LỜI NÓI ĐẦU
This year, Capella Hanoi unveils the ultimate Moon Festival celebration with its most sophisticated Gift Box. Featuring four signature flavours meticulously crafted by our esteemed chefs from our MICHELIN-starred & MICHELIN-selected restaurants. This exquisite selection promises an unforgettable culinary journey.
Embark on a taste adventure, from the timeless elegance of Capella Hanoi’s stunning flavours. Innovative creations showcasing green tea & apricot, coconut co ee & mung bean; and the captivating blend of red bean and lotus seed infused with sakura.
As the moon reaches its peak on Mid-Autumn Day, raise a toast with these delectable treats, symbolizing good fortune and enduring happiness.
Mùa trăng năm nay, Capella Hà Nội gửi tới bạn hộp quà Tết Trung Thu đặc biệt phiên bản giới hạn cùng bốn hương vị đặc sắc được sáng tạo bởi những đầu bếp tâm huyết làm việc trong các nhà hàng thuộc danh sách MICHELIN tại khách sạn.
Cùng chúng tôi bước vào hành trình khám phá những sắc hương độc đáo, từ nét tinh xảo của bánh thập cẩm truyền thống Hà Nội, tới những hương vị đương đại đặc sắc đầy thú vị như trà xanh ủ mứt mơ tây thanh nhã, cà phê cốt dừa ngậy béo quyện cùng đậu xanh bùi bùi, hay vị ngon hấp dẫn của chiếc bánh nướng đậu đỏ, hạt sen phảng phất hương hoa anh đào tinh tế.
Qua những chiếc bánh Trung Thu phiên bản đặc biệt giới hạn này, Capella Hà Nội gửi gắm tới bạn lời chúc hạnh phúc đoàn viên trong mùa trăng rằm nơi trái tim Thủ đô.
COCONUT COFFEE & MUNG BEAN MOON CAKE
BÁNH NƯỚNG
CÀ PHÊ CỐT DỪA & ĐẬU XANH
Inspired by Vietnam's vibrant co ee culture, our signature mooncake features a surprising twist: a co ee and coconut blend. Imagine the enticing aroma of co ee dancing with creamy coconut, all balanced by the subtle nuttiness of mung bean. This unexpected flavor combination is a tastebud adventure; a tribute to Vietnamese co ee culture.
Nét văn hóa cà phê lâu đời của người Việt Nam đã
thổi hồn vào hương vị bánh trung thu đặc biệt của Capella Hà Nội năm nay. Hương thơm cà phê quyến rũ quyện hòa cùng vị ngậy béo của nước cốt dừa, thêm chút bùi bùi của đậu xanh, trở thành một hương vị khó quên cho mùa trăng năm nay.
DESIGN OF
BÁNH NƯỚNG
TRÀ XANH Ủ MỨT MƠ TÂY
GREEN TEA & APRICOT JAM MOON CAKE
In Hanoi, the tradition of savoring mooncakes alongside a steaming cup of green tea is an experience not to be missed. Inspired by this harmonious pairing, we've crafted a special mooncake infused with the essence of green tea brewed with apricots. Imagine it as a melody – the sweet and tart notes of apricot intertwine with the subtle bitterness of green tea, creating a perfect balance that lingers on the palate. This unique flavor is a delightful testament to Hanoi's rich culinary heritage.
Được yêu thích bởi hương vị trà xanh ủ mơ tây
mới lạ và độc đáo, nếm một miếng bánh lại tựa như đang thưởng thức một bản nhạc gồm những thanh âm trầm bổng, vị chua ngọt từ trái
mơ xen chút chát nhẹ của trà xanh mang tới sự cân bằng hoàn hảo cùng hậu vị lưu luyến mãi.
MIX NUT WITH SALTED EGG MOON CAKE
BÁNH NƯỚNG THẬP CẨM
TRỨNG MUỐI TRUYỀN THỐNG
With each bite of our traditional mooncake, a wave of childhood nostalgia washes over you. The sweet, rich filling bursts with the flavors of pumpkin jam, white sesame, and lotus seeds are enveloped in a delightfully crispy yet melt-in-your-mouth sugar crust. These mooncakes are more than just treats; they're charming time capsules, capturing the essence of Hanoi's traditional cuisine, evoking cherished memories.
Nếm một miếng bánh trung thu truyền thống, lại thấy tuổi thơ như ùa về với mứt bí béo ngọt, bùi bùi vị vừng trắng, hạt sen, và không thể thiếu miếng mỡ đường giòn tan nhưng ngọt thanh tuyệt vời. Bánh trung thu thập cẩm hảo hạng của Capella Hà Nội chính là thức quà ngọt ngào của ký ức và tinh hoa ẩm thực truyền thống nơi Thủ Đô.
DESIGN OF 8 SMALL MOONCAKE BOX (120GR PER CAKE)
THIẾT KẾ HỘP TRUNG THU 8 BÁNH NHỎ 120GR
RED BEAN, LOTUS SEED & SAKURA MOON CAKE
BÁNH NƯỚNG
ĐẬU ĐỎ, HẠT SEN & HOA ANH ĐÀO
MICHELIN-starred Japanese cuisine meets Vietnamese tradition with Capella Hanoi's mooncake. Imagine delicate red bean paste, a revered ingredient in Japanese sweets, infused with the ethereal fragrance of sakura, Japan's iconic blossom. The smooth, creamy texture of lotus seed, Vietnam's national flower, adds a touch of Vietnamese heritage, perfectly complementing the red bean's sweetness. Embark on a taste bud journey across cultures, with this MICHELIN star mooncake.
Là khách sạn duy nhất tại Việt Nam đạt sao MICHELIN danh giá cho ẩm thực Nhật Bản, Capella Hà Nội muốn gửi gắm tình yêu cho ẩm thực hai quốc gia với vị bánh trung thu đặc sắc của năm nay. Hương vị truyền thống của xứ sở Phù Tang với đậu đỏ béo bùi phảng phất hương hoa anh đào thanh tao, đan xen trong vị thơm bùi của hạt sen đại diện cho nét tinh túy của ẩm thực Việt là nét giao thoa hoàn hảo cho văn hóa ẩm thực quốc tế tuyệt vời.
PRICE LIST
SINGLE BOX OF ONE BIG MOONCAKE
HỘP 1 BÁNH TO (250gr)
SELLING PRICE WITH CAKES ONLY*
ĐƠN GIÁ
GIFT BOX OF FOUR SMALL MOONCAKES HỘP QUÀ 4 BÁNH BÉ (120gr x 4)
GIFT BOX OF EIGHT SMALL MOONCAKES HỘP QUÀ 8 BÁNH BÉ
CHỈ BAO GỒM BÁNH* 2,150,000+ 2,750,000+ 485,000+ (120gr x 8)
FROM 15 BOXES
FROM 25 BOXES
FROM 50 BOXES
FROM 100 BOXES
FROM 150 BOXES Từ 15 hộp Từ 25 hộp Từ 50 hộp
SQUARE SILK SCARFS / Khăn choàng lụa vuông SILK HANDKERCHIEF / Khăn tay lụa
Exquisite silk scarves and handkerchiefs, a special edition crafted by Aubrey Kurlansky for Capella Hanoi. Bộ sưu tập khăn lụa độc đáo của Capella Hà Nội được thiết kế bởi nghệ sĩ Aubrey Kurlansky.
HAND-PAINTED FAN WITH VIETNAM'S TRADITIONAL DZÓ PAPER / Quạt thủ công bằng giấy dó CAPELLA HANOI DRIP COFFEE / Cà phê phin giấy Capella Hà Nội
DIVA’S TEA / Trà Diva
POSTCARD DECK / Bộ sưu tập bưu thiếp
Special price for The Social Club members.
The Social Club. Early Bird special offer for any order before 18th August, 2024.
TERMS & CONDITIONS
ĐIỀU KIỆN & ĐIỀU KHOẢN
• 100% pre-payment is required at the time of order.
• Orders are non-refundable and non-cancelable.
• If payment is not received 3 days before the pick-up date, the order will be automatically canceled.
• Vui lòng thanh toán trước 100% giá trị đơn hàng vào thời điểm đặt hàng.
• Các đơn hàng đã đặt không được hoàn tiền và không thể hủy bỏ.
• Nếu thanh toán không được thực hiện trước ít nhất 3 ngày trước ngày nhận hàng, đơn hàng sẽ tự động bị hủy.
Mooncakes will be available for tasting at Diva's Lounge and other dining outlets starting from 01st August 2024, and for pick-up from the same date.
Bánh trung thu sẽ được trưng bày và dùng thử tại Diva’s Lounge cùng các nhà hàng khác của Capella Hà Nội từ ngày 01/08/2024, và sẵn sàng để giao hàng vào cùng ngày.
For orders, please contact 0936 184 283 or email us at: FB.sale@capellahotels.com
Để mua hàng, vui lòng liên hệ 0936 184 283 hoặc gửi email về địa chỉ: FB.sale@capellahotels.com
