U
n libro abierto es un cerebro que habla; cerrado un amigo que espera; olvidado, un alma que perdona; destruido, un corazón que llora. Proverbio hindú
Para u n
Despertar
Inspirador
·Huevos Víluz, huevos estrellados sobre una ensalda de papa a la mexicana $60.00 ·Huevos revueltos o estrellados naturales , acompañado con frijoles refritos. Pide nuestra salsa de Xoconostle para que disfrutes de nuestras raíces en los platillos Víluz. $50.00 ·Huevos revueltos o estrellados (jamón de pavo, migas o a la mexicana), acompañados con frijoles refritos. $55.00 ·Claras de huevo ( jamón de pavo o a la mexicana), acompañados con frijoles refritos. $55.00 ·Chilaquiles de la abuela (salsa roja o verde), queso gratinado y acompañados con frijoles refritos. $50.00 ·Hotcake Víluz, una mezcla con canela y vainilla, acompañado de compota de manzana de la casa (3 pza.) Pide mermelada de garambullo para que disfrutes de esta maravillosa fruta del semidesierto Queretano. $45.00
Para
Lonchar
con Sabor ·Molletes gratinados (con salsa de pico de gallo víluz, dándole un toque de casa/ 2 pza.) $40.00 ·Molletes gratinados con jamón de pavo (con salsa de pico de gallo al estilo Víluz/ 2 pza.) $46.00 ·Panino el tigrillo Víluz (nuestro platillo estrella, panino con lomo adobado receta secreta de la casa, desde tierras Tapatías) $70.00 ·Panino de jamón serrano (nuestro tradicional panino gourmet con jamón serrano y queso manchego gratinado) $75.00 ·Panino de queso panela (por aquello de la dieta, queso panela con rodajas de pepino y unos toques de aceituna verde) $65.00 ·Panino de carnes frías (salami, jamón de pavo y peperoni) $70.00 ·Panino de Salmón ahumado y queso crema $75.00 ·Sándwich (blanco o integral) con jamón de pavo, queso manchego y verdura. $45.00 ·Sincronizadas (tortilla de harina con una cama de frijoles, jamón de pavo, queso manchego y queso amarillo) $45.00 ·Hamburguesas de arrachera (la tradicional hamburguesa con queso amarillo gratinado y papas a la francesa) $80.00
Para Botanear sin control
·Papas Italianas (papas fritas bañadas con salsa de queso amarillo y pico de gallo al estilo víluz) $36.00 ·Papas a la francesa $36.00 ·Papas en espiral $36.00 ·Nachos (no pueden faltar los nachos bañados en queso amarillo, frijoles y nuestra salsa tradicional de pico de gallo víluz) $40.00 ·Bastones de queso (para un huequito gourmet, palitos de queso acompañados de salsa de frambuesa-chipotle, piña-habanero o salsa picante de xoconostle/10 pza.) $67.00 ·Alitas (las alitas como no las habías probado antes, crujientes por fuera y suaves por dentro con el toque Víluz/Búfalo original o BBQ/ Xoconostle de la casa/ 10 pza.) $80.00
Para
Botanear
al estilo Gourmet
·Tostadas de atún (finas láminas de atún ahumado, preparadas con el sabor de Víluz/ 2 prs.) $140.00 ·Carpaccio de pulpo (finas láminas de pulpo, preparadas con el toque Víluz/ 2 prs.) *por temporada $140.00 ·Carpaccio de salmón (finas láminas de salmón, preparadas al estilo Víluz/ 2 prs.) $140.00 ·Uvas del Rey (uva envuelta de prochuto, con un toque de al pesto / 1prs.) $70.00 ·Tabla Toscana (Tabla con gouda, brie, manchego, salami, serrano, peperoni / 2 prs) $110.00 ·Chorizo al tinto (Trozos de chorizo guisadas con vino tinto y su condimento Víluz) $70.00 ·Tacos Dubái (Tacos de jícama con camarón, acompañada de salsa de Jamaica/ 3 pza.) $78.00 ·Fondue de queso (Natural/ 2 prs.) $115.00 ·Fondue de queso (Acompañado de salmón o peperoni/ 2 prs.) $135.00
l e a Par riano ta e g Ve
·Aguacate estilo caprese (Rodajas de jitomate acompañadas de albahaca queso mozzarella y un toque de parmesano) $55.00 ·Ensalada Tropical (Base de lechuga morada acompañada de nuez de la india, uva, durazno, fresa, jamón serrano, cubos de queso panela y pequeños trocitos de pan italiano para darle el toque crunh) con una vinagreta al vino tinto $78.00 ·Ensalada Roche (Base de lechuga, manzana, espinaca, semilla de girasol, semilla de calabaza, arándano y aderezo de mostaza al maple) $60.00 ·Volcán de atún ( Ensalada de atún tradicional montada en una base de lechuga) $55.00 ·Guarnición extra $10.00
Para
pecar, la dieta
puede esperar!! ·Trotamundos (Ate con queso, decorada con nuez, zarzamora, fresa, garambullo y un toque de miel) $34.00 ·Pan Guelitz (Cupcake de pan de elote) $30.00 ·Cupcake Pasión (Arándano con yogurt) $27.00 ·Pan de la Yaya (Cupcake de nata) $30.00 ·Volcán de chocolate (Pan de chocolate con un centro que te derrites del sabor) $30.00 ·bisquet (Mantequilla y mermelada de fresa, garambullo o miel) $30.00 ·Pan dulce artesanal $14.00
Los Cafecitos
“Disfrútalos calientes o fríos” Todos nuestros cafecitos son preparados con grano molido al moneto
bores con los sa fé a c tu s liza ·Per sona íluz por $5.00 má ainilla V V · de ·Amareto Caramel a s e d n la ·Crema Ir lmendra Mocha · ·A Francesa ·Costo adicional: ; sso $5.00 .00 e r p s e a Carga extr .00; leche light $4 a $6 leche soy
·Café Americano $18.00 ·Café Descafeinado $20.00 ·Café Latte (café con leche acompañado de una micro espuma) $30.00 ·Café espresso (un espresso se prepara al momento, y se saborea enseguida es un sabor concentrado ) $25.00 ·Café espresso cortado (café espresso con un toque de leche) $27.00 ·Café Machiato (café expresso con un toque de espuma) $32.00 ·Café Mocha (Chocolate y café) $32.00 ·Café Mocha Blanco (Chocolate blanco y café) $32.00 ·Chocolate caliente (chocolate con leche) $30.00 ·Cappuccino tradicional (café, leche y abundante espuma, con un toque de cacao y canela en polvo) $30.00 ·Cappuccino Italiano (para un paladar fuerte, doble cantidad de café) $35.00
Los
Sodas
Smoothies
Italianas ·Mango Tropical $35.00 ·Durazno exotic $35.00 ·Manzana verde $35.00 ·Fresa de la pasión $35.00 ·Blueberry $35.00 ·Asian Citrus $35.00 ·Granada Roja $35.00 ·Kiwi Hawai $35.00
·Piña colada $39.00 ·Fresa de la pasión $39.00 ·Durazno exotic $39.00 ·Mezcla de Moras $39.00 ·Mango tropical $39.00
Frappes
Costo adicional: Carga extra espresso $5.00; leche soya $6.00; leche ligth $4.00
·Frappuccin o original c on top de y granillo d e chocolate crema batida $36.00 ·Caramelo La tte con to p de y granillo d e chocolate crema batida $36.00 ·Vainilla Fra ncesa con top de c y granillo d e chocolate rema batida $36.00 ·Mocha (C hocolate y café) c batida y gr anillo de ch on top de crema ocolate $36 ·Mocha Bla .00 nco (Choco late blanco de crema b yc atida y gra nillo de cho afé) con top colate $36 ·Cookies & .00 Cream con to batida y gr p d e crema anillo de ch ocolate $36 ·Chocolate .00 M batida y gr enta con top de crem anillo de ch a ocolate $36 ·Coco Con .0 0 top de crem a batida y un toque d e coco raya do $36.00 ·Algodón d e Azúcar co n top batida y un toque color de crema ido $36.00 ·Taro Frapp e (Un sabo r que a un lugar tropical, co te transpor tará n una cr inspiración asiática) $3 emosa ·Matcha Fr 6.00 appe (Base agua o lech e) $38.00 ·Frappe Ch ai (original, vain manzana c anela) $38 illa, .00 ·Té Víluz ( De nuestra car ta el que más te guste pa de té, elige ra tom al estilo fra ppe) $38.0 ar lo 0
Té Verde
Tómalo en la tarde o para meditar(Altísimo contenido en antioxidantes ayuda a eliminar la celulitis y mantiene la piel firme ehidratada. Una taza contiene 4 veces más antioxidantes que un jugo de naranja. ·Sencha ( Té verde japonés natural) $25.00 ·Sencha Granada Frambuesa (Té verde con jugosos
Los Té Disfrútalos calientes o fríos
frutos rojos y hermosos botones de rosa.)$25.00
·Sencha Pera (Té verde con sabor y
trozos de pera deshidratada.) $25.00
·Menta (Té de gran cuerpo muy fresco
y digestivo, ideal para tomar después de una comida pesada) $25.00
·Good Feeling (uva, pétalos de rosa, piña, papaya,
fresa y frambuesa; con propiedades antibacteriales y desintoxicantes) $25.00
·Jazmín (Con propiedades antibacteriales y desintoxicantes) $25.00
·Pure Energy [Ginseng, piña, jengibre, muy útil para
meditar (te mantiene despierto pero no te altera) Con propiedades antibacteriales y desintoxicantes $25.00
·Piña Blueberry (Té verde con jugosa piña y extravagantes moras azules, ¡insuperable!.) $25.00
·Matcha $35.00
Té Chai Están hechos a base de té negro, canela, cardamomo,jengibre, clavo, pimienta negra y nuez moscada, ayudan a la estimulación, el equilibrio y el apoyo de la digestión. ·Original $35.00 ·Manzana Canela $35.00 ·Vainilla $35.00
Quieres darle una ayudadita a tu cuerpo, este té es ideal para desintoxicar, estimular a tu cuerpo para bajar el colesterol y los triglicéridos; además de colaborar con la digestión. ·Té Rojo/ Pu Her ( Auténtico té rojo de China, el único país que lo produce, fermentado y añejado con propiedades muy especiales) $25.00 ·Frutos Rojos (Novedosa combinación con fresa, frambuesa y otros frutos rojos) $25.00 ·Limón (Con refrescante hierba de limón) $25.00
Té Rojo
Té Negro Esta familia de té, te provee de mucha energía, antioxidante, diurético, bajo en calorías y estimulante. ·Golden Nigth (Como una noche estrellada, este té lo
transportara a su infancia. Con rico sabor de menta y chocolate y exclusivo polvo dorado. ) $25.00
·Golden Lavanda (Deléitese con el espectáculo de este té que combina la aromática lavanda con polvo dorado. ¡Como salido de un cuento de hadas!) $25.00 ·Assam (Té negro con denominación de origen de la región productora de la India con mayor volumen por hectárea. De gran carácter y cuerpo con notas a pimienta ideal para maridar con comida mexicana.) $25.00 ·Zarzamora (Té negro chino con sabor a zarzamora, con su dulzura y acidez característica) $25.00
·“Canela Exótica (Originaria de Ceilán (ahora Sri Lanka) combina maravillosamente su sabor con nuestro suave y especiado té negro, con trozos de canela.) $25.00 ·Fruta de la Pasión (Té negro saborizado con la
aromática fruta originaria del Amazonas, la fruta de la pasión: También conocida como maracuyá. $25.00
Té Artístico Té artesanal, elaborado a mano con una variedad de la camellia sinensis; al entrar en contacto con el agua, recibirás un grato espectáculo visual lleno de sabor. Puedes solicitar un refill. Muy útil para meditar, con propiedades antibacteriales y desintoxicantes.
·Jazmín lovers (Al hidratarse aparece una pareja de aromáticos y delicados jazmines y entre los dos se impone un crisantemo rosa con un sabor espectacular) $57.00 ·Sweeteart (Tres flores multicolores, la más grande y de color naranja es una lily, la rosa es un crisantemo y la aromática de color blanco es un jazmín que la da un delicado sabor a la infusión.) $57.00
·Magnolia (Te artístico, del interior
surge una caléndula amarilla que asoma sus pétalos y obsequia una bella función de ballet en miniatura a la vista.) $57.00
Té Blanco Quieres una piel joven e hidratada, este es el té ideal; es el menos procesado de todos, el que más antioxidantes tiene y el que menos teína contiene, como un café descafeinado, además tiene propiedades antibacteriales y desintoxicante. ·Durazno Orquídea (Té blanco con una aromática mezcla de durazno y vainilla) $25.00
·Fresa Imperial (Los mixologos saben que
una combinación ganadora es la fresa y la albahaca, aquí combinado con delicioso y saludable té blanco.) $25.00
·Pai Mu Tan (Auténtico té blanco de China , la segunda categoría existente que contiene brotes y las 2 primeras hojas del arbusto.) $25.00
Tisanas Frutales
Las tisanas son infusiones hechas con alguna planta, flor, fruto, corteza o raíz o una mezcla de todo esto; es un té con grandes propiedades como antioxidantes, hidratantes, y diuréticos, mejora la digestión y la circulación, te ayuda a relajarte para disfrutar de un grato momento.
·Fire Palace (Cálida como una chimenea ,
mezcla deliciosa manzana, canela y rooibos con vainilla y almendra. Ideal para una tarde lluviosa o un frio día de invierno.) $32.00
·Tango Mango (Mezcla con hojuelas de mango y bayas de sauco (elderberries) $32.00
·Maracuyá (Esta variante de tisana
tiene además de manzana, trozos de maracuyá, papaya y mango.) $32.00
·Papantla (Jugosas frutas tropicales, como el
mango, durazno, manzana y piña combinada con la famosa vainilla de Papantla) $32.00
·Pasión Orange (Mezcla con el delicioso sabor de la fruta de la pasión y la fresca naranja, con moras y pasas para completar su dulce sabor.) $32.00
·Ponche de Guayaba (Como el tradicional ponche navideño mexicano, con guayaba, tejocote, pasa y manzana. Siéntase en las posadas y disfrute!!) $32.00
·Moras de la Selva (Compuesta casi exclusivamente por frutos rojos y pasas dando como resultado una infusión del color del vino tinto.) $32.00
·Manzana (Esta tisana brinda todo el sabor de la manzana con un toque de canela, con Jamaica pasas y grosellas.) $32.00
·Fresa Kiwi (Famosa tisana que combina el delicioso sabor del kiwi y la fresa, con manzana y cáscara de naranja.) $32.00
·Turquía (Turquía es famosa por producir las
manzanas más jugosas del mundo, aquí se mezclan con la aromática menta, otra de las hierbas favoritas de medio oriente) $32.00
·Golden Fruit (Sorpréndase con la hermosa infusión resultante del polvo dorado comestible que contiene esta novedosa Tisana) $32.00
·Zúrich (Dulce y cálida mezcla de manzana con nugat y praliné de almendra.) $32.00
Tisana
Herbal Disfruta estas tisanas que combinan además semillas y cortezas brindándonos sus bondades y un delicioso sabor. Sin estimulante. ·Relax (Con 5 flores y hierbas que hacen sinergia para brindar relajamiento a nuestra mente y cuerpo) $30.00
·Cero Estrés / orgánico (Mezcla orgánica
Tisana Rooibos Un té para Mamá y Bebé. No contiene nada de estimulante (cafeína) y ayuda a eliminar cólicos y reflujo en los bebes y mujeres embarazadas. También se cree que previene alergias alimenticias.
·Tiramisú (Como el famoso postre italiano, este rooibos tiene delicioso sabor a café, crema y chocolate) $30.00
·Vainilla (Con vaina natural y sabor de Bourbon) $30.00
·Strudell (Como el famoso pastel
alemán, esta mezcla de rooibos tiene manzana y canela) $30.00
similar a nuestra famosa mezcla relax, sin estimulante e ideal para antes de ir a dormir.) $30.00
·Mate Coco (Hierba mate saborizada con coco y con trocitos de Sábila.) $30.00
·130 Refresco $15.00 ·131 Agua embotellada $14.00 ·132 Agua mineralizada $18.00 ·133 Limonada o naranjada (700 ml) $36.00 ·134 Agua de garambullo natural (700 ml) $85.00 ·135 Jugos naturales de temporada $24.00 ·136 Jugos naturales de temporada combinados $35.00
Otras Bebidas