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COMUNICATO STAMPA TORNA A PLOVDIV “SAPORI D’ITALIA” IL SALONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI DI QUALITA’ TIPICI ITALIANI Dopo lo straordinario successo della decima edizione, torna a Plovdiv il Salone dei prodotti tipici d’Italia, mostra-mercato dedicata alle produzioni enogastronomiche di eccellenza italiane. La Manifestazione denominata “Sapori d’Italia”, in programma a Plovdiv dal 4 all’ 8 marzo 2015, organizzata dalla Bulgarian Fair Service Ltd, si svolgerà come di consuetudine presso la fiera internazionale di Plovdiv, padiglione 11. Il supporto organizzativo, necessario per la riuscita di un evento dalle dimensioni internazionali, sarà a cura della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, ufficio regionale di Plovdiv, dalla University of Food Technologies di Plovdiv, da Euro Sviluppo ltd e dal liceo linguistico Italiano “Ivan Vasov” di Plovdiv. “Ringrazio gli espositori italiani che hanno condiviso questo percorso e ringrazio tutti quei produttori ed Istituzioni, che hanno aderito nel corso degli anni alla manifestazione – ha sottolineato il dott. Giuseppe Accardo, organizzatore di Sapori d’Italia e Manager dell’ufficio di Plovdiv della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, “le previsioni per questa undicesima edizione sono rosee per la qualità della presenza, e sicuramente anche per numero. L’interesse nei confronti del Salone è in costante crescita ed è un evento di riferimento per le tipicità dei nostri territori; un appuntamento importante per le aziende che, data la vicinanza del mercato bulgaro con i paesi confinanti come Turchia, Serbia, Macedonia, Grecia, Romania e Paesi che affacciano sul Mar Nero, desiderano espandersi in questi mercati in forte crescita. L’ufficio Regionale della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria da me diretto ha ritenuto di dover sostenere il Salone attivandosi per il coinvolgimento del sistema produttivo nazionale Italiano”. Nel 2014, la decima edizione ha registrato oltre 20.000 visitatori, con espositori provenienti da diverse Regioni italiane, tanto a testimonianza dell’attività svolta dalla Camera di Commercio Italiana in Bulgaria nella Regione di Plovdiv, una formula che si è immediatamente affermata come vincente e ha incontrato il favore del pubblico e degli addetti ai lavori, che ritornano ogni anno in numero sempre maggiore. Un successo straordinario che è valso alla manifestazione il riconoscimento e l’assegnazione della “medaglia d’oro” nel 2014 dalla Fiera Internazionale di Plovdiv, sottolineati e accompagnati con grande interesse anche dalla stampa, bulgara ed italiana. I numeri in crescita e le aspettative rosee degli organizzatori sono supportate dalla presenza di 24 Paesi partecipanti e la concomitanza con la Fiera “AGRA” dedicata all’agricoltura, “VINARIA” fiera dei vini, dei macchinari e delle attrezzature per la produzione del vino, “FOODTECH” fiera dei prodotti alimentari e delle attrezzature per la produzione ed il confezionamento, “CATERING & HORECA” fiera della ristorazione ed “API BULGARIA” fiera dell’apicoltura. Una grande iniziativa, dunque, che permetterà, ad alcune aziende italiane di affacciarsi sul mercato bulgaro. Alle fasi inaugurali dei Saloni specializzati e dedicati al comparto dell’agricoltura e agroalimentare ed alla maggiore vetrina delle produzioni d’eccellenza italiana di Plovdiv prenderanno parte l’Ambasciatore d’Italia in Bulgaria, S.E. Marco Conticelli, il Console Onorario d’Italia a Plovdiv, Giuseppe De Francesco ed il Presidente della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, Marco Montecchi. Fo u n d e d i n 20 0 3 an d re c o g n i z ed by It a l ia n G o ve rn me n t i n l aw n o . 5 18 /7 0 Member of the Association of Italian Chambers of Commerce Abroad Bul. Knyaghinya Maria Luisa, 2, Business Center TZUM, fl.5 – Sofia 1000 – Bulgaria Te l : + 3 5 9 2 8 4 6 3 2 8 0 / 1 – F a x : + 3 5 9 2 9 4 4 0 8 6 9 - i n f o @ c a m c o m i t . b g – w w w . c a m c o m i t . b g Bul. Hristo Botev 92/B, Business Center R ILON, fl.3-Plovdiv 4000 – Bulgaria Te l : + 3 5 9 0 3 2 6 6 0 8 9 7 – F a x : + 3 5 9 0 3 2 6 6 0 7 5 2 - i n f o . p l o v d i v @ c a m c o m i t . b g
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Sarà, poi, proprio l’Università delle Tecnologie Alimentari di Plovdiv, Ente patrocinatore di “Sapori d’Italia” e punto di riferimento dell’Est Europa in quanto a prestigio e valore, unitamente alla Camera di Commercio Italiana in Bulgaria a relazionare, nella sala dedicata ai seminari, appositamente allestita da Fiera Plovdiv, sulle diverse tematiche di rilievo, oggetto di EXPO MILANO 2015 e “CARTA DI MILANO”, e sulle eccellenze del territorio italiano attraverso “Italian Quality Experience – Il Bel Paese, la sua storia e le sue produzioni in mostra a Expo 2015”. Un seminario info formativo, a cura del Segretario Generale della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria, Rosa Cusmano, sulle modalità di accesso al Marchio “Ospitalità Italiana-Ristoranti Italiani nel Mondo” contribuirà ad accrescere la consapevolezza del consumo di prodotti di qualità Made in Italy e la necessità di mangiar sano e genuino. In questo ambito, partendo dal diritto al cibo si tornerà a parlare di ambiente, sostenibilità, malnutrizione, obesità, genuinità e qualità dei prodotti italiani, oltre alla presentazione dei prodotti tipici che verranno illustrati, in diversi sessioni e nel corso dei cinque giorni della manifestazione, dai docenti e dagli alunni dell’Università di Tecnologie Alimentari di Plovdiv e dagli imprenditori italiani presenti. Ampio risalto verrà, inoltre, dato alle aziende rappresentate dalla Camera di Commercio, Industria, Artigianato ed Agricoltura di Catania e dal GAL ETNA, società consortile di Comuni, con sede ad Adrano, e testimoni delle eccellenze del Bel Paese. Infine, allo scopo di agevolare ulteriormente l’incontro tra imprenditori italiani che con la loro presenza, promuoveranno e faranno degustare i prodotti tipici italiani di eccellenza (tipicità uniche dell’isola di Pantelleria, formaggi freschi e stagionati, conserve e confetture di agrumi e di pistacchio, vini di qualità, ricotta e mozzarella di bufala, dolci tipici siciliani alla mandorla, cannoli siciliani, arance rosse di Sicilia, caffè, machine per caffè, olive condite in diverse varianti) e imprenditori bulgari in visita, per tutta la durata della manifestazione sarà possibile effettuare acquistare direttamente sul posto, effettuare ordini, chiudere rapporti di partnership commerciali e accordi assistiti da interpreti ufficiali e giurati in lingua italiana/bulgara.
Fo u n d e d i n 20 0 3 an d re c o g n i z ed by It a l ia n G o ve rn me n t i n l aw n o . 5 18 /7 0 Member of the Association of Italian Chambers of Commerce Abroad Bul. Knyaghinya Maria Luisa, 2, Business Center TZUM, fl.5 – Sofia 1000 – Bulgaria Te l : + 3 5 9 2 8 4 6 3 2 8 0 / 1 – F a x : + 3 5 9 2 9 4 4 0 8 6 9 - i n f o @ c a m c o m i t . b g – w w w . c a m c o m i t . b g Bul. Hristo Botev 92/B, Business Center R ILON, fl.3-Plovdiv 4000 – Bulgaria Te l : + 3 5 9 0 3 2 6 6 0 8 9 7 – F a x : + 3 5 9 0 3 2 6 6 0 7 5 2 - i n f o . p l o v d i v @ c a m c o m i t . b g