Navidad La Marina 2022

MENÚ NAVIDAD

25.12.2022 (13:00 a 15:30h) (19:00 a 22:30h)

ENTRANTES A COMPARTIR

Focaccia con alioli y tomate macerado a la albahaca Surtido de ibéricos y queso Pera en hojaldre y ensalada de Roquefort y nueces Canelón de navidad con pularda y pollo

*Mariscada (opcional): 4 gambas blancas, 3 gambas rojas plancha, y 4 langostinos p.p)

ENTRANTE INDIVIDUAL

Caldo de navidad con pelota

PLATO PRINCIPAL

(a elegir)

Muslito de pavo en salsa con patatas confitadas y verduritas Dorada en hojaldre con gambitas y su salsa Carrillera ibérica sobre puré de patatas y chips de boniato Arroz senyoret o de pollo (min 2 pax)

POSTRE (a elegir)

Bocaditos de mango rellenos Tarta d’Elx

Sabayón de frutas gratinado sobre crema templada Bomba de biscuit de almendra y chocolate

• PONCHE DE MANZANA Y FRUTOS ROJOS • • DULCES NAVIDEÑOS HECHOS EN CASA •

Bodega: cerveza de barril Mahou, refrescos, agua, cava o sidra.

Vinos: D.O. Ribera del Duero tinto, Mantel Blanco Verdejo, Gran Feudo Chivite Rosado Navarra

Adultos: 45€ p.p.

Adolescentes (13-17años): 40€ Mariscada opcional: 14.00€ p.p.

Niños hasta 12 años: 25€ (parque de bolas y castillo hinchable incluido hasta 10 años o según altura).

Feria 7€/niño (contratando la comida)

- Este menú puede sufrir modificaciones por falta de abastecimiento -

NOCHEVIEJA · COTILLÓN

31.12.2022

SELECCIÓN DE DELICIOSOS APERITIVOS NAVIDEÑOS

- servidos con Cava RoséBombón de salmón, mango y aguacate Croissant au beurre con tartar de ternera Tartaleta de huevo de codorniz con brandada de bacalao

ENTRANTES A COMPARTIR

Jamón Ibérico y quesos del camp d ́Elx Flores de alcachofas con virutas de Foie y huevo hilado Canelón relleno de cordero al tomillo gratinado con queso parmesano D.O.P Mariscada opcional: (4 gambas blancas, 3 gambas rojas plancha y 4 lagonstinos) p.p.**

DEL MAR

Langosta al horno estilo Thermidor

SORBETE DE MOJITO

CARNE

Pluma Ibérica madurada en miso rojo, boletus y bimi con salsa teriyaki ahumada y tatin de verduras

POSTRE MÁGICO FIN DE AÑO

Suspiro de Turrón y buñuelo de chocolate con crema de toffee y maracuyá, tierra caramelizada y flor de invierno

-DELICIOSAS PASTAS NAVIDEÑAS CASERASUvas de la suerte y cotillón. Café o infusión. Cava y sidra. -INCLUIDA LA PRIMERA COPA DEL AÑO3:00 a.m. fuente de chocolate caliente con frutas, chuches y bizcochito Bodega durante la cena – Tinto: Dama Crianza (D.O. Alicante), Rosado: Marina espumante Rosé (D.O. Alicante), Blanco: L’alba del Mar (D.O. Alicante), cerveza barril Mahou, refrescos y agua.

Menú adulto: 93€ p.p. (Los platos principales son degustación) ** Mariscada: 14€p.p. (min 2pax) Adolescente hasta 17 años: 70€ en restaurante y 40€ en Marina Park Niños hasta 12 años: 52€ en restaurante y 30€ en Marina Park

INCLUYE: 2 ambientes musicales, en restaurante actuación en vivo de Steffy y Jodani desde las 21:00 a 4:00h. Y discoteca Anima2 hasta que el cuerpo aguante NIÑOS: parque de bolas con juegos, ping pong, castillo hinchable y juegos Arcade***, zigzag cars y mucha diversión. Niños menores de 5 años deben contratar asistentes infantiles.

*** Zona de maquinas Arcada con monedas (no incluidas) - Este menú puede sufrir modificaciones por falta de abastecimiento -

AÑO NUEVO

01.01.2023 (13:00 a 15:30) (19:00 a 22:30)

ENTRANTES A COMPARIR

Focaccia artesana con AOVE y tomate macerado a la albahaca y alioli Crepe de vieiras con gambas gratinada con salsa americana y queso Ensalada de granada, mézclum de lechugas y migas de queso de cabra Capuchino de batata y zanahoria a la naranja con huevas de salmón Bocaditos de ternera

*Rueda de marisco (opcional): 4 gambas blancas, 3 gambas rojas plancha, y 4 langostinos p.p)

PLATO PRINCIPAL

(a elegir)

Pularda rellena de manzana y nueces con chalotas, patatas torneadas y zanahorias glaseadas Calamar relleno de frutos de mar Entrecôte de ternera con salsa pimienta Arroz a banda o de verduras, o de pollo (min. 2 personas)

POSTRE (a elegir)

Tarta de chocolate con canela y naranja, y helado de vainilla Torrija con cannelle de helado de turrón Tarta d’Elx Tartita de fruta fresca con crema catalana

-DULCES NAVIDEÑOS HECHOS EN

CASA-

Bodega: cerveza de barril Mahou, refrescos, agua, cava o sidra.

Vinos: D.O. Ribera del Duero tinto, Mantel Blanco Verdejo, Gran Feudo Chivite Rosado Navarra

Adultos 40€ p.p.

Rueda de marisco: 14€ p.p (min 2 personas) Adolescentes (13-17años): 35€

Niños hasta 12 años: 25€ (parque de bolas y castillo hinchable incluido hasta 10 años o según altura).

Feria 7€/niño (contratando la comida)

- Este menú puede sufrir modificaciones por falta de abastecimiento -

ROSCÓN DE REYES 2023

06.01.2023 (13:00 a 15:30) (19:00 a 22:30)

ENTRANTES PARA COMPARTIR

Focaccia con alioli y tomate macerado a la albahaca Ensalada “La Marina” con burrata y tomate confitado Calamar Nacional al estilo del chef Surtido de croquetas artesanas Volován relleno de frutos del mar

PLATO PRINCIPAL

(a elegir)

Solomillo ibérico al bourbon con patatas al horno Dorada en rustidera Arroz Meloso de Pulpo o Arroz de Pollo

POSTRE (a elegir)

Roscón de reyes con chocolate caliente Milhojas de crema y helado de mango

-DULCES NAVIDEÑOS HECHOS EN CASA-

Bodega: cerveza de barril Mahou, refrescos, agua, cava o sidra. Vinos: D.O. Ribera del Duero tinto, Mantel Blanco Verdejo, Gran Feudo Chivite Rosado Navarra

PRECIO: Adultos 40€ p.p. Adolescentes (13-17años):35€ Niños hasta 12 años: 25€ (parque de bolas y castillo hinchable incluido hasta 10 años o según altura).

Feria 7€/niño (contratando la comida)

- Este menú puede sufrir modificaciones por falta de abastecimiento -

CHRISTMAS MENU

25.12.2022

(1:00 p.m. to 3:30 p.m.) (7:00 p.m. to 10:30 p.m.)

STARTERS TO SHARE

Focaccia with aioli and macerated tomato with basil Assortment of Iberian cooked meat and cheese

Pear in puff pastry with Roquefort and walnut salad Christmas cannelloni with poulard and chicken

*Seafood (optional): 4 white prawns, 3 grilled red prawns, and 4 boiled prawns p.p)

INDIVIDUAL STARTER

Christmas broth with a meatball

MAIN DISH

(to choose)

Turkey drumstick in sauce with candied potatoes and vegetables

Gilthead bream in puff pastry with prawns and sauce

Iberian cheeks on mashed potatoes and sweet potato chips “Senyoret” or chicken rice (min 2 pers.)

DESSERT

(to choose)

Stuffed mango bites

Elche style almond cake

Fruit sabayon au gratin on warm cream Chocolate and almond biscuit bomb • APPLE AND RED FRUIT PUNCH • • CHRISTMAS SWEETS •

Drinks: Mahou draft beer, soft drinks, water, cava or cider

Wines: Red wine: D.O. Ribera del Duero. White wine: Mantel Blanco Verdejo. Rosé wine: Gran Feudo Chivite Navarra

Adults: € 45 p.p.

Teenagers (13-17 years old): € 40

Optional seafood platter: €14.00 p.p.

Children up to 12 years: € 25 (children park and bouncy castle included up to 10 yearsor according to height).

Fair: € 7 / child (eating the New Year’s menu)

- This menu is subject to changes due to lack of supply -

NEW YEAR’S EVE · COTILLÓN

31.12.2022

SELECTION OF DELICIOUS CHRISTMAS APPETIZERS

- served with Cava RoséSalmon, mango, and avocado bonbon Croissant au beurre with beef tartare Quail egg tartlet with cod brandade

STARTERS TO SHARE

Iberian ham and cheeses from Camp d’Elx Artichoke flowers with foie shavings and spun egg Cannelloni stuffed with lamb au gratin with thyme and Parmesan cheese

Optional seafood platter: (4 white prawns, 3 grilled red prawns and 4 boiled prawns) p.p.**

FROM THE SEA

Baked lobster Thermidor style

MOJITO SORBET MEAT

Iberian pork meat matured in red miso, boletus and bimi with smoked teriyaki sauce and vegetable tatin

END OF THE YEAR MAGIC DESSERT

Lucky Grapes and Cotillón. Coffee or tea. Sparkling wine and cider

-DELICIOUS HOMEMADE CHRISTMAS SWEETSLucky Grapes and Cotillón. Coffee or tea. Sparkling wine and cider.

-FIRST DRINK OF THE YEAR INCLUDEDChocolate fountain with fruits, candies, and sponge cake at 3 a.m. Wine selection: Dama Crianza (D.O. Alicante), Marina espumante Rosé, L’Alba del Mar white wine, draft beer Mahou, soft drinks and water.

Price per adult: €93.00

**OPTIONAL: Selection of seafood €14.00 p/pers. Min. 2 pers. Price per teenager under 17 years: € 70.00 in the restaurant and € 40.00 in Marina Park. Price per child under 12 years: € 52.00 in the restaurant and € 30.00 in Marina Park

INCLUDED: Two styles of music: live music with Jodani and Steffy starting gently at 9 p.m. till 4 a.m. and our Disco Anima 2, dance until you drop.

CHILDREN: ball pit and soft play area with games, ping-pong, bouncy castle, Arcade play area***, zig-zag cars. Lots of fun. Under 5 years old must be supervised (information about prices in back cover)..

*** Arcade machines work with euro coins, not included

- This menu is subject to changes due to lack of supply -

NEW YEAR’S MENU

01.01.2023

(1:00 p.m. to 3:30 p.m.) (7:00 p.m. to 10:30 p.m.)

STARTERS TO SHARE

Artisan focaccia with AOVE and macerated tomato with basil and aioli Crepe with scallops and prawns au gratin with American sauce and cheese Pomegranate salad, lettuce mix and goat cheese crumbs

Sweet potato and carrot cappuccino with orange sauce and salmon roe Beef bites

*Seafood (optional): 4 white prawns, 3 grilled red prawns, and 4 boiled prawns p.p)

MAIN DISH (to

choose)

Poularde stuffed with apple and walnuts garnished with shallots, baked potatoes and glazed carrots Squid stuffed with seafood

Beef entrecôte with pepper sauce

RICE: Arroz a banda or vegetables, or chicken (min. 2 people)

DESSERT

(to choose)

Chocolate, cinnamon and orange cake with vanilla ice cream French toast with nougat ice cream quenelle Elche style almond cake Fresh fruit tart with Catalan cream

-HOMEMADE CHRISTMAS SWEETS-

Drinks: Mahou draft beer, soft drinks, water, cava or cider

Wines: Red wine: D.O. Ribera del Duero. White wine: Mantel Blanco Verdejo. Rosé wine: Gran Feudo Chivite Navarra. Adults: € 40 p.p.

Optional seafood platter: €14.00 p.p. Teenagers (13-17 years old): € 35 p.p.

Children up to 12 years: € 25 (children park and bouncy castle included up to 10 yearsor according to height).

Fair: € 7 / child (eating the New Year’s menu)

- This menu is subject to changes due to lack of supply -

THREE KING MEN MENU

06.01.2023

(1:00 p.m. to 3:30 p.m.) (7:00 p.m. to 10:30 p.m.)

STARTERS TO SHARE

Focaccia with alioli and macerated tomato with basil “La Marina” salad with burrata and candied tomato Chef style national squid Assortment of artisan croquettes Vol-au-vent stuffed with seafood

MAIN DISH

(to choose)

Iberian pork fillet in bourbon sauce with baked potatoes Roasted gilthead bream Creamy octopus rice or chicken rice

DESSERT

(to choose)

King’s cake with a cup of hot chocolate Cream mille-feuille and mango ice cream

-HOMEMADE CHRISTMAS SWEETS-

Drinks: Mahou draft beer, soft drinks, water, cava or cider Wines: Red wine: D.O. Ribera del Duero. White wine: Mantel Blanco Verdejo. Rosé wine: Gran Feudo Chivite Navarra

PRICE: Adults €40.00 p.p. Teenagers (13-17 years): €35.00 Children up to 12 years old: €25.00 (children park and bouncy castle included up to 10 years old or depending on height)

Fair €7/child (eating the Kings menu)

- This menu is subject to changes due to lack of supply -

WEIHNACHTSMENÜ

25.12.2022 (13:00 bis 15:30 Uhr) (19:00 bis 22:30 Uhr)

VORSPEISEN ZUM TEILEN

Focaccia mit Aioli und mazerierten Tomaten mit Basilikum Auswahl an iberischen Wurstsorten und Käse Birne im Blätterteig mit Roquefort-Walnuss-Salat Weihnachts-Cannelloni mit Poularde und Hähnchen

*Meeresfrüchte (optional): 4 weiße Garnelen, 3 gegrillte rote Garnelen und 4 gekochte Garnelen p.p.)

INDIVIDUELLE VORSPEISE

Weihnachtsbrühe mit Fleischbällchen

HAUPTGERICHT

(zur Auswahl)

Putenkeule in Soße mit kandierten Kartoffeln und Gemüse Goldbrasse im Blätterteig mit Garnelen und Soße Iberische Bäckchen auf Kartoffelpüree und Süßkartoffelchips „Senyoret“-Reis oder Hühnerreis (mind. 2 Pers.)

NACHTISCH

(zur Auswahl)

Gefüllte Mango-Häppchen Mandelkuchen Elche Stil Auf warmer Creme gratinierter Fruchtsabayon Schokoladen- und Mandelkeksbombe •

APFEL UND ROTE FRÜCHTE PUNCH

WEIHNACHTSSÜßIGKEITEN

Getränke: Mahou-Fassbier, Erfrischungsgetränke, Wasser, Sekt oder Apfelwein

Weine: Rotwein: D.O. Ribera del Duero. Weißwein: Mantel Blanco Verdejo. Roséwein: Gran Feudo Chivite Navarra

PREIS:

Erwachsene: € 45 p.P. Optionale Meeresfrüchteplatte: 14,00 € p.P. Jugendliche (13-17 Jahre): € 40 p.P. Kinder bis 12 Jahre: € 25 (Kinderpark und Hüpfburg inklusive bis 10 Jahre oder je nach Größe).

Feria: 7 € / Kind (mit dem Neujahrstag-Menü)

- Dieses Menü kann sich aufgrund mangelnder Versorgung ändern -

SILVESTERMENÜ · COTILLÓN

31.12.2022

AUSWAHL KÖSTLICHER WEIHNACHTSVORSPEISEN

- Mit Rosésekt serviertLachs-, Mango- und Avocado-Bonbon Croissant au beurre mit Rindertartar Wachtelei-Törtchen mit Kabeljau-Brandade

VORSPEISEN ZUM TEILEN

Iberischer Schinken und Käse aus Camp d’Elx Artischockenblüten mit Gänseleberspänen und gesponnenem Ei Gratinierte Cannelloni gefüllt mit Lamm, Thymian und Parmesankäse Optionale Meeresfrüchteplatte: (4 weiße Garnelen, 3 gegrillte rote Garnelen und 4 gekochte Garnelen) p.p.**

VOM MEER

Gebackener Hummer nach Thermidor-Art

MOJITO-SORBET FLEISCH

Iberisches Schweinefleisch gereift in rotem Miso, Steinpilzen und Bimi mit geräucherter Teriyaki-Sauce und Gemüse-Tatin

MAGISCHES SILVESTERDESERT

Nougat-Seufzer und Schokoladenkrapfen mit Toffee-Maracuja-Creme, karamellisierter Erde und Winterblume

-HAUSGEMACHTE WEINACHTSSÜSSIGKEITENGlückstrauben und Cotillón. Kaffee oder Tee. Sekt und Apfelwein.

-ERSTES

GETRÄNK

DES JAHRES INBEGRIFFENSchokolade Brunnen mit Obst, Süßigkeiten und Biskuitkuchen um 3 Uhr. Weingut: Dama Crianza (D.O. Alicante), Weißwein L’Alba del Mar, Roséwein Marina espumante, Fassbier Mahou, Erfrischungsgetränke und Wasser

Preis pro Erwachsener: 93.00€

** WAHLWEISE: Auswahl an Meeresfrüchten: 14.00€ pro Person, Min. 2 Pers. Preis pro Jungendliche bis 17 Jahre: 70€ im Restaurant und 40€ im Marina Park. Preis pro Kind bis 12 Jahre: 52€ im Restaurant und 30€ im Marina Park.

INKLUSIVE: zwei verschidene Arten von Musik: Livemusik mit Jodani und Steffi beginnt um 21:00 Uhr bis 4:00 Uhr und dann unsere DISKOTHEK Anima2, Tanzen bis der Arzt kommt Ballpark mit Spiele, Tischtennis, Hüpfburg, Park-Arcade-Spielen ***, Zickzack-Autos und viel Spaß. Kinder unter 5 Jahren müssen Kindermädchen einstellen (Bedingungen Rückdeckung).

*** Arcade-Maschinenzone , Münzen nicht enthalten - Dieses Menü kann sich aufgrund mangelnder Versorgung ändern -

NEUJAHRSMENÜ

01.01.2023 (13:00 bis 15:30 Uhr) (19:00 bis 22:30 Uhr)

VORSPEISEN ZUM TEILEN

Handwerkliche Focaccia mit AOVE und mazerierten Tomaten mit Basilikum und Aioli Gratinierte Crêpe mit Jakobsmuscheln und Garnelen mit amerikanischer Sauce und Käse Granatapfelsalat, Salatmix und Ziegenkäsekrümel Süßkartoffeln-Karotten-Cappuccino mit Orangensauce und Lachsrogen Rindfleisch-Häppchen

*Meeresfrüchte (optional): 4 weiße Garnelen, 3 gegrillte rote Garnelen und 4 gekochte Garnelen p.p.)

HAUPTGERICHT

(zur Auswahl)

Mit Apfel und Walnüssen gefüllte Poularde garniert mit Schalotten, Ofenkartoffeln und glasierten Karotten Tintenfisch gefüllt mit Meeresfrüchten Rindsentrecôte mit Pfeffersauce

REIS: Arroz a Banda oder Gemüse oder Hähnchen (min. 2 Pers.)

DESSERT

(zur Auswahl)

Schokolade- Zimt- und Orangenkuchen mit Vanilleeis Fotzelschnitte mit Nougateis-Quenelle Mandelkuchen Elche Stil Obsttorte mit Crème brûlée

WEIHNACHTSSÜßIGKEITENGetränke: Mahou-Fassbier, Erfrischungsgetränke, Wasser, Sekt oder Apfelwein. Weine: Rotwein: D.O. Ribera del Duero. Weißwein: Mantel Blanco Verdejo. Roséwein: Gran Feudo Chivite Navarra

-HAUSGEMACHTE

PREIS:

Erwachsene: € 40 p.P. Optionale Meeresfrüchteplatte: 14,00 € p.P. Jugendliche (13-17 Jahre): € 35 Kinder bis 12 Jahre: € 25 (Kinderpark und Hüpfburg inklusive bis 10 Jahre oder je nach Größe).

Feria: 7 € / Kind (mit dem Neujahrstag-Menü)

- Dieses Menü kann sich aufgrund mangelnder Versorgung ändern -

DREIKÖNIGSTAG-MENÜ

06.01.2023 (13:00 bis 15:30 Uhr) (19:00 bis 22:30 Uhr)

VORSPEISEN ZUM TEILEN

Focaccia mit Alioli und mazerierten Tomaten mit Basilikum Salat „La Marina“ mit Burrata und kandierten Tomaten Nationaler Tintenfisch nach Chef-Art Auswahl an hausgemachten Kroketten Vol-au-vent gefüllt mit Meeresfrüchten

HAUPTGERICHT

(zur Auswahl)

Iberisches Schweinefilet in Bourbonsauce mit Ofenkartoffeln Gebratene Goldbrasse Cremiger Tintenfischreis oder Hühnerreis

NACHTISCH (zur Auswahl) Dreikönigskranz mit einer Tasse heißer Schokolade Creme-Mille-Feuille und Mango-Eis

-HAUSGEMACHTE WEIHNACHTSSÜßIGKEITEN-

Getränke: Mahou-Fassbier, Erfrischungsgetränke, Wasser, Sekt oder Apfelwein

Weine: Rotwein: D.O. Ribera del Duero. Weißwein: Mantel Blanco Verdejo. Roséwein: Gran Feudo Chivite Navarra

PREIS: Erwachsene 40,00 € p.P. Jugendliche (13-17 Jahre): 35,00 € Kinder bis 12 Jahre: 25,00 € (Kinderpark und Hüpfburg inclusive bis 10 Jahre oder je nach Größe)

Fair 7€/Kind (mit dem Dreikönigstag-Menü)

- Dieses Menü kann sich aufgrund mangelnder Versorgung ändern -

MENU DE NOEL

25.12.2022 (13h00 à 15h30) (19h00 à 22h30)

ENTRÉES À PARTAGER

Focaccia à l’aïoli et tomate macérée au basilic Assortiment de charcuteries ibériques et fromage Poire en pâte feuilletée et salade de Roquefort et noix Cannellonis de Noël à la poularde et au poulet

*Fruits de mer (optionnel): 4 crevettes blanches, 3 crevettes rouges grillées et 4 crevettes bouillies p.p)

ENTRÉE INDIVIDUELLE

Bouillon de Noël aux boulettes de viande

PLAT PRINCIPAL

(à choisir)

Pilon de dinde en sauce accompagné de pommes de terre confites et légumes Daurade en pâte feuilletée, sauce et crevettes Joues ibériques sur purée de pommes de terre et chips de patates douces Riz “senyoret” ou riz au poulet (min 2 pers.)

DESSERT

(à choisir)

Bouchées de mangue farcies Tarte aux amandes typique d’Elx Sabayon de fruits gratiné sur crème chaude Bombe de biscuit aux amandes et au chocolat • PUNCH POMME ET FRUITS ROUGES • • MIGNARDISES DE NOËL •

Boissons: bière pression Mahou, rafraîchissements, eau, cava ou cidre Vins: Vin rouge: D.O. Ribera del Duero. Vin blanc: Mantel Blanco Verdejo. Vin rosé: Gran Feudo Chivite Navarra.

LE PRIX:

Adultes: 45 € p.p.

Sélection de fruits de mer en option: 14,00 € p.p. Adolescents (13-17 ans): 40 € Enfants jusqu’à 12 ans: 25 € (Marina Park avec piscine de boules et château gonflable inclus jusqu’à 10 ans ou en function de la taille).

Feria: 7€/enfant (avec le menu du Nouvel An)

- Ce menu peut subir des modifications enc as de manque d’approvisionnement -

COTILLION DU NOUVEL AN

31.12.2022

SÉLECTION DE DÉLICIEUX ENTRÉES DE NOËL

- servies avec vin mousseux roséBonbon saumon, mangue et avocat Croissant au beurre avec tartare de boeuf Tartelette d’œuf de caille à la brandade de cabillaud

ENTRÉES À PARTAGER

Jambon ibérique et fromages du Camp d’Elx Fleurs d’artichauts aux copeaux de foie et œuf mollet Cannellonis farcis d’agneau gratinés au thym et parmesan Plateau de fruits de mer en option: (4 crevettes blanches, 3 crevettes rouges grillées et 4 crevettes bouillies) p.p.**

DE LA MER

Homard rôti façon Thermidor

SORBET MOJITO VIANDE

Viande de porc ibérique maturé au miso rouge, cèpes et bimi avec sauce teriyaki fumée et tatin de légumes

DESSERT MAGIQUE DU NOUVEL AN

Soupir de nougat et beignet de chocolat à la crème caramel et fruit de la passion, terre caramélisée et fleur d’hiver

-DÉLICIEUSES MIGNARDISES DE NOËL FAITES MAISONRaisins de la chance et Cotillón. Café ou infusion. Cava et cidre. -PREMIÈRE BOISSON ALCOHOLIQUE DE L’ANNÉE COMPRISEFontaine de chocolat avec des fruits, des bonbons et gateau éponge à 3h00. Sélection de vins: Dama Crianza (D.O. Alicante), vin blanc L’Alba del Mar, vin rosé Marina espumante, bière presión Mahou, eau et rafraîchissements

Prix par adulte: 93.00€

** EXTRA: sélection de fruits de mer : 14.00 € par personne, min. 2 pers. Prix par adolescent jusqu’à 17 ans: 70 € au restaurant et 40 € au Marina Park Prix par enfant jusqu’à 12 ans: 52 € au restaurant et 30 € au Marina Park

INCLUS: deux types de musique. La musique “live” avec Jodani et Steffi aura lieu de 21h à 4h et après, on danse à Disco Anima2 jusqu’à ce que vous en tenez plus le coup ENFANTS: un endroit avec piscine à boules, jeux, ping-pong, château gonflable, zone Arcade***, voitures zig-zag, etc... Très amusant!

Les enfants de moins de 5 ans doivent être supervisés (prix sur la quatrième de couverture).

*** La zone Arcade fonctionne avec des pièces euro - Ce menu peut subir des modifications enc as de manque d’approvisionnement -

MENU DU NOUVEL AN

01.01.2023 (13h00 à 15h30) (19h00 à 22h30)

ENTRÉES À PARTAGER

Focaccia artisanale à l’AOVE et tomate macérée au basilic et aïoli Crêpe aux pétoncles et crevettes gratinée, sauce américaine et fromage Salade de grenade, mélange de laitue et miettes de fromage de chèvre Cappuccino de patates douces et carottes, sauce à l’orange et œufs de saumon Bouchées de boeuf

*Fruits de mer (optionnel): 4 crevettes blanches, 3 crevettes rouges grillées et 4 crevettes bouillies p.p)

PLAT PRINCIPAL

(à choisir)

Poularde farcie aux pommes et noix garnie d’échalotes, pommes de terre rôties et carottes glacées Calamar farci aux fruits de mer Entrecôte de boeuf sauce au poivre RIZ : Arroz a banda ou légumes, ou poulet (min. 2 pers.)

DESSERT

(à choisir)

Gâteau au chocolat, à la cannelle et à l’orange avec glace à la vanille Pain perdu avec quenelle de glace au nougat Tarte aux amandes typique d’Elx Tarte aux fruits frais et crème brûlée

-DÉLICIEUSES MIGNARDISES DE NOËL FAITES MAISON-

Boissons: bière pression Mahou, rafraîchissements, eau, cava ou cidre Vins: Vin rouge: D.O. Ribera del Duero. Vin blanc: Mantel Blanco Verdejo. Vin rosé: Gran Feudo Chivite Navarra.

LE PRIX: Adultes: 40 € p.p.

Sélection de fruits de mer en option: 14,00 € p.p. Adolescents (13-17 ans): 35 € Enfants jusqu’à 12 ans: 25 € (Marina Park avec piscine de boules et château gonflable inclus jusqu’à 10 ans ou en function de la taille).

Feria: 7€/enfant (avec le menu du Nouvel An)

- Ce menu peut subir des modifications enc as de manque d’approvisionnement -

MENU ÉPIPHANIE

06.01.2023 (13h00 à 15h30) (19h00 à 22h30)

ENTRÉES À PARTAGER

Focaccia à l’aïoli et tomate macérée au basilic Salade « La Marina » avec burrata et tomates confites Calamar national à la façon du chef Assortiment de croquettes artisanales Vol-au-vent farci aux fruits de mer

PLAT PRINCIPAL

(à choisir)

Filet de porc ibérique, sauce bourbon et pommes de terre rôties Daurade royale rôtie Riz crémeux au poulpe ou riz au poulet

DESSERT (à choisir)

Galette des Rois et tasse de chocolat chaud Millefeuille à la crème et glace à la mangue

-DÉLICIEUSES MIGNARDISES DE NOËL FAITES

MAISON-

Boissons: bière pression Mahou, rafraîchissements, eau, cava ou cidre Vins: Vin rouge: D.O. Ribera del Duero. Vin blanc: Mantel Blanco Verdejo. Vin rosé: Gran Feudo Chivite Navarra

PRIX: Adultes 40,00 € p.p. Adolescents (13-17 ans): 35,00 € Enfant jusqu’à 12 ans: 25,00 € (Marina Park avec piscine de boules et château gonflable inclus jusqu’à 10 ans ou en function de la taille)

Foire 7€/enfant (avec le menu de l’Épiphanie)

- Ce menu peut subir des modifications enc as de manque d’approvisionnement -

KERSTMENU

25.12.2022 (13.00 uur tot 15.30 uur) (19.00 uur tot 22.30 uur)

VOORGERECHTEN OM TE DELEN

Focaccia met aioli en gemacereerde tomaat met basilicum Assortiment Iberische vleeswaren en kaas Peer in bladerdeeg met Roquefort en walnut salade Kerstcannelloni met poulard en kip

*Zeevruchten (optioneel): 4 witte garnalen, 3 gegrilde rode garnalen en 4 gekookte garnalen p.p)

INDIVIDUEEL VOORGERECHT

Kerstbouillon met een gehaktbal

HOOFDGERECHT

(naar keuze)

Kalkoendrumstick in saus met gekonfijte aardappelen en groenten Goudbrasem in bladerdeeg met gamba’s en saus Iberische wangstuk op aardappelpuree en zoete aardappelchips “Senyoret”rijst of kiprijst (min 2 pers.)

DESSERT

(naar keuze)

Gevulde mangohapjes Typische Elche amandeltaart Fruitsabayon gegratineerd op warme room Chocolade- en amandelkoekjesbom • APPEL EN ROOD FRUIT PUNCH • • KERSTSTTOETJES •

Dranken: Mahou tapbier, frisdrankjes, water, cava of cider

Wijnen: Rode wijn: D.O. Ribera del Duero. Witte wijn: Mantel Blanco Verdejo Roséwijn: Gran Feudo Chivite Navarra.

PRIJS:

Volwassenen: € 45 p.p.

Optioneel: schaal met zeevruchten: € 14,00 p.p. Tieners (13-17 jaar): € 40 Kinderen tot 12 jaar: € 25 (kinderpark en springkasteel inbegrepen tot 10 jaar of afhankelijk van de grootte).

Feria: € 7 / kind (met het Nieuwjaarsdag menu)

- Dit menu is onder voorbehoud van wijzigingen wegens gebrek aan aanbod -

OUDEJAARS · COTILLÓN

31.12.2022

SELECTIE VAN HEERLIJKE KERST VOORGERECHTEN

- geserveerd met Cava Rosé (schuimwijn)Zalm, mango en avocado bonbon Croissant au beurre met rundvlees tartaar Kwarteltaartje met kabeljauwbrandade

VOORGERECHTEN OM TE DELEN

Iberische ham en kazen van Camp d’Elx Artisjokbloemen met foie schaafsel en gesponnen ei Gegratineerde cannelloni gevuld met lam, tijm en Parmezaanse kaas Optionele visschotel: (4 witte gamba’s, 3 gegrilde rode gamba’s en 4 gekookte gamba’s) p.p.**

UIT DE ZEE

Gebakken kreeft op Thermidor-stijl

MOJITO-SORBET

VLEES

Iberisch varkensvlees gerijpt in rode miso, boletus en bimi met gerookte teriyakisaus en plantaardige tatin

MAGISCH OUDEJAARSDESSERT

Nougat zucht en chocoladebeignet met toffee en passievruchtencrème, gekarameliseerde aarde en winterbloem

-ZELFGEMAAKT KERSTTOETJESGeluksdruiven en Cotillón. Koffie of thee. Schuimwijn en cider.

-EERSTE DRANKJE VAN HET JAAR INBEGREPENChocoladefontein met fruit, snoep en biscuitgebak om 3:00 uur Rode wijn Dama Crianza (D.O. Alicante), witte wijn L’Alba del Mar, rose wijn Marina espumante, tapbier Mahou, frisdranken en water.

Prijs per volwassene: 93.00€

** OPTIONEEL: Schaal met zeevruchten: 14.00€ per persoon min. 2 pers. Prijs per tiener (tot 17 jaar): 70€ in het restaurant en 40€ in Marina Park Prijs per kind (tot 12 jaar): 52€ in het restaurant en 30€ in Marina Park

INBEGREPEN: twee muziekstijlen. Live muziek met Jodani en Steffi begint voorzichtig om 21:00h en eindigt om 04:00h. Daarna gaat het feest naar Anima2 Disco, waar gedanst kan worden zolang je lichaam het uithoud

KINDEREN: Ballenbak en zachte speelruimte met spelletjes, tafeltennis, springkasteel, speelhal Arcade ***, zigzag-auto’s en veel plezier. Voor kinderen onder 5 jaar moet speciaal toezicht betaald worden (prijzen op achterflap)

*** De arcade-machines werken met euromunten

- Dit menu is onder voorbehoud van wijzigingen wegens gebrek aan aanbod -

NIEUWJAARSDAGMENU

01.01.2023 (13.00 uur tot 15.30 uur) (19.00 uur tot 22.30 uur)

VOORGERECHTEN OM TE DELEN

Artisanale focaccia met AOVE en gemacereerde tomaat met basilicum en aioli Crêpe met Sint Jakobsnoten en gamba’s, gegratineerd met Amerikaanse saus en kaas Granaatappelsalade, slamix en geitenkaaskruimels Cappuccino van zoete aardappel en wortel met sinaasappelsaus en zalm kuit Rundvlees hapjes

*Zeevruchten (optioneel): 4 witte garnalen, 3 gegrilde rode garnalen en 4 gekookte garnalen p.p)

HOOFDGERECHT

(naar keuze)

Poularde gevuld met appel en walnoten gegarneerd met sjalotten, gebakken aardappelen en geglaceerde wor telen Inktvis gevuld met zeevruchten Runderentrecôte met pepersaus

RIJST: Arroz a banda of groenten, of kip (min. 2 pers.)

DESSERT (naar keuze)

Chocolade, kaneel en sinaasappelcake met vanille-ijs Wentelteefjes met nougat-ijs quenelle Typische Elche amandeltaart Vers fruittaartje met Crème brûlée

-HUISGEMAAKTE KERSTTOETJES-

Drankjes: Mahou tapbier, frisdrankjes, water, cava of cider.

Wijnen: Rode wijn: D.O. Ribera del Duero. Witte wijn: Mantel Blanco Verdejo, Roséwijn: Gran Feudo Chivite Navarra.

PRIJS:

Volwassenen: € 40 p.p.

Optioneel: schaal met zeevruchten: € 14,00 p.p. Tieners (13-17 jaar): € 35 Kinderen tot 12 jaar: € 25 (kinderpark en springkasteel inbegrepen tot 10 jaar of afhankelijk van de grootte).

Feria: € 7 / kind (met het Nieuwjaarsdag menu)

- Dit menu is onder voorbehoud van wijzigingen wegens gebrek aan aanbod -

DRIE KONINGEN FEEST

06.01.2023 (13.00 uur tot 15.30 uur) (19.00 uur tot 22.30 uur)

VOORGERECHTEN OM TE DELEN

Focaccia met alioli en gemacereerde tomaat met basilicum Salade “La Marina” met burrata en gekonfijte tomaat Nationale inktvis chef stijl Selectie van artisanale kroketten Vol-au-vent gevuld met zeevruchten

HOOFDGERECHT (naar keuze)

Iberische varkensfilet in bourbonsaus met gebakken aardappelen Geroosterde Goudbrasem Romige octopusrijst of kiprijst

DESSERT (naar keuze) Driekoningsgebak met een tas warme chocolademelk Crème millefeuille en mango-ijs

-HUISGEMAAKTE KERSTTOETJES-

Drankjes: Mahou tapbier, frisdrankjes, water, cava of cider

Wijnen: Rode wijn: D.O. Ribera del Duero. Witte wijn: Mantel Blanco Verdejo, Roséwijn: Gran Feudo Chivite Navarra

PRIJS: Volwassenen € 40,00 p.p. Tieners (13-17 jaar): € 35,00 p.p. Kinderen t/m 12 jaar: € 25,00 (kinderpark en springkasteel inbegrepen t/m 10 jaar of afhankelijk van de grootte)

Fair €7/kind (met het drie koningdagmenu)

- Dit menu is onder voorbehoud van wijzigingen wegens gebrek aan aanbod -

PROMOCIONES NAVIDAD

A) Al contratar dos cenas de Nochevieja y dos cenas/comidas de cualquiera de otros eventos navideños, le regalamos 2 bonos para CIRCUITO DE SPA en Marina Senses Wellness.

B) Al contratar dos cenas de Nochevieja y cuatro cenas de cualquiera de otros eventos navideños (2+2), le regalamos 2 BONOS para CIRCUITO DE SPA en Marina Senses Wellness y Masaje “Relax DUO en pareja”.

NOCHEBUENA: Solicite nuestros menús para llevar.

CHRISTMAS OFFER

A) When buying 2 New Year’s Eve dinners an 2 dinners / lunches of any of the other holiday events we give you 2 VOUCHERS for a THERMAL CIRCUIT in Marina Senses Wellness.

B) When buying 2 New year’s eve dinners and 4 dinners / lunches (2+2) of any of the other holiday events we give you 2 VOUCHERS for a THERMAL CIRCUIT in Marina Senses Wellness and 2 MASSAGES of the “Relax massage for couples”.

CHRISTMAS EVE: Ask for our special menus to take away.

WEIHNACHTSANGEBOT

A) Bei einer Reservierung von zwei Abendessen an Silvester und zwei Abend- oder Mittagessenan einer der anderen Weihnachtsveranstaltungen, schenken wir Ihnen 2 GUTSCHEINE für das SPA in Marina Senses Wellness.

B) Bei einer Reser- vierung von zwei Abendessen an Silvester und vier (2+2) Aben- oder Mittages sen an einer der anderen Weihnachtsveranstaltungen, schenken wir Ihnen 2 GUTSCHEINE für das SPA in Marina Senses Wellness und 2 MASSAGEN aus der Rubrik “Entspannungsmassage”

HEILIGABEND: Fragen Sie nach unseren Menüs zum mitnehmen.

OFFRE DE NOËL

A) Si vou prenez 2 soupers du Rèveillon et deux diners / soupers de n’importe quel autre évè nement de Noël vous gagnez 2 TICKETS pour le CIRCUIT DE SPA au Marina Senses Wellness Center.

B) Si vous prenez 2 soupers du Révellion et 4 diners / soupers (2+2) de n’importe quel autre évè nement de Noël vous gagnez 2 TICKETS pour un CIRCUIT DE SPA au Marina Senses Wellness et 2 MASASSAGES “Massage Relax en couple”.

NUIT DE NOËL: Demandez nostre menus spécials pour emporter.

KERST AANBIEDING

A) Indien u 2 oudejaarsavond diners en 2 diners / lunch van één van de andere feest evenemen ten reserveert, krijgt u 2 bonnen voor een THERMAAL CIRCUIT in Marina Senses Wellness.

B) Indien u 2 oudejaarsavond diners en 4 diners / lunch (2+2) van één van de andere feest evenementen reserveert, krijgt u 2 bonnen voor een THERMAL CIRCUIT in Marina Senses Wellness en 2 massages van de “Relaxmassage voor koppels”.

AANBIEDING: Informeer naar onze speciale menu ́s om mee te nemen.

RESERVAS: Recomendamos reservar su mesa con antelación indicando como desea el menú especial, a fin de agilizar el servicio en estos días tan especiales. Les atenderá la Sra. María o el Sr. Fabián, de lunes a domingo de 11 a 14h. y de 15 a 17h. o por e-mail: dirección@restaurantelamarina.com · Tfno: 965 419 200. Estos menús y programaciones pueden estar sujetos a cambios o errores tipográficos.

BOOKING: We recommend you to book your table and to select your preferences for the menu. For bookings Mrs. María or Mr. Fabián will attend you from Monday to Sunday from 11am to 2pm an 3pm to 5pm at the Restaurant, or: direccion@restaurantelamarina.com Phone: 965 419 200 · This menu an schedule is subject to changes and any typographical errors.

RESERVIERUNG: Wir empfehlen eine Tischreservierung mit gleichzeitiger Mitteilung des gewünschten Menüs zu machen, María oder Fabián werden Ihnen im Restaurant von Montag bis Sonntag von 11:00 bis 14:00 Uhr und 15:00 bis 17:00 Uhr behilflich sein, oder Mail an: direccion@restaurantelamarina.com · Tel: 965 419 200. Diese Menüs und Veranstaltungen können gegebenenfalls noch geändert werden und Tippfehler enthalten.

RESERVATIONS: Nous vous prions de réserver la table à l’avance et nous indiquer comment vous voulez le menu afin de faire le service plus rapide. Auprès de Mme María ou Fabián au Restaurant, du lundi au dimanche, de 11h-14h et de 15h-17h, ou por email: direccion@restaurantelamarina.com · Tel: 965 419 200 · Ces menus ainsi que la programmation sont sujets à des changements et erreurs typographiques.

RESERVERING: Het is aangeranden uw tafel zo vroeg mogelijk te reserveren en ons uw menu van keuze te laten weten. U kan van maandag tot zondag tussen 11:00 - 14:00h en 15:00 - 17:00h bij Fabián of María reserveren of via direccion@restauran- telamarina.com · Phone: 965 419 200. Diet menu en programatie is aan verandering onderhevig en of aan typefouten onderhevig.

SERVICIO DE MARINA PARK Y ASISTENTES INFANTILES PARA LOS NIÑOS EN NOCHEVIEJA:

NIÑOS alojados en Resort tendrán un descuento de 5€ en todas las tarifas que se apliquen.

A: Si han contratado la cena en Marina Park y quieren contratar asistentas:

· Menores de 5 años de 21:00 a 4:00: 35€ p.p. (necesario contratar control infantil específico)

· Mayores de 5 años (parque incluido con control infantil general)

B: Si han contratado cena en Restaurante y desean estar en Marina Park:

· Menores de 5 años entre las 00:15 y 4:00: 35€ p.p. (necesario contratar control infantil específico)

· Mayores de 5 años (parque incluído con control infantil general)

C: Si NO han contratado la cena, entrada desde las 00:15 a las 4:00h.

· Menores de 5 años: 65€ p.p. (necesario contratar control infantil específico)

· Entre 5 y 10 años: 15€ p.p. entrada (con control infantil general)

www.lamarinaresorts.com