L’obiettivo di questo volume è quello di far conoscere De Gustibus Network, attraverso la storia dei soci fondatori, raccontata da loro in prima persona. Quattro persone accomunate dalla convinzione che i piccoli produttori agricoli debbano trovare nei consumatori nuovi amici ed alleati con cui (ri-)stabilire un rapporto “di filiera” basato sui principi di qualità, sostenibilità ed equità, in difesa del territorio.