Julefrokost Book årets julefrokost på Schæffergården! Årets julefrokost kan være klassisk, hjemmelavet, krydret med gastronomisk rally eller forsødet med konfekt, når I vælger at holde jeres arrangement på Schæffergården.
2010
Det er nemt at komme til og fra os. Vi ligger tæt på København, tæt på S-tog, busforbindelser og motorvej – og har naturligvis fri parkering. Book jeres julearrangement i god tid på tlf.: 39 77 28 00 – så sikrer I jer en festlig oplevelse i skønne omgivelser.
Julefrokost med Gastronomisk Rally før middagen Vælg et gastronomisk rally på Schæffergården, hvor I skal gætte forskellige krydderurter, chokolade, øl og andre ingredienser. I deles op i hold og konkurrerer mod hinanden. Pris pr. kuvert kr. 195,- inkl. velkomstdrink, råvarer og konkurrence – og vi sørger for en gave til det vindende hold. Minimum 25 personer.
Alle priser er inkl. moms og gælder i 2010.
Klassisk julebuffet i Restaurant Wohlert Velkomstdrink • Julesild med anis og appelsin • Marineret sild med rødløg og kapers • Hjemmelavet stegt sild smurt med dijonsennep og dild • Gravet laks med sennepssauce • Æg, rejer og stenbiderrogn • Hjemmerøget laks med røræg • Tigerrejer med æble og ingefær • Tomatsalat med mozzarella, rødløg og basilikum
• • • • •
Flæskesteg med hjemmelavet rødkål Sprødstegt and med svesker og æbler Fiskefilet med sauce remulade Bagt rødtunge med hummersauce og spinat Helstegt hjortekølle med rodfrugtkompot og langtidsbagte tomater • Lun hjemmelavet leverpostej med svampe og bacon • Udvalg af oste med dadler og syltede figner • Ris a la mande med kirsebærsauce.
Kaffebuffet med kransekage, frugt og julesmåkager Klassisk julebuffet pr. kuvert kr. 375,Eget lokale (ved min. 25 kuverter) pr. kuvert kr. 550,Supplerende priser: Vin ad libitum, øl, vin og vand under middagen pr. kuvert kr. 245,Fri bar efter middag, udvalg af spiritus, øl, vand og vin pr. kuvert kr. 230,Natmad (kun mod forudbestilling) fx ost og pølsebord pr. kuvert kr. 95,-
På udvalgte fredage dans til DJ i restauranten eller i Café Hammerich (inkluderet i kuvertprisen)
Start din julefrokost med Schæffergårdens julekonfekt Start allerede om eftermiddagen med at tilberede jeres egen klassiske julekonfekt! I hyggelige omgivelser i kokkeskolen i Villa Helene tilbereder I ca. seks forskellige slags julekonfekt, som I kan nyde til kaffen efter julefrokosten. Pris pr. kuvert kr. 275,- inkl. velkomstdrink (kl. 15-17) Minimum 12 personer
Decembers julekokkeskole Prøv Schæffergårdens hyggelige kokkeskole i Villa Helene. Her tilbereder I en lækker julemiddag sammen, hvor alle deltagere bærer kokketøj og kokkehuer. Sammen arbejder I med menuen fra start til slut, og efter ”anstrengelserne” i køkkenet, nyder I middagen, mens I bliver vartet op af vores søde tjenere. Pris pr. kuvert kr. 1.450,Prisen indeholder menu, et dejligt glas vin under madlavningen, Villa Helenes vinmenu til middagen, kaffe, brug af kokkeskolen, forklæde, kokkejakke og hue. Opskrifter og diplom får hver deltager med hjem.
Overnatning – ved afholdelse af julearrangement Ønsker I overnatning til nogle af jeres gæster, har vi et særligt juletilbud. Vi tilbyder et dobbeltværelse inkl. morgenbuffet til kr. 350,- pr. person og et enkeltværelse inkl. morgenbuffet til kr. 550,- pr. person. Hør mere om vores julearrangementer hos vores bookingafdeling på telefon 39 77 28 00. Vi glæder os til at byde jer velkommen på Schæffergården.
Restaurant Wohlert
Medlem af Foreningen Danske Konferencecentre
Schæffergården · Jægersborg Allé 166 · DK-2820 Gentofte T +45 39 77 28 00 · F +45 39 77 28 01 · info@schaeffergaarden.dk · www.schaeffergaarden.dk
Medlem af Foreningen Danske Konferencecentre