Projecto cria primeira quinta na Europa que utiliza águas residuais para a criação de peixe e vegetais

Está a nascer na Europa, mais precisamente em Itália, a primeira quinta aquopónica da Europa, onde se vão utilizar águas residuais tratadas para a criação de peixe e vegetais, implementando o conceito de economia circular. A investigação é liderada por um consórcio europeu de 20 parceiros de oito países, no qual se integram duas instituições de ensino superior Portuguesas: o Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF), da Escola Superior de Biotecnologia (ESB), da Universidade Católica Portuguesa no Porto, e o Laboratório de Engenharia de Processos, Ambiente, Biotecnologia e Energia (LEPABE) da Universidade do Porto.

O objectivo do AWARE (Aquaponics from WAstewater REclamation) é criar a primeira quinta na Europa que utiliza águas residuais num sistema aquapónico, ou seja, que combina a aquacultura com a hidroponia (cultivo de plantas fora do solo). O projecto piloto vai ser instalado na estação de tratamento de águas residuais de Castellana Grotte, em Itália, onde os investigadores esperam observar os primeiros resultados em 2026.

Este projecto vai permitir uma gestão mais sustentável da água enquanto recurso, aumentando a capacidade de produção de peixe e vegetais a um nível local e municipal, sem recorrer ao solo, a água doce e sem emissão líqui- da de gases com efeito de estufa. O projecto inovador envolve uma multiplicidade de áreas, que incluem a engenharia, a biotecnologia, a segurança alimentar e a ciência do consumidor.

“O nível de inovação do AWARE vai permitir que as estações de tratamento de águas residuais se transformem em locais com uma nova função, a produção de peixe e vegetais. Existe o potencial de dinamizar e dar um impulso, sobretudo, à área da aquacultura europeia, mas também criar uma maior independência regional ao nível da produção alimentar, com um grande foco na sustentabilidade”, menciona Célia Manaia, investigadora do Centro de

Biotecnologia e Química Fina da Escola Superior de Biotecnologia. Segundo dados do projecto, a aquacultura tem estado estagnada devido à falta de inovação, variedade e parco retorno económico, num momento em que 50% do peixe consumido deriva da pesca. Ao mesmo tempo, os regulamentos europeus permitem a utilização de águas residuais na agricultura, mas não na aquacultura e na aquaponia. “O AWARE é, desta forma, um projecto pioneiro que pode ser o ponto de partida de um novo cenário para a aquacultura e demonstrar a viabilidade deste processo nesta cadeia alimentar”, acrescenta Célia Manaia.

Ociclo de concertos HÁ MÚSICA NO JARDIM! está de volta para a sua 10.ª edição, marcando presença desde 2014 no jardim da Quinta de S. Jerónimo, em Coimbra. Com organização e produção a cargo do Clube Residencial Cidade Jardim, o evento tem conquistado o público ao longo dos anos, trazendo música para um ambiente ao ar livre. Sem depender de financiamento público, a iniciativa mantém-se graças ao empenho da comunidade e de parceiros locais.

O cartaz de 2023 promete surpreender os amantes da música com apresentações especiais. No dia 3 de Junho, a abertura contará com a Orquestra de Sopros do Conservatório de Música de Coimbra, acompanhada pelas participações especiais do Coro Infanto-Juvenil Coimbra Cantat, da Associação Ecos do Passado, e do Coral Juvenil Sílvia Marques, de Mortágua.

No entanto, caso as condições climatéricas não permitam a re- alização do concerto no dia 3 de Junho, será reagendado para o dia 16, sexta-feira, às 18h00. Para informações actualizadas, os interessados podem consultar o site www. crcj.pt e a página oficial do evento no Facebook.

No dia 17 de Junho, a festa continua com a apresentação da Orquestra de Tangos de Coimbra. Composta por cerca de 20 membros, com idades entre os 20 e os 80 anos, a orquestra traz uma fusão de instrumentos eruditos, como piano, violinos, violoncelo e contrabaixo, com instrumentos populares, como guitarra clássica e acordeão. A formação integra a AATUC (Associação dos Antigos Tunos da Universidade de Coimbra) e seu repertório é composto principalmente por tangos, evocando grandes nomes como Carlos Gardel e Astor Piazzolla. O maestro Augusto Mesquita estará à frente da orquestra, com a colaboração especial do cantor Fábio Borges.

Por fim, no dia 24 de Junho, o encerramento da 10.ª edição de HÁ MÚSICA NO JARDIM! será marcado por um concerto de piano pelo jovem talento Filipe Gouveia e Melo. Com apenas 19 anos, Filipe iniciou os seus estudos de piano aos 8 anos e tem impressionado com sua habilidade desde então. O concerto contará com peças originais interpretadas pelo talentoso pianista, que já participou de masterclasses com renomados professores e pianistas.

Todos os concertos serão realizados às 18h00, com entrada livre.