OFERTA DE CERTIFICACIÓN PARA SISTEMAS DE GESTIÓN
Cervecería Barú Panamá, S.A. OFERTA N°F-192-17
OFERTA DE SERVICIOS DE CERTIFICACIÓN PARA SISTEMAS DE GESTIÓN (IGC-F-005.03) VERSIÓN 00. 03 DE MARZO DE 2017
IGC, UN SOCIO ESTRATÉGICO PARA SU ORGANIZACIÓN La Norma ISO/IEC 17021-1:2015 define a las auditorías conjuntas como aquellas en las que: “dos o más organizaciones auditoras colaboran en la auditoría de un mismo cliente”. Con el propósito de que nuestros clientes certificados en otras normas dispongan de la oportunidad de una certificación acreditada de sus Sistemas de Gestión para la Inocuidad Alimentaria (FSSC), realiza en asociación con QCHECK, P.C. auditorías conjuntas, mediante el cual ambas entidades de certificación realizan las auditorías a una misma organización. International Global Certification, S.A. (IGC) aportará la experiencia y el conocimiento en el sistema de Gestión ya certificado de la organización cliente, sus actividades, productos y servicios, así como de sus aspectos relacionados con el funcionamiento y el contexto interno y externo de la organización y Q-Check, P.C., aportará la experiencia, de más de 10 años, en certificaciones de Sistemas para la Inocuidad Alimentaria Tanto para International Global Certification, S.A. (IGC) como para Q-Check, P.C., el primer objetivo es aportar al mercado internacional (consumidores, clientes, usuarios, autoridades reguladoras, accionistas, trabajadores) y a la sociedad en general, certificaciones de sistemas de gestión de un alto nivel profesional, técnicamente competentes e imparciales, fundamentadas en criterios reconocidos internacionalmente y que aporten un valor añadido a nuestros clientes.
CERTIFICACIONES ACREDITADAS CON RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL Somos un ente de certificación acreditado internacionalmente según los criterios de la norma ISO/IEC 17021-1:2015, por prestigiosos organismos de Acreditación: Entidad Nacional de Acreditación de España (ENAC) para las certificaciones de sistemas de gestión de calidad ISO 9001:2015 y ambiental ISO 14001:2015 de International Global Certification, S.A. (IGC). Estas acreditaciones cuentan, así mismo, con el soporte de los Acuerdos de Reconocimiento Mutuo (MRA) firmados en el seno de la IAF (International Accreditation Forum), y representan una garantía de que nuestros servicios de certificación sean técnicamente Competentes, Independientes y Confiables. APMG International® para la certificación especializada de Sistemas de Gestión de Servicios de Tecnologías de Información ISO 20000-1. FSSC 22000 para las certificaciones de sistemas de inocuidad alimentaria a través de auditorías conjuntas entre Q-Check, P.C., e International Global Certification, S.A. (IGC) reconocidas a través de sus acreditaciones por la European Accreditation (EA). Ambas entidades de certificación realizamos las auditorías a una misma organización, asegurándose la independencia en la gestión
de
expedientes
y
en
la
toma
de
decisiones.
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ASOCIACIONES Y COMITES INTERNACIONALES Nuestros clientes, se ven beneficiados con la actualización permanente en materia de normas de sistemas de gestión, que le son útiles para la toma de decisiones que impactan directa o indirectamente en la calidad de sus productos y servicios, así como en la mejora de sus procesos.
Participamos activamente en Comités Técnicos ISO, tales como: Comité Técnico ISO/TC 176 (Gestión y Aseguramiento de la Calidad), Comité Técnico ISO/CASCO (Evaluación de la conformidad CASCO), Grupo de Trabajo Spanish Translation Task Force (STTF) para la traducción de normas relacionadas con la Calidad y la Evaluación de la Conformidad, Comité ISO/TC 207 (Gestión Ambiental), Comité Técnico ISO/TC 34/SC 9 (Productos Alimenticios – Microbiología) y del Comité Técnico ISO/TC 34/SC 5 (Leche y productos Lácteos). Miembros de la Asociación Española para la Calidad (AEC), y como tal, participamos en la Asociación de Organismos de Certificación acreditados por ENAC, lo cual nos permite conocer de primera mano las actualizaciones en materia de certificación y acreditación en el ámbito internacional y trasmitirlas a todos nuestros clientes con responsabilidad y transparencia.
PROFESIONALES QUE APORTAN VALOR En International Global Certification, S.A. (IGC) disponemos de auditores que son cuidadosamente seleccionados, calificados, supervisados y recalificados periódicamente para asegurar la competencia técnica y la profesionalidad en cada trabajo que realizan. Contamos con Auditores y Expertos Técnicos calificados en todas las normas y sectores de actividad para los que presentamos ofertas, y realizamos auditorias en varios idiomas: español, francés e inglés, lo cual nos permiten cubrir un amplísimo mercado y gestionar las necesidades de un mundo globalizado. Tanto International Global Certification, S.A. (IGC) como QCheck, P.C.,
y sus auditores, comparten la misma
estructura de valores, profesionalidad y de compromisos de imparcialidad e independencia con todos sus clientes. Los auditores de International Global Certification, S.A. (IGC) y los de Q-Check, P.C., designados para realizar las auditorías conjuntas de Inocuidad Alimentaria, también son Auditores Jefes certificados por FSSC 22000.
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IMPARCIALIDAD Y CONFIDENCIALIDAD Más que requisitos… Un compromiso Analizamos y revisamos todas y cada una de nuestras actividades, con el objetivo de tomar las medidas necesarias para asegurar nuestra total independencia e imparcialidad tanto en el proceso como en las decisiones de certificación. No realizamos bajo ningún concepto consultorías, ni capacitaciones para dar soluciones específicas y no realizamos auditorías internas a los sistemas de gestión de los clientes certificados. Un Comité de Transparencia revisa, periódicamente, toda la información relacionada con los servicios de certificación que proporcionamos, incluidos las medidas y la evaluación de la eficacia de las acciones tomadas sobre las cuestiones que pueden amenazar nuestra imparcialidad.
Nuestro personal Directivo, Técnico, Administrativo y todos los que conforman los Equipos de Auditores, están obligados y comprometidos a tratar de manera confidencial toda la información, documentos y datos de nuestros clientes a la que tengamos acceso durante todo el proceso de concesión, seguimiento o renovación de la certificación y se encuentran adscritos, mediante firma, tanto al Acuerdo de Confidencialidad con International Global Certification, S.A. (IGC), como con la Política de Confidencialidad de Clientes. International Global Certification, S.A. (IGC), podrá, no obstante, poner a disposición de otras entidades de certificación, con las que realizamos auditorías conjuntas o de Organismos de Acreditación información confidencial e incluir su presencia durante las auditorias de certificación, siempre que esto sea realizado previa notificación por escrito. En el caso de que seamos obligados por ley a la divulgación de información de nuestros clientes, se lo comunicaremos previamente.
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PROCESO DE CERTIFICACIÓN La certificación de un Sistema de Gestión para la Inocuidad Alimentaria FSSC 22000, es una de las formas de asegurar que la organización ha implementado un sistema para la gestión de la inocuidad alimentaria pertinentes de sus actividades, productos y servicios, en línea con las políticas de la organización y con los requisitos FSSC 22000. A continuación, se describe el proceso de certificación inicial:
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DATOS PARA LA OFERTA Con base en la información proporcionada a través del Cuestionario de datos del Cliente IGC-F-005.01, que se resumen así:
Organización
Cervecería Barú Panamá,S.A.
Núm. Identificación Fiscal:
555-328-101285 DV 64
Persona de contacto:
Patricia Aguilar
Gerente / Administrador:
Supply Chaim Category Buyer
Correo electrónico:
patricia.aguilar@barupanama.com
Dirección:
Parque industrial San Cristóbal, calle Santa Rosa, Bethania, Ciudad de Panamá
Teléfono:
304-9100
Norma(s) de referencia:
FSSC 22000 - ISO/TS 22002-1
Códigos CNAE:
11.05, 11.06
Alcance Solicitado: NOTA: Durante el proceso inicial de auditoría se validará el alcance provisional propuesto.
Centros a auditar: Núm. trabajadores:
Producción de cerveza y bebida de malta Un Centro: Parque industrial San Cristóbal, calle Santa Rosa, Bethania, Ciudad de Panamá 300
BENEFICIOS DE LA CERTIFICACIÓN La certificación FSSC 22000 es una herramienta contrastada para asegurar la inocuidad alimentaria, aplicada por miles de organizaciones en todo el mundo.
✓ Mayor acceso a mercados internacionales. ✓ Vigilancia continua de los controles de seguridad e inocuidad en toda la cadena alimentaria ✓ Fomento de la seguridad alimentaria en todos los niveles y procesos de la organización. ✓ Reducción de riesgos y peligros asociados con la manipulación, proceso, almacenaje y distribución de los alimentos. ✓ Se facilita el cumplimiento la legislación en materia alimentaria. ✓ Demostración de confianza y fe pública en la seguridad alimentaria. ✓ Se potencia la imagen confianza del negocio través de un sello de cumplimiento alimentario. ✓ Sólido mensaje a los consumidores sobre la calidad, seguridad e inocuidad de los alimentos producidos.
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OFERTA ECONÓMICA Le detallamos a continuación la propuesta económica más ajustada a sus necesidades:
Jornadas auditor
Inversión
Servicios para el primer año: Auditoria Inicial Etapa 1
1
2,500.00
Auditoria Inicial Etapa 2
2
3,500.00 Total:
B/. 6,000.00 + ITBMS
Servicios para el segundo año: Auditoria de 1er Seguimiento
2
B/. 3,500.00 Total:
B/. 3,500.00 + ITBMS
Servicios para el tercer año: Auditoria de 2do seguimiento
2
B/. 3,500.00 Total:
B/. 3,500.00 + ITBMS
OBSERVACIONES - Los precios están reflejados en $ USD y no incluyen I.T.B.M.S. - Esta oferta tiene una vigencia máxima de 6 meses antes de su aceptación.
Desde International Global Certification, S.A.(IGC), le agradecemos la oportunidad de colaborar con su organización y el habernos considerado como su organismo de certificación. Atentamente,
Antonio Martín F. Director General Fecha:
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CONDICIONES DEL SERVICIO DE CERTIFICACIÓN PUNTO 1.- Luego de haber revisado los datos de su solicitud, hemos
trabajadores, de productos, servicios o actividades, etc.) nos permiten
confirmado que disponemos de la competencia técnica necesaria para
mantener la oferta en vigor o es necesario emitir otra.
la prestación de los servicios de certificación solicitados. Esto quiere decir que disponemos de: a) acreditación en la norma y el sector correspondiente; b) auditores calificados en las fechas solicitadas, c) capacidad técnica y administrativa para gestionar su expediente y; d) No hemos identificado conflicto alguno de imparcialidad o que nos impida asegurar la debida confidencialidad e independencia.
PUNTO 9.- Por regla general, no aceptaremos una ampliación de alcance durante el transcurso de una auditoría. Si el cliente certificado desea hacer coincidir la ampliación, junto con una auditoría de seguimiento o renovación, esto debe ser solicitado a la Secretaría Técnica previamente a la auditoría en cuestión, para una correcta planificación (jornadas, auditores, ubicaciones a evaluar).
PUNTO 2.- En la oferta económica han sido incluido los costos administrativos internos para la programación, planificación y realización de la auditoría, la toma decisión y la emisión del certificado, así como la cuota de mantenimiento del registro por los tres años de vigencia de la certificación.
PUNTO 10.- La concesión de la ampliación o reducción del alcance de una certificación supondrá la emisión de un nuevo certificado que tendrá la misma fecha de caducidad que la especificada en el certificado que sustituye (salvo en el caso de que coincida con una auditoría de renovación).
PUNTO 3.- En cada ciclo de certificación realizaremos auditorías anuales de seguimiento, siendo la primera en un plazo no mayor a 12 meses de la fecha de la emisión del certificado.
PUNTO 11.- La transferencia de un certificado acreditado (emitido por otra entidad de certificación acreditada por un firmante del MLA de IAF) está sujeta a los resultados de una visita de pre- transferencia
PUNTO 4.- En la oferta económica no han sido incluidos los costos de
“in situ” llevada a cabo por un auditor de
posibles auditorías especiales que pudiesen ser necesarias para:
Certification, S.A. (IGC) y a la toma de decisión por parte de la
a) La investigación de quejas de sus clientes o partes interesadas;
Comisión de Certificación. Como resultado de la visita de pre-
b) Auditar cambios sustanciales en su sistema de gestión con
transferencia, el alcance a certificar por International Global
respecto a los datos que previamente proporcionados.
Certification, S.A. (IGC), puede ser distinto al que figura en el
c) Con el fin de restituir una certificación previamente suspendida.
certificado de la otra entidad de certificación, esto con el fin de
d) Investigar o dar seguimiento a informes de auditoría negativos o
adecuarnos a los criterios definidos en las guías y recomendaciones de
para cerrar no conformidades mayores, a solicitud del Auditor Jefe.
la IAF o de la Entidad de Acreditación.
e) Por solicitud de la Comisión de Certificación. f)
Por solicitud de la Comisión de Apelación a la vista de un recurso.
g) Adecuar el proceso seguido a la conversión de certificaciones no acreditadas a acreditadas. Tampoco, han sido incluidos los costos de desplazamientos internos entre: Centros, Proyectos o Sucursales, ni las almuerzos o comidas del equipo auditor, que deben ser proporcionados por su organización. PUNTO 5.- Cuando se requiera un certificado en un idioma distinto al castellano, se debe proporcionar la traducción del alcance que, no obstante, será revisada por un traductor calificado de International Global Certification, S.A. (IGC).
inicialmente y en base a los cuales se ha elaborado esta oferta, puede originar la revisión y la emisión de una nueva oferta.
de la auditoría presentada en esta oferta, podrá ser ajustada en caso de que se determine que el nivel de integración estimado sea distinto al estimado, basado en el Cuestionario de Datos aportado.
Reglas para el Uso del Sello de Certificación, podrá dar lugar a una reducción del alcance de la certificación o la suspensión o retirada definitiva del certificado. PUNTO 13.- Una certificación concedida será suspendida cuando: a) El sistema de gestión que hemos certificado ha dejado de cumplir de forma persistente o grave con los requisitos de la certificación; b) El cliente certificado, no nos permita la realización de las auditorías de acuerdo con la periodicidad requerida.
deben
ser
solicitadas
vía
correo
electrónico, a la Secretaría Técnica y será preciso que valoremos si las nuevas condiciones (aumento o disminución de centros, de
especiales para los casos determinados en el punto No. 4. d) El cliente certificado, solicite voluntariamente una suspensión.
certificado se invalida temporalmente y la certificación podrá ser restituida cuando la cuestión(es) que dieron origen a la suspensión haya(n) sido resuelta(s). En caso contrario, transcurrido un plazo de 06 meses, se reducirá el alcance de la certificación (para excluir las partes que incumplen los requisitos) o la certificación será retirada.
PUNTO 8.- Las modificaciones al alcance, técnico o geográfico, de una concedida,
de estas Condiciones del Servicio de Certificación, así como de las
PUNTO 14.- En la suspensión de una certificación concedida, el
PUNTO 7.- En el caso de sistemas de gestión integrados, la duración
ya
PUNTO 12.- Todo incumplimiento, por parte de un cliente certificado,
c) El cliente certificado, no nos permita la realización auditorías
PUNTO 6.- Cualquier cambio sustancial en los datos aportados
certificación
International Global
PUNTO 15.- Las condiciones de servicio y del proceso de certificación pueden ser modificadas por iniciativa de IGC o por requerimiento de las normas internacionales de acreditación. Cualquier modificación se comunicará por escrito, a través de los canales pertinentes.
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REGLAS DE USO DE LA MARCA DE CERTIFICACIÓN De acuerdo a la norma ISO/IEC 17021-1: 2015 que establece los requisitos para los organismos de certificación de Sistemas de Gestión, debemos tener reglas que rijan el Uso de la Marca de Certificación que nuestros clientes certificados estarán autorizados a utilizar. Estas reglas deben, entre otras cosas, asegurar la trazabilidad al organismo de certificación, las cuales serán proporcionadas por Q Check, P.C., , una vez que se ha otorgado la certificación. Por medio de la presente, le comunicamos la aceptación de la oferta No. F-192-17 Con fecha de 27 de junio de 2007; en los términos expresados en la misma, así como lo establecido en las Condiciones del Servicio de Certificación y en las Reglas para el Uso de la Marca de Certificación.
Persona que acepta la oferta: Cargo:
Firma:
Fecha:
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