Restaurante Pic-Nic dos Leitões na Mealhada celebrou 43.º aniversário

Orestaurante Pic-Nic dos Leitões, na Mealhada, celebrou, ontem (1), o seu 43.º aniversário e de forma a assinalar a data decidiu deixar os seus clientes mais doces, oferecendo-lhes a sobremesa especialmente feita para a ocasião.

“Têm sido anos de muita dedicação, muito trabalho, muito riso e algumas lágrimas… mas acima de tudo muito respeito pelo que fazemos. Obrigada a quem nos acompanha e vibra com as nossas pequenas conquistas”, escreveu nas redes socias a gerência do restaurante.

Arménio Gaspar e a esposa decidiram, há mais de quatro décadas, pegar no “Pic-Nic dos Leitões” e transformá-lo num negócio de família, mas sobretudo de sucesso.

Sandra Gaspar, filha do casal, e a quem cabe actualmente a gerência do espaço, lembra que esses 43 anos de história foram com “muitos altos e baixos”.

“Quarenta e três anos acaba por ser muito tempo em que precisamos de estar sempre a lutar para manter uma casa com a qualidade que queremos para os nossos clientes”, referiu.

No entanto, Sandra Gaspar afirma que o grande objectivo é ir “a cada luta tentar vencer para que corra sempre tudo bem e que consigamos estar e apresentar ao cliente aquilo a que ele está habituado”, acreditando que estão a conseguir atingir esses resultados até agora.

O restaurante, situado na Estrada Nacional Número 1, bem em frente ao Parque da Cidade, tem um matadouro próprio e leitão a sair todos os dias, também assado ali mesmo. Para além deste prato que se faz acompanhar por batatas fritas e salada e é, definitivamente, o mais pedido pelos clientes, há mais sugestões no menu, como as iscas de cebolada, o arroz de cabidela, o bacalhau à Pic-Nic e o bife à Pic-Nic, entre outras opções para quem não seja amante do leitão. O espaço, que tem duas salas com capacidade para 90 pessoas, está aberto todos os dias, excepto aos sábados, das 12h00 às 22h00.

Para o futuro, Sandra Gaspar espera que as coisas melhorem principalmente em relação às condições a apresentar ao cliente em termos financeiros. Precisávamos de mais apoios”. Contudo, deixa a mensagem “precisamos que o cliente venha aos restaurantes da Mealhada”.

Actualmente o Restaurante Pic-Nic dos Leitões tem 15 funcionários.