NOTICIAS DEL CFMC

Con la misma sagacidad que tiene un pulpo es que Tina los captura. Ella reconoce claramente cuándo están en la cueva, cuándo están en la arena, cuándo han dejado la cueva. “Limpia su casa por dentro pero deja todo al frente,” dice Tina sobre los pulpos y sus cuevas. De esa manera, ella identifica dónde están. Tina tiene una vista privilegiada y por supuesto, posee la sabiduría que le brindan los años de experiencia y práctica constante

A los 21 años de edad, partió a Carolina del Norte, Estados Unidos. Allá llegó a pescar de forma recreativa pero para Tina no hay nada como pescar en Puerto Rico. “No sientes la emoción,” afirma Tina tras haber usado la caña de pescar mientras vivió en Estados Unidos Después de 2 décadas fuera de Puerto Rico, regresó a su natal Puerto Real, donde continuó criando a sus hijos junto a su esposo Milton Montalvo, quien también pesca y le enseñó a pescar de hilo. De sus 4 hijos, Rafael, el menor, pesca comercialmente. Rafael es un joven de 21 años muy apasionado de la pesca.

La pesca y la crianza de animales le han permitido siempre tener buena comida en su mesa En su casa, han criado patos, pavos, gallinas, guineas, cabros. Tina, al igual que su mamá, cocina de todo y sabroso. Sobre cocinar el pulpo, Tina dice que es fácil. “Lo lavo, pongo la olla, hiervo el agua, lavo el pulpo, lo echo ahí con sal. Le doy 20 minutos con el gorro pa ’ bajo y 20 minutos con el gorro pa ’ arriba. El pulpo te dice cuando está Cuando tú ves la lonja del pulpo (parte del cuello debajo del gorro) que tiene una grieta, ya el pulpo está,” explicó.