Metab secund organica en biologia3

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6. LATEX Es una soluci贸n acuosa coloidal que incluye terpenoides, isoprenoides, grasas y carbohidratos Abundante en las angiospermas tropicales Caucho de Hevea brasiliensis (Euphorbiaceae)

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CAUCHO VULCANIZADO VULCANIZACION

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Proceso de vulcanizaci贸n del caucho. Formaci贸n de enlaces cruzados de azufre entre las cadenas del pol铆mero (Tomado de Qu铆mica para el nuevo milenio. Hill y Kolb).


7. TANINOS O POLIFENOLES  Históricamente por el uso que se daba a algunos extractos vegetales para el proceso de tanaje (tanning) o conversión de pieles de animales en cueros.  Los taninos son compuestos del fenol, son hidrosolubles y tienen sabores amargos.  Posteriormente polifenoles por su elucidación estructural.  Ampliamente distribuidos en el reino vegetal  Astringencia en animales que los consumen  compuestos fenólicos solubles en agua, con pesos moleculares entre 500 y 3000,


7. TANINOS O POLIFENOLES Taninos hidrolizables o elagitaninos

Taninos condensados o proantocianidinas

http://www.acuariofilia.net/foros/blogs/fran_lm/1286-acidos-tanicos-luces-y-sombras.html?langid=1


7. TANINOS O POLIFENOLES -Propiedades antiinflamatorias útiles ante diarrea o gastroenteritis. -Acción antioxidante que protegen a las células ante los radicales libres -Reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. archivo.e-consulta.com

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8. LIGNANOS Fitoestrógenos Efectos contra el cáncer de próstata Alivio de síntomas de menopausia Obesidad, diabetes, inflamación, artritis, neurodegeneración Cascarilla de semilla de linaza

Inhibidores enzimáticos y antihipertensivos


8. LIGNANOS

R=H; alcohol cumarilico R=OCH3; alcohol coniferilico


1. COMPUESTOS FENÓLICOS FENOLES

 Acido caféico y ferúlico: Semillas de café y soya  Inhiben la actividad de agentes mutagénicos  Actividad bactericida y des intoxicante


1. COMPUESTOS FENÓLICOS FLAVONOIDES FLAVANONAS

Fisetina En Citricos

CATEQUINAS

Epicatequina En té y vinos rojos


1. COMPUESTOS FENÓLICOS FLAVONOIDES

Quercetina

En cebolla y lechuga

fracción proteica de la soya o leche de soya, harina o


ESTEROIDES

FITOESTEROLES Y FITOESTANOLES menos abundantes en la naturaleza En aceite de maiz, nueces, cereales y frijoles Inhiben absorcion intestinal del colesterol Podrian ser beneficas en la prevencion del cancer


SAPONINAS  Saponinas  Triterpenos glicosilados  sapogeninas


SAPONINAS Saponinas


3.GLICOSIDOS CARDIOTONICOS


ALCALOIDES Un compuesto orgánico de origen natural (generalmente vegetal), Nitrogenado (el nitrógeno generalmente intracíclico) De carácter mas o menos básico De distribución restringida Con propiedades farmacológicas importantes a dosis bajas. Usos  analgésicos,  anestésicos,  hipnóticos,  cardiotónicos,  hipotensores,  tranquilizantes,  alucinógenos,  eméticos


ALCALOIDES

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En semillas de Coffea arabica Excitación, pues estimula la corteza cerebral, el sistema nervioso central incrementa su actividad, elevando el ánimo y produciendo un mayor desarrollo del pensamiento y una mayor capacidad de rendimiento laboral. Actúa también sobre la médula espinal, proporcionando a los músculos mayor velocidad de contracción y eliminando el cansancio. El té acelera el músculo del corazón, especialmente la contracción del ventrículo izquierdo.


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ALCALOIDES propiedades antipiréticas, antipalúdicas y analgésicas

Causa un intenso viaje de corta duración seguido inmediatamente por su opuesto: depresión intensa, tensión nerviosa y ansia por más droga. Los que la consumen a menudo no se alimentan ni duermen apropiadamente.


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Hongo Claviceps purpurea

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(Grรกfico tomado Dudareva et al. 2006)


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