M E N Ú
ALMUER ZOS
B E B I D A S F R Í A S
Agua en Botella Gaseosa en Botella Jugos Naturales en Agua. (Fresa/ Mora/ Mango/ Lulo/ Feijoa)
Jugos Naturales en Leche (Fresa/ Mora/ Mango/ Lulo/ Feijoa)
Jugos Especiales en Agua (Guanabana/ Maracuya/ Uva)
Jugos Especiales en Leche (Guanabana/ Maracuya/ Uva)
B F
E R
B I Í A
D S
A
S
Jugo de Naranja Jugo de Mandarina Jugo Especial de la casa (Combinación de mandarina, fresa y piña)
Limonada Frozomar
(Granizado de Milo)
Chocolate Chill (Granizado de Chocolate)
Frapuccino (Granizado de Café)
Avena Casera E S P E C I A L E S
Desintoxicante (Pera/ fresa/ lulo)
Revitalizante (Banano/ mango/ nuez)
Antioxidante (Feijoa/ mango/ espinaca)
R E S
Baby Beef
(Con chimichurri y con cama de tostón)
Filet Mignon
(Medallones de lomo dorados a la plancha con tocineta cebolla, pimentones en juliana bañados en salsas de champiñones y vino tinto)
Lomo al Vino
(Medallones de lomo dorados a la plancha, bañados en salsa al vino y champiñones)
Lomo Tailandés
(Medallones de lomo en salsa agridulce de frutas y ajonjolí decorado con recortes tostados de pasta capellini)
Lomo al Stroganoff
(Lomo en caudros en salsa al estragon con queso y champignones) C A R N E S
Lomo en salsa Marinera
(Medallones de lomo bañados en salsa de mariscos)
Lomo a las Tres Pimientas
(Medallones en salsa de pimienta roja, negra y blanca)
Parrillada Mixta
(Chorizo, trocitos de pollo, trocitos de lomo, papa criolla, guacamole, morcilla y patacón con hogao)
C E R D O
Costillas de Cerdo en Salsa BBQ
(Costillas en trozos refritos con cebolla y pimentón, papitas criollas / yuca frita o patacón con hogao)
Lomo de Cerdo en Salsa BBQ (medallones de lomo a la plancha bañados en salsa bbqq)
Lomo de Cerdo en Salsa Tai
(Medallones de lomito de cerdo en salsa agridulce de frutas y ajonjolí decorado con recortes de pasta capellini tostada)
Cerdo Mandarín
(Cubos de Cerdo apanado con ajonjoli, bañados en reducción de vinagre balsamico, manazna verde y mango en julianas) C A R N E S
P O L L O
Milanesa
(Pechuga apanada y crocante con salsa de queso azul)
Pollo a La Napolitana
(Pechuga a la plancha con finas hierbas, queso mozzarella derretido y bañada en salsa napolitana)
Pollo Arabe
(Pechuga bañada en salsa de queso de champiñones, finas especies y nuez picada )
Pollo al Stroganoff
(Pechuga de pollo en cuadros en salsa al estragon con queso y champignones )
Pollo Mandarín
(Cubos de pollo apanado con ajonjoli, bañados en reducción de vinagre balsamico, manazna verde y mango en julianas)
Pechuga a la Plancha
P E S C A D O S
Salmón a La Italiana
(Medallon de salmón en sus jugos con queso tomate bañado en vino blanco y variedad de especies)
Salmón Mandarín
(Bañados en reducción de vinagre balsamico con julianas de manazana verde y mango)
Salmón Primavera
(Filete de salmón a la plancha con verduras al vapor o verduras al wok o verduras en salsa de queso a elección)
Salmón Oriental
(Filete de salmón adobados con especias a la plancha en cama de verduras al wok y pasta vermichelli)
Salmón a las Finas Hierbas (Salmón a la plancha marinado con finas hierbas)
P E S C A D O S
Robalo a la Italiana
(filete de robalo al horno con queso mozarella tomate albahaca y bañado en vino blanco)
Robalo al Mandarín
(Cubos de robalo apanado con ajonjoli, bañados en reducción de vinagre balsamico, manazna verde y mango en julianas)
Robalo Primavera
(Filete de robalo a la plancha con verduras al vapor o verduras al wok o verduras en salsa de queso a elección )
Robalo Apanado con Coco (Filete de robalo dorado con coco)
Cazuela de Mariscos
(Camarón, Pulpo, Palmito de Cangrejo, Almejas)
A C O M P A Ñ A M I E N T O S :
Opción 1. Papa a la francesa, Ensalada de la casa o Fruta Opción 2. Arroz, Ensalada de la casa o Fruta Opción 3. Pure, Ensalada de la casa o Fruta
P A S T A S
Espaguetti a la Carbonara
(Espaguetti con salsa de tocineta, crema de leche y queso parmesano)
Pasta Bolognesa
(Pasta larga / corta bañada en salsa boloñesa de carne / pollo)
Pasta India
(Pasta capellini frita en salsa soya, con champignones, pollo, tocineta, especias, tortilla de huevo en juliana, con / sin picante)
Pasta Primavera
(Pasta larga o corta con verduras salteadas, o verduras en salsa de queso o al pomodoro con tomates frescos queso y albahaca a su elección) P A S T A S Y A R R O C E S
A R R O C E S
Arroz Tailandés
(Arroz frito en salsa soya, trocitos de pollo verduras frescas al wok ajonjoli y especies)
Arroz Mandarín
(Arroz frito con vegetales frescos, tortilla de huevos lomo en cubos, maní tostados y ajonjolí)
Arroz Vegetariano
(Arroz con vegetales frescos, champignones, especies y ajonjolí)
E N S A L A D A S
Ensalada Mixta
(Lechugas variadas, tomate, agucate, pollo, jamón premier / jamón de pavo, vinageta de la casa / miel mostaza)
Ensalada Mexicana
(Lechugas variadas, tomate, agucate, maicitos, champignones, tocineta /pollo en Julianas, vinageta de la casa / miel mostaza)
Ensalada del Chef
(Lechuga romana, jamón de pierna en trocitos, queso parmesano, tomates cherry, tocineta y chorizo)
E N S A L A D A S
W R A P S
Wrap de Jamón y Queso
(Tortilla wrap con lonjas de jamón ahumado, queso doble crema, verduras aderezos de la casa, queso crema y papas chips)
Wrap de Pollo
(Tortilla wrap con pollo en julianas plancha con ajonjolí, queso doble crema, tomate, verduras, aguacate y papas chips)
Wrap Thai
(Tortilla wrap con trozos de carne y pollo salteados al wok, tomate, champiñones, zuquini amarillo y verde, espinaca y papas chip)
Wrap Vegetariano
(Tortilla wrap con verduras salteadas al wok, lechugas variadas, champiñones en trozos y papas chip)
W R A P S
S Á N D W I C H E S & H A M B U R G U E S A S
3 Carnes
(Lechuga fresca, tomate, albahaca, verduras variadas, aderezo de queso de la casa, queso mozzarella, papas chip, Jamón ahumado, jamón de pollo y jamón de cordero)
Jamón Premier
(Lechuga fresca, tomate, albahaca, verduras variadas, aderezo de queso de la casa, queso mozzarella, papas chip y Jamón premier)
Pollo Teriyaqui
(Lechuga fresca, tomate, albahaca, verduras variadas, aderezo de queso de la casa, queso mozzarella, papas chip, pollo en julianas con salsa teriyaqui) S A N D W I C H E S & H A M B U R G U E S A S
Hamburguesa
(Lechuga fresca, tomate, verduras variadas, salsa de tomate, mayonesa, mostaza, queso mozzarella, papas chip y Carne de res)
Hamburguesa de Pollo
(Pechuga a la parrilla con platanito maduro, Lechuga fresca, tomate, verduras variadas, salsa de tomate, mayonesa, mostaza, queso mozzarella, papas chip)
Hamburguesa Vegetariana
(Lechuga fresca, tomate, verduras variadas, salsa de tomate, mayonesa, mostaza, queso mozzarella, papas chip y Carne de lenteja, grabanzo y especies)
T E X
-
M E X
Nachos con Carne
(Fríjol refrito, carne molida, pico de gallo, queso cheddar y totopos)
Nachos con Queso
(Totopos, pico de gallo, queso cheddar)