PROGRAMA D’ACTIVITATS Del 6 de desembre de 2014 al 2 de febrer de 2015
1
EXPOSICIONS Dia 6 de desembre A les 19 h, a la Sala de Plens de l’Edifici Consistorial Lliurament del 5è PREMI DE NARRATIVA MARÍTIMA CAMBRILS i del premi de la 1a BIENNAL D’ART CONTEMPORANI GASTRONÒMIC. Seguidament inauguració de l’exposició de la Biennal d’Art a la Sala Àgora. Dimecres, 10 de desembre A les 20 h, al Museu Agrícola de Cambrils Inauguració de l’exposició “EL MÓN AGRARI A LES TERRES DE PARLA CATALANA”, impulsada per la Coordinadora de Centres d’Estudis de Parla Catalana, l’Institut Ramon Muntaner i la Fundació del Món Rural. Organitza Museu d’Història de Cambrils i Cooperativa Agrícola i Caixa Agrària de Cambrils Divendres , 12 de desembre A les 20 h, al Molí de les Tres Eres Inauguració de l’exposició " IMATGE I FICCIÓ, II; La Catalunya del segle XVIII” dels fotògrafs David Luque i Xulio R. Trigo, inspirada en la novel·la “La Cuinera”, de Coia Valls. A través d'un doble joc de contrastos, color versus b/n i detall versus grans espais, un diàleg entre aquests dos fotògrafs aprofundint en les tècniques que més els representen. Organitza Museu d’Història de Cambrils
2
ACTIVITAS CULTURALS: Dimecres, 10 de desembre A les 10.30 h, a l’Ateneu Juvenil COM HEM D'ESCRIURE UNA RECEPTA DE CUINA? I després us presentarem un Menú de Nadal amb les receptes que ens presentarà el cuiner i professor Carles Pujol de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils Organitza Servei Local de Català Col·labora Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils Dissabte 13 i Diumenge 14 de desembre 2014 TALLERS OBERTS 2014 De 12 a 14 h i de 18 a 20 h Un any més s'obriran les portes dels tallers dels artistes de Cambrils per tal que el públic pugui viure de prop el procés creatiu. Conèixer on treballa un artista permet conèixer millor la seva obra. Aquest any comptarà amb el suport de Vins DO Tarragona i, altres sorpreses, on la creació gastronòmica de Cambrils també hi estarà vinculada. Consultar el programa de Tallers Oberts. Dimecres, 17 de desembre A les 19 h, a la Biblioteca Pública Municipal I VA VENIR EL VI: TEXTOS DE TRADICIÓ ORAL, POESIA, DITES I ENDEVINALLES, amb Jordina Biosca. Organitza BPMC. Activitat de Biblioteques amb DO – Patrocinat pel Servei de Biblioteques de la Generalitat de Catalunya. – Podrem fer un brindis final gràcies a la col·laboració de Stilvins. 3
Dijous, 18 de desembre A les 20 h, al Museu Molí de les Tres Eres Presentació del llibre MOLINS FARINERS DE CAMBRILS. Arxiu de documents, fotografies i comentari dels Molins, de Josep Ma Recasens i Colom. Organitza Museu d’Història de Cambrils Dijous 15 de gener de 2015 A les 20h, a la Sala d'actes de la Cooperativa Agrícola (Sindicat, 2) Conferència CUINA CATALANA, PATRIMONI DE LA HUMANITAT PER LA UNESCO: UN SEGELL GENERADOR DE RIQUESA, a càrrec de Pepa Aymamí, directora de la Fundació Institut Català de la Cuina i de la Cultura Gastronòmica. Organitza Museu d'Història de Cambrils i Antena del Coneixement de la URV a Cambrils. Col·labora Cooperativa Agrícola i Caixa Agrària de Cambrils Divendres, 16 de gener de 2015 A les 20h, al Centre Cívic Les Basses. Presentació de llibre LA CUINA DE 1714.HISTÒRIA I RECEPTES, de Jaume Fàbrega. Què es cuinava als fogons de les cases i els palaus catalans el 1714? Potser us sorprendrà saber que hi podíem trobar les elaboracions bàsiques de la cuina catalana actual: de l’allioli al sofregit, de la picada a la samfaina, i de l’escudella als macarrons. Dilluns 19, Dimarts 20 i dimecres 21 de gener de 2015 MOSTRA DE CINEMA GASTRONÒMIC: durant aquests tres dies es projectaran pel·lícules on la gastronomia serà la protagonista. I on es podrà veure que hi ha un vincle entre el cinema i la gastronomia. A més, els assistents compartiran degustacions sorpresa a la sortida de les sessions. Organitza Cinema Rambla de l'Art 4
Dijous, 22, de gener de 2015 A les 20 h, a la Torre del Port de Cambrils Contacontes per a adults: CATERINA, QUÈ FAS? CONTES POPULARS GASTRONÒMICS DE LA MEDITERRÀNIA amb Carles Alcoy. Narració de contes catalans, mallorquins, sicilians, turcs i grecs. Amb cuina en directe i degustació final amb el públic. Dedicada a Jean Luc Figueras Dissabte, 24 de gener de 2015 A les 11 h, al CINEMA RAMBLA DE L'ART Projecció de pel·lícula infantil gastronòmica + gastronomicoplàstic: TAULA PARADA amb Nuri Mariné
Taller
Organitza Cinema Rambla de l’Art i el Departament de Cultura A les 18 h, al Centre Cultural WORKSHOP: EAT FOR ME. Pilar Talavera, artista multidisciplinari, proposa per a la Biennal d’Art Contemporani Gastronòmic de Cambrils, una experiència estètica al voltant de l’acte de menjar. A partir de compartir les seves impressions de tot el gastronòmic i el que és quotidià, mitjançant la construcció d’àudios, l’artista ens invita a tastar un petit plat fet per ella, en un acte de comunió i complicitat. Eat for me està pensat com una experiència d’un a un, establint una relació directa entre l’artista i el comensal. Diumenge, 25 de gener de 2015 A les 18 h, al Casal Parroquial. RECEPTARI de Tèia Moner La Teia ajudada per uns titelles ens introdueix en el món de la gastronomia. Amb el seu peculiar receptari, aquesta cuinera ens prepara —amb menjar fresc— un seguit de plats farcits de personatges fantàstics: bruixes, follets, fantasmes... Preu 4 €
5
Dijous, 29 de gener de 2015 A les 20 h, al Centre Cultural “Els cambrilencs a taula” Projecció d’una tria d’imatges antigues dels fons de l’AMCAM que mostren celebracions cambrilenques en què la gastronomia té un paper protagonista: des dels àpats de casament en què s’aprecia l’evolució dels productes i els estris sobre la taula, fins a celebracions purament gastronòmiques com per exemple les sardinades. Organitza AMCAM Per a més informació: www.cambrils.cat cambrilscultura Diumenge, 1 de febrer de 2015 A les 19 h, a la Cripta de l'Ermita concert THE GOURMETS Aposta pel plaer de la bona música, des del gust delicat de les composicions més senzilles fins als sabors refinats de les més laborioses. A partir de les arrels de la música afroamericana, els espirituals negres, The Gourmets s’endinsa en les textures del southern gospel i del soul, a l’estil de les delicatessen de grups mítics com The Golden Gate Quartet, The Pilgrim Travelers o Sam Cooke & The Soul Stirrers. Preu 10 € ALTRES ACTIVITATS PROGRAMADES: ACTIVITAT CREATIVA AMB ELS RESTAURADORS DE CAMBRILS 4 restaurants de Cambrils realitzaran els seus plats amb el seguiment d’un fotògraf i mostrarem els seus treballs. (Pendent de confirmar dia i lloc) 6
A partir del dia 6 de desembre de 2014 fins el 23 de gener de 2015 CONCURS FOTOGRÀFIC A INSTAGRAM #GASTROARTCAMBRILS Amb l’objectiu d’incentivar la creació artística quotidiana amb les noves eines que donen les xarxes socials, es convocarà un concurs de fotografia instagram amb el tema de gastronomia artística. Estarà obert a imatges o conjunts d’imatges que mostrin l’elaboració gastronòmica des d’una perspectiva artística, i que es publicaran a Instagram amb l’etiqueta #GastroArtCambrils. Dates de participació: del 6 desembre de 2014 a l’1 de gener de 2015 (presentació de fotografies) i del 2 al 23 de gener (votació popular) Lliurament de premis: dia 27 de gener, al Centre Cultural. Consultar bases. Amb la col·laboració d’@igerscambrils
A partir de l’1 de desembre A la web podreu visitar l’EXPOSICIÓ VIRTUAL: CAMBRILS, SOL, MARINADA I ROMESCO Amb motiu de l’inici de la Biennal, es publicarà al web municipal la versió virtual de l’exposició “Cambrils, sol, marinada i romesco”, produïda per l’àrea de Cultura de l’Ajuntament de Cambrils, que va estar exposada a la Sala Àgora del 6 de maig al 31 d’agost de 2014. http://www.cambrils.cat/arxiu/recerca-i-difusio/difusio-del-patrimonicultural/exposicions/cambrils-sol-marinada-i-romesco Ja podeu visitar, al TAULER DE PINTEREST de la Biblioteca Pública Municipal, les obres del fons bibliogràfic –llibres i DVD- que estan relacionades amb la gastronomia i l’art. També trobareu una Exposició a les torres de novetats de les obres contingudes al tauler.
EL DOCUMENT DEL MES DE GENER DE 2015 Es dedicarà el Document del mes de gener a un document del fons de l’AMCAM directament relacionat amb la gastronomia des d’un punt de vista artístic, i que serà una de les fotografies que es mostraran a l’activitat “Els
cambrilencs a taula”. 7
ORGANITZA: Ajuntament de Cambrils – Departament de Cultura Amb el suport de: Generalitat de Catalunya – Departament de Cultura i la Diputació de Tarragona PATROCINA REPSOL BBVA – Fundació Antigues Caixes Catalanes – Museu d'Història de Catalunya Vins DO Tarragona
Col·labora Museu d’Història de Cambrils Biblioteca Pública Municipal de Cambrils Agrupació Fotogràfica de Cambrils Arxiu Municipal de Cambrils Cinema Rambla de l’Art Escola d’Hoteleria i Turisme Departament de Promoció de Ciutat Patronat Municipal de Turisme Associació de Professionals de la Restauració de Cambrils Servei Local de Català
8