Órgão Reconhecido pelo Governo Italiano
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Setembro / Outubro - 2015. Ano VII. Número 59 – Pg. 1
CAMARA ITALIANA UMA FORTE PRESENÇA NA SC GOURMET Empresários de todo o país vieram para a cidade de Blumenau (SC) para conhecer as novidades e tendências do mercado de alimentos e bebidas, que foram expostos nos quatro dias da SC GOURMET - Feira Internacional de Delikatessen, Produtos Premium e Gastronomia. Em sua quinta edição, a SC Gourmet registrou a presença de muitos empresários, chefes, expert do setor e consumidores finais. O salão é hoje punto di riferimento, para fazer negócios no setor de alimentos e bebidas, destino de compradores (buyers) e atacadistas. A Câmara Italiana, expositora desde a primeira edição do evento, apresentou suas iniciativas no setor agroalimentar. O estande da Câmara Italiana foi importante referência para promoção do made in Italy e seu “Desk Agroalimentar atuou como um centro de informação para empresários e consumidores interessados no tema da gastronomia italiana e para divulgação do projeto “Ospitalità Italiana: Ristoranti Italiani nel Mondo” e da EXPO 2015.
Cerimônia de entrega dos certificado e placas “Ospitalità Italiana” No dia 27 de agosto, no estande da Câmara Italiana, ocorreu a cerimônia de entrega dos certificados e placas do “Marchio Ospitalità Italiana” aos restaurantes aprovados na última edição. A certificação reconhece a verdadeira cozinha italiana, suas tradições culinárias e qualidade de seus produtos. Os restaurantes prestigiados foram: Cantina Borgonovo (Joinville), Lo Stivale (Florianópolis), Ernesto Ristorante (Curitiba) e Porcini Trattoria (Curitiba), com cobertura jornalística da RIC RECORD. O Diretor da Câmara Italiana, Antonio Muratore, reportou a importância do “Marchio Ospitalità” para os restaurantes do mundo ... “Nos restaurantes certificados com o selo „Ospitalità Italiana‟, o cliente poderá comer os pratos típicos da tradição culinária italiana, com produtos certificados, de qualidade, com receitas verdadeiramente italianas, em qualquer lugar do mundo”. O proprietário do Restaurante Cantina Borgonovo de Joinville, Daniel Borgonovo, salientou “...como, para conseguir a certificação, foi necessário fazer várias adequações no cardápio e na carta de vinhos, no próprio ambiente e na utilização de produtos italianos ... Toda certificação é como se fosse uma melhoria. O cliente hoje é muito exigente, busca produtos de qualidade e a certificação, com certeza, vai ser um diferencial para o cliente na hora da escolha de um restaurante italiano“.
Promoção made in Italy No estande da Câmara Italiana, foi feita a promoção de produtos e empresas italianas, que ofereceram degustações, com o objetivo de fomentar o interesse do público no made in Italy. A Agripeppers (www.agripeppers.it) apresentou seus produtos da linha de alimentos secos e desidratados; a Tre Caravelle (www.trecaravelle.com.br), importadora de produtos italianos, apresentou massas da marca Dalla Costa, risotos da marca Cascina Belvedere, condimentos da marca Nord Salse e azeites da marca Goccia d‟Oro; a Vinícola Panceri (www.panceri.com.br) ofereceu degustações de seus vinhos da linha Reserva Merlot e Cabernet Souvignon, além dos espumantes Brut e Moscatel; a IB-TRADING, importadora de produtos italianos, ofereceu degustações do espumante italiano em lata “Ciao”.
EXPO 2015 A consultora técnica do setor de alimentos do SEBRAE, Bianca Antonini, que visitou o estande da Câmara Italiana, se mostrou muito interessada à divulgação da EXPO, realizada pela Câmara. Esta, após informação sobre estrutura, atividades e importância do setor de alimentação apresentados na EXPO por 144 países, resolveu incluir, no programa de viagem de um grupo de brasileiros para Turismo de Experiência Gastronômica na Itália (dias 7 a 19 de setembro), uma visita à Expo de Milão (www.expo2015.org). Italia News é uma publicação da Câmara Italiana de Santa Catarina, Brasil. Comitê Editorial: R. Couto, J.Hoffmann e A. Muratore
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Órgão Reconhecido pelo Governo Italiano
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Empresários brasileiros visitam a MARMMOMACC
Setembro /Outubro - 2015. Ano VII. Número 59 – Pg. 2
"Smart city, alimentazione e sport” Seminario Web – Milano, 9 ottobre, 15:00hs ( 9:00hs Brasile).
A Câmara Italiana de Santa Catarina, em parceria com a Câmara Ítalo-Brasileira de Minas Gerais, estão organizando uma missão de empresários brasileiros para visitar a Marmomacc - Feira Internacional de Tecnologia e Design de Pedras e realizar visitas técnicas, encontros B2B e mini-cursos. A Feira Marmomacc ( Verona - 30 de setembro a 3 de outubro ) é líder no setor de pedras naturais, beneficiamento e lapidação de mármores e granitos. As empresas brasileiras, perfil buyer, que já confirmaram a participação, são: LF Mármores e Granitos (www.lfmarmores. com.br), especializada em comércio e importação de mármores, granitos e materiais industrializados; Jocar, JMD Colpo e MPM. A Marmomacc é direcionada a profissionais interessados em conhecer novos materiais, propostas e tecnologias do setor e, contará com uma gama de setores mercadológicos, entre os quais: máquinas e tecnologias para mármore e granito; comércio de tecnologia e máquinas para processamento do mármore; aluguel de máquinas para processamento do mármore; produtos de consumo para o processamento de pedras naturais; produtos de mármore; venda de mármores, pedras naturais e aglomerados; etc. Alguns dados: Em 2014, foram 1.513 expositores dos quais 60% provenientes de 58 países; área expositiva 76.252 m²; site oficial do evento: www.marmomacc.com
Missão brasileira à MACFRUT A Câmara Italiana de Santa Catarina, em parceria com a CRPV na Itália, está organizando uma missão para visitar a Feira Macfrut (23-25 de setembro – Rimini). O programa previsto para buyers compreende um pacote de incentivos para realização de visitas técnicas a empresas produtoras da Região Emilia Romagna e encontros B2B. Já confirmaram a participação as empresas catarinenses Hippo Supermercados e Sacheti Comércio de Frutas. O objetivo do projeto é apresentar as tecnologias e novidades do setor hortifruti aos empresários brasileiros e fomentar o intercâmbio entre Brasil e Emilia Romagna. Site oficial do evento: www.macfrut.com
ASSOCIADOS
www.ezycolor.com.br
www.lostivale.com.br
Promosso dal centro Studi Territoria nell‟ambito della collaborazione con ASAG di Università Cattolica di Milano e del programma EXPO 2015, in coordinamento con il Comune di Milano. L‟incontro ha come obiettivo confrontare buone pratiche e ipotesi di progetti di intervento urbano in una logica di partenariati pubblicoprivato volti a sviluppare modelli di alimentazione sostenibile e di stili di vita sani collegati a una cultura del movimento e delle pratiche motorie e sportive, dall‟età infantile sino alle età adulte. L‟incontro fa anche riferimento all‟adozione e applicazione della Carta di Milano sull‟alimentazione sostenibile. Introducono e conducono: Paolo Bertaccini Bonoli (Territoria) Paolo Bouquet (Università di Trento) Seguiranno i lavori e interverranno esponenti ed esperti dalle città di Curitiba, Florianopolis, San Paolo e Porto Alegre.
Câmara Italiana presente na XXIV Convetion CCIE A Câmara Italiana de Santa Catarina estará presente na XXIV Convention das Câmaras Italianas, que acontecerá nos dias 24 a 27 de outubro, em Trieste, Itália. O evento contará com a participação das 79 Câmaras no exterior (CCIE), das instituições italianas de promoção comercial, de representantes políticos e ministros do comércio e das relações exteriores. Serão 4 dias de intensas reuniões, trocas de idéias e boas práticas, que servirão para orientar as políticas de promoção comercial e reforçar o papel do network das Câmaras Italianas no Mundo. Ocorrerão encontros B2B com centenas de empresas italianas que pretendem internacionalizar suas atividades. Trieste é um dos pólos náuticos italianos, com excelências no setor alimentar. A presença da Câmara vai ser importante para fomentar propostas de projetos e atividades em beneficio do intercâmbio comercial com PMEs da região sul do Brasil.
FLASH NEWS Viagem à EXPO 2015 - A Consultora e Instrutora em Projetos de Turismo, Eventos e Gastronomia do SEBRAE/SC, Bianca Antonini, estará acompanhando um grupo de brasileiros para Turismo de Experiência Gastronômica na Itália, nos dias 7 a 19 de setembro. O roteiro inclui visitas culturais, gastronômicas e turísticas em Roma, Orvieto, Pienza, Montepulciano, Cortona, Florença, Siena e San Gimignano. A viagem fecha com chave de ouro, com uma visita a EXPO Milano, onde 144 países participantes apresentam as inovações voltadas ao setor alimentar e suas iniciativas em prol de um mundo sustentável.
Italia News é uma publicação da Câmara Italiana de Santa Catarina, Brasil. Comitê Editorial: R. Couto, J.Hoffmann e A. Muratore