HEKTA PÅ
FLETTER
ET OPPSLAGSVERK
I FLETTESTRIKK
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 1
09.06.15 12:34
Til minne om min søster, Mona. Denne boken tilegnes Anne og Toril – for langt og kreativt vennskap. © CAPPELEN DAMM AS, 2015 ISBN 978-82-02-45096-0 1.utgave, 1. opplag 2015 Materialet i denne publikasjonen er omfattet av åndsverklovens bestemmelser. Uten særskilt avtale med Cappelen Damm AS er enhver eksemplarfremstilling og tilgjengeliggjøring bare tillatt i den utstrekning det er hjemlet i lov eller tillatt gjennom avtale med Kopinor, interesseorgan for rettighetshavere til åndsverk. Utnyttelse i strid med lov eller avtale kan medføre erstatningsansvar og inndragning, og kan straffes med bøter eller fengsel. Omslag og bokdesign: Laila S. Gundersen Foto: Guri Pfeifer Photo Modeller og diagrammer: Denise Samson Repro: Narayana Press Trykk og innbinding: Livonia Print, Latvia 2015
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 2
09.06.15 12:34
INNHOLD Litt historikk 5 Om fletteteknikk 5 Zopf (fletteloff) 6 Diagramsymboler og QR-koder 8 Forkortelser 13 DEL 1 – FLETTEMØNSTRE 14 Falske fletter 16 Flette over to eller flere masker 24 Diamanter 68 Fletter og hullstrikk 74 Keltiske fletter 82 Fletter med vridde rettmasker 90
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 3
Viklemasker 96 Likesidede fletter 102 Løpefletter 108 Fletter med to flettepinner 110 DEL 2 – PLAGG, TILBEHØR OG INTERIØRSTRIKK 116 Glassholdere 118 Frokostbrikke 120 Grytekluter 122 Gardinbånd 124 Kosetøfler 126 Pledd 128 Lue, hals, votter og leggvarmere 132 Frodes skjerf 136
Snekkerens trøst 139 Sokker med likesidet flette 142 Støvelmansjetter 144 Majs ankelsokker 146 Tormods strømper 148 Sigrids poncho 150 Pullover´n til Petter 152 Ingeborgs lue 154 Tunika med hjerteflette 156 Aran damejakke 160 Aran herrejakke 162 Bolero 165 Veske 168 Keltiskinspirert genser 170 Takk 177 Kilder 177
09.06.15 12:34
FORORD Hver gang jeg ser noe som er strikket i flettestrikk, blir jeg nysgjerrig, og jeg må bort å se og kjenne på hvordan flettene er strikket. Det er fasinasjonen ved masker som snor seg over og under hverandre, de mange mulighetene som finnes for å danne flotte mønstre og hvor lekkert resultatet blir. Det skal ikke store fletten til før uttrykket på en genser eller en pute straks blir mer spennende. Og det er morsomt! Det blir litt som å strikke striper i forskjellige farger, jeg MÅ bare se hvordan neste flettevridning ser ut.
Å strikke med en ekstra flettepinne er heller ikke vanskelig når du først får taket på det, og du kan få til så utrolig mange forskjellige og flotte mønstre. Det gjelder bare å være litt tålmodig i begynnelsen. Du skal få en liten utfordring – for tre av mønstrene er laget ved hjelp av to flettepinner. I den første delen av boken viser jeg deg først mange forskjellige fletteteknikker, og i del 2 hvordan du kan bruke og kombinere flettemønstrene i ulike oppskrifter. Her er alt fra enkle glassholdere og grytekluter, til større arbeider som pledd og jakker eller gensere. Når du lærer deg symbolene på de forskjellige flettene som vises i diagrammene, blir du snart en kløpper i flettestrikk. Alle flettesymbolene har også fått sin egen QR-kode, så hvis du har en smarttelefon eller et nettbrett, kan du bare laste ned en app som leser QR-koder, skanne den aktuelle koden, og du får umiddelbart opp en video der jeg viser deg hvordan du skal strikke de forskjellige flettene.
Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har hørt venninner si «jeg klarer aldri å strikke fletter, det ser så fryktelig vanskelig ut». Men det er ikke vanskelig når du først har lært det. Enkelte fletter behøver du ikke en gang bruke en flettepinne eller hjelpepinne for å få til. Flettestrikk handler stort sett om at én eller flere masker bytter plass på strikkepinnen, men det finnes unntak. Noen mønstre er laget slik at det bare ser ut som fletter og da behøver du ingen ekstra pinne, andre mønstre dannes ved at du setter et antall masker over på flettepinnen og vikler garnet rundt maskene, noe som gir en utrolig fin effekt. Jeg skal vise deg hvordan du kan strikke fletter som blir like på begge sider og som egner seg godt til f.eks. pledd der det er fint at mønsteret synes fra begge sider.
4
– Men aller først (på side 6) skal du få oppskrift på en utrolig god fletteloff! Denise Samson
HEKTA PÅ FLETTER
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 4
09.06.15 12:34
LITT HISTORIKK Flettemønsteret har sitt utspring fra Aranøyene, som ligger på vestkysten av Irland. En tradisjonell genser med forskjellige fletter, kalles Arangenser og er som oftest strikket i ubleket garn og i 100 % ull. Før i tiden ble disse genserne brukt av fiskere og bønder, og genseren ble strikket av ubehandlet ull slik at det voksaktige stoffet lanolin, som er vannavstøtende, ga en ekstra god beskyttelse mot regn, vind og kulde. En genser kunne absorbere 30 % av sin egen vekt i vann før det kjentes fuktig inn mot kroppen. Primært var det kvinnene som satt og strikket gensere til sine menn, men i 1892 begynte de lokale strikkerne å selge sine produkter gjennom blant annet Congested Districts Board for Ireland – en organisasjon som skulle hindre fattigdom og trange kår. Den dag i dag er salg av Arangenseren en stor del av inntektskilden på øyene, og lokale strikkere og designere tilfører stadig nye mønsterkombinasjoner. I gamle dager var ikke mønsterkombinasjonene tilfeldige, snarere tvert i mot. Genseren var tilknyttet en spesiell klan og dens identitet. Utfra en mønsterkombinasjon kunne man lese hvilken klan en person kom fra, og denne informasjonen var svært nyttig ved identifisering av lik som ble skyllet på land etter et forlis. Symbolikken i mønsterkombinasjonene sies å ha spesielle betydninger. Den tradisjonelle fletten som strikkes over fire masker eller mer, er symbolet på tauet til fiskerne, og representerte et ønske om godt fiske en dag på sjøen. Diamantmønsteret skildret de små jordlappene på øya, og hvis diamanten var fylt med perlestrikk, symboliserte mønsteret sjøtang som ble brukt i jordsmonnet for å få en god avling. Diamanten ble derfor symbolet på et ønske om rikdom og suksess. Bikubemønsteret ble også regnet som et symbol på rikdom. Det er utarbeidet et offentlig register over disse historiske mønstrene, som kan ses på Aran Sweater Market på Aranøyene. De første kommersielt tilgjengelige strikkeoppskriftene med Aranmønstre ble publisert i 1940 av Patons and
Baldwins i England. Magasinet Vogue publiserte noen artikler om plagget i 1950, og begynnelsen på eksport fra vestkysten av Irland til USA begynte tidlig på 1950tallet. Dette ga sysselsetting for kvinner over hele Irland. I dag fortsetter etterspørselen på Arangenserne å vokse. Men mangel på dyktige strikkere og økonomisk gevinst ved å masseprodusere plaggene maskinelt, har resultert i at håndstrikkede plagg nesten ikke finnes på øya lenger. Håndstrikkede gensere er dermed blitt verdifulle og sjeldne. En ferdig Arangenser inneholder ca. 100 000 nøye konstruerte masker, og kan ta opptil 60 dager å fullføre på grunn av mønsterets kompleksitet. I dag finner vi flettestrikk på langt flere ting enn gensere, men Arangenseren kommer for alltid til å være et symbol på tidløs skjønnhet, synonymt med stolhet i den irske kulturarven. Om fletteteknikk De fleste flettemønstre, fra de enkleste til de mest kompliserte, dannes ved å bruke den samme teknikken, nemlig at en eller flere masker bytter plass. For å få til dette, bruker du en hjelpepinne eller flettepinne, men du kan fint greie deg uten en slik pinne hvis du bare skal krysse én eller to masker. Dette kommer jeg tilbake til. Du kan krysse masker både til høyre og venstre. For at flettemønstret skal komme godt fram, kan du strikke vrangmasker, rillestrikk eller perlestrikk på hver side av fletten. Noen mønstre dannes ved at du setter et visst antall masker fra venstre pinne over på en flettepinne, tar garnet og vikler det rundt maskene på flettepinnen, og setter maskene over på den venstre pinnen. Da bytter ikke maskene plass, men effekten og mønsteret blir utrolig fint. Når du først behersker teknikken med å strikke fletter, kan du strikke de mest avanserte mønstre – og jeg kan love deg at du kommer til å høste anerkjennelse for dine ferdige arbeider. En ting som kan være greit å huske på, er at når fletten skal helle til høyre, holder du flettepinnen bak arbeidet, og når den heller til venstre, holder du flettepinnen foran arbeidet.
HEKTA PÅ FLETTER
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 5
5
09.06.15 12:34
ZOPF (sveitsisk fletteloff )
Jeg er oppvokst i en bakerfamilie. Min oldefar startet bakeribedriften W.B. Samson AS i 1894 på Egertorget i Oslo. Siden flyttet driften til Frogner, hvor det fremdeles foregår full produksjon. Jeg skulle egentlig bli konditor som min far, men med manglende ferdigheter innen tegnefaget – som er helt vesentlig for en konditor – ble det kontoradministrasjon som ble min levevei, inntil 2010. Da ble det andre boller – i ordets rette forstand. Firmaet Andre Boller ble en realitet, og jeg har siden da oversatt over 25 bøker innen hekling og strikking, samt at jeg jevnlig leverer strikke- eller hekledesign til ukepressen. Men jeg har ikke sluttet å bake av den grunn. Jeg besøker ofte en hjertevenninne i Sveits, og Zopf er en typisk
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 6
sveitsisk godbit på frokostbordet søndag morgen. Loffen har sin opprinnelse fra før 1256, da det første sveitsiske bakerlauget ble stiftet. Å gå inn i et sveitsisk bakeri er like tilfredsstillende som å gå inn i en garnforretning. Spesielt når man er oppvokst i en familie der brød og kaker har stått i fokus. Sveitsisk bakverk er ikke bare godt, det er pent også. Noen mener at Zopf har sin opprinnelse ved at kvinner klippet av flettene sine og begravde dem sammen med sin avdøde ektemann. Ettersom tiden gikk, begravde de heller et flettebrød i stedet for håret. Denne tradisjonen har vært kjent i Sveits siden midten av det 15. århundre.
09.06.15 12:34
Ingredienser (til 2 brød) 900 g hvetemel 200 g usaltet smør 1 egg + 1 egg til pensling ½ l melk 50 g fersk gjær eller 15 g tørket ½ ts sukker 3–4 ts salt Sikt melet i en bolle, og lag en fordypning i midten. Løs opp gjæren i kald melk og tilsett sukker. Separer eggehvite og eggeplomme. Hell eggehviten oppi gjær- og melkeblandingen og bland forsiktig. Bland inn saltet. Smelt smøret. Hell smør og eggeplommen oppi melet. Hell oppi gjær- og melkeblandingen. Bland alle ingrediensene og elt til en smidig deig. Dekk deigen med et håndkle og la den hvile på et lunt sted i en time. Del deigen i fire like store deler, og form hver del til en pølse som smalner inn i hver ende. Her kommer den vanskelige biten ... Hver Zopf består av to lengder. Legg den første lengden horisontalt på bordet, og plasser den andre lengden vertikalt over midten. Skyv midten av lengdene oppover slik at alle de fire endene peker skrått nedover. Ta tak i hver ende av den underste lengden og kryss dem over hverandre. Gjør tilsvarende med den øverste lengden. Fortsett vekselvis slik til fletten er ferdig, og trykk deretter endene godt sammen. Fletten skal være tykk øverst og smalne inn nederst. Hvis du synes det er vanskelig å få til flettingen, kan du taste inn søkeordet Zopf på YouTube. Da får du opp flere gode videoer som viser hvordan du fletter en ekte sveitsisk Zopf. Alternativt kan du flette loffen med tre forskjellige lengder, som en hårflette, eller vri lengdene sammen fra toppen som et tau, brette lengdene i to og vri en gang til. Gjør det samme med det andre brødet. Ikke bry deg om at de ikke blir helt like, de smaker like godt for det! Tilslutt pensler du begge brødene med et egg som blandes med litt vann. Stek brødene i ca. 40 minutter ved 200–220 C, og skru opp varmen mot slutten slik at du får en fin brunfarge på toppen. Bon apetit!
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 7
09.06.15 12:34
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 14
09.06.15 12:35
FLETTEMØNSTRENE DEL 1 I denne oppslagsdelen har jeg samlet 50 forskjellige flettemønstre som vises med symboler, forklaringer og diagrammer. De fleste prøvelappene er strikket med 40 masker over 40 rader, og alle lappene er strikket på pinne nr. 4 i Lerke fra Dale. En del av mønstrene er overført til oppskrifter, slik at du kan se hvordan de forskjellige fletteteknikkene blir når de strikkes over en større flate, hvordan flettene blir med tynnere eller tykkere garn og pinner, eller hvordan flere flettemønstre kan kombineres i plagg eller andre arbeider. Jeg håper du blir inspirert til å sette sammen fletter til dine egne arbeider, og at du blir like hekta på fletter som jeg er. Lykke til!
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 15
09.06.15 12:35
16
FALSKE FLETTER
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 16
09.06.15 12:35
Falske fletter Dette er fletter som strikkes med to pinner uten hjelp av en ekstra flettepinne. Mønstrene er raske å strikke og danner en opphøyd struktur. De er fine alene, men kan også brukes i kombinasjon med mer avanserte fletteteknikker.
NR. 1 JUKSEFLETTE Prøvelapp 1 QR-kode: 1 vridd av Prøvelapp 1
2
3
4
1
2
1 rapport = 7 m 1 rapport =7m Legg opp 40 m. 1. p: 4 vr, *[1 vridd av] 2 ggr, 3 vr*. Gjenta *–* 3 ggr til, [1 vridd av] 2 ggr, 4 vr 2. p: 4 r, [4 vr, 3 r] 4 ggr, 4 vr, 4 r 3. p: 4 vr, [1 r, 1 vridd av, 1 r, 3 vr] 4 ggr, 1 r, 1 vridd av, 1 r, 4 vr 4. p: Som 2. p
3 1
1 rapport =4m
4
1 rapport =4m
Dette mønsteret strikker du uten flettepinne. Flettemønsteret viser fem like rapporter i bredden. En rapport går over 4 m i bredden og 4 m i høyden. Mønsteret er brukt på Aran herrejakke, side 162, og Aran damejakke, side 160.
R på retten, vr på vrangen Vr på retten, r på vrangen 1 vridd av = Ta 1 m vridd løst av p, 1 kast, 1 r, løft den løse m over de 2 m (1 kast og 1 r)
Gjenta disse 4 p 9 ggr til. Nå har du strikket 40 p.
FALSKE FLETTER
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 17
17
09.06.15 12:35
18
FALSKE FLETTER
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 18
09.06.15 12:35
NR. 2 LØFTEFLETTE MOT HØYRE QR-kode: F1/3H Dette mønsteret strikker du greit uten flettepinne. Rapporten går over 12 m i bredden og 8 m i høyden på glattstrikk. Mønsteret dannes ved at du krysser 1 m over 3 m til høyre. Mønsteret er brukt på Pledd – se side 128. Prøvelapp 2 Prøvelapp 2
5
4 4
3
2 2
1 rapport 1 rapport = 12 = 12 mm
1
7
5
3
=8m
7
6 6
1 rapport 8m 1 =rapport
8 8
1
Legg opp 40 m.
R på retten, vr på vrangen
1. p: Rett 2. p og alle p på vrangen: Vrang 3. p: [F1/3H, 4 r] 5 ggr 5. p: Rett 7. p: [4 r, F1/3H] 5 ggr 8. p: Vrang
F1/3H = Sett 3 m på en flette-p bak arb, strikk 1 r, strikk m fra flette-p r. Alternativt: Strikk 4. m på venstre p uten å slippe m av pinnen, strikk 1., 2. og 3. m, slipp alle 4 m over på høyre p
Gjenta disse 8 p 4 ggr til. Nå har du strikket 40 p.
FALSKE FLETTER
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 19
19
09.06.15 12:35
NR. 37 KELTISK KNUTE QR-kode: F4FVr, F4BVr, F6F og F6B Mønsteret viser én fletterapport hvor rapporten går over 28 m i bredden og 40 m i høyden. Mønsteret er brukt på Ingeborgs lue – se side 154.
88
KELTISKE FLETTER
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 88
09.06.15 12:36
Diagram gl 28 26 24 22 20 18 16 14 12 10 8 6 4 2
TIPS Putt et telys oppi glasset når du ikke bruker det til kaffe latte, så blir det fine telysholdere. Eller bruk et deilig og mykt garn i alpakka og strikk et par gode pulsvarmere i samme mønster, se neste side. Hvis du strikker dem med én rapport ekstra i høyden, blir de lange og elegante.
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 118
09.06.15 12:36
GLASSHOLDERE Jeg bor over bakeriet som min oldefar startet i 1894, og kan hente fersk brød hver dag. I helgene hender det at det ligger igjen kanelboller eller annet godt, og da lager jeg min egen lille kafé. Vi er veldig glad i kaffe latte hjemme hos oss, det er glassholder bare det at glassene blirDiagram veldig varme å holde i. Da passer det jo fint med noen Diagram glassholder glassholdere i et godt28bomullsgarn. 27 26 28
24 22
Diagram glassholder
20
28
12 14
18
26
10 12
27
14 12
24
18
4 6
17
42
15
16
10 8 6
14
13
2
12
11
10
9
8
4 2
21
13 15
19
11 13
17
119
13
19
7 6
17 19 15 17
15
21
6 8
20
19 21
23
23
8 10
22
97 75
11
35
9
31
50 m
7
1
50 m
5
1 rapport = 28 m
16
25
21 23
5
3
3
1
4 2
1
50 m
50 m
R på retten, vr på vrangen
1 kast
Vr på retten, r på vrangen
F6B = Sett 2 m på en flette-p bak arb, strikk 2 r, strikk m fra flette-p
Ta 1 løst av 2 r sm
F6F = Sett 2 m på en flette-p foran arb, strikk 2 r, strikk m fra flette-p r
GLASSHOLDERE
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 119
119
09.06.15 12:36
1 rapport 1 rapport = 28 m = 28 m
26
23 25
1 rapport = 28 m
28
25 27
Montering Brett arb i to – rette mot rette – og sy langsidene sammen med kastesting i ytterste maskeledd. 27 Fest25løse tråder. Trekk holderen utenpå glasset.
Legg opp 50 m på p nr. 3,5 og strikk mønster etter diagrammet til arb måler 14 cm, dvs. at du strikker 1,5 rapport og feller av etter 14. p.
24 26 Ferdig mål: Høyde 13 cm, Diagram glassholder omkrets 10 cm, lett strukket 24 22 Garn: Catania Fine fra Schachen20 22 mayr, 100 % bomull, farge nr. 253 18 20 Garnmengde: 1 nøste á 50 g til to glassholdere (50 g = 165 m) 16 18 Pinner: Nr. 3,5 og flettepinne1614
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 120
09.06.15 12:36
FROKOSTBRIKKE Dette flettemønsteret synes jeg egner seg godt til en brikke. Mønsteret er enkelt å komme inn i, og krever ikke så mye tankevirksomhet. Og så er det koselig å dekke bordet med en frokostbrikke. Løft den første masken løst av med garnet foran pinnen, som når du strikker masken vrangt, og strikk den siste masken på pinnen vridd rett, da får du en fin kant på hver side. Legg opp 78 m med dobbelt garn og strikk 6 p perlestrikk. Videre strikker du mønster etter diagrammet til arb måler 28 cm fra Frokostbrikke
oppleggskanten. Avslutt med 6 p perlestrikk. Fell av og fest de løse trådene. Strikk en brikke til, eller så mange du vil.
Frokostbrikke
6 4 2
8
Frokostbrikke
6 8 4 6 42 2 1 rapport strikkes 5 ggr
7 5 3 1
7 75 35 31
1 rapport strikkes 5 ggr 1 rapport strikkes 5 ggr
1
R på retten, vr på vrangen Vr på retten, r på vrangen Kantmaske – 1. m løftes rett av med garnet foran pinnen, siste m strikkes vridd r F4F = Sett 2 m på en flette-p foran arb, strikk 2 r, strikk m fra flette-p r F4B = Sett 2 m på en flette-p bak arb, strikk 2 r, strikk m fra flette-p r
FROKOSTBRIKKE
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 121
121
09.06.15 12:36
1 rapport 1 rapport strikkes strikkes 7 ggr7 ggr
8
1 rapport strikkes 7 ggr
Mål: Ca. 42 x 31 cm Garn: Catania Fine fra Schachenmayr, 100 % bomull, farge nr. 253 (strikk med dobbel tråd) Garnmengde: 5 nøster á 50 g til to spisebrikker (50 g = 165 m) Pinner: Nr. 5 og flettepinne
Hekta paa fletter innmaten_NY.indd 122
09.06.15 12:36