Canadá, un país con los brazos abiertos al mundo

Gabriel Rovayo PhD - CEO de EFQM S. A. Pacific Miembro del Directorio de la CCECG / Member of the Board of ECCCG

Canadá es un país simpático y empático. De allí que su comercio exterior sea una de sus maneras de hacer amigos y de colaborar con otros países. Este país de 35.881.659 habitantes (datos 2018), en un territorio de 9. 94.670 km², es una nación verde y productiva que alberga al 10% de todos los bosques del mundo.

Su productividad se ve reflejada no solamente en lo que siembra, cosecha y manufactura para consumo interno, sino también para exportarlos a sus socios comerciales alrededor del mundo: Estados Unidos, China, Japón, México y Reino Unido. Con Ecuador, un país pequeño en comparación con Canadá se intercambian cacao en grano, rosas, camarones, brócoli, palmito en conserva, banano, pitahaya, con trigo, papel para prensa y todo tipo de maquinaria.

Pero algo que me ha dado una grata impresión ha sido el Canada Food Guide, que en su versión 2019, aporta a sus socios comerciales recomendaciones de alimentación saludable propuestas por Health Canada. Esta es una nueva forma en la que Canadá muestra su generosidad en el intercambio, no sólo de sus riquezas, sino también su conocimiento y sabiduría para contribuir a un mundo mejor.

Esta guía ha sido publicada desde 1942. En ella, los ciudadanos canadienses pueden conocer información nutricional y la importancia de cada uno de los alimentos que el Gobierno considera importantes para la salud y principalmente, cuáles de ellos deberían ser considerados para el consumo. En sus inicios, esta guía tenía como fin el racionamiento de alimentos en tiempos de guerra y la necesidad de asegurar que las personas obtengan alimentos suficientes para evitar la desnutrición. La guía del 2019 (disponible en la página de ProEcuador) fue publicada oficialmente en el mes de enero del presente año, y dentro de su principal mensaje, se encuentra que Health Canada sugiere y reconoce la dieta basada en plantas. Y, por primera vez, la guía incita a que el consumidor piense en los impactos de la salud, la diversidad cultural y el medio ambiente.

Eso es Canadá, un país orientado al trabajo, a la producción, y al cuidado del ambiente.

Canada, a country that embraces the world

Canada is a country both kind and empathetic. Its foreign policy is one of the best mechanisms that the country has employed to make friends and collaborate with other countries. This country with a population of 35.881.659, and a territory of 9. 94.670 km² is a green and productive land, that contains about 10% of all the world’s forests.

Its productivity is reflected not only in what it harvests and manufactures for internal consumption, but also in what exports it to its commercial partners around the world: United States, China, Japan, Mexico and UK. With Ecuador, a small country in comparison, Canada exchanges cocoa bean, roses, shrimp, broccoli, pickled palm heart, banana, pitahaya, wheat, paper and all types of machinery.

Something that has positively impacted me is the Canada Food Guide, that in its 2019 version, provides commercial partners with recommendations for healthy food choices, made by Health Canada. This is a new way in which Canada shows its generosity in sharing, not only its riches and wealth, but also its knowledge and wisdom to contribute to a better world.

This guide has been published every year since 1942. In the guide, Canadian citizens can obtain about nutritional information about different food groups and the importance and impact that each of them has for health and wellbeing. In the beginning, the guide was developed to help people during times of war, to make sure they were aware of nutrition and did not suffer from malnourishment during those difficult times. The 2019 guide (available in the website of ProEcuador), was published officially in January of this year and contains information about healthy food choices for the users. Health Canada recommends an increased consumption of vegetables and plants. For the first time, the guide motivates the consumer to think about the impact in health, cultural diversity and the ecosystem.

That´s Canada, a country focused on work, productivity, and care of the environment.