La llet desprĂŠs de les quotes
Olot, Novembre 2015
La llet després de les quotes
-Les Quotes lleteres Era l’any 1983 quan la UE decideix fixar uns preus institucionals i instaurar el sistema de quotes. Per què? Sector extratègic, assegurar una producció de llet a cada país sense provocar excedents.
La llet després de les quotes
Globalització
La llet després de les quotes -Distribució: en mans de multinacionals, Ofertes, producto "reclamo", Venda a perdues, MDD (marca blanca). Regalar 6 brits per compres superiors a 25 €
La llet després de les quotes
-31 de març de 2015. Final quotes lleters a la Unió Europea Quan els Ministres d’Agricultura aprovaren per unanimitat i sota Presidència francesa (dues dades que alguns se empenyen en oblidar tant a Espanya como a França), es a dir, en el any 2008, decidiren que les quotes lleteres dessapareicerien a l’abril del 2015.
La llet després de les quotes
-31 de març de 2015. Final quotes lleteres a la Unió Europea Recordo que la greu crisi que travessa el sector làctic posa en evidència les conseqüències del desmantellament de les mesures de regulació del mercat, amb l’eliminació dels preus institucionals des del 2003 y la recent supressió del sistema de quotes en abril del 2015
La llet després de les quotes -Competència (Comisaria Europea) CNMC (CNC) Deiem -Prohibit vendre per sota de cost: -mai s’ha perseguit ni denunciat a cap ramader. -Sobre les ofertes sota preu mai han fet cap denuncia. -En cas de contractes que pugui afavorir als ramaders o cooperatives, s’han practicat diverses denúncies. -Ara hi ha el problema dels contractes, denunciat el projecte de llei pel CNC
La llet després de les quotes
-Competència (Comisaria Europea) CNMC Ara diu "La venda a pèrdues pot resultar beneficiosa per al consumidor", segons Competència
La llet després de les quotes
-Moment de baixos preus. (Nova Zelanda)
La llet després de les quotes -Països amb costos de producció més baixos que els nostres Irlanda, Alemanya, França, Etc.
La llet després de les quotes
-Dependència de la llet fresca. La mayoria de la llet produida a España (especialmente a Catalunya) es comercialitza com a llet líquida, UHT. A més, predomina la marca de distribuidor (MDD)
La llet després de les quotes
-Depressió a Xina. -Embargament a Russia.
La llet després de les quotes -Sector estratègic. El Acuerdo lácteo La iniciativa estrella es, sens dubte, la signatura el dimecres 23 de septiembre de 2015 passat de l’anomenat “acuerdo para la estabilidad y sostenibilidad de la cadena de valor del sector de vacuno de leche”. L’han signat ASAJA, les Cooperatives Agroalimentàries, la federació de la indústria FENIL y les de la distribució ACES, ANGED y ASEDAS. La novetat és que també lo ratifiqui des de el primer dia 20 empreses de la distribució i 31 indústries làcties distribució. Volem dir que, des del costat de la indústria i de la distribució, estan pràcticament tots els que són.
La llet després de les quotes -Posibles sortides? 1.-Necesitat de cercar maneres de comercialitzar amb més força. Grans cooperatives? 2.-Transformación en productes làctics i venda directa (Valor afegit). 3.-Disminuir els costos de producció.
La llet després de les quotes
-Posibles sortides? 4.-Presionar a les administracions, ja que es tracta de sector estratègic. 5.-La indústria ha de reaccionar ja que le interessa asegurar una matèria primera 6.-De moment no fer inversions arriscades.
La llet després de les quotes
-Posibles sortides? 7.-Penso que la llet passa a ser un producte volátil. 8.-El recurs a còdics de bones pràctiques, de caràcter voluntari, no ofereix millors garanties, com assenyala l’experiència del logo “Producto Lácteo Sostenible” (PLS).
La llet després de les quotes Intentar parlar d’aquest curt termini El govern de l’estat ja ha adoptat diverses iniciatives i mesures per a minimitzar el impacto de la crisi. Entre les que em recordo estan: 1.-la ajut “de minimis” 2.-la promoció del consum
La llet després de les quotes Intentar parlar d’aquest curt termini 3-la revitalització del programa de llet a les escoles i d’ajut als més desfavorits; 4-l’observatori de la cadena alimentaria que va a analitzar la cadena de valor de la llet líquida; 5-les gestions a Brusse-les i el front comú amb altres Ministres de païssos afectats.
La llet després de les quotes
PRECIOS LECHE UHT SEMIDESNATADA, BRIK; 1L Distribuidor Marca MDD PVP Esp PVP Franc CARREFOUR Carrefour
0,60€
0,82€
ALCAMPO-AUCHANAuchan
0,60€
0,76€
Fuente: www.carrefour.es; www.ooshop.com; www.alcampo.es; www.auchan.fr (páginas visitadas el' 17 092015)
La llet després de les quotes
La llet en una dieta sana 1. Ajuden a controlar la pressió arterial
2. Prevenen el sobrepès i l'obesitat 3. Estan associats a una menor incidència de diabetis tipus II
La llet després de les quotes
La llet en una dieta sana 4. Disminueixen els nivells de colesterol 5. Són els millors aliats per als ossos
La llet després de les quotes ¿Com està evolucionant la producció de llet en la UE segons els paíssos? La Comissió Europea ha confirmat novament que en 2015, la producció de llet en la UE augmentaria en torn a un 1%. Aquest percentatge ja ho va estimar fa meses, y ho ha tornat a reiterar en el darrer informe de previsions a curt termini que acaba de publicar. Para 2016, se espera que la producció torni a augmentar, degut a que seguirà incrementantse la cabana lletera (+0,4%) i a que no es va a produir el descens que es va registrar en el primer trimestre de 2015 per a ajustar-se a la quota.
La llet després de les quotes -Holanda: la seva producció se incrementarà en 600.000 tn en 2015, como conseqüència dels bons preus enregistrats en 2013 i 2014. El seu creixement serà menor en 2016. -Irlanda: La seva producció augmentarà en unes 500.000 tn en 2015, degut als menors costos de producció pel seu gran consum d’herba. Serà el país que més contribueixi al increment comunitari de producció en 2016.
La llet després de les quotes -Dinamarca: La seva producció pujarà una mica més de 100.000 tn en 2015. El ritme creixent s’ha comezat a enregistrar durant el passat estiu i es preveu que en 2016 contribuirà a l’augment de la producció comunitària amb 200.000 tn. -Reino Unido: Augmentarà la seva producció aquest any en 150.000 tn, però degut als baixos preus de la llet, la ralentització de la producció ja ha comezat a notar-se i continuarà fins final de any.
La llet després de les quotes -Polonia: Contribuirà al increment de la producció de llet en 2015 con 200.000 tn com a conseqüència de la millora de la seva productivitat. -España: Produirà aquest any unes 100.000 tn mès que l’any anterior. -Republica checa, Hungría y Eslovaquia: Són països que mai han arribat a la seva quota però estan augmentant la seva producció com a conseqüència dels bons preus de 2013 y 2014.
La llet després de les quotes Francia: S’espera que la producció aquest any es redueixi en 150.000 tn si be en 2014 havia augmentat en 1,3 Mt front a 2013, per tant, es tracta d’una reducció relativa. La producció s’ha reduït més en el sud que al nort. Les dues principals cooperatives han establert sistema de preus A, B y C para desincentivar la producció, en tant que las empreses privades estan limitant les compres. No obstant, se espera que en 2016 França augmenti la seva producció. -Alemania: Augmentarà la seva producció en 150.000 tn, però al igual que a França, en 2014 l’augment en 1,1 Mt amb respecte a 2013. El descens de la producció es més acusat en els antics landers. Se espera que Alemanya augmenti la seva producció en 2016.
La llet després de les quotes
Concretant a nivell individual 1.-Disminuir els costos de producció. 2.-Aguantar i no fer inversions arriscades. 3.-Estar preparat per la volatilitat dels preus, cosa a la que no estavem acostumats.
La llet desprĂŠs de les quotes
Olot, novembre de 2015 Moltes mercès
JDomingo