The second edition of Senses of Capella celebrates all aspects of Capella Hotels and Resorts, named the World's Best Brand for two consecutive years. This four-day event unfolds in the grandeur of Capella Hanoi, showcasing the very best the brand has to o er.
Chương trình Senses of Capella được tổ chức lần thứ hai bởi tập đoàn Capella Hotels and ResortsThương Hiệu Tốt Nhất Thế Giới trong hai năm liên tiếp. Năm nay, sự kiện kéo dài bốn ngày này được tổ chức trong không gian lộng lẫy của Capella Hà Nội, quy tụ những chương trình trải nghiệm và ẩm thực
đặc sắc, nổi bật của các khách sạn Capella trên toàn cầu tới du khách Việt Nam và quốc tế.
WELCOME TO CAPELLA HANOI
Chào mừng tới khách sạn Capella Hà Nội!
SENSES OF CAPELLA 2024
17/10/2024 – 20/10/2024
RITUALS
All rituals take place daily and are complimentary exclusively for in-house guests.
Các hoạt động nghi thức miễn phí dành riêng cho khách lưu trú.
18.10.2024
REJUVENATING ACOUSTICS
Âm thanh đánh thức mọi giác quan
Experience the transformative power of music. Feel the vibrations reverberate through your mind, body, and soul.
Lắng nghe những âm thanh tinh khiết và cảm nhận những rung động lan tỏa qua tâm trí, cơ thể và linh hồn bạn.
6.30 – 7.30
Grand Opera Suite (Phòng Grand Opera Suite)
COCKTAIL EXPERIENCE
Bước vào thế giới Cocktail
Enjoy an elegant evening with signature cocktails from Shanghai, Sydney, Tufu Bay, and Hanoi. Start with the Rabbit Gin Frizz, featuring Shanghai's White Rabbit Milk Candy. Then savor Echoes of Eternity from Capella Sydney, honoring Arthur Stace. Try Sips of the Maritime Silk Road at Capella Tufu Bay, infused with twelve herbs and spices. Don’t miss the Whiskey Luge at Capella Hanoi, a five-step ritual pairing whiskey and oyster!
Tận hưởng một buổi tối thanh lịch với những loại cocktail đặc trưng từ Thượng Hải, Sydney, Đảo Hải Nam và Hà Nội. Bắt đầu với một ly Rabbit Gin Frizz ngọt ngào hương kẹo sữa White Rabbit của Thượng Hải. Tiếp theo, thưởng thức Echoes of Eternity từ Capella Sydney, hay nhâm nhi một ly Maritime Silk Road của Capella Tufu Bay (Đảo Hải Nam), được pha chế từ mười hai loại thảo mộc và gia vị. Đừng bỏ lỡ Whiskey Luge đặc trưng của Capella Hà Nội kết hợp hoàn hảo và độc đáo của hàu tươi và rượu whiskey mạnh mẽ.
17.30 – 18.00
The Living Room
19.10.2024
TAICHI AT THE LAKE
Tập Thái Cực Quyền
Begin your day at dawn with Tai Chi by Hoan Kiem Lake. Under Master Trang's guidance, harmonize your breath and movement, release tension, and discover inner peace through graceful, rhythmic forms.
Trải nghiệm buổi tập Thái Cực Quyền trong ánh ban mai bên bờ hồ Hoàn Kiếm, thư giãn với những động tác uyển chuyển kết hợp cùng hơi thở nhịp nhàng giúp thư giãn toàn bộ cơ thể và tâm trí.
6.30 – 7.30
Hoan Kiem Lake (Hồ Hoàn Kiếm)
Steeped
in Tradition:
COFFEE AND TEA INSPIRED COCKTAIL
Nét văn hóa Trà & Cà Phê qua câu chuyện Cocktail
Embark on a sensory journey with co ee and tea-inspired cocktails that blend tradition and modern flair. Experience the rich co ee cultures of Hanoi, Sydney, and Ubud, featuring bold Robusta and fragrant Arabica. Enjoy tea-inspired cocktails celebrating traditional Chinese tea ceremonies, reflecting tea's history and benefits with a modern twist.
Khởi đầu một hành trình cảm xúc với những loại cocktail lấy cảm hứng từ trà và cà phê, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Trải nghiệm nền văn hóa cà phê phong phú của Hà
Nội, Sydney và Ubud, khám phá hương vị hạt robusta đậm đà hay arabica thanh lịch. Thưởng thức những loại cocktail lấy cảm hứng từ các nghi lễ trà truyền thống của Trung
Quốc giàu tính lịch sử trong lớp áo mới hiện đại đầy thú vị.
17.30 – 18.00
The Living Room
20.10.2024
HANOI CALLING
Đánh thức Hà Nội
Start your day in Hanoi with a refreshing stretching exercise in the Frog Garden guided by our Personal Trainers. Afterward, indulge in the delightful experience of savoring traditional Vietnamese morning co ee on our terrace, accompanied by our signature Banh Mi.
Khởi đầu ngày mới bằng những bài tập thể giãn với luyện viên cá nhân của Capella Hà Nội, kết thúc buổi tập bằng món cà phê sáng lành mạnh và bánh mì nóng giòn thơm ngon của bếp trưởng người Việt Nam sẽ là món ăn
Step into The Living Room every evening to immerse yourself in a delightful experience with live music performances. Relish flavorful bites, sip our Signature Opera Punch, and discover a touch of local culture through our selection of Vietnamese liquor.
O ering: Alcoholic beverages featuring a highlighted selection of Vietnamese liquor, served along with small bites and live music.
Hòa mình vào không gian sang trọng và đầy hồi niệm với những bản nhạc Opera hay bất kỳ điều gì đến nhạc nhẹ, rượu vang, cocktail và bữa sưu tập từ phương đông sắc nét.
Phục vụ: Các đồ uống có cồn, đặc trưng với các loại rượu Việt Nam đặc sắc.
17.30 – 18.30
The Living Room
CAPELLA MOMENTS
Các chương trình hàng ngày
All hotel activities take place exclusively for in-house guests.
Các hoạt động tổ chức dành riêng cho khách lưu trú.
PERANAKAN TILE & LANNA
18.10.2024
UMBRELLA PAINTING WORKSHOP
Vẽ gạch Peranakan & vẽ ô Lanna
Join a Peranakan Tile painting workshop led by Capella Singapore to create your own piece, and hand-paint a Lanna umbrella inspired by Northern Thailand's Bo Sang Village with guidance from Capella Bangkok.
Tham gia buổi workshop vẽ gạch Peranakan do Capella Singapore hướng dẫn để tạo ra tác phẩm của riêng bạn, và vẽ tay chiếc ô Lanna lấy cảm hứng từ làng Bo Sang ở miền Bắc Thái Lan với sự hướng dẫn của Capella Bangkok.
09.00 – 11.00 | The Living Room
"THE
SECRETS TO LONGEVITY"
Bí quyết trường thọ
Join Clive Davis, Vice President of Operations at Capella, and Celia Lam, Founder of From Root to Sky Inc., for an engaging interview on "The Secrets to Longevity." Enjoy a nourishing Adaptogenic Hot Chocolate and Sake Kasu Tru les crafted by Celia using locally grown cacao from Maison Marou. Discover daily habits and the power of functional foods and adaptogens that support graceful aging.
Trò chuyện cùng ông Clive Davis, Phó Chủ tịch Điều hành tại Capella, và bà Celia Lam, nhà sáng lập From Root to Sky Inc., về những chia sẻ thú vị liên quan tới "Bí quyết kéo dài tuổi thọ”. Bên cạnh những món nhẹ đặc biệt được chuẩn bị kỳ công bởi bà Celia từ sô-cô-la Marou đặc sản tại địa phương, hãy cùng chúng tôi khám phá những thói quen hàng ngày và sức mạnh của thực phẩm trong quá trình hỗ trợ chống lão hóa tự nhiên.
15.30 – 16.30 | The Living Room
REJUVENATING ACOUSTICS
Âm thanh đánh thức mọi giác quan
Experience the transformative power of music. Feel the vibrations reverberate through your mind, body, and soul.
Lắng nghe những âm thanh tinh khiết và cảm nhận những rung động lan tỏa qua tâm trí, cơ thể và linh hồn bạn.
09.00 – 11.00
Grand Opera Suite (Phòng Grand Opera Suite)
14.30 – 16.30
Grand Opera Suite (Phòng Grand Opera Suite)
WELLNESS SCRUB MAKING CLASS
Lớp học làm tẩy da chết tự nhiên
Participate in our workshop on crafting your own organic body scrub using sustainable, natural ingredients like co ee powder and cocoa husk. Discover the benefits of these nutrient-rich elements, celebrated for their exfoliating and skin-rejuvenating properties, all while supporting eco-friendly practices.
Hãy cùng chúng tôi tham gia buổi workshop tự làm tẩy da chết hữu cơ của riêng bạn với công thức đặc biệt từ bột cà phê và vỏ ca cao tự nhiên, nổi tiếng với khả năng tẩy da chết hiệu quả và làm trẻ hóa làn da.
09.00 – 11.00 | Koki - The House Of Senses
VIETNAMESE FAN PAINTING WITH DZO PAPER
Trải nghiệm vẽ quạt từ giấy Dó
Unleash your creativity as you design and craft your personalized fan using Dzo paper. Alongside this engaging activity, you'll uncover the fascinating history of this iconic Vietnamese symbol and delve into the origins of the remarkable material.
Ngược dòng thời gian để tìm hiểu về lịch sử và nguồn gốc của giấy Dzo tại Việt Nam và cùng làm các sản phẩm thú công độc đáo từ loại giấy đặc biệt này.
09.00 – 11.00 | The Living Room
HERBAL REMEDY
Chữa lành bằng thảo dược
Engage with Celia Lam in a dynamic workshop on wellness through nutrition. Learn to craft bespoke herbal remedies and personalized elixirs using local ingredients. Transform your approach to health with a guidebook full of delicious recipes and creative ingredient swaps.
Cùng bà Celia Lam học cách thực hành các bài thuốc thảo dược từ nguyên liệu địa phương, giúp nâng cao sức khỏe. Với nhiều công thức hấp dẫn và mẹo hay thú vị, buổi trò chuyện sẽ mang tới bạn nhiều thông tin hữu ích về cách chăm sóc sức khỏe từ tự nhiên.
14.30 – 16.30 | The Living Room
20.10.2024
VIETNAMESE RICE SPIRIT JOURNEY
Tinh hoa rượu Việt
Experience the essence of Vietnamese liquors, renowned for their rich culture of rice spirits. From fresh fruits and aromatic herbs to unique infusions, Vietnam o ers a diverse array of rice liquors. Join us for a curated selection that showcases the extraordinary flavors of this national treasure. Take a sip and immerse yourself in the vibrant taste of Vietnam!
Nổi tiếng với nền văn hóa về rượu gạo phong phú, hãy cùng chúng tôi khám phá tinh hoa rượu Việt Nam qua bộ sưu tập các dòng rượu thủ công được ngâm ủ cùng trái cây tươi hoặc thảo mộc độc đáo.
15.00 – 16.00
The Living Room
DISCOVER OUR EXCEPTIONAL DINING OUTLETS
Các nhà hàng cao cấp tại Capella Hà Nội
DIVA'S LOUNGE
Indulge in the lively ambiance of the Grand Operas. Complementing the array of drinks is a skillfully arranged selection of delectable bites and distinctive Vietnamese-inspired tapas.
Từ những loại trà, cà phê thủ công, tới nhiều dòng cocktail sáng tạo, kết hợp cùng các món ăn nhẹ đặc sắc, Diva's Lounge nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn trong không gian ấn tượng tựa thời đại hoàng kim 1920s.
EVERYDAY | HÀNG NGÀY
All-day dining | Phục vụ cả ngày: 07:00 - 24:00
Afternoon Tea | Trà chiều: 15:00 - 17:00
Terrace closes at 23:00
Dừng phục vụ ngoài trời từ 23:00
BACKSTAGE
Experience the allure of Backstage Restaurant, a MICHELIN-selected gem renowned for its modern interpretation of Northern Vietnamese cuisine.
During the Senses of Capella event, you are invited to rediscover the splendor of Mother Earth. Indulge your taste buds while cultivating a healthy connection with local food during a special lunch prepared by Chef Celia, the visionary founder of From Root to Sky Inc. Following that, immerse yourself in the exquisite fusion of French and Vietnamese cuisine with a remarkable dining experience crafted by Chef Ramses from Capella Shanghai’s MICHELIN-starred Le Comptoir de Pierre Gagnaire, along with the talented team at Backstage.
Khám phá tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ tại nhà hàng Backstage - viên ngọc sáng giá trong ẩm thực Việt Nam do MICHELIN đề xuất, tinh tế trong hương vị và không gian xa hoa bậc nhất Thủ Đô.
Trong sự kiện Senses of Capella, hãy cùng chúng tôi khám phá vẻ đẹp của đất mẹ với bữa trưa đặc biệt của bếp trưởng Celia Lam từ Thái Lan, người thổi hồn cho những nguyên liệu địa phương miền Bắc vốn đã thân quen nay lại thêm phần đặc sắc. Đừng quên tận hưởng hương vị ẩm thực Pháp và Việt đặc sắc, với sự kết hợp hài hòa của tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ được chắp cánh cùng tài năng của bếp trưởng Ramres đến từ nhà hàng sao MICHELIN Le Comptoir de Pierre Gagnaire tại Capella Thượng Hải.
EVERYDAY | HÀNG NGÀY
Breakfast | Bữa sáng: 06:30 - 11:00
Lunch | Bữa trưa: 11:30 - 14:30
Dinner | Bữa tối: 17:30 - 22:30
During Senses of Capella, don’t miss our tailor-made menu by Chef Niro from Capella Sydney's Brasserie 1930. Experience an elevated dining journey with dishes honoring the finest Australian produce, prepared using timeless techniques like curing, smoking, and pickling. The menu features tantalizing appetizers and a curated selection of main courses.
On the final day, the 1920s Brasserie Mega Brunch will showcase specialties from all the chefs participating in Senses of Capella, making it a memorable experience.
TRACK 61 [SPEAKEASY BAR]
Track 61 is inspired by the clandestine train car once used by President Franklin D. Roosevelt for exclusive meetings with esteemed guests. Hidden deep underground, this historic space serves as the muse for Track 61's unique, sophisticated, and luxurious ambiance.
(*) Track 61 requires a ticket for entry.
Track 61 lấy cảm hứng từ toa tàu bí mật ẩn sâu dưới lòng đất của cố tổng thống Franklin D. Roosevelt, nơi dành riêng cho Quý Ngài gặp gỡ những vị khách của mình. Với thiết kế được lấy cảm hứng từ không gian toa tàu cổ điển, Track 61 mang đến một trải nghiệm độc đáo, lịch lãm và đầy thượng lưu.
(*) Hãy đảm bảo có vé để được vào Track 61
DISCOVER OUR SENSES OF CAPELLA MENUS HERE
Khám phá thực đơn đặc biệt Senses of Capella
KOKI
Discover Koki, the House of Senses at Capella Hanoi, where authentic Japanese dining unfolds across three concepts: Hibana by Koki (One MICHELIN Star), Izakaya by Koki (MICHELIN Selected), and Akio Bar & Lounge. Immerse yourself in this enchanting world of culinary excellence and cultural richness.
During Senses of Capella, let our MICHELIN Chef Yamaguchi Hiroshi introduce you to one of the finest selections of Japanese beef from Kitauchi Farm on Ishigaki Island through a unique rare beef teppanyaki menu, debuting for the first time in Vietnam.
Chào mừng đến với Koki, Ngôi nhà của Giác quan tại Capella Hà
Nội, nơi bạn sẽ khám phá những trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản chân thực đầy sắc màu. Và ba hình nghiệm độc đáo: Hibana by Koki (nhà hàng được sao MICHELIN), Izakaya by Koki (nhà hàng được chọn bởi MICHELIN) và Akio Bar & Lounge, nơi bạn sẽ được sống trọn vẹn trong hành trình đắm chìm không chỉ về ẩm thực mà còn về văn hóa của đất nước ẩm thực Nhật Bản.
Tại sự kiện Senses of Capella lần này, bếp trưởng sao MICHELIN Yamaguchi Hiroshi tự hào giới thiệu tới thực khách địa phương và quốc tế một trong những dòng bò xuất sắc nhất từ nông trại
Hibana by Koki Teppanyaki cuisine | Ẩm thực Teppanyaki
Lunch | Bữa trưa: 11:30 - 13:30
Dinner | Bữa tối: 18:00 - 22:00
21:30 last order | gọi món cuối cùng lúc 21:30
Adults Only | Chỉ dành cho người lớn
Except children are part of Private Dining Group
Ngoại trừ trẻ em là một phần của bữa tiệc
Akio Bar & Lounge 11:30 - 13:30 & 18:00 - 22:00
21:30 last order | gọi món cuối cùng lúc 21:30
Izakaya by Koki Izakaya cuisine | Ẩm thực Izakaya
Lunch | Bữa trưa: 11:30 - 13:30
Dinner | Bữa tối: 18:00 - 22:00
21:30 last order | gọi món cuối cùng lúc 21:30
ADVANCE BOOKINGS ARE RECOMMENDED. Vui lòng đặt bàn trước.
SENSES OF CAPELLA 2024
17/10/2024 – 20/10/2024
STUDIO 54 TAKEOVER PARTY WITH LEGENDARY DJ BERT BEVANS
Đêm hội mở màn sôi động cùng
DJ huyền thoại Bert Bevans
Senses of Capella opens on 17 October with a welcome soirée inviting “bon vivants” to make meaningful connections with one another. Legendary DJ and producer Bert Bevans, who has played at New York's Studio 54 and London's Ministry of Sound, helms the decks, taking guests on a free-wheeling dancefloor with disco classics for the celebratory opening, followed by three days of curated experiences that are guaranteed to delight and inspire.
Bữa tiệc mở màn vào ngày 17/10 sẽ là một đêm nhạc sôi
động với DJ huyền thoại Bert Bevans, người khuấy đảo các
sân khấu của Studio 54 (New York) và Ministry of Sound (London). Âm nhạc sẽ là chất xúc tác, kết nối những tâm hồn đồng điệu trong không gian lung linh của Capella Hà
Nội, vén màn cho những bữa tiệc tuyệt vời của ba ngày trải nghiệm thú vị tiếp theo.
FREE ENTRANCE
Miễn phí vào cửa
TABLE BOOKING AVAILABLE WITH MINIMUM SPENDING REQUIREMENT
Áp dụng mức chi tiêu tối thiểu cho các bàn ngồi
FEAST ON HIGH VIBRATIONS | A PLANT-INSPIRED LUNCH BUFFET
Trải nghiệm ẩm thực dưỡng sinh
BACKSTAGE
18/10/2024
Lunch (Bữa trưa): 11.30 – 14.30
As the visionary founder of From Root to Sky Inc., Celia Lam will lead guests to craft herbal remedies with locally-sourced ingredients that naturally boost immunity in “Food Remedy”. Known for her passion and knowledge of conscious dining, she will also host a meticulously curated, plant-inspired lunch.
Khám phá vẻ đẹp của đất mẹ với bữa trưa đặc biệt của bếp trưởng Celia Lam – nhà sáng lập From Root to Sky Inc., người thổi hồn cho những nguyên liệu địa phương miền
Bắc vốn đã thân quen nay lại thêm phần đặc sắc, tôn trọng triết lý chữa lành tự nhiên từ thực phẩm.
VND 1,200,000++ INCLUSIVE OF 01 WELCOME DRINK
Bao gồm 01 đồ uống chào mừng
ADD-ON: VND 1,100,000++
FREE-FLOW COPENHAGEN SPARKLING TEA
Trà sủi Copenhagen phục vụ không giới hạn
SAVOUR THE LEGACY OF SYDNEY’S CULINARY ICON
Du ngoạn cùng ẩm thực Sydney đặc sắc
LUNCH MENU | Thực đơn trưa
VND 1,700,000++
THE HUDSON ROOMS 18/10 & 19/10
Lunch (Bữa trưa): 11.30 – 14.30
Dinner (Bữa tối): 18.00 – 22.30
At Senses of Capella, be sure to indulge in our bespoke menu crafted by Chef Niro from Brasserie 1930 at Capella Sydney. Embark on an elevated culinary journey with dishes that celebrate the finest Australian ingredients, expertly prepared with classic techniques such as curing, smoking, and pickling. The menu o ers a selection of enticing appetizers and thoughtfully curated main courses.
Được thiết kế riêng cho Senses of Capella, những món ăn đặc biệt của bếp trưởng Niro từ Brasserie 1930 đến từ Capella Sydney khiến thực khách chìm đắm trong hương vị tuyệt vời của nước Úc xinh đẹp. Với những nguyên liệu đặc sắc của quốc gia này, bằng các kỹ thuật truyền thống như ướp muối, xông khói và lên men, thực đơn trưa & tối của bếp trưởng Niro hấp dẫn thực khách bằng các món ăn đặc biệt với hương vị cuốn hút khó cưỡng.
INCLUSIVE OF 01 WELCOME DRINK
Bao gồm 01 đồ uống chào mừng
ADD-ON: VND 900,000++
WINE PAIRING | Kết hợp cùng rượu vang
DINNER MENU | Thực đơn tối
VND 2,400,000++ INCLUSIVE OF 01 WELCOME DRINK
Bao gồm 01 đồ uống chào mừng
ADD-ON: VND 1,500,000++
WINE PAIRING | Kết hợp cùng rượu vang
ONE MICHELIN STARRED TEPPANYAKI EXPERIENCE FEATURING RARE JAPANESE KITAUCHI FARM BEEF
Hương vị bò quý hiếm Nhật Bản trong thực đơn Teppanyaki đẳng cấp MICHELIN
HIBANA BY KOKI
18/10
Dinner (Bữa tối): 18.00
19/10
Lunch (Bữa trưa): 11.30 – 14.30
Dinner (Bữa tối): 18.00 – 22.30
“The Grand Kitauchi Showcase” will highlight Head Chef Yamaguchi Hiroshi from Hibana by Koki, who will present an extraordinary teppanyaki performance, reinforcing his restaurant’s reputation as the only one-MICHELIN-starred Japanese establishment in the country. This showcase will feature the finest beef from Kitauchi Farm, sourced from Ishigaki Island in Okinawa and air-freighted exclusively for Koki.
Thưởng lãm thực đơn Teppanyaki độc đáo với dòng thịt bò quý hiếm và xuất sắc nhất của nông trại Kitauchi từ vùng đảo Ishigaki thuộc Okinawa, lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam dành riêng cho sự kiện Senses of Capella, bởi bếp trưởng sao MICHELIN về ẩm thực Nhật Bản duy nhất tại Việt Nam –Yamaguchi Hiroshi chắp cánh.
VND 8,500,000++
INCLUSIVE OF 01 WELCOME DRINK
Bao gồm 01 đồ uống chào mừng
ADD-ON: VND 2,500,000++
SAKE PAIRING | Kết hợp cùng rượu sake
ADD-ON: VND 2,500,000++
WINE PAIRING | Kết hợp cùng rượu vang
Join Chef Ramses Navarro of Capella Shanghai’s MICHELIN-starred Le Comptoir de Pierre Gagnaire as he collaborates with Backstage, a MICHELIN-selected restaurant at Capella Hanoi, to present a unique dining experience. Immerse yourself in the delightful fusion of Pierre Gagnaire's exquisite French fine dining and the vibrant tastes of Northern Vietnamese cuisine.
Bếp trưởng Ramres đến từ nhà hàng sao MICHELIN Le Comptoir de Pierre Gagnaire tại Capella Thượng Hải sẽ kết hợp cùng Backstage – nhà hàng được MICHELIN lựa chọn bởi phong cách ẩm thực Bắc Bộ tinh tế, sáng tạo nên một thực đơn vô cùng đặc biệt, là sự kết hợp mãn nhãn giữa hai nền ẩm thực Pháp - Việt đặc sắc trong suốt hai ngày sự kiện.
A HARMONY OF FRENCH AND VIETNAMNESE FLAVOURS
Hương vị ẩm thực Việt - Pháp
BACKSTAGE
18/10
Dinner (Bữa tối): 18.00 – 22:30
19/10
Lunch (Bữa trưa): 11.30 – 14.30
Dinner (Bữa tối): 18.00 – 22.30
LUNCH MENU | Thực đơn trưa
VND 1,900,000++
INCLUSIVE OF 01 WELCOME DRINK
Bao gồm 01 đồ uống chào mừng
ADD-ON: VND 600,000++
NON-ALCOHOLIC BEVERAGE PAIRING Kết hợp cùng đồ uống không cồn
ADD-ON: VND 900,000++ WINE PAIRING | Kết hợp cùng rượu vang
DINNER MENU | Thực đơn tối
VND 2,600,000++
INCLUSIVE OF 01 WELCOME DRINK Bao gồm 01 đồ uống chào mừng
ADD-ON: VND 600,000++ NON-ALCOHOLIC BEVERAGE PAIRING Kết hợp cùng đồ uống không cồn
ADD-ON: VND 1,500,000++ WINE PAIRING | Kết hợp cùng rượu vang
THE HUDSON ROOMS
20/10/2024
Lunch (Bữa trưa): 11.30 – 14.30
Bringing the star-studded celebrations to a close, the “Capella Mega Brunch” on October 20 will showcase a dazzling spread crafted by multi-award-winning Chefs Niro Richards (Capella Sydney), Yamaguchi Hiroshi (Capella Hanoi), and Ramses Navarro (Capella Shanghai), along with the talented Chef Vy and Chef Andrea Botti of Capella Hanoi, ensuring a sensational finale to Senses of Capella.
Thay lời chào tạm biệt, bữa trưa lửng Capella Mega Brunch hứa hẹn tới mỗi thực khách một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ, quy tụ vô vàn món ăn đặc sắc từ tất cả các bếp trưởng tham gia chương trình khép lại hành trình trải nghiệm độc đáo mang tên Senses of Capella, lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam.
VND 1,980,000++
MEGA BRUNCH PACKAGE WITH FREE-FLOW NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
Phục vụ đồ uống không cồn không giới hạn
VND 2,980,000++
UPGRADED PACKAGE WITH FREE-FLOW PREMIUM WINES & NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
Phục vụ không giới hạn rượu vang cao cấp và đồ uống không cồn
VND 4,200,000++
PREMIUM PACKAGE WITH FREE-FLOW TAITTINGER CHAMPAGNE BRUT, PREMIUM WINES, AND NON-ALCOHOLIC BEVERAGES
Phục vụ không giới hạn rượu Champagne Taittinger Brut, rượu vang cao cấp và đồ uống không cồn
11 Le Phung Hieu Street, Trang Tien Ward, Hoan Kiem District, Hanoi City, Vietnam +84 24 3987 8888 | info.hanoi@capellahotels.com
