WAYUQ CENTRO GASTRONOMICO CULTURAL EN MALA
INDICE: Pagina
Universidad Privada del Norte Arquitectura y Diseño Interior ALUMNAS: • SANCHEZ BARRIENTOS ASDY • ROJAS FELIX MICHEL • BACILIO LOPEZ BRENDA DOCENTES: • ARQ. BERNAL CAVALIO WERNER • A R Q . L U D E Ñ A R A M O S M A R I LY N
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Contenido
MASTER PLAN ZONA COMERCIAL 2.1 Zona de venta de comida 2.2 Restaurantes ZONA CULTURAL 3.1 Talleres múltiples 3.2 Taller de agricultura 3.3 Sala de Exposición 3.4 Taller Gastronómico
ZONA RECREATIVA
ADMINISTRACION
CONCEPTO:
MASTER PLAN
Partiendo del concepto de los platanales se rescató como elemento principal su hoja, teniendo como peculiaridad sus ramificaciones internas que parten de un eje lineal para generar nuevas hojas siendo parte de una secuencia para el desarrollo de su fruto. Finalmente, el proyecto propuesto busca a partir de un eje lineal generar nuevos espacios, algunos inclinados simulando la caída de la hoja del plátano, con la ayuda de techos verdes logrando mimetizar con el entorno. También, emular la secuencia de los cultivos de los platanales utilizando planos seriados para generar espacios virtuales. PLATANALES DE MALA HOJA DE PLATANAL RAÍCES (GENERACIÓN DE ESPACIOS A PARTIR DE UN EJE LONGITUDINAL )
LEYENDA INGRESO PEATONAL
INGRESO AL ESTACIONAMIENTO
INGRESO AL PATIO DE MANIOBRAS
ZONA ADMINISTRATIVA
1
2.1 ZONA DE VENTA DE COMIDA
ESTACIONAMIENTO PUBLICO
2.2 RESTAURANTES
A
PATIO
A
ZONA DE MESAS
STANDS DE COMIDA
CORTES TERRAZA
INGRESO A ZONA COMERCIAL
SEMISOTANO
PRIMER NIVEL
A
ZONA DE MESAS SEGUNDO PISO
PRIMER NIVEL
SEGUNDO NIVEL
2.2
2.2
ZONA DE MESAS -BARRA
INGRESO A RESTAURANTE
2.2
STANDS DE COMIDA
TERCER NIVEL
SEGUNDO NIVEL
A
ZONA COMERCIAL
INGRESO A PATIO DE MANIOBRAS
2.2
STANDS DE VENTAS
2.2
2.2
CORTE A-A
2
3.4 TALLER DE GASTONOMIA
SALA DE EXPOSICION 2 VISTA EXTERIOR
TALLER MULTIPLE 2
TALLER MULTIPLE 1
AULA DE PRACTICA
BIOHUERTO
AULA TEORICA
PASILLO
PRIMER NIVEL CORTES
SEGUNDO NIVEL
3.2 TALLER DE AGRICULTURA
ZONA CULTURAL
3.3 SALA DE EXPOSICION PLANTAS
3.1 TALLERES MULTIPLES
PRIMER NIVEL
PRIMER NIVEL
PRIMER NIVEL RECEPCION AULA
PATIO
PASADIZO
BIBLIOTECA
VISTA EXTERIOR
3
PARASOL
CORTES CULTIVOS MANZANAS: Se eligió este cultivo ya que es uno de los productos que mas se siembra en Mala. Los manzanos están ubicados en las zonas donde incide la sombra unas horas en las mañanas , pero no en todo el día ,esto, con el fin de evitar golpes de calor ,o la demora de la cosecha por mucho frio.
PLATANOS: Se eligió este cultivo ya que es uno de los productos por los que se caracteriza mala . Los platanales están alineados paralelos a la antigua panamericana de sur a Nor-Este ,con el fin de evitar que la planta se maltrate con los vientos y mas bien logre desviarlos . El área que ocupan es donde incide mas el sol ,siendo este un ambiente ideal para su crecimiento.
ZONA ADMINISTRATIVA
ZONA RECREATIVA
ELEMENTOS ARQUITECTONICOS
PRIMER NIVEL
RECEPCION
RECURSOS HUMANOS
SALA DE REUNIONES
DESCRIPCION: La zona recreativa tiene como función brindar a los visitantes y estudiantes un lugar donde puedan relajarse conectando con el entorno natural de mala, con una amplia vista hacia los cultivos de plátano y manzana, que también se pueden recorrer parte de ellos por los caminos generados hacia el oeste ,permitiendo tener contacto directo. Por otro lado se implemento un espejo de agua con el fin de que los niños puedan distraerse mientras los padres disfrutan del ambiente a la sombra de los parasoles que rodean el espacio.
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