COMUNICATO STAMPA 3° Settimana della Cucina Italiana nel Mondo: ecco le due iniziative della Camera di Commercio Italiana in Bulgaria La terza edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, che si tiene dal 19 al 25 novembre 2018, mira a promuovere all’estero l’agroalimentare e la cucina italiana di qualità, segni distintivi del “Marchio Italia” nel solco delle grandi tematiche che, a partire da EXPO 2015 Milano, contraddistinguono l’agroalimentare italiano: qualità, sostenibilità, cultura, sicurezza alimentare, diritto al cibo, educazione, identità, territorio, biodiversità. A ciò si aggiunge l’opera di valorizzazione, anche a fini turistici, dei territori, degli itinerari dell’arte culinaria italiana, nonché della dieta mediterranea, uno degli elementi che rende l’Italia il Paese più sano del mondo. Fondamentali, altresì, le attività di presentazione e internazionalizzazione dell’offerta formativa italiana del settore, al fine di attrarre talenti dall’estero e fidelizzarli all’uso dei prodotti italiani di qualità. Il progetto s’integra con le azioni previste dal Piano per la promozione straordinaria del Made in Italy, promosso dal Governo al fine di potenziare la distribuzione e la presenza commerciale dei prodotti del vero agroalimentare italiano, nonché con gli obiettivi del Piano Strategico del Turismo 2017-2022, volto a dare rilievo ai territori meno conosciuti all’estero. Nel quadro della 3° Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, la Camera di Commercio Italiana in Bulgaria sarà promotrice di 2 iniziative, il lancio del classico Aperitivo italiano nel cuore di Sofia e "Pasta Pesto Day - Gusta la pasta al Pesto ed aiuta Genova #lamialiguria". L’aperitivo made in Italy è il momento principale di aggregazione degli amanti del #vivereallitaliana. Il 22 novembre 2018 alle ore 17.30 - 19.30 al Social Cafè Bar & Kitchen (bul. Vitosha 16, Sofia), struttura di ristorazione neocertificata con il “Marchio Ospitalitа Italiana - Ristoranti Italiani nel Mondo”, ci sarà il primo appuntamento con la “tradizione” italiana: lo Spritz, uno dei cocktail più instagrammati secondo International Bartenders Association. L’aperitivo italiano è ormai un rito e un momento di ritrovo irrinunciabile per gli amanti del #vivereallitaliana, dove il tempo sembra rallentare e, fra un Martini, un prosecco e qualche sfiziosità italiana, si vive appieno la socializzazione e la qualità delle relazioni. La seconda iniziativa è "Pasta Pesto Day - Gesta la pasta al Pesto ed aiuta Genova #lamialiguria" e si svolgerà dal 19 al 25 novembre 2018. I Ristoranti Italiani certificati dalla Camera di Commercio Italiana in Bulgaria con il Marchio di Qualità "Ospitalità Italiana - Ristorandi Italiani nel Mondo" aderenti all'iniziativa "Pasta Pesto Day" aderenti all’iniziativa, offrono nel loro menù un piatto di pasta al pesto, il piatto ligure più noto e tipico della Dieta Mediterranea. Per ogni piatto consumato, verranno devoluti 2€ a Genova (1€ lo dona il ristoratore, 1€ il cliente), per la risoluzione dell'emergenza abitativa generata dal crollo del Ponte Morandi il 14 agosto 2018. La Camera di Commercio Italiana in Bulgaria accoglie e coinvolge la rete della ristorazione italiana di qualità in Bulgaria per questa lodevole iniziativa promossa dalla Regione Liguria e patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, invitandovi a consumare un piatto di pasta al pesto, in corso di riconoscimento come Patrimonio Immateriale dell'UNESCO, nelle strutture aderenti.
Fondata nel 2003 e riconosciuta dal Governo italianoin virtù della Legge no. 518/70 Membro dell’Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero Bul. Knyaghinya Maria Luisa, Business Center TZUM, 5 piano – 1000 Sofia Tel.: +359 2 846 32 80/1 -Fax: +359 2 944 08 69 – info@camcomit.bg
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Sempre più strutture certificate secondo i principi dell'Ospitalità Italiana stanno aderendo a quest'iniziativa solidale: un piccolo gesto per dimostrare vicinanza e solidarietà al popolo genovese e a tutta la regione ligure. La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo è un progetto ideato e coordinato dalla Direzione Generale per la Promozione del Sistema Paese del Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, sviluppato all’interno di un Gruppo di lavoro che coinvolge il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari Forestali e del Turismo, il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca e il Ministero per i Beni e le Attività Culturali, nonché da tutti i principali Enti, Associazioni ed Istituzioni che rappresentano la cucina italiana e l’Italia nel mondo: le Regioni, Agenzia ICE, ENIT, università, sistema camerale, associazioni di categoria, scuole di cucina, reti dei ristoranti italiani certificati e operatori del settore enogastronomico e del design. Per maggiori informazioni, si prega di contattare pr@camcomit.bg e seguire la CCIB sui social media.
Fondata nel 2003 e riconosciuta dal Governo italianoin virtù della Legge no. 518/70 Membro dell’Associazione delle Camere di Commercio Italiane all’Estero Bul. Knyaghinya Maria Luisa, Business Center TZUM, 5 piano – 1000 Sofia Tel.: +359 2 846 32 80/1 -Fax: +359 2 944 08 69 – info@camcomit.bg
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