Bodas, eventos y celebraciones by Informaciones Canarias, SA

Domingo 19 de noviembre de 2017

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Bodas, eventos y celebraciones

MOTIVOS PARA FESTEJAR Al alza. Corren buenos tiempos para los eventos, que se han vuelto a posicionar en los últimos años y continúan en fase de crecimiento. Planificación. Desde el lugar escogido para la celebración hasta los regalos para los invitados, todos los detalles se estudian al máximo para garantizar el éxito

Domingo 19 de noviembre de 2017

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Al detalle. Los enlaces matrimoniales remontan el vuelo y el negocio de las bodas vuelve con mucha fuerza, incorporando nuevas tendencias adaptadas a los nuevos tiempos.

LAS BODAS ESTÁN DE MODA Casarse vuelve a ser un deseo para muchos

Índices. Cada vez hay más parejas que deciden pasar por el altar, después de unos años en los que la tendencia en España era a la baja. Cambio de tendencia. Las bodas tradicionales a través de la iglesia han descendido un 50% frente al aumento de enlaces en el ayuntamiento

í, quiero. Estas dos palabras se han vuelto a poner de moda entre los españoles que, tras unos años de bajada, propiciados en gran medida por la crisis, ahora vuelven a apostar por el matrimonio. Según los últimos datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) el número de matrimonios en el año 2016 llegó hasta los 172.243, frente a los 168.910 que se registraron en el año 2015. Sin embargo, aún queda margen de mejora para llegar a las cifras que se registraban antes de la crisis, llegando en 2006 hasta los 207.766 enlaces. En relación a la edad media de los matrimonios, esta variable mantuvo su tendencia creciente, alcanzando los 37,5 años para los hombres y los 34,7 años para las mujeres. Además, se ha producido un cambio de tendencia en el proceder de las bodas, en los últimos

15 años los matrimonios católicos han bajado un 50% su número frente al aumento significativo de los enlaces civiles. NUEVOS TIEMPOS. Tras el paso de la peor época para los negocios de boda, se han reinventado determinadas profesiones en torno a este concepto dando lugar a figuras como la del wedding planner, que ya estaba arraigada en países como Estados Unidos. Cada vez es una práctica más frecuente que las parejas recurran a esta persona o empresa para que se encarguen de la mayor parte de los aspectos de la boda, impulsados en gran medida por la falta de tiempo de los cónyuges. Elegir la localización para la celebración, el catering, la oferta de ocio, los proveedores de flores o decoración… nada se deja al azar e, incluso, estas personas están presentes el día de la boda para encargarse de la orga-

H UGO P ÉREZ / L AS PALMAS DE G RAN C ANARIA

Creatividad. En la actualidad hay infinidad de proveedores nupciales.

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Presupuesto. El banquete de boda es el principal gasto que tienen que afrontar los cónyugues, suponiendo en muchas ocasiones más de la mitad del total. nización in situ, permitiendo a los recién casados disfrutar de su día. Y es que las bodas han cambiado mucho en los últimos años, tomando especial protagonismo el modelo americano que ha irrumpido en España incluso a través de programas de televisión. En este sentido, la decoración ha cobrado una destacada relevancia, además de varios aspectos que se han vuelto ya indispensables en cualquier boda que se precie como: una mesa dulce llena de golosinas, cupcakes, muffins o donuts; un photocall o fotomatón para que cada invitado se lleve su propio recuerdo o la proyección de un vídeo preboda con momentos divertidos de la pareja antes del sí, quiero.

Tendencias de vestidos de novia para 2018 ■ ¿Boda en 2018? Para las mujeres el momento crucial en la preparación del matrimonio es encontrar el vestido de sus sueños. Para el próximo año, una de las tendencias que viene pisando fuerte es la opción de las dos piezas, con falda larga y top, aunque también están las que se lanzan a la moda de casarse en pantalones. Por otro lado, en 2018 vuelven las mangas largas: en efecto de campana, abullonadas, cerradas en la muñeca o recta, da igual de qué forma pero se vuelven a llevar largas. La combinación del encaje con el tul va a ser, probablemente, la moda protagonista

de la temporada. Se combina el efecto princesa y bailarina, apostando por una novia romántica y femenina. En esta apuesta también destacan las flores tridimensionales, convirtiendo los vestidos en auténticos ramos de flores. Y, siguiendo esta línea, se encuentran los vestidos que tuvieron un gran triunfo en la temporada pasada: los efecto tatuaje. Estampados florales que se apoderan de la espalda y los brazos, directamente en la piel. Además, las novias de invierno están de suerte, pues llegan pisando muy fuerte diferentes opciones que no les harán pasar frío. Para

las más recatadas, las capas están triunfando. Un complemento ideal para sustituir al tradicional velo en la temporada invernal. En cambio, las que quieran ir un paso más allá, tienen la opción de la chaqueta, en especial una biker o una bomber, trasladando la moda nupcial al panorama del día de día pero añadiéndole un toque de sofisticación. Es la reinvención temporada tras temporada de la moda nupcial y de las llamadas ‘novias millenials’, que se alejan de disfraces y lo que quieren es mantener su propio estilo para caminar hacia el altar.

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¿Cómo valora la oferta que hay en la Isla para la celebración de eventos de todo tipo? REMI RODRÍGUEZ HOSTELERÍA

«Para organizar celebraciones tipo bodas, bautizos o comuniones estamos bastantes bien preparados. Hay gran variedad de fincas, locales y hoteles. Todo depende del tipo de evento al que acudamos. Nosotros, cuando hemos preparado algún evento, todo ha ido bien, aunque siempre hay aspectos mejorables. En algunas ocasiones lo que falla es el tema del catering, que en una celebración es muy importante».

MARÍA NAVARRO EMPLEADA DE HOGAR

«Creo que hay una amplia oferta a la hora de elegir donde quieres desarrollar un determinado evento. Según el presupuesto que poseas podrás acceder a espacios mejores, pero creo que en líneas generales hay bastante variedad para que cada persona se pueda amoldar a lo que ella desea ofertar a las personas que acudan al acto. Para mí lo mejor es que te libera del estrés de tener que preparar tú las cosas».

JUAN RODRÍGUEZ PENSIONISTA

«Por fortuna hoy en día está todo muy bien diseñado y prácticamente el que organiza se tiene que limitar a pagar y a disfrutar del evento. Hace años te tenías que volver loco para organizar cualquier fiesta importante dentro de una familia, pero ahora te pasan distintas opciones y tú te centras en elegir la que más se acople a tu presupuesto. Para mí es ir a lo seguro porque normalmente hay bastante variedad y el servicio suele ser muy bueno».

Trabajo. A la hora de poner en marcha cualquier tipo de evento o celebración resulta fundamental analizar qué se quiere hacer para, posteriormente, contactar con los proveedores adecuados

ORGANIZAR UN EVENTO

Claves para que todo salga según lo previsto C ARMEN T EJERO L AS PALMAS DE G RAN C ANARIA

En la actualidad existen multitud de empresas dedicadas a la organización de eventos de todo tipo: deportivos, enlaces matrimoniales, cumpleaños, fiestas de empresa, aniversarios, etc. Por esta razón, a la hora de planificar nuestro propio evento es conveniente pedir presupuesto para ver si, dentro de la intención de gasto que se tenga, se puede optar por delegar determinadas funciones que, en la mayoría de las ocasiones, acarrean más tiempo. Así pues, en lugar por ejemplo de tener que buscar proveedores de catering, podríamos explicarle a los especialistas la idea que tenemos en la cabeza para que ellos sean quiénes se encarguen de presentarnos las opciones que más se adapten a nuestras posibilidades y necesidades.

DELEGAR FUNCIONES EN ESPECIALISTAS

rganizar un evento no es una tarea fácil pero, bien es cierto, que en la actualidad con una buena planificación se puede realizar de manera sencilla gracias a la amplia variedad de oferta de proveedores, empresas y localizaciones. Para que todo salga según lo previsto, lo mejor es contar con un plan de acción. En primer lugar habría que determinar el objetivo del evento, no es lo mismo un cumpleaños, que el lanzamiento de un producto de marca o una fiesta de fin de curso. El segundo aspecto, y fundamental, antes de comenzar a trabajar es fijar un presupuesto. En el mismo se deben incluir todos los posibles gastos e ingresos que se van a tener. El siguiente punto sería escoger el lugar y la hora. Es necesaria una planificación con De empresa. Con la llegada del fin de año se ponen en marcha infinidad de fiestas navideñas de trabajadores. tiempo para poder optar a diferentes propuestas de espacios y así comparar precios, tama- acuda el mayor número de genños y necesidades. te posible, siempre y cuando ¿Cuántas personas asisti- ese sea uno de los objetivos fijarán? ¿Hay iluminación sufi- dos en el análisis previo del ciente? ¿Se va a servir cate- evento en cuestión. ring? Es el momento de hacer Con todo en marcha, la seun esbozo de lo que se quiere mana del evento habrá que que sea el acto, añadiendo jun- confirmar que todo lo trabajato a cada epído con antelagrafe el posible marcha FIJAR UN PRESUPUESTO ción proveedor al bien: contacque habrá que ES FUNDAMENTAL PARA tar con provepedir presuvisitar PONERSE A TRABAJAR edores, puesto. el lugar escoEN UN EVENTO Llegados a gido para ver este punto se que no falte tendrá que contar con una lista ningún detalle y comprobar de invitados, en el caso que el que los invitados están enteraevento fuera para un público dos de la celebración del misprivado. Si no lo fuera, habrá mo. Al finalizar, es importante que pensar el modo en el que se hacer un análisis para enmenpublicitará el mismo para que dar errores para la próxima. Especial. Los cumpleaños que cambian de década son los favoritos para realizar fiestas.

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Reservas. El Hotel del sureste de Gran Canaria tiene ya disponible diferentes propuestas para cenas navideñas de empresas o grupos, así como para la celebración de la Cena de Gala de Nochevieja

ELBA VECINDARIO AEROPUERTO Punto de reunión y de disfrute para todos A. S OLER / L AS PALMAS DE G RAN C ANARIA os menús navideños de empresa ya están aguardando en el Hotel Elba Vecindario. Todo listo ya, para esos tradicionales encuentros de compañeros que celebran el esfuerzo de un año de trabajo y seguro que también de buenos momentos. En esta temporada nuestro chef Juan Alemán nos vuelve a sorprender con deliciosas y originales propuestas para todos los bolsillos, que merecen disfrutarse con calma. Y tras el encuentro puede disponerse de barra libre mientras un DJ ameniza el fin de celebración. A partir de un determinado número de asistentes, el hotel regala estancias gratuitas de fin de semana y cenas en su Restaurante El Lagar. Para mayor tranquilidad y evitar conducir en estas fechas podrán pernoctar en el hotel y disfrutarlo con precios especiales. Parece que falta mucho pero el tiempo pasa volando y el hotel está ya inmerso en los preparativos para la gran Cena de Gala de Nochevieja, que despedirá el año por todo lo alto, disfrutando de una gran fiesta compartida con los amigos, la familia o la pareja y donde los niños tienen su propia propuesta. Desde las 20.30 horas un fantástico cóctel de bienvenida abre boca para una cena memorable que comienza a las 21.00, con un menú creativo y sugerente donde caben sabores de tierra, mar y aire. Atrévanse. El chef y su equipo son ya toda una referencia en la isla y añaden a la preparación un extra de cariño y todo su saber hacer. Tras la cena, el tradicional cotillón con las uvas de la suerte, barra libre, música y recena donde no faltará el imperdonable chocolate con churros. Así el 2018 entra con buen pie, seguro.

En marcha. El Hotel Elba Vecindario Aeropuerto ya está trabajando en la propuesta de Nochevieja.

Hotel Elba Vecindario Aeropuerto | Business & Convention Hotel Contacto: Germán Barrientos/ María Núñez | Tlf.: 928 724 300 | ghvadireccion@hoteleselba.com | www.hoteleselba.com

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Aumento. Los números positivos que han reflejado en los últimos años los enlaces matrimoniales, con una clara tendencia al alza, han hecho que tome fuerza la figura de los organizadores de bodas

Wedding planner: apuesta a lo seguro a pasión por las bodas tiene ya su propia profesión: wedding planner. Los tiempos frenéticos de la vida actual y la organización de una boda puede suponer toda una odisea para los futuros cónyuges. También se puede dar la situación de que ninguno de la pareja tenga dotes organizativas o que, simplemente, no le guste. No pasa nada, la figura del wedding planner es la mejor opción para estos supuestos. Sin embargo, a la hora de decantarse por la contratación de los servicios de un especialista, se debería tener en cuenta determinados aspectos para apostar sobre seguro. En este sentido, habrá que tener claro si sus gustos, estilo y química encajan con los novios, para que todo el trabajo se desarrolle sin demasiadas complicaciones. Superado este punto, se tendrá que valorar la disponibilidad para el gran día. Puede ser que al principio confirme y que luego delegue parte de su organización en otros profesionales. Hay que dejar claro desde la primera reu-

nión qué tipo de apoyo se quiere. En este sentido, resulta fundamental que tenga referencias. Ver fotos o vídeos de las bodas que ha organizado, consultar sus redes sociales y leer los comentarios de sus propios clientes puede ayudarnos a tener una idea concreta sobre el tema. PRECIO. La forma de pago de un wedding planner podrá cambiar dependiendo de su estilo para trabajar. Hay algunos que establecen un precio por su trabajo con independencia de cuáles sean los proveedores del enlace. En otros casos, cobran una comisión por cada uno de los servicios que se contraten. Conocer este punto es fundamental para calcular el presupuesto. Además, existen ocasiones en las que se llega a la primera reunión con muchas ideas y un presupuesto casi cerrado. Aunque la mayoría de los profesionales trabajan con presupuestos ajustados, nunca está de más saber si la cifra que se tiene en mente y la idea de boda que se quiere son compatibles con el wedding planner que se va a escoger.

J OSÉ V EGA / L AS PALMAS DE G RAN C ANARIA

Liberados. Delegar el peso de la organización en otra persona facilitará mucho la labor para los novios.

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JAVIER VEGA Y JOSÉ ROJANO N

EL DIRECTOR DEL GRUPO DE EMPRESAS MARQUESA DE ARUCAS Y EL CHEF EJECUTIVO DE ALMA CATERING HACEN BALANCE DE LA UNIÓN QUE HAN CREADO EN TORNO A SUS COMPAÑÍAS PARA OFRECER UN SERVICIO DE LO MÁS COMPLETO

Las cosas han funcionado tan bien que hemos tenido la idea de salir

EVA DEL RÍO / LAS PALMAS DE GRAN CANARIA esde hace un año, al equipo profesional del Jardín de la Marquesa se unió a Alma Catering. Ambas empresas, en perfecta sinergia, han llevado la celebración de eventos a un nuevo nivel, sinónimo de éxito seguro. José Rojano sabe que el secreto de la cocina se basa en buena materia prima y en conservar la esencia de los sabores. Javier Vega tiene claro que la experiencia de un equipo profesional junto a un enclave de ensueño juega un papel fundamental. —¿Podemos hacer un balance de este año de trabajo conjunto? — Javier Vega: Llevamos un año muy satisfactorio y estamos muy contentos del éxito del planteamiento. Es muy importante el concepto: en el Jardín de la Marquesa o en el Hotel La Hacienda del Buen Suceso no contratamos un servicio de catering sino que contamos con un chef que viene y cocina in situ, que prepara los menús aquí. Las cosas han funcionado tan bien que hemos tenido la idea de salir. Tenemos un equipo coordinado que sabe cómo hacer las cosas y un equipo de cocina preparado para ofrecer este servicio en otras fincas y en otros lugares. Es trasladar el éxito de nuestros eventos al lugar que decidan las personas que celebran el mismo. —¿Cuál es el éxito de la cocina de José Rojano? — José Rojano: En realidad, el concepto es Alma Catering, que está relacionado con el buen hacer, un gran servicio y por supuesto, una espléndida comida. Aportamos una cocina muy segura, materia prima de primer nivel y muy natural. La base es la sencillez, tanto de las personas que trabajamos como en el resultado final de los platos. Pero, teniendo en cuenta que sencillez no significa que no sean platos logrados, sino que confiamos en materias primas de primer nivel y en hacer las cosas bien. — ¿Cómo se cocina para tantas personas? — J.R.: Igual que para diez. Ahí es fundamental tener un buen equipo y estar perfectamente sincronizados para que los invitados tengan la comida en su punto y que no haya diferencias entre el primero y el último. Esta coordinación solo se puede conseguir con un equipo perfectamente sincronizado y con una cocina que trabaja in situ. El se-

Equipo. A la izquierda, Javier Vega, director del Grupo de Empresas Marquesa de Arucas y, a la derecha, José Rojano, chef ejecutivo de Alma Catering.

Una apuesta segura. José Rojano, con Alma Catering, está siempre en continua búsqueda de nuevos platos e innovación. Los espectaculares eventos en el Jardín de la Marquesa pueden acoger desde un reducido número de personas hasta cócteles con 800 invitados.

creto está en la combinación de buenas sinergias. — J.V.: Este año nosotros hemos tenido eventos de más de 400 personas sentadas. Si hablamos de cóctel, hemos llegado a reunir más de 800 personas. — Por eso dan este paso hacía adelante... — J.V.: Nuestro éxito parte del atractivo de este espacio. Tanto en el Hotel La Hacienda del Buen Suceso como en el Jardín de la Marquesa hemos creado una espectacular sinergia con el Chef José Rojano y su equipo. Esta colaboración se traduce en una cocina completamente integrada en el lugar del evento y así huir de catering externos y transpor-

tes innecesarios de comida. Nuestro trabajo ha sido apostar por una comida superior, tanto en la materia prima como visualmente. Esta unión nos ha hecho fuertes y nos ha dado mucha experiencia. Estamos preparados para dar nuestros servicios en otras fincas y así poner nuestra experiencia en otro marco diferente. Para eso, vamos a brindar un servicio integral: desde la decoración hasta la mantelería, cubertería, mesas, cristalería, sillas, vajilla; y por supuesto, el trabajo de cocina de Alma Catering y el conocimiento de nuestro equipo. Contamos con todos los servicios habituales, desde

tema de alcoholes hasta servicios de cortador de jamón, barra de mojitos, coctelería... — J.R.: Yo veo esta nueva aventura como la hora de recoger lo sembrado. Hemos reposicionado un producto que estaba maduro y le hemos dado un toque innovador. — Por último, ¿qué platos son los que tienen más éxito? — J.R.: Pues esto depende de la temporada. En verano funciona

muy bien el gazpacho de mango, que es uno de nuestros productos estrella. También podríamos hablar de las carrilleras de ibérico o del pastel de centollo. Estamos siempre en continua búsqueda y en continua innovación. — J.V.: Si, son conceptos clave: innovación y renovación. La combinación de nuestras sinergias solo puede dar como resultado un auténtico espectáculo culinario.

INFORMACIÓN Y CONTRATACIÓN: Hacienda del Buen Suceso | Jardín de la Marquesa Mail: eventos@jardindelamarquesa.com Web: www.jardindelamarquesa.com Teléfono: 928 311 773

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¡QUÉ EMPIECE EL GRAN BAILE!

Tradicional. Aunque la tendencia está cambiando poco a poco, muchas son las parejas que continúan apostando por el vals para dar paso a la fiesta nupcial uena la música y de repente todas las imágenes y luces van a parar a los novios que, cogidos de las manos, comienzan a bailar. Sin lugar a dudas, el baile nupcial es uno de los momentos más esperados dentro de las bodas, la culminación de un día lleno de emociones y sorpresas. Por esta razón, cada vez son más las parejas que apuestan por acudir a clases de baile durante unas semanas para intentar, en la medida de lo posible, dejar a los invitados boquiabiertos. En su mayoría siguen apostando por los valses clásicos como: El Danubio Azul, Sangre Vienesa o Vals del Emperador. Sin embargo, están tomando especial fuerza las canciones que traen buenos recuerdos a los protagonistas: la melodía que sonó en la primera cita, la que siempre cantan en el coche o la que les emociona juntos. Suelen ser románticas, pero tampoco re-

sulta extraño escuchar pop, rock o incluso salsa. Todo está permitido. EN ORDEN. El protocolo establece que el segundo tema debe reunir a los novios y los padrinos. En este baile, también participan los suegros y sus parejas, si son distintos de los padrinos. Después, también podrán sumarse otros familiares y amigos. Tras los dos bailes establecidos, viene el cambio de música y empieza la fiesta. COREOGRAFÍA SORPRESA. Recientemente se han incorporado los bailes desenfadados que intentan hacer reír a los asistentes. Suelen prepararlo las amigas de la novia, con ayuda del novio, o los amigos de éste, en connivencia con la novia. Bien organizados, se suele grabar la coreografía para que cada uno pueda practicar en solitario y luego hacer varios ensayos generales. Requiere un esfuerzo para todos, pero lo cierto es que el resultado vale la pena.

P. M ATAS / L AS PALMAS DE G RAN C ANARIA

Emoción. El baile nupcial es el momento ideal para que los novios suelten los nervios de todo el día.

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Amistad. Según la relación que se mantenga con la pareja en cuestión será más fácil hacerse una idea del tipo de protocolo que esperan en su boda.

Guía. El protocolo de las celebraciones matrimoniales tiene una serie de normas no escritas que es conveniente conocer antes de que llegue el gran día Modernos. Aunque los tiempos han cambiado y se conceden determinadas licencias, las apuestas arriesgadas es mejor dejarlas al margen

INVITADOS DE BODAS L.B. / L AS PALMAS DE G RAN C ANARIA s raro que exista alguien sobre la faz de la tierra que no sepa que el color blanco está única y exclusivamente reservado para la novia. Quizás, también, la mayoría sepa que las invitadas que opten por vestido para una ceremonia diurna tendrán que ir de corto. No obstante, hay determinadas reglas no escritas que es mejor conocer antes de llegar al día del enlace con ciertas dudas. Aunque, eso sí, todo es relativo y también habrá que dejarse llevar por el deseo de los novios y la formalidad que quieran en su boda. Para los hombres, lo mejor será evitar los trajes con brillos. Si la boda es de mañana, se deberá desechar la opción de ir de negro. El traje de media etiqueta es el más adecuado para ellos. Se puede utilizar con pajarita o corbata, dependien-

do de los gustos, aunque la pajarita es más recomendada en una boda de tarde/noche. Las mangas de la chaqueta deben permitir ver algo de camisa, de medio centímetro a un centímetro, aproximadamente. El largo del pantalón no debe sobrepasar el empeine. Además, el cuello de la camisa siempre debe asomar un centímetro por encima de la chaqueta, de esa manera el conjunto se verá bien equilibrado. Además, los hombres no deben quitarse la chaqueta del traje durante la comida, al igual que las mujeres no deberán hacerlo con las pamelas o tocados, en caso de llevarlos. En este sentido, el protocolo dicta que las invitadas a una boda de día podrán llevar pamelas o tocados del tamaño que quieran. En cambio, si la boda es de noche, se deberá desechar estas opciones y

Manual básico para cumplir el protocolo

Fiesta. Pasar un buen momento entre amigos es razón suficiente para desconectar del móvil.

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PASADO DE MODA. A estas alturas de la película, con la irrupción de las nuevas tecnologías, la banca online, etc. los sobres con dinero están cada vez más obsoletos, lo más sencillo y práctico es realizar una transferencia a los novios como regalo de bodas. En este sentido hay una regla no escrita que el valor del regalo debe cubrir, como mínimo, el valor del cubierto, aunque esto estará sujeto a infinidad de circunstancias. En la mayoría de las ocasiones, recibir dinero como regalo de bodas es muy práctico para la pareja y la planificación de la boda. Además, este regalo se puede hacer desde el momento en el que se recibe la invitación al enlace, no hay que esperar a la fecha en sí misma.

CONECTADOS

EL MÓVIL, SOLO PARA SACAR ALGUNAS FOTOS Que la sociedad está cada vez más enganchada al mundo que hay detrás de la pantalla es evidente. Pero resulta primordial que los invitados sean capaces de ‘olvidarse’ de él, excepto para sacar algunas fotos durante la ceremonia y la fiesta. Aprovechar los tiempos muertos en la mesa, para consultar si se ha recibido un nuevo email, un nuevo seguidor en alguna red social o algo tan simple como la hora resulta de muy mal gusto para todos los de alrededor. Es un día para disfrutar con la pareja, la familia o los amigos, incluso también es una oportunidad magnífica para conocer a gente, así que lo mejor será olvidarnos del móvil.

tan solo es aconsejable que lleven un adorno pequeño en el pelo. En cuanto a la vestimenta femenina, el blanco está totalmente prohibido y el negro es mejor evitarlo. Si se trata de un enlace matinal, los vestidos no podrán pasar por debajo de la rodilla, a menos que se trate de la madrina. Por la noche, podrán apostar por lo que más les guste. La apuesta segura para ella son los monos y los pantalones, que no varían su protocolo independientemente de la hora del enlace. Un aspecto a tener en cuenta tanto para los hombres como para las mujeres es evitar a toda costa las gafas de sol, aunque sea verano, pues no son el complemento más apropiado para conseguir un look formal.

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Para la noche. Los vestidos largos y con pedrería están indicados para las invitadas de bodas de tarde/noche.

Encanto. El Hotel Parque, situado en un enclave privilegiado de la capital grancanaria, ofrece a los cónyuges un asesoramiento completo para preparar su boda, con un trato cercano y atento

‘Sí, quiero’ en el Hotel Parque: un día inolvidable A. L. / L AS PALMAS DE G RAN C ANARIA l Hotel Parque, uno de los edificios históricos más emblemáticos de la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, con un estilo cercano y profesional, ofrece a los novios un completo asesoramiento que va desde la elección de los menús, hasta el alojamiento en su noche de bodas, pasando por detalles tan importantes como la decoración, las flores, las invitaciones, el fotógrafo, los coches, la música y cualquier servicio relacionado con la boda, que haga de éste, un día perfecto. Su restaurante La Terraza, ubicado en la sexta planta, con unas vistas difíciles de igualar al Parque San Telmo, y con un aforo de 150 personas, es el espacio ideal para celebrar una boda con encanto, con un menú hecho a medida, donde los pequeños detalles marcan la diferencia. Con el propósito de procurar a los novios un día inigualable, ponemos a su disposición la posibilidad de disfrutar de una suite desde las 12.00 horas, para prepararse para el gran día, y así recibir al maquillador, peluquero,

La Terraza. El restaurante, ubicado en la 6º planta, tiene unas vistas difíciles de igualar al Parque San Telmo. El Hotel Parque cuenta con el espacio ideal para celebrar una boda con encanto y con un menú hecho a medida, donde los pequeños detalles marcan la diferencia. fotógrafo, etc., y poder salir hacia el gran momento acompañado de su padrino. Siendo el Hotel Parque fiel testigo de su recién estrenada vida en común, preparará con es-

mero la suite que podrá disfrutar en su noche de bodas. Igualmente, el Hotel les ofrece una consideración especial a familiares y amigos que necesiten alojarse, organizando pequeños

almuerzos de bienvenida y proporcionando así, una experiencia completa tanto a los protagonistas como a sus invitados. El Hotel Parque lleva 75 años formando parte de la vida de to-

dos los canarios, estando presente en todas sus etapas, desde bautizos a comuniones, pasando por cumpleaños, orlas, pre-bodas, bodas, baby shower, fiestas de empresa, despedidas etc..

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Conectados. A raíz de la irrupción de las redes sociales y las nuevas tecnologías en el día a día, los enlaces han renovado su organización y su difusión en la red Avance. Confirmar la asistencia, informar de alergias alimentarias o postear el ‘sí, quiero’ con el hashtag oficial: existen aplicaciones para todo

Las bodas se suman al mundo 3.0. E VA DEL R ÍO / L AS PALMAS DE G RAN C ANARIA nternet ha conquistado también el universo de las bodas y los novios se han dejado, gustosamente, conquistar. Todas las parejas deben atravesar el proceso exhaustivo de la organización del matrimonio pero la realidad es que hoy en día existen un sinfín de aplicaciones informáticas que intentan hacer estas tareas más sencillas para los futuros cónyuges. Para comenzar, el almacenamiento en la nube es la mejor forma de tener bajo control toda la documentación relativa a la boda y disponible en cualquier lugar y momento: presupuestos, tarjetas de contacto o inspiración. De esta manera, los dos miembros de la pareja podrán ir aportando material, así como aquellas personas de su confianza que los estén ayudando con los preparativos. Otra herramienta muy eficaz son las aplicaciones móviles específicas para la preparación del gran día. Existen infinidad de ellas y, más o menos, todas ofrecen las mismas características: lista de tareas pendientes para tener en cuenta según los meses que resten hasta la fecha; organización del presupuesto y elaboración automática de una tabla de gastos; datos de contacto de proveedores; etc.

Selfie. En la actualidad, la interacción de los novios con sus amigos y familiares es total durante los momentos previos a darse el ‘sí, quiero’.

INNOVACIÓN. Cada vez son menos los novios que se decantan por el correo postal para hacer llegar las invitaciones de boda. Muchas parejas ahora se animan a informar a sus amigos y familiares a través de un vídeo que o bien graban ellos mismos o acuden a profesionales, y que envían a través de un correo electrónico. En cambio, si no son muy dados a estar delante de la cámara, también hay páginas web donde descargar programas para hacer invitaciones digitales y enviarla a todos, teniendo además la

oportunidad de que confirmen asistencia por la misma vía. En este sentido, la interacción con los invitados ya llega a tal punto que los novios pueden conocer alergias alimentarias o necesidades especiales para el día de la boda, mediante diferentes aplicaciones. En esta necesidad de que todos los invitados sean partícipes del gran día, la forma más sencilla y, por el momento, más popular de compartir la boda es crear un hashtag oficial para que los invitados los utilicen en Twitter, Facebook o Instagram. De esta manera, los recién casados podrán consultar qué tal se lo pasaron sus invitados durante el enlace, además de guardar estos recuerdos también como parte de su gran día.