發行編號 01
智齡聯盟電子報 第一卷
Ｔ型人才工作坊 食在有趣×思考心設計 活動日期：2012年3月17和24
2012年3月份第一波Ｔ型人才工 作坊「食在有趣×思考心設計」開 創了嶄新的教育模式。雙教師的 授課組合與來自各校各系的學生 共同發想設計，為解決老人飲食 問題，激盪出不少精彩火花。兩 位不同專業領域的老師，分別就 「觀察體驗」和「設計思考與實 作技巧」幫助同學們從生活實際 情境與接觸中作有效觀察，從中 收集有用的資訊，發現需要改善 的問題點。再帶回到課堂上，學 習用設計師思考的方式來發想， 並將整組所凝結的共識，變成具 體化的成果呈現出來。短短兩天 的課程與不到一週的認識與相 處，就能培養出整組默契與創 意。誠如台北醫學大學邱佳慧老 師所言：「我們第一次能有這樣 的成果，都該為自己拍拍手，這 已為整創聯盟投下第一顆震撼
精彩回顧（⼀一）觀察體驗 觀察是設計的第⼀一步，好的 訪談，收集觀察問題點 設計從觀察開始。 但如何做 「有效的觀察」，邱佳慧老 師說，除了提高觀察周遭環 境的敏感度之外，也要有思 維上的積極參與。將觀察的 行為落實，利用有意地觀 察、隨機的觀察、撰寫觀察 日記等方式，才能做全面性 且不帶偏見的觀察。
除了觀察，訪談也是必要過 程。如同口述歷史──透過有 實際經驗、親臨現場與人對 話，讓研究者知道被觀察者 怎麼生活。學員們透過觀察 及訪談，從長者口述過程中 記錄他們的生活，從而找出 問題點。......繼續閱讀
彈！」
在議題的發想與思辯上，不同背 景間的討論著實擦出不少火花， 的確可對既有問題拋出更多的想 像與可能性。 王維剛同學 台大地理所
把問題聚焦、濃縮在短時間內完 成，考驗我們對高齡者認知有多 少，並學習以同理心觀點解析老 人家所需！ 陳俞佑同學 實踐工設所
大家來自不同背景、不同專業， 激盪出的火花十分耀眼奪目。能 遇到這樣的團隊，我真的樂在其 中。 陳琬玲同學 北醫大護理系
精彩回顧（二）
設計思維也能被訓練？
T型人才工作坊雙教師
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邱佳慧老師 北醫大通識教育中心 助理教授
談到設計，許多人不免想到，它 應與天生的藝術天分有關，聽起 來常是望塵莫及，並非一般學生 有機會修習的。但設計思考指的 不僅是藝術方面的設計，而是一 種新的思考模式。具工業設計背 景的吳明珊老師說到，「設計思 考就是學習以設計師的思考方式 解決問題。」 引用設計大師的書，明珊老師 說，設計思考的重點正是──要 瞭解人，了解產品要賣給誰，瞭
吳明珊老師
解「未來」的人需要什麼，而非
台大智活中心講師
只想到眼前目標，思考創造什麼 樣的產品和流程符合未來需求。 不論是實際的產品或服務性的商 品，設計思考的第一步就是「以 人為本」的觀察，以產品為出發 點。設計產品時，要想到產品的 最終使用者（end user），瞭解 用的人是誰，才能夠設計出好的 產品。從功能及應用上的可行 性、銷售量及觀察人的需求，三 者的交集上尋找設計的機會點。
取法典範 以美國IDEO產品設計公司為例， 產品設計並不一定只能用產品功 能作劃分，IDEO裡每個人來自不 同的背景，工業、心理、甚至人 類學家等等，因為有跨領域的人 才，所以能夠成功設計出適合的 產品。這就是每個人學習的目 的，藉由不同領域的激盪，學習 IDEO的設計流程概念，培養「使
學生創意～悠活村
讓長者在悠活村裡能輕鬆買、健康 吃。村中安排志工在長者購物時幫忙 提重物，適時給予生活上的協助與建 議。以三色標籤整理食材，避免食用
伴著長者，讓生活不孤單。不僅如 此，電子孫連結醫院系統，提供營養 資訊，並監控長者的日常飲食；用餐 後，電子孫作為飼料產生器，解決家 過期食物。以認養的狗兒與電子孫陪 中廚餘，並提供寵物糧食。
用者研究」技巧，幫助大家更了 解未來要服務的顧客以及產品。 而IDEO的設計流程便是4D── 各個領域的人才透過觀察發現使 用者需求（Discover）；蒐集到 資料後，將想法以便利貼貼出來 集思廣益，討論後定義出問題 （Define）；以分享但不批評作
討論，經概念發想（Develop）； 再透過整合過程遞出解決方案 （Deliver）。
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下期預告
專家論壇
活動時間：2012年3月15日
健康照護的營運模式
遠距照護～ 讓「賽德克：南澳 金岳村」不再遙遠 ⼀一個遠在宜蘭南澳鄉的 金岳部落文化，您可能 感到遙遠、不熟悉。⼀一 個保全業起家的中興保 全，如何由保全業跨足 健康照護、連結金岳部 落？四月份專家論壇已 邀請中興保全MyCASA 事業處黃俊榮經理與于 宗平主任，共同分享 「金岳」遠距部落、 「中保」零距離的照護 實況。精彩內容即將推 出。詳情請見網站： http://t-edu.tw
結論
服務創新是建立一個系統（Build a system)還 是創立一個服務(Build a Service)？ 「健康照護基本上是一種系統性服務創新。」 陳所長認為，大家往往從科技服務化的角度切 入這領域，但「科技服務化」一詞卻容易混淆 其真正涵義：「製造業創新是種結構的關係， 有數學、物理等基本學識可依循；服務創新則 是具脈絡性的關係，經過思考推演，才能讓大 家願意付錢，真正享受到服務。」 陳所長強調，服務創新要進入使用者 的邏輯和思維，才不會是「建立一個 系統」，而是「建立一個真正的服 務」。
消費者（Consumer）和 顧客 （Customer）是兩個 不同族群。 消費者是被照護者，而 顧客是真正 購買服務的人，所以光 是服務終端 就必須建立個別分析， 除了消費和 而服務創新在現實場域中需要顧及的問 使用外，同時也要站在 醫院高層角 題和思考面向又比傳統製造業創新更為 度思考，例如現在醫院 隨著雲端風 潮，⼀一⼀一表示跟進，但 複雜，陳所長認為，服務創新更要處理 是採用雲端 技術的根本需求是因為 廠商與外界等異業合作關係，不像製造 有海量數據 的存在，如果沒有如此 龐大的資料 業領域能採取較封閉式的發展，服務設 量，對於雲端技術的需 求就會是不 計所涉及的範圍和層級更廣，這些待解 必要的。從多元觀點檢 視⼀一個創新 決問題甚至來自各種不熟知的領域和對 服務的產生，才能滿足 真正需求， 象。 並將服務品質最大化。 ......繼續閱讀
講員 陳信宏所長 中華經濟研究院 介紹： 中華經濟研究院陳信宏 所長在健康照護科技化 績效評估、遠距照護和 健康照護之政策推動皆 扮演重要角色，這次很 榮幸邀請陳所長來到專 家論壇，與大家分享在 U-care銀髮族照護計 畫、慢性病照護服務創 新計畫等審查實際案例 所作的歸納和分析，同 與會者討論、驗證，期 望激盪出更多健康照護 創新服務的想法，並藉 以相互勉勵。
課程訪談
高齡者的智慧保健生活 邱師：可是沒有保健不行， 我必須這樣說！
教學工作坊～養生村體驗
楊師：我需要有人幫我。
時間：2012年05月14日
（非常誠懇地）
(星期⼀一) 09:00-17:00
邱師：沒有他們真的不行， 當學生在彙整飲食訪談資料 時。楊老師會仔細問：「吃
楊淑惠副教授 台北醫學大學公共衛生營養系
青菜，吃幾克？」我就， 「耶～」（無以言狀）上次楊
邱佳慧助理教授 台北醫學大學通識教育中心
活動快報
老師又問：「綠豆、紅豆算 全穀根莖類，還是奶蛋魚肉
地點：長庚養生村、長庚大學 (第二醫學大樓會議廳⼀一)
青蔥翠綠的小山區中，老家 人自在愉快地生活著。五月 份教學工作坊將帶領大家前 往長庚養生文化村，從一連 串活動，到走訪社區各個角 落，讓你體驗銀髮社區生 活，顛覆對養老院的刻板印 象。下午，則邀請華冑設計 創辦人梁又照教授分享跨領 域心得，看設計、教學與生 活的結合，如何為銀髮生活 開創新的可能。
公共衛生與歷史人文這兩個渠不通、道不
豆類？」我會選後者。對於 這領域，我真的無知，必須
同的科目，如何在「高齡者的智慧保健生 活」課程裡，共同演繹出精彩生動的課
專業老師才能帶。
題？負責執教公共衛生領域的楊淑惠副教 授與專攻歷史通識課程的邱佳慧助理教
務課程。」他們這個奇妙的組合，如何能 合作得默契無間？當中必有耐人尋味的軌
（ 看這二位老師彼此互讓重要 性，他們的組合真的很合拍： 人文老師訓練學生出去蒐集資 料，回來後交由專業老師來 指導分析整理資料，這樣 編後語 雙領域的配合，不僅不突 教育部老人福祉整創聯 兀，還達相輔相成之 盟電子 效！） 報，正式簡稱
跡與故事！
邱師：智慧生活計畫創
不能沒有你～從陌生變夥伴
造了更多跨領域合作的 機會，但跨領域合作必
楊師：這堂課，對於餐飲營養怎麼分
須有默契、經過磨合，
配調整，我是專家，但人際溝通部 分，還是要靠人文歷史的老師協助才
才能知道怎樣對應彼
可以。（談到這部分，楊老師不多作解
究竟是什麼？
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授，因著這門課，雙雙獲得教育部100學 年度第1學期「智慧生活跨領域基礎課程 及服務學習課程推廣計畫優良獎」。佳慧 老師形容這是門「充分應用專業知識的服
為「智齡聯盟電
此、互相能提供的角色
釋，謙卑地交給邱老師全權說明） ......繼續閱讀
教育部智慧生活人才培育計畫 老人福祉整創跨校聯盟 計劃主持人 劉佩玲 教授 共同主持人 康仕仲 副教授 王秀槐 教授 邱佳慧 助理教授 專案助理 葉湘如、李睿騰 彭靖文、陳淑英
聯絡電話：(02)3366-3366#55201 ．電子信箱：silverstaff@caece.net ．郵寄地址：北市中正區羅斯福 路4段1號 (臺大土木研究大樓電輔組612室) ．聯絡地址：北市大安區辛亥路3 段188號610室
子報」。我們會將聯盟 內每月 所舉辦的活動、訪談與 專家論 壇，作摘要式的報導。 讓每一 位關心跨領域人才培計 畫與老 人福祉研究的老師、同 學們， 隨時掌握最新資訊。 電子報草創之際，還望 各位老 師前輩多予以批評指教 ，以臻 完善！