Svanekjøkkenet

Mer enn et kjøkken

Kan man falle pladask for et kjøkken? I så fall måtte det være etter å ha tatt turen innom Svanekjøkkenet i Breivika. Det sies at skjønnheten kommer innenfra, men det ytre tar oppmerksomheten først. Så hva med et kjøkken som gjør begge deler?

Tekst RUNAR ANDERSEN foto SVANEKJØKKENET

Hjertet i hjemmet har en sentral plass i hverdagen og benyttes til alle anledninger. Da må det kunne oppfylle en rekke krav til både bruk og estetikk samt det lille ekstra som skaper begeistring hos dem som skal bruke det. Dette har vært fokus fra dag èn siden Svanekjøkkenet såg dagens lys i Norge og med øye for detaljer og innovativ teknologi har produsenten evnet å treffe sin egen målgruppe.

En av dem er Marita Bett Aakre som eier en av landets eldste og best bevarte gårdstun. For henne var målet å få et kjøkken som skulle vare livet ut. Men Svanekjøkkenet hun valgte skulle by på en hel del mer enn som så.

– Når jeg først skulle bygge nytt og ha et nytt kjøkken var det viktig å gå for kvalitet. Jeg ville ha et kjøkken som jeg skulle slippe å bytte ut i min levetid. Hele konseptet med å bygge Villa Åkre handler om at jeg skal sette mitt avtrykk på denne historiske plassen. Folk skal i ettertiden tenke at det var sånn tidsånden var i 2021, smiler Marita i det vi møter henne på Bakketunet på Bjørke.

Kjøkken anno 2021

Den nye funkisinspirerte boligen har hun fått reist få meter fra det freda Bakketunet med sine seks ærverdige bygninger der tømmeret i de eldste husene er datert tilbake til 1549. Dette er derfor det eldste helhetlige gårdstunet på Sunnmøre med, etter sigende, den eldste grindløa i landet.

I over 400 år har disse bygningene huset mennesker og buskap i samspill for livet og kommende slekter. Etter over 20 år med restaureringsarbeid åpnet Marita og familien tunet for besøkende sommeren 2010.

Funkisboligen som stod ferdig denne sommeren er åpent for publikum under gitte tidspunkt gjennom sesongen som går fra juni til august. Og nettopp her var det kjøkkenet skulle inn. Et kjøkken som skulle vare og vare - og vare.

– Jeg kom tilfeldigvis over Svanekjøkkenet og den nylanserte MS12 Raw Limited Edition i fjor høst. Når jeg fikk se det kjøkkenet falt jeg pladask for det, med sine trefronter med et rått, mørkt uttrykk. Jeg tenkte at de hadde alle frontene jeg ville bruke, og jeg

1. Perfekt match mellom ovner fra AEG og Svane sine sorte S19 fronter

2. Kjøkkenmonteringen utføres av Svanekjøkkenets dyktige team

3. Marita foran det nye funkishuset på Bakketunet på Bjørke

likte fargenyansene i treverket, forteller Marita. Hun lagde selv en skisse over hvordan hun kunne tenke seg kjøkkenet i den nye boligen. Forslaget leverte hun til Svanekjøkkenet i Ålesund. Resten er historie - som de sier.

– Designerne der landet prosjektet på en forbilledlig måte. Det ble akkurat slik jeg hadde tenkt og ville ikke forandre på noe, smiler Marita fornøyd.

Samtidig ble det en positiv overraskelse med den nye teknologien som i dag har inntatt hjemmets viktigste rom.

– Det å få kokende vann rett fra springen er utrolig praktisk. Samtidig gjør de ulike produktene fra AEG det så mye enklere å kokkelere på kjøkkenet. Man ser fort de store kontrastene mellom det som skjer her og hvordan man måtte gjøre det før ute på tunet, forteller hun.

Estetisk står kjøkkenet som et smykke i sentrum av den nye funkisboligen. Det har fantastiske skap med heltre eikeramme og helfinerte skrog. Heltre eik i lamellfronter som alt er i fargen RAW. Liketil bestikkinnlegget er i massiv eik i samme farge. Langs vegg har hun fått levert høyskap og benkeskap med den supersterke og superfine S19 i farge sort, fløyelsmyk og matt. Sort matt stålramme overskap med hylleplater i S19 sort sørger for at alt henger sammen.

Ifølge daglig leder hos Svanekjøkkenet i Ålesund, Tord Lejon, er dette et prakteksemplar som passer perfekt i sine omgivelser.

– AEG ovner som matcher frontene 100% i farge og matthet. Dekton benkeplate som tåler alt, også som backsplash. Kokende vannkran fra Quooker, selvfølgelig sort matt, AEG platetopp med testvinnende kullfilter løsning, drainvask til urter, oljer eller bobler på is, vinskap. Hva mer kan jeg si, dette kjøkkenet har det meste. Vi har hatt et veldig godt samarbeid med kunden som strakk seg langt for oppnå kjøkkendrømmen. Resultatet har blitt et aldeles nydelig kjøkken som matcher huset perfekt. Og som vi er veldig stolte av å levere, smiler Tord.

Eieren selv er også godt fornøyd med både prosessen og resultatet. – Det har vært en helt super prosess. Estetisk sett ble det prikken over i´en i det nye huset. Rett og slett kjempefornøyd, avslutter Marita Bett Aakre på Bakketunet, på Åkre.

Og vil du besøke tunet går sesongen fra juni til august. Sjekk også ut nettsiden hennes på bakketunet.com.