Happy Elefante – stedet for alle

I et historisk hjørnebygg like ved gågata i hjertet av Ålesund, finner du Happy Elefante.

Her får du en unik restaurant- og baropplevelse som oser av amerikansk sjarm. Happy Elefante er et sted for hele familien, for daten, for eldre, næringslivet og ungdommene – ja, for alle!

Å gå inn dørene til Happy Elefante er som å komme rett til Amerika. Stedet tilbyr en meny som inkluderer hjemmelagde burgere, saftige kjøttretter og delikate småretter.

– Interiøret er preget av sport, musikk og filmer fra 50- og 60-tallet, sier eieren Ivar Breivik og peker på svart-hvite bilder av rockestjerner, vinylplater og gitarer som henger på veggene og i taket.

Happy Elefante setter i gang mange følelser. En blir sulten på en saftig hamburger, får lyst på en øl eller en god drink, kjenner at konkurranseinstinktet våkner når shuffleboardet blir nevnt og det rykker i dansefoten når man tenker på å fortsette kvelden her med musikk og fest.

– Jeg tror det er derfor kundene våre elsker Happy Elefante og det går så godt her, fordi det er et sted for alle, sier Breivik og smiler.

Pningstider

Mandag til torsdag: 16:30 – 00:00

(Kjøkkenet stenger klokken 21:30)

Fredag til lørdag: 15:00 – 02:00

(Kjøkkenet stenger klokken 22:00)

Søndag stengt

Middag, bar og spillsted

Happy Elefante er som smågodt – alle finner noe de liker. – Enten du er 15 år og har bursdagsfeiringen her, kommer med en vennegjeng som vil kose dere med drinker, eller er på et forretningsmøte som trenger en uformell setting – Happy Elefante er det ideelle stedet.

Når ungdommer kommer hit for å feire bursdager, pleier de ansatte å gjøre litt ekstra stas på gjestene:

– Når man er 16-20 år, er det spesielt artig å få flotte, fargerike alkoholfrie drinker, og bursdagsbarnet får alltid en ekstra spennende dessert, sier Breivik.

Med en mangfoldig meny, aktiviteter, og underholdning som spenner fra stand-up og levende musikk til DJ-kvelder, gir Happy Elefante en unik opplevelse som dekker alle aldre og anledninger.

Også barnefamilier finner veien til Happy Elefante.

– Her er man sikker på at alle spiser middagen sin! De aller fleste barn og voksne liker maten her, og vi har også et vegetaralternativ. I tillegg er Happy Elefante svært gode på gin! Vår omfattende drinkmeny inkluderer et bredt utvalg av gin, øl og klassiske cocktails.

Privatrom i kjelleren

I kjelleren finner du et eget privatrom som kan dekkes til 30 mennesker. Dette rommet kan brukes til kurs, foredrag, konferanser og selskapslokale.

– I tillegg har vi en scene. Av og til har vi stand-up, livemusikk eller DJ. Vi har også uteservering der mange kan nyte en øl i kveldssola.

Til høsten blir det flere buffeter på Happy Elefante.

– Da blir det ulike temakvelder, som tacobuffet og mer. Ellers gleder vi oss til julebordsesongen, sier Breivik.

Ofte kommer det store grupper mennesker innom.

– Tilbakemeldinger fra ulike firmaer som har vært her tyder på at de føler de her kan spise og kose seg til en fornuftig pris, samtidig som de har en helaften med musikk og spill.

Dedikert team

Når du besøker Happy Elefante, blir du møtt med smil og profesjonalitet av et dedikert team som virkelig setter gjestene i sentrum.

– Kenneth Folkestad er vår dyktige restaurantsjef og bartender som har vært en del av Happy Elefante-familien siden oppstarten. Kenneth er kjent for sin lidenskap og evne til å mikse knallgode drinker. Hos oss er det ikke bare et personale, det er en sammensveiset gjeng som ønsker å gi kundene den beste opplevelsen.

Mange sier bare «Happy»

Navnet «Happy Elefante» reflekterer den glade og uformelle atmosfæren på stedet.

– Mange sier bare «Happy» når de refererer til oss, og det er akkurat slik vi vil ha det. Dette er et sted hvor glede og god stemning er i fokus, og hvor du kan slappe av, kose deg og være deg selv. Ordet «Elefante», der spiller vi litt på det gamle slanguttrykket «fante», et uttrykk som kan ha blitt brukt for å beskrive omstreifende reisende eller folk som levde en uformell tilværelse.

– Vi ser på det som en referanse for en uformell, glad stemning på stedet, som en invitasjon rettet mot folk fra alle bakgrunner og livsstiler til å samles og nyte mat og drikke, sier Breivik.

Vi skaper kjøkken for livet

Forskjellen mellom den eneste ene og alle de andre er den samme som mellom ekte kjærlighet og overfladiske forelskelser: Den første holder – de siste underholder så lenge de varer. Litt på samme måte er det som skiller Copenhagen snekkerkjøkkenet fra vanlige kjøkken, kombi - nasjonen av sylskarp estetikk, kompromissløst håndverk, kresne materialvalg og gjennomført funksjonalitet som fungerer her og nå – og om mange år.