NIEUWSBRIEF KENNISCENTRUM AGROFOOD EN ONDERNEMEN Jaargang 1, nr 2, mei 2013 Nieuwsbrief Dit is de tweede editie van de nieuwsbrief van het Kenniscentrum Agrofood en Ondernemen in Dronten. Het streven om elke maand een nieuwsbrief te doen verschijnen, blijkt ook wenselijk te zijn. Ook in de afgelopen maand is er weer veel gebeurd waar we u graag over willen informeren. Website Kenniscentrum De website van het Kenniscentrum Agrofood en Ondernemen in Dronten is in de lucht, www.kcagro.nl. Op deze website staat het nieuws van het Kenniscentrum. Het kloppend hart van deze website zijn echter de achterliggende Kenniscoalities, zoals KC Biobased Economy en KC Organics. Daar worden de projecten, activiteiten en resultaten van de samenwerkende partijen gepresenteerd. De website van het Kenniscentrum geeft u de gelegenheid om kennis- of innovatievragen aan ons te stellen. Graag gaan we over die vragen met u in gesprek om samen op zoek te gaan naar antwoorden. Centre of Expertise - Duurzaam produceren en Ondernemen Er is inmiddels een eerste voorschouw van het Platform Bètatechniek (PBT) geweest op het eerste concept Businessplan van het Centre of Expertise – Duurzaam produceren en Ondernemen. Het meest in het oog springende advies is om de focus vooral op Ondernemerschap en Ondernemerschapsontwikkeling te leggen. Verder werd geadviseerd om met andere CoE’s (zoals Plant, Dier en Food) af te stemmen wie welke bijdrage levert aan de duurzaamheidsopgaven van de komende jaren. De feedback van het PBT wordt nu verwerkt in een tweede concept, dat eind mei bij het ministerie van EZ wordt ingeleverd. Nieuw lectoraat Op vrijdag 19 april heeft bij CAH Vilentum in Dronten de startbijeenkomst van het lectoraat ‘begrazing’ (= werktitel!) plaatsgevonden. Vertegenwoordigers van de Animal Science Groep (ASG – onderdeel van Wageningen UR), CAH Vilentum (onderdeel van de Aeres Groep) en LTO Nederland hebben samen de vorm en inhoud hiervan verkend.
De ambitie is om tot een combinatie van leerstoel (WO) en lectoraat (HBO) op dit thema te komen. Een unieke combinatie in de groene kenniskolom! De kennis- en innovatieopgaven op het gebied van begrazing komen voort uit tegenstrijdige trends en tegenstellingen op het gebied van: maatschappelijke wensen (koeien in de wei), duurzaamheid (bodem, mest, mineralen, water) en economie (meer met minder). Optimale grasproductie voor begrazing vraagt om nieuwe kennis en kunde, b.v. over gebruik van huiskavel, robotmelken, gedrag van koeien, beweiding, enz. De leerstoel en het lectoraat-begrazing verzorgen samen de interactie tussen: het gewas (gras), het dier (koe) en het management van het bedrijf. De komende tijd worden zowel voor de leerstoel als het lectoraat twee businessplannen geschreven, die een eigen focus hebben en tegelijk nauw met elkaar verweven zijn. Onderzoek Het promotieonderzoek van Marja Teekens over ‘Bioraffinage’ raakt inmiddels op stoom. Geïnspireerd door een studiereis naar Brazilië heeft zij haar eerste posterpresentatie gegeven op het Wageningse Symposium ‘Biorefinery for Food, Fuel and Materials’ van 7 – 10 april. Voor meer informatie zie de website van de Kenniscoalitie ‘Biobased Economy’, http://www.kcbiobasedeconomy.nl Projecten Faalkosten Afgelopen winter besloten LTO Noord en het Kenniscentrum Agrofood en Ondernemen te onderzoeken of een bundeling van krachten meerwaarde heeft voor leden van LTO Noord en ondernemers in de wereld van Agro & Food. Beide organisaties zijn de uitdaging aangegaan. Op 9 april was het zover; een eerste avond, samen georganiseerd, over faalkosten voor leden van de VVB Flevoland. Georganiseerd door LTO Noord, de Melkveeacademie en CAH Vilentum - Kenniscentrum Agrofood en Ondernemen in Dronten. Het programma bestond uit twee inleidingen door ondernemers: Johnny Hogeland (varkenshouder) en Jan Hendrik Damman (melkveehouder/akkerbouwer) over hoe zij in hun bedrijf en in hun werkwijze overbodige kosten proberen te voorkomen. Dit waren inleidingen op het scherpst van de snede. Daarna presenteerden drie studenten van CAH Vilentum een onderzoek dat ze met Countus verricht hadden naar kostenpatronen. Zij concludeerden dat leden van een studieclub melkveehouderij één cent per kg melk lagere kosten hebben dan niet-leden. Na deze inleidingen ontstond een levendige en diepgaande discussie over bedrijfsvoering en de keuzes die ondernemers maken. Dit gesprek was indringend en liet zien dat de samenwerking van LTO Noord, de Melkveeacademie en het Kenniscentrum van CAH Vilentum voor de ondernemers een goed en inspirerend programma hebben neergezet. De organisatoren kijken terug op een goede bijeenkomst, die qua opzet komende winter zeker herhaald zal worden. Namens de voorbereiders: Kees Nobel, LTO Noord, Melkveeacademie Ernest van den Boezem, Kenniscentrum Agrofood en Ondernemen Kampereiland – Agrarisch Ondernemen in een veranderende omgeving Ruim 30 ondernemers van Kampereiland waren dinsdag 9 april te gast bij het Kenniscentrum Agrofood en Ondernemen. Zij hebben deelgenomen aan de enquête Ontwikkelmogelijkheden Kampereiland e.o. binnen het promotieonderzoek van Ron Methorst. Met een deelname van bijna 80% (!) is een goed beeld ontstaan, hoe de ondernemers ontwikkelmogelijkheden om daadwerkelijk inkomen te verwerven, zien.
Kampereiland is als casus gekozen omdat hier veel samenkomt: 100 melkveehouders in 1 gebied met 2 Natura 2000 gebieden, onderdeel van het Nationaal Landschap IJsseldelta. Allemaal groeien is zeker niet haalbaar. Maar er zijn zeker kansen, de vraag is of het bij jou als ondernemer past. Het gebiedsproces 'Weidse Waarden' (initiatief van de verpachter, Stadserven NV) heeft als doel om het economisch perspectief te versterken. De ondersteuning voor bedrijfsontwikkeling is onderwerp van het tweede deel van het onderzoek. Wetenschap en praktijk versterken elkaar met dit onderzoek: al doende leren en zo samen kennis opbouwen. Het promotieonderzoek wordt uitgevoerd bij Wageningen Universiteit (Rurale Sociologie) en mede begeleid vanuit het LEI. Ron Methorst heeft een eigen blog over Landbouw en Omgeving: http://ronmethorst.blogspot.nl Life Lezing – door dhr. André Rouvout Op 25 april jl. heeft André Rouvoet (oud-minister Jeugd en Gezin en vicepremier), voorzitter Zorgverzekeraars Nederland, de eerste Life Lezing uitgesproken. De lezing ging over leiderschap en volgerschap. Rouvoet begon zijn lezing met een analyse van de vele boeken die de afgelopen decennia geschreven zijn met als titel “het einde van...”. Op basis van een artikel uit de Washington Post met als titel “The End of everything, an Annoying Trend” van 5 april jl. nam Rouvoet zijn publiek mee op een zoektocht naar een antwoord op de vraag of er sprake is van het einde van leiderschap. Rouvoet denkt zelf van niet. “Er is sprake van een verandering in de vorm van leiderschap. Sociale media hebben er onder andere voor gezorgd dat een leider verantwoording moet afleggen over zijn of haar handelen en dat mensen minder trouw zijn (makkelijk volgen en ontvolgen)”, aldus Rouvoet. Volgens Rouvoet moet leiderschap onder andere aan de volgende vereisten voldoen: 1. Een leider heeft visie (dit is de kern van leiderschap) 2. Een leider organiseert (je kunt niet alles zelf) 3. Een leider is authentiek (er valt altijd bij te leren) 4. Een leider is integer 5. Een leider heeft autoriteit op de inhoud (niet de functie) 6. Een leider organiseert tegenspraak De vraag of er sprake is van een einde van het leiderschap, antwoordt Rouvoet met een helder “Neen”. Wel is er sprake van een transformatie van leiderschap. Of zoals Rouvoet het zegt: “Een vertwittering van het leiderschap. Levenslang volgen is er niet meer bij.” De Life Lezing wordt georganiseerd door het Kenniscentrum Agrofood en Ondernemen. De lezing is een invulling van de merkbelofte van de hogeschool ‘The Economy of Life’. Afsluitend Mocht u naar aanleiding van deze nieuwsbrief willen reageren of heeft u andere vragen, neemt u contact met ons op: De heer E. van den Boezem e.van.den.boezem@cahvilentum.nl Tel. 088-0205763