Webmagkrsund 0414 by BYMAGASINET

Great To Work-institute år verdens arbeidsplasser. I årEiendomsble EiendomsGreat PlacePlace To Work-institute kårerkårer hverthvert år verdens bestebeste arbeidsplasser. I år ble Megler 1 Midt-Norge rangert nummer 2 i Norge, og isom fjor som nummer 8 i Europa. Megler 1 Midt-Norge rangert som som nummer 2 i Norge, og i fjor nummer 8 i Europa. Great Place To Work-institute kårer hvert år verdens beste arbeidsplasser. I år ble EiendomsDer er det er godt å jobbe, ergodt det godt å være kunde. viteoss for- oss - viktig vitedeg. for deg. Der det godt å jobbe, er det å være kunde. GodtGodt å viteå for viktig å viteåfor Megler 1 Midt-Norge rangert som nummer 2 i Norge, og i fjor som nummer 8 i Europa. Der det er godt å jobbe, er det godt å være kunde. Godt å vite for oss - viktig å vite for deg.

Selgebolig boligi starten i startenavav2015? 2015? Selge Selge bolig i starten av 2015?

Januar Januarerererfaringsmessig erfaringsmessigenen Januar er erfaringsmessig en måned månedmed medhøy høyprisvekst! prisvekst! måned med høy prisvekst! TarTar du du kontakt innen 1. desember ordner vi vi kontakt innen 1. desember ordner Tar du kontakt innen 1. desember ordner vi så så at alt detdet praktiske rundt dittditt salgsalg er klart at alt praktiske rundt er klart så atgode alt det praktiske rundt salg er klart til det boligmarkedet i januar. til det gode boligmarkedet iditt januar. til det gode boligmarkedet i januar. Signér nå,nå, selg nårnår detdet passer deg! Signér selg passer deg! Signér nå, selg når det passer deg!

Eiendomsmegler 1 avdeling Kristiansund, Langveien 2121 Eiendomsmegler 1 avdeling Kristiansund, Langveien Eiendomsmegler 1 avdeling Kristiansund, Langveien 21

Elisabeth S. Gaarden Elisabeth S. Gaarden Eiendomsmeglerfullmektig Elisabeth S. Gaarden Eiendomsmeglerfullmektig Eiendomsmeglerfullmektig

Tlf. 934 94 571 Tlf. 934 94 571 Tlf. 934 94 571

Tove Solli Lindskog

Tove Solli SolliLindskog Lindskog Saksbehandler/ Tove Saksbehandler/ Megler Saksbehandler/ Megler Megler91 809 Tlf. 938

Tlf. 938 938 91 91809 809 Tlf.

Therese Hopmark Therese Hopmark Fagansvarlig/ Therese Hopmark Fagansvarlig/

Eiendomsmegler MNEF Fagansvarlig/ Eiendomsmegler MNEF Tlf. Eiendomsmegler 952 95 280 MNEF

Tlf. 952 95 280 Tlf. 952 95 280

Jan Oluf Kvalvåg

Jan Oluf Kvalvåg Megler JanMegler Oluf Kvalvåg Megler

Tlf. 916 40 981 Tlf. 916 40 981 Tlf. 916 40 981

Jim Marius Larsen Jim Marius Larsen Eiendomsmeglerfullmektig JimEiendomsmeglerfullmektig Marius Larsen MNEF Eiendomsmeglerfullmektig MNEF Tlf.MNEF 971 01 534

Tlf. 971 01 534 Tlf. 971 01 534

Ulla Eriksen Nystøyl UllaEriksen Eriksen Nystøyl Eiendomsmegler MNEF Ulla Nystøyl

Mette Skavnes Mette Skavnes Avdelingsleder/ Mette Skavnes

Pål Fredrik Wollan Fredrik Wollan Eiendomsmegler PålPål Fredrik Wollan

Tlf. 913 25 599 Tlf.913 91325 25599 599 Tlf.

Tlf. 916 61 529 Tlf. 916 529 Tlf. 916 6161 529

Tlf. 975 30 818 975 818 Tlf.Tlf. 975 3030 818

EiendomsmeglerMNEF MNEF Eiendomsmegler

Avdelingsleder/ Eiendomsmegler MNEF Avdelingsleder/ Eiendomsmegler MNEF Eiendomsmegler MNEF

Eiendomsmegler Eiendomsmegler

Athena Hvit Høyglans/Sort Finer

HTH KJØKKENFORUM • Klaus Nilsens gt. 6 • 6003 • Tlf: 70 10 33N33 • www.hth.no KJØKKENFORUMÅLESUND KRISTIANSUND • Nordmørsveien 54Ålesund • 6517 Kristiansund • Tlf: 40 00 47 85 • www.hth.no

NYHET

Organic chic vår egen storbyoase Min lidenskap som arkitekt er å skape design som forener bærekraftighet med inspirasjon fra natur og lys. Vi ser på kjøkkenet vårt som en grønn oase. Det kombinerer hvite fronter, som forsterker det naturlige lyset i rommet, med mørke fronter i trefiner. Skuffene i FSC-sertifisert ask er prikken over i-en i vår visjon om et “naturlig” kjøkken, og gir i tillegg en følelse av hverdagsluksus. Det følger en garanti om sunt inneklima med kjøkkenet. Det liker jeg godt – både personlig og profesjonelt.

- strikket med luft og kjærlighet Lanullva ullskjorte med tommelløsning passer likegodt til daglig bruk som ute på tur. Den er strikket i ren merinoull og kjennes myk og behagelig mot huden. Hemmeligheten er å ha den rett på kroppen.

Besøk oss på www.lanullva.no

Lanullva har varme ullklær til baby, barn og voksen. Den spesielle Lanullva strikkemetoden danner et luftlag som g og du holder deg varm og tørr. Lanullva ullklær kan du handle via vår nettbutikk: www.lanullva.no eller du kan besø fabrikkutsalg, på Lyngstad på Nordmøre. Vinje Ullprodukter AS - Lanullva, Naustvika, 6493 Lyngstad. GPS - KOORD 007 ° 22m 526s KONTAKT: tlf: 712 95 800, post@lanullva.no Besøk oss på FB facebook.com/lanullva

gjør at ullklærne “puster”, øke Lanullvabrygga, vårt DINATER:N 62 ° 57m 776s Ø

Lanullva Baby Helseteppe Lanullva helseteppe til baby er strikket av den mykeste merinoull. Bruk teppet i sengen, vognen eller bilsetet - og bruk det gjerne på varme sommerdager. Helseteppet er ventilerende og holder babyen sval, samme hvor varmt det er.

IMEDIAS.NO

INNHOLD NO.4 NOVEMBER 2014

PORTRETT 15 PK REKDAL Det siste året har han gjenfødt seg selv som menneske mens han har jobbet med å revolusjonere norsk undervisning.

REPORTASJER 25 Byens største dansegulv Club Diamond er i igang med å leve opp til sine ambisjoner om å være in-sted nr 1 i Midt Norge.

29 Crossfit Tøff treningsglede! Kristiansunds første Crossfit senter har åpnet på Løkkemyra.

33 Sesongen smaker på Sørom Er du klar over at mange av byens hotel også har et godt restaurant tilbud? Her er ett av dem presentert gjennom Thon Hotel

39 * Se våre flotte gavetips fra utvalgte butikker

MAT

DET FASTE

GLIMT

37 Lanullva

21 Kulturkalender

Luftige klær rett fra fabrikken! Om Gründer Gunn Anne Lyngstad og vegen til suksessen med kleskonseptet

Vi har forsøkt å samle noe av det som skjer i byen din de neste kommende månedene.

39 Gullets tid hos Aseco

22 Kunstkalender

Det er snart advent og førjulstid og tid for å kjøpe noe ekstra til dem man er glad i

Se hvilke Kunstutstillinger som kommer nær deg den nærmeste tiden

43 Kinoguiden

45 Ålesund Kunstfagskole

26 Mat Oppskrift

47 Juleshopping i Riga

25 åring med alt på stell. Studietilbud der en får muligheten til å utvikle sitt kunstneriske uttrykk og legge grunnlag for videre studier

Reinsdyr av indrefilet. Her blir det servert oppskrift med vintips attåt

Det kan lønne seg å se mot øst om du har tenkt å spare noen kroner på julehandelen i år!

DET FASTE 11 Leder Redaktøren hilser. Og i kolofonen ser du hvem som har bidratt i produksjon av Bymagasinet denne gangen

30 Bolig Eiendomsmegler 1. Tilstadsrapport blir standard fra nyttår

41 Byhistorie Klippfiskbergene på Remlan. Klippfiskens historie i Kristiansundsområdet går tilbake til 1690- åra

39 Gavetips Gavetips til deg selv eller noen du er glad i!

Noen av vinterens premierer

49 Medi 3 Ernæring. Spis godt, men mindre nå i mørketiden

50 Leserguide En oversikt over hvem som var med i Bymagasinet denne gangen. Takk til alle som har bidratt!

crossfitkristiansund.no

VI SKALERER HVER ØKT TIL DITT NIVÅ! Personlig Trening. WOD - CrossFit Gruppetimer. Egentrening. Byens beste treningssenter for funksjonell, variert og effektiv trening.

Åpningstider: 06.00-22.00 hver dag Nordmørsveien 71, 6517 Kristiansund // post@crossfitkristiansund.no // Tlf: 97 89 75 46

det er jo

SNART JUL

NOVEMBER 2014

Det sies at livet ikke tar juleferie - og det med rette. Nok en gang er jula her og jeg må innrømme at månedene mellom nyttår og jul går fortere enn noen gang. For det føles ikke så lenge siden vi sprettet champagnen og ønsket hverandre et godt 2014 - og jammen er det snart over. Men så er jo jula en fantastisk tid - full av tro, håp og kjærlighet - som så mange sier. Det er tid for ettertanke, minnes året som har gått, være sammen med våre kjæreste og gjøre det lille ekstra for dem som ikke kan glede seg slik som oss. For 2014 har vært et år med mange forandringer rundt omkring i verden - selv om vi kanskje ikke har merket så mye til dem her i Norge. Kanskje det vi merker mest er det milde været som stadig overrasker oss her i fylket. Det er snart desember, og vi har hatt den varmeste novembermåneden i manns minne. Positivt vil mange mene, og det gir muligheter til å nyte byen utendørs uten å kle seg altfor godt inn. Og det skjer jo så mye nytt utendørs her i Kristiansund og omegn. Sentrum er i kontinuerlig utvikling, nye butikker springer frem og entusiasmen er stor. Forvandlingen vi ser i Kristiansund gjennom de siste ti årene er enorm og det har gitt seg positive utslag i både økonomi, kultur og bylivet generelt. Handelen blomstrer og det setter vi stor pris på.. Vi liker å leve i fornyelse både i antrekk, frisyre og stil. Bymagasinet ønsker som vanlig å gi deg en smakebit på hva du kan finne blant byens aktører - og leser du ekstra godt vil du finne gode tilbud som varmer ekstra nå i mørketia. Vi ønsker å opplyse deg om hva som skjer både innen konsert- og kulturliv, idrettsarrangementer og festivaler. Derfor har legger vi også vår sjel i kulturkalenderen - vår lille gave til deg som innbygger - slik at du kan delta i det som skjer og gjøre bylivet til ditt eget. Hva med å få varmen på byens største dansegulv? Som vanlig vil du finne spennende artikler. Du vil finne inspirasjon som varmer godt i vintertia, og ikke minst noen gode tips som vil komme godt med i årets julegavehandel. Og man kommer jo ikke utenom maten i julestria – heldigvis. Derfor ønsker vi også i denne utgaven å gi deg inspirasjon på matfronten – med smak av vilt i den kalde årstiden. Bymagasinet har som mål at du som leser skal bli inspirert til å bruke byen din. Delta i det som skjer, bygg relasjoner og la deg friste av byens små og store tilbud. Det er nemlig du som gjør Kristiansund til akkurat det den er.

Coverfoto: Marius Beck Dahle

REDAKTØR

Sverre Bakke Hareide sverre@bymagasinet.net

AD/GRAFISK

Ann Kristin H. Fiskerstrand annkristin@bymagasinet.net

ANNONSESALG Sverre: 92 89 01 90 sverre@bymagasinet.net

Charlotte: 92 66 56 33 charlotte@bymagasinet.net

TIPS OSS

47 48 42 29 kristiansund@bymagasinet.net

NETTSIDE

www.bymagasinet.net

BLOGG

www.bymagasinet.net/blogg/

COVER

Foto: Jørn Stenersen

Så gjenstår det for meg å ønske alle sammen en god jul og en fantastisk vintertid. Vi treffes - der du finner folk! Med vennlig hilsen

TRYKK Aller Trykk

Bymagasinet

Sverre Bakke-Hareide REDAKTØR Copyright © Bymagasinet alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke reproduseres, gjengis eller brukes uten tillatelse fra utgiver. Bymagasinet er distriktets største gratis magasin, med et opplag på 200 000 eksemplarer i året.

BYGGE HUS ELLER

Vi har alt du trenger til ditt beh

YHETER N S N E T S ! HØ tavdelingen er på plass

i tape

Midt-Norges største utvalg av tapeter!

Åpningstider Man–fredag 8–18 Lørdag 10–15

6445 Malmefjorden | Tlf 71 26 58 00 |

www.smartinterior.no

R PUSSE OPP?

hov

책tromsplater

N E M M O K L VE andel! lig til en hygge

PER KRISTIAN REKDAL

Gjenoppstandelsen av PK Rekdal Sivilingeniør, doktoringeniør og førsteamanuensis ved Høyskolen i Molde. Det siste året har han gjenfødt seg selv som menneske mens han har jobbet med å revolusjonere norsk undervisning. AV ERIK HATTREM

re brødskiver. Én med jordbærsyltetøy, én med kokt skinke og den siste med leverpostei. Kjøkkenet er rikholdig utstyrt, men nevnte måltid er det mest avanserte, som blir laget. Siden Per Kristian Rekdal flytta inn i toppleiligheten nær Molde sentrum, har hvitevarene aldri blitt benyttet. Rekdal mener det holder verditaksten høy, samt at han hater å lage mat. - Jeg elsker denne leiligheten hvor jeg kan drive med forskning og planlegge undervisning samtidig som jeg har tidenes utsikt, her skal jeg aldri flytte fra, sier han uten å nevne at høy verditakst på ubrukt kjøkkenutstyr mest sannsynlig er kamuflasje av latskap og null interesse for matlaging. Det var en gang i tiden, sånn rundt 1978, at enkelte lurte på hvordan fremtiden til unge Rekdal skulle bli. Gutten hadde «makk i ræva» og en av de villeste cowboyer Grandfjæra har fostret. I ungdomsårene viste han snev av fotballtalent, men gutten ble verken

kriminell eller fotballproff. Rekdal ble kvantefysiker og da Serge Haroche og David J. Wineland i 2012 vant Nobelprisen i fysikk, var Rekdals grunnforskningsarbeide sitert hele 16 ganger. 16 ganger sitert av Nobel-vinnerne og til daglig kjører han rundt i en brun Ford Granada fra 1985, bruker samme jeansmodell som på videregående, spiser bare brødskiver og kjeks, men har de kraftigste og mest moderne computere i sin toppleilighet som er verd nesten ti millioner kroner. Og nå skal han gjøre høyskole tilgjengelig for alle via internett. Open Coursware er begrepet han fronter og utvikler sammen med sin arbeidsgiver Høyskolen i Molde. Nå kan hele verden følge Rekdal og hans kollegers forelesninger via nettet og avlegge eksamen, helt gratis. For hver eksamen som avlegges, produseres studiepoen, som høyskolen får statlig betalt for.

Rekdal skal ikke bare utdanne folk, han skal skuffe inn cash til en stadig ekspanderende høyskole.

- Jeg gikk til skolens ledelse og ba om 20 000 kroner til et kamera, det fikk jeg og dermed kunne jeg starte å undervise i open courseware via internett. Selv har jeg MITs open coursware som forbilde, jeg har tatt deres idé til Molde og Norge, forteller han. - Aldri har høyskolen i Molde hatt større publikum enn i dag, 28 fag ligger åpent ute, helt gratis og alle kan følge de fagene, er Rekdals stolte ord. - Derfor er virkeligheten både enkel og brutal satt opp mot den tradisjonelle klasseromsundervisningen. Kommer studentene til Molde og avlegger eksamen, har de utdannelsen. Nå kan man jobbe fulltid i hvilken som helst del av verden, se undervisninga gratis når det passer, laste ned kompendier som PDF og får Rekdal vilja si, skal høys

PER KRISTIAN REKDAL

«Da Serge Haroche og David J. Wineland i 2012 vant Nobelprisen i fysikk, var Rekdals grunnforskningsarbeide sitert hele 16 ganger.» Frem til sine fylte 40 år, har ungkaren skaffet seg en solid utdannelse. En utdannelse som neppe hadde blitt like solid og komplett om ikke to ting skjedde: Fotballen ble valgt bort og en helt spesiell lærer kom inn og vekket matematikkinteressen til den skoletrøtte moldenseren. - Jeg har fulgt dannelse og utdanning ved følgende institusjoner: Husmorlagets barnehage, Langmyra førskole, Fuglset barneskole, Øverland barneskole, Bergmo ungdomsskole, Molde videregående, NTNU og Imperial college i London og CERN i Sveits og deretter ved universitetet i Graz i Østerrike, sier Rekdal og legger til:

kolen selv reise ut i Norge, leie lokaler og avholde eksamener.

registrering, brukernavn eller passord, absolutt alle kan delta.

Hva som driver Rekdal til å kjempe for norske studenters muligheter til en utdannelse via ipad, pc og ingen stedsfestet undervisningsform? Han er gjennom førsteamanuensis-jobben blitt gjenfødt som student.

Men nå alt kommer til alt, er det Rekdals forskning som har gitt han Nobelpris-siteringer, ikke hans kamp for åpen undervisning på tvers av alle granser. Og han har satt seg som mål å bli med på utviklinga av den fremtidige revolusjonen innen computerteknologi. Kvantedatamaskinen.

- Jeg kjenner meg igjen i de behovene studentene har i dag fordi undervisning var en så stor del av livet mitt, jeg forstår deres behov og i all beskjedenhet vet jeg hva de har lyst til. Jeg har gjenfødt meg selv som student, sier han og setter opp et alvorlig ansikt når han blir konfrontert med at Folkeuniversitetet i lang lang tid har drevet nettundervisning. - Folkeuniversitetet er hverken gratis eller åpent, det er et lukket for de som ikke betaler. Vår nettundervsning er uten

- Min jobb er todelt, jeg forsker innen kvantefysikk, men vi slipper ikke unna å drive undervisning. Det som er problemet med forskning er at området er lett å kutte midler til, spesielt innen grunnforskning, fordi ingen aner om det blir noe ut av det, sier han og fortsetter: - Ingen ante hva elektrisiteten skulle føre med seg da den var på forsknings-og utprøvingsstadiet, det samme gjaldt internett.

- På ungdomsskolen fikk jeg bare G i matte og ekstraundervisning måtte til. Det var gymkarakteren som fikk meg inn på Molde Vidergående. Der ble jeg kjent med matematikklærer og rektor Helge Linge. Året var 1993 og han fikk meg forelsket i fysikk. Valget om å legge fotballen på hylla for å satse fullt ut på skolearbeid skjedde mens han spilte på Moldes guttelag. Tungt valg da, null anger i dag. - Jeg spilte fotball med Daniel Berg Hestad, Petter Rudi og Tarje Nordstrand Jacobsen, seriøst satsende karer, jeg måtte ta et valg, og valget falt på fysikken. Petter ble landslagsspiller og Premier Leagueproff, Daniel norsk-legende med spill i Champions League og Tarje direktør. Jeg fikk meg dyr toppleilighet i Molde, belånt til pipa, men siteringer hos vinnerne av Nobelprisen i fysikk. Når et slik liv toppes med tre daglige brødskiver og en kjøretur med en 2,3-liters Granada V6 fra 1985, er det vanskelig å misunne Hestad, Rudi og Jacobsen.

Foto: Margaret M. de Lange

Velkommen til en stemningsfull julehandel hos Slettvoll Slettvoll Kristiansund: Løkkemyrveien 1, telefon 71 58 32 31 Åpningstider: 10.00–18.00, lø. 10.00–15.00 www.slettvoll.no

KULTUR

LEK OG MORO Alle aktivitetene i denne kategorien passer for barn!

BADING

ATLANTERHAVSBADET Opplev “Minisyden“i Kristiansund. Atlanterhavsbadet har familievennlige basseng og vannsklier. De arrangerer også “Badebursdag“ Mer info finner du på nettsiden: www.atlanterhavsbadet.no

BONDEGÅRD

Negarden blir tatt i bruk, med melkekyr og katter, som arena for opplevelse, aktivitet og læring. Tilbudet er tilpasset små grupper av barn, og/eller familier. Tema for opplegget er tilhørighet og forvaltning som formidles gjennom kjennskap til gårdsdrift, historisk tilbakeblikk, sanger og dialog. Se apenfjord.no for mer info.

BABYSANG

ONSDAGER 10.30 - 12.30 Hver torsdag i kjelleren i Kirkelandet kirke! Det blir sang og lek med babyene. Samlingen fortsetter med lunch. Arrangementet er åpent for alle som ønsker å være med.

FOTBALLSKOLE

ONSDAGER 17 - 18 Gøy med fotball! CFK har fotballskole for barn født 2009 og 2010 hver onsdag i Flerbrukshallen i Nordvesthall1, Mildred Didriksens vei 1. Husk innesko uten svart såle.

LESESTUND

Ons 26 nov 10.30 - 11.30

Lesestund også 10 des kl 10.30. For barn 3-6 år ved barneavdelingen Kristiansund bibliotek. Disse kosestundene vil vare omlag en halv time. Vi leser i alle fall 2 bøker, og noen ganger litt flere. kristiansund.folkebibl.no

SKYTING

Man 08 des 18.00

Innendørs trening. Det blir trening hver mandag, målgruppen er fra 10 år og oppover. Vi tilbyr opplæring i skyting etter DFS sitt program, se også dfs.no

KLATRING

Kristiansund Fjellklubb arrangerer innendørs klatrekurs som gir Brattkort eller Topptaukort. De har også utendørs felt på Bremneshatten og Kvitnes. For mer info: kristiansundfjellklubb.no

04_14 UT PÅ TUR KRINGSJÅ

Idylliske spaserstier i sentrum. Området har usedvanlig rik og variert vegetasjon og er en enestående botanisk kysthage. Kontrasten til nakne havskjær bare få hundre meter unna er slående. Vanndammene byr på mange fine friluftsmuligheter nær sentrum. visitkristiansund.com

FJORDRUTA

Fjordruta starter ved terminalen på flyplassen utenfor Kristiansund, og strekker seg 15 mil rundt Vinjefjorden til Halsa på Nordmøre. Her kan du oppleve alt - både fjell og fjord, skog og sjø, gratis fiske i alle vann, fantastisk utsikt hele veien, flotte selvbetjente hytter, toppturer og korte dagsmasjer. De fleste turene mellom hyttene egner seg godt for familier med barn. Se ut.no for mer info.

FOLKEPARKEN

Rundtur i Fokeparken området. Turen er på ca 1,8 km. Turen starter og slutter på asfalt og går ellers langs gruslagte og oppgåtte stier. Egner seg godt for barn.

KVERNBERGET

En tur som passer fint som en ettermiddagstur, tar ca 30-40 min avhengig av fart og intensitet. Starter fra Mercedes forhandler på Løkkemyra. Følg venstre sti til toppen (206 moh). På toppen kan en nyte den nydelige utsikten som forsterkes gjennom kikkerten som er plassert der oppe. ut.no

HAVSTIEN

En tur på ca 3,9 km Passer fint for både voksne og barn. Du kan starte turen ved parkerings plassen ved Kirkelandet gravsted. Etter ca 200 meter på vegen til høyre etter gravstedet er stien merket inn til venstre. ut.no

UTENFOR ALLFARVEG

Er du på jakt etter turer i naturen av det litt mer barske slaget anbefaler vi at du ser litt på turtilbudet til Norskgåsehud. Her kan du finne muligheter for Surfing, klatring, Base Camp mm. i fantastisk norsk natur! www.norskgaasehud.no

TEATER UGLER I MOSEN Lør 31 jan

I en magisk grønnkledd ugleskog møter vi de selvhøytidelige og langstrakte verdensmesterne Huttistuttene. Med sine entusiastiske krumspring søker de nysgjerrige Huttistuttene svar på alle gåter, også vennskapets gåte. Men når planen går i vasken og rutiner brytes, oppstår konkurranse og sjalusi og et ønske om forandring. Ved mørkets fall blir venner fiender. Kan alt bli som før, kan man tilgi og bli venner igjen? oik.com

NØTTEKNEKKEREN Premiere Tors 11 des 18.00

Denne eventyrballetten er den perfekte førjulsopplevelsen. Julehandel, lukten av ribbe, pepperkakedeig og Nøtteknekkeren går hånd i hånd. I ballettfortellingen møter vi lille Clara som om natten legger ut på en drømmereise fylt av eventyr, magi og en spirende forelskelse i Nøtteknekkerprinsen. Dessuten dukker det opp feer, en snødronning, en musekonge, tinnsoldater og dans fra alle verdenshjørner. Og ikke minst, Tsjaikovskijs smittende musikk. oik.com

KONSERTER KORENES JULEKONSERT Søn 07 des 19.00

Sangkorene i Halsa, Rindal og Surnadal slår seg sammen til en kjempekonsert i Storstuå. Alle kora har sine egne innslag først, så får vi alle inn på scena samtidig!! Denne konserten har blitt en tradisjon. Sted: Surnadal Kulturhus

ROMJULSKONSERT Man 29 des 17.00

Tradisjonen tro synger tidligere og nåværende Scenarioelever i Frei kirke i romjula. Dette blir en stemningsfull konsert med kor og solister og som vanlig spenner repertoaret vidt; fra de kjente og kjære sangene til nye og spennende toner fra flere tider, steder og grener. Sted: Frei kirke

KARI BREMNES Fre 06 febr 22.00

«Nordvendt, åpen, personlig og melankolsk… »Den enorme spennvidden i konsertene er en signatur for Kari Bremnes band. Fra det lyseste til det mørke og rå. Hele tiden med en nærhet til folk og livsskjebner.

SE ETTER MERKET FOR BARNEVENNLIGE AKTIVITETER!

GODBITER QUIZ

E GOD velser

opplealle! for

Onsdager kl 19.00

Biblioteket arrangerer quiz-kvelder på onsdager i høst, med Knut Evandt (fra QuizDan på NRK) som quizmaster. Dette blir enkelt og uformelt, ingen påmelding på forhånd. Man kan møte med fast lag, eller så settes det opp lag med de som kommer. Møt opp, heder og ære og en liten premie tilfaller det laget som vinner hver kveld. kristiansund.folkebibl.no

29 jan-14 febr Operafestukene i Kristiansund arrangeres over to uker i februar hvert år. Her spilles fullskala operaer, lettere operetter og musikaler. Her er musikk og musikkdramatikk på ulike arrangementer over hele byen, over 40 ulike forestillinger til sammen – sett og opplevd av ca 10 000 besøkende hvert år.

QUIZ

Torsdager

Hver Torsdag arrangerer Club Diamond med Stig Rovik i spissen en Quizkveld. For å delta, må du melde på et lag som består av minimum 4 stykker og maksimum 9 stykker. For påmelding send en e-post til quiz@clubdiamond.no.

JULEKÅSERI Søn 14 des

Julekåseri på Handelshuset Patrick Volckmar/ Handelshuset. Kulturhistorisk møte, foredrag og debatt som et ledd i Museumsstafetten 2014 kulturnett.no

Søn 14 des

Sted: Handelshuset Patrick Volckmar Lekegruppa synger lødige juleviser og konservatoren forteller om juletradisjoner.

JULEKONSERT Søn 21 des 20.30

Sted: Kirkelandet Kirke Består i år som i fjor av Rein Alexander, Christine Guldbrandsen og Mads Belden! Disse tre fantastiske sangerne strekker over et enormt register og kan dermed gi publikum storslåtte soloprestasjoner samt harmonier som rører ved de fleste! billettsevice.no

JULEMARKED OL Søn 30 nov

Julemarked på Norsk Myrmuseum

Lør 13 des

Jul på Rosvoll prestegard

Lør 13 des

JUL PÅ LEIKVIN Julemarked, hest og slede, nisse på låven, julemat, adventsstund i kapellet og mye mer er med på å skape gammeldags og stressfri jul på Leikvin. Her er det fritt for colanisser

OPERA FEST UKENE

og andre påfunn, det er den norske jula som står i sentrum.

DESEMBER KONFERANSEN Tors 04 des 09.00

Desemberkonferansen er en av Norges viktigste og mest attraktive olje- og gasskonferanser. Godt over 300 deltakere har gjennom flere tiår funnet veien til Kristiansund for å bli oppdatert på olje- og gasspolitiske trender og utviklingstrekk innen næringen, og for å knytte verdifulle nettverk. Noen høydepunkter på årets program: * Olje- og energiminister Tord Lien, «Norsk sokkels konkurransekraft» * Arbeiderpartiets leder Jonas Gahr Støre, «Klima som ramme for politikken – hva betyr det for energipolitikken»* Oljedirektør Bente Nyland, «Ny giv i Norskehavet?» For mer info se: komvekst.no

BRANNMUSEUM

Brannmuseet/kommunalteknisk samling, er en samling av gammelt brannvernutstyr med bl.a. 5 brannbiler. Klenodiet er en Leyland 1925 originalbygget engelsk brannbil, i tillegg en AA Ford fra 1932. Museet finner du i brannstasjonen.

LUCIA DI LAMMERMOOR

Dramatisk opera av G. Donizetti

31 jan kl 17:00

Handlingen i Lucia di Lammermoor er lagt til Skottland på slutten av 1600-tallet. Lord Enrico er kommet i unåde ved det skotske hoffet. Han står i fare for å bli utvist av landet, eller kanskje verre– bli drept. Han finner en løsning i å arrangere et giftemål mellom søsteren Lucia og den pålitelige Lord Arturo Bucklaw. Dette vil skape politiske allianser som gjør det umulig for hoffet å gjøre skade på ham. Sted: Festiviteten

Dum Dum Boys

FIGAROS BRYLLUP 03 febr kl 20:00

Hadde Figaros bryllup vært en cocktail ville ingrediensene vært: Begjær, kjærlighet, sjalusi, kvinnelist, kjønnskamp, hat, overmot, hevn og galgenhumor, ristet sammen til en velsmakende munnfull av humor og dypt menneskelig alvor. Sted: Festiviteten

04_14

KUNST

KUNvSelsTer

oppllee året he

NORDIC LIGHT

INTERNASJONALT SENTER FOR FOTOGRAFI

FESTIVAL 2015 21 apr-3 mai

Fotograf og kunsterisk leder Morten Krogvold inviterer til Nordic Light International Festival of Photography i Kristiansund. I 2015 er det 10 års jubileum for Nordic Light! Festivalen har vært en en stor suksess og kan by på et foto-og kulturprogram spekket med utstillinger, foredrag, Ansikt-til-ansikt, filmer, workshops og konserter. Festivalen har hatt besøk av verdens aller fremste fotografer, som bl.a: Elliott Erwitt, Joyce Tenneson, Bruce Gilden, Alex Webb, Michael Kenna og mange flere. nle.no

TINGVOLL

MUSEUM Tingvoll museum har tilbud til skoleklasser hele året. Innholdet i disse er knyttet opp mot årstiden og tematikken som naturlig aller inn under dette. En kan feks. komme på dagsbesøk for å oppleve en skogdag, et besøk i smia, lære om fyring og vedhogst, eller kanskje en gammeldags skuletime. nordmore.museum.no

ARNULF ØVERLANDS GALLERI Galleriet arrangerer guidede omvisninger for grupper som ønsker en dypere innsikt i utstillingene og enkeltverk. Omvisningene kan arrangeres i åpningstidene eller utenom om det er mer ideelt for gruppen. Ta kontakt for avtale. Telefon: 48 25 79 60 aoeg.rowlab.no

GALLERI DOBAG

GALLERI FOR KUNST OG KUNSTHÅNDVERK Galleri DOBAG startet i 1989 som et rent teppegalleri, og da bare med DOBAG tepper fra de 2 tyrkiske DOBAG cooperativene. Etterhvert ble det kunstutstillinger med billedlunst, keramikk og kunstglass. Etter mer enn 24 år i drift, har kunstsalget sakte men sikkert,tatt størstedelen av salget. Selvfølgelig er DOBAG teppene med, men i en langt mindre skala.Teppene er fortsatt like vakre , varme og varige. galleridobag.no

Morten Krogvold

HANDELSHUSET

PATRICK VOLCKMAR - KAFFEBRENNERI Handelshuset Patrick Volckmar er museumskafé og rommer et kaffebrenneri som er over 100 år gammelt. Kaffebrenneren er Norges eldste som fremdeles er i bruk. I dag er det også kafé her, som i tillegg til nymalt kaffe, selger klippfisk, klippfiskbokser, bøker, glass mm. nordmore.museum.no

BRANNMUSEET

Brannmuseet/kommunalteknisk samling, en fin samling av gammelt brannvernutstyr med bl.a. 5 brannbiler. Klenodiet er en Leyland 1925 originalbygget engelsk brannbil, i tillegg en AA Ford fra 1932. Museet ligger i brannstasjonen, åpent ved forespørsel. Tlf . 71 57 42 50

NORSK KLIPPFISK

MUSEUM Besøk museet og lær om klippfiskproduksjon på tradisjonelt vis gjennom bilder, samt via fortellinger fra kunnskapsrike guider. I tillegg har museet café hvor smaksprøver av bacalao serveres - dette inkludert i billettprisen. Museet er åpent for publikum i sommersesongen. For å dra til museet anbefales Sundbåten - be skipperen om å svippe deg innom Milnbrygga! nordmore.museum.no

ÅLESUND KUNSTFAGSKOLE åpner mange dører

Tegning: Brynhild Winther

To år hos Ålesund Kunstfagskole kan lede deg i mange yrkesretninger. Vi gir grunnleggende utdanning for deg som vil bli: · Grafisk designer · Illustratør · Arkitekt · Fotograf · Scenograf · Møbel- eller industridesigner · Kunstner

Installasjon: Jøran Bjørshol

Se bilder og les om skolen på vår hjemmeside, Facebook eller Instagram

Du får studiefinaniering gjennom Lånekassen, 120 fagskolepoeng, og god individuell oppfølging

Vi holder til i sentrum av Ålesund Kontakt oss på telefon 70 12 63 15 post@alesundkunstfagskole.no facebook.com/alesund.kunstfagskole Instagram: kunstskolen #åkf

www.alesundkunstfagskole.no

ÅKF.10.2013

CLUB DIAMOND

BYENS STØRSTE DANSEGULV Club Diamond er i gang med å leve opp til sine ambisjoner om å være in-sted nummer 1 i Midt-Norge. TEKST IREN HOPE RØNHOVDE FOTO FOTOGRAFANDRE.NO

å kveldstid går Hauggata fra å være en rolig handlegate og bindeledd mellom gågata og piren, til å bli et samlingssted for folk med sans for høye hæler, champagnebøtter og dansbar techno. 450 kvadratmeter med god stemning, det er målet for nattklubbkonseptet Club Diamond. Eirik Michaelsen er en av dem som får hjulene til å gå rundt. Han forteller om sunnmøringer og romsdalinger som rett og slett valfarter til Kristiansund i helgene for å danse. Kristiansund har lange tradisjoner for å være en by med et levende uteliv. Flere scener i byen er egnet til musikalsk underholdning av mange slag, og publikum står gjerne for

noe av underholdningen selv også. Kanskje er det ikke slik at vi tenker på en nattklubb som en scene for musikk, men det er faktisk akkurat det Club Diamond jobber for å endre på. Sikter mot internasjonal kvalitetsstandard - Dette er nok byens største dansegulv, mener Michaelsen. Han bidrar blant annet med å booke inn DJ-er i nasjonal og internasjonal klasse til klubben som åpnet i fjor høst. Staysman & lazz har vært her. Sash! har vært her. Natalia Barbin og Reidar Buskenes har vært her, sistnevnte tilstrekkelig antall ganger til å føle seg hjemme. Det samme kan sies om Hans Christian «DJ Hansfree» Aandahl som de fleste kristiansundere i

«Klubben har nok byens største dansegulv og booker inn DJ-er av nasjonal og internasjonal klasse.» klubbens aldersmessige hovednedslagsfelt kjenner. De i gjennomsnitt fire hundre festglade menneskene som tilbringer en vanlig lørdagskveld på Club Diamond blir servert heftige lysshow, mye lyd og - ifølge Michaelsen - verdens beste mojito. - Vi følger standarden til større europeiske nattklubber når det gjelder lys- og lydtekniske løsninger. Braatthallen har hjulpet oss med erfaring, kompetanse og oppsett. Dette er et must når vi vil bygge en plass som internasjonale DJ-er vil komme og spille på, sier Michaelsen. Kjernen av gjester en typisk kveld er i alderen atten til tretti, men det er alltid noen gjester til stede som uten problem husker lanseringene av videospillet Pac-Man, CD-formatet og Pizza Grandiosa. Vekterselskapet VIP Security holder orden i rekkene både på Club Diamond og hos bransjekollegene på Havnekontoret. Vaktholdet er strengt. Her skal det godt gjøres å komme inn med falsk legitimasjon. –Vi tar dette ansvaret alvorlig, sier Michaelsen, syttenåringer skal ikke være på byen.

VIP-service

Men for alle som har passert myndighetsalder ønsker klubben å være et stilig alternativ, med mulighet både til å slå seg løs på dansegulvet og å ha en roligere kveld med venner. Under oppussingen i fjor ble det lagt vekt på å gjøre ting skikkelig. Alt ble fornyet: Tak, vegger, gulv. I tillegg valgte de å produsere tre VIP-avdelinger som i dag benyttes flittig til bursdagsselskaper og andre anledninger hvor selskapet ønsker

å sitte litt for seg selv og bli ekstra godt tatt vare på. Grupper kan forhåndsbestille VIP-service som innebærer tilgang på en egen salong komplett med bordvert som tar imot bestillinger og serverer direkte ved bordet – køfritt og behagelig. Utover en tradisjonell bar har nattklubben en cocktailbar hvor forfriskningene lages på ferske ingredienser.

Alt er mulig

Club Diamond er livlig fredag og lørdag kveld, men i tiden fremover vil det satses på å skape gode opplevelser også på ukedagene. - Vi kunne godt hatt mer kontinentale vaner. Ikke bare den tradisjonelle helgetradisjonen, men også enkle sammenkomster for venner og kolleger etter jobb. De romslige lokalene har plass til andre typer aktivitetsformer enn dem som innebærer en barkrakk eller en velkledd dansefot. Blant annet quizkvelder, som øvingslokale for lovende kristiansundsband og som arena for rusfrie arrangementer tilpasset barn og unge. Høsten og vinteren er den beste sesongen for utelivet i Kristiansund. Hos Club Diamond planlegges det nye aktiviteter kontinuerlig. Bare i september ble det gjennomført 16 arrangementer. De ansatte er nok over gjennomsnittlig musikkinteresserte innenfor sine sjangere. Sentrumsbedriften velger å eksperimentere og leke med uttrykket. Noen ganger tar det overraskende vendinger. Som når de annonserer «DJ og trommer» som kveldsunderholdning en

kjølig novemberkveld. - Alt er jo egentlig mulig, sier Michaelsen. Ildsjelen har foreløpig ikke gått tom for verken fantasi eller energi. Konseptet i Hauggata utvikler seg hele tiden. En formell tittel som Midt-Norges in-sted nummer 1 er mindre viktig så lenge trivsel, særegenhet og sikkerhet prioriteres høyt hos den musikkglade gjengen som gir kristiansunderne et sted å oppdage etablerte og lovende DJ-er og briljere med sine moves.

VINTERMAT

REINSDYR AV INDREFILET servert med rødvin saus, kokte rødbeter, kantareller og pommes Anna. AV THON HOTEL RESTAURANT

Slik gjør du: Grill kjøttstykkene i varmgrillpanne i ca. 1,5 min på hver side, tiden kan variere ut ifra tykkelsen på fileten. .

RØDVIN SAUS 2 kg bein fra reinsdyr event. okse. 1 fl rødvin (mat vin fra butikk, eller en billig flaske fra polet)

1 stk Gulrot 3 stk sjalottløk 1 ss sukker 50 gr smør

Slik gjør du: Stek beinene i ca. 10-15 min i ovnen på 200 grader. Ha over i en kjele med hakket løk og gulrot. Hell over flasken med vin og kok inn til det er 1,5-2 dl. Veske, dette siles av. Rett før servering smeltes sukkeret i pannen til det er gyldent så helles kraften over. Rør kraftig til sukkeret løser seg opp. Etter litt avkjøling piskes smøret inn.

POMMES ANNA

VALG AV VIN

200 gr. Poteter 25 gr. Smør 0,5 ts. Salt 0,5 ts. Nykvernet pepper

Mulighetene innen vinvalg til en helaften med vilt på menyen er mange. Viltkjøtt er helt klart et kjøtt med mye smak, samtidig som det ofte er svært magert, nettopp dette med lavt fettinnhold er en viktig forutsetning som er med på å gjøre vinvalget noe enklere, vi bør utelukke viner med høy tannin struktur som normalt sett skal være med å kjempe mot fett strukturene i kjøtt.

Slik gjør du: Smelt smøret i en kjele. Potetene skrelles å skjæres i så tynne skiver som mulig, bruk gjerne ostehøvel eller en mandolin for de som har det. Vend så potetskivene i smøret å krydre med salt og pepper. Potetskivene legges lagvis i ildfast form og stekes midt i ovnen på 180 grader i 30-35 min til potetene er møre og lett brune i kantene. Kantarellene vaskes og stekes i olje i ca 4 min. Krydre lett med salt og pepper. Rødbetene skrelles for deretter å koke som potet i ca. 30 min. her er det ikke nødvendig med noe krydder i vannet. Til dekor er det fint å bruke ferske tyttebær og timian.

«Pynt gjerne retten med ferske tyttebær og timian»

Først vil jeg nevne St. Emilion og Pomerol, vinområder øst i Frankrike som i all hovedsak leverer rødviner med høyest prosentandel Merlot i en blend sammen med Cabernet Savignon. Merlot er en drue som gir naturlig lav tannin og samtidig har noen av de aromaene vi er på utkikk etter for å harmonere med reinsdyrets smaker med høy mineralitet fra kalde fjell og blod. Jeg vil også nevne Italienerne Chianti og Brunello og Frankrikes område Crozes-Hermitage. Dette til tross for at alle er viner med et utgangspunkt av høy tannin struktur. Det som er viktig å huske ved vinvalg som dette til reinsdyr eller vilt generelt er at med noe lagring og utvikling bløter disse tanninene til, mens aromaene utvikles tydeligere mot animalske aromaer og er med å harmonere bedre med den flotte komplekse smaken til kjøttet. Går du derfor for en av disse, bør du altså se etter en vin av eldre årganger eller som har et tydelig lagringspreg.

27 www.himolde.no

Kanskje bookingsjef

Toppidrettsveka Kanskje markedssjef

Molde International Jazz Festival Kanskje Arrangementsansvarlig

Molde Fotballklubb

Felles for festivaler, reiser, konserter og store idrettsarrangement, er at det handler om å begeistre andre. Trender i tiden er at vi bruker stadig mer tid og penger på opplevelser. Samtidig som tilbudene og etterspørselen øker, ser vi et voksende behov for profesjonalisering av næringen. Opplevelsesindustrien trenger kunnskap og kompetanse.

Dette kan bli DIN oppgave!

Våre bachelor - og masterstudier i Event Management og Sport Management utdanner deg til

Er dette en attraktiv jobb for

DEG?

FREMTIDENS YRKE

CROSSFIT

TØFF TRENINGSGLEDE Kristiansunds første CrossFit-senter har åpnet på Løkkemyra. TEKST KOM BYLIV ILLUSTRASJON EIRIK ØVERLAND

reningskonseptet CrossFit har hatt en voldsom popularitetsvekst de siste årene. Nå har gründer Mari Henrikke Pedersen Eide sørget for at tilbudet også er tilgjengelig i Kristiansund.

En økt og du er hektet - Våren 2013 var det nitten CrossFit-sentere i Norge. Nå er det cirka femti, opplyser den meget engasjerte gründeren som åpnet CrossFit Kristiansund 22. november. Eide flyttet fra Bergen tilbake til hjembyen Kristiansund i fjor. Ambisjonen var klar allerede da: Hun skulle drive med det hun brenner for. I Bergen jobbet hun som personlig trener i Sats-kjeden. På et tidspunkt fikk hun øynene opp for CrossFit, som ble tilbudt på et CrossFitsenter i samme by. Hun meldte seg opp til en time og ble - i likhet med tusenvis av andre verden over – øyeblikkelig hektet på denne måten å trene på.

- Man får trent hele kroppen. Det sies at CrossFit-utøvere er spesialister på ikke å spesialisere seg. Jeg synes det er godt sagt, smiler 21-åringen, og forklarer at den korte definisjonen av den raskt voksende treningsformen er «konstant varierte funksjonelle øvelser utført med høy intensitet». Under treningen bruker man teknikker som kroppen kjenner igjen i hverdagen, forklarer hun.

Overveldende interesse Som tenkt, så gjort. Eide flyttet hjem, kom i gang med konkret planlegging, markedsundersøkelser og prøvetimer for treningsglade kristiansundere i løpet av få måneder. Responsen var positiv. På et tidspunkt hadde hun så mange påmeldte til en prøvetime at hun måtte dele den opp i to timer for å få plass til alle som møtte opp. -Det er viktig for meg å være tilgjengelig for hver enkelt person som trener med meg.

Etter en lovende start kom lokalet på plass og det var bare å gi full gass. –Jeg brukte mye tid på å finne riktig lokale. En såkalt CrossFit box, altså treningslokalet, må tåle at det slippes tunge vekter i gulvet. Én ting er slitasjen, en annen ting er lydnivået. Eide undersøkte mulighetene for å etablere seg i sentrum før hun konkluderte med at Løkkemyra var mer praktisk. En typisk CrossFit box er lokalisert i en garasje eller i en bygning av mer industriell karakter. Pene kontorlokaler med parkettgulv egner seg nok bedre for andre aktiviteter.

High five Dermed ble CrossFit Kristiansund etablert i Verkstedhallen på Nordlandet. Her har gründeren installert seg på 450 kvadratmeter komplett med barnerom for småbarnsforeldre i tidsklemme. To timer i uken stiller senteret med barnevakt for de av

medlemmene som har små barn. Personlig oppfølging er en vesentlig del av konseptet for Eide. Hun snakker med ekte engasjement om mennesker som oppsøker CrossFit Kristiansund for første gang, litt usikre, og så kommer tilbake noen dager senere med en ny holdning: Selvtillit. Motivasjon. Ambisjoner. Treningsglede. Hun ser fremgangen hos medlemmene, både den fysiske, den mentale og den sosiale. - Jeg vil ha et sånt miljø hvor man gir hverandre en high five etter en god økt, illustrerer gründeren. Og dem som strømmer til for å svette seg gjennom intensiv, funksjonell trening i Verkstedhallen er en sammensatt gruppe. Noen har trent lenge og mye, andre starter med blanke ark. - CrossFit som treningsform fungerer fint i blandede grupper fordi alle kan trene sammen. Øvelsene er tilpasset flere nivåer slik at det alltid er mulig å gjennomføre, og å øke utfordringene etterhvert som man blir sterkere.

Konkurrere med seg selv CrossFit handler ifølge Eide om å styrke kroppens ti fysiske egenskaper: hjerte- og åndedrettsutholdenhet, styrke, fleksibilitet, kraft, hurtighet, koordinasjon, smidighet, utholdenhet, nøyaktighet og balanse. Treningsøktene varieres fra gang til gang og er sammensatt av en serie bevegelser som gjentas et gitt antall ganger, så hurtig som mulig, innenfor et avgrenset tidsrom. Dermed blir det mulig å konkurrere med seg selv. - Den første gangen rekker du kanskje fire runder, neste gang åtte. Ofte har man fremgang uten at man selv har merket det på kroppen. Men når du får det målt, ser du

Kan du bytte ut det med “CrossFit-utøvere er spesialister på å ikke spesialisere

«CrossFit-utøvere er spesialister på å ikke spesialisere.»

at treningen har effekt. Mange blir veldig motivert av dette. Et særtrekk ved den populære treningsformen er at apparater er byttet ut med ens egen kroppsvekt. For dem som trenger mer motstand brukes vekter. CrossFit som treningsform bruker elementer fra gymnastikk, olympisk vektløfting og utholdenhetsidretter. Senteret er åpent for egentrening nesten døgnet rundt i tillegg til gruppetimer flere ganger daglig. Eide anbefaler alle nye medlemmer å ta et nybegynnerkurs for å føle seg tryggere på hvordan de varierte øvelsene skal utføres riktig. - Når du løfter riktig, tåler du å løfte tyngre. Ja. Man må nok ut av komfortsonen. Men skal man tro den hjemvendte gründeren, er det verdt det. Selv konkluderer hun med at det er deilig å ha skapt sin egen arbeidsplass i hjembyen. - Dette var noe jeg bare måtte gjøre. Hadde ikke jeg gjort det, hadde noen andre gjort det. Og da hadde jeg angret resten av livet!

Bildet over: Mari Eide driver CrossFit senteret i Kristiansund.

BOLIG

Tilstandsrapport blir standard fra nyttår

Jim Marius Larsen Eiendomsmeglerfullmektig MNEF er Bymagasinets boligspaltist i denne utgaven

Fra 1.januar 2015 skal du få grundigere teknisk dokumentasjon før du kjøper bolig. En tilstandsrapport skal gi boligkjøpere et bedre beslutningsgrunnlag som igjen skal bidra til færre konflikter mellom kjøper og selger i kjølvannet av boligsalg. AV EIENDOMSMEGLER 1 . ILLUSTRASJONSFOTO

Eiendomsmeglerforetakenes Forening (Eff) har i lengre tid jobbet for å redusere antall konflikter mellom kjøper og selger i forbindelse med boligsalg. I dette arbeidet har bransjen sett et økende behov for grundigere dokumentasjon ved avhending av eiendom. Det er omtrent 2 år siden det så ble fremmet forslag om at tilstandsrapport skulle være obligatorisk i forbindelse med boligsalg. Formålet var å få ned antall klagesaker samt dempe konfliktnivå med å ha grundig dokumentasjon utarbeidet før avhendingstidspunktet. Ønsket var da at det skulle bli den nye bransjenormen. I dag er det slik at det er helt opp til selger om det vedlegges en enkel takst eller om det er en grundigere tilstandsrapport i salgsoppgaven.

Bedre produkt – og dermed dyrere for selger Tanken bak at en tilstandsrapporter skal være normen er at det skal være til kjøpers gunst da takstmenn vil se mer omfattende på boligen enn når de kun skal utarbeide en

enkel takst. Kostnaden for denne utvidede tilstandsrapporten faller imidlertid på selger og det er antatt at nye tilstandsrapporter vil koste mellom kr.10.000-25.000,- avhengig av hvilken type bolig som skal selges og hvor i landet den ligger. Dette medfører at kostnadene ved boligsalg vil bli høyere. Det er i første omgang snakk om tilstandsrapport ved salg av enebolig.

Ikke lovpålagt Kravet om obligatorisk tilstandsrapport er imidlertid ikke noe rettslig krav, men snarere en bransjenorm. Dermed oppstår spørsmålet om meglere har adgang til å kreve at selgere skal betale for en slik utvidet tilstandsrapport. Finanstilsynet konkluderte tidlig i november med at det å kreve tilstandsrapport ved alle boligsalg vil ligge utenfor kravet om ”god meglerskikk”. Videre ble det konkludert med at det er opp til hver enkelt megler å vurdere hvorvidt en slik tilstandsrapport er nødvendig eller ikke. Det kan i enkelte tilfeller bli en utfordrende oppgave for megler.

Positivt Personlig mener jeg dette er et skritt i riktig retning. Mange steder er tilstandsrapport standarden allerede og der vil det ikke bli de store endringene fra i dag. Her i Kristiansund og kommunene rundt varierer det om selger kjøper en takst eller tilstandsrapport og jeg tror nok dette tiltaket kan føre til færre klagesaker og konflikter mellom kjøper og selger. Samtidig tror jeg nok også at så lenge det ikke er lovpålagt eller obligatorisk med bruk av tilstandsrapporter på alle boliger, så vil enkelte la være å ta i bruk tilstandsrapport på alle oppdrag. Den økte prisen er nok grunnen til det, men samtidig så håper jeg selger ser viktigheten av å få grundig dokumentert tilstanden til boligen som skal selges. Selger er som kjent ansvarlig for feil og mangler han burde ha visst om i hele 5 år etter boligen er solgt. Er det forhold ved eiendommen som burde vært kjent, så er det i både kjøpers og selgers interesse at det er grundig dokumentert før kjøpstidspunktet.

Foto: Ole Jakob T. Ryther

THON HOTEL KRISTIANSUND

Thon Hotel Kristiansund ligger idyllisk til på Innlandet, med flott utsikt over sundet mot Kristiansund sentrum, og har et stort uteområde med egen strand. Hotellet tilbyr konferanser, overnatting og et godt måltid i restauranten. Hotellrestauranten er åpen for hotellgjester og lokalbefolkning.Vi lager også en fin ramme rundt julebord, årsfester, familiemiddager, 17.mai, konfirmasjoner og barnedåper. Restauranten holder åpen hele uken. Legg konferansen til Thon Hotel Kristiansund. Vi tilbyr gunstige priser på konferansepakker med helpensjon eller dagpakker, hvor dere får alt dere trenger til gjennomføringen av et godt møte eller konferanse.Vi skreddersyr konferanser for dere. Ønsker dere å gjøre mer ut av konferansedagene, er vi behjelpelig med forslag til lokale aktiviteter. Spør oss gjerne om Grønne konferanser.Vi er sertifisert, som eneste hotell i Møre og Romsdal.

Fiskergata 12, 6507 Kristiansund N, Tel: +47 71 57 30 00 E-post: kristiansund@thonhotels.no thonhotels.no/kristiansund

THON HOTEL

Sesongens smaker på Sørom Kristiansund har en god utvikling på restaurantfronten. Men har du tenkt over de restauranttilbudene som finnes på byens hoteller? TEKST IREN HOPE RØNHOVDE FOTO FOTOGRAFANDRE.NO

Ute er det mørkt, ni plussgrader, regn i luften og liten kuling. Inne er det lunt, det lukter skogsopp-suppe og bacalao. Lysene fra sentrum speiler seg i havnebassenget. Vi befinner oss midt imellom Sørsundbrua og sundbåtkaia på Innlandet. -Nå feirer vi vårt femte driftsår og går i gang med utbygging av nytt kjøkken og en relansering av restauranten vår, sier restaurantansvarlig ved Thon Hotel Kristiansund, Lill-Marita Stensby. Restauranten har fått det passende navnet Sørom og tilbyr kortreist, lokal mat tilpasset årstidene.

Videreutvikler restaurantkonseptet

Navnet Sørom ble valgt etter at hotellet oppfordret kristiansunderne til å komme med navneforslag til restauranten via Facebook. Det kom inn flere gode forslag og engasjementet var ifølge restaurantsjefen godt. Stensby mener at et eget navn på restauranten har bidratt til å bygge identitet. Hoteller har ofte en ekstra utfordring med å få ut budskapet

om a la carte-tilbud, men nå tas det grep for å synliggjøre at Innlandet faktisk har gode restauranter som er åpne for enhver nordmøring. Som gjest på Sørom har man panoramautsikt mot bysundet og havna. Restauranten har beliggenhet helt nede ved vannkanten. I vår- og sommersesongen kan man trekke ut på byens etter sigende eneste uteservering med kveldssol. Men akkurat nå frister det nok mest å finne seg en plass inne i restauranten og bestille ovnsbakt kveite, hjortebiff, reinsdyrstek eller viltpølser.

33 Gastronomiske opplevelser

A la carte-menyen skiftes ut fire ganger i året. I tillegg tilbys juletallerkener og et bugnende julebord med varme og kalde tradisjonelle julesmaker når det er sesong for slikt. I loungeområdet serveres småretter som roastbeef- eller chevresmørbrød for dem som bare er litt sultne. Men Sørom satser videre for å skape gastronomiske opplevelser for sine restaurantgjester: Nå vil man også kunne ta turen til Innlandet for å delta på temakvelder. - Dette er et nytt konsept fra og med høsten 2014, forklarer Stensby. Et viktig mål for oss er å utvikle et tilbud som favner bredt også for lokalbefolkningen. Vi vil samle mat- og vininteresserte i Kristiansund til sosial mingling og god mat og drikke knyttet opp til aktuelle temaer som «Italia på kartet» eller «Vin fra den nye verden».

A la carte-kjøkken

Da hotellet var helt nytt ble kjøkkenet laget for primært å håndtere et bed & breakfast-konsept. Ganske snart ble det derimot klart at interessen rundt større måltider var

Foto: Opplysningskontoret for egg og kjøtt.

et alternativ til å lage søndagsmiddagen hjemme. Noen ganger er det mer bekvemt å bli servert enn å servere selv. Om noen i familien er litt kresne er det ingen fare: Dagens rett er et supplement til a la carte-menyen, så det bør være mulig for alle å finne noe de synes er godt, betrygger Stensby.

Store og små møter

Deler av Thon Hotel Kristiansund, som for øvrig er det offisielle Tahiti-hotellet, er en restaurert klippfiskbrygge fra 1915. Resten er nybygd i tradisjonell, lokal bryggestil. Byggeprosjektet var en betydelig oppgradering og forskjønning i den såkalte kulturløypa på Innlandet. Trolig er det ikke det enkleste prosjekt Thon har gått i gang med, men fem år etter åpningen er det vanskelig for kristiansunderne å forestille seg bydelen uten dette hotellet. Under Thon-paraplyen kategoriseres Thon Hotel Kristiansund som et «nytt og spennende forretningshotell». Det satses altså ikke bare på mat og nytelse, men også på å legge rammer for gode faglige opplevelser. Her er det investert i velutstyrte møterom, hvor det største heter Skjærva og kan huse 280 konferansedeltagere. - Vi er kapable til å ta imot kurs, konferanser og selskaper på alt fra 2 til tre hundre personer i byens mest moderne konferansesaler, opplyser Stensby. Private sammenkomster vil som regel legges til Bautan som har rom for familier og vennelag. Selskapsmenyene, som inntas i restauranten, er basert på sesongens a la carte, men i en utvidet versjon. Kjøkkenet på Innlandet graver blant annet sin egen laks og bruker generelt lokale råvarer i de rettene som serveres. Middagen er inntatt. Man kjenner etter: Har vi plass til en pannacotta med multer? Utenfor tøffer en båt rolig fordi, på vei i retning Averøy. Det er meldt haglbyger. Heldigvis er det kort vei hjem.

«Søndagsmiddagen hos Sørom kalles Dagens rett og skal være et alternativ til å lage søndagsmiddagen hjemme.»

betydelig. Derfor utvides kjøkkenet til et fullblods a la carte-kjøkken for å kunne varte opp gjestene enda bedre i tiden fremover. – Vi er stolte av den utviklingen vi har nå, sier den innflyttede restaurantsjefen. Vi hører ofte at kristiansundere får en liten aha-opplevelse når de kommer hit og erfarer at Sørom er en hyggelig restaurant, og ikke kun for overnattingsgjester og konferansedeltagere. Mange legger turen til Innlandet for å innta søndagsmiddagen. Den kalles «dagens rett» og skal være

GAVETIPS

PARTY time

2 4

6 7 8 9 1. Love Bowl ring, Efva Attling 2. Lekkert dameur fra SLAZENGER i stål med rosè. Swarovski-krystaller og datovisning. kr 1.1.98, Aseco Futura

3. Love Bowl Neclace kr ? Efva Attling 4. Love Bowl Ring, Efva Attling 5. Mini TwoSome and Stars Brace, Efva Attling 6. Ring fra GUESS i serien ‘G LOOPS’. Sølv/rose –farge med Swarovskikrystaller. kr 599 7. Klassisk og tidsriktig fra SLAZENGER i rosèfarget stål. 798, Aseco Futura 8. Halskjede Original Sin’ fra GUESS. kr 1.499, Aseco Futura 9. Viking Ear Ring kr Efva Attling 10. Love Knot Brace, Efva Attling

DJ`ER I VERDENSKLASSE HOS CLUB DIAMOND

Tlf: 92 05 64 54 post@clubdiamond.no Åpent Ons, tors, fre: 22.00-02.30 Lør: 22.00-03.40

CLUB DIAMOND

Hauggata 16, 6509 KRISTIANSUND

LANULLVA

LUFTIGE KLÆR RETT FRA FABRIKKEN Det er ikke bare den tradisjonelle helsetrøya som profiterer godt på luftehull. En stadig ekspanderende suksess-bedrift fra Lyngstad gjør det samme. TEKST REDAKSJONEN FOTO ERIK HATTREM

uftige klær gir bedre varme og komfort. Kan du tro det? Luft og kjærlig omtanke for hvordan et ullplagg skal lages er selve nøkkelen bak suksessen Gunn Anne Lyngstad har hatt med Lanullva. Noen kilometer fra den internasjonalt kjente Atlanterhavsveien ligger hovedkvarteret til det stadig mer kjente ullmerkevarenavnet Lanullva. Lyngstad er stedet og luft er en stor del av hemmligheten bak at omsetninga gikk fra 1 million kroner i 2008 til nesten 14 millioner kroner i 2013. For 2014 er målet å runde 20-tallet. - Det er mammas unike strikkeoppskrift med et luftlag og små hull i strikkemetoden som gjør at fuktigheten transporteres bort

og full isolasjons- effekt oppstår, forteller Gunn Anne. Ulltøyet strikka etter Lanullva-metoden i 100 prosent Merinoull varmer, isolerer, transporterer bort svette og fuktighet fra huden og oppleves som noe som huden liker godt å ha på seg. Det klør ikke slik enkelte tror ull kan gjøre. - Det er ikke bare strikkemetoden som er viktig i vår produksjon. Når det kommer til vårt ullundertøy har vi valgt å lage det tykkere, dermed slipper man unna å kle seg i mange lag. Vårt ullundertøy er skapt for to-lagsmodellen. Har du vårt ullundertøy og en vindtett jakke og bukse, er du godt utrustet til å holde varmen i kaldt og surt Vestlandsvær, sier Gunn Anne.

37 Og når hun på hylla kan vise frem to Gaselle-priser og har ti ansatte, er det et tydelig tegn på at Lanullva-klærne som bare selges i butikken på Lyngstad, på salgsmesser og via nettbutikken, har en stor fan-skare. Og flere skal det bli om planene til ullgründeren lykkes. - Vi skal bli lagt merke til enda mer i fremtiden, vi har noen bra ting på gang og produktspekteret skal utvides i 2015. Butikken ønsker vi å bygge ut, selv om det ikke blir lett med lokasjonen på gamle Lyngstad dampskipskai. Men det er her vi skal være, så dette er utfordringer som må løses, sier hun. Det er nettbutikken vår som er løsningen for å handle Lanullva om det ikke er muligheter for å besøke butikken på Lyngstad. Frykten for at ull klør bør iallefall være et tilbakelagt stadium for oss alle. Lanullva bruker bare garn av 100 prosent Merinoull som er økotekstilbehandlet og som har gjennomgått strenge tester både for farge, kvalitet, nupping og slitestyrke. Ullplaggene holder dermed høy kvalitet over lang tid og er behagelige mot huden. - Merinoull holder på varme selv under ekstreme forhold, og kan absorbere opptil 30 % av egen vekt før den kjennes våt. Vårt ullundertøy har blitt brukt under en

rekke krevende ekspedisjoner på Nordpolen, Grønland, Svalbard og Alaska der temperaturen kan synke helt ned mot -38° C. Sammen med designer Gunhild Eide Grøtta møter Gunn Anne Bymagasinet med et stort smil. Det er gleden over at design, form og tidsriktige farger på produktene sammen med drift er noe av det som har sørget for at Lyngstad bedriften gikk seirende ut av regionsfinalen i midt-Norge som årets gründerkvinne. Den nasjonale finalen ble arrangert samme dag som bladet gikk i trykken, nå vet de svaret på Lyngstad, men under vårt intervju er det både en spent og litt nervøs stemning rundt denne gjeve prisutdelingen. Men priser eller heder i fleng, det er kun realverdiskapning som betyr noe. Og hun har sagt det før, og sier det igjen. - Lanullva skal utvikles og konsptet utvides. Vi skal ikke inn i kjedebutikker, heller lage våre egne konseptbutikker. Vi planlegger å åpne en konseptbutikk i Oslo. Den skal være i stil med brygga her på Lyngstad. Enkel og unik. Kanskje blir det andre byer senere. Vi skal også i 2015 jobbe for å få til en tilpasset nettbutikk for salg utenfor Norge. www.lanullva.no

+ GUNN ANNE LYNGSTAD • Gunn Anne Lyngstad startet omleggingen av familiebedriften Vinje Ullprodukter AS på Lyngstad i november 2006. Bedriften ble første gang startet i 1994 av hennes mor, Brit Vinje Lyngstad, tuftet på hennes helt spesielle strikkemønster, som ivaretar svært godt varmebalansen i kroppen. • Produktene omfatter helsetepper, undertøy og yttertøy i merinoull under merkenavnet Lanullva. • Lanullva økte omsetningen fra vel 1 million kr i 2008 til nær 14 millioner kr i 2013. Lanullva ble i fjor Gaselle-bedrift for andre året på rad i kåringen til Dagens Næringsliv. • Lanullva fikk Verdiskaperprisen på Nordmøre i september 2014. • Bedriften sysselsetter ti personer på Lyngstad, og har i tillegg produksjon i utlandet. Salget foregår i butikk på Lyngstad og Svalbard, via nettbutikk og messer. • Gunn Anne Lyngstad tok utdannelse i voksen alder i salg og markedsføring ved BI Vestfold og flyttet sommeren 2007 tilbake til Eide kommune.

ASECO

GULLETS TID HOS ASECO FUTURA Det nærmer seg jul og advent er rett rundt hjørnet. Nå er det tid for å kjøpe noe ekstra til dem man er gla i – og knapt noe sier vel dette mer blant gavene enn gull og diamanter. Du finner utvalget og de gode prisene hos Aseco! AV RUNAR ANDERSEN FOTO FOTOGRAFANDRE.NO / ASECO

Det er allerede november og vinteren har nok en gang festet grepet om nordvest-landet. Mørketida har senket seg over oss og de fleste trekker innendørs. Da er det ingen ulempe å kunne ta handelen på et kjøpesenter med tak over hodet og varme i kroppen. Aseco i Amfi Futura kjøpesenter forbereder seg på årets høysesong og de ansatte er allerede i julestemning.

- Vi venter inn en del kunder fremover nå, og synes det er veldig koselig, smiler butikksjef Janne Kvalvik. Et tidsriktig uttrykk gjenspeiler vareutvalget i butikken. Dette har også kundene i Kristiansund fått øynene opp for – og tallene viser at gull og klokker stadig blir mer populært. - De gode besøkstallene de siste årene forteller oss at kundene verdsetter kvalitetsproduktene og den gode servicen vi tilbyr. Her finner du et riktig utvalg til gode priser, forklarer Janne.

Klokker og ur Her inne finner du et rikt utvalg av klokker og ur til alle anledninger og alle prisklasser. Du kan velge mellom rimelige hverdagsklokker fra Lorus by Seiko, prisgunstig og lekkert design fra Slazenger eller moteriktige merkevarer fra Guess. - Slazenger-klokker startet vi med i våre butikker i sommer, og det har solgt enormt bra – langt over forventet. Årsaken til det er nok en design og en finish som matcher langt dyrere klokker, sammen med den fantastiske prisen. De fleste ligger rundt tusenlappen, forklarer Janne og viser frem en klokke i utvalget. Herrene har heller ikke blitt glemt på smykkesiden hvor både sølv- og stål er på moten. - Vi får også inn i våre butikker et godt utvalg av herresmykker i både sølv og stål fra ZEGER nå i førjulen. Dette har vi veldig bra tro på. ZEGER utstråler maskulinitet og styrke, og direkte oversatt fra Hollandsk betyr det seier – det appellerer allerede godt til menn, smiler Janne. Eier av Aseco Futura – Frode Stokkeholm – er godt fornøyd med butikken i Kristiansund. Han presiserer at det krever sitt å finne kvalitetsvarer til den riktige prisen. Eierselskapet har i en årrekke hatt direkte samarbeid med flere av de store leverandørene i verden, og er en markant aktør i gullsmed –og urbransjen, gjennom sin engrosvirksomhet, og leverer til flere av de store kjedebutikkene i norge. - For å tilfredsstille kundene våre jobber vi kontinuerlig for å kunne tilby aktuelle kvalitetsvarer. Vi kjøper ur og smykker direkte fra de ledende produsentene i Europa, Asia og Amerika, og har inngått distribusjonsavtaler

39 for Norge med de verdensomspennende merkevarene GUESS og SLAZENGER. Vår siste nysatsing er herresmykker fra ZEGER – lekre smykker i stål og sølv, med italiensk design. Disse står allerede utstilt i butikken, så det er bare å komme innom å prøve på, forklarer han.

Gull og diamanter Julen er tiden for kjøp av gull og dette gjenspeiles også i handelsstatistikkene over hele landet. Men også diamanter har fått en oppsving – og er fortsatt en kvinnes beste venn om vi skal tro markedet. Ifølge daglig leder Janne Kvalvik er det store utvalget å finne hos Aseco i Amfi Futura. - Ønsker du å oppdatere smykkegarderoben med sesongens nyheter, bør Aseco være førstevalget. Vi har det beste utvalget av smykker fra Guess! Visste du forresten at vi er spesialister på diamanter? Vi tilbyr også Deg & Meg-kolleksjonen med forlovelsesringer i mer enn 1600 varianter av fasong, bredde, farge og overflate, sier Janne, og tipser om diamanter som et meget godt gavetips i julen 2014. Gull og sølv i ulike utførelser står sterkt – og da spesielt hvitt gull som har dominert motebilde siste årene. Utvalget er stort og mulighetene mange. Det betyr også at det finnes noe i hver prisklasse - og for alle anledninger. - Hvitt gull i kombinasjon med diamant er populært. Men det betyr ikke at man nødvendigvis må blakke seg for å kunne handle denne typen besmykning. Vi har produkter i alle prisklasser og til alle anledninger, fortsetter Janne. Og å handle hos en fagbutikk utgjør en

forskjell – både når du handler nytt, og når noe må repareres. - Hos oss kan du være trygg på at ditt ur er i de beste hender, enten det skulle være bytte av batteri, eller en mer omfattende service eller reparasjon. Husk at ditt ur ikke bare skal byttes batteri i, men behandles med varsomhet og den respekt en slik finmekanikk fortjener, og kanskje kreves det også en trykktest eller miniservice, for å sikre kvaliteten videre, ifølge butikksjefen. Jul og vinter er høysesong for julebord og andre festligheter. Det betyr nye kjoler og festklær til alle anledninger. For å komplettere antrekket er tilbehør viktig. Smykker og klokker kan gi det hele et ekstra lite løft. For ham er uten tvil en tøff herreklokke det som skal til for å få et matcho uttrykk. - Vi har et rikt utvalg av klokker for både han og henne. Ellers er det mye spennende som har ankommet butikken for sesongen, så ta gjerne turen innom for en kikk, avslutter butikksjef Janne Kvalvik i Aseco Amfi Futura.

Til venstre Marianne Roesen, og til høyre Janne Kvalvik, som er butikksjef.

BYHISTORIE

KLIPPFISKBERGENE PÅ REMLAN Klippfiskens historie i Kristiansundsområdet går tilbake til 1690-åra. Klippfiskens historie er også byens historie. Det som har bestemt gode og dårlige tider for Kristiansund er utfallet av torskefiskeriene. AV ODD WILLIAMSEN. FOTO NORDMØRE MUSEUM

lippfiskens historie i Kristiansundsområdet går tilbake til 1690-åra. Klippfiskens historie er også byens historie. Det som har bestemt gode og dårlige tider for Kristiansund er utfallet av torskefiskeriene, ikke bare i Norge, men ved New Foundland, Island og Færøyene, og de økonomiske tilstander i markedslandene: Spania, Portugal, Italia, Mellom - og Sør-Amerika. Fra 1850-åra var Kristiansund Norges største klippfiskeksportør. Toppen ble nådd i 1876, med over 21.000 tonn. Fisken hentet de i Lofoten og Finnmark. Hver fisk ble håndtert manuelt utallige ganger. Handelshuset Knudtzon hadde store fiskberg og brygger på Nordlandet, og N. H. Knudtzon III lot i 1860 oppføre arbeiderboliger i Omagata 24 og 26 som fortsatt står. Han bygde et større pakkhus i Smedvika (Nordlandsbryggen; en større påbygging av bestefarens brygge; fra 1927 kalt “Kjølelageret”) og en flott bolig til kjøpsvennen Ole P. Ellingsen samme sted (Nergata 41; seinere eid av Birger Werring og videre av Grimsmo) i 1885. Fra 1865 ble lektere bygd og skip reparert hos Nordtvedt (seinere Siira) i fjæra nedenfor Knudtzons fiskberg i Smedvika. Fra 1895 kom det åtte

nye bolighus i Omagata. Da ble området kalt Nygårdan. KLIPPFISKTILVIRKINGEN foregikk på svabergene i byens utkant, og på øyene rundt omkring. Svabergene var fine tørkeplasser. Værlaget var gunstig i mars, april og mai, med passende temperatur (ikke for varmt), tilstrekkelig vind og ikke for mye regn. Fisken ble saltmodnet i press. Under tilvirkingen ble den først vasket i fjæra, deretter båret opp på bergene for noen ukers saltmodning og så lagt utover til tørking i en drøy måned. Om natta og i dårlig vær ble fisken stablet i små la. Fiskestablene ble dekket med paraplyformede trehatter, kalt «fiskflak». Arbeidet på fiskbergene ga inntekter til mange mennesker. MARKEDENE. Hele den norske klippfiskproduksjonen var og er basert på eksport. Det norske forbruket har vært minimalt sammenliknet med eksporten. I de store markedslandene for klippfisk var dette et virkelig ansett produkt. I et land som Brasil er fisk regnet for finere mat enn kjøtt. På 1700-tallet var New Foundland dominerende som eksportør av klippfisk. Hollenderen Jappe Ippes var den første som produserte klippfisk kommersielt i Norge. Det skjedde

nettopp her på Nordmøre. New Foundland og Norge konkurrerte om verdensmarkedet utover 1800-tallet. I “spansketida” 18301880 var byens eksportvekst så å si uavbrutt. Kristiansund vokste til å bli Norges tredje største eksporthavn, målt i eksportverdi. REMLAN har navn etter militærsersjant Roe Remmen fra Veblungsnes (Åndalsnes) som eide Omagata 9 i årene 1812-1863, fra det året han gifta seg med Kirsten Ellingsdatter fra Nordgarden på Ohr på Freiøya, i Frei kirke. Han slo seg ned her som skreddermester. Området ble først kalt Remmenbergan eller Remmen-nesset. Brygga har vært eid av Astrup (med Ludvig Lie som formann), Watten (med Reidar Ohrvik som formann), Bertnes og Steinsvold før Liabø. På brygga ble det vasket fisk innendørs fra 1950-tallet. Remlan har vært brukt til vasking, saltmodning og tørking av klippfisk siden 1700-tallet. Første tilvirker var Hans Juul. Ca. 1870 bygde firma Astrup ei lita brygge. Ludvig Lie var arbeidsformann, og Liebergan har navn etter ham. Watten bygde på brygga i 1929. Liebergan og Wattenbergan er navn som brukes om hverandre. På bildet ser vi at klippfisken her på Remlan ble tørket på pukkstein for å få luft under

Klippfisken bæres på ryggen fra tørkeberget til brygga. Bilder fra ca. 1905. Foto: Anders Beer Wilse. (bildet til venstre)

Rikard Olslien som bodde her på 1800tallet. Det passer også på at steinene flytter litt på seg i sjøen. Kanskje er navnet eldre enn Rikard, for i 1818 bodde Ole Olsen Richelstenen her.

BALLASTJORD I HAGENE En av byens ballastkaier var på Eriksennesset like vest for Remlan. Folk forsynte seg så raskt at det ikke var nødvendig med noen støttemur mot sjøen. Noen av husene her i området fikk tilført ballast-jord fra utenlandske skip. Det var grus og sand som ble oppblandet med mudringsmasser. Seilskipene var med sin svære vekt av rigg og seil i langt større grad enn de seinere dampskipene avhengige av ballast for å oppnå tilstrekkelig stabilitet, stivhet og manøvreringsdyktighet dersom de ikke var fullt lastet. Ballast er et plattysk ord, og “bal” betyr dårlig eller unyttig, jfr. “balstyrig” (uregjerlig). Formene “baglast” (tilbakelast) og “barlast” (“nettolast”) er brukt i offentlig forvaltning og fins fortsatt i norske og svenske dialekter, men er forvanskninger. At et skip “går i ballast” betyr bare at den betalende lasten ikke fyller hele rommet. Uttrykket kan faktisk også bety at lasterommet er tomt. I alle år fra 1838 og fram til første verdenskrig var tonnasjen av seilskip fisken, for å unngå solbrenning og for å gjøre terrenget flatt og velegnet. På Remlan var det ei flakabu (lagerhus for bærerbårer, bunn- og toppflak av tre, og der det til tider også kunne bo folk; først sesongarbeidere og seinere tatere) og to fisk-vaskeplasser i fjæra. Der var det også en pullert, for å fortøye i. Den er avmerket på et kart fra 1854. Det er vaskeplassen «mot Innlandet» som er blitt badeplass nå. I gamle dager var badeplassen vest for brygga. Det var her stedsnavnet Remlan festet seg først. På Langsnagen som stikker ut i sjøen mot Bolga, var det stupebrett. En snage er en odde. De oppmurte stiene ble brukt til å kjøre trillebår på, og til å bære fisk på ryggen eller på bærar-båre. Stiene ble oppmurt på 1930-tallet. Ungene brukte dem til å trille bandhjul og sykle på. Rekkelsteinan er området øst for Remlan. Rekkelsteinan er et område som hørte til Juulgården; Omagata 46. Navnet er etter

BYHISTORIE

Guttene bærer fisk på ei bærerbåre, kvinner legger fisken ut til tørk og i la, ved huset til Gustav Brevik. Foto: Georg Sverdrup.

som ankom til Norge i ballast 2 til 5 ganger tonnasjen av skip som avgikk fra Norge i ballast. Det vanlige var altså å komme tomhendt inn, og gå fullastet ut, bortsett fra i typiske importbyer, som Bergen. I Bergen var det mangel på billig ballast til skip, og Hans Olsen - kjent som “Ballast-Olsen” kjøpte opp massene for videre salg. I Kristiansund kom i seilskutetida en fjerdedel av Havnevesenets inntekter fra småsalg av ballastjord til private. Folk ville ha jord til kjøkkenhager og prydvekster, og Kristiansunds første offentlige gravsted – på Gomalandet - ble bygd opp av spansk jord i 1822. Jorda (som gjerne kom fra elvemunninger og var en blanding av grus og humus) kunne inneholde frø av fremmede planter og i åra 1865-67 foregikk Norges første botaniske registrering av ballastplanter nettopp på Gomalandets gravsted. Når seilskipene kom “i ballast” til en havn for å laste varer, måtte de kvitte seg med ballasten. For å motvirke tilfeldig dumping og heving av sjøbunnen på de mest populære ankringsplassene, ble det allerede i det 13. århundre lovbestemt hvordan “ballast-styrting” skulle foregå. Den første havneloven kom i 1735, med bestemmelse om offentlige fortøyningsplasser og hele sju paragrafer om ballasthåndtering og annet skipsavfall. Lagringsplassene skulle merkes tydelig, gjerne med to spader (skuffer) i kors som skiltmotiv. Dumping annetsteds kunne straffes med “Fængsel paa Kroppen” eller bøter. Den dag i dag er det forbudt å kaste ballast der det ikke er minst 40 meter dypt. Av de tallrike ballastmerker som er oppført på gamle havnekart og draft er det få som er bevart i terrenget.

FELEMAKER LARS HOEM Felemaker Lars Hoem (1782-1853) kjøpte seg hus i Smedvika på Nordlandet i Kristiansund i 1822, og var den første her i byen som kunne leve av dette håndverket. Han var opplært i engelsk fangenskap i Plymouth 1809-1814 av en fransk mester. Hans lakkoppskrifter er bevart. Hoem hadde selv ikke andre lærlinger enn to av sine sju døtre. Hoem laget rundt 500 fioliner, men færre enn 30 er bevart. Den eldste er fra 1818. Nordmøre museum har en med løvehode og rød tunge, bygd i 1820 og 31,5 cm lang. Romsdalsmuseet har en fra 1826, som måler 32 cm. En bue laget av Hoem er bevart i privat eie her i byen. Han laget også mange gitarer. Dessverre er ingen bevart, så om noen kan ”komme opp med” en Hoem-gitar, er det intet mindre enn en sensasjon, sier de på Ringve i Trondheim. Kjente spellemenn som Karl Fant og Loms-Jakup hadde Hoem-feler.

OMAGATA Lars Olsen Hoem og kona Gunnhild Jonsdatter Husby fra Todalen, bodde i Omagata 12a, i en kombinert bolig og verksted. Et lite fjøs og et naust hørte til. Seinere beboere fant ut at det ble for trangt, og bygde et større bolighus ved siden av det gamle verkstedet, som opprinnelig er fra 1700-tallet. Lars er av samme Hoem-slekta fra Fræna som forfatteren Edvard Hoem, og Edvard har brukt Lars litterært i romanen ”Heimlandet Barndom”, slik han har for vane å gjøre med slekta si. ”Bortegården” på Ytre Hoem er nabo med Vågøy gård, der Maihaugens skaper Anders Sandvig ofte var på besøk hos sin bestefar.

Remlan ca. 1890. Fra Nordmøre museums fotosamling. Legg merke til at det er dyrka eng for gressproduksjon for husdyr, til høyre i bildet.

SOM EN ROMANFIGUR Lars Hoem levde et spennende liv, fra han ble ansatt som skolelærer i hjembygda som 18-åring, via soldatliv i København, sjømannsliv blant hollendere og svensker og på flukt fra politiet under Napoleonskrigene; her overgår virkeligheten langt på vei ”Greven av Monte Christo”. Han ble tatt med ulovlig russisk kornlast i Tromsø, og sendt i fengsel i England. Da han kom hjem, kjente ikke mora ham igjen. Etter et handlingsmettet liv ble han gravlagt der parken langs Langveien ligger i dag. Han var uvanlig storvokst for sin tid, ca 1,90 høy. ”Man bør ikke lade sig vildlede af flotte Annoncer fra tyske Jøder, der faktisk gjennemgaaende kun fører Secunda Vare, og som aldeles ikke kan levere Varerne saa billig som vi…”, skrev de lokale musikkinstrumentgrossistene Aass & Knudsen i Haugegaden 47 i sin katalog (priskurant) fra 1904. Musikkhandler Knudsen var født Hoem og også i nær slekt med den kosmopolitiske gitar- og felemaker Lars Hoem. Men skulle man gjøre merkantil suksess i byen, var det best å kvitte seg med gårdsnavn som etternavn! De solgte fioliner, buer, kasser, deler, gitarer og blåseinstrumenter.

Ørnulf Opdahl/ maleri

43 43

KINOGUIDE

04_14

GIRLHOOD Premiere: 25 des | Drama Marieme lever med familien i et fattig strøk i utkanten av Paris. Alt hun vil er å være som alle andre, men for andre år på rad har hun ikke gode nok karakterer til å bli uteksaminert fra videregående. Da hun møter tre småkriminelle jenter frontet av hardbarkete Lady, øyner hun en mulighet til å finne både fellesskap og en vei som bare er hennes.

HOBITTEN Femhærerslaget

FASANDREPERNE

Premiere: 10 des | Fantasy

Premiere: des 2014 | Krim, Thriller

Den siste filmen i trilogien, Femhærerslaget, er den episke avslutningen av eventyret om Bilbo Lommelun, Thorin Eikenskjold og reisefølget av dverger. Ved å kreve tilbake sitt hjemland fra dragen Smaug, slapp de en dødelig og fryktelig kraft ut i verden. En rasende Smaug lot sitt sinne gå utover de uskyldige innbyggerne I Langsjøby. Bilbo kjemper både for sitt eget og sine venners liv i det episke Femhærerslaget - Midgards skjebne hviler på deres skuldre.

Et tvillingpar blir brutalt myrdet i et sommerhus. Alle spor peker mot en gruppe rikmannsbarn fra en nærliggende kostskole, men saken lukkes da en lokal outsider tilstår ugjerningen. 20 år senere gjenopptar politietterforsker Carl Mørck og hans assistent Assad saken, og de innser raskt at noe er fryktelig galt. Snart befinner de seg i en intens jakt på en en pike som har vært forsvunnet siden mordene fant stad. Men Carl og Assad er ikke de eneste som leter etter henne. En gruppe mektige og innflytelsesrike menn er villige til å gjøre hva som helst for å forhindre fortiden i å innhente dem.

SEVENTH SON Premiere: 02 jan 2015 | Eventyr, familiefilm Legenden forteller at den syvende sønnen til en syvende sønn kan bli verdens mektigste trollmann. Når den onde heksen Mother Mallik (Julianne Moore) begynner å terroriserer landet, er det opp til den aldrende magikeren Master John Gregory (Jeff Bridges) å ta inn en ny læregutt som kan gå i hans fotspor. Valget faller på unge Tom J. Ward (Ben Barnes).

KAGUYA

Premiere: 28 nov | Animasjon FORTELLINGEN OM PRINSESSE KAGUYA er en fortryllende animasjonsperle basert på et av Japans eldste eventyr. Som eventyr flest er historien engasjerende og enkel på overflaten, men har også en dypere moral. Likevel handler den først og fremst om en liten jente i søken etter sin egen identitet.

For info om flere Kinopremierer denne høsten se filmweb.no

ÅLESUND KUNSTFAGSKOLE

ålesund kunstfagskole - 25-åring med alt på stell

Ålesund Kunstfagskole runder 25 år. Skolen, som ligger i hjertet av Ålesund sentrum, har vokst til å bli en fullverdig tilbyder av et høyere utdanningsløp. AV SVEN GISKE

ektor Ragnar Johansen beskriver skolen som voksen, og er stolt av å lede en fagskole som har alt på stell. - Vi har alle formelle godkjenninger, læreplaner og eksamensordninger på plass. De studentene som fullfører den toårige utdanningen får kompetansedokumentasjon som er gangbar mynt. Vi har en godkjent eksamensordning som innebærer at studentene får 60 fagskolepoeng per fullførte år, oppsummerer han.

Tidligere studenter vender tilbake Selv om skolen er voksen, og håndterer alle formaliteter slik den statlige godkjenningen

forutsetter, er skolen likevel liten nok til at hver av de 40 studentene blir sett og fulgt opp individuelt. Rektor forteller om et miljø hvor ledelsen ved skolen legger til rette for at studentene får utviklet sine styrker og særegenheter. - Folk kommer hit med ulik bagasje, og vi vil bygge videre på det den enkelte har med seg. Vi har en fullføringsprosent på over 90 prosent. Det er fordi vi har en god metodikk på å følge opp hver enkelt. Får du plass ved Ålesund Kunstfagskole, blir du del av et kreativt og inkluderende miljø, understreker rektor Ragnar Johansen. Han forteller stolt at noen av studentene har trivdes så godt at de vender tilbake til skolen etter endt utdanning - som lærere.

- Ja, vi har noen slike, og det er veldig gøy. Skolen har eksistert i 25 år, så vi har på en måte rullert på én generasjon med kunstnere, sier Johansen. Mulighetene for studentene som uteksamineres fra Ålesund Kunstfagskole er mange. Noen tidligere studenter jobber som kunstnere på heltid eller deltid. Andre har brukt utdanningen ved kunstfagskolen som grunnlag for videre skolegang, og jobber i dag som alt fra designere, lærere, sjukepleiere eller miljøarbeidere til arkitekter.

Toms prosjekt - Andre igjen ser på kunstfagskolen som spesialisering etter å ha tatt annen utdanning, mens noen bruker utdanningen

Eileen Hildremyr laget sin installasjon «Sensory» av fugeskum og aluminiumsfolie som reflekterte lyset.

for å bestemme fremtidig utdanningsog yrkesvei. En av disse, er Tom Heggdal Lønes. - Jeg har ikke bestemt meg for hva jeg vil ende opp som, sier han. - Kunstfagskolen tilbyr en rekke ulike kurs, og jeg er ute etter å prøve så mye som mulig for å finne ut av hva jeg skal jobbe med i fremtida. Tom har blant annet interesse for veggmaling, og han har nettopp avsluttet et større prosjekt hos den ideelle organisasjonen Blå Kors. I et prosjekt som rektor plasserer merkelappen «vinn-vinn» på, har Tom utformet et maleri på grov betong, der motivet viser en mannsskikkelse som ønsker besøkende velkommen. Veggmaleriet er en del av en ny kafékrok hos Blå Kors, og høster skryt fra rektor. - Toms arbeid er et glimrende eksempel på den verdiskapinga skolen kan stå for. Det er helt supert at Tom tok på seg dette oppdraget. Han har fått utbytte av det, mens vi får en god dokumentasjon av våre verdier, og håper dette fører til at mange ungdommer i Ålesund blir inspirert av miljøet Tom har vært med på å skape. Sluttproduktet etter dette prosjektet er også verdifullt for Blå Kors som ideell organisasjon, mener Johansen.

Nederland I tillegg til dette prosjektet, har flere studenter jobbet med kunst på Aspøy omsorgssenter. Noen har til og med reist utenlands, nærmere bestemt til Nederland. Seks av skolens andreklassinger tilbrakte i månedskiftet oktober/november en uke på øya Ameland i regionen Friesland. Dette i forbindelse med prosjektet Kunstmaand Ameland. Prosjektmedarbeider Hanna Streefkerk inviterte tidligere i år studentene fra kunstfagskolen til å delta. Prosjektet har tatt initiativ til kontakt med skoler i Norden og Baltikum, og fikk øynene opp for Ålesund Kunstfagskole da Streefkerk selv deltok som kunstner under Kunst i Natur, som avholdes i Isfjorden.

Tom Heggdal Lønes bruker utdanningen ved Kunstfagskolen for å bestemme fremtidig utdanningsog yrkesvei.

Studentene fra Ålesund har i løpet av oppholdet i det pannekakeflate landet jobbet med hver sitt prosjekt ute i sanddynene på øya. Her har studentene jobbet i fem dager med både publikum og mange kaniner rundt seg. Kunst i natur handler om å bruke naturen som «galleri» og arbeidene som lages skal ha en dialog med naturen rundt seg. En ekstra utfordring i dette prosjektet er at kunsten må overleve ute i det vindfulle landskapet frem til 1.desember, da kunsten tas ned og alt vender tilbake til normalen på øya Ameland. I kunst i natur kan man også jobbe med fremmedelementer som, i dette tilfellet, mannekengdukker. Student Hanne Storflor åpner for fri tolking

REISE

JULESHOPPING I RIGA Kjappe fakta om Riga Innbyggertall: 723.931 Prisnivå: Lavt/middels Myntenhet: Lats (1 LVL tilsvarer 12,7 NOK) Språk: Latvisk Informasjon på nett: rigatourism.lv

Det kan lønne seg å se østover for den som vil dra på julehandel i utlandet. BYMAGASINET ILLUSTRASJONSFOTO

«Shop til you drop» i Riga

På Rigas sentralmarked, som skal være det største av sitt slag i hele Europa, er det store muligheter for å gjøre en god handel. Markedet ligger i enorme haller som tidligere har fungert som hangar for luftskip. I dag huser hallene et fargerikt marked med blomster, grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk. I Riga er det også mange små spesialbutikker, men selvsagt også store kjøpesentre.Gå gatelangs, og ta en titt i butikkvinduene, eller besøk et av byens store kjøpesentre. Origo kjøpesenter, godt plassert ved sentralbanestasjonen har nær 170 butikker å by på. Sentret holder åpent mellom 10-22.Med sine omlag 700.000 innbyggere er Riga den største byen i Baltikum.

Historisk by

Riga – hovedstaden i Latvia ligger ved Østersjøen og har 740 000 innbyggere. Byen er den største i de baltiske statene. Elva Daugava deler byen i 3, Gamlebyen, sentrum og Pardaugava. Tyske kjøpmenn etablerte seg i Riga allerede år 1158 og byen ble offisielt grunnlagt i 1201. Riga var også med i Hansaen, noe som gjorde at byen ble svært velstående. Riga var først under Polsk herredømme før det gikk over til Sverige og så til Russland. Noe som har satt sitt preg på byen. Riga hevder også å være opphavsbyen til det første juletreet i år 1510. Julemarked midt i sentrum skal åpne 30. november.

Kom i julestemning

Ingen by i verden har større andel Jugendhus enn Riga. I gamlebyen er bygningene UNESCO vernet, og en gåtur gjennom gatene her er som å vandre i et utendørs galleri! De vakre

pst:

1 KLASSES SPA OPPLEVELSE TIL 1/4 AV PRISEN I NORGE!

bygningene i kombinasjon med klima gjør Riga til en storby der det er lett å komme i julestemning. Prisene i Latvias hovedstad er gjennomgående lavere enn andre europeiske storbyer, noe som gjør byen til et gunstig alternativ for juleshopping. Man kan gå på shoppingsentrene som er ganske like de vi har her hjemme. Prisene er lavere enn her, og ganske mye lavere på lokalt produserte varer. For den som vil oppleve noe annerledes, bør en oppsøke et av Rigas julemarkeder. Et av dem ligger ved Domkirken. Her er det mange spennende varer som skikkelig håndverk, mye god snacks, trearbeider, skinn og ull. Det største av markedene i byen heter Rîgas Centrâltirgus, Rigas sentralmarked, og går for å være (i konkurranse med Istanbul) det største matmarkedet i Europa.

Opera, mat og spa

Om en skulle ha andre ønsker for turen i tillegg til shopping, har Riga mye kultur å by på. På operaen kan du få billetter helt ned i 30 kroner, eller du kan oppleve bilmuseet utenfor sentrum som gir deg et blaff fra den gamle Sovjettiden.

Menyene på restaurantene i Latvia tilbyr mat fra både det russiske og østeuropeiske kjøkken, og kjøttretter i alle mulige varianter utgjør den største delen av repertoaret. Erter, poteter, bacon og kål er vanlige ingredienser for å nevne noen, men man finner som alle andre steder både pizza og hamburger for den som ikke vil prøve noe annet. Til drikke serveres gjerne den latviske vodka, den lokale bitter og landets velsmakende øl. Latvia har også rike spatradisjoner. Aller mest kjent er nok Jurmala 25 km utenfor Riga. Men i senere år har Riga også fått sine spahotell. Vi kan blant annet nevne ESPA som visstnok skal være et av Europas flotteste.

Mye valuta for pengene

De siste årene har interessen for spa virkelig eksplodert. I Latvia får du Spabehandling for en fjerdedel av prisen i forhold til her hjemme! Det er også mye å spare på hotellutgiftene. Senere undersøkelser har vist at turister betalte i gjennomsnitt knappe 627 kr for en overnatting i Latvia. Om du derimot ønsker å bo virkelig lukseriøst i hjertet av Riga, kan bla. Hotel Bergs eller Dome Hotel gi deg det du drømmer om, men til en noe høyere pris vel å merke.

Fly direkte

Det går direkteflyginger fra Ålesund Lufthavn Vigra til Riga fredager og søndager. Selve byen ligger bare 10 minutter fra flyplassen. Se travellink.no for mer informasjon. Riga er også et godt utgangspunkt for videre reiser i Baltikum og inn til Russland. Det er fullt mulig å bestille flyreise til Riga men velge en annen flyplass som destinasjon for hjemreisen.

Transport i byen

Taxi er et billig og bra transportalternativ i Riga. Du finner dem ved hotellene, og ellers kjørende rundt på hovedveiene. Be sjåføren sette på taksameteret, ellers risikerer du å bli lurt. Bilene er lette å kjenne igjen, de har lys på taket, samt registreringsskilt der de første bokstavene alltid skal være TX. Vil du ta offentlig transport, kan du bare hoppe på en av byens busser. Billetter kjøpes ombord, og skal bare koste noen få kroner ifølge rigaguiden.no

MEDI 3 ERNÆRING

Spis godt, men mindre i mørketiden

Illustrasjonsfoto

Ernæringstilbud HOS MEDI 3

Råd og konsultasjon innen ernæring og kosthold har i mange år vært en viktig del av Medi 3. Dietist Nanna Mossberg Rylander sier vi er inne i en tid på året hvor det er viktig å tenke på hva vi spiser og drikker. AV FRIDGEIR WALDERHAUG

Individuelle konsultasjoner i forhold til: Vekt Kolesterol Blodtrykk Mage tarmlidelser Revmatisme

anna Mossberg Rylander er dietist av yrke, med utdannelse fra hjemlandet Sverige og Australia. I sytten år har hun holdt foredrag og kurs for alt fra pasientorganisasjoner til næringslivet. Og ikke minst har hun gitt mange gode ernæringsråd til de som kommer til henne ved Medi 3 i Ålesund, Molde og Ulsteinvik.

Irritabel tarm

- Mye av arbeidet mitt går ut på å hjelpe folk til å få et riktig sammensatt kosthold. Terskelen for å komme hit er lav, og det er slett ikke bare overvektige som har behov for dette. Også undervektige og personer med matallergi og irritabel tarm har disse utfordringene, sier hun.

Vektreduksjonskurs basert på kognitiv terapi i gruppe

Søt og feit mørketid

Allergi Gruppebehandling innen:

-Vi går mot jul, og allerede nå møtes vi av store fristelser og julebord som arrangeres.

Her er det mange utfordringer? Det blir mye søtt og fett, samt energiholdig drikke. Vi har i oss relativt lite grønnsaker. I jula er det gjerne i form av kålrabistappe full av fløte og ribbefett. I gamle dager var det jo litt slik at en skulle samle energi til resten av året i jula. For oss ligger utfordringen i å få det av igjen, sier Nanna. Hun sier at mange tenker litt feil i måten å redusere inntak og vektøkning i jula. - Noen ”sparer” seg jo til kveldens store måltid i juledagene, for så å kunne ta inn ekstra senere. Det fører bare til mer matsug. Ikke hopp over måltider som frokost og lunsj for å ta igjen maten senere på dagen, det blir feil, sier hun og kommer med et klart råd til de som ønsker å begrense seg.

49 Ta halvparten

-Vi skal ikke tukle med jula og maten. Jeg har liten tro på alternative julefeiringer i matveien for å tekkes vekta. Tradisjonene står sterkt, og vi kan godt unne oss noe godt. Men ønsker en å redusere inntaket så er 50 prosentregelen god å følge. I all enkelhet betyr det å ta mindre. Halvparten av det du kanskje ville ha lagt på tallerkenen. Det samme gjelder for kakebordet. Ta litt mindre, velg heller ut den kaka som du har mest lyst på. Ikke ta av alle kakene. - Hva med drikke? Alkohol og brus er jo ikke akkurat slankedrikker? - Samme prinsipp der. Halvparten av det du drikker bør være vann. Sett et glass vann ved siden av brus, øl eller vinglasset. Annet hvert glass skal være vann. Alt for mange får i seg for mye alkohol i jula. Derfor vil 50 prosentregelen også bidra til hyggeligere stemning. Selskaper er jo kos, så benytt tiden sammen til å prate mye. Da spiser du mindre. - Så de tynneste av oss er faktisk ”pratmakerne”? - Ja, de er faktisk det. De har jo ikke tid til å spise, ler Nanna. - Hva med fristelsene på restauranter og kafeer? De selger også julemat nå. - Også der bør en tenke reduksjon. Imidlertid er maten der tilmålt. Du kan ikke bare ta for deg til du stuper. Når alt dette er sagt så vil jeg nevne at 50 prosentregelen er en regel som kan gjelde hele året, ikke bare på vinteren. For husk; om du har en relativ sunn hverdag så er ikke jula noe problem.

Husk frukt og grønt

- Jula varer jo egentlig kun noen få dager. Jeg vil si at hele mørketiden egentlig er full av utfordringer i forhold til å spise sunt. - I mørketiden kommer du fra jobb, er sliten og sofaen og godteskåla roper på deg inne på stua. Den fristelsen er stor. På sommeren hadde du kanskje gått en tur ute i den lyse dagen. Men nå er det mørkt, kaldt og gufsent vær. Det gjør oss fortere sliten, tung og ting blir tyngre å ta fatt på. - Og vi spiser annerledes? - Ja, vi tyr oftere til fet mat og mindre grønnsaker og bær. Da er det viktig å være bevisst på å få i seg nok frukt, bær og grønnsaker. Mange skylder på at en ikke får ferske bær for eksempel, men fryste bær går greit, og det er mye å velge i, sier Nanna.

Planlegg uka

Mange av de som kommer til Nanna og Medi 3 får råd og hjelp til å planlegge måltidsuka. Det mener Nanna Mossberg Rylander er noe vi alle kan ha god nytte av. - For det første så slipper du å fyke i butikken hver dag etter jobb. I tillegg må en tenke på at jo oftere en går i butikken, jo oftere blir en fristet av ting en egentlig ikke skal ha. Det kommer alltid matvarer i handlekurven som en strengt tatt ikke trenger. Planlegger du vil du også komme økonomisk bedre ut enn å gjøre som enkelte faktisk gjør, handle til hvert måltid. - Men planlegging tar tid? - Mange ser på det slik, ja. Men fakta er motsatt. Du bruker ikke lange tiden på å planlegge i forhold til tiden det tar å handle hver eneste dag. Med planlegging spiser du sunnere også. Du får mindre ferdigmat eller halvferdige produkter hvor halvparten av næringsstoffene du trenger ofte er borte.

«Vær bevisst på å få i deg nok frukt , bær og grønnsaker i vinterhalvåret!»

Spar tid, spis sunnere og billigere. Tiden på vei hjem fra jobb som du tidligere brukte på å gå innom butikken, kan du heler investere i å gå en tur i frisk luft før du må hjem og lage middag.

Gir deg råd

Mange som kommer til Nanna har ingen eller liten erfaring med å planlegge matuka. - Undersøkelsen viser at en normal husholdning har opp mot ti retter de veksler på. Lager en seg ei ukeliste er det viktig å få inn variasjon, og gjerne fisk to til tre ganger i uka i tillegg til diverse fiskepålegg. En må også legge inn to til tre frukter hver dag i tillegg til grønnsaker og bær. Varier i farge, for farger på grønnsaker og frukt betyr at de inneholder forskjellige stoffer. - Om en møter ”veggen” i planleggingen. Kan en komme til deg? - Ja. Her er ingen problemer for små, så hvem som helst kan komme. Vi er alle forskjellige og trenger forskjellige råd. Noen spiser for mye, andre for lite, og atter andre føler de mangler energi. En kan ikke generalisere disse tingene. - Pulvermat, piller og ernæringstilskudd. Er det en løsning? - Det er få undersøkelser på dette, men der vi vet slikt har effekt er i land med fattige og underernærte. Der vil så å si alt gi effekt. Her i Norge får vi i oss det vi trenger med et variert kosthold. Når jeg leser på innholdsvedleggene til mye av det pulveret som finnes så ser jeg raskt at næringsinnholdet ikke er mer enn det er i et glass melk og en banan. Da er det betraktelig rimeligere å gå for melk og banan, sier Nanna Mossberg Rylander.

Nanna Mossberg Rylander hos Medi 3 gir råd og veiledning i forhold til kost og ernæring.

LESERGUIDE

KUNDER A

KUNST & KULTUR L

Aseco Futura, 71 58 48 90 www.asecogull.no

Lanullva, www.lanullva.no

Club Diamond, 92 05 65 54

Medi3, 71 58 17 00 www.medi3.no

Crossfit senteret, 97 89 75 46

Unoform, unoform.no

Efva Attling, www.efvaattling.com Eiendomsmegler 1, 71 56 60 40 www.eiendomsmegler1.no/kristiansund

HTH Kjøkkenforum Kristiansund/ Kr Interiør AS, 71 67 68 75 www.hth.no Høgskolen i Molde, 71 21 40 00 www.himolde.no

Nordic Light, 70 30 53 32 nle.no Nordmøre Museum, 71 58 70 00 nordmore.museum.no Arnulf Øverlands Galleri, 902 62 814

Galleri Dobag, 71 67 84 48 galleridobag.no

Smart Flis & Interiør, 71 26 58 00 www.smartflisinterior.no

Norsk Klippfiskmuseum, 71 58 70 00 nordmore.museum.no

Slettvoll, www.slettvoll.no

Thon Hotel, 38 10 40 40 www.thonhotels.no

Ålesund Kunstfagskole, 70 12 63 15

Tingvoll Museum, 950 32 805 tingvollmuseum.no Handelshuset - Kaffebrenneri 71 67 97 97

Neste utgave kommer

20 MARS

BYMAGASINET.NET

Hvitt gull med diamant 1 x 0,05 carat tw.si 3 990,-

1 890,-

Hvitt gull med diamant 3 x 0,05 carat tw.si 5 990,-

3 790,Diamantring 0,50 carat tw.p 21 990,-

12 990,-

Klokke i roséforgylt stål med Swarovski krystaller

1 298,-

Klokke i stål og rosé med Swarovski krystaller

AMFI Futura

Tlf. 71 58 48 90

1 198,-

IMPORT DIREKTE FRA LEVERANDØR, GIR DEG SOM KUNDE LAVERE PRISER

- VÅR SUKSESS GJENNOM 50 ÅR VISER AT VI HAR LYKKES!

VELKOMMEN TIL MEDI 3 KRISTIANSUND RØNTGEN Medi 3 Kristiansund Røntgen utfører de fleste typer undersøkelser innen MR, røntgen, ultralyd, mammografi og bentetthetsmåling. Vi har avtale med Helse Midt-Norge om MR, røntgen og ultralyd. Medi 3 Kristiansund Røntgen AS er en del av Medi 3 - Norges tredje største private medisinske senter. Vi tilbyr et bredt utvalg av helsetjenester med høy kvalitet uten ventetid, basert på beste fagkompetanse og kundeservice!

Medi 3 Kristiansund Røntgen - Konsul Knudtzonsgate 8 - 6508 Kristiansund Kontakt oss på 71 58 17 00 - kristiansund@medi3.no - www. m edi 3. no

VI HAR KORT VENTETID PÅ ALLE VÅRE UNDERSØKELSER: -

MR Røntgen Ultralyd Mammografi Bentetthetsmåling

Det kreves henvisning fra fastlege, kiropraktor eller manuellterapeut. For informasjon eller bestilling av time, ta kontakt på tlf. 71 58 17 00