14/05/2014
CÁMARA DE EXPORTADORES DE SANTA CRUZ BOLETÍN Nº 003
[ E V O L U C I Ó N D E L Í N D I CE M U N DI A L D E P RE C I O S D E L O S ALIMENTOS Y SUS VARIACIONES Pág. 1]
[VARIACIÓN DE LOS PRINCIPALES CEREALES Y PRECIOS CORRIENTE S DEL AZUCAR Pág. 1]
[PRECIOS CORRIENTE S PARA LAS CARNE DE RES, POLLO, CERDO Y MADERA ASERRADA
CAIDA GENERAL DE LOS PRECIOS INTERNACIONALES ABRIL 2014
Con el propósito de informar continuamente al Asociado, de una manera resumida presentamos los últimos cambios en materia de comportamiento de los precios internacionales, esta información fue elaborada de las bases de datos que tiene como fuente instituciones internacionales.
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[PRECIOS CORRIENTE S PARA EL ARROZ, CACAO, CAFÉ Y TÉ Pág. 3]
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Santa Cruz – Bolivia Por: José Alberti Richard Arcani
Boletín de Precios Internacionales
CIFRAS GRÁFICO 1 Evolución del índice mundial de precios de los alimentos1
GRÁFICO 2 Variaciones del índice mundial de precios de los alimentos
El índice de precios de los alimentos para el mes de abril registro una caída del (1,4%) con respecto al mes anterior arrastrado por un pronunciado descenso de las grasas y aceites (1,9%), cereales (1,2%) y otros alimentos (0,6%), según el USDA las tenciones geopolíticas de Ucrania ha vuelto más volátiles el comportamiento de los precios, Ucrania es uno de los principales proveedores de cereal en el conjunto de la Unión Europea , es el tercer exportador de maíz y el sexto de trigo a nivel mundial para este año, según los números recopilados por la agencia Bloomberg. A pesar de que las grasas y aceites sean la causa principal del descenso del nivel general de precios, estos representan un crecimiento del 7,3% con respecto al mismo mes del año anterior, sin embargo las perspectivas para los cereales siguen siendo desfavorables reflejando una caída del 16,9% con relación a abril del 2013, variabilidad afectada por el consumo humano, animal y uso de biocombustibles.
GRÁFICO 3 Variaciones de los principales cereales en porcentajes2
GRÁFICO 4 Precios internacionales de importación de azúcar en $/kg3
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Con precios que no están entre los más altos de la historia, pero que si presentaron crecimientos positivos los principales cereales, para abril del 2014 registraron un valor de soja 516 $/mt, cebada 135,39 $/mt y maíz 222,36 $/mt. A nivel Latinoamérica Brasil, Argentina, Paraguay y Uruguay, cuatro países miembros del Mercosur producen más de la mitad de la oleaginosa en el mundo y con el comienzo del otoño se preparan para la cosecha. Según la FAO las estimaciones de existencias mundiales de cereales hacia fin de las temporadas de cosecha en 2015 serán de 566 millones de toneladas, un 1,4% menos que los niveles de inicio. Los precios para la harina de soja marcaron una caída de 18 puntos, es decir un precio de 566 $/mt, al igual que para el aceite con una disminución leve. A nivel general los precios del azúcar se mantuvieron en un valor de 0,39 $/kg, en cambio los precios de importación para estados unidos subieron un 10% con relación al mes de marzo. Una de las causas deducibles es la humedad que han afectado los cultivos de azúcar reduciendo la producción (oferta) total a una cifra inferior a lo que proyectaban inicialmente los productores norteamericanos. A nivel internacional la organización mundial del comercio (OMC) está mediando para resolver el conflicto de las subvenciones a las exportaciones que hace la India en apoyo a sus productores de azúcar ya que esto podría reducir entre 14 y 16 por ciento el precio, bajando los incentivos mundiales. GRÁFICO 5 Precios corrientes de la carne de Cerdo, de Pollo y de Res en $/kg4
GRÁFICO 6 Precios corrientes para la madera aserrada en $/metro cúbico5
En relación a la carne de res este se situó en un promedio de 4,22 $/kg que es igual a un descenso del (3%.) Aunque la variación fue modesta, se prevé que los precios de la carne de res se aproximarán a incrementos debido a las condiciones meteorológicas que afectan a la producción de Nueva Zelanda, Australia y los Estados Unidos de América, además la creciente demanda China prevé aumentar las exportaciones para lo que va del año, según RABOBANK tal descenso del stock se debió a la falta de apoyo del gobierno, baja productividad, y la falta de productores agropecuarios que deseen invertir en la producción ganadera, disuadidos por los altos costos y escasez de mano de obra. La carne de pollo mantuvo un comportamiento estable. En cuanto a la comercialización de carne de cerdo, nuevamente se incrementó esta vez en 15 puntos es decir un 6% las preocupaciones que aún persisten sobre los efectos del virus de la diarrea epidémica porcina repercuten en los precios incrementándolos. Para este mes los precios de la maderas crecen levemente en 0,7% para el caso de la madera aserrada de Camerún y la de Malasia y continúan constantes en cuanto a la madera blanda, según la FAO las exportaciones de Malasia se han visto afectadas por la fortaleza persistente de la moneda del país incidiendo de alguna manera en el precio. Página 2
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GRÁFICO 7 Precios de exportación del arroz en $/mt6
GRÁFICO 8 Precios corrientes del cacao, café y té en $/Kg7
Para este último mes los precios del arroz tendieron a debilitarse, el arroz de Tailandia marcan un descenso del (6%) con respecto al mes anterior y de un (29%) en relación a abril del 2013. El arroz vietnamita obtuvo una caída mensual del (2%) y una interanual del (5%), caídas sustancias a consecuencia de las cosechas para la campaña actual. China es actualmente el mayor importador de arroz del mundo. Según el USDA, China produce alrededor de 142.3 millones de toneladas de arroz, en contra de un consumo de unos 146 millones de toneladas. Los precios para el café se vieron mejorados, mostrando un incremento mensual de 4,4% para la variedad Arábica y de 0,2% para la Robusta. Según Volcafé, una de las comercializadoras más grandes del mundo, anunció que la producción global será un 10% inferior a la de la cosecha anterior, debido a los efectos de la sequía que afecta a Brasil. El precio para el cacao se mantuvo constantes, en cuanto al Té tuvo un crecimiento significativo del 7%. Según la Organización Internacional del Cacao (Icco, por sus siglas en inglés) la producción de chocolate se verá seriamente afectada por la creciente demanda de China. Notas explicativas Índice de Precios mundiales de los alimentos deducido a través del método de Laspeyres, considerando 3 principales sub grupos de alimentos, los cereales (que incluye precios de Arroz, Maíz, Cebada y trigo), Aceites vegetales y grasas (incluye soja, aceite de soja, harina de soja, aceite de palma, aceite de maní y aceite de coco) y otros alimentos (Azúcar, Bananas, carne de Res, carne de pollo, carne de oveja y naranjas). 2Los precios considerados en el grafico corresponden a: Harina de Soja a precios CIF Rotterdam (Países Bajos); Aceite de Soja a precios CIF Holanda; Soja a precios CIF. Rotterdam (Países Bajos); Cebada a precios al por mayor Winnipeg (Canadá); Maíz a precios FOB. del Puerto del Golfo de EE.UU.; Sorgo a precios FOB del puerto del Golfo. 3 Azúcar (UE), a precios CIF. De Países Europeos en virtud de los Convenios de Lomé; Azúcar (EE.UU.), a precios CIF de contrato de futuros cercanos; Azúcar (world), a precio CIF puertos del Caribe. 4 Precios, carne de Res deshuesado a precios CIF (ex-dock). Estados Unidos; Carne de pollo de 2,5 a 3 libras, promedio de precios del Muelle de Georgia, EE.UU (ex-dock); Carne de cerdo tipo magro (51-52%) a precios de EEUU.(ex-dock). 5 Precios, Madera aserrada de Camerún de 6 pulgadas o más y 6 pies de longitud o más precios de exportación FAS.; Madera aserrada Malasia de un promedio de 12 a 14 cm. Y una longitud promedio de 7 a 8 pulgadas a precios de Puertos del Reino Unido, con un 5% de comisión de los agentes, incluida la prima para los productos de la certificación forestal sostenible a partir de enero de 2005; excluyendo anteriormente de la prima; Madera blanda aserrada precios promedio de exportación del abeto de douglas, EE.UU. 6Precios; Arroz (Tailandia), 5% quebrado, arroz blanco (WR) molido, precio, indicativa basada en encuestas semanales de las operaciones de exportación, estándar del gobierno, fob Bangkok; Arroz (Vietnam), 5% quebrantados, WR, blanqueado, semanal Precio encuesta indicativa, mínimo precio de exportación, FOB Hanoi. (1 mt =1 000 kg) 7 Precios: Café variedad Arábica (OIC), precio indicativo Organización Internacional del Café, los mercados de medios de Nueva York y Bremen / Hamburgo, exdock; Café Variedad Robustas (OIC), el precio indicador de la Organización Internacional del Café, promedio de Nueva York y Le Havre / Marsella, ex-dock; Té, precio de una media de tres subastas, media aritmética de las cotizaciones en Calcuta, Colombo y Mombasa / Nairobi; Cacao (ICCO), la Organización Internacional del Cacao precio diario, promedio de las tres primeras posiciones en los mercados de terminales de Nueva York y Londres, tres meses futuros comerciales cercanos. Gráficos: Elaborados por la CADEX considerando datos del BM; FMI; FAO; Bloomberg; USDA. 1
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