasjonsprogram og regional partnerskapsarena.
Braathen Bjercke har foreslått 10,7 millioner kroner til etablering av det nye Næringsselskapet i oslobyrådets budsjettforslag for 2013. Det kommunale servicekontoret for næringslivet blir lagt inn i Næringsselskapet. Bestrebelsene på å gjøre Oslo til en attraktiv, internasjonal region for etableringer og næringsuvikling er flaggsak for næringspolitikken. - Inkluderende, kunnskapsbasert næringsliv med høy verdiskaping, lyder første formulering på isten over strategier og tiltak som byrådet har satt opp for kommende budsjettperiode.I 2011 ble Næringspolitisk handlingsplan for Oslo behandlet. Denne ligger til grunn for det videre
Næringsselskapet
"Barselstøtte" for kreative
*Oslo kommune skal delta i Forskningsrådets regionale innovasjonsprogram Virkemidler for regional FOU og innovasjon (VRI) for perioden 2011- 2013.
*Kunnskap Oslo skal sette rekruttering av kunnskapsarbeidere og studenter og talentutvikling i fokus, og kunnskapssektorens attraktivitet utvikles og markedsføres internasjonalt. *Oslo skal være et naturlig sted for lokalisering av næringsinkubatorer, spesielt for ”barselstøtte” innen kultur- og kreative næringer.*Oslo skal samarbeide med reiselivsnæringen for å utvikle Oslo som foretrukket alternativ for store begivenheter og arrangementer. OIW videreutvikles
*Oslo Innovation Week videreutvikles som årets største europeiske møteplass for nærings-, kunnskaps- og innovasjonsmiljøer. *Utvikle strategiske planer for sektorovergripende profilering av Oslo.Utvikle kommunale tjenester med sikte på rask og forutsigbar saksbe-
handling tilpasset næringslivets forutsetninger og behov. Multikulturelt næringsliv
*Utrede et prosjekt om samarbeid og synliggjøring av innvandrere som en ressurs for arbeids- og næringslivet i Oslo - et differensiert tilbud til arbeids- innvandrere, minoritetsstudenter og unge voksne som matcher kompetanse og arbeidstager på vei ut i arbeidslivet. *Utarbeide felles innovasjonsstrategi med Akershusfylkeskommune.
Skann og les Oslo Innovation Magazine her!
10 www.oslobusinessmemo.no
Oktober • Årg 3 • Uke 41 • 2012
Oktober • Årg 3 • Uke 41 • 2012
www.oslobusinessmemo.no 11
Nyttweb-TV "Sosial direkte” er et nytt direktesendt nett-TV program om sosiale medier, som kommer på lufta med sin første ukentlige sending onsdag 17. oktober.
Bak Sosial direkte står programleder Jan Espen Pedersen fra Direkte.TV og Morten Myrstad, kommunikasjonsrådgiver i Kontxt og flerårig bidragsyter til Oslo Business Memo. - Veksten i smarte mobiltelefoner med god videokvalitet, økt bredbåndskapasitet samt video-chat-løsninger som Skype og Google+ Hangout, bidrar rent teknisk til at nettTV og video er blitt langt mer tilgjengelig, forteller Myrstad. – Samtidig er vi som brukere bl.a. på Facebook og andre sosiale medier, blitt mer vant både til å skape og dele innhold.
Bildet: Jan Espen Pedersen og Morten Myrstad i web-tv.
Først handlet det om tekst, deretter om fotografi, mens det nå mer og mer handler om video og levende bilder, sier Myrstad. Sosial direkte vil være et ukentlig aktualitetsprogram med gjester, nyheter og trender innen sosiale medier. Programmet vil bli sendt onsdager 21-22 på nett-kanalen www.direkte.no, som også mandager har direktesendinger om teknologi gjennom konseptet Dataprat. Direkte.TV ble etablert for to år siden av Jan Espen Pedersen. - Tradisjonell TV er dyrt å drive og programmene må
fenge de store massene for å generere nok inntekter. Det betyr at mange interesseområder faller bort fordi det ikke interesserer "alle", sier Pedersen. - Ny teknologi og innovasjon gir helt nye muligheter, hvor mange flere kan få et langt rikere og bredere underholdningstilbud. Uansett hva du måtte være interessert i, vil det i fremtiden finnes et TV-program for alt, sier Pedersen. Mens Pedersen vil holde i programspakene i web-studio, vil både Pedersen og Myrstad være programledere. Myrstad har de siste årene vært med å prege en del av det digitale og
sosiale landskapet i Norge, bl.a. gjennom sin blogg, delingskanalen Sosial På Norsk, nyhetstjenesten Google+ Portalen og sine øvrige aktiviteter på Facebook, Twitter, Google+ og Linkedin. - Det kan være fort gjort å tro at bare teknikken er på plass, så vil også seerne og lytterne komme. Men som før handler dette også om godt innhold. For vår del satser vi både på nyheter og caser, og ikke minst på spennende gjester som kan være med å engasjere, sier MortenMyrstad.
#whyoslo Siste side
Eric Idle
@EricIdle - On his first visit to Oslo:
I went to see the ski jump, and then they took me to Venus Park (Vigeland Park) #whyoslo
www.oslobusinessmemo.no
Oktober • Årg 3 • Uke 41 • 2012
Den nye mathallen på Vulkan har gitt Oslo sitt etterlengtede mekka for mat og drikke!
Vandring på Vulkan Oslo Business Memo har vært så heldige å få hjelpe Sahara Forest Project med kommunikasjon.
Sahara Forest Project kombinerer saltsvanns-drivhus, konsentrert solenergi og dyrking av alger, og vil sørge for at det kan gro grønt i tørre områder. Samtidig gir prosjektet ferskvann og biomasse til ren energi. Som om ikke Sahara Forest Project er mer enn spennende nok i seg selv, har OBM også fått en kontorplass på Vulkan med den nye Mathallen som nærmeste nabo. En utrolig morsom og uhyre populær nabo. Det har strømmet til blide folk fra dørene ble åpnet 2. oktober klokken 12, ti dager før den offisielle åpningen. Interesserte, matglade og nysgjerrige mennesker har handlet og hygget seg. Bak diskene hos alle utsalgene har tapre mat- og drikkeselgere smilt imøtekommende og jobbet tappert. Treningsperioden, som handelsfolket kalte de ti første dagene, ble realistisk nok. I likhet med butikkene har publikum tatt Mathallen på forventningsfullt alvor. Kommentarene har summet: «Endelig.» «Oslo har blitt en ordentlig by». «Sånn som i Stockholm». «Kontinentet har kommet til Oslo». Begeistringen er begrunnet. Amerikansk pai, Stangekylling, tre års lagret Jarlsberg, bakervarer, pølser, kaffe, sjømat, champagne, sjokolade og økogrønnsaker er bare noe av det som er samlet under ett tak. Mellom alle spesialbutikkene er det kafeer og spisesteder. Det er til å bli stolt av, når det unorske er i ferd med å bli typisk norsk. Kundene kjøper fra de norske småskalaprodusentene, både for å kose seg hjemme og for å gi matvareinnkjøpet
FOTO: Mathallen Oslo/Finn Ståle Felberg
egenverdi. Nordmenn benker seg tett sammen, med folk de ikke kjenner, hygger seg med kvalitetsmat og –drikke. Innimellom funkler hvitvinsglassene og øllet skummer, midt på formiddagen. Det er lovet at Mathallens produkter og atmosfære skal preges av kjærlighet til god mat og drikke. Så langt er løftet innfridd. Og kanskje kommer det en dag agurker fra Sahara Forest Projects pilotanlegg i Qatar.
Oslo Business Memos Ingrid Schiefloe rapporterer fra Vulkan.