《雜菜》 Capchai Magazine - Issue 02

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归巢 再出发 Re:engage Syiok in the Yard

02 2015

手作|生活

归巢 再出发 Satiya - Is Art Part of Life or Life Part of Art? 雨伞下, 艺术遍地开花


杂菜

za

[名词] 杂货 手作 [形容词] 非主流 非标准 地位附属

cai 雜菜

[名词] 手作家的私房菜 za cai

[名词] 一本杂志

性质不正


关于 雜菜

雜菜

– 秉着傻子的冲劲 以轻松的姿态认真地分享生活的细节

以手作为主轴 雜菜 呈现的是小众生活姿态 恣意悠闲 生活处处 美丽 雜菜 推介的是文化创意与生活品味 以此 我们品味生活 放慢脚步细细品尝生活的一切美好 为本土文创工作者 雜菜 提供的是一个展现自我的平台 大家都可 以在 雜菜 里侃侃而谈 诉说理念与理想 和一路走来的酸甜苦辣 我们深信只要用心留意 看似平庸的生活或许在哪个角落偷偷躲着小小 惊喜 小小美丽 由此衍生 雜菜 推崇的是快乐 优质的生活 雜菜 作为一本杂志 供给的是精神粮食 在露台的藤椅上 阳噘着咖啡 翻一番 雜菜 配上一小口脆饼

总编辑 执行编辑 统筹 美术指导 摄影 多媒体影像 市场策划

Queen Zoe AJ Tam 王艾媚 Warren 国康 Ben Skypaul

Contact

capchaimagazine@gmail.com

晒着晨

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关 于 雜 菜


主编的话 雜菜 的第二期相距第一期 久唉 不是说没有出版的压力 我们都知 道这事不能拖太久哦 要好好保温才行的 可是第二期 我们决定了的主 题 一次又一次被我们自己推翻了 我们看着乔治市变得越来越商业化 越来越多的老住户要让位给商业用途 我们想要留下些什么 想要往这方 面再看看自己能做些什么 可是在发展的巨轮下 这看似微不足道的老住 户老行业到底算什么 于是 我们把眼光放远了 我们不再谈这改变不了 的事实 我们来谈谈社区交流计划 这一期 我们最后决定让两个差不多同时期进行的社区交流计划 为我们 奄奄一息的城市带来一些小动力 这两个计划在两个不同的族群社会里头 进行观察 采集 访问 消化再反刍 “Syiok In The Yard”把自己放到 小印度的秘密后巷里 “藝寫市跡”把自己放到乔治市最早期的组屋区内 前者把印度人的香料变成故事册子和挂饰 后者把这以华人为主的组屋 区用戏剧 影像 展览 细细述说在公市的生活 把故事找出来 把文化持续下去 也许乔治市就不会失去她应有的灵魂了 我不敢妙想天开地希望在位的会为乔治市的老住户老行业做些什么大改 变 我只希望 热爱这城市的人们付出的那一小份力量 能慢慢地凝聚 ...... 凝聚...... 再凝聚 留下一份礼物给未来的自己和她 其实 我们得谢 谢各位对 雜菜 第一期的厚爱 有人问我们有没有出实体杂志 有人自 告奋勇说要帮我们站台 有人帮我们广传把我们带到其他国家去 有太多 太多正面的力量 让我们不敢不积极努力吃吃喝喝吵吵闹闹 这样才能够 正常运作呀 谢谢 备注

年底大家都大放假去了

我是主编 女王

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主 编 的 话

主编也请假了

所以...... 才迟迟不动

:)


我们的话 好朋友在一起工作 还是免不了会吵吵闹闹 难能可贵的是 大家 可以在争执中学习成长 然后再一起吃火锅 等待 雜菜 第二期 出炉 - Zoe AJ Tam

第二期 终于也到这个时候了吗 雨天 有一只白色的小狗爱着我 毕竟 他会爱我久久

最近的天气时而大太阳 时而大 这或许是这世上最重要的事了 王艾媚

上班族 朝九晚六 甚至是更迟 这是个重复性的循环 一日过一 日 每天一样的人事物让人乏味 却又难以摆脱 艺术是让上班族 感觉新鲜的一回事 可以发掘 创作 品尝 那是除了平日办公室 以外不一样的东西 可以把心灵寄托于艺术 在平凡的人群里发挥 自己的特点 它是生活的养分 才能茁壮成长 这才是生活 不是 过日子 可以去追逐那非物质的目标 不需要别人眼光 不需要众 人支持 不讲究竞技 不计成本开销利润 不需要比较 无论你是 消费者还是创造者 只求满足心灵上的喜好 去寻找你的艺术 你 的生活吧 - Ben

一年的长度 可以是365天 是8,760小时 是525,600分钟 是 31,536,000秒...... 也当然可以是52个星期 或12个月 每一年可以 很快地过 也可以细细品尝地过 地球没有超速 其实它今年还多 给了我们一秒 是人类不断地在超速 妄想在一年内可以完成 31,536,000件事情 而其实啊其实 一生中只要能够好好地把12件 事情做好 完善它们 完美它们 我们已经把生命的深度活出来了 我们没有办法控制生命到底会有多少个12个月 但我们可以决定 生命有多少个有深度的12件成就 2015走了10个月以后 如果你还 没有开始什么事事 就开始启动你的第一件事情吧 我是酱紫跟我 自己说的 - Skypaul

非常感谢大家给予小弟负责设计的机会 如果有任何失误就请 多多包涵吧 期待第二期 雜菜 的出炉 -Warren

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我 们 的 话


菜单 主编的话

02

我们的话

03

封面故事 归巢

再出发

06 - 13

王艾媚

Syiok In The Yard

女王

14 - 17

人物志 Satiya Limprasert: Is Art Part of Life or Life Part of Art?

王艾媚

18 - 19

作品志 记录

流失

Queen feat. 陈永健

Never trust a city with no ghosts

20 - 24 Queen feat. May Lyn

25 - 27

私房菜 Mooru Ice

南德

28 - 29

品味艺地 雨伞下

艺术遍地开花

在瓦莱塔等待王家卫

玮人 MingLo罗佩明

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杂谈 在南极吃什么 那就认可吧

封面照片

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林蛋大 布莱恩

周达万

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Editor’s Picks Party Lorong 3 - MoonWalk Party Lorong 巷弄派对 迈入第三届了 配合中秋庆典 主办单位Syiok Wasabi把"Moonwalk"定为此次Party Lorong的主题 Party Lorong结合 来自全国各地的手作人和艺术家 在乔治市某小巷摆摊 提供一场艺术 美食 音乐 表演与创意的盛宴 今年来自泰国与日本的艺术工作者也将 参与其盛 让我们大家一起欣赏三个不同文化背景的国家 如何共同地庆 祝嫦娥奔月的浪漫与美丽传说 日期 时间 地点

26 Sept 2015 5pm – 11pm George Town

居鑾在動

最新活动详情请留意 https://www.facebook.com/partylorong?fref=ts

延续去年的活动风格 这一次的 居鑾在動 音乐週将再次邀请各实力坚强的本地音乐 人 举行一连三天的音乐会 让居鑾再度动 起来 记得大家告诉大家 这个十月 去居 鑾听音乐 + 小旅行 日期 9 - 11 Oct 2015 地点 26, Jalan Tasik 1, Pusat Perniagaan Tasik, 86000 Kluang, Johor. 最新活动详情请留意 https://www.facebook.com/zaidongxilie2013

Pangkor Island Festival 邦咯海岛节 辗转踏入第三年的邦咯海岛节 已经在如火如荼地筹备当中 集表演 艺术 民间活动等成功吸引大量当地居民参与的文艺活动 将在九月尾 的悠长周末隆重上演 去年我们见识了不必华丽装饰也能带来深刻感动 的岛民剧场 以及在风和日丽的下午 在海边欣赏Ukulele演奏会 今年 又会有什么特备节目让大家流连忘返呢 非常期待 日期 地点

24 - 27 Sept 2015 Pangkor Island

最新活动详情请留意 https://www.facebook.com/pangkorislandfestival Editor Picks

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归巢 再出发 无法忘怀的 最后终究只剩下食物的味道 至少对我如此 然而 进驻生活公市 的四位艺术工作者却为我们发掘了外人都不懂 而当地人或许早已淡忘 年轻人 不再在乎的过往 诚如策展人李嘉霓说的那样 “社区居民与艺术工作者相互激 荡 互补 透过合作 彼此在差异之间提出更多可能性 创作性 有意义的对话 关系 ” 看着手里的地图 听着耳机里居民对我絮絮细语 我走入了他们的过往 以前 这里是戏院 而这里是茶楼 梁先生说公市里有各样各式的小吃摊 也有鞋店 理发店 眼镜店等档口 为盂兰胜会张罗一切的陈先生 喋喋不休地数着十多年 以来的庆典兴衰 李先生一个个追忆同为居民协会发起人的搭档 我们从六位居 民的回忆里盗取故事 试图窥看从前的生活公市 我们未曾来得及参与的精彩 卖油条的周爸爸一家人租下三个档口 一个用作店面 一个作为睡房 厨房 看着插画家洪苑璐重现当年的手绘图 我们该如何不为之动容 张新旧照片 陈铺年轻到老的容颜 一张张微笑的脸 淡然得宜

一个作为 还有一张

叔说 “好啊 年轻人来了 你们才会知道这里的故事 ”负责看守艺术工作 者成果展的 叔不穿上衣 寡言但风趣 他说那些艺术品他不怎么懂啦 有一面 墙上挂着一个匾牌 上面有很多名字 “我都没有看过那个东西 他们从里面 居民协会会所 找出来的 ” 叔说 章永佳做的铅笔拓印作品和真实的匾牌并排一起展出煞是有趣 会说中文的章永 佳看不懂也写不了中文字 或许因为这样 墙上出现的方块字越显得诡异 拓印 铅字模糊而斑驳 这或许正是他记忆里淡忘已久的童年

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封 面 故 事

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楼下 梁家的饼干飘香 喂饱多少家庭 为了大大小小的客户 过去的梁老先生 总是把烤炉开到除夕夜 坚守承诺让大家抱着糕饼回家过年像是与生俱来的天职 不可违抗 而有如居民余小姐所说的 她对这地方的情感 很多时候是通过味 觉和嗅觉链接起来的 而味觉和嗅觉也正好是连接公市居民之间感情的最强管道 风一吹 从另一头飘来的咸鱼味同样让人梦寐回味无穷 对陈丽香来说 她更感兴趣的是一个个小方格子 这个感受成为她作品的核心价 值 一个个盒子里装着生活 装着所有人 这让我没办法不想起“宋神仙”— 生活公市里的电箱充电业者 一开始并不懂得宋先生店面里外叠着的一个个小黑 箱子为何物 后来才明白那是一个个等着被充电的电箱 正等着宋先生为它们灌 入生命来为三轮车夫和小贩点灯照亮前方 一转身 一大幅剪贴图出现在眼前 周盈贞用多年来流水式的官方照片 串起了超过十年的岁月 人们层层叠叠 在 你你我我之间 留下了重复的记忆 而这些后来成为我们曾经存在的印迹 这或许就是整个“藝寫市跡”所要告诉我们的 多少人的生活重叠成为大家共同 的记忆 而大家互相证明你我曾经存在 有如叶 耀导的生活剧场 那么真实 那么感心 在笑声里含着泪 掏出了多少新旧居民的情感 仿佛我也是街坊 文

王艾媚

摄影 国康

部分照片由策展单位提供

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封 面 故 事


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封 面 故 事

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封 面 故 事


#1

关于铅笔拓印字 (章永佳作品)

#2

#3

#4

一踏进布展房子里 看见的是墙上的 铅笔字 有中文字也有英文字 诡异 而飘忽 后来才知道 章永佳虽然会 说华语 却无法读写中文字 虽然从 小与母亲用华语对话 可是却被送到 以马来文/英文为教学媒介语的学校 上课 透过学校 图书馆的书籍和电 视节目 永佳学会以英语思考 思维 活动都是以英语进行 直至回到槟城 到处可见的中文字唤起了他对中文 字的亲切感 对永佳来说 中文字视 觉上很好看 永佳说 小时候的他每一年都回来槟 城探望外公 外婆 长达十余年 因 此对于槟城 永佳有着片段性的记忆 不完整 但是确确实实是成长过程 的一部分 父辈的艰辛 看在永佳眼 里 就像他现在看着生活公市的人们 他们的人生价值 观念和信念 那 么似曾相识 透过这一次的作品 永 佳探讨的是他自己与父辈之间的连接 世代的差异与认同 看在我的眼里 英文字是自由的 墙 上的字横跨另一面墙 更杀上了天花 板 字体大而易读 反之 中文字小 小的 都是拓印出来的字体 而非自 由手写的 也没有呈现完整的句子 一个个方块字被归类 类别和注解都 以英文书写 这或许只是印证了永佳 的思维方式 以英文自由思考而深深 被看不懂的中文方块字迷惑

#1 #2 #3 #4

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封 面 故 事

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章永佳与小孩互动 章永佳从匾牌拓印的铅字 章永佳的雕刻作品 章永佳的雕刻作品


#1

#4

#2 逃不出的方格子(陈丽香作品 生活公式的生活和空间形态 无疑对陈 丽香构成了巨大的吸引力 摆在布展房 子里最后头接近厨房和浴室的一个个白 色盒子 就是丽香的作品 一般用来装 食品的透明盒子上 有着生活的面貌 黑白图案印着时钟 日历 遮阳墙板 水管 叉子等等 正如丽香写下的 她说 “当我在这只 有一门一窗一栏杆的小方格子里生活时 对于这个格子状态的生活 感觉就如 一个压缩的社会形态 煮食 洗衣 睡 觉 思考 活动 结婚 生子 死亡 都是在这约200方尺的空间进行着 ” 这些方格子确实承受着居民的一切 基 本上我们大家的生活 都是从一个方格 子到另一个方格子 生活的房子 工作 #3 的办公室 甚至旅游的城市 社会价值 的束缚 他人对自己的期望 自己给自 己定下的规矩 有些人的方格子或许比 较大 有一些比较小 可是我们都没有 逃脱任何一个格子 我们活在里面 如 果没有小方格子 生活会是如何

#1 #2 #3

陈丽香正在安装其艺术作品 陈丽香 叔热心帮忙陈丽香试验 装置艺术的呈现效果 #4 陈丽香装置艺术成品

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封 面 故 事


#1

#2

百年树人 (okuilala 作品) 右边墙上挂着一幅剪贴图 层层叠叠的人 乍看之下很诡异 一个个人像串成蛇形 盘踞在相 框里 旁边一台电视机 画面是一位安娣在指划 还有一些生活公市里的花花草草 戴上耳机 才听见那些树 那些花草的故事 这是周盈贞的作品 有一幅照片拼贴图加上影像呈现和柜子 里的一株盆栽 画面很淳朴 故事简单不花俏 那些都是真实的聊天内容 就犹如我们平日过的每一天 被记 录下来的是生活公市居民的记忆 这让我们认识生活公市更多 而对他们来说 这过程可能掀 起点点涟漪 也可能让他们重新思考他们与周遭环境的关系 他们与居住了这么久的社区到底 在在地被什么关系牵连 盈贞的作品以“十年树木 百年树人”为题 我说 一颗树存在在那里 人则来来回回 纵然 如此 人非一日成人 世世代代的传承造就了我们 我们从来就不只是我们 我们从父母 长 辈的身上汲取养分 学习先人的知识经验 经过实践踩踏出自己的人生 而后再把我们的知识 经验传给下一代 反反复复 来来回回 #3

#4

#5

#1 #2 #3 #4 #5

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封 面 故 事

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正在剪接影片的周盈贞 周盈贞多媒体作品呈现 周盈贞与当地居民互动汲取创作灵感 周盈贞影视作品截图 周盈贞影视作品截图 (2)


生活剧场

耀作品

#2

是晚来了很多人 观众当中很多都是 当地居民 包括已经搬走了的 搬到 孩子家里住的老一辈 离开父母搬到 其他地方居住的小辈 场面看起来就 像是个大家庭聚会那样 尤其是居民 演员登场时 观众席里指指点点 喊 很多话 参与演出的演员并非专业演员 没有 炫目的灯光 耀眼的服装 平淡而真 实的生活剧情有坐在走廊阅读报纸的 安哥 正在浇花的安娣 在自家店前 喝茶的老伯 生活剧场呈现给观众的 是最平常不过的生活公市 每一天的 点点滴滴 而这些带给我们的是淡淡 的感动 一些些情怀 主要是感受社 区居民感情流露的磁场

#3

现代式社区和生活公市那样的旧社区 最大的不同之处 就是居民之间的交 流和感情 在个人自扫门前雪的社区 里 人与人之间的交流淡薄 更别说 感情了 而生活剧场让我忆起小时候 生活在甘榜的我看着阿嫲和邻里之间 的互动互助 直至今天还是“永远的 好朋友”

#4

#1

#1

导演叶 耀以生活公市组屋 为其剧场背景 #2 生活公市居民示范儿时游戏 #3 居民被邀请上台分享生活公 市的点点滴滴 #4 李玉发先生分享生活公市居 民协会的过去与现在

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封 面 故 事


SYIOK In The Yard

旅行时常常会喜欢到当地的菜市场还是一些传统卖场去

因为觉得那是看见当地生活的一种方式 面对奇奇怪怪见过没见过的 食物或用品都让人兴奋 于是 当Syiok Wasabi 接到社区参与计划时 他们决定召集在地中学生在小印度这个充满香料香味的地 方进行考察 然后设计一系列小册子和装置作品

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藏在小巷里的另外一片天地

试吃印度同胞的甜品

香料也可以像中药一样放在百子柜里

认识不同的食物

Syiok in the Yard

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封 面 故 事


#1

计划的成果展分成两个部分 -- 小 册子和空间装置 都说了 香料 是小印度的灵魂之一 当然循着香 味慢慢展开 了解一个地方 要从它的历史开始 我们带着中学生 从古迹导游口 中探知小印度的过去 你也许从 来没想过 因为都被故意隐瞒 据说第一批来到小印度的印度人是 一群囚犯 一群没有了身份 生 命没有什么价值的囚犯来到这里 开发这个如今人潮不断 到处播着 强劲音乐 是乔治市其中一个重要 地标之一的小印度

#2

中学生们被分成两组 -- 食物组和 香料组 这其实就是名副其实的 “吃”团 食物组最重要的任务就 是吃 吃过之后就要花些功夫跟档 主或店主要食谱 大家都乐此不倦 吃吃喝喝的计划实在太好玩了 关于香料组 其实也蛮好玩的 他 们得把不同的香料名称和用途用图 画记录下来 有些香料是各种族 都共用的 有些只是印度同胞比较 擅长的

#1 : 实地考察和访问 #2 : 学生示范和讲解 如何制作mooru ice #3 : 关于香料的小册子

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Re:engage Syiok in the Yard

#3


大家花了大约一个月的时间去考察和记 录 最后的工序是制作小册子和空间装 置 香料组得设计和排版香料小册子 食物组得制造食谱挂饰 烹煮食物所要 用到的食材如辣椒 丁香等等...... 都要 变成一串串的木板挂饰

#1

这整个社区参与的计划里头 大家除了 学习到平时可以为烹饪加分的各种香料 用途之外 还发现原来有些香料还有医 疗作用 比如丁香可以帮助治疗胀气和 消化不良等等 这些平时我们没有在留 意的事情 最最重要的是 这些学生们 学习到如何去尊重来自不同文化背景的 人事物 这次的社区参与计划结束之后 我们还是常常会看见学生们出现在小 印度 也许就只是为了喝一杯印度叔叔 冲泡的拉茶而已

#2

#3

#1 : Syiok In The Yard的展示会所 #2 : 先听听小印度的历史 #3 : 不同的香料装在不同的瓶子里

Syiok in the Yard

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封 面 故 事


Is Art Part of

Life

or Part of Art ? 做为人 看见生命的美

全名Satiya Limprasert 朋友昵称阿宝

“我的作品就是关于生命/生活 life ” 画画 是阿宝抒发情绪的方式 也是阿宝的 日记 用来记录她的生活与生命的美好和不 美好 用完餐以后 我们几个人坐着聊了好 多 我也一直很好奇阿宝是怎么一路走来的 现年二十六岁的泰国艺术家阿宝 行走了 多国参展 包括美国 日本 澳洲 马来西 亚和泰国 同时也在不同的城市提供街头画 人像服务 street portrait painting 计 有中国 日本 新加坡 马来西亚和泰国 阿宝很喜欢在街头画人像 因为可以遇见很 多人 包括无家可归的流浪汉 不为钱 阿 宝感慨地说 有一些艺术展览只做给一小撮 人欣赏 而她想要做的是分享 比如在街头 画画和在菜市场里展出

阿宝认为艺术不应该是大家看不懂的东西 而艺术家不应该是名人 “我羞于承认自己是个艺术家 因为每个 人都是 只是以不一样的姿态存在 ” 阿宝为人谦卑 可是谈起画画时眼里闪烁着光芒 对于艺术有自己的一 套解读 “我每天都到美术馆去参观 菜市场 街道 学校 各个地方都是我爱参观的美术馆 ”其中 极重 要的美术馆是大自然 大自然展现的色彩 比如树木的颜色 蝴蝶的颜色 天空变幻无穷的颜色 都是阿宝作 画参考的“色卡” 阿宝忆起小时候 她和朋友们用花和树皮加上水 做成画画的颜料 大约九岁开始吧 家 里的墙壁 报纸 纸张 布料等都是阿宝的画布 彩色笔 水彩 大自然的颜色 全部都用上了 追溯更小的 时候 阿宝说她的阿嫲很喜欢她画的庙宇图 带着欣慰笑容支持小阿宝的阿嫲 或许就是守护着小阿宝走上画 画之路的天使 长大后的阿宝到底有多爱画画 “我游走世界的时候 我画画 我的手停不下来 我和别人说话的时候 我也 画画 我的手一定要涂鸦一些什么 就好像人们煮食的时候 一边说话一边做菜 比如 我讲电话的时候 我 的手一定是在画画 ” 阿宝说她没有相机 所以画画除了用来抒发情绪 也被用来记录她的生活 她遇见人事 物和她的经历 对于自己的作品 阿宝希望他人可以与其产生共鸣 从而获得满满的正能量 阿宝说她的画作 是自由式 free style 比如她悲伤的时候不知道该怎么表达自己 就用画画来表达 在美国期间 阿宝创作 了 圆圈 circle 系列作品 因为生活不容易 情绪低落的时候她就创作了很多比较黑暗的作品 虽说是 比较黑暗 这些作品想要传达的却是正面的力量 “你并不孤单 我们都一样 生活或许不容易 可是我们都 不应该放弃 ” 这才是那些画作的潜台词 “然而 ” 阿宝接着说 “我们听音乐或看书时 听 看同一部作品 每个人却有不一样的解读 而我 我 喜欢看见别人笑 比如 我画画或做菜 看见别人看或吃得开心 我也开心 艺术和食物一样 没有办法比较 好坏 比如说亚洲人吃饭 西方人吃面包 这只是两种不同的口味 无关乎好或不好 我们在一起是快乐的 我们可能来自不同国家 可是有着一样的思想 这样就够了 人的生活就是食物 朋友和健康 外在的东西 像家具 车子 钱等 或是很出名可是没有朋友或不健康都是不好的 我要的是平衡的生活 生活很艰巨 而 艺术作品可以帮助人 ” 对于这样迂回的句子 我们大家停顿了一下 空气凝结起来 想必大家都在细嚼阿 宝的话 阿宝说得对 艺术没有分高级不高级 美术馆和艺术展览都应该是普罗大众得以接触 欣赏的东西 艺术不需要费解难懂 艺术就在我们的生活里面

人 物 志

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为了这样一个梦想 阿宝有时候需要打很多份工来维持生活 很喜欢小朋友的阿宝特爱和小孩子快乐地待在一 起玩耍 教他们画画甚至是给人家做保姆 这总是让阿宝充电满分 对于目前的阿宝来说 画画是她的最爱 也是她最想要做的事情 “然而我们不能预测生命”阿宝说 “一样的问题 十年二十年以后可能我会给你们 不一样的答案 ” 生命就是这样 不是吗 我们都没有办法预知未来 而一切无常 文

王艾媚


Satiya Limprasert 2015 Current: Freelancer at Awaken Site Production in Bangkok. April: Exhibition at Chai Diam Ma cafe. 2014 May - Dec: Portrait painting (Unique Painting) in China, Japan, Malaysia, Singapore and Bangkok April: Bangkok International Book Fair 2014 (28 Mar 7 Apr 2014), a collaboration with artists from Artist House. Feb: Taipei International Book Exhibition, Taipei, Taiwan.

2009 Provided drawing lessons for children as a volunteer at Artist House, Klong Bang Luang, Bangkok. 2008 "START" to the Artist way (Unique Painting )at Pai, Mae Hong Son, Thailand. 2006 Provided drawing lessons for children as a volunteer with Children Art Project in Bangkok. Made her own postcard series for sale at art markets and weekend market (JJ Market) in Bangkok.

2013 Portrait painting (Unique Painting) in Manhattan, New York City, USA. May: Collaboration with artists at The Frame Shop & Gallery, Newport News, Virginia, USA.

#1

2012 Joint exhibition with Japanese friends, “Story of the Circle” at Kyodo, Tokyo, Japan (8 - 10 June 2012). 2011 Exhibition titled “Living History Kadeejeen”, at River Grand Hall, River City Bangkok (26 Oct – 6 Nov 2011). Exhibition with Champol Akkapantanon, at Goulburn Thai Restaurant in Goulburn, Australia. 2010 Illustrator: “Go Easy Mae Hong Son” Freelance Costume & Casting Assistant (advertisement and TV filming) at PHENOMENA and Assistant Costume with Jammari.

#2

#1 : 街头画人像是阿宝最爱的活动 #2 : 明信片系列

人 物 志

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作 品 志

记 录 流 失

Queen feat. 陈永健

用热情将人生坚持到底 这是老行业师傅们给予我的启发

我知道永健最近出了一本书 槟城老行业 我约了他出来 他说这本书花了两年多就一直躺在电脑里 等待出版 那段等待的 日子里 他连踏进乔治市的勇气也没有 每一个被拍摄的对象都是他慢慢接触了解后才拍的 换句话说 他们都变成了他的朋友 答应大家要把出版的书送给大家 可是却因为特定的理由而迟迟无法兑现承诺 他遗憾的 是那个做大灯笼的伯伯也离开了 根本来不及把出版了的书交给他 可是我知道 在推介礼收到他的书的那些传统手工师傅们是很感动和开心的 毕竟 他们用自 己的生活和永健交流


我与金花阿姨 的友谊从一瓶 饮料开始 到 如今的不言而 喻 仍记得当 时她向我递上 冰凉解渴的 100号 让走 得疲惫不堪 汗流浃背的我 得到雪中送炭 般的救济品 不单补充满满 能量 更让我 感到丝丝温暖 让我持续走 访下去

陈永健 毕业于马来西亚槟城伯乐大学资讯科学系 2011年 创办了CANUX 提供摄影记 录以及网页发展等服务 他关注在地社群生活 用了两年时间 独步记录超过60种槟城制造 业的生产过程 并于2014年获得Think City的赞助 成功发表书籍 槟城老行业 曾受邀 为2014年TEDx Petaling Street的主讲者之一 也曾在电台上分享他的作品 同时也是报章 与杂志的专栏作者 目前 他担任大马首个群众募资平台Mystartr的首席运营官

作 品 志

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这灿烂夺目的七姐盘是纸扎物品

女生会在中国情人节当天供奉七仙女

印度人传统洗衣 这行业全在同一个村落 他们抽井水洗衣 以木起火 他们晚上处理的衣物多达数千件

作 品 志

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以祈求寻找如意郎君

当大家都在谈新科技的同时 博物馆的陈设

这些做木屐的古老器具注定成为


他们对我的笑容 信任与善意 这些都成为我的推动力

每一段路

都会有一些领悟

毫不吝啬地分享背后的故事

郭亚华师傅守护老行业

老行家并非单纯从事这门行业 李明泉师傅寄望他的精神文化 能够得到传承

不仅是为了生活

当中还包含了他们对先人的尊敬与感恩

作 品 志

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要把水粉做好可不简单 必须让碎米发酵 洗干净 磨成米 浆 过滤后制成粒状 摊在太阳下晒干 最后抬进去加以风 干 我问杨景明师傅 年纪不小了 没有想过休息吗 他笑 着以一句话简单地回答我 老不是问题

老行业的可贵 是一代传一代 人与人之间的了解与信任 作 品 志

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从小在石粉粉末中长大的杨锦发师傅 坚持以感恩的心为逝者 刻制一块块的墓碑 好让生者能把对逝者满满的哀思寄托在墓 碑内 让后辈能慎终追远

才能让许多传统文化和习俗得以代代相传 祖传家业也可贵在于责任感


作 品 志 Never trust a city with no ghosts Queen feat. May Lyn

Dressed Text身着文 本 是我们从原始时代 开始 为了不让其他部 落抢走部落里的女性 而让每个女性在特定年 龄时 在身上刺上代表 着部落图腾的刺青 May Lyn, 我认识的艺 术家 总让人觉得她神 经兮兮的 她喜欢守护 神 也相信哦 所以 作品里常常会出现属于 她自己的守护神 去年 她再次完成自己的小展 览 衣服被她密密麻麻 地“刺青”上她的所想 所望 慢慢完成一个又 一个的祭拜庆典 喧哗 着不为人知的故事 故事落幕而生活持续

作 品 志

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#4

#1

"Amidst the Trees I swing and

sway, and

know not Where I've Done" #2

#5

#3

#1: Talisman - 'whose kimono was it?" #2: Talisman - 'une....." #3: Talisman - "la vie' #4: Talisman - "les billets doux..parfumé" #5: Talisman - "Berani Bernafas"

作 品 志

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#6

#7

#9

#8

#10

#11


Mooru Ice

呣乳冰不只是一种饮料 也可以和着饭吃 一小勺的呣乳加入一碗饭是传统Onam Sadhya的最后一道菜肴 皆因呣乳可帮 助消化 呣乳来自南印度 主要来自喀拉 拉邦 白天长时间日晒的人们可饮用呣乳来消暑 解热 同时 吃大餐以后喝呣乳得以促进 消化 饮料里的姜则帮助驱风

Mooru is not only used as a drink, but it is also served along with rice. A small ladle of mooru mixed with a serving of rice forms the last course of a traditional Onam Sadhya, since mooru aids digestion. Mooru is from South India, specifically from Kerala. Mooru ice helps to cool down the body for those who spend most of their day under the scorching sun. Meanwhile, it also relieves heaviness after a huge meal and aids digestion. The ginger in the drink helps to get rid of gases from our stomach.

Ingredients: 1 cup thick yogurt ½ tablespoon mustard seed A few curry leaves 1 cup water Small piece of ginger (chopped) ½ green chili (chopped and seeds removed) Coriander leaves (chopped) Pinch of salt Ice cubes

私 房 菜

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私房菜


Nantheegessuvarrer s/o Madhan Kumar 南德 十七岁 是家中的第一个儿子 在SMK Hutchings就读 他喜欢花大部分 时间寻找印度美食 也喜欢学习以专业的方式简易使用电脑 文 南德 翻译 王艾媚

材料 1 杯优格/酸奶 ½ 大匙芥菜籽 几片咖喱叶 1杯水 一小片姜 剁碎 ½ 条青辣椒 去籽剁碎 香菜 剁碎 一撮盐 冰块

做法 1. 加水稀释浓稠的优格 一小撮盐

2. 把芥菜籽和咖喱叶烤香 无需用油 3. 马上把已烤香 还热腾腾 的芥菜籽和咖喱叶加入已稀 释的优格里搅拌 4. 加入剁碎的姜和青辣椒以 减低优格的酸度 5. 把剁碎的香菜撒在优格上 不喜欢香菜的话 可以用 薄荷取代 6. 最后

加入冰块

7. 呣乳冰做好了

Steps: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Mix thick yogurt with water until you get a watery texture. Add a pinch of salt. Roast mustard seed and curry leaves together without oil, until the aroma of curry leaves comes out. Transfer the hot and aroma filled mustard seed and curry leaves into the yogurt mixture immediately. Add in chopped ginger and green chili into the drink to lessen the sour taste of the yogurt. Add in chopped coriander leaves as a topping on the drink (those who dislike coriander may replace it with mint leaves). Lastly, you may serve your drink with some ice cubes. Your mooru ice is done.

私 房 菜

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雨 伞 品 味下 异 地 , 艺 术 遍 地 开 花 3 0

品 味 异 地

2014年9月28日 是一场抗争运动的开始...... 地点竟然是香港 一个充斥着资本主义的国际大都会 而就发生在这个金钱挂帅的时代 雨伞运动的衍生是由香港专上学生联会 简称“学联” 和学民思潮首先发起的全体罢课行动 旨意为 香港争取真普选 从学生冲入政府总部东翼的“公民广场” 到主要成员被捕 激发越来越多人上街声 援学生 这一场改变香港历史的抗争运动就诞生于警方发放的87颗催泪弹之下 走上街头的市民 想 向政府争取落实他们的诉求 想要捍卫香港的最后一道防线 为什么此公民运动会被取名为雨伞运动呢 这是因为示威人士在抵挡警方的胡椒喷雾及催泪弹的攻势时 他们举起了手上仅有的雨伞 为保护自 己的物件 身在香港的我 目睹了整场运动的始与末 听到了市民的声音与真感情 有些人认为雨伞运动引起社会 分裂 影响民生及破坏法治精神 但我从另一个角度看到了香港人舍己为人的一面

#1 : 用粉笔在占领区的马路上构图

图片源自

和平佔中

平时 香港的各个角落都只能容纳商业性的广告招牌 但这场公民运动却提供了一个广大的舞台 由一 把伞带出了港人的艺术创意及文化精神 从内地香港的主流媒体 你只能读到及听到许多关于这场运动 的负面新闻 而未曾到过现场的朋友或许都不知道有以下的这一面 连侬墙...... “咦 不是捷克才有吗 ” 有 曾经在雨伞运动时出现过 这幅墙应该是我这一生人当中第一幅让我毛骨悚然的墙 成千上万的便 利贴成了这幅墙的主角 贴得密密麻麻地 五颜六色的便利贴 为政府总部平时冷冰冰的墙壁带来生气 带出了人民的声音 巨型雨伞人的出现 犹如门神般默默守护着在金钟的示威人士, 它强而有力的臂弯撑着代表和平及光明 的黄色伞 这座人像雕塑是来自两位兼职艺术家的创作 而灵感是取自于一帧示威者在下雨的时候为警 员撑伞的照片


玮人

集绘画 音乐和艺术于一身的槟城女孩 现居于香港 以细腻的文笔发掘这个大都市里隐藏着的生活艺术

#2 不止是金钟 铜锣湾占领区也出现了巨型的艺术装置 近看像一堆五彩缤 纷的雨伞聚在一起 但从高处望下去 就会发现创作者们的心思 由120 支小雨伞排列成的“大雨伞” 面对着一支巨型的胡椒喷雾道具 想带出 “团结就是力量” 的信息 我想应该一点就通吧

#3

曾经悬挂在金钟海富中心的天桥上 守护着桥下示威者的 正是由超过 200片伞布拼接而成的巨型天幕 这是由香港浸会大学艺术系学生向现场 的示威人士收集的破雨伞 再花3天3夜的时间才把这“雨伞百家布”给做 出来的 他们对香港这个家的爱 想守护她的心很简单地就表达出来了 以上我所描述的都是很受瞩目的作品 但是还有许许多多艺术创意是很深 入民心的 有些人自掏腰包买材料 花时间 用手作及花心思 设计宣传 雨伞运动初衷的卡片 授课指导手折黄色小纸伞 扭曲金属丝制成雨伞造 型吊坠 用粉笔在占领区的马路上构图等

#4

我深信每一位艺术创作者都尝试用他们的方式将雨伞运动的宗旨精神传达 给看过或接收过他们作品的人 而港人总是让我有惊喜 在预料将被清场 之前 已有一班自发人士在网上号召义工把上述的艺术品都一一包装好储 存进仓库里 也有人已经开启FB专页记录和收藏受雨伞运动激发的艺术创 作 他们希望可以保留并在日后举行展览及供研究人士分析参考 2014年12月11日 诉求还没达到

雨伞运动在大规模的清场行动下暂告一段落......

雨伞运动是结束了 还是通过另一个新的形式在社会中继续 待

我们拭目以

“背弃了理想 谁人都可以 哪会怕有一天只你共我” #5

#2 #3 #4 #5 #6 #7

#6

#7

连侬墙 摄影 Raymond Leung 雨伞人 摄影 wing1990hk 手折黄色小纸伞 图片源自 和平佔中 手作金属丝带 摄影 thepolskatraveller 连侬墙上人民的声音 摄影 Raymond Leung 团结就是力量 图片源自 Umbrella Movement Art Preservation 雨傘運動藝術存庫

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品 味 异 地


“从香港 中国 菲律宾 阿根廷 柬埔寨到美 国 游走了半个地球 王家卫什么时候才会来 到这个地方 拍他的下一部电影 ” 我经 常都这样问 说的是马耳他首都瓦莱塔(Valletta) 一座跟乔治市一样 获联合国教科文 组织列为世界文化遗产的小城 或 许有人会问 马耳他是什么地方 而对于这冲口而出的直率 我 也绝不感到惊讶 因为 在我 认识的朋友当中 也没多少 个知道在西西里与北非之 间的地中海一隅 存在 着这样的一个小岛国 她 就像一个被遗 弃了的寡妇 独自 留守在远方 默 默地遥望着繁 华的欧洲大 陆

在 瓦 莱 塔 等待 ,

王 家 卫. 瓦莱塔的夜色

没有大都会五光十色的璀璨 却有一种说不出的凄美


美丽的欧非混血儿

马耳他

正是这独特的地理位置 造就了瓦莱塔那不一样的风景 在这里 你可深深领略到多元文化的完美融合 还有英 国殖民统治所遗留的历史馀香 狭窄而陡斜的街道 街道两旁清一色以石灰岩建造的旧建筑 建筑物上层层叠叠 的精致木阳台 再加上一个个曾在大英帝国版图上(包括马来西亚及香港) 随处可见 现在却逐渐消失的大红邮筒 和电话亭…… 试想想 如果十年前的梁朝伟与张曼玉 穿一身张叔平的华服 在这弥漫着南欧情调与英伦遗风 的街上行走 会是一幅多么美丽的图画

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品 味 异 地


Ming Lo 罗佩明 血还是热 心仍未冷的香港创作人 视遊历为终身事业 坚持继续行走 皆因害怕沉闷 贪图吃喝玩乐 所以甘於沉沦

#3 喜欢瓦莱塔 皆因此城有一种遗世独立 我 行我素的特质 就像王家卫与他的电影 时 间 在这座五十年不变的城市 似乎显得毫 无意义 跟随主流 与时并进 从来不是她 关注的课题 五年前的初夏 当我首次踏足 这个地方 已有一份似曾相识的感觉 那些 散落于大街小巷的士多 鞋店和文具店 以 至店内售卖的许多小东西与小玩意 都与我 儿时看到的几乎没有两样 我甚至怀疑 自 己是否穿越时光隧道 回到了浮沉于记忆中 的那些年

#1

第二次走访瓦莱塔 是在2012年的秋天 季 节转换了 但感觉依旧 在蔚蓝天空与湛蓝 海水的映衬下 这位风韵犹存的欧非混血儿 依然迷人 未知今后是否还有机会再重游故 地 但我仍期待终有一天 会在我最爱的城 市 与我最爱的导演相遇 #2

#1 #2 #3

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品 味 异 地

瓦莱塔的街道狭窄而陡斜 对驾驶者是一大考验 在瓦莱塔 至今仍可找到很多数十年不变的街坊老店 层层叠叠的精致木阳台 是此城独有的风景


杂 谈

林蛋大 A血型大猫座 现居马来西亚鸡笼坡 贪玩 又懒 最拿手的就是游手好闲 最讨厌的就是填鸭 最奢侈的就是 在电影院睡觉 如果美术馆失火了 一定会先救猫

在南极吃什么 看到一半的时候突然发觉 这部电影真的好慢......不过随即又想 呆在南极这 样一个无垠但又封闭的地方一年半 大概还真的是度日如年吧 即使不发疯也 会闷出鸟来 难怪电影开场就是冰雪研究助手逃离基地又被捉了回去的一场戏 幸好他被捉了回去 要不然早就死翘翘了 那里平均温度摄氏零下54度 有半年看不到太阳 连细菌都无法生存 何况是人 但片中这八位大叔 七个 南极观测队员和一个厨师 终究还是挨过去了 支持他们的不是意志力也不是 责任感 而是一味味美食 南极料理人 并不是第一部以食为主题的日本电影 但它特别之处在于把故 事背景搬到南极 那里没有企鹅没有海豹什么鸟都没有 所以根本不可以说那 是一个鸟不生蛋的地方 但居然还可以天天烹调出一味味美食 趣味就出来了 而且有点超现实 不过这部片子可是根据真实故事改编而成 西村淳是真有 其人 他原本是海上保安官 阴差阳错被派去南极圆顶富士基地 任务就是替 日本南极观测队准备每日料理 他在那里所扮演的角色绝不只是一个厨师而已 而是一个以美食支持大家的灵魂人物 五百多天的日子穷极无聊 有人想家 有人想女人 有人只想好好地洗一次澡 基地严重缺水 有人患上偷吃牛 油强迫症......于是西村淳的一味味美食成了大家的生活重心 这部片子并不是我想像中那种刻意夸大的笑片 而是一部令人会心一笑的喜剧 日常生活自有一种喜感十足的荒谬 如果你够幽默的话 热呼呼的饭团一到 户外马上就冻结了 八个大叔跟著录像带做体操 看见电视上的健美女郎露出 大腿就哗然鬼叫 想来一场棒球赛的时候 就用草莓浆在永冻冰层上画出一个 球场 想喝一杯威士忌的时候 户外都是现成的冰块 而且保证绝对纯净没有 杂质 逃离基地不果的冰雪研究助手挽回不了一段因为分隔两地而日渐疏离的 感情 就在素未谋面的接线生小姐身上打主意 气象学家因为没有拉面吃而生 无可恋 后来西村淳终于做出了拉面 大家吃到泪眼汪汪 户外的极光再怎么 美丽 也比不上一碗热腾腾的拉面 西村淳的脾气好到不行 唯有一次让他发 火的 就是小女儿的乳牙因为队友嬉闹被弄丢了 他气得大搞自闭 众人只好 自己动手做饭 结果西村淳吃到味似他老婆弄的难吃炸鸡而感动落泪...... 这部电影从日常吃喝拉撒中 勾勒出八位大叔在远离家人一万多公里的极寒之 地共同生活的心理和行径 没有严肃的探讨批判 只有诙谐的轻描淡写 时而 令人莞尔 时而令人爆笑 西村淳看着队友围着一桌美食大快朵颐的欣慰神情 是我印象中最深刻的画面 散场出来觉得很饿 立刻到附近一家日本餐馆去 吃了一碗特别美味的拉面

话 影

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杂 谈

布莱恩 80后前段班 浪漫得无可救药的狮子男 两性专栏作家 白天用左脑教书做研究 夜晚用右脑文字创作 坚信最好的 尚未来临

那就认可吧 什么时候开始的呢 我变得格外留意任何走进我生活的陌生人 尤其在哗啦 啦的下雨天 戴着白手套 可以是她 也可能是他 依据情报部提供的“消 息” 不动声色地 不露痕迹地 用七天的时间进行观察 然后向上级呈报 结论 认可 或放行 若是“认可” 身为调查对象的我在第八天就会死去 多半是死于意外 若是“放行” 我则可多活20年 20年内任何地震 坠 机 枪林弹雨 我都不会死去 正如牙医见到蛀牙时不会感到同情或兴奋一样 日本推理作家伊坂幸太郎笔 下的死神 以人类的外貌 却不带一丝人类情感 谨慎地执行上头委派的调 查工作 三十几岁的作家夫妇山野边和美树 因为爱女菜摘惨遭杀害 执意 向以折磨人为快乐之本的冷血杀手本城崇展开报复行动 就在法庭宣判本城 无罪获释那一刻 死神千叶来到了山野边身旁 展开为期七天的观察期 无 独有偶 另一名死神凑巧在法官下判前一天开始调查本城 在主宰人类生死 的情报部决定推行“回馈大放送”的前提下 谁能获得放行 谁又将在七天 后结束性命 山野边夫妇的复仇计划会成功吗 无良罪人最终会否得到应有 的制裁呢 从

死神的精确度 到 死神的浮力 同一道问题不时会在我脑海中浮现 如果真能抉择 我会希望死神回报认可 还是放行 人们大多对“死亡” 抱有恐惧 作者却藉由死神的角色表达其对生死的淡然态度 就像死神千叶 对山野边说过 你总有一天会死 乍听之下彷彿是狠毒的诅咒 但仔细想想 这又不是什么天大的发现 反正每个人“生”下来后 必得完成“老 病 死”的人生旅程 不必大惊小怪 也无需呼天抢地 “认可就认可吧 ”如果死神哪天真来到眼前 我想我会如此回答 不是消 极悲观 也不是生无可恋 我只是相信 生与死也只不过是一种缘起缘灭 该结束的 不必勉强 也勉强不来 地球不会因为某个人的离去而停止转动 也没有人会随着你心脏停止跳动而活不下去 Their lives go on, though yours has ended. “我还有很多事情没完成呢 ”在死亡面前 很多人或许会如此挣扎说道 但死神不会等待 死神从来不会等到你了结所有心愿后才回报说认可 珍惜 剩下的 每一天吧 努力把遗憾减到最少 就能越从容地面对死亡 拥抱 死亡了 那就认可吧

说 书

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王艾媚

归巢

再出发

女王

Queen feat. 陈永健 南德

呣乳冰 Mooru Ice

Syiok In The Yard 记录

流失

玮人

王艾媚

Satiya Limprasert: Is Art Part of Life or Life Part of Art

Queen feat. May Lyn

雨伞下

艺术遍地开花

林蛋大 在南极吃什么?

Never trust a city with no ghost MingLo 罗佩明 在瓦莱塔等待王家卫

布莱恩 那就认可吧


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