金門季刊119期電子書 by tsai caesar

▼ 專題報導

季刊

119

2014 年 7 月出版

【專題報導】

馬總統視察金門，啟動醫療大樓、航站新廈

金門茶文化－茶食篇金門的喪葬禮俗忠烈公蔡道憲盧若騰的兒女親家 ─ 百年金門．夏

【金門「老」故事】

《戰酒》放映記者會，書寫歷史行銷金門文化講座增知識．香包製作添節氣

【閱讀出版】

陳陽春水彩畫展．展現大師風采書法聯展記感青山不老 ─ 美的饗宴 ─ 文化局極至體能舞蹈團「背包客」公演觀後感廖瓊枝薪傳歌仔戲，觀眾重溫國寶風采文化局「與海有約」攝影展側記浩瀚與深邃 ─

【美的饗宴】

【文化采風】金門喜迎城隍．宗教文化傳承發光 2014 金門迎城隍列國家重要民俗．文化部長龍應台來金授證迎城隍獅王爭霸，展神技看誰稱大悠遊后湖白沙灘，感受夏豔海洋風

台開金獅影城．重塑昔日電影夢

昇恆昌金湖廣場．東半島觀光新亮點

江院長主持大膽島移交典禮，肯定金門整體觀光發展努力

季刊

▼ 專題報導

季刊

119

K inmen

2014 年 7 月出版

Kinmen目錄 04

專題報導專題報導

馬總統視察金門，啟動醫療大樓、航站新廈

江院長主持大膽島移交典禮，肯定金門整體觀光發展努力

◆ 文．圖

賽蒙．圖

君影

文化采風

2014金門喜迎城隍．宗教文化傳承發光 ◆文

林靈．圖

林靈、鄭碧珍

金門迎城隍列國家重要民俗．文化部長龍應台來金授證

迎城隍獅王爭霸，展神技看誰稱大

◆文

林靈．圖

◆ 文．圖

文化局

董森堡

悠遊后湖白沙灘，感受夏豔海洋風 ◆ 文．圖

董森堡

美的饗宴美的饗宴

陳陽春水彩畫展．展現大師風采 ◆文

文化局、賽蒙

台開金獅影城．重塑昔日電影夢 ◆ 文．圖

楊威廉

昇恆昌金湖廣場．東半島觀光新亮點 ◆文

楊威廉

君影．圖

文化局、君影

119 期

金門季刊 2014. 07/NO.

青山不老－書法聯展記感 ◆ 文．圖

美的饗宴─文化局極至體能舞蹈團「背包客」公演觀後感 ◆ 文．圖

鄭碧珍

《戰酒》放映記者會，書寫歷史行銷金門陳麗妤．圖

文化局、陳麗妤

文化講座增知識．香包製作添節氣 ◆文

言安．圖

閱讀出版

◆文

志偉

浩瀚與深邃─文化局「與海有約」攝影展側記 ◆文

鄭碧珍

廖瓊枝薪傳歌仔戲，觀眾重溫國寶風采 ◆ 文．圖

楊清國

行義．圖

文化局

金門老故事

金門茶文化－茶食篇 ◆ 文．圖

金門的喪葬禮俗 ◆ 文．圖

盧若騰的兒女親家－忠烈公蔡道憲 ◆ 文．圖

百年金門．夏 ◆ 文．圖

秋河

寒玉王能合

洪春柳

藝文訊息

活動訊息 ◆ 文

張孝芳．圖

文化局

▲

季刊

馬總統及官員出席「金門尚義機場航站新廈暨金門縣農特產中心」啟用典禮。

馬總統視察金門

啟動醫療大樓、航站新廈 ◆文．圖/楊威廉

馬英九總統 6 月 27 日上午在交通部長葉匡時、福建省主席鄧振中、總統府副

農特產中心」啟用典禮，瞭解當地各項建設成果。

秘書長熊光華、縣長李沃士、議長王再生

馬總統抵達料羅港碼頭後，聽取金

及立法委員楊應雄等人陪同，飛抵金門視

門港務處長許正芳「料羅港經營及建設計

察愛臺 12 建設—便捷交通網「料羅港碼

畫」簡報。馬總統表示，料羅港在 823 砲

頭」，並赴署立金門醫院及金門尚義機場

戰及金門實施戰地政務期間，即為金門地

出席「金門綜合醫療大樓新建計畫」落成

區與臺灣本島間主要海運港口，現在除擔

典禮與「金門尚義機場航站新廈暨金門縣

任軍事用途，更轉型成為一小型商港，對

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促進金門縣發展而言，其重要性不言可

中央與地方通力合作下，原有 3 座碼頭的

喻。台灣所有港區都有貨運由金門轉往大

整建及新碼頭興建工程，都已先後順利完

陸沿海各地，他希望對於兩岸船運，中央

成。另金門縣政府刻正針對「北區碼頭開

政府能協助賦予從金門快速通關的便利。

發工程」、「貨櫃集散站工程」與「外港

料羅港係金門對外貨物運輸的主要港

區增設砂石碼頭工程」等逐一展開規畫設

口，其中臺金航線貨物運輸量逐年增加，

計，也期待相關工程能如期完竣，以進一

從民國 97 年的 60 萬噸，成長至去年的

步強化料羅港在兩岸小三通海運物流方面

126 萬噸；另小三通航線貨物運輸量，更

的功能。

從民國 90 年時的 1.6 萬噸，大幅成長至

馬總統強調，政府一向非常重視離島

102 年的 115.9 萬噸，成長幅度高達 72.4

建設，亦十分關切各項工程施工情況，然

倍，凡此均足以顯示該港扮演兩岸間貨物

近期縣內「金門大橋工程」因各項因素導

海運中轉門戶的重要角色。為改善碼頭老

致進度延遲，至盼交通部與施工團隊能掌

舊設施，政府從民國 98 年起，已投入新

握問題關鍵，排除困難，如期完工，以符

臺幣 5.32 億元進行碼頭整建工程，此亦

合金門鄉親的期待。

係「愛臺 12 建設」─「便捷交通網─金

稍後，馬總統出席署立金門醫院「金

門地區港埠建設計畫」中的重要工程。在

門綜合醫療大樓」興建工程開幕典禮，

▲馬總統聽取金門港務處長許正芳「料羅港經營及建設計畫」簡報。

季刊

▲馬總統出席署立金門醫院「金門綜合醫療大樓」興建工程開幕典禮。

首先參觀一樓急診區 CT 電腦斷層室，他

近年來持續推動「偏鄉離島醫療照護八大

於前年曾來到金門醫院視察「精神科大

策略」，目的即係強化離島及本島偏遠地

樓」工程，該大樓已在去年正式啟用；在

區的醫療在地化；同時，政府也積極培育

眾人期盼下，「綜合醫療大樓」也順利竣

在地醫事人力，目前金門地區地方養成公

工，大樓內配置多項先進設備，顯示政府

費醫師共有 67 名，11 名正訓練中，56 名

對離島地區醫療設施的關心和重視。金門

在學中，從民國 103 年到 105 年將再招收

和馬祖因為地緣因素，處在國防第一線，

27 名，預計從今年開始將可陸續申請分發

犧牲了經濟發展，使進展比本島慢很多；

返鄉服務。金門醫院在民國 101 年通過中

因此，當兩岸關係改善，戰地政務解除，

度級急救責任醫院，已能初步滿足金門鄉

幫助金門以比過去快很多倍的速度追求進

親的醫療基本需求。對於無法在地治療的

步，這是馬總統一再強調最起碼的「區域

急重症患者，政府也強化空中轉診緊急醫

正義」！

療後送服務，目前轉診到臺北榮總急診室

馬總統表示，離島及山地偏遠地區的

的病患，其中有 97％能在 24 小時內予以

醫療照護一向是政府施政的重點，衛福部

收治住院，確實發揮相當程度的轉診效能。

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馬總統上任 6 年來，政府針對金門

傳推廣金門當地的文創商品與農特產品，

地區各項醫療資源投入約新臺幣 18.79 億

也可以讓進出金門之旅客更貼近金門人文

元，與前政府執政 8 年總投入 4.7 億元相

特色，充分達到推廣在地文創及農業之目

較，成長將近 4 倍，證明政府落實改善金

標，帶動當地文創產業及農特產業，更可

門地區醫療設施之承諾與用心。未來在綜

以促進觀光產業的發展，共創金門地區觀

合醫療大樓啟用後，搭配先進的醫療設備

光發展與經濟繁榮。

及醫學中心專科醫師人力的援助，將更能

因為政府已開放兩岸直航，預期陸客

落實金門醫療在地化，減少境外轉診與急

來臺觀光人數將大幅成長。因此，交通部

重症空中後送就醫，藉以掌握黃金救治時

自民國 98 年至 103 年共投入超過新臺幣

間，未來更能繼續朝向區域級醫院及教學

100 億元的經費，規劃興建金門各項陸、

醫院的目標邁進，為金門培育更多醫療專

海、空重大交通建設，例如在陸運方面，

業人才，強化在地醫療照護品質，成為金

耗資近 74 億辦理金門大橋興建工程；在

門鄉親健康的守護者。

海運部分，補助 22 億餘元興建港埠建設，

最後馬總統出席「金門尚義機場航

包括他視察的料羅港碼頭整建工程，目前

站新廈暨金門縣農特產中心」啟用典禮，

均已展現初步成果；空運部分，則編列 4

縣政府在機場航廈建置農特產中心，宣

億元完成金門尚義機場航廈的擴建，以期

▲馬總統品嚐酒糟牛肉鮮嫩味美，豎起大拇指喊讚。

季刊

將原先 100 萬人次的運量，進一步提升到

場，並在瓷器高粱酒瓶上簽名，馬總統也

390 萬人次。

品嚐酒糟牛肉鮮嫩味美，豎起大拇指喊

10 年前馬總統來金門參訪時談及「大

讚。馬總統強調：「我還有兩年任期；我

三通是遲早的事」，縣府應及早規劃大三

還會再來，你們不要懈怠！」政府未來將

通後金門的定位；大三通真正實現後，政

藉由相關配套措施，以確保金門地區的整

府也做好相關安排，除持續推動小三通，

體觀光品質，並盼在中央與地方的攜手合

並讓金門在其中扮演重要角色。馬總統也

作下，再創金門繁榮發展的新局面。

提到，55 年前金門是殺戮戰場，他上任

李沃士縣長表示，金門到台灣仰賴空

後將它變成和平廣場，如今透過建設更將

運交通、大陸是海運，過去航廈空間是非

其轉變為「購物商場」，「當金門變成一

常擁擠，加上航空公司也做兩岸機隊的轉

個有商機、有和平的地方，就不會有人想

換，所幸馬總統高瞻遠矚，督促交通部加

打仗，這其實是最好的國防」。「Don't

速推動航廈的建設時程能「一次到位」，

make war , make money !」他用英語表

同時交通部也協調航空公司增加機隊航

示，希望兩岸在金門不要製造戰爭，只要

次，大幅度改善航廈的空間和環境。金門

製造財富！

發展觀光為主要施政主軸，航廈的建設，

總統馬英九在縣長李沃士引導解說下，參觀農特產中心以及金酒公司展示

是金門交通的重要里程碑，金門的明天一定會更好。

▲馬總統參觀金酒公司展示場，並展示高粱酒瓶簽名，行銷金酒。

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江院長和參與見證金門大二膽移交接典禮來賓大合影。

▲

江院長主持大膽島移交典禮

肯定金門整體觀光發展努力 ◆文．圖/楊威廉

素有「前線中的前線」之稱的大膽島

順利完成移交證書簽署後，大、二膽島正

及二膽島，過去幾十年一直是金門非常重

式移交金門縣政府接管，以規劃未來開放

要的軍事屏障。行政院長江宜樺 6 月 30

觀光之建設，讓其可依在地發展需要，逐

日應金門縣政府邀請，特別率秘書長李四

步振興經濟。

川、政務委員林政則、海巡署長王進旺、

江院長期待金門縣政府能珍惜無數軍

國防部副部長夏立言、發言人孫立群等中

民在過去幾十年來用生命換取的淨土，並

央部會相關人員，搭乘國軍海龍快艇抵達

以最小開發原則，達到最大觀光效益，也

大膽島，在生明廳舉行交接儀式，見證金

期勉行政院相關部會共同努力，讓大、二

門縣長李沃士及金防部指揮官潘家宇中將

膽島日後移交過程順利成功，成為大金門 11

季刊

▲江院長見證縣長李沃士及金防部指揮官潘家宇中將完成移交證書簽署，大、二膽島正式移交金門縣政府接管。

地區開放國內外遊客觀光旅遊的重要資

基於兩岸情勢和緩、國軍兵力精簡

產。大二膽島移交後，島上仍設禁區。一

及地方觀光建設發展等前提下，大、二膽

般海岸線巡邏、海域執法，由金門縣政

島移交由金門縣政府於民國 100 年正式提

府、金門縣警局與海巡聯合編組，各派遣

出，行政院對此非常慎重，歷經跨部會討

二十人登島負責。

論，並組成專案團隊加以研議，終至今年 1 月核定大、二膽島移交。自今年 7 月 1 日起，除國軍駐防兵力戰備及生活範圍，仍由國軍持續管制外，其餘範圍均移交金門縣政府接管。目前台灣軍事戰略雖有改變，大、二膽島雖以其軍事歷史文化資產開放觀光，但政府絕不會撤軍，而是在維持最有效兵力情況下，把戰地時期的管制土地和要塞等，逐步移交給金門縣政府。

▲江院長特別參觀聞名中外「三民主義統一中國」的心戰牆。

江院長表示，大、二膽島是前線中的前線，尤其在古寧頭戰役後，國軍在大膽

▼ 專題報導

島戰役發揮以寡擊眾精神，奮勇當先，擊

金門是兩岸交流重要的觀光地帶，希望金

退共軍，繼古寧頭大捷後，締造另一次非

門縣政府在發展產業，也要盡力保存生態

常重要的勝利，造就了數十年來臺澎金馬

環境、人文歷史與閩南文化以精緻的方式

的平安局面。對於曾在大、二膽島服役國

保存，中央政府將盡全力協助地方政府，

軍士兵，以生命及辛勞換取全民安全、經

盼各界一起努力，將金門建設為旅遊首選

濟繁榮及社會安定的歷史，政府絕不會遺

之地。

忘。

江院長強調，移交後的一年間，金江院長進一步指出，大、二膽島過

門縣政府將根據過去兩年各部會提供的協

去是我國軍事要塞，惟從民國八十一年

助，包括文化部對於歷史重要文化景點認

戰地政務解除、八十九年實施小三通，乃

定、古蹟保存或重要歷史建築建議等，重

至九十七年兩岸直航後，我國軍事戰略已

新盤點及維護。縣府則著手增加標示、廁

有改變。但政府並不會從金門或大、二膽

所等對遊客友善的設施和基礎水電設備，

島撤軍，而是在維持最有效兵力情況下，

期盼一年後初期優先對外開放退休軍人、

把戰地時期的管制土地和要塞等，逐步移

公家機關、學校教育團體等機構申請，以

交給金門縣政府，讓縣府可依在地發展需

及曾在大、二膽島服役的民眾參訪，並採

要，逐步振興經濟，發展觀光相關產業。

總量管制，保護島上文物資產。至於其他

▲從海上看大膽島的美景。

季刊

▲大膽島碼頭有蔣經國所題「大膽挑大擔，島孤人不孤。」

想參訪的民眾，一○六年評估全面開放可

四百七十一座碉堡、建物及三十四處文化

行性，才會研議再擴大開放範圍及對象。

景點等，也是歷史文化、觀光的再利用。

金門有好幾個觀光特色，包括幾十年的戰

島上駐兵力只剩不到 200 人，未來將由海

地歷史，也是重要的僑鄉，保存完整的閩

巡署及警察機關分別擔任該島海域及治安

南文化，此外還有一座國家公園，在得天

角色，國軍加強戰備整備，擔任備援任

獨厚的基礎上，金門縣政府持續擴充觀光

務，共同維護全島安全。

發展能量，如推動綠能低碳觀光，將可吸

縣長李沃士則感謝行政院大力支持

引更多觀光客。江院長肯定金門縣政府對

大、二膽島開放觀光，對於能夠見證歷史

於整體觀光發展的努力，行政院將全力支

性的一刻，令人激動。大、二膽不但有國

持大、二膽島未來開放之規劃。

軍輝煌戰績的地方，同時也是極具軍事文

金防部指揮官潘家宇指出，在國防

化價值的島嶼，縣府也會相當珍惜此一得

部、文化部等部會單位都對此表達出高

來不易的文化資產，並在相關單位通力合

度重視，並且許多官員多次前往大、二

作下，努力得來發展觀光。大二膽島一向

膽島實地勘查、了解現況；大、二膽島移

是遊客止步的國防重地，也是長期封閉的

交給金門縣政府包括七十二公頃土地、

軍事文化重要據點，島上的公共設施、碼

▼ 專題報導

頭都需要時間整建，有關觀光旅遊、海上

本島相隔 12,000 公尺之遠，二膽島則北

交通，初期也需要時間補強，等到島上設

距大膽島約 300 公尺，僅 0.28 平方公里，

施建置到一定水準，會分批安排鄉親登島

是十分重要的戰略地點；在經過國軍五十

觀光。金門過去是戰地，戰地資產也是縣

多年的戰場經營，島上坑道、碉堡星羅棋

府重要觀光資源，能自金防部手中接下此

布，且處處都是名勝古蹟。島上的石刻群

一大禮，也顯示這是金門發展觀光的另一

除蔣經國所題「島孤人不孤」，反共義士

大里程碑。

題贈「自由屏障」外，還有清代的「閩南

移交典禮後，江院長在地區軍政首

保障」、「鳳崗」、「第一津」、「海天

長陪同下，齊赴「神泉茶坊」茶敘，該茶

一色」、「飛鯨」、「雪浪銀濤」等。島

坊為大膽島駐守官兵平常的休閒場所，照

上的精神堡壘、神泉井、神泉茶坊、北安

片、文物等各項陳設，均充分顯現大膽島

寺、北山寺、北山絕壁、神雞之墓、靈

駐防官兵常年的辛勞；江院長特別參觀聞

犬茜露之墓、明威將軍墓園、播音站、

名中外「三民主義統一中國」的心戰牆，

「三民主義統一中國心戰牆、中央公路

稱許該牆為大膽島最具特色的觀光資源，

四百二十四隻石獅等景點，均值得一覽。

並要求金門縣政府要善加保存利用，他也

而隨著時代變遷，將具有歷史意義的大、

以望遠鏡眺望了不遠的廈門，此行讓江院

二膽島開放觀光，將揭開神秘面紗，除了

長及隨行人員留下深刻印象。

是善用歷史文化資產外，也是兩岸和平象

文化局長李錫隆指出，由於大膽島面

徵的一種表現，也期盼能將這個具有重大

積 0.79 平方公里的花崗岩島，距離廈門

歷史意義的地區，能夠讓一般民眾了解、

島白石炮台僅有 4,400 公尺，但卻和金門

共享。

▲大二膽島軍事設施也成為觀光亮點。

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昇恆昌金湖廣場

東半島觀光新亮點 ◆文/賽蒙．圖/文化局、賽蒙在美麗的太湖湖畔，相對高聳的昇

在六層樓的免稅廣場裡，提供了多元

恆昌金湖廣場落成啟用了。昇恆昌金湖廣

化的購物空間，從國際精品、時尚腕錶、

場擁有萬坪營業面積，號稱亞洲最大免稅

珠寶配件、文創商品、伴手禮等商品組

店，集免稅商店、購物商城、國賓影城於

合，一次就可滿足購物需求。民眾只要在

一身的它，也為金湖地區帶來新的觀光亮

出國前憑護照正本及航班資料，就可以至

點。

內湖昇恆昌免稅廣場，享有旗艦等級的精

▲昇恆昌金湖廣場落成。

▼ 專題報導

金湖昇恆昌免稅廣場於 5 月 5 日開幕試營運。在開幕儀式上，金門縣長李沃士、副縣長吳友欽與昇恆昌董事長江松樺等人，與各界來賓共同參觀金湖廣場的各項設施。新設立的金湖廣場樓層規劃與一般精品百貨極為類似，但是更具備免稅優勢；看準兩岸往來以及「金廈生活圈」的發展 ▲李縣長（右二）前往致意。

潛力，其他樓層也分別設有台灣特色民俗藝品、伴手禮以及道地特色小吃。為吸引來客，昇恆昌也準備 1000 份購物袋做為來店禮，供金門鄉親憑報紙截角兌換。李沃士表示，這是昇恆昌公司於金門 BOT 得標的案件，對於昇恆昌的投資及用心非常感謝，金門縣目前致力於打造成為一個國際觀光旅遊度假島，其中「購物」是觀光中重要的一個環節，他期許昇恆昌持續引進國際一線精品進入金門，也希望昇恆昌公司能夠作為地區觀光領頭羊，讓金門發展更有前景。昇恆昌金湖廣場總面積約九千多坪、共六層樓，其中一至三樓為免稅品區，包含了國際時尚精品，與目前免稅品消費習

▲李縣長等貴賓參觀購物廣場。

緻購物體驗。昇恆昌金湖廣場中的「國賓影城」，則滿足消費者欣賞電影的需求。六個數位國際級放映影廳共 626 席，全影廳配置了頂級杜比 7.1 數位環繞音響，加上超廣角弧形銀幕與寬敞舒適的人體工學座椅，讓民眾體驗國際級的觀影享受。 ▲新穎寬敞的購物空間。

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慣相同，購物後須出境才可領貨。四至

早即吸引來自大陸、台灣的觀光客前往消

五樓為完稅商品區，有許多特色藝品、

費參觀，不少地區民眾也扶老攜幼，陸陸

3C、廚具、旅遊商品、香水、菸酒等進駐，

續續湧往，一睹購物廣場氣派的風采。

有如百貨公司，可讓民眾購物消費。六樓則引進國賓影城進駐，共六個廳、可容納六百餘人，未來還將設置美食街。昇恆昌公司 BOT 標案中，共規劃「購物廣場」以及「商務旅館」，除了購物廣場之外，在旅館方面，預計於年底啟用，屆時在太湖畔將會有一座地上十二層、地下一層的旅館空間，共計二百八十一間客房，提供往來旅客休憩。試營運期間，一 ▲廣場中的國賓影城。

▲影城入口。

台開集團董事長邱復生和金門縣長李沃士都對電影院 4D 體感設備豎起大挴指稱讚。

▼ 專題報導

▲

台開金獅影城

重塑昔日電影夢 ◆文．圖/君影

金門早期曾擁有 17 間電影院，因

位影廳映演設備的金獅影城，不但是金門

DVD、網路電影興盛而逐漸沒落，6 年多

人期盼多年來，首座多廳式複合影城，更

前電影院全部關門。

創造許多令金門人引以為傲的第一！

由台開集團邀請國際頂尖英國 ARUP

有些人有些事，在心底從來沒忘記。

建築團隊與日本 Pinhole 室內設計團隊，

就像過去在金門，看電影在軍民間除了是

為金門聯手打造的當地首座國際級首輪影

件很平常的消遣，更是一種彼此都很熟悉

城「風獅爺購物中心金獅影城」(Golden

的習慣，習慣朋友相約走進電影院，習慣

Lion Cinemax, Wind Lion Plaza )，已於今

情侶間待在電影院內享受淡淡的青澀，習

年四月二十三日盛大開幕！採用最先進數

慣與家人討論著電影的情節與一切。 19

季刊

▲知名導演魏德聖、李烈等按手印為台開金獅影城首映加持。

曾幾何時，一度擁有 17 間電影院的

尊榮。

金門島竟然會因為駐軍與人口的減少，而

在 4 月 23 日影城開幕前，在台開集

淪為國內的電影沙漠，甚至在 6 年前最後

團董事長邱復生的安排下，率先邀請地區

一間民營戲院也無聲無息地拉起鐵門宣告

數百位低收入戶與家扶中心的小朋友享受

停業。

看電影、吃爆米花的樂趣。邱復生表示，

對於這份金門鄉親惦記在心裏的習

台開在金門蓋全新的影城，不但將全球最

慣，台開董事長邱復生感性說著「我們始

高規格的技術設備一次引進到位，更要蓋

終沒有忘記」。因此由台開集團斥資興建

一座聲光效果、觀影舒適度，與服務品質

的金門首座集合時尚、娛樂、品味的「風

皆領先全台的頂級影城，好好彌補金門人

獅爺商店街」在營運首部曲就隆重推出擁

睽違多年的看電影享受。

有 6 影廳、千人席次的金獅影城，這座

縣長李沃士參觀金獅影城概況後，內

複合式影城採用目前全球最先進的數位播

心誠摯感謝邱董事長以企業經營的用心和

放技術，搭配全台氣勢最磅礡、亞洲首座

投入，為早期為全台電影院密度最高，但

22 米 ×12 米超巨幕 4D 體感旗艦影廳要

隨著時代轉變逐漸消失的金門電影院，帶

給金門鄉親、旅金遊客前所未有的感受與

來鄉親期待、睽違已久的最好電影場景實

▼ 專題報導

▲兩岸三地企業、旅遊界和媒體參與台開金獅影城記者會。

現，除祝賀台開金獅影城首映成功，也歡迎各地觀光客前來金門觀光旅遊、購物，並欣賞 4D 體感的電影和時尚的場域。對於外界不太懂 4D 的概念，邱復生妙喻說，曾聽金門長輩說過早期單打雙不打時期，聽到砲聲就知道大概從哪個方位飛過來，而且那種感受是一種很清楚地由遠而近的逼迫震攝力，「4D 影音就是讓看的人可以清楚體會到聲音不僅只是環繞，更帶有遠近層

▲電影院場景。

次感，同時搭配聲動座椅的臨場感，構築成一幕幕擬真實境的影音 SHOW」。 21

季刊

2014 金門喜迎城隍

宗教文化傳承發光 ◆文/林靈．圖/林靈、鄭碧珍

▲滿天金紙，神將神氣十足。

迎城隍是金門最盛大之宗教文化盛

個獲得國家指定的重要民俗活動。

事，今年正逢建縣一百年，特別擴大舉

「2014 金門迎城隍－浯島宗教文化

辦，推出「2014 金門迎城隍－浯島宗教

觀光季系列活動」於烈嶼地區的保生大帝

文化觀光季系列活動」，時間自 4 月 12

廟舉行熱鬧的開幕儀式，正式啟動開展一

日至 5 月 12 日，展開為期長達一個月的

個月的宗教慶典、閩南民俗藝陣表演體

活動，同時更獲文化部指定，是離島第一

驗等活動，歡度城隍遷治慶典暨金門建縣

▼ 文化采風

▲迎城隍隊伍中，古樸的南管演奏，在彩傘宮燈的前引下緩緩前行。

▲於陣頭中狂舞的轎輦，讓人確切感受得到信徒對神明的崇敬。

一百周年。在開幕儀式中，副縣長吳友欽

第一個國家指定的重要民俗，更是金門人

代表縣長致詞時表示，迎城隍活動去年入

共同的殊榮。

選內政部「宗教百景」，又獲文化部指定

今年度的迎城隍活動，包含多次的大

為「國家重要民俗活動」，今年適逢金門

型遶境遊行，其中囊括了國曆四月十二日

建縣一百年，特別擴大辦理。迎城隍活動

的烈嶼保生大帝生日遶境、國曆四月十九

今年特別到烈嶼鄉辦理，屆臨保生大帝的

日的「天上聖母及蘇府四王爺聯合平安遶

千秋日，也別具意義。

境」，並由神明裁決，國曆五月九日城隍

每年農曆四月十二日的「金門迎城

亦跨海至烈嶼舉行的擴大遶境。最後的重

隍」活動，是金門最盛大民俗盛會，本

頭戲則是國曆五月十日（農曆 4 月 2 日）

地居民及旅外遊子均會回鄉參與。迄今已

俗稱「金門迎城隍」的城隍遷治紀念巡安

傳承 334 年歷史的迎城隍遶境，保有眾多

遊行。從農曆四月初開始，後浦居民即開

金門地方居民自發性籌組傳習而成的陣頭

始準備迎城隍慶典，直至四月十二日，

隊伍，例如：輦轎、藝閣、人力蜈蚣座、

家家戶戶自動向自己的境主處會合，每一

神將、打花草等，在地居民無不熱情參

位居民可說是傾力而出的參與。城隍遷治

與。這項金門最具代表性的民俗活動，去

慶典的巡安大遊行中，除了城隍爺專屬陣

（102）年更獲文化部指定，是離島地區

頭，金城四境的廟宇也會動員旗、鼓、輦 23

季刊

▲地區學童扮粧成傳統民間故事的人物，熱鬧開心迎城隍。

▲常常相伴出現的范謝將軍，是城隍爺的得力部屬。

以及陣頭，一齊共襄盛舉，展現出金門迎

地區孩童扮演著民間故事與童話故事中的

神賽會的特色。

角色，裝扮華麗、維妙維肖；南門境陣頭

在城隍爺的專屬陣頭中，除城隍僚屬

裡，打花草，孩童們臉上彩繪著小丑妝，

一字排開外，帶領隊伍繞行香路，陣頭裡

以身體的柔軟度自然地舞動，傳達出諧謔

有旗幟、大鑼、南管、笛鼓隊、鑼鼓陣、

嬉戲和充滿喜感的鄉土特色；北門境陣頭

香燈等等，以及前來做客的開浯恩主公神

中的天震堂醒獅團，在社區各項活動及廟

駕、關帝爺神轎、蘇府四千歲扮行，而跟

會中，不僅擔綱開場表演的鬧場戲碼，更

隨其後的，是來自島上各地神情虔誠的隨

是吸聚人氣的重要關鍵之一。

行香客，各個手持香旗香柱的亦步亦趨，

令人印象最深刻的，應屬北門境搖天

萬人空巷的後浦小鎮，熱鬧中帶有肅穆，

晃地的輦駕步法，北門神輦甚至有「天下

而島民的情感與力量，就在一步步的隨香

第一輦」的美稱。北門境的神輦搖晃劇烈

行程中，緊密凝聚與不斷延續。

程度之大，還曾參加「大車拚之全國藝陣

東門境陣頭中，上半身著女裝，下

強強盃」，拿到全國第二名的佳績。其中

半身扮成老翁樣，一人分飾兩角的公揹

同扶抬輦駕者默契與配合度，手勢、步伐

婆，活潑逗趣的表演吸引了民眾的目光；

的一致與講究，再加上出神入化的精彩與

西門境陣頭的藝閣，一向也是吸睛嬌點，

魅力，配合鑼鼓的節奏，於陣頭中狂舞的

▼ 文化采風

▲全國城隍聯誼會遠渡重洋共襄盛舉 2014 金門浯島宗教文化觀光季。

轎輦，宛如神明相助般的狂顛搖擺，不只讓人確實感受得到信徒對神明的崇敬，亦讓大家讚嘆、驚豔不已。為期一個月的浯島宗教文化觀光季系列活動，另有民俗博覽會、閩南藝陣體驗、三月醮慶村落導覽體驗、值年境主踩街體驗、412 浯島迎城隍四境隨香遶境體驗、金門傳統民俗藝陣展示與體驗等。民

▲十二婆姐也加入遊行行列。

俗博覽會活動中的供品文化、工藝文化、古早童玩、茶點文化及兩岸三地藝陣等，週週呈現不同的主題，並同時舉辦廟會醮慶及遶境體驗遊程，引領民眾和遊客細細品味閩南文化的風味。精彩演出一波接一波，讓人目不暇給，各式活動分頭進行，像是後浦踩街遊行及民俗表演、獅王爭霸賽、扛輦遶境嘉年華暨兩岸藝陣觀摩賽、

▲金沙腰鼓隊藝陣奕奕，把城隍遶境點綴得鬧鬧穰穰。

季刊

▲信眾虔誠隨行。

女老幼，不論來自哪鄉哪社，島民自發的虔誠，戮力的扮演著在這場年度盛典中屬於自己的角色。 ▲大陸城隍共襄盛舉。

原本只侷限於金門在地的民間信仰，

歌仔戲劇團及廈門藝術學校表演、迎輦成

經由文化部認證，如今已成為國家的珍貴

年禮、講古說書、酬神戲劇、迎城隍攝影

寶藏！「四月十二，人看人。」後浦流傳

及寫生比賽等各式活動，讓在地民眾與遊

的這一句俗諺形容的正是島上最盛大也最

客目不暇給，大飽眼福！也讓來金的遊客

熱鬧的迎城隍慶典，每逢年年此際萬頭

深刻體會金門在地的人文特性與傳統風俗

鑽動，參與遶境的陣頭、虔誠隨香的島民

之美。

信眾，始終保有對於傳統宗教禮俗最崇敬

一年一度盛大的城隍遶境巡安慶典，

又赤誠的心。長達一個月的迎城隍系列活

後浦人是以自家辦喜事的心情來迎城隍，

動，隨著重頭戲遶境巡安項目的結束正式

大旗高聳，鑼鼓喧天，各地神輦雲集，香

落幕，但我想，參與過城隍遶境的每一個

煙繚繞，煙硝瀰漫，城隍爺遶巡大街小

人，在煙霧瀰漫的檀香中，莊嚴隆重的虔

巷，萬人空巷的後浦街道熱鬧喧騰，神人

敬與興奮的心情，隨著長長的遊行隊伍在

共樂。還有來自兩岸三地城隍廟等處的神

古老街道中緩緩前進，在腦海中烙下最深

輦、陣頭，熱情參與，共襄盛舉。不分男

刻也最難以忘懷的印記。

金門迎城隍慶典活動，正式獲國家指定為重要民俗。

▼ 文化采風

▲

金門迎城隍列國家重要民俗

文化部長龍應台來金授證 ◆文/林靈．圖/文化局

「千百年來，金門一直是個『兩頭都有拉鍊的口袋』，因為這個特殊的原因，金門人得以在台海之間擁抱這兩頭都有拉鍊的美麗口袋，並在文化的因果傳承上得到薪傳的機會，同時讓文化源源不絕。」文化部部長龍應台如是說。

▲文化部長龍應台到城隍廟上香致意。

季刊

▲縣長李沃士致詞。

▲部長龍應台致詞。

▲龍部長親自來金門主持授證。

▲城隍爺是金門民間重要信仰神明。

▼ 文化采風

每年農曆四月十二日，金門浯島城隍廟都依循著古制，動員全島民眾舉辦隆重

隨著當地城隍神駕親蒞金門，一齊共襄盛舉。

的迎城隍遶境民俗，傳承迄今已有三百卅

縣府近年擴大舉辦的迎城隍宗教節慶

四年歷史。金門迎城隍是本地最大規模的

活動，迎城隍慶典活動更長達一個月，正

民俗慶典，具有相當程度的代表性，這同

式獲國家指定為重要民俗。正逢金門建縣

時也是龍應台部長上任後，第一個親自授

百年，兩岸三地一百多尊神明陣頭、長達

證的國家重要民俗，亦是離島首宗獲此殊

數公里的民俗表演，讓龍部長以「感動」

榮的文化資產。

兩字形容，再加上金門等離島除地理位置

文化部長龍應台特別選在今年的農曆

特殊，文化也與台灣本島大不同，唯有親

四月十二日當日，親赴浯島城隍廟，在縣

自到訪了解，始能深刻體會。「金門多進

長李沃士、立委楊應雄等地方各界人士見

士、博士、將軍，是因為金門既能傳承又

證下，將「國家重要民俗文化資產」指定

善創新。」龍部長認為金門迎城隍是「草

證書頒發予城隍廟主委周浯斌，隨後並親

根的民族藝術」，具有中華傳統文化的代

自體驗兩岸三地城隍大會師和全島總動員

表性，若做好交通、宣傳等相關配套，將

的遶境巡安。除龍部長親自跨海授證外，

十分有潛力發展為國際級的文化藝術節

新竹市長許明財、嘉義市長黃敏惠等人也

慶。

▲觀禮貴賓踴躍。

▲龍應台授證後接受媒體訪問，左為議長王再生、右為縣長李沃士。

季刊

迎城隍獅王爭霸

展神技看誰稱大 ◆文．圖/董森堡

▲獅王爭霸 1：李縣長頒獎給優勝隊伍。

獅王爭霸戰、精彩又好看！配合農曆

眾熱情掌聲，最後來自台灣基隆的長興呂

四月十二迎城隍活動的舉行，精采絕倫、

師父龍獅團在眾家獅隊中殺出重圍、摘冠

轟動金門的獅王爭霸賽，今年五月三日、

掄元。

四日於金門隆重登場，來自香港、馬來西

今年度的獅王爭霸賽由縣府指導，金

亞、台灣及金門本地的醒獅團同台較量競

城鎮公所及金城鎮民代表會主辦，金門縣

爭，彩精的演出、過人的身段迎得滿場觀

民俗技藝推廣協會承辦，台灣龍獅運動協

▼ 文化采風

立不倒」為團隊意念，並拿下五十三次世界獅王競技賽冠軍。至於香港夏國璋龍獅團則成立於一九二四年，八十多年間均以弘揚中華龍獅藝文化及打造國際舞獅品牌為宗旨。至今一脈相承經歷四代相傳，由夏漢雄、夏國璋、夏德建、夏敬文祖孫四代接續傳統文化，該團曾勇奪八次世界醒獅比賽冠軍，二○一一年時，更曾在美高梅獅王爭霸澳門國際邀請賽以女子醒獅隊 Red Dragon 獲獎，可說是一支名震海外的醒獅團。來自基隆長興呂師父龍獅團成立迄今已有五十餘年，在第二代少林白鶴拳林美吉師父率領之下，歷年榮獲戰績包括了二○一三年新加坡國際獅王爭霸邀請賽冠軍、台北新光三越獅皇爭霸邀請賽冠軍、 ▲獅王爭霸 3。

會協辦，除了邀請上屆獅王爭霸戰冠軍馬

中華盃南獅社會組傳統地獅南獅規定套路冠軍。

來西亞關聖宮龍獅團外，另外還有香港柔功門夏國璋龍獅團、台灣基隆長興呂師父龍獅團、高雄市兩廣龍獅戰鼓團、高雄常勝館醒獅團、台灣南仙龍獅體育會、桃園天龍醒獅團、台灣文揚龍獅團、新竹聯豐龍獅戰鼓團、新北市三峽漢武館獅子軍、基隆海事進修學校國術龍獅隊，及地主隊金門天震堂醒獅團等共十二支隊伍參賽。其中馬來西亞關聖宮龍獅團成立於一九八八年，由陳忠興先生發起組織，並曾參與馬來西亞慈濟功德會，前往斯里蘭卡參與賑災工作。同時獲得馬來西亞政府的認可，也於二○○七年將其高樁舞獅列入國家文化遺產，以「不怕跌倒，所以屹 ▲獅王爭霸 2。

季刊

▲獅王爭霸 4。

而高雄市兩廣龍獅戰鼓團由裴恒宗團

四年，在國內外小有名氣！獲得不少佳

長創立於民國六十四年、所有成員均為中

績！更曾獲邀到馬來西亞、新加坡、美

學時期及社會愛好武術之青年所組成。曾

國、日本…等國家參賽；新北市三峽漢

代表我國參加國際賽事皆由該團演出，二

武館獅子軍由創辦人黃武雄先生創立於

○○四年並曾代表中華民國參加粵、港、

一九九三年，保留兩廣正傳佛山獅藝外，

澳、台、大陸佛山獅王大賽拿下亞軍，二

承傳「獅子軍」精神，並積極參與國內、

○一二年代表高雄市參加全民運動會龍獅

外龍獅賽事；而基隆海事進修學校國術龍

運動選拔賽冠軍。

獅隊，該校龍獅隊於二○一一年與基隆長

另外，高雄常勝館醒獅團成立於一九八九年，成員均由一群文化愛好獅藝

興呂師父龍獅團結合，並代表學校參加競賽，屢獲佳績。

者、武術及傳統民俗技藝人士所組成的團

至於本地的金門縣天震堂醒獅團成立

體。曾於二○○八年拿下全國舞龍舞獅菁

於民國七十年，民國九十年由許績才教練

英賽媽祖盃第一名，當年並在全國獅甲盃

重組訓練，曾於民國九十二、九十七及一

獅王爭霸賽奪下亞軍。

○○年參加全國社區民俗育樂觀摩會，擔

至於台灣南仙龍獅體育會成立於二

任武場的表演活動。歷年來參與金門縣政

○一一年五月，以發揚獅藝文化為宗旨，

府春節民俗遊藝表演及新春團拜活動、迎

團內以多種高水準的獅藝表演聞名；台灣

城隍記者會、及 101 年金門大橋動土典禮

桃園天龍醒獅團則創立於民國七十五年，

等各項活動，是金門地區擔綱開場表演鬧

由張永生師父創立，專精客家花鼓、台灣

場戲碼的重要角色。

獅、客家獅、傳統武術。曾獲世界華人黃

縣長李沃士表示，今年再度於四月

飛鴻盃亞軍、新光三越獅皇賽冠軍；台灣

十二前夕辦理獅王爭霸戰，除了提前為金

文揚龍獅團成立於二○○八年，以龍獅運

門迎城隍暖身外，更可讓鄉親們看見各地

動為主，曾獲全國創意舞獅舞龍錦標賽暨

獅陣的精彩身手，飛躍高樁的精彩表演，

國際舞獅邀請賽冠軍、首屆廣州國際夜光

以及團隊默契絕佳的鑼鼓陣頭。他並向此

龍醒獅邀請賽（中國）金獎。

次金門迎城隍獅王爭霸賽的天震堂醒獅團

聯豐龍獅團聯豐龍獅團成立於二○○ 32

▲獅王爭霸 5。

志工們表達謝意，感謝該團團員們共同布

▼ 文化采風

▲獅王爭霸 6。

置，秉持著團結且上下一心的精神，結合

難度的動作，競技中以「採青」和「高樁」

老中青三代團員辛苦揮汗讓賽事能夠順利

將獅子的「喜、怒、哀、樂、睡、醒、動、

圓滿進行。

靜」等各種表情充分表現出來，並且在

而在五月三日正式登場的賽事中，眾

鑼、鼓、鈸配樂配合中，在高達二百五十

家獅隊共聚一堂爭奪獅王金盃寶座，上屆

公分高的椿陣上，充分展現出獅子精氣神

獅王馬來西亞關聖宮龍獅團、香港柔功門

韻，也讓金門鄉親感受獅舞的精彩。

夏國璋龍獅團及台灣等獅隊們抵金同場競

在此次獅王爭霸戰南獅高樁比賽中，

技，地主隊金門天震堂醒獅團也加入傳統

由基隆長興呂師父龍搶下本屆冠軍，贏得

南獅比賽，互相較勁，帶給地區民眾一場

冠軍金盃及獎金新台幣八萬元，亞軍則為

精彩的民俗技藝饗宴。至於四日進行南獅

桃園天龍醒獅團，獎金新台幣五萬元，季

高樁項目，各隊展現精湛的獅藝，俐落的

軍馬來西亞關聖宮龍獅團，獎金新台幣四

動作與身段，讓現場觀眾看得如癡如醉、

萬元、第四名高雄兩廣龍獅戰鼓團，獎金

掌聲不絕！

新台幣三萬元、第五名台灣南仙龍獅體育

舞龍、舞獅是我國傳統民間游藝，

會，獎金新台幣二萬元，優勝為基隆海事

「獅」是萬獸之王，南獅運動運用人體多

進修學校國術龍獅隊、高雄常勝龍獅戰鼓

種姿態與獅頭、獅尾雙人配合，在行進動

團、三峽漢武館獅子軍、香港柔功門夏國

態和靜態造型變化中並將力度、幅度、速

璋龍獅團新竹聯豐龍獅團及台灣文揚龍獅

度及耐力等揉合舞獅技巧中，完成各種高

團，各頒發獎金一萬元。 33

季刊

悠遊后湖白沙灘

感受夏豔海洋風！ ◆文．圖/董森堡

▲李縣長等人按雷射光球宣告花蛤季活動正式開幕。

悠遊后湖白沙灘、感受夏豔海洋風！

2014 夏豔金門海洋風活動是在六月

一年一度的夏艷海洋風金門花蛤季於六月

二十八日晚間，假後湖海灘舉行開幕啟動

二十八日正式展開，為期一個月的活動

儀式，在縣長李沃士等人的主持下，宣告

中，縣府安排多場次的音樂表演，讓到訪

花蛤季活動正式起跑，而現場擁入大批民

遊客及在地民眾們感受島嶼生活悠然自得

眾前往參與，有的攜家帶眷踏浪戲水，有

的氛圍，沉浸在夏日金門的迷人晚風中。

的漫步沙灘、享受悠閒時光，縣長李沃士

▼ 文化采風

海岸終於得以面世，潔白無瑕的沙岸讓人驚艷，更成為本地最大的觀光資源，他期望透過花蛤季的舉行，讓更多人認識金門美麗的海岸風光，帶動觀光人潮及經濟效益。而配合此次夏艷海洋風的舉行，觀光處也特別辦理「兩岸三地樂團 PK 決賽」與「金門夏艷海洋音樂秀」網路直播活動，民眾並可透過看網路直播參加抽機票活動。其中，金門花蛤季「兩岸三地樂團 PK 決賽」於六月二十九日隆重登場，來自兩岸三地樂團齊聚後湖海灘搖滾高歌、較勁曲藝，金曲獎歌手盧廣仲擔任最終壓軸演出，隨性拾來、自彈自唱的曲風，贏

▲有小鄧麗君之稱的張靜沄擔任開場主唱。

並與金城鎮長石兆

、金湖鎮長蔡西湖、

金寧鄉長陳成勇以及議員陳滄江、林孫全等人出與席與會，共同主持開幕典禮。而在主持人安排下，到場貴賓也一起手持水槍，並按握雷射光球宣告花蛤季活動正式開幕。活動中特別邀請到有小鄧麗君之稱的張靜沄擔任開場主唱，溫柔婉約的歌聲風靡全場，隨後並有兩三地樂團的精彩演出。至於在為期一個月的間陸續開辦相關活動，吸引許多地區民眾及遊客們熱情參與，陸續登場，歡迎地區民眾踴躍參與，感受金門花蛤季的熱慶氣氛！李沃士表示，金門經過長達數十年的軍管限制，歷經排雷工程的進行，美麗 ▲金曲獎最佳新人的盧廣仲應邀演出。

季刊

▲頒發得獎樂團。

得現場聽眾如雷掌聲。而樂團 PK 決賽在

二名則為重擊者樂團，獎金七萬元，第三

經過一番比拚後，由偏執狂樂團拿下冠

名為康姆士（com's），獎金五萬元；另

軍，重擊者、康姆士（com's）分居二、

外得獎人員還包括了最佳吉他手 cindy is

三名。

falling 的鄒松佑；最佳貝斯手睡帽樂團的

在「兩岸三地樂團 PK 決賽」中，後

呂旻；最佳鼓手偏執狂樂團的郭易隴；最

湖海灘樂音狂飆！兩岸三地的七十二支隊

佳鍵盤手重擊者樂團的簡嘉輝；最佳主唱

伍各顯神通，在地區民眾面前展現精彩演

為睡帽樂團的白凌；最佳創作獎則由康姆

出，各樂團並以軍中鄧麗君為主題，發表

士（com's）樂團獲得；另外睡帽樂團也

改編及創作歌曲，不論是柔美的情歌小

拿下評審團特別獎。

調，還是重金屬搖滾的作品，吸引許多愛

縣長李沃士也出席頒獎典禮，將獎座

好樂團表演的遊客前往觀，眾人隨著聲浪

及支票頒發至得獎者手上，並抽出五十吋

起伏、享受夏日音樂盛宴。

液晶電視等大獎。他並與各樂團參賽選手

最終決賽裡，偏執狂樂團獲得評審一

們相約明年再見。至於會後的壓軸，則由

致青睞、摘下冠軍，抱走十萬元獎金，第

曾經獲得金曲獎最佳新人的盧廣仲擔任演

▼ 文化采風

出，隨性自得的曲風襯托後湖海灘夏夜星

最後成績由評審老師周道、荒山亮、

光，恰如其份的表演贏得現場聽眾的好

李明洋評定，才藝組由浯江舞蹈團（小

評。

孩）突圍而出拿下冠軍，KGir 奪得第二此次的夏艷海洋風系列活動，自六

名、第三名為 miniko。歌唱組第一名李

月二十八日到七月二十八日，長達一個

梅凌、第二名陳正芳、第三名蕭雪琴。最

月；其中邀請張震嶽、MP 魔幻力量、郭

佳創意獎為七鶴戲火、最佳造型獎則為高

靜、畢書盡、愷弟、陳詩妤、3 秒樂團、

職騎馬隊、最佳台風獎李采軒、最佳演

UNIKing……等歌手到場與民同樂。

出獎浯江舞蹈團（大人）、最佳人氣獎

其中在七月六日舉行的「后湖海洋風

KGir。其中獲得「歌唱組」優勝冠軍可代

敢 SHOW 之夜」登場，特別邀請三立電

表金門以參賽者的身份，進棚參與「超級

視超級紅人榜跨海來金門進行選秀，吸引

紅人榜」歌唱比賽，為「金」爭光，而才

眾多民眾前往欣賞，而海選入圍的「歌唱

藝組表現出色團隊，也將有機會獲三立電

組十位」、「才藝組九組」報名競賽，參

視之邀，至電視台節目表演。節目最後邀

賽隊伍個個展現精湛舞藝、全力以赴，現

請李佳薇等知名明星登台演出，優美歌聲

場民眾 High 翻。

也博得聽眾熱烈掌聲。

▲參加比賽的樂團合影留念。

季刊

陳陽春水彩畫展

展現大師風采 ◆文/君影．圖/文化局、君影

▲陳陽

春裸女

現年六十八歲、擁有「水彩畫大師」、

次個展，五月十九日下午三時起在金門文

「文化大使」等美譽的陳陽春教授，今年

化局第二展覽場舉行開幕茶會，副縣長吳

五月中旬在金門縣文化局展出他走訪台灣

友欽、文化局長李錫隆、副局長黃雅芬、

各地寫生的四十六件水彩畫作品。陳陽春

金門縣美術學會理事長楊誠國、前金門縣

在開幕茶會上，建議金門縣整理一處藝術

書法學會理事長陳添財、現任理事長吳宗

村，做為兩岸開通後藝術家往來創作的空

陵、金門陶藝學會理事長王明宗及藝文同

間，並希望藉金門寫生創作將金門之美介

好等，近六十人到場參加。

紹到台灣和全世界。陳陽春台灣水彩畫展第一百八十四

陳陽春並特別贈送一幅主題為「台灣風情」的水彩畫作，供金門縣典藏，並由

▲陳陽春（右）贈畫予金門典藏，由副縣長吳友欽接受。

畫作。

▼ 美的饗宴

▲導覽解說觀賞作品。

副縣長吳友欽代表接受。開幕茶會中，副縣長吳友欽對於陳陽春大師將最好的水彩畫作品移地到金門展

▲與會貴賓用心聆聽導覽。

和世界接軌。吳友欽也表示，金門真的需要一間美術館，縣府正朝此方向努力，希望規劃案趕快出來。

出，讓金門鄉親不用出國就能欣賞到傑出

金門縣美術學會理事長楊誠國強調大

作品，是期待有更多台灣藝文界前輩能來

師帶來美的藝術饗宴，是金門的榮幸，值

金門舉辦展覽，金門藝文界也能多走出去

得鄉親踴躍到場欣賞。前金門縣書法學會

▼畫展現場。

季刊

理事長陳添財則對於陳陽春這位好朋友，

是藝術創作或人生，都應該盡量發揮創

畫作藝術在兩岸價值高，期許大家都欣賞

意、勇敢創新，走出一條屬於自己的道

大師畫作，來增進自己藝術氣質提升。

路。

喜歡畫美女的陳陽春，則以自己曾在

陳陽春曾任美國田納西大學訪問教

民國四十六年在金門當過兵，事隔半世紀

授，並榮獲美國田納西州諾城榮譽市民

能來金辦個展，是感覺美夢成真，並希望

及市鑰，國立雲林科技大學兼任教授，齊

能抓住青春尾巴，為金門之美介紹到台灣

齊哈爾大學客座教授，環球科技大學榮譽

和全世界，盡一份棉薄之力。

教授，台灣藝術大學聘任教授，常州逸仙

金門縣文化局表示，陳陽春教授為台

大學進修學院名譽教授，台北市陽春水彩

灣省雲林縣人，曾獲聘美國田納西大學教

藝術會永久榮譽會員。並獲得中國文藝協

授、齊齊哈爾大學客座教授、臺灣藝術大

會「文藝獎章」、文建會頒贈「資深文化

學兼任教授、常州逸仙大學進休學院名譽

人」、外交部頒贈「外交部之友紀念章」、

教授、國立台灣海洋大學講座教授等職。

僑委會頒贈感謝狀。

沉浸水彩藝術創作五十年，畫展橫跨全世

這項「台灣水彩畫展」，於五月十八

界五大洲，有「水彩畫大師」、「儒俠」

日起至六月五日止，在金門縣文化局舉

及「文化大使」之美譽，作品常設於總統

辦。活動由金門縣政府指導，金門縣文化

府、大板根森林溫泉度假村，並且受邀於

局主辦，金門縣美術學會、台北市陽春水

國內外舉辦個展達 135 次，足跡遍及洛杉

彩藝術會協辦。

磯、韓國、巴黎、西臘、土耳其、開普敦等地。作品生動活潑，維妙維肖，畫作已被世界 39 個城市人士收藏，亦擔任多次重要美展評審。陳陽春在水彩畫的技法上獨樹一格，比照國畫「留白」，創造出獨特畫風。他曾在金門當兵、服役，也算是從金門退伍的「老兵」。陳陽春表示，難得有機會舊地重遊，將用畫筆為金門留下水彩作品。並也鼓勵大家，不論 ▲陳陽春作品。

▼ 美的饗宴

青山不老

書法聯展記感 ◆文．圖/楊清國

感謝金門縣教師退休協會吳理事長友欽副縣長，於今（103）年教師節前，安排筆者與林金龍校長書法聯展，以及董朝來老師磐石個展，一起在文化局第一、二展廳共同展出，可謂是他任退教會今年的一場盛事。

往年退教會教師節聯展，都是由退

日，我在廈門參加海峽兩岸教育論壇，會

教會慶利兄等同仁，負責跑廈門處理裱褙

中碰上兩岸和平文化交流，藝術聯盟總會

工作，非常辛苦。這次我們不忍心再勞駕

秘書長李沃源國畫大師，他知道我愛寫書

他們，經過與林金龍校長多次研究，遂決

法，於是推薦我上北京師大藝術學院，書

定由我的得意高足「書經舍」老闆蕭棟欽

法專業碩士研究班就讀，他認為一定會有

先生來幫忙裱褙，免得我倆老跑廈門之負

很大的求美進步空間。因此，我從 99 年

擔，而且可以隨時寫好就近拿去山外交他

起，連續三年利用二個暑假（第三暑假籌

處理，方便多了。「凡走過必留下痕跡」，

辦畢業聯展），每次上課一個半月的研究

林校長與我都希望這次展出能出一本《書

學習，每天七個小時的努力進修，想起來

法專輯》，但文化局補助經費有限，我又

真是非常辛苦，但也很值得，我很感恩。

找到熱心藝文活動的黃泰華董事長協助，

當然這番研究學習，一時無法完全吸收，

希望能實現此願望，真是感謝眾緣的成

但我預備用十年時間慢慢來消化它，希能

就。

達到「人與書俱老」的境界。我寫書法原本是為了抒情、抒壓與療

這次我書法展的重點可分五大主題，

癒，把能夠震撼我心靈的文章詩詞寫成書

其一是我早期所寫的范仲淹先生的「岳陽

法用來自勉，增強抗力，沒有很重視他的

樓記」（如圖 1），有行楷及楷書各一幅

美感，後來越寫展出作品，越感到不夠圓

各十條幅。可見我早年很喜歡這篇文章，

滿，心想既寫書法作品，就應注重它的書

讀它、背它、寫它都是為了抒發我的胸

法美，但要怎樣寫才能夠美，我書法沒拜

襟，它給我安定奮發的力量，從「憂讒畏

過師，自己又沒素養，如何精進成為我心

譏，寵辱偕忘」到「不以物喜，不以己

中一個解不開的結。

悲」，進而「先天下之憂而憂，後天下之

民國 99 年（西元 2000 年）6 月 20

樂而樂」的自我期許。 41

季刊

▲摘錄岳陽樓記如圖 1

其二是岳飛的「滿江紅」〈如圖 2〉，

晚年讀來感觸越深，「大江東去浪淘盡，

我在斗六高中參加學校合唱團時，曾經

千古風流人物、、、」，無情的時間洪流，

高歌演唱過，它有舊版與新版，我比較喜

帶走多少古今的英雄歷史人物，人生似乎

歡唱新版：「怒髮衝冠憑欄處，瀟瀟雨

就是一場悲涼空幻，權勢畢竟空，不可長

歇、、、」，很有強烈的節奏感，非常雄

駐，誠如金剛經所云：「一切有為法，如

壯有力。岳將軍那種奮鬥打天下的精神與

夢幻泡影，如露亦如電，應作如是觀」。

毅力，深深地感動了我，當年負笈在外求

我們終將「灰飛煙滅」，不能帶走一片雲。

學，面臨困境，我也曾「仰天長嘯、壯懷

東坡先生從「人生如畫，一時多少豪傑」

激烈」過，要求自己「莫等閒白了少年頭，

的豪氣到「人生如夢，一尊還酬江月」的

空悲切」，我書隸書、草書各一幅，草書

灑脫，心思轉換，我深有同感，他由儒家

希能展現我的豪情壯志心境？可能還需要

積極追求功名的思想，轉向成老莊的逍遙

一段時間來學習吧！

豁達，以及佛家看破紅塵的豪邁瀟灑，與

其三是蘇東坡的「赤壁懷古」〈如圖 3〉或稱「念奴嬌」，蘇軾這首詞，在我

我心有戚戚焉！我以草書八條幅企圖展現其豪邁瀟灑。

▼ 美的饗宴

▲宋詞岳飛滿江紅如圖 2

▲蘇東坡赤壁懷古如圖 3

季刊

其四是〈歸田園居〉〈如圖 4〉，今

護車，我被綁在擔架上，推上救護車，啊

年元月元日清晨，我參加元旦升旗慢跑，

嗚、啊嗚、送到急診室再做檢查，這種情

下午三時，晴空萬里，暖洋洋的冬陽，我

景讓我感概良多。

想騎單車走農道，返湖下故居以及生態花

下午一點三十分推進手術房，馬上進

園看看，因為去年，我把湖下故居要回，

行手術，五點半鐘住進病房休息，這太意

準備做文物陳列室，又在老家附近整理一

外了，原本為好友臻公寫的紀念文來不及

塊祖業田地，準備開闢成生態花園。退休

完成，他九日的告別式勢必也無法參加，

非常嚮往陶淵明的〈歸田園居〉之生活：

這讓我比自己身體傷痛還傷痛，而且留下

「種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，

無以彌補的遺憾，臻公，對不起，我感謝

帶月荷鋤歸。道狹草木長，夕露沾我衣。

您。種種不幸的發生，我似乎早有預感，

衣沾不足惜，但使願無違」。也想要效法

人生無常，在病床上，讓我不斷的懺悔反

唐朝詩王白居易栽花種樹的風範：「手栽

省，於是有感寫下這八則感悟《病床懺悔

兩松樹，聊以當嘉賓」、「白頭種松桂，

錄》。二十四日報導作家楊樹清、好友

早晚見成林」。在故居湖下的祖地是一塊

廖尚夫、楊智品來訪，問起我的病情，我

空地，三面高，中間低，像一個佛龕，我

說一切康復良好，只是生病感觸很深，我

以約五百多塊花崗石條（30*60 公分），

就把我寫的感慨文稿請他指教，他立即把

花費台幣拾伍萬餘元，怖置成一尊長約

我寫的書法，拍照加上文字放在網路上，

五十公尺，寬約五公尺的立佛像，準備以

「浯友二會」、「浯友三會」的浯友知道，

纓花植大佛。我以六條幅行書寫陶淵明的

立即就有黃克全、陳能梨、李台山、陳榮

〈歸田園居〉，及以前學彿書法舊作，藉

昌、翁維智、以及王先正、陳為學等好友

以弘揚佛法。「但使願無違」，希望我的

表示關懷，我在浯友網上 PO 文，戲稱樹

田園願望都能實現。

清兄是「世界級的快速傳播達人」。以下

其五是八則《病床懺悔錄》〈如圖

是我的八則《病床懺悔錄》，我把它當成

5〉。意外回程就在荒郊野外的埔邊轉彎

書法創作來展現：「苦智」；病後始知身

處，滑倒掉入坑洞，雖然坐了五分鐘才能

是苦，健時多為別人忙，心中自有安閒

爬起來，又休息了很久，才騎車回家，原

法，八苦交煎總不妨。「無常」：哀我骨

以為沒事了，照樣參加了金城退教會、金

折打三釘，活龍一條變成蟲，好友臻公

蓮淨苑、佛教會等活動，直到五日下午三

突往生，人間煉獄昇天堂。「禪心」：遇

點參加佛教會的歲末祝福回家後，腳開始

橫逆不怨不尤，患病時不驚不怖，這就

劇痛，六日一早赴金城「禾心骨科」就診，

是所謂禪心，手術房開刀感悟。「隨順」：

經照相李醫師認為骨折，必須立即轉診金

面對外在事物，盡量隨順因緣，不一定

門醫院住院開刀，正好遇上金門書法協會

要強求，盡心力即可矣。「感恩」：患難

總幹事陳志鈺兄，他熱心地立刻幫我叫救

見真情，處處有溫馨，慚愧又感恩，行

▼ 美的饗宴

善報眾生。「無欲」：學佛治貪欲，無

今年元月，我跌倒骨折開刀的休養期

欲則剛強，不如泯得失，隨波亦快哉。「正

間，感到一時失去健康，行動不便，除了

念」：骨折開刀不是禍，放下萬象方知福，

獲得內人更多的悉心照護外，還有子孫的

找回生命無價寶，安分平凡度終生。「精

親情，師父、師兄的道情，長官、鄉親的

進」：人並非一帆風順，遭遇困難要克服，

友情，讓我更懂感恩，更懂惜福，更有時

休息為走更遠路精進充實不空過。綱目

間思考寫作出書，更有時間勤練書法，準

是用朱色的隸書寫成，懺悔錄內容，用黑

備書法展，也意外獲得小小一筆保險理賠

墨行楷書寫，以全開中堂裱褙，水墨加朱

金，讓我感覺：「得到」的比「失去」的

紅色，應該可增加一點色彩的趣味。

多很多，真是因禍得福啊！哈、哈、哈。

▲陶淵明歸田園居詩如圖 4

季刊

▲生病感悟八則如圖 5

▼ 美的饗宴

的文化局極至體能舞蹈團「背包客」公演觀後感 ◆文．圖/鄭碧珍 2014 年五月二十五日，與北商同窗

金門有濃霧，天氣不是很好，梅蘭有些擔

李梅蘭小姐，兩人驅車前往金門縣文化局

心、猶豫，但這可是 45 年來，我們首次

演藝廳，觀賞極至體能舞蹈團所演出的

相約一同觀賞表演。何況觀看如此高水準

舞碼「背包客」。據說這是該舞團第四次

的舞團表演，並不是件隨時可得的事，豈

蒞金演出，不需門票，自由入場，前幾次

能不把握機會輕言放棄？於是整理好錄影

錯失機會，這次可不能再錯過。雖然這天

與攝影器材，興匆匆的前往金城文化局。

季刊

表演預定於 7 點 30 分開始，我們提前入

背包客的心境。繼而地在「渴望遠行」中，

場，故可以選擇自認最好的座位，以便獵

編舞者以其幽默、逗趣的方式，演繹在澳

取最美的鏡頭，拍攝出感人之畫面。

洲遇見大批背包客，他們揹著行囊帶著相

從資料上顯示，極至體能舞蹈團創立

機與來自世界各地的旅行者擦肩而過，與

於 1997 年 6 月，為台中第一支專業現代

在機場外等候的情景，的確把喜愛旅遊的

舞蹈團，經文化部評選為傑出專業團隊，

背包客，詮釋得維妙維肖，讓全場觀眾眼

成立以來，巡迴世界各國參加藝術節，及

睛為之一亮。

國內外演出超過 800 場次，足跡遍及美、

以 ABBA 經典曲「I have a dream」（我

法、俄羅斯、澳洲、印度、馬來西亞、中

有一個夢）跟著「極至」，帶著您的背包

國廣東、全省各文化局、學校、離島。是

一同「搭機」去冒險、追尋屬於自己的夢。

目前中台灣最具代表性的現代舞團，藝

登機後五位舞者表演動作整齊劃一，然則

術總監石吉智 1999 年畢業於台北藝術大

不忘搞笑。當機艙內空姐播報飛行中機上

學，是國內第一位美術跨界舞蹈創作的編

應配合的安全須知，運用各種道具 kuso

舞者，至今仍編創演出不懈，此次演出的

一番，增加不少舞台效果。甚至當空姐為

「背包客」即為其 2013 年所編作並擔綱

旅客服務時，也融入了一些在機上經常

演出之作品。在開始演出前，藝術總監石

會發生的小插曲，並同時邀請台下觀眾上

吉智先行敘說此舞碼創作靈感與原委，並

台，坐在摺疊椅上充當旅客一同演出。在

希望觀眾能適時與演出者做出互動。為尊

演員「出招」觀眾「接招」的過程中，即

重智慧財產權不可錄影，但在關閉閃光燈

使其搞笑的設計讓人有一種刻意安排的感

的情況下可以拍照。

覺，但不失其詼諧的效果。或許是金門鄉

「背包客」創作題材，係依據該團出

親經常參加文化局舉辦的各類活動，累積

國演出時所見所聞，以及觀察與體會背包

豐富的經驗而不怯場，勢能讓台上的演員

客出遊時之情緒發展，鉅細靡遺地將其心

與台下的觀眾互動那麼地熱絡，甚而打成

得編入舞蹈中，讓觀眾能從其中，領會到

一片。

▼ 美的饗宴

包，用不同身體玩出背包傳接，輕鬆活潑的動作，近距離拋接背包，趣味中展現技巧，看似輕鬆活潑的動作，卻是經過多日的排練和默契而成的，可說是一齣輕鬆而不失專業的背包遊戲。背著 BABY 的媽媽與孕婦友人不期「相遇」，當她們頓足停下閒話家常時，除了放下孩子尚在背包裡面的背包，兩人也忘情地聊起媽媽經，導致糊塗的背包客「扒手」肆虐，扒手集團猖獗，在當

揹錯了屬於自己的背包而不自知。當少婦

今這個社會幾乎每一個國家都有。劇中的

發現時背包客已失去了蹤影，在「不可能

女扒手，利用機會冒險行竊，以及其頭頭

的任務」樂聲中，焦急的媽媽衝刺飛奔，

指揮集團成員行竊的情景，可說演得相當

遇人就問，上演一齣尋嬰記的戲碼。非僅

逼真。當背包客逃脫扒手的圍攻，歹徒扒

在茫茫人海之中遍尋不著，又偏偏在這節

竊的手法也同時被識破，讓背包客提高了

骨眼，所見的背包客，全部揹著與嬰兒背

警覺，扒手也無所斬獲。此幕不僅緊張、

包相同顏色的背包。於是在心急如焚的情

刺激，更是扣人心弦。

境下，她不停地左右穿梭在人群中，讓她

「夜遊」搭配 X 檔案不和諧的音律，

疲累不堪。而萬萬想不到在她精疲力盡絕

營造懸疑的氣氛、大量的煙霧和光影的交

望之時，糊塗的背包客終於發現自己揹

錯成為舞台的主角，甚而讓觀眾意識到是

錯了背包，因此伺機偷偷地換回自己的背

用光線在跳舞、在舞動。尤其當舞者陸續

包，可愛的 BABY 終於回到媽媽的懷抱。

登上舞台時，一對對情侶隨即舞出夜遊的

「爬袋」( 一般人指腦袋不清楚，有

的神秘與未知，在黑暗中滋生更多的期待

問題 )，背包客給人的印象就是走到那，

與幻想，讓台下的觀眾有既刺激與驚悚的

睡到那，旅行途中偶爾總會忘記現實，挑

感受。

戰輿論的限制，這種在正常人看似「爬

「梵谷之音」雙人舞，兩位女舞者熟

袋」的舉止，其實是種解放，也是對生活

練的舞步，美麗優雅的身影，搭配無間。

的一種逃避。但是背包客卻也不得不隨遇

非但舞出優美的肢體語言，甚至在冒險與

而安，只要有一個容身之處，即可躺下夢

追夢之間，述說異鄉的自由，其纏綿悱惻

周公。劇中一男一女裹著睡袋，即使兩位

的情節，勾勒出人性內心的苦悶和孤獨，

舞者少了手腳的伸展舞動空間，看起來像

偶爾還夾帶著思念與鄉愁。

蠶寶寶，但是他們卻舞出旅途的疲憊、慵

「擦肩而過一背包傳接」背包客在

懶，甚而用蠕動、滾動、爬行、跳動，雙

旅程中不期而遇的緣分，三人共揹一只背

人擠成一團，睡成一片，來展現他們不安 49

季刊

的靈魂，也同時舞出他們獨特的創意，展現出異於一般舞台劇的視覺藝術。總而言之，極至體能舞蹈團的「背包客」，整個劇情係由八個單元故事串連而成。劇中融合了戲劇與舞蹈，加上熟悉的生活題材與配樂，以及精心設計、色彩鮮艷的服裝，使民眾對藝術的接受有更深層的體驗，也顛覆一般對專業現代舞的想像。透過肢體語言向觀眾訴說背包客一段小小的旅程。除了帶給觀眾許多驚喜，卻也讓全場笑聲連連，最後則是透過紙飛機的傳遞、互動，讓全場觀眾 HIGH 翻天，的確是一個極其成功的演出。金門文化局能費盡心思，邀請到這種老少咸宜的劇團來金演出，其用心可見一斑。

▼ 美的饗宴

廖瓊枝薪傳歌仔戲

觀眾重溫國寶風采 ◆文．圖/志偉為慶祝金門縣建縣 100 周年、以及

共聚一堂重溫歌仔戲風采。

浯島迎城隍活動，財團法人金門酒廠胡璉

由於率領的廖瓊枝老師相當知名，因

文化藝術基金會，特別邀請台灣歌仔戲國

此未演先轟動，廖瓊枝老師現為文化部指

寶廖瓊枝老師，於 5 月 3 日、4 日率領薪

定傳統藝術《歌仔戲類》保存者，享有「台

傳歌仔戲劇團蒞金，於文化局演藝廳演出

灣第一苦旦」美譽，專長「哭調」，被稱

《五女拜壽》、《王魁負桂英》兩齣經

為「東方最美的詠嘆調」。而她創辦「薪

典劇碼，吸引不少金門地區的男女老少，

傳歌仔戲劇團」，以細膩的身段、優美的

《五女拜壽》劇情高潮不斷。

▲

季刊

▲富貴如浮雲發

人深省。

湛。

▲演員演技精

唱腔、堅持傳統歌仔戲的演出風格，使歌

四香、五鳳均偕夫婿攜重禮歸寧祝壽，唯

仔戲藝術精緻化，具備高度的專業戲劇素

三春家境貧寒，又在路上遭遇盜匪，因此

養。

空手姍姍來遲。楊母不悅，斥三春不孝，這次應邀來金演出的成員，是由廖

瓊枝老師得意門生張孟逸、黃雅蓉、古翊汎、廖玉琪、邱亮玉、江亭瑩等人領銜主演。

不准三春與夫婿鄒應龍同桌吃飯，後又藉故逐之。楊繼康痛惡奸相嚴嵩弄權，遭污陷株連，削官沒產，貶謫於外，憶起眾女婿

《五女拜壽》內容演的是：楊繼康官

於壽宴上各敘孝心，因此投奔眾女，無奈

拜侍郎之職，育有元芳、雙桃、三春、四

卻沒人收留，無處可去。所幸義婢翠雲隨

香、五鳳等五女；其三女三春，實非繼康

侍，行乞求生奉養二老；一日風雪夜，翠

親生，楊繼康六十大壽之日元芳、雙桃、

雲不敵飢寒昏倒在地，絕望中巧遇三女三春，三春不計前嫌並帶回家中盡孝，楊母至此悔不當初。《王魁負桂英》一劇內容為：窮困書生王魁寒窗苦讀，與義弟張興同赴京城赴考，遇上名妓焦桂英，又，正逢科舉延後，王魁與焦桂英互訴情衷，共結夫妻。考期即將來到，桂英和王魁途經海神廟，王魁進廟祈求望海王爺保佑高中。又因桂英擔憂王魁變心，王魁便發咒起誓決不做負心郎。路途中，王魁與行乞的母親相認，並接回桂英家中，桂英在家照料婆

▲劇情賺人熱淚

。

婆，並變賣首飾讓王魁赴試。

▼ 美的饗宴

▲夫妻重逢。

▲歷經風波一家

再聚。

王魁不負眾望，高中狀元，王魁為

《五女拜壽》以「生、旦、淨、丑」，

了榮華富貴，謊稱無元配，相爺便將掌上

展現歌仔戲行當精華，著重闡揚孝道之

明珠許與王魁。桂英得知後，上京質問，

外，也警惕世人「富貴無長久」之道理。

王魁不但不認桂英，還令人將桂英打成重

由於內容及情節相當感人，讓不少觀眾看

傷，桂英哀怨於海神廟自盡。化成女鬼，

完後深受感動，有的還忍不住落淚；《王

欲活捉王魁。但是聽到婆婆代替王魁求

魁負桂英》是「文戲武做」的骨子老戲，

情，希望桂英能原諒王魁，勿讓王家絕

側重身段、唱腔、綁頭服飾裝扮等，藉細

後，桂英心軟，要給王魁機會，但是王魁

膩身段、唱腔曲調增加戲劇張力，觀眾隨

執迷不悟，不認桂英，最後桂英完成王魁

著劇情起迭，或拍手叫好，或傷心難過，

的咒誓。

沉浸於演員精彩的表演與劇情中。

▲金榜題名。。

▲闔家大團圓

季刊

浩瀚與深邃文化局「與海有約」攝影展側記 ◆文／言安‧圖／鄭碧珍

▲「與海有約」專題攝影展。

二○一四年四月十八日，一項由金門

感動。此次展出的作品，均為攝影學會成

縣政府指導、金門縣文化局主辦、金門縣

員，利用餘暇走訪海邊，所拍下的經典作

攝影學會協辦，於金門縣文化局展示廳展

品。除了海洋生態外，尚包括臨海鄉村聚

出的「與海有約」專題攝影展，終於正式

落、鳥類活動與庶民生活……等等。即使

開幕，展出日期至五月一日止，為期十四

名為「與海有約」，實際上它是多元的，

天。雖然展出時間不長，但每幅作品均為

如此的呈現，似乎更能讓觀眾大飽眼福。

地區攝影者精心之作，故而引起諸多觀賞

此次參與展出的會員計有方朝良、王

者的共鳴。

▲攝影展現場。

建進、王賢德、王蘇愷、何斌盛、李衛脩、

金門為一海島，浩瀚的海洋，有時風

辛府道、辛府愿、林政道、、李自長、李

平浪靜、溫順平和，有時波濤洶湧、驚滔

原宏、洪金池、洪清漳、黃永安、莊宗翰、

駭浪。退潮時海洋生物顯現，人們依靠它

姚水泉、許進西、陳台生、陳玉真、陳森

各取所需，漲潮時瞬息間汪洋一片，覆蓋

照、陳自強、陳宜勤、陳宗新、陳建雄、

岸邊的礁石。攝影者在不同的心境、不同

陳淑雯、陳添財、陳弘銓、陳志璿、董森

的時間點、以及變化多端的氣候下，他們

堡、楊若男、蔡明義、蔡建宇、蔡添丁、

與海有約，頓足停留在島嶼沙白水清的海

蔡顯國、鄭勝男、鄭碧珍等人。每人選送

灘，或站在巨巖重疊的岩石上，以不同的

3 至 5 件作品，復由學會敦請學有專精之

角度取景復按下快門，搶先拍攝出瞬間的

攝影前輩，精心挑選出 60 幅作品展出。

▼ 美的饗宴

此次參展作品，即便每人僅有一、二幅，但可說都是各家最滿意之作。參展者洪清漳是位退休教師，退休後並沒閑著，除以相機紀錄島鄉之生態環境，並設立【烈嶼觀察筆記】網頁，大凡海岸的變化、岩石、沙灘之美、海洋生物之活動、庶民生活動態，以及爾時之軍事 ▲作品：休息一下。

▲作品：去海上尋寶。

設施……等，無不在他的紀錄與拍攝範圍

影，當時非僅膠片攝影時代，甚至照相機

之內，甚而經常在臉書與攝影同好分享其

也列入管制，一般民眾想擁有一台照相

成果，深獲好評。值得一提的是，洪老師

機，可說相當不易。而當年他則在顏伯仁

不僅僅以筆及快門紀錄島鄉一切，每每國

所經營的新環球攝影社服務，負責照相、

內外之電子媒體，若欲拍攝攸關烈嶼地區

沖片、洗照片的工作。顏先生不僅經營照

之軍事設施及民情風俗，莫不央請洪老師

相館，亦為台視金門記者，故而也經常陪

充當義務解說員。老師對該地區文史方面

著老闆外出拍攝。但隨著大環境的改變，

之嫻熟，可見一斑。

照相機已不再列入管制，居民均已普遍擁

黃永安於民國五十餘年間即涉獵攝

有。惟爾時之膠片，已被記憶卡取代。復 55

季刊

▲作品：夕陽伴我歸。

因電腦及外存硬碟的面世及普遍化，傳統攝影社的業務逐漸式微，永安先生亦不得不面對現實，改行經營便當店，但仍未放棄原來的嗜好兼營【永美攝影社】，遇有節慶及重要活動，依然把握機會、利用空檔參與外拍，其對攝影的愛好與執著，的確令人讚嘆！

▲作品：家在海邊。

王建進經營藝品店並兼營金酒生意，即便生意繁忙，但他卻善於利用時間投入攝影。所拍題材以鳥類居多，也經常到海邊拍攝海洋生態，以及島鄉的人文景緻。在 FB 有許多讓人驚豔的作品與同好分享，幾乎看到的人都會按「讚」，其作品受歡迎的程度不言可喻。許進西經營花店，插花藝術唯美的他，經常在送花途中，不忘帶著他的大炮相機，尋機獵豔。拍攝鳥類是他的專長， 56

往往有令人意想不到的畫面及讓人感動的作品出現。當然，其他不同類型之攝影作品亦有上乘之作，他不但具有攝影眼光，更具有藝術天份，所拍攝的鳥類更是栩栩如生，讓人不得不佩服他高超的攝影技巧。陳森照是一位既活躍、又充滿自信與愛心的藝術工作者。他參加諸多社團，例如：金門縣紅十字會、金門縣文化局義工

▼ 美的饗宴

隊、金門縣消防局鳳凰志工隊……等。每

時金門戰地之歷史影像，亦讓鄉親緬懷往

種工作均能勝任愉快，曾任金門縣攝影學

日的故鄉情景，更讓無數來金觀光之外賓

會理事長，現任該會常務理事，舉辦攝影

與人士，充分了解金門的過往。

個展無數次，並經常獲邀擔任攝影比賽評

鄭碧珍省立台北高商畢業後，翌年

審。平時亦常邀約攝影同好一起外拍，並

即返鄉進入金門縣信用合作社工作。從

將作品發表於《金門日報．攝影天地》與

擔任最基層的練習生做起，一路走來任勞

讀者分享。復又籌組攝影藝術聯盟，舉辦

任怨，與同仁一起打拼，從工作中吸取經

攝影講座，為青年學子與攝影同好傳授攝

驗，不斷地學習與創新，並受到長官的器

影知識與經驗，繼而進軍台灣參加各種攝

重晉升為總經理。在服務三十八年後，為

影展，其獨樹一格之作品，莫不讓台灣之

讓後進有更上層樓之機會，選擇提前退

專家學者及攝影同好眼睛為之一亮。

休。而其涉獵攝影藝術，則始於退休之

陳宗新可謂最勤勞的攝影者，無論

後，一方面為安排自身的休閒生活，另方

是鄉村景色、海洋、湖泊、花草、戰地遺

面為響應活到老學到老之樂齡學習。其作

蹟、宗教活動及金門的各種活動場合，

品曾參加過多次攝影比賽，獲得諸多獎

都能看見他的蹤影。所拍攝之作品，取景

項的肯定。而後並參加攝影學會、攝影

嚴謹、構圖清新，是名符其實的攝影愛好

藝術聯盟舉辦之聯展多次，甚而獲邀參

者。其公子陳宜勤亦為攝影同好，父子兩

加第 35 屆、37 屆「中華民國攝影團體聯

人為地區攝影界知名的父子檔。

合攝影展」及 2013 年「兩岸風華鏡在花

蔡顯國現任金門縣攝影學會理事長，

蓮．國際名家邀請展」，復於碧山睿友學

復興高中美工科畢業，除攝影外，亦從事

校舉辦「學習之旅個人攝影展」。自此之

廣告招牌設計與製作。自 1982 年學成返

後，除增加她無比的信心外，亦經常背著

回浯島即開始創作，並沈浸於黑白影像攝

笨重的相機，走訪山林田野、四處遨遊。

影，成績斐然。曾於 2005 年 9 月出版《島

即便志在攝影，且同時把它當成是一種意

鄉顯影蔡顯國 • 金門人文影像》攝影專

義非凡的休閒運動。有時為了取景而未曾

輯，內容涵蓋戰地軍事設施、人文風情、

顧及形像就席地而坐，甚至不小心摔倒而

人物特寫，庶民生活，張張精彩，讓人回

受到皮肉之痛，可是她卻甘之如飴，不以

味無窮。先生曾參與兩岸三地攝影展無數

為苦，選擇自己想走的路，過自己想過的

次，並進軍日本參展，深獲好評。除經常

休閒生活。有了攝影之興趣，從此樂此不

擔任地區攝影比賽評審外，亦曾擔任台海

疲，為自己的人生歲月增添無與倫比的生

攝影比賽評審，對於攝影作品有其獨到的

活樂趣。鄭碧珍除了擔任金門縣攝影學會

見解。最難能可貴的是從民間收集的千餘

理事，亦為金門文化協會常務監事，並自

張歷史照片，經過修補數位化後，並在金

2011 年起連續四年獲邀參與《金門迎城

門縣文化歷史館展出。非僅讓觀眾回顧爾

隍全紀錄》活動側拍工作。 57

季刊

戰酒

放映記者會，書寫歷史行銷金門 ◆文/陳麗妤．圖/文化局、陳麗妤

《戰酒》一部講述金門戰地歲月以及

炮火中淬煉出來的高粱酒，是裝載著金門

高粱酒前世今生的劇情式紀錄片，趕不上

人的傲骨精神，也喚醒那段歲月的記憶。

金門酒廠建廠六十週年紀念，卻國外紅回

導演唐振瑜形容，這一路走得辛苦但值

國內，先後於坎城影展、釜山影展亮相，

得；壓力沈重但責任更大。

讓金門透過鏡頭躍上國際舞台。今年五月

《戰酒》是一部「劇情式紀錄片」，

回到拍攝地金門放映。首映現場透過片中

透過老釀酒師父的觀點，重現金門自

製麴師父陳啟良的描述，知曉那一瓶瓶自

一九四九年起，國共內戰後陸續承受炮火

▲戰酒開幕合影。

▼ 閱讀出版

▲老製麴師於影片中述說金門歷史。

▲李縣長頒發感謝狀。

的攻擊，落下的砲彈比高粱還多的薾小

專題影片，我國駐外使館典藏影片。二 O

島仍屹立不搖，也紀錄國軍接管金門後，

一一年的《落番》，入圍第十三屆台北電

胡璉將軍如何創建金門酒廠，以「用高粱

影獎最佳紀錄片 ; 新加坡「台灣電影 100

換大米」政策，鼓勵民眾種植高粱，逐漸

年回顧展」開幕片，榮獲第 34 屆金穗獎

改善居民的生活的艱辛歷程。導演採用大

優等紀錄片，也拿下第 47 屆金鐘獎非戲

量素人演員，藉由老師父的觀點述說當年

劇類節目導播獎（紀錄片最佳導演）。

在克難的環境中，只能用煤炭燒高粱飯，

近年來有愈來愈多關於金門的影視

必須裸著雙腳費力地踩製酒麴，一邊躲砲

作品產生，除了經過企業贊助拍攝的影

彈一邊製酒，而製作出一甕又一甕以砲火

片外，金門縣政府也希望藉由影片行銷金

淬煉出來的高粱酒，讓資源匱乏的彈丸之

門，提昇金門的能見度，金門縣文化局自

地，在卸下守護台灣的咽喉之鑰後，現今

一百年起每年編列經費，由業者提出拍攝

成為最幸福的城市，也扭轉金門的命運。

計畫經審核有條件補助亦是重要因素。根

不論是技術的傳承，流傳下來的故事，皆

據文化局統計，自一百年起已補助十三部

裝載著是金門人的傲骨、堅毅不拔的奮鬥

影視作品製作，包括金馬影展開幕片（戰

精神。

爭史詩短片）《穿過黑暗的火花》、電視

《戰酒》是導演唐振瑜第三部取材自

連續劇《戀夏 38℃》、台灣首部偶像歌

金門的紀錄片。唐導演素以紀錄片聞名，

仔戲《天龍傳奇》、金曲歌王翁立友首部

擅長以細膩流暢的鏡頭語言與刻劃寫實的

台語微電影《翁立友「放手拚」專輯微電

講故事手法，講述這塊土地上和人之間的

影「金枝玉葉」》、電影《軍中樂園》、

所產生的動人故事。二 OO 九年《星月無

電視連續劇《一代新兵八極少年》、3D

盡》獲貳零影展開幕片，台灣影像部落格

動畫電影《閻小妹之金門風獅爺大會》，

季刊

▲《戰酒》金門放映記者會現場。

以及金鐘獎導演唐振瑜的劇情式紀錄片

大卡車看電影的畫面猶如歷歷在目，不

《戰酒》。

過卻也因為國軍的精實，生活環境的變

《戰酒》未演先轟動，導演唐振瑜

遷，軍民娛樂活動的改變，電影院一一

在完成拍攝完成後，接連前往坎城影展、

吹熄燈號，看電影甚至消失在民眾的生

釜山影展發表《戰酒》，獲得不錯迴響。

活中。今年伴隨地區兩間影城陸續開

今年初在台灣上映，演出後也獲得民眾好

幕，在金門縣政府、文化局主辦，金門

評，並透過活動帶領觀賞過《戰酒》的幸

酒廠、財團法人金門酒廠胡璉文化藝術

運兒，憑票根抽機票，重返拍攝地，深入

基金會、國賓影城、金門昇恆昌金湖廣

地認識及了解金門。

場贊助、新汎亞國際多媒體有限公司製

今年五月十七日《戰酒》回到金門放

作及合作下，讓刻畫金門人的故事 -《戰

映，讓人不禁想起百萬大軍駐紮金門的年

酒》回歸在地大銀幕播放，也讓鄉親重

代，金門電影院最盛時期高達十七間，搭

拾看電影的歡樂時光。

▼ 閱讀出版

導演唐振瑜形容，《戰酒》在國賓放映，能讓鄉親在良好環境中觀賞。此

親帶來不少共同話題，也激發年輕一輩返回或到金門尋找電影中的古早味。

片能夠成功拍攝及放映要特別感謝金門縣

毫無疑問地，金鐘獎導演唐振瑜透

政府、金門縣文化局、金酒公司等支持。

過《戰酒》，參加坎城影展、韓國釜山

這部片在奇摩電影滿意度高達四點四，沒

影展、日本大阪影展、兩岸文化博覽會，

有輸給國內任何一部紀錄片。更被世界電

更贏得美國休斯頓影展金牌獎，讓金門文

影評為世界三部回憶手法的紀錄片。他也

化之美，躍上國際舞台。誠如知名創作人

說，從《星月無盡》到《戰酒》，壓力、

方文山在「藝遊金門 • 品讀四季」文藝

責任重重地落在肩上，走得辛苦但值得也

學苑系列講座中所言，電影雖被稱作第

有代價。

八藝術，但卻融合文字、繪畫、戲劇、音

縣長李沃士參與《戰酒》金門放映

樂、攝影、建築等形式，導演透過鏡頭，

記者會，肯定唐導歷年來對金門文史的付

用他的觀察、紀錄和電影語言為金門說

出，也說明金門酒廠走過一甲子，保留金

故事；又近期「華爾街日報」作者歐斯本

門酒場的點點滴滴，金酒公司刻不容緩，

（Lawrence Osborne），也撰文歌訟、讚

唐導接下這個任務，透過《戰酒》讓金門

賞金門高粱酒；更有音樂人企劃金門音樂

和金酒在國際綻放光彩，期待他持續透

專輯，希望透過歌曲傳承金門的美；值得

過鏡頭紀錄金門。金門縣政府對於電影文

反思的是，每一位金門之子，是否也應人

化支持不遺餘力，期待更多電影和金門結

人多花一點心思，為這塊土地做些有意義

合，讓金門透過電影文化的行銷走出兩

的事。

岸，走向世界。「戰酒」五月十七日起在國賓影城放映十三場，開放索票當日文化局一樓大廳湧入大批人潮，幾乎是秒殺的情況，反應超乎預期，所有票券被一索而空。民眾或扶老攜幼或闔家前往觀賞，透過電影再次憶起在戰火下生活的日子，雖然電影中的旁白不甚道地，被眼尖民眾現場即點出破綻；即使小學生未能完全明白這樣的敘事手法和內容，亦或到底實際進入戲院觀賞的比例有幾成，但透過電影仍為金門鄉

▲與會貴賓欣賞《戰酒》影片。

季刊

文化講座增知識

香包製作添節氣 ◆文/行義．圖/文化局

四至六月份，金門縣文化局舉辦多場

即行腳。平常心觀察紀錄生活中的人事物

文化講座，分別邀請知名攝影家鐘永和、

景，依個人專業不同，學習探索心靈的感

攝影作家陳春隆、自助旅行世界五十多國

動，人人都可以發現不同的東西，做到生

的丘引、知名旅遊作家馬繼康，以「人文

活藝術美的最佳表現。

攝影－生活行腳、人文觸角的遇見與發

鐘永和因緣際會投入攝影藝文活動，

現」、「抓一個夢想在手上∼攝影的秘

近三十年的攝影工作，累積五十多萬張圖

訣」、「後青春－優雅的老」、「旅遊步

像資料。從生活閱讀、行腳台灣、觸角世

方：一輩子玩不完的世界遺產」為題，分

界，從書籍、報章雜誌到數位影像時代和

享人生經驗。

閱圖時代，也形成各個不同的視覺語言時

另外，為營造端午節過節氣氛，文化

期。鐘永和指出，一九八○年從事攝影迄

局也舉辦多場香包製作活動，增添不少應

今，超過三十多年的攝影經驗，他認為，

景歡樂氣息。

旅行很重要，能開闊視野，讓生活獲得不

知名攝影家鐘永和漫談「人文攝影－生活行腳、人文觸角的遇見與發現」，

知名攝影作家陳春隆以「抓一個夢想

分享他近三十年攝影工作經驗，他形容人

在手上∼攝影的秘訣」為題，分享如何透

文並不是遙不可及，人文即生活；而旅行

過鏡頭捕捉感動的瞬間，他從攝影器材的

▲鐘永和人文攝影講座。

同的撞擊。

▲陳春隆攝影講座。

▼ 閱讀出版

▲丘引後青春優雅的老講座。

挑選、攝影技巧入門，教大家透過練習、

活得精彩。她用簡報輔助，用許多在旅行

觀察，學習構圖，培養眼睛的敏銳度，多

中遇到的後青春者的實例，鼓勵所有人，

思考及想像，從點而線而面觀察，加上

有想做的事，立刻去做，用優質的生活態

光、影和形色交織成有故事性、有生命力

度來過每一天。希望大家都可以老得有價

的畫面，讓攝影作品更有生命力。

值，老得充滿智慧，老得有幸福熟齡的美

自助旅行世界五十多國的丘引，以

好。

「後青春－優雅的老」，暢談生涯規劃，

知名旅遊作家馬繼康，分享「旅遊步

分享後青春不老秘訣。丘引出版過十五本

方：一輩子玩不完的世界遺產」，本身也

書，其中「愛走就走」一書，是當時國內

是國際專業領隊的他，到過世界三十幾個

首次出現的女性自助旅行遊記，帶起一陣

國家。演講中，他透過圖片介紹以及自己

女性自助旅行的風潮。新著「後青春－優

的親身經歷和說明，帶民眾認識不同地方

雅的老」，則暢談老年生涯規劃，教大家

的文化景觀，也讓民眾了解觀光客和旅行

擁抱老年生活。

者的不同。

她告訴民眾，要長壽不難，重點是能

馬繼康表示，觀賞世界遺產需要做功 63

季刊

▲文化局舉辦「端陽香包製作班」。

課，不只要找到自己的座標，更要結合歷

▲老師耐心指導。

動手做的樂趣。

史和當時時空位置，並且要有好的解說

香包是端午節應景的佩帶飾品，古代

員，而且往往造訪完世界遺產需要做的功

將配帶香包視為是驅邪避凶之意，隨著香

課更多。世界遺產，世界可概分文化、自

包樣式的不斷改良，越來越精緻，也出現

然景觀、無形資產等，無疑是要透過確保

愈來愈多的造形圖案，不僅具有可看性，

其完整性，留下完整生態系以及可能共同

更成為一項具有藝術性的手工藝品。尤其

的回憶而產生的普世價值。

是經由親手製作出來的香包，更蘊涵深摯

配合端午午佳節的到來，文化局特舉

情意。

辦數場「端陽香包製作班」，民眾或親子

在大、小金門辦理三梯次的「端陽香

在文化局志工老師的指導下，動手利用打

包製作班」，獲得民眾熱烈迴響，在文化

包繩編製出可愛的鳳梨小掛飾，體驗親自

局志工許淑卿、許淑慧、楊清風、陳碧麗等熱心指導下動手製作香包，人人聚精會神，以文化局提供的 DIY 材料仔細進行編紮。現場利用打包繩來製作，難度特別高，令許多與會大小朋友直呼很有挑戰性。在老師耐心指導下，親子同心協力完成了一個個喜氣又可愛的小掛飾。

▲親子用心學習。

金門老故事

金門

文化茶食篇

◆文．圖/秋河

▲清甜爽口的綠豆糕。

▲茶食傳承文化道統。

金門將茶點稱為茶配，指的是搭配

生活累積，才能顯現精緻的人生品味，同

飲茶的食物與食品，總括一句有「糖仔糕

時累積盛世的碩果，才能產生道地的地方

餅」及其他零食。金門傳統俗諺說：「三

文化特色。金門人飲茶習慣上須就茶點，

代人，方知吃穿」意謂著須要長期的優質

較少空腹喝茶，一則飲茶多則去油消脂， 65

季刊

容易引起饑餓；再則茶點當成品茗的佐

（俗稱貢糖石）反覆捶打故名貢糖，後來

食，勸食是一種待客之道，既不會怕怠慢

演變成以進貢之尊貴榮耀美其名曰貢糖。

茶友，又能愉悅的享受口腹之慾，增添飲

它的種類繁多，主要有酥貢、軟貢、豬腳

茶的情趣。

糖、嘴齒糖（又名馬齒糖，形似馬齒而名）

飲茶能解乏舒展身心，茶食可以止饑

等，嘴齒糖有花生、芝麻等兩種口味，竹

當點心，常有「食巧不食飽」之稱，來區

葉包裝的酥貢，自然溢出竹葉的清香，讓

別與平日果腹的餐點不同。金門人傳統喝

貢糖更清甜爽口，成為金門的特產之一。

的茶多屬半發酵茶，入嘴微苦澀而回味甘

從前早上飲茶時，家庭條件稍好的老人

甜，茶點以甜食為主，輔以半鹹甜口味，

家，用油條包貢糖當餐，俗稱「油炸粿遘

少數為鹹食，包含糕餅零食、地方小吃

貢糖」讓油香遇見糖香，酥軟香甜各種口

等。這些茶食都是閩南地區流傳久遠的傳

味綜合在一起，從外層的香酥軟嫩進入內

統風味名點，金門、廈門、同安等三地，

部的細膩綿柔，撞擊唇齒間的味蕾感受，

歷史上曾為血脈相連的一家人，文化淵源

甜蜜的糖餡帶來許多幸福的遐想，那是一

至為親密，金門地區製作茶食的老字號糕

個物質匱乏，經濟不甚發達的年代，一般

餅糖果店，俗稱「手路」的傳統手藝，如

人一碟鹹香的沙炒花生，俗稱「鹹炒脆」

後浦的金協進、奇香、源合、永記、慶

的花生米，或者農家自製的蘿蔔乾，都可

蘭、真美等，都源自同安與廈門，一代人

以拿來當飲茶的茶配，重視的是親友間團

傳承一代人的口碑。有些茶食是在人流聚

聚深厚的情誼，島嶼上的人民珍惜且衷心

集地方擺設的小攤，如廟口、街道口、市

地感激每一份食物給予的滿足願望。後浦

場（巴薩）等地，僅在某個時段營業，現

南門街上的「茶桌仔」、城隍廟的「閒間」

做現賣售完為止，且多數只賣單品，生意

及新街旁的頂市場，眾人泡茶演奏南管或

好的時候都得要大排長龍，買的人都是熟

聊天，經常會有一位挑點心擔的小販，放

悉的老顧客。早期有靠小販肩挑點心擔，

下扁擔現場展示他的茶食作法，首先敲下

穿街走巷沿途叫賣，在廟會或眾人聚集飲

麥芽糖塊，拉開成長條狀鋪在小張的春卷

茶的「茶桌仔」出現，是金門老人家難

皮上，依序放置幾塊酥貢，再添上芫荽，

以忘懷的深刻記憶。

最後包成手卷。這時靜候多時的老人，緊

金門茶食是尋常生活，也是民俗文化

握手卷送至口鼻之間，先嗅一嗅白皮內底

的一部份，祭祀神明祖先，少不了茶果及

透出青翠的香菜，金黃色的貢糖彷彿亦傳

糕點，禮成後變為精緻美味的茶點，可用

出陣陣炒熟花生的乾香味，咬下對美食的

來孝敬尊長及待客酬賓之禮。現將金門地

期待。略帶鹹味看似平常的麵皮，給予食

區主要的茶食介紹如下：

物由清淡漸進轉為濃厚的過度與啟動，分

（一）貢糖：用花生、麥芽、糖等材料

層軟糯的麥芽糖及入口即化的貢糖，夾在

製成，過程中須將材料放在方形的石板上

芫荽的舞動魅力，散發出的香脆鹹甜的滋

金門老故事

▲金門貢糖已成為地方名產。

味，這樣的精心組合加重食物味道的深度，享用完後依然口齒留香，接著再喝口好茶，沉浸在茗茶與茶食的共鳴樂趣。

（二）炸棗：俗稱棗仔炸，是用糯米和水磨漿，瀝乾後成為皮料，揉成空心球團，內置些許花生、綠豆或紅豆餡，外裹芝麻粒；製作時先燒好滾燙的油鍋，

▲滾燙油鍋中的炸棗。

再放入生料炸至酥黃，炸熟時膨脹的炸棗外酥內軟，芝麻促成皮面細膩的香脆

適合當日食用，即使放涼之後，還能保持

層次，經過熱溶的糖餡瞬間與皮層相結

不錯的口感。

合，薄薄的單皮卻有軟脆二

（三）鹹粿：或稱鹹粿炸，鹹香味，是

種絕然的感覺。乘著

用米漿加入各種輔料攪勻成粿漿，倒

熱度咬開，香氣四

入鋪有墊布（粿巾）的籠屜

溢撲鼻而來，帶有

蒸熟，冷卻後即可取來當

香酥、軟嫩的口感，

鹹粿炸的材料。在國定

▲後浦的鹹粿炸。

季刊

▲夏季的糕仔。

▲傳統糕餅中的卡車餅。

古蹟邱良功母許氏節孝坊，地方習慣稱石坊腳旁邊，至今仍有一家夫婦經營獨一無二的專賣店，他們依然延用柴火燒，整籠蒸熟再切片，放入油鍋炸，直到外皮酥脆金黃，由笊籬撈起用剪刀剪成三角塊，再回鍋過油即可。享用鹹粿不能少掉店家自製的辣椒醬，接近潮汕口味，保留其他地方少有的風味。

（四）馬花炸：又稱麻花炸，以其形如

、米香及麻花。

雙結及馬蹄而得名。近來也有稱雙胞胎，

研細後加上白糖製成，花生餡則是研碎末

製作時先準備麵粉、白糖、蘇打粉混合發

加上白糖。圓形的豆包粿，略為半透明的

酵做成面皮，灑上白芝麻，兩股麵段相扭

白色表皮，中心蓋上小紅印，適合冷熱食

後下油鍋炸酥即可。

用，表皮若發硬，重新回蒸一下，即可恢

（五）豆包粿：通常是自家製作挑擔叫

復軟糯的彈性。一般配茶食，都是當日現

賣，或寄放在糕餅攤上販售，也可以買來

買即食，夏季最為暢銷。

當早點，主要原料是糯米粉加上白糖水作

（六）綠豆糕：是將炒過的綠豆研磨成

皮，內餡有綠豆、紅豆等餡料，綠豆清涼

粉，再加入糖和糯米粉伴勻，利用糕模壓

軟糯爽口，紅豆鬆軟綿密，二者皆是煮熟

型，放入蒸熟即可。綠豆糕屬於清涼解毒的甜品，盛夏溽暑的最佳選擇，尤其入口即化，適合中老年人，飲茶時綠豆糕就口方便，也成為必備的茶食之一。

（七）糕仔：也稱糕仔粿，有豌豆及綠豆等類別，地區有種，也有大麥磨粉製成。昔日農曆七月祭祀多，剛好碰到豌豆 68

▲香酥美味入口即化的傳統茶點一口酥。

金門老故事

▲金門將茶食稱為茶配，說明在茶席上的重要性。

（八）碗糕粿：類似黑糖糕，是放在小碗蒸熟的發糕，類似黑糖糕，但是金門碗糕粿更有獨特的香甜軟糯口感，有白糖、黑糖之分，從顏色看來就是黑白之分，早期都是在「茶桌仔」寄賣，或者菜市場零售。

（九）卡車餅：也稱豬腰餅，類似農稼耕作時的牛軛而得名。 ▲地方名產之寸金棗。

在許多的糕餅店，都是一吊平價銷售，基本上是平民的消費，平日一壺茶、一包卡

盛產採收季節，家家戶戶忙著炊糕祭祖，

車餅即能打發過去。

經過煮糖、磨粉、篩粉、入蒸籠，銅鏡摩

（十）麻花：又稱蒜蓉枝，是以麵粉做

面、畫線、蒸熟、印紅，切糕等多道工序，

為原料的點心，製作時加入食油，將之搓

一樣也馬虎不得，拜完祖先後分別放入鐵

揉成的麵團，搓長後對折擰成繩索的形

盒收藏，通常也是喝茶待客的茶食。

狀，所以又稱「繩仔股」油鍋炸熟後，再 69

季刊

▲茶食中的柿餅也稱柿粿。

裹上糖霜、蒜蓉等配料，好吃的麻花吃起來酥脆，為地方傳統的糕餅。

（十一）其他類的茶食：還有桃酥、馬蹄酥、豆沙餅、口酥、麻、花生、米香、寸金棗、寸棗糖、禮餅、月餅、紅粿、鹹餅、金貢豆、滿煎堆、花生糕等等，日換星移，許多的茶食也悄然在改變乃至消失，不變的是一種對傳統文化的孺慕之

▲祭祀的紅粿也可以當茶點。

情。這些曾經在百年歷史上有過的茶食名單，伴隨金門人生活起居，為民俗教化的禮數，不論講究細緻或者粗具形式，都能反映社會人文情感，更應該視為茶禮的傳承物質與精神。

▲鹹甜口味的鹹餅。

金門老故事

金門的喪葬禮俗 ◆文．圖/寒玉

近年來，島鄉多了一處殯儀館，鄉

病床顯病容，人生嘛，一樣生來百

親一旦做佛上西天，不必非得在祖廳見祖

樣死，無人能夠當妖精，當雙腳踩地辭后

先，無論土葬或火葬，均能停柩在該館，

土，即是等待往生的時辰。親人立即將之

可說多了一處選擇的地方。而寸土寸金

轉往水床間，四塊鋪板置放在兩張「椅

的土地，既要供活人使用，也得為死者

橑」上，而當他只剩最後一口氣，必須趕

準備一席之地，的確是活人與死人爭地。

緊更換壽衣，以免屆時手腳僵硬不好打

幸好政府興建了靈骨塔，起初確實難以被

理。依習俗，一般往生者穿戴九層，已當

鄉親接受，因為大部分鄉親依然保有舊

祖父母者則是福德兼備穿十一層，且要在

式的傳統觀念，依循古禮來辦理，尤以

每個口袋塞滿紙錢，並把蓮花被覆蓋在身

鄉下地方更是根深蒂固，一年半載想要

上；然後手握「手尾錢」，斷氣之後取下

更改實在是難上加難。尤其是火葬，他

來，留給子孫做紀念，同時除去一塊鋪

們認為人死後，如果用火葬就是死兩遍，

板。供桌上的佛龕必須以「笳蘿」遮掩，

土葬才能讓家屬與往生者心安。但是隨著

祖龕則是開啟、祖廳兩側先人的遺像亦要

社會的進步，終於扭轉鄉親的傳統觀念，

取下或遮蔽。

不久之後也逐漸地被島民接納，它既簡單又環保。

▲轉西方。

男人過世喪家可自行決定事宜，婦人往生須通知「外家」，亦即娘家來見她最

▲告別靈堂。

季刊

▲動棺出殯。

▲孝男與長孫。

▲孝媳 ( 中 ) 的穿著。

後一面，同時察看身後處理是否周全。長

煮熟，隨後於頭部燃香，白蠟燭擺一邊，

輩往生之後，媳婦穿上圍絲裙，披麻帶孝

阿彌陀佛的音量屋內屋外均聽見。家屬守

在天井，紅磚隔上小瓦片，如爐灶一般地

水床一晚，待潮水上漲，看時辰入殮，先

在上方置放菜盆，以木麻黃將生米與雞蛋

淨身，再將牲禮、葷碗擺桌上，祭拜之後

金門老故事

▲祭桌。

哭爹又喊娘；庫錢則是由棺材底整齊放滿倉，往生之人睡上面，上頭再置放美金與金元寶，直接將軀體遮掩，只剩一張臉兒露外面；闔棺之時，家屬要迴避，從此蓋棺論定，當棺被覆蓋棺木，亦結束了一生的人事紛擾。當入殮後，佛龕與祖龕前方均需擺上三粒紅圓；守靈位置，男生在龍邊、女生

▲唸祭文。

在虎邊，無論白晝與夜晚，靈柩不落單。而搭起小靈堂，遺像擺中央，香煙裊裊香爐間，兩側蠟燭插上電源不能斷，每日清晨更換茶水與新鮮水果，媳婦早晚叫更燒白錢；而家屬祭拜兩炷香、來賓拈香需三炷。身後事如在殯儀館處理較簡單扼要， ▲公祭。

季刊

▲魂主轎。

▲出殯儀式。

然在傳統聚落裡，繁文縟節非常多，從喪

行靈柩一圈又一圈。待「動棺出殯」，靈

事的張羅、訃聞的編排、再到「拆白」、

柩移出廳外的廣場，此刻需「掃廳」。然

「報白」與「分白」，可說勞師動眾。然

後祭禮開始，先家祭、後公祭，持幡頭的

而，在「爸母相佮的」的傳統觀念上，

長孫坐「魂主轎」與「捧斗」，提「紙紅

村人莫不紛紛放下手邊的工作，聚集在喪

燈」與陪拜亦由內孫來擔綱，直至扶靈到

家，集思廣益地分工合作完成任務。若是

公墓，再折返祖廳祭拜神主牌，祭禮才算

「拆白」必須以筷子來衡量，「報白」需

告一段落。

要飯巾和紅線，「分白」則是送至村內各

而當「出山」過後，喪家必須準備便

家戶，以此通知大家，出殯之日請派人來

餐招待送殯之親友及前來幫忙之村人，之

幫忙。

前均由喪家聘請「館饡」開菜單，再由他

近年來，穿梭在喪家的誦經團有增無

們來烹飪及「抾桌」，村人則必須準備桌

減，她們虔誠地闔掌，嘴中誦經一遍又一

椅及碗盤，造成許多不便。往後則由餐廳

遍；捻香的來賓來自四面八方，一片哀悽

負責，從祭拜時的「祭桌」到「半路祭」

的景象，連天地都會被感染悲傷的氣氛。

及招待親友與「湊相共」人員之便餐。「師

而出殯當日上午先行「轉西方」，「頭

公」亦於開桌之後逐桌撒鹽米，此舉為辟

白」繫在子孫的額頭，兒子別「麻布」、

邪之用。至於工作人員與「顧房」之人則

內孫別「地仔」、外孫別「青布」、女兒

每人分送膨粿與紅圓。

與孫女的頭蓋巾為「白巾」、外孫女為

出殯之後每天早晚必須「拜飯」亦稱

「青巾」、媳婦的腰間繫上圍絲裙；長孫

「叫飯」，直至頭七「叫墓」為止。而後

持幡頭、兒子持路竹（父親過世持路竹、

每月初一及十五的上午與下午，亦須「拜

母親過世持苦苓），人人手上三炷香，繞

飯」，直到神主牌請入龕為止。而總共七

金門老故事

次的「匠身」，則分別於頭七、清明、

哀悼死者及料理其殮葬祭典之禮儀，惟各

四十九日、百日、中元、冬至、除夕之前

地均有不盡相同之禮俗，且多數均為過分

一天下午，需準備膨粿、紅圓、白包、白

繁瑣的儀式或禮節，甚至宗教迷信氾濫，

飯、菜碗、白錢、庫錢、金銀、金元寶、

造成喪家諸多困擾。如今隨著科技發展與

蓮花等。四大節日當天，則必須先拜神主

社會進步之趨勢，即使傳統陋習不能在一

牌，再開啟祖龕拜祖先。當往生者亡故滿

夕間扭轉，但當金門殯葬所成立後，比起

周年，家屬必須依傳統禮俗舉行隆重之祭

之前已有重大的改善。無論其儀式在殯儀

祀，亦即是俗稱的「做對年」，待祭祀完

館辦理，或是火化後置放靈骨塔，相信往

畢後，又得將往生者之神主牌位放入祖

生者之神靈，必能抵達西方的極樂世界。

龕，與祖先牌位排在一起，爾後將共同接

但是為人子女者若要盡孝道，毋忘「生

受子孫的祭祀，即為俗稱的「請入龕」。

前予伊食一粒塗豆，卡贏死後拜一個豬

總而言之，喪禮係人往生後，親屬為

頭。」

▲墓穴。

▲子孫繞墓穴一周。

▲點主。

▲返回祖廳。

季刊

盧若騰的兒女親家－

忠烈公蔡道憲 ◆文．圖/王能合

盧若騰與親家蔡道憲（諡忠毅公， 1615 ∼ 1643）（見圖１）的結交，大約在癸酉 (1633) 年秋天，二人從考場出來後，準備返回南方，碰巧在蕭家渡（大約為今日南京市江寧縣地）相遇，偶然聊了聊，覺得十分投緣，便一起搭船同行，夜晚就住宿在江面上。彼此談詩論文，

▲圖 1- 蔡忠烈公祠堂遺像。

互相切磋，覺得十分投契，也互相認可對方的才學。當時，蔡道憲還非常年輕，才十九歲，但是，卻可以整個晚上縱論

長沙位於水流匯聚的隱密地區，盜賊

古今，這讓已經三十四歲的盧若騰十分

經常劫掠百姓。前幾任官員始終無法加以

佩服，因而樂於與之結交。

消滅。蔡公一到任，立刻就逮捕狡猾的首

數日後，鄉試放榜，蔡道憲成了舉

腦，將他繩之以法，盜賊才稍微止歇。當

人，而盧若騰卻落榜了。盧若騰無論在

時，有百姓見官府急於捕捉盜賊，便用盜

鄉試或會試都比蔡道憲晚了一科 ( 三年 )，

賊之名網羅仇家入罪，監牢裡被冤枉的就

當時，論年紀或閱歷都比蔡道憲大了一

多達八十餘人，受牽連的也有一百多人，

大截，可是考星就是不願眷顧。蔡道憲

蔡公知道後都予以平反釋放，於是有「蔡

經常安慰盧若騰說：「哪有像韓愈那樣

青天」稱號。

有才學的人而老是貧賤的呢？我們對彼此的期待也絕對不僅如此吧！」

惠藩王朱常潤分封在長沙，不法之徒藉著藩王貼身侍衛名義，侵占搶奪百姓的

蔡道憲，字元白，別號江門，泉州府

田地屋舍，毫無顧忌。若依照舊有慣例，

晉江縣人。年僅十九即鄉試中舉，二十三

王府的侍衛，沒有皇上的聖旨，是不敢拿

歲就成進士，進見聖上後，獲選為掌理

人治罪的。但蔡公卻直接予以追究法辦，

大理獄訟，未上任即遭逢父喪。辛巳年

不稍寬貸。王爺起先不太高興，蔡公力言：

(1641)，三年守喪期滿，改派長沙司理。

「如今國家處境艱難，王上可以重視小老

金門老故事

百姓，也可以看輕他們，王上若放縱侍衛

指責蔡公不自量力，他告訴蔡公說：「防

坑害小老百姓，將來局勢如果生變，這些

守都不容易了，還說什麼作戰呢？」蔡公

不法的侍衛還能長保王上的富貴嗎？」惠

說：「捨棄戰鬥而只圖守城，並非明智之

王明白了，便傳令說，今後，違法者可以

舉。」因而反覆哭勸，巡撫拍桌怒起。

依法論處，不用拘泥於舊慣例。

七日，賊寇進入岳陽，巡撫及惠藩王

武岡、祁陽二地的民賊殺王室宗親，

逃跑，城中百姓，哭聲驚天動地。只有尹

躲藏在洞庭湖一帶，以圖自保，有羅姓、

先民所率領的三千人，誓死不願離開。蔡

簡姓二個讀書人，暗中煽動長沙百姓起而

公分別佈署在城牆上，親自煮稀飯給他們

效法，民情沸騰。蔡公召見羅、簡二人一

吃。八月十二日，賊寇到了城下，總數有

起喝酒，用計軟硬兼施，遂平定亂事，

幾十萬，賊軍連綿三十餘里，張獻忠遠遠

並赦免了被煽動的無知百姓，於是「蔡青

的呼喊蔡公說：「久仰大名，快投降，我

天」之名更盛。

可保你富貴。」蔡公以黃巾賊的下場反唇

接著，茶陵、益陽、攸縣各地因守令

相譏。」當晚，蔡公與尹先民趁夜襲擊，

縱容、是非不分，而導致民變，各地聚集

二千名精良的士兵開門出擊，砍殺賊寇

了數千人，把當地的官員告到了官府，輿

一千多名，天未亮就返回城內。

論譁然，蔡公單槍匹馬赴會，曉以大義，最終讓湘陰安定下來。

張獻忠大怒，合力攻城，當晚又來到城下，傳話說：「我敬愛蔡推官，年紀輕

後來，賊寇李自成、張獻忠等肆虐中

輕就有清高的名望，不忍心攻擊。否則，

原地區，逼近湖北時，百姓三天兩頭受驚

哪還有這座城呢？」蔡公回說：「你能進

嚇。一聽說賊寇將到，大家就帶著家當、

攻，我可防守，城破身亡，不用再多說什

爭相逃入城內。蔡公知道是謠傳，就自己

麼。」賊寇於是大舉進攻。蔡公和尹先民

拿著行李被子外出到城外十里的地方躺

各自率領千人，分別從不同的城門出擊，

著；百姓說：「蔡青天在城外，不用擔心

蔡公高呼一馬當先，士兵們深受感動而拼

呀」，於是又相偕出城回家。

命作戰，無不以一當百，賊寇陣腳大亂，

癸未 (1643) 年五月，盜賊攻陷武昌，

死者數千人。後尹先民陷入包圍當中，

但是巡撫非但不拒敵防守，反而帶著大軍

蔡公率兵前往援救，也被包圍；從午時打

四處移轉，沿途百姓的積蓄被洗劫而空。

到戌時（中午打到晚上九點多），才突圍

危急存亡之際，蔡公與衡陽守將尹先

而出，到城門口時，僅剩數百名。從這次

民真心結交；尹也感激，誓言相助。蔡公

一日一夜的戰鬥，士卒死傷過半。二十四

申明紀律，各路凶悍的士兵才稍微收斂。

日，賊寇挖地道穿越入城，城陷。蔡公被

他讓部分軍隊留在城內，其餘則駐紮城外

俘。

固守。但是，巡撫王聚奎到來後，卻把軍

張獻忠親自替他鬆綁，說：「我會重

隊全部調入城內，只圖躲在城內苟安，並

用你的。」蔡公怒罵，請求速死；張獻忠 77

季刊

▲圖 2- 蔡忠烈公墓石。

▲圖 3- 長沙天心街。

派其同夥千方百計勸他投降；蔡公閉著眼

們；於是四人脫衣包裹蔡公的血肉，葬在

睛不予回應。隔日，百姓簇擁著尹先民前

城南的醴陵坡，事畢，四人都上吊自殺。

來，蔡公看他穿著的衣冠，便知到他已經

尹先民得知後痛哭，連續數日不吃不喝，

投降了。尹先民跪下想要說點什麼，蔡公

賊寇厭惡也將他殺了。

怒，把他的牙踹得流血。尹先民哭說：

到了十二月，賊寇離開後，有數萬

「我不敢辜負蔡公您，最後還是會以死相

士兵百姓到蔡公墳墓上痛哭，一併將林

報的。」於是大夥又帶著蔡公去見張獻

國俊等九人葬於墓側。隔年正月，朝廷的

忠；蔡公大聲辱罵詛咒，怒目而視。張獻

軍隊又佔上風，三月時，依從地方父老的

忠說：「你不知道我是怎麼屠殺武昌城的

請託，建蔡公祠。蔡公所深交的馮子椳，

百姓嗎？你如果再這樣頑固，我就把城裡

隨蔡公而死，因此也隨著祭祀，將醴陵坡

的百姓都殺光。」蔡公哭說：「寧可對我

的名稱改為理靈，以表示司理（推官

千刀萬剮，也不要傷害無辜百姓。」張獻

官）之靈也。弘光帝即位時，追贈蔡公太

忠命人割蔡公的肉；蔡公含笑忍受。張獻

僕寺少卿封號，得庇蔭一子入國子監讀

忠又下來好言相勸，蔡公口中含血噴他，

書。隆武帝更改年號後，又晉升追贈太僕

大罵說：「我必定變成惡鬼殺你！」張獻

寺卿官銜，賜諡忠毅，入祀宗祠。

獄

忠大怒，拔出所配帶刀擲中蔡公的胸部，

清康熙年間，湖南巡撫丁思孔曾作

血飛濺到他臉上。十八日中午，蔡公被斷

《重修蔡忠烈公墓記》，稱讚蔡公「碧血

手、割鼻舌、毀齒，寸磔而死。

如新，靈爽熠熠，塞天地，泣鬼神，千秋

衙門的士卒林國俊、李師孔、陳賢等

萬世，歷久彌光」。清同治三年，湖南布

九人，隨侍在蔡公身旁不願離去，賊寇因

政使（俗稱藩憲）感其忠義和節氣，遂立

而一併殺害，殺了其中五名後，其餘四名

「蔡忠烈公墓石」（見圖２）。

激動地說：「請允許我們先埋葬蔡公後再

位於理仁坡的墓地，多次得到修繕。

受死。」賊寇有感於他們的義行而答應他

目前，忠烈公墓石依然存在，即位於湖南

金門老故事

▲圖 4- 天心街蔡忠烈公石雕像。

▲圖 5- 福建晉江蔡公祠。

長沙老街背巷的天心街（見圖３），街首有其石雕像（見圖４），被中共列為「長沙市不可移動文物點」。蔡公至今，依然為長沙市民間所景仰。在福建晉江老家，也保有蔡公祠（見圖５）。蔡公天性至孝，平生讀書過目不忘，下筆千言而不改一字。其書法筆勢或蒼勁挺拔 ( 見圖６)、或靈動秀逸（見圖 7），沒有時人習氣，能得到他手寫書信者，猶如得到珍珠美玉那樣寶貴。他喜遊名山大川，攀緣絕崖、追溯源頭，遍歷危險、神秘之境。偶爾也攜帶歌妓、試騎良馬，卻不耽於女色；談古今興衰成敗，感慨悲歌，恨未能與古人相見。聽到時政得失，則輾轉反側，非得謀劃出可行的對策。斷定是非曲直與讀書研理方面，往往三言兩語就

▲圖 6- 蔡道憲書法 - 蒼勁挺拔。

▲圖 7- 蔡道憲書法靈動秀逸。

讓人折服。他經常說：「得情之外，當別出脫，方是與民更新。」（做事情除了合情合理之外，還得有新意，如此才能與百

端懿，1637 ∼ 1664），盧若騰則僅有一

姓一起進步。），蔡公著有《誨後詩集》，

個兒子，名饒研（字審卿，號細齋，蔭國

其姪兒蔡知遠整理蔡公遺作，成《蔡忠烈

子監生，1637 ∼ 1708）。蔡公殉國後，

公遺集六卷》傳世（見圖 8）。

盧若騰將采藻留在身邊，視如己出；日後

蔡道憲只有一位女兒，名蔡采藻（諡

采藻成了兒媳婦。采藻與盧若騰皆在清軍 79

季刊

▲圖 9- 金城官裡盧饒研 - 蔡采藻 - 洪顒官合葬墓。

▲圖 10- 合葬墓碑文字清晰。

攻陷金門、軍民大舉渡台之年（1664）病故。之後，盧饒研在鄭成功的大將洪旭（后豐港人，字念衷，號九峰，封忠振伯， 1605 ∼ 1666）的主意下，娶其胞姪女洪顒官（諡慈順，1637 ∼ 1683）為繼室。饒研過世後，其子盧載群將父親饒研與母親采藻、繼母顒官三人合葬於官內鄉（今金城鎮官裡）村後的天財土穴，今墓仍完好，但墓碑已被廢土掩埋過半（見圖 9），稍事清理，可以清晰看見墓碑文字為「恩蔭太學生先考細齋盧府君暨妣孺人蔡氏洪氏墓」（見圖 10）。可惜修建環島南路，道路從墓前的墓手、墓圍橫穿，對於這樣有故事性的忠烈之後，金門縣政府應該以重要的古蹟看待，好好整修保存。

▲圖 8- 蔡忠烈公遺集六卷。

金門老故事

百年金門 ‧ 夏 ◆文．圖/洪春柳

四月

０４０８

０４０１

83.04.08 廈門金蓮陞高甲劇團抵金門

77.04.01 開放出國觀光

廈門金蓮陞高甲劇團由台灣搭乘金門

政府宣布開放金門民眾出國觀光。

快輪抵達料羅港。這是兩岸隔絕四十多年

開放的腳步比台灣晚了十年。十年，金

後，第一支來金門演出的大陸演藝團體。

馬民眾受困的不只是有形的雙腳，還包

在金廈交通未斷絕前，廈門金蓮陞

括無形的心靈。一道台灣海峽，隔開了

高甲戲常常應邀來金演出，後因戰亂而隔

台澎和金馬的權利與義務，雖然它們同

絕。廈門金蓮陞高甲劇團在金門前後 48

屬於中華民國的國土。

天，原定演出 27 場，後加演至 38 場。

▲太湖水庫峻工。

季刊

０４０９

五月

62.04.09 保送升學

０５０１

金門地區為造就專科人才，建設地方，經轉報教育部核定，自 62 學年起，

47.05.01 金門島中央公路完工，通車典禮

除了績優小學教師，每年保送師大院校

金門島上最筆直的中央公路，全長約

外，再高中畢業生 8 名，國中畢業生 25

20 公里。民國 41 年修築之初，缺乏機械，

名，保送就讀台灣各省立專科學校及職業

官兵們發揮克難精神，以啤酒瓶當作碾路

學校。這些受惠的保送生，日後都成為民

機，以大石當作碎石機，用肩挑代替推土

國 80~90 年代，金門公、教界的菁英。

機，不辭辛苦。

０４１０ 56.04.10 太湖水庫峻工

費時 7 年，工程完成後，路不飛沙，行樹碧綠，車輛損壞減少。更重要的是

太湖水庫由兵工構築峻工，此水庫除

八二三砲戰時，砲車搶灘登陸後，一上中

了可灌溉農田近 150 公頃外，並可供給山

央公路，躍進如飛，得以迅速加入戰鬥，

外地區、料羅碼頭軍民用水。

發揮威力。民國 77 年 6 月 22 日，金門各

太湖湖心有小島、涼亭，湖畔遍植紅桃綠柳，環湖公路更是慢跑者、散步者的最愛。「太湖長澤」歌云：「過去黃土塏

界感念胡璉（字伯玉）開路之功，將中央公路改名「伯玉路」。

０５０３

塏，而今湖水盈盈。過去沙漠片片，而今

89.05.03 迎賓館由中華民國軍人之友社

禾黍菁菁。花怒放，柳成蔭，傍岸遊艇任

移交金管處

你划行。」

有「地下希爾頓（飯店）」之稱的迎

０４２５

賓館，位於山外南雄山麓。民國 67 年動

65.04.25 金門電信局市內自動電話正式

工，費時 2 年完成，蔣經國總統親自命名。

通話

320 公尺的坑道，內有客房 31 間，

全縣首期安裝五百戶，大金門各市

床位 86 個，南端為迎賓大門，北端為南

區、機場、碼頭等地，均設置公共電話，

雄醫院。故承平時的迎賓館，一遇戰事，

以便軍民用話。

即可化身為醫院，收容傷患。

０４２８ 83.04.28 金馬安輔條例修正案「金馬安輔條例修正案」在立法院三

民國 70 ∼ 80 年代，迎賓館是許多參訪嘉賓和勞軍藝人的住宿首選地，愛國藝人鄧麗君就是其一。

讀通過，包括金馬入出境管理全面廢除、

０５０７

緩稅三年、被佔用土地應予歸還等項。

80.05.07 五０七反戒嚴民國 80 年 5 月 1 日，李登輝總統宣

金門老故事

▲古崗湖。

告台灣動員戡亂時期終止。金馬司令官隨

金門騾馬三百餘匹及民佚三百餘人，以帆

後發布「戒嚴令」。

船至海澄登陸，突圍向潮汕流竄。民伕、

台北立法院前，一長列金門籍的忠貞警衛，監視著一批靜坐訴求的金門鄉親。反對金馬繼續戒嚴的金馬人，頭綁白布

騾馬，沿途多有死亡。

０５１６ 55.05.16 營養午餐

條，堅決反對二度戒嚴。旅台大專女生脫

由中國大陸災胞救濟總會、全國基督

下「金門女兵」的自衛隊迷彩服，作焚燒

教福利會合辦，金門十九個營養站，開始

迷彩服的戲劇表演。這一波「五０七反戒

試辦營養午餐。受惠者八千多人，包括中

嚴」的抗議，靜坐長達十一天。

小學、幼稚園學生、安老院老人等。

０５１５

那時期受惠的學生，成年之後，唸唸

34.05.15 日本軍離金，強徵金門騾馬及

不忘童年的營養午餐時間，一竹簍子的饅

民佚

頭，外加兩鐵桶的麥片湯，帶來一教室裡

日軍太平洋戰事失敗，駐在金門的日

的熱鬧和滿足。

本軍被盟軍封鎖，走投無路之下，乃強徵 83

季刊

０５２０

六月

67.05.20 華視轉播台在金門開播

０６０１

民國 67 年 3 月，蔣經國一當選第

88.06.01 統一超商在金湖開張

六任總統，就指示金門完成八項慈和專案工程，其中一項即興建電視轉播站。 5 月 20 日，蔣經國就任總統，同日，金門華視轉播台開播。台視、中視、華視，台灣三家電視台鼎立，競爭激烈。但金門只有華視有轉播台，故形成「在金門，只能看華視一台」的特殊現象。

十多年後，統一超商在金門已迅速擴展為十多家，遍及全島。統一超商在金門攻城掠地，無往不利，24 小時不打烊的經營方式，改變了金門民眾的消費習慣。反之，金門傳統的「柑仔店」則幾乎全軍覆沒。

０６０４ 73.06.04 計程車恢復開放進口

０５２２ 40.05.22 菲律賓華僑藝術宣傳隊首次來

業，尢其碰上阿兵哥的放假日，車子在

金門勞軍

公路上一趟來一趟去，忙得沒有吃飯的時

民國 40 年至 51 年，十年間，菲律賓華僑藝術宣傳隊 7 度來到金門勞軍，熱忱感人！

間。 73 年，計程車恢復開放進口後，計程車的牌照不再那麼奇貨可居了。75 年，

民國 40 年 5 月 22 日，由菲律賓華僑

私家也開放進口後，計程車的生意再受

公教社團和青年學生所組成的中國國民黨

挫。此外，金門駐軍年年減少，計程車的

菲律賓藝術宣傳隊，首度由總政治部和僑

客源更年年縮水。

委會陪同，乘專機抵金勞軍三天。金門旅菲華僑甚多，金門八二三砲戰後，全球華僑捐款支援前線，旅菲華僑為第一名。

０５２５ 77.05.25 台灣明華園歌仔戲班首度來金

０６０８ 88.06.08 金門風獅爺遊新加坡風獅爺遊新加坡，金門走向國際舞台的第一站！陳水在縣長領軍，率 209 人，抵達新加坡，作為期 6 天的「風獅爺遊新加坡」

配合浯島城隍遷治 308 年活動，爐主

訪問活動。靜態的金門文物展，動態的金

北門里長徐文理專程赴台禮邀，明華園歌

門物產展售、風味小吃，還有「金門心．

仔戲團一行 28 人，包括當家生旦孫翠鳳、

番薯情」演唱會。鄉物、鄉音，觸動了金

編導陳勝國、台柱陳勝在等人，在團長陳

僑的鄉情，化解了金僑的鄉愁，更拓展了

勝福的率領下抵金，作為期 14 天 30 場的

金門母島走向國際的視野。

公演。

計程車在金門，曾是相當風光的行

金門老故事

０６１４

整修後，重新開啟為遊客提供服務。想起

53.06.14 古崗樓落成典禮

民國 38 年那場歷經 56 小時的國共肉搏激

王多年司令官主持古崗樓落成典禮。座落於古崗湖畔的古崗樓，樓凡三層，朱樑碧瓦，富麗堂皇，由兵工構築而成。美麗的古崗湖，是 50 年代金門中學生最常郊遊的好地方，一首「古崗湖畔」的歌，更伴隨了許多人的成長。「好美麗的古崗湖呀，綠透了我的心房。明如月，白如霜，陣陣清風陣陣涼。南明往事話興亡，魯王舊墓桂花香。」

０６１６

戰，遊客的心情還是不免沈重。

０６３０ 86.06.30 金門電力公司功成身退金門電力公司，下轄大金門的莒光發電廠、太武發電廠、長江發電廠、夏興發電廠，和小金門的麒麟發電廠。金門開放觀光後，地區電力需求激增。民國 86 年 6 月 30 日，金門電力公司功成身退。改制為台灣電力公司金門區營業處。

81.06.16「赴台許可証」走入歷史戰地政務時期，金門民眾赴台，必須申請往返許可証，經過上級長官層層的核可批准。由動念赴台，到完成核准，再到候機或候船，赴台成為一件繁複的大事，故非情不得已，那時的金門人很少離開金門島。民國 81 年 6 月，國防部發布命令：試辦以身分証替代原用的往返許可証。此項辦法於 6 月 16 日開始實施，民眾稱便，使用近 40 年的赴台許可証從此走入歷史。

０６２６ 89.06.26 古寧頭戰史館移交金管處古寧頭戰史館位於金寧林厝東郊，民國 73 年落成。金防部與金管處經過多次的會勘、會議、交流後，金防部經國防部同意後，正式將古寧頭戰史館移交金管處，為金管處戰役史蹟的經營管理邁入新的里程。民國 90 年，古寧頭戰史館經金管處 ▲馬夫淚碑。

季刊

藝文訊息

４-6 月 ◆文/張孝芳．圖/文化局

金門縣文化局網頁 http://web.kmccc.edu..tw 金門縣文化局藝文活動資訊系統 http://www.kmccc.edu.tw/ 金門縣文化局出版品數位典藏 http://ebook.kmccc.edu.tw/ 金門縣文化局整合性圖書館自動化系統 http://library.kmccc.edu.tw/ 金門縣地方文化館資訊網 http://www.jinmenwhg.com9.tw/

金門縣文化局 103年４月藝文活動活動名稱

日期

時間

地點

兒童節表揚大會

4/3

09:00-12:00

文化局演藝廳

「2014 金門迎城隍活動」攝影比賽

4/12-5/18

09:30-17:00

文化園區

與海有約攝影展

4/18-5/1

08:00-17:30

文化局第二展場

玩泥捏陶一起來 ( 賢庵國小垵湖分校師生陶藝展 )

4/18-5/1

08:00-17:30

文化局第一展場

金門各級學校孝親月合唱觀摩

4/26

08:00-17:00

文化局演藝廳

紫韻箏樂團「溫馨箏情」

4/27

19:30

文化局演藝廳

▼ 藝文訊息

第 36 屆金穗獎入圍暨電影短片輔導金成果展／文化局二樓視聽室或三樓會議室 7

《失物招領》、《公寓》、《美好的》

4/12