Salud y Benestar

SUPLEMENTO ESPECIAL

DOMINGO 30 DICIEMBRE 2018. CANARIAS7

SALUD Y BIENESTAR CRECE EL NÚMERO DE DONANTES EN LAS ISLAS CANARIAS

TECNOLOGÍA PUNTERA EN LA PRESTIGIOSA CLÍNICA MEDITEKNIA

CONTRA LA TEMIDA GRIPE, SIEMPRE EN ALERTA

Hora de mimarse y compartir Tras doce meses muy intensos, todos tenemos propósitos de año nuevo, vida nueva, y en esa lista tiene cabida la mejora de la calidad de vida en sus más variados aspectos, salud, ejercicio físico, alimentación, imagen personal, proyectos laborales, y no debemos olvidar la solidaridad con los demás en asuntos de tanta importancia como la donación de órganos o sangre, que tantas vidas salvan

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El descanso activo es una de las recomendaciones que suelen realizar los profesionales de la psicología para 'recargar pilas' ante la vida trepidante que se suele llevar en la sociedad de este siglo. Una buena lectura siempre ayuda a complementar ese tiempo de ocio y relax.

Mi propósito para 2019 es

LAURA BAUTISTA LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

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o hay mejor excusa para cambiar de vida que el inicio de un nuevo año. Al cierre de 2018 el mejor propósito se viste de salud y hábitos de vida saludables, como son el deporte, la meditación, la buena alimentación, menos estrés, dejar de fumar, psicología positiva y una apuesta por el bienestar de cuerpo y mente.

A tan solo unos días de despedir el año viejo y dar la bienvenida a 2019, se agolpan los propósitos y los planes para los próximos 365 días, entre los que repuntan los orientados a una mejor salud, el cuidado físico y emocional, el ejercicio y una renovada fórmula de vida alejada de la ansiedad.

Para convertir los deseos en realidades, la Organización Mundial de la Salud y los expertos han redactado una serie de recomendaciones, que hacen más liviano el cambio de un modelo a otro y, de esta forma, más fácil alcanzar el objetivo.

LA SALUD, LO PRIMERO. En lo relativo a la salud, la finalidad compartida por muchos es de cuidarse más, empezando por uno mismo. Aunque la salud es lo primero, no siempre las enfermedades o patologías ofrecen síntomas claros, por lo que es conveniente acudir a una revisión médica general al menos una vez al año. Pedir un análisis completo y cumplir con las revisiones periódicas médicas son

MIMARME El comienzo de un nuevo año es una de esas buenas oportunidades para dejar atrás los malos hábitos y dar un giro de 180 grados

un primer paso para avanzar en una buena dirección en salud.

Entre las principales acciones para el 2019 destaca el control del colesterol, de peso, del sistema cardiovascular y de la salud bucodental, entre otras. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda chequeos específicos para mayores de 45 años, especialmente de cardiología, digestivo y urológico, mientras que en las mujeres, la OMS considera importante también el control ginecológico.

Además, ante el uso excesivo de pantallas, los especialistas de la OMS insisten en la importancia de las revisiones en el ópticooptometrista y, debido a la contaminación acústica con la que se convive en las ciudades y especialmente los jóvenes, también aconseja llevar un control del estado de audición y protegerse del ruido superior a los 85decibelios.

También, dejar de fumar es una de las más comunes y de las más cumplidas por los decididos a tomar el control de su vida, así como descansar y dormir más.

El descanso, prioridad absoluta.

Los problemas derivados de la falta de sueño afectan a un porcentaje importante de la población mundial. Adquirir buenos hábitos e, incluso, acudir a un especialista, puede ser decisivo para disfrutar del reparador descanso nocturno.

Estos dos deseos no son solo habituales en los primeros días del año sino que suponen un golpe de timón para una vida más sana y de mejor calidad.

POR DENTRO Y FUERA. Para el nuevo año 2019 mimarse por dentro y por fuera es un buen propósito. Dedicar tiempo a uno mismo y permitirse momentos de bienestar ayuda a regular los niveles de estrés y ansiedad y a ser más productivo en el día a día. Los spa, masajes relajantes o una jornada de retiro espiritual en la naturaleza son una buena terapia para reiniciar cuerpo y mente y un gran regalo para la Noche de Reyes.

Además, también es importante cuidar la mente y las emociones, como es el objetivo de la psicología positiva, una técnica que nos ayuda a vivir con bienestar y a relacionarnos con salud con el entorno. De esta forma, a través de este tipo de modo de vida es más sencillo funcionar desde un punto de vista más constructivo.

La psicología positiva ayuda a focalizar las experiencias y rasgos individuales positivos y fomentar el aprendizaje saludable para mejorar la calidad de vida.

Las emociones creativas pueden aumentar la energía psíquica y ayudar a un mayor disfrute de las emociones, a mantener una vida comprometida con los demás y con uno mismo y a llevar una vida con significado y que nos llene plenamente.

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Realizar una actividad deportiva de manera moderada, y adaptada a las capacidades y gustos de cada persona, suele tener beneficios muy saludables, tanto físicos como mentales.

El deporte vale casi tanto como la mejor medicina Sin edad. La actividad física no solo es una buena fórmula para dar salida al estrés, sino una garantía para una mejor calidad de vida y el mantenimiento adecuado del cuerpo. En este sentido, la OMS recomienda el ejercicio físico a todas las edades, además de la práctica del yoga o deportes de baja intensidad como pilates.

Sesenta minutos. Para jóvenes de entre 5 y 17 años la actividad física tiene que ser, mínimo, de 60 minutos diarios y en mayor parte aeróbica, ya que este tipo de activi-

dad ayuda al desarrollo de músculos y huesos. Sin embargo, para mayores de 18 años la recomendación varía hasta los 150 minutos semanales, con una actividad moderada o 75 pero de tipo intensa.

Fortalecer. Al día, una persona de entre 18 y 64 debería realizar al menos 10 minutos de ejercicio, y para obtener resultados para la salud, el consejo de la OMS es ampliar el tiempo destinado al deporte con actividades de fortalecimiento de los grandes grupos musculares.

Moderado. Para veteranos de 65 años, el ejercicio físico sigue siendo clave para la salud. De una forma más moderada, las personas que superan los 65 años también deben sumarse al ejercicio, al menos 150 minutos semanales de actividad aeróbica moderada.

Variedad. Caminar, pilates, yoga, nadar o los entrenamientos musculares específicos ayudan a mantener el equilibrio y la fuerza por más tiempo, lo que previene caídas y complicaciones propias del sedentarismo.

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JUANA DEL PINO

ROSA GONZÁLEZ

Pensionista

Piloto de aviones

«Para mi estar activa es algo fundamental.

Desde las 6 de la mañana normalmente estoy en acción y no paro durante todo el día. Las labores de la casa me mantienen en forma, pero además me gusta salir a caminar porque eso me ayuda a distraerme»

«Para el 2019 mi reto es mantener la actividad física al nivel que estoy ahora. En ese aspecto para mí es fundamental nadar y hacer algo de crossfit a lo largo de la semana.

Además, cuido la alimentación.

Para mi trabajar el estado físico es algo clave»

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A velocidad de vértigo se suceden los descubrimientos en el entorno de la ciencia en la búsqueda de optimizar las posibilidades de mejorar la salud de las personas.

Como una película de ciencia ficción, Hologramas, 3D o láser digital: la tecnológia no tiene fronteras en materia de salud y bienestar A. ESTRADA / LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

E

l ser humano no deja de generar conocimiento. Y en materia de salud y bienestar, que son dos industrias muy poderosas, la aparición de nuevos productos es constante. En los laboratorios, en las clínicas y en las fábricas que giran en torno a la mejora de la vida no hay tiempo para detenerse. Ya se habla de hologramas, prótesis en tres dimensiones, el penúltimo láser digital... Parece como sacado de una película de ciencia ficción, pero es real, muy real. Tangible.

Esta misma semana que hoy acaba en el Hospital Gregorio Marañón, de Madrid, se presentaba un proyecto basado en un sistema que permite al médico proyectar sobre el paciente una reconstrucción en 3D de su patología, hologramas de sus pruebas radiológicas y la planificación quirúrgica que se va a realizar. El diario El País lo explicaba de manera muy clara.

Casi como en formato Superman, es como si dotase al cirujano casi de un superpoder -la visión de rayos X -, la técnica permite guiar con precisión a los especialistas durante toda la operación. Gracias a una gafas de realidad aumentada y tecnología 3D personalizada, el cirujano puede proyectar sobre el paciente distintas capas de información virtual "con un margen de error inferior a un milímetro", explicó durante la presentación de la

PERO MUY REAL

técnica Rubén Pérez Mañanes, cirujano ortopédico oncológico y uno de los investigadores que ha liderado el proyecto. La estrategia, que se ha probado con éxito en una cirugía oncológica, «permite minimizar los riesgos, mejorar los resultados y así poder acortar mucho más los tiempos de la operación», ha añadido.

Poder contemplar, desde fuera, el interior del organismo. Ver con precisión cualquier estructura o lesión interna en el mismo momento que están operando y actuar en consecuencia. Ese es el anhelo de cualquier cirujano.

CHIPS PRODIGIOSOS. Por otro lado, la investigación en biomedicina también se está viendo acelerada gracias a piezas que no miden más que un pulgar pero que tienen una utilidad gigante.

Los denominados chips de microfluídica, además de acelerar la investigación consiguen que se reduzca el uso de animales en investigación. Su función es el desplazamiento de microscópicas cantidades de elementos químicos a través de cultivos de células de pulmones, hígados, riñones o corazones.

Permiten testear combinaciones de principios activos sobre una gran variedad de tipos de células y estudiar las relaciones producidas. Se trata de un método tremendamente eficaz y que optimiza la investigación.

Seleccionando células madre del paciente, se puede observar los efectos específicos de medicamentos sin efectos secundarios o tratamientos inútiles.

MARÍA SÁNCHEZ

CESÁREO PEÑA

ZENAIDA MEDINA

Pensionista

Empresario

Dependienta

«El gran mal de la sociedad actual es el estrés porque genera muchos problemas. Para mí la mejor forma de evitarlo es haciendo deporte y cuidándome. Eso hace que te sientas mejor y que afrontes el día con otra perspectiva. Hay que vivir con calma»

«En mí día a día tiene una especial relevancia la opción de caminar. En el 2019 pienso seguir apostando por ello y por cuidar la alimentación.

Cuando van pasando los años le vas dando más importancia a estos apartados porque te aportan salud»

«El 2019 lo afronto con muchas ganas porque quiero seguir dándole importancia a cuidarme. Para mi ir al gimnasio se ha convertido en una forma de vida, que me ayuda a desconectar del trabajo diario y que me ha permitido conocer a gente»

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Guía de supervivencia ante la temida gripe E.M. / LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

«La vacunación y acudir a un servicio de Urgencias si se padece, evitando la automedicación, son medidas básicas», explican desde el Servicio Médico de Hospital Perpetuo Socorro

que comprobará el estado concreto de cada paciente, especialmente en grupos de riesgo, prescribirá los fármacos pertinentes para paliar su sintomatología y permitirá superar con éxito a esta patología.

Una gripe es algo serio y la primera recomendación debe ser contar con la opinión de un profesional, además de tomar medidas para poder superar la enfermedad, que también tendrá que ser combatida con grandes dósis de paciencia, reposo, hidratación y mucho descanso.

Siempre abierto Especializada. Cualquier consulta médica es posible realizarla en el servicio de Urgencias de Hospital Perpetuo Socorro durante las 24 horas del día todo el año. Esta unidad está compuesta por tres departamentos en uno que garantizan una atención altamente especializada ante esta y cualquier otra patología. Las Urgencias Médicas son responsables del cuidado global del enfermo adulto, con una visión integradora y polivalente mientras las de Pediatría se encargan de la atención, estabilización inicial, diagnóstico y tratamiento inicial o definitivo de las emergencias médico-quirúrgicas para tratar a los pacientes menores de 14 años.

Traumatología. Por último, un equipo de traumatólogos y cirujanos ortopédicos, se responsabilizan de cualquier traumatismo en el área de Urgencias Traumatológicas, tanto en adultos como en niños. Todo ello permite ofrecer un tratamiento altamente especializado para cualquier tipo de urgencia, contando asimismo con la colaboración del resto de áreas hospitalarias si así fuera preciso.

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ripes, resfriados, bronquitis, neumonías. El invierno es época de infecciones respiratorias, especialmente de gripe, ante la que es recomendable tomar algunas medidas preventivas y acudir a un servicio de Urgencias si la enfermedad ya ha aparecido.

Contra el contagio de la gripe nada mejor que la vacunación.

En los adultos sanos puede prevenir entre un 70 y un 90% de los casos de enfermedad gripal específica mientras que en el caso de los ancianos, los casos graves y las complicaciones se reducen a un 60% y hasta el 80% las muertes, según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Habitantes de residencias asistidas, ancianos, personas con enfermedades crónicas y mujeres embarazadas, profesionales sanitarios, trabajadores en actividades con fines sociales, personas obesas y niños de seis meses a dos años son los grupos más afectados y en los que la vacunación es más importante.

Personas con afecciones como inmunodepresión o enfermedades crónicas cardíacas, pulmonares, renales, sanguíneas, hepáticas o metabólicas como la diabetes también componen un grupo de riesgo. Una dieta rica en vitamina C, un descanso adecuado y evitar cambios bruscos de temperatura también pueden colaborar para mantener las defensas altas en esta época además de medidas de higiene como lavarse las manos a menudo y no estrecharlas con nadie después de estornudar.

Si ya es tarde para todo esto y la enfermedad ya ha hecho su aparición, mucha paciencia. Se trata de un cuadro viral muy contagioso que no requiere de tratamiento específico y suele desaparecer en una o dos semanas. No obstante, sus síntomas sí pueden ser paliados con la medicación correspondiente, que debe ser prescrita, recuerdan desde Hospital Perpetuo Socorro, por un profesional que se asegurará además de comprobar la virulencia de la patología y las medidas precisas para los diferentes grupos de riesgo.

Fiebre alta, tos, dolores musculares, molestias articulares, dolor de cabeza y garganta, intenso malestar y abundante secreción nasal son los principales síntomas de que la gripe, que tiene un período de incubación de unos dos días, ha hecho su aparición y la distinguen de un catarro o resfriado, cuyo malestar se concentra en las vías aéreas.

Reposo, paciencia, mucha hidratación y descanso son las mejores armas para combatir la enfermedad una vez se haya presentado, previa visita al médico,

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6 ESPECIAL Entrevista con...

ALFONSO CABALLERO DE RODAS

La clínica dental Caballero de Rodas puntera en tecnología en Canarias, incorpora el primer sistema X-Guide de X-Nav Technologies, un navegador que asegura al 100% la correcta posición de los implantes dentales proporcionando precisión y seguridad. Con esta novedad, Caballero de Rodas, refuerza su liderazgo en Implantología Dental en Canarias.

«El robot X-Guide nos ofrece precisión y seguridad en cirugías dentales muy complejas»

El prestigioso profesional Alfonso Caballero de Rodas dispone en su centro odontológico de la tecnología más avanzada para atender con solvencia y seguridad a sus paciente. sencillos. En mi caso en particular, será un apoyo para la realización de casos complejos, como los implantes cigomáticos (más largos, de 40-55 mm, aproximadamente) o con poco espacio al nervio, pues aunque son tratamientos que ya realizamos en nuestra clínica, seré capaz de obtener una precisión y seguridad que se verá reflejada en la tranquilidad con la que abordo estas cirugías.

Clínica Caballero de Rodas, invirtiendo en tecnología, invirtiendo en su seguridad. www.clinicacaballeroderodas.com Teléfono: 928 367 296

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— ¿Que avances proporciona esta tecnología en su campo?

— Podríamos decir que este robot es a la odontología como un GPS, un navegador que guía paso a paso al doctor durante la cirugía en directo. Proporciona al cirujano la capacidad de controlar la posición exacta, el ángulo y la profundidad en la colocación del Implante, eliminando las posibles complicaciones que siempre llevan aparejadas las cirugías complejas dontándole de una seguridad y precisión antes inimaginables. En cada caso, el doctor estudia y planifica la colocación del implante en la posición correcta, pensando en la funcionalidad y estética necesaria para rehabilitar la pieza deseada.

— ¿Como funciona exactamente el navegador X-Guide?

— Lo primero que necesitamos es hacerle un TAC (radiografía tridimensional) al paciente con una pieza receptora que mandará mas tarde la información al X-Guide. Este paso es necesario para poder estudiar, planificar y realizar la cirugía con el apoyo del navegador. La colocación ideal del implante se planifica por lo tanto con el TAC y el sistema software avanzado, y se apoya en dos cámaras infrarrojas, dotando al plan quirúrgico digital la máxima precisión comparado con cualquier otro procedimiento quirúrgico y permitiendo al doctor ver todas las estructuras óseas durante la cirugía.

— ¿Que beneficios son los que aporta esta tecnología?

— Yo diría que el más importante es la precisión y seguridad que con el uso de este navegador podemos ofrecer. Disminuimos los tiempos de tratamiento, los riesgos de posibles complicaciones y los tiempos de cicatrización. Podemos realizar una cirugía navegada (guiada) en un solo día, evitando otras pruebas que antes eran necesarias. Podemos visualizar durante la cirugía el campo quirúrgico en todo momento. Los pacientes estarán más tranquilos, pues además de saberse en buenas manos, serán conscientes de que el error humano se minimiza y las habilidades del doctor se verán potenciadas a gran escala.

— ¿En que casos cree usted que el uso de este sistema es más necesario?

— Para una odontología de calidad estaría indicado usarlo en todos los casos, incluidos los aparentemente

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L. VEGA / LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

El doctor Caballero de Rodas y su equipo en cirugía, en directo con el X-Guide.

¿Qué tratamientos son los más demandados hoy en día?

Técnica rápida y segura. «Podríamos decir que los pacientes quieren dientes fijos en un día. En la actualidad, los pacientes quieren que todo sea lo más rápido posible, incluida la rehabilitación de arcadas completas. Para estos casos, y gracias a la técnica de carga inmediata, indicada en pacientes con poco hueso o casos extremos (cigomáticos), pode-

mos colocar dientes fijos el mismo día, con intervenciones más cortas y menor número de implantes. Esta técnica se hace en 2 fases en un solo día. Por la mañana, se realiza la cirugía con la extracción de los dientes y la colocación de cuatro implantes (2 posteriores y 2 anteriores) distribuidos en el maxilar. Tras la cirugía se toman modelos para adap-

tar la prótesis provisional y esa misma tarde atornillarla de manera fija a los implantes».

Pacientes encantados. «Este tipo de cirugías las hacemos siempre bajo sedación consciente intravenosa, bajo la supervisión de un anestesista y siempre en nuestras instalaciones. Gracias al uso del X-Guide en este tipo de cirugías (que llevamos utilizando de

forma pionera desde el pasado mes de octubre de 2018), hemos conseguido reducir los tiempos quirúrgicos, las incisiones y por lo tanto apenas son necesarias las suturas. Los postoperatorios están siendo mucho mejores, los pacientes hasta ahora operados con este sistema están encantados y yo como doctor, muy orgulloso y satisfecho con los resultados».

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Objetivo: apostar de manera decidida por disfrutar de una vida alejada del estrés Erradicar los hábitos de vida no saludables debe combinarse con la realización de actividades deportivas y de ocio

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no de los grandes males del siglo XXI es la ansiedad y el estrés. La falta de descanso y un ritmo de vida acelerado y con una carga importante de tensión puede generar dolor de cabeza, falta de concentración, problemas de sueño, dolor en el pecho, fatiga, depresión, desorden en el apetito y en la libido e incluso náuseas.

Para este 2019, un buen propósito es el de sumarse a una vida sin estrés y dejar a un lado hábitos de vida perjudiciales. En este sentido y para que no se quede solo en los deseos de año nuevo, hay una serie de recomendaciones que ayudan a pasar de un modelo de vida a otro.

En primer lugar, la organización, tener un orden y un hora-

rio ayuda a evitar el estrés y la ansiedad. Además, es importante contar con pasatiempos y distracciones para relajar la mente y alejarla de aquello que provoca ansiedad.

GUERRA AL 'SILLÓN BALL'. Las actividades recreativas, solidarias y en contacto con la gente son una buena solución al estrés, por ello es recomendable desarrollar la receptividad y liberar el espíritu, socializar y pasar tiempo entre amigos y activar el cuerpo con el ejercicio físico.

Y, por supuesto, queda claro que la vida sedentaria de estar tumbado frente al televisor horas y horas queda desterrada sin concesiones. La batalla contra el denominado síndrome del sillón ball no admite descanso.

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A. ESTRADA / LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

El estilo de vida actual que nos lleva en muchas ocasiones a estar hiperconectados, teléfono móvil, tablet, ordenador, etcétera, requiere de un periodo diario de desconexión para que nuestra vida sea más saludable.

QUIQUE MARTÍNEZ. Entrenador deportivo

«Controlar la salud sin obsesionarse con una buena alimentación y ejercicio»

«Ahora mismo, con un niño de diez meses que tenemos mi mujer y yo, está claro que todos los cuidados van destinados para él, pero desde luego que en casa le prestamos mucha atención al bienestar familiar y eso engloba muchas cosas, desde la alimentación saludable, el ejercicio con cierta asiduidad, controlar la salud sin obsesionarse y todo aquello que nos permita disfrutar con buena calidad de vida».

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No es una moda pasajera: Dieta sana igual a calidad de vida

CARMEN CARBALLO LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

o dijo Leonardo Da Vinci allá por el año 1490, lo repitió Severo Ochoa en 1965 y lo proclaman hasta Cristiano Ronaldo o Leo Messi, casi al final de la segunda década del siglo XXI: «La buena alimentación mejora la salud».

Muchas personas piensan que alimentarse es solo una necesidad de supervivencia, y que da igual lo que comamos porque lo que importa es saciar el hambre; pero no es así, hay que saber comer y hacerlo de forma equilibrada para poder mantener una buena salud tanto en tu día a día, como en el futuro.

Dietas hay millones, pero aquí van estas variadas recomendaciones de los expertos de Objetivo Bienestar.

DESAYUNO, EL REY. Para tener una alimentación saludable, debes saber que los desayunos son una parte fundamental de tu día, y que no debes pasarlos por alto, ya que nos aportan la mayor cantidad de energía que consumiremos desde que nos despertamos hasta que nos dormimos. Así que desayunar bien es un hábito que debemos poner en práctica.

APOSTAR POR LA VARIEDAD. Todos sabemos que los nutrientes que el cuerpo necesita se obtienen de los alimentos que ingerimos. Es clave hacer combinaciones de comidas de una manera balanceada, para que nos aporten todo lo necesario: nutrientes, energías y minerales, etc.

CONTAR CON LA BALANZA. En muchas webs especializadas, como la de Objetivo Bienestar puedes encontrar muchas ideas de combinaciones saludables, tanto si quieres adelgazar, como si quieres mantener tu peso comiendo sano.

Es importante que, si lo que quieres es bajar unos kilos, no hagas dietas milagrosas, o dejes de comer, por que así como bajas de peso, sueles volver a subirlo; es el llamado efecto rebote.

Aprendiendo a comer sano irás bajando de peso poco a poco y tu cuerpo irá acostumbrándose a ello, siendo más difícil que vuelvas a ganar esos kilitos de más.

Si por el contrario, lo que quieres es mantenerte físicamente, estar saludable y aprender a comer equilibrado, tienes una amplia colección de recetas, para que tengas más opciones a la hora de preparar comidas diversas.

Y si sufres de alguna intolerancia alimentaria, no te preocupes, también existen recetas y consejos para que lleves una alimentación saludable.

Existe un dicho que dice: ‘eres lo que comes’ y parece ser muy cierto. La comida que ingieres cada día influye directamente en tu sistema inmunitario, en tu estado de ánimo, en tu cantidad de energía vital y, cómo no, en tu físico también. Así que comer de manera saludable no solo es cuestión de moda, es también de salud Cuatro consejos útiles Por último, algunos consejos que puedes tener en cuenta para comer saludablemente son: Distribuir. Come menos cantidad y más frecuente, puedes distribuir tus comidas en tres comidas fuertes o principales y dos meriendas.

Veriedad. Modera el tamaño de las porciones que consumes, puedes comer casi de todo, siempre y cuando lo hagas con moderación.

Equilibrio. Existen siete grupos de alimentos: lácteos, carnes, legumbres y frutos secos, verduras y hortalizas, frutas, cereales y azúcares, y por último, aceites y grasas. Procura combinarlos de manera que estés consumiendo al menos uno de cada grupo.

Cantidades. Es bueno intentar consumir mayor cantidad de frutas y vegetales que de carnes.

Verás que haciendo simples cambios en tu alimentación, te sentirás mucho mejor, con más energía, y sobre todo, mantendrás muchas posibles enfermedades a raya.

Psicóloga deportiva y coach nutricional

Opinión

Arianna Estrada

Buscar el equilibrio, una aventura sin final I Año 2004. La Organización Mundial de la Salud (OMS) en su Asamblea Mundial número 57, definió la obesidad como la epidemia del siglo XXI, siendo también un importante problema de salud pública. Esta afirmación se ha seguido alimentando de manera inquietante en esta última década.

Se quería incidir, con esa declaración, los cambios de vida que se estaban observando en la población en relación a la alimentación y a la práctica de actividad física. La declaración de la OMS motivó a los países a desarrollar estrategias de promoción de la alimentación y actividad física, a fin de prevenir la temida obesidad.

En Canarias se desarrollaron

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La educación alimenticia debe comenzar desde temprana edad para que se adquieran hábitos saludables dentro del entorno familiar y se puedan desarrollar a lo largo de la vida de cada persona.

«La familia es el primer responsable de la alimentación infantil, y sobre todo, de su educación» varios proyectos basados en la búsqueda de la necesidad de mejorar la calidad de la dieta de las personas, prevenir los trastornos alimentarios, tanto por exceso como por defecto, y sus consecuencias, cuyas actividades didácticas tuvieron menos eco e impacto del deseado.

Sin duda, no se trata de una labor fácil, y además queda claro que buscar el equilibrio es como una aventura sin final. La batalla es diaria.

Como bien se recoge en el Programa Pipo del Gobierno de Canarias, «Alimentarse es un proceso básico y necesario a lo largo de toda la vida. Este proceso se aprende, nos alimentamos según nos hayan educado. Por eso, la familia es el primer responsable de la alimentación infantil. Cuando la alimentación es variada, equilibrada y saludable, el crecimiento y el desarrollo infantil está asegurado siempre que se realice en consonancia con un proceso educativo integral en el que el ejercicio físico forme parte de los hábitos de vida cotidianos».

No será sencillo pero es nuestra obligación intentarlo.

JUAN SÁNCHEZ

MARÍA CARRILLO

Entrenador

Pensionista

«Mi premisa para el 2019 en el apartado de salud es volver a nadar. Hace más de diez años que lo dejé y quiero comenzar a prepararme para retornar a las piscinas e incluso realizar travesías. La intención no es ganar sino disfrutar»

«Hacer deporte durante varios días en la semana no me lo quita nadie en 2019. Es una buena forma de mantenerme activa y de no tener dolores.

Además, la actividad física te permite conocer a mucha gente y esto resulta muy positivo»

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CLÍNICA MEDITEKNIA Su Unidad de Dermatología dispone de las técnicas más punteras en el mundo

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a clínica Mediteknia, aunque más reconocida internacionalmente por su larga experiencia en trasplantes de cabello y en investigación del cabello, tiene también una Unidad de Dermatología y Dermocosmética compuesta por un plantel de dermatólogos con amplia y destacada experiencia en el cuidado de la enfermedades de la piel. En ella se encargan de mejorar la salud de la piel de sus pacientes de forma personalizada con distintos tipos de tratamientos. El equipo médico lo integran el doctor Jiménez Acosta (director médico de la Clínica, F.J.) y las doctoras Zaida Hernández Hernández (Z.H.) y Esmeralda López Jiménez (E.L.), ambas dermatólogas formadas por vía MIR en el Hospital Insular de Gran Canaria.

— ¿Cuáles son las enfermedades dermatológicas que más preocupan a la población?

— E.L.: Los motivos de consulta más frecuentes son el acné y

Los doctores Jiménez Acosta, Hernández y López responden a las cuestiones más habituales que plantean los pacientes los lunares, pero también nos encontramos con muchas lesiones de cáncer de piel debido al exceso de sol.

— ¿Qué recomendaría para cuidar y tratar la piel en invierno?

— E.L.: La época de invierno es más propensa para los brotes de psoriasis y dermatitis. También suele ser la época ideal para poder tratar el acné y las cicatrices de acné.

— Z.H.: El invierno es el momento más adecuado del año para tratar las manchas y pigmentaciones indeseadas producidas principalmente por la exposición solar y por cambios hormonales. Los tratamientos más frecuentes para aclarar y eliminar las manchas son los peelings, el láser de luz pulsada intensa y el dermapen (microneedling). También el láser de depilación de diodo es recomendable realizarlo durante el

invierno y, siempre, bajo supervisión médica.

— ¿Qué procedimientos médicoestéticos avanzados se realizan en la Clínica Mediteknia?

— E.L.: Durante todo el año realizamos la crioterapia (eliminación de verrugas y queratosis actínica, que son lesiones precancerosas producidas por el daño del sol), cirugías de la piel, terapia fotodinámica (para tratar determinados cánceres de piel), y diversos tratamientos capilares.

— Z.H.: Asimismo, también tratamos la piel desde un punto de vista dermocosmético.

Con tratamientos como rellenos de ácido hialurónico, botox, vitaminas infiltradas, conseguimos eliminar arrugas, dar volumen a zonas flácidas, aumentar la luminosidad de la piel, y en definitiva conseguir un mejor aspecto dentro de la

EROS SANTANA

F.S. / LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

Los tres doctores que conforman el equipo dermatológico de Mediteknia, posan en sus instalaciones de la calle Alcalde José Ramírez Bethencourt, 20, en Las Palmas de Gran Canaria. naturalidad estudiando la fisionomía de cada paciente.

Además, contamos un espacio dedicado a la venta de productos dermoestéticos.

— ¿Cuáles han sido los avances más importantes en la Dermatología en los últimos cinco años?

— E.L.: El desarrollo de la tecnología láser y luz pulsada para el rejuvenecimiento facial, tratamiento de manchas y lesiones vasculares. El uso de la terapia fotodinámica en el tratamiento de las lesiones malignas y pre malignas de piel. La

mayor implicación del dermatólogo en la dermatología estética, pues es quién mejor conoce la piel y es quién mejor maneja este tipo de tratamientos.

— F.J.: El descubrimiento de fármacos llamados biológicos que actúan moderando la respuesta inmune o bloqueando determinadas respuestas inmunes está siendo muy importante en ciertas enfermedades de la piel como la psoriasis e incluso como tratamiento para ciertos tipos de cáncer de piel en fases muy avanzadas.

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CANARIAS DONA MUCHA VIDA LAURA BAUTISTA LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

En el año 2017, en el archipiélago se batió un récord histórico en número de donaciones de médula, con un incremento de casi un 23% y este es solo un dato positivo en el global de una comunidad autónoma muy concienciada de la necesidad de ser solidarios

Las campañas de publicidad y difusión sobre la necesidad de contribuir a la salud de los demás mediante la acción de donar órganos resultan clave para conseguir que se incremente el número de donantes.

Una donación de sangre, tres vidas Lucha constante. Diariamente, 75 personas en el mundo salvan su vida gracias a una transfusión de sangre y 350 recuperan su salud.

Según ha informado la Federación Española de Donantes de Sangre, con una bolsa se pueden salvar hasta tres vidas. En el mundo se realizan 112,5 millones de donaciones de sangre cada año, principalmente de donantes universales 0-.

Entre los grupos más demandados por los hospitales y centros de hemodonación se encuentran aquellos más raros, como los AB-, un tipo muy poco frecuente que solo tiene un 0,6% de la población, uno de cada 67 personas.

Veinte. En Canarias hay una veintena de puntos fijos de donación de sangre, además de los vehículos itinerantes que se desplazan por los diferentes municipios. Actualmente en Gran Canaria hay tres unidades móviles en movimiento, además de otras tres en Tenerife.

rritorio nacional. En los datos, registrados a través de los centros de transfusión o en bancos de sangre regionales, destaca el aumento de nuevos donantes de

sangre en menores de 35 años, lo que supone una tendencia de crecimiento también entre los jóvenes españoles.

En cuanto a la donación de órganos, España vuelve a repetir como país con más trasplantes realizados, con 2.183 donantes eficaces y una tasa de 46,9 por cada millón de habitantes.

En Canarias se registraron 92 donantes de órganos, un 43,8 en el índice, sobre todo personas de entre 45 y 59 años, en un 37% de los casos.

Las donaciones de órganos en España están muy por encima de la media de otros países europeos, principalmente en el caso del trasplante de riñón, con 1.968 donantes y 2.945 implantaciones. Así mismo, los españoles han donado un total de 339 corazones, lo que ha ayudado a vivir a 300 personas en todo el territorio.

Del total de entrevistas realizadas por la Organización Nacional de Trasplantes (ONT), un 87,1% de los encuestados en 2017 aseguró que donaría sus órganos, lo que refleja que la solidaridad de España ha aumentado, al igual que en Canarias, donde el 78% de las personas entrevistadas afirmó que está a favor de la donación de órganos y que estaría dispuesta a donar los suyos.

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as islas Canarias cerraron el año 2017 con una cifra récord en donantes de médula, con un crecimiento interanual cercano al 23% y que marca una progresión positiva en 2018, año en el que se vuelve a pautar una tendencia al alza en el número de donaciones.

Actualmente, más de 13.000 canarios son donantes de médula en las islas, lo que supone que es una de las comunidades autónomas con mayor crecimiento en número de inscritos en el banco internacional de donación.

El crecimiento interanual de Canarias en número de donantes, de un 23%, es el segundo más alto de toda España y marca una cifra histórica en este ámbito.

En las islas, un total de 139 personas residentes necesitaron de un trasplante de médula en 2017. Del total, 31 de ellos fueron emparentados con un familiar compatible, mientras que 8 lo hicieron a través de un donante altruista no emparentado y los demás mediante la técnica denominada trasplante autólogo, con material genético del propio paciente.

Desde que se realizara el primer trasplante de médula ósea en 1957, los canarios y canarias se han sumado al carro de donar vida con un procedimiento cada vez más cómodo y sencillo, que consiste en la transferencia de células madre sanguíneas para el tratamiento de varias enfermedades, como son la leucemia, el mieloma, la aplasia medular y los linfomas, entre otras.

Aunque las posibilidades de encontrar un donante compatible dentro del seno familiar es de un 30%, a través del banco internacional de donantes es muy superior, gracias a personas no emparentadas registradas en cualquier lugar del mundo.

Sin embargo, no solo se puede regalar vida a través de la donación de médula, sino también con procedimientos más sencillos y comunes como la donación de sangre. En el año 2017, el número de donantes de sangre en España fue de 1,9 millones, lo que significó 1,6 millones de donaciones, o lo que es lo mismo, un índice de 36,27 por cada 1.000 habitantes. Canarias cerró el año 2017 con un índice de 31,69 donantes por cada 1.000 habitantes.

Según las estadísticas presentadas en el informe de 2017 sobre la Donación de Sangre en España, de la Federación Española de Donantes de Sangre (Fedsang), en España se incorporaron a la donación de sangre 181.495 personas, es decir, 497 al día en el te-

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Proyecto Run for Leucemia con Hospital Perpetuo Socorro.

El proyecto solidario Run For leucemia, que encabeza el corredor ultrafondista Marcos Yánez, ha logrado sumar a 650 nuevos donantes a las listas del banco internacional de médula. Este deportista canario, sin embargo, sigue trabajando en su ambicioso objetivo, lograr la cifra de 3.000 nuevos donantes. Para cumplir esta meta, el isleño ha recorrido un total de 300 kilómetros en Alaska, que se suman a los recorridos en Islandia por la concienciación desde el deporte y la solidaridad de la necesidad de donar médula y dar a conocer la leucemia, una enfermedad que afecta a más de 50.000.000 de personas en todo el mundo cada año.

ESPECIAL 11 Entrevista con...

JESÚS CHICÓN

DOMINGO 30 DICIEMBRE 2018. CANARIAS7

De una marcada vocación científica y también artística, Jesús Chicón es uno de los doctores españoles con mayor proyección internacional y su trabajo le ha convertido en un referente mundial en el uso de técnicas dentro de la especialidad de la medicina estética e incide en que lo que “da belleza y luz a un rostro son los ojos, que son el espejo del alma”. Palabra de profesional.

«La Medicina Estética se enfoca desde la autoestima, y nunca desde la vanidad» — ¿La medicina estética es un arte?

— Qué buena pregunta. Efectivamente es uno de los campos donde la ciencia médica es más arte. Aunque hay una serie de protocolos para cada técnica, es precisamente en el toque personal del doctor donde reside la magia de que un resultado que ha sido bien ejecutado llegue a ser sublime. Yo digo muchas veces que es como la cocina, aunque la receta sea la misma, el toque del cocinero es lo que le da el sabor que lo distingue de otros. Es en lo no escrito donde está el secreto.

— Qué opina como profesional, ¿mantenerse joven a toda costa o con 'brillo'?

— Mantenerse joven a toda costa no es medicina estética, eso es vanidad.

La medicina estética se enfoca desde la autoestima, que es lo opuesto. La vanidad es buscar en el físico la perfección que te da seguridad en ti mismo. La autoestima es que te quieres tanto y estás tan bien contigo mismo, que te gustaría mejorar, de manera natural, para que tu aspecto exterior refleje lo bien que te sientes por dentro. Y, cómo no, desde ese mismo lugar, también puedes solucionar aquello que consideras un problema estético para que no acabe minando tu autoestima.

— Estéticamente, ¿qué es lo que más 'apaga' a una persona?

— La falta de ilusión. La ausencia de luz interior. En ocasiones hacemos trabajos perfectamente ejecutados en pacientes que no dan el resultado esperado. Suele tratarse de pacientes que están tristes. La medicina estética es un trabajo de equipo: los médicos sacamos a la luz la fuerza interior que el paso de los años va camuflando. Pero si no existe previamente esa energía interna, nosotros no la podemos crear.

— Si tuviera que quedarse con uno solo, ¿en qué rasgo facial diría usted que reside la belleza humana?

— En la mirada. Se dice que los ojos son el espejo del alma. ¡Y es así! Lo que da belleza y luz a un rostro son los ojos. La sensualidad la dan los labios.

— Usted incide en que le gusta trabajar en la Medicina Estética desde la autoestima y no desde la vanidad. ¿Asistimos a la socialización de su especialidad o a la esclavitud de la imagen?

— A ambas cosas, siendo la primera la consecuencia de la segunda. Estamos extremadamente expuestos a nuestra propia imagen: miles de selfies, fotos de grupo, vídeos en redes sociales… Además, las imágenes dan una objetividad que el espejo no da. El espejo es nuestro amigo, ¡la foto no! Así aparece una demanda creciente de tratamientos de estética: “me hice ayer una foto y me vi una arruga que hasta ahora no tenía. ¿Me la puede quitar doctor?”. Esto es

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C.J. / LAS PALMAS DE GRAN CANARIA

El doctor Jesús Chicón, en plena acción durante la presentación oficial de Jett Plasma Lift que se desarrolló en Argentina.

Todo un referente mundial muy viajero.

El Doctor Jesús Chicón, Licenciado en Medicina y Cirugía, y Máster en Medicina Estética es, además, Experto Europeo en Gestión de Calidad y Experto Europeo en Investigación, Desarrollo e Innovación por la Agencia Española de Calidad.

Con más de quince años en la Medicina Estética, lleva diez de ellos pasando consulta junto a su equipo en la Clínica ICAMEN de Las Palmas de Gran Canaria a donde acude mensualmente al igual que a otros centros de Madrid, Zaragoza, Chile, Argentina, Colombia o Portugal.

ses más fríos como enero o febrero? habitual en nuestras consultas.

— ¿Cómo es una consulta con usted, qué — Los meses de enero y febrero son cree que le diferencia de otros profesio- ideales para cuidar la piel al haber menales? ¿Cuál suele ser el mayor temor del nos riesgo de exposición solar intensa. paciente?

Aprovechamos estos meses para ha— Una consulta conmigo es como cer tratamientos de peelings, vitamicharlar con un amigo que sabe más del nas o plasma que mejoran aspectos cotema a tratar. Lo más importante para mo las manchas, arrugas finas, poros mí es la información. La información dilatados… También es una época idesobre la medicina estética está llena de al para tratar las pequeñas arañas vasbulos y de leyendas urbanas. Yo siem- culares de las piernas.

Usted es uno de los doctores españoles pre digo la verdad, aunque a veces no — sea lo que quiere oír el paciente. Los con mayor proyección internacional, hamayores temores de los pacientes son bitualmente imparte seminarios y pasa consultas en Argentina, Colombia, Chile el dolor y la naturalidad del resultado. o Portugal además de for— ¿Hace un plan de acción a a numerosos profesiolargo plazo; incluye trata«Es en el toque mar nales, ¿qué deberíamos 'immientos con aparatología portar' tanto desde el punto como la radiofrecuencia u personal del de vista del paciente como otros? doctor donde desde el profesional?

— Yo siempre soy de plareside la — ¡La naturalidad! En la nes a medio y largo plazo. mayoría de los países a En mi vida en general y en magia de que los que viajo se ve con tomi vida profesional. Es un resultado tal naturalidad que las como reconstruir una personas acudan a sus seobra de arte, requiere su que ha sido siones de medicina estétitiempo. El cuerpo humabien ejecutado ca. En España se sigue hano y la naturaleza humaciendo, aunque cada vez na son bellos en sí misllegue a ser menos, un juicio ético de mos. Se trata de realzar sublime» la estética. De hecho, hay esa belleza de manera promuchos pacientes que gresiva y natural. Por suocultan a su entorno que puesto que en esa estrategia utilizamos todos los recursos que se hacen tratamientos porque prefieren no sentirse juzgados. Esperemos resulten adecuados para el paciente.

— ¿Hay una estación del año recomenda- que en el nuevo año dejemos este y ble para cada tratamiento? De forma ge- otros juicios sin sentido fuera de nérica, ¿qué recomendaría para los me- nuestras vidas

DOMINGO 30 DICIEMBRE 2018. CANARIAS7

12 ESPECIAL. PUBLICIDAD