Gastronomía navideña Así como el hombre barrigón vestido de rojo y de barba blanca es Papá Noel, Colacho o San Nicolás, cada país tiene sus propios sabores y costumbres para hacer sus recetas para Navidad. En Venezuela acostumbran a cocinar pernil de cerdo al horno acompañado de hallaca (harina de maíz, pollo, carne y cerdo, uvas pasas y aceitunas y se envuelve en hoja de plátano como el tamal) y pan de jamón. En Argentina la cena es pavo, lechón o pollo, acompañado de un plato frío de tiras de carnes sobre una salsa de atún con crema, acompañado de queso, palmitos y champaña. En Perú, aunque acostumbran a comer lechón o cuy, han decidido incorporar el pavo. En México, la mesa es más colorida y las recetas incluyen pavo relleno con almendras, carne y pescado. Todo acompañado por salsas y plátanos maduros, uvas pasas, aceitunas, tamales, buñuelos caseros y pozole (caldo hecho a base de granos de maíz). Para tomar, una bebida caliente hecha con frutas, pedazos de canela y unas copas de aguardiente. En Colombia, el pavo, los buñuelos, la natilla, el manjar blanco, las galletas, las brevas, entre otros son los platos típicos para disfrutar, si no los sabe preparar no se preocupe, aquí están los pasos para que disfrute en familia de lo típico colombiano:
Buñuelo Natilla Ensalada fría Masato Pavo relleno Trufas navideñas Tronco de Navidad- postre