redesign de marca by Ana Novo

MANUAL DE IDENTIDADE VISUAL

00 ÍNDICE Conceito da marca

01 Marca

02 Tipografia

03 Cores

Comportamentos sobre fundos

05 Aplicações

2a 3 4a 8 9a 11 12a 14 15a 18 19a 29

CONCEITO DA MARCA A Mercearia Elite, situada no centro de São Pedro do Estoril, é um espaço dedicado à restauração. De ambiente acolhedor numa mistura de casual e um tanto formal, destina-se a um serviço de refeições numa atmosfera descontraída e por vezes animada por pequenos concertos de jazz, noites de leitura entre outros. Considerando a identidade visual do espaço, propus-me a renovar a marca do espaço em questão. Procurei utilizar uma paleta de cores discreta e que se enquadrase com o conceito da marca bem como a criação duma imagem simples, descontraída e igualmente versátil. Por meio da utilização de um vasto número de padrões bem como dum leque abrangente de aplicações da marca, pretendo assim renovar a comunicação da Mercearia Elite para com o seu público.

CONCEITO DA MARCA

Mercearia Elite Restaurante Café

A Mercearia Elite é uma marca que já existe. No entanto, como frequentadora do local, achei que, de acordo com o espaço que apresenta e todo o serviço que proporciona ao seu público, merecia um redesign da sua identidade visual. Apresento em primeiro lugar o logo actual da marca. Ao observá-lo encontro nele alguns aspectos a considerar. Como primeiro aspecto, a tipografia utilizada. Numa tentativa de, juntamente com o “M” , criar a imagem da marca, esta torna-se um tanto confusa aos olhos do observador tanto graças à tipografia bem como à paleta de cores utilizada na mesma. A assinatura principal da marca “Mercearia Elite” perde destaque. Desta forma, e tomando em conta o ambiente descontraído mas com um toque formal, procurei desenvolver assim uma imagem que pautasse pela simplicidade, pela discrição mas igualmente pela versatilidade reflectida no símbolo que a caracteriza.

01 MARCA

01.1 MARCA Símbolo Logótipo Designação da marca Ao criar a nova logomarca da Mercearia Elite, comecei por me focar no espaço, nos eventos que tem e ainda no público que a frequenta. Procurei criar uma imagem com uma certa simplicidade e que reflectisse a versatilidade do espaço - formal e informal em simultâneo. Desta forma e tendo em conta o nome já existente - Mercearia Elite - defini como símbolo da marca o bigode. Considerado um símbolo de elite e duma certa distinção, procurei transmitir através deste elemento não só o lado formal do espaço bem como o seu carácter versátil através da criação duma série de padrões aplicáveis ao símbolo. Por forma a consolidar a imagem da marca, escolhi ainda uma tipografia recta e fina que lhe atribuísse uma c e r t a e l e g â n c i a e destaque ao símbolo.

Símbolo

Logótipo

Designação da marca

Mercearia Elite Restaurante Café

01.2 MARCA Grelha de construção da logomarca.

1/2x 3x 1x x

Mercearia Elite Restaurante Café 17x 32x 44x

x= Altura de “Restaurante Café” 6

A logomarca é construída segundo uma grelha que deve ser respeitada sempre que esta for utilizada em suportes, aplicações. As dimensões, dadas pela letra x devem ser devidamente mantidas para que a logomarca se mantenha fiel ao estipulado pelo criador da mesma.

01.3 MARCA Margem de segurança

A logomarca apresenta uma margem de segurança, dada pela letra x, que não deve ser ultrapassada em caso de uso da identidade.

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Mercearia Elite

Mercearia Elite Restaurante Café

x x

x= Altura do M 7

01.4 MARCA

20mm

Dimensão mínima I

Mercearia Elite Restaurante Café

60mm

Mercearia Elite Restaurante Café

Para impressão, a logomarca não deve ser reduzida a menos que 200mm por forma a garantir a sua legibilidade. Para ecrã, a logomarca não deve ser reduzida a menos que 600mm por forma a garantir a sua legibilidade.

02 TIPOGRAFIA

02.1 TIPOGRAFIA Tipografia institucional I

232 MKSD RoundLight abcdefghijklmnopqrstuvxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZ 1234567890.:,;”’(!?)+*/=

Tipografia utilizada na marca. 232 MKSD RoundUltraLight Como tipografia a utilizar na assinatura principal e secundária da marca, optei pela 232 MKSD RoundLight. Sendo uma fonte não serifada e de carácter fino e delicado, pretende transmitir, em conjunto com o símbolo que caracteriza a logomarca, o ambiente formal e em simultâneo descontraído que podemos encontrar na Mercearia Elite.

abcdefghijklmnopqrstuvxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZ 1234567890.:,;”’(!?)+*/=

232 MKSD RoundBold abcdefghijklmnopqrstuvxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZ 1234567890.:,;”’(!?)+*/=

232 MKSD RoundMedium abcdefghijklmnopqrstuvxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZ 1234567890.:,;”’(!?)+*/= 232 MKSD RoundSuperUltraLight abcdefghijklmnopqrstuvxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZ 1234567890.:,;”’(!?)+*/=

02.2 Helvetica Neue Light I Texto corrido em suportes impressos e digital abcdefghijklmnopqrstuvxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZ 1234567890.:,;”’(!?)+-*/=

Helvetica Neue Light I Títulos e subtítulos em suportes impressos abcdefghijklmnopqrstuvxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZ 1234567890.:,;”’(!?)+-*/= Helvetica Neue Regular I Títulos e subtítulos em suporte digital abcdefghijklmnopqrstuvxyzABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVXYZ 1234567890.:,;”’(!?)+-*/=

TIPOGRAFIA Tipografia auxiliar I A t i p o g r a fi a a u x i l i a r é aquela que é utilizada pela marca em suportes publicitários do espaço. A tipografia adoptada pela Mercearia Elite tanto ao nível da impressão como da internet é a Helvetica Neue. Uma fonte caracterizada pela simplicidade e pela boa legibilidade que nos proporciona, considerei a Helvetica a fonte ideal como tipografia auxiliar da identidade visual. No entanto, estipulei o uso de duas tipografias diferentes dentro da mesma fonte. Para texto corrido, optei pela Helvetica Neue Light. Sendo os títulos e subtítulos a informação que deve ter maior destaque, optei pela Helvetica Neue Regular apenas em suportes digitais.

03 CORES

P 406C 406U

03.1

C 18 M 15 Y 16 K0 R 216 G 212 B 211

CORES

# D8D4D3

Cores utilizadas na marca em: Pantone CMYK RGB HTML De acordo com as características do espaço a que a identidade visual se destina bem como do estilo de público alvo para que se dirige, foi determinada a seguinte paleta cromática como cores oficiais da nova logomarca da Mercearia Elite. Cores logomarca No entanto,da tal como é referido convertidas no capítulo 03-para Cores,preto são apresentadas outras soluções e branco - só a preto. para a utilização da logomarca quanto às cores que pode adoptar em casosde limites delegibilidade.

P 490C 490U

Mercearia Elite Restaurante Café

P 4645C 4645U

P 490C 490U

C 25 M 43 Y 65 K 17

C 38 M 78 Y 89 K 59

R 177 G 135 B 89

R 93 G 44 B 21

# B18759

# 5D2C15

C 38 M 78 Y 89 K 59 R 93 G 44 B 21

# 5D2C15

03.2 Mercearia Elite Restaurante Café

CORES Cores da logomarca convertidas para preto e branco - com cinzentos.

Cores da logomarca convertidas para preto e branco.

Mercearia Elite Restaurante Café

A logomarca apresenta esta solução para aplicação da marca em suportes cuja legibilidade, devido às cores oficiais da marca, seja reduzida. Desta forma, apresenta assim uma versão a preto e branco numa escala de cinzentos (referente à primeira) bem como uma versão a negativo (referente à segunda). Desta forma, é permitida a utilização destas duas soluções em situações de comportamento da identidade sobre fundos fotográficos e de cor.

04 COMPORTAMENTOS SOBRE FUNDOS

04.1

Mercearia Elite

Fundos de cor I

Mercearia Elite

Comportamento da marca sobre fundos de cor.

Mercearia Elite

Mercearia Elite Restaurante Café

Mercearia Elite

Restaurante Café

Mercearia Elite

Mercearia Elite Restaurante Café

Restaurante Café

COMPORT. SOBRE FUNDOS

Restaurante Café

Ao colocarmos a logomarca sobre diferentes fundos de cor, constatamos que esta vai sofrendo algumas alterações ao nível da cor dos elementos que a compõem de acordo com a sua legibilidade. Podemos afirmar que,excepto na cor amarela, quanto mais escuro o tom da cor, mais clara a tipografia deve ser para que seja legível. Quanto ao símbolo, verificamos que adopta a cor branca apenas a partir do 7º rectângulo de cor na escala de preto bem como sobre o rectângulo castanho mais escuro.

Restaurante Café

04.2

Mercearia Elite Restaurante Café

COMPORT. SOBRE FUNDOS Fundos fotográficos I

Mercearia Elite Restaurante Café

Comportamento da marca sobre fundos fotográficos com cor. Ao colocarmos a logomarca sobre determinadas imagens a cores, podemos verificar que é necessário a alteração de cores a nível da tipografia para que esta seja legível aos olhos do observador. No entanto, há ainda imagens sobre as quais a logomarca se torna praticamente ilegível graças às cores oficiais que adopta. Desta forma, opta-se assim pelo uso do negativo da logomarca para facilitar a sua leitura.

04.2

Mercearia Elite Restaurante Café

COMPORT. SOBRE FUNDOS Fundos fotográficos I Comportamento da marca sobre fundos fotográficos a preto e branco.

Mercearia Elite Restaurante Café

Ao colocarmos a logomarca sobre imagens a preto e branco, podemos verificar que é necessário a alteração de cores ao nível de toda a logomarca para que esta seja legível aos olhos do observador. A utilização do negativo da marca tanto ao nível do seu símbolo como da sua tipografia, permite assim uma melhor leitura da mesma por parte do público,.

Mercearia Elite Restaurante Café

05 APLICAÇÕES

05.1 APLICAÇÕES

85mm

Apresentação de aplicações da marca em diversos suportes.

Mercearia Elite

55mm

Restaurante Café

Cartão de visita do restaurante café Mercearia Elite.

Rua Afonso de Albuquerque I 255 2765-515

São Pedro do Estoril

tlm: 218 267 748 I 917 647 300 email: info@merceariaelite.com site: www.merceariaelite.com

05.2 APLICAÇÕES

Elit a i r a e erc

Sacos para transporte de produtos do estabelecimento.

afé

rante C

Restau

Autocolante da Mercearia Elite.

Mercearia Elite

tuga

Por ril

Restaurante Café

onso

Af Rua

São

Ped

lbuq

de A

I 25 rque

sto do E

50mm

Rua Afon

so de Alb

e I 255 uquerqu

São Pedro

do Estori

Portugal

Mercearia Elite Restaurante Café

05.3 APLICAÇÕES Apresentação de aplicações da marca em diversos suportes.

Mercearia Elite Restaurante Café

MIGUEL NEVES

Mercearia Elite Restaurante Café

MIGUEL NEVES

Mercearia Elite Restaurante Café

RITA ALVES

Pin de identificação de staff da Mercearia Elite.

05.4 APLICAÇÕES

SALADAS

ENTRADAS

Restaurante

Cesto de pão

1.00€

Couvert

2.20€

pão, manteiga, azeitonas, paté

Cogumelos salteados

6.00€

Gratinado de marisco

6.50€

Camarão frito à “M”

7.50€

Tomate cherry salteado com queijo feta

6.00€

Caprese

6.50€

Camponesa

6.50€

Grega

6.50€

Tomate. mozzarella e azeite de manjericão Mistura de alfaces, mozzarella, frango e azeite de manjericão

Mistura de alfaces, tomate, azeitonas, queijo feta e vinagreta de vinho tinto

Norueguesa

7.50€

Tropical

8.00€

Mistura de alfaces, salmão fumado, maçã, laranja e vinagreta de vinho branco Mistura de alfaces, gambas, abacaxi, manga, papaia e molho cocktail

Apresentação de aplicações da marca em diversos suportes.

PRATOS

MASSAS

Sopa do dia

1.50€

Prato do dia

Mercearia Elite

4.90€

Bife à cervejeira

10.50€

Bife à café “M”

10.50€

Molho cervejeira Molho à café

Restaurante Café

Bife com cogumelos

10.50€

Bife à “M”

12.00€

Bacalhau com natas

11.50€

Molho de natas, cogumelos e gambas

Alheira á “M”

9.50€

Batata frita, ovo estrelado e grelos salteados

Lasanha mexicana

9.50€

Tortilha, frango e pimentos

Rua Afonso de Albuquerque I 255 2765-515

Caril de gambas

12.00€

São Pedro do Estoril

Tagliatelli

7.50€

Tagliatelli

8.00€

Esparguete à carbonara

8.00€

Cogumelos, nozes e parmesão Gambas, parmesão e azeite de coentros

PIZZAS Havaiana

6.50€

Marguerita

6.50€

Pepperoni

6.50€

Romana

6.50€

Molho de tomate, queijo edam, ananás e fiambre Molho de tomate e queijo mozzarella Molho de tomate, queijo mozzarella e salame Molho de tomate, queijo mozzarella, fiambre e cogumelos

tlm: 218 267 748 I 917 647 300 email: info@merceariaelite.com site: www.merceariaelite.com

Novo layout e nova imagem do menu de restaurante e de café bar da Mercearia Elite.

Acompanhamento extra tem um custo de 2€ podendo o cliente escolher dois acompanhamentos I Batata frita I Arroz I Grelos salteados I Salada

Mercearia Elite

Restaurante Café

Mercearia Elite

Restaurante Café

SANDES

OMOLETES Diurno Nocturno

Café Bar

Base para copos com o padrão oficial da Mercearia Elite.

0.30€

Simples

4.00€

4.50€

Manteiga I Compota

0.90€

Queijo

4.50€

5.00€

Fiambre I Queijo

1.50€

Fiambre

4.50€

5.00€

Mista

1.80€

Queijo e fiambre

5.20€

5.60€

Camarão

5.20€

5.60€

Cada omolete é acompanhada por batata frita e salada

PASTELARIA

BAGUETES Especial queijo

Queijo mozzarella, tomate, rúcula, oregãos e azeite

Frango

3.00€ 3.00€

Pasta de frango, queijo, ananás ou banana, alface e tomate

Guardanapo com a logomarca da Mercearia Elite estampada.

Diurno Nocturno

Simples

3.30€

Simples

1.40€

Muffins

1.40€

Chocolate ou iogurte com frutos silvestres

3.00€

3.30€

Salmão

4.50€

5.00€

3.00€

3.30€

Queijo

2.20€

2.70€

Simples

1.10€

Fiambre

2.20€

2.70€

Manteiga I Compota

1.40€

Tostado com manteiga

1.70€

Fiambre

1.70€

Queijo

1.70€

Salmão fumado, queijo fresco, alface e sumo de limão

Queijo fresco

Queijo fresco, alface e tomate

Restaurante Café

Torrada

1.60€

1.80€

Meia torrada

1.20€

1.40€

CROISSANT

TOSTAS

Restaurante Café

4.00€

Salmão

5.50€

6.00€

Salmão fumado, queijo fresco, alface e sumo de limão

Misto

te Eli

Mercearia Elite

4.00€

3.50€

Pasta de atum, ovo cozido, alface e tomate

fé

email: info@merceariaelite.com site: www.merceariaelite.com

3.50€

Atum

Pasta de frango, queijo, ananás ou banana, alface e tomate

tlm: 218 267 748 I 917 647 300

Frango

e rant

São Pedro do Estoril

a ari

2765-515

stau

4.00€

3.00€

3.50€

rce

2.50€

Especial queijo

Queijo mozzarella, tomate, rúcula, oregãos e azeite

Mista

Fiambre e queijo

Rua Afonso de Albuquerque I 255

1.20€

Variada

Atum

Pasta de atum, ovo cozido, alface e tomate

Mercearia Elite

3.30€

2.00€

Tostado misto

2.30€

Chocolate

1.60€

Creme de ovo

1.60€

Acompanhamento extra tem um custo de 2€ podendo o cliente escolher dois acompanhamentos I Batata frita I Arroz I Grelos salteados I Salada Mercearia Elite Restaurante Café

Mercearia Elite Restaurante Café

05.5 210mm Mercearia Elite

Mercearia Elite

Restaurante Café

300mm

Restaurante Café

Mercearia Elite

Restaurante Café

Mercearia Elite

Restaurante Café

Mercearia Elite

Restaurante Café

Apresentação de aplicações da marca em diversos suportes.

Restaurante Café

Mercearia Elite Restaurante Café

APLICAÇÕES

Restaurante Café

Mercearia Elite Restaurante Café

600mm

Restaurante Café

Mercearia Elite Restaurante Café

410mm

Restaurante Café

Papel estampado com o padrão ofiical da marca para uso no exterior do estabelecimento. Papel estampado com o padrão ofiical da marca para uso nas mesas no interior do estabelecimento.

600mm

Papel estampado com a logomarca ofiical - para uso no embrulho de produtos da Mercearia Elite Caixa para transporte de bolos inteiros.

05.6 APLICAÇÕES Apresentação de aplicações da marca em diversos suportes.

Mercearia Elite Mercearia Elite Restaurante Café

Padrões possíveis de ser aplicados no símbolo da logomarca.

Restaurante Café

Mercearia Elite Mercearia Elite Restaurante Café

Restaurante Café

Mercearia Elite Restaurante Café

05.7 210mm

Mercearia Elite

Restaurante Café

NOITE DE FADOS

7JUNHO I QUINTA

Guitarra Viola

Voz

DIOGO LUCENA E QUADROS JOÃO MARIA VIEGA SILVANA PERES

NOITES DE POESIA E CONTOS TRADICIONAIS

I 255

São Pedro do Estoril

Para mais informações: www.merceariaelite.com

Leitura de poemas de Carlos Peres escritores de renome

MÚSICA AO VIVO RADIOWAVE

Apresentação de aplicações da marca em diversos suportes.

16 JUNHO I SÁBADO 2130h

21h

Rua Afonso de Albuquerque

APLICAÇÕES

Restaurante Café

9 JUNHO I SÁBADO

20h30

Mercearia Elite

Rua Afonso de Albuquerque I 255

São Pedro do Estoril

Leitura de contos tradicionais. Para mais informações: www.merceariaelite.com

Partilha momentos inesquecíveis

Rua Afonso de Albuquerque

ao som de um concerto da banda

I 255

São Pedro do Estoril

Exemplo de cartazes de alguns eventos a acontecer no espaço.

Radiowave!

Para mais informações: www.merceariaelite.com

1ºCartaz - Noites de Fados 2ºCartaz - Noite de Poesia e Contos Tradicionais. 3º Cartaz - Noites de Música ao vivo.

05.8 200mm

APLICAÇÕES Apresentação de aplicações da marca em diversos suportes.

Mercearia Elite Restaurante Café

Noites de Fados. Noites de Poesia e Contos.

100mm

Noites de Jazz.

Fazemos jantares de grupo Exemplo de flyer publicitário da Mercearia Elite.

http://www.facebook.com/mercearia.elite

Mercearia Elite Restaurante Café

Rua Afonso de Albuquerque I 255 São Pedro do Estoril tlm: 218 267 748 917 647 300 info@merceariaelite.com www.merceariaelite.com

05.9 Mercearia Elite

Mercearia Elite

Restaurante Café

O Espaço

Eventos

Reserve já!

Contactos

O Espaço

Eventos

Reserve já!

APLICAÇÕES

Contactos

O Espaço

Mercearia Elite

A Mercearia Elite, situada no centro de São Pedro do Estoril, é um espaço restaurante café. De ambiente acolhedor numa mistura de casual e um tanto formal, destina-se a um serviço de refeições numa atmosfera descontraída e por vezes animada por pequenos concertos de jazz, noites de leitura entre outros. No que toca à gastronomia, a Mercearia Elite oferece-lhe uma ementa variada. Desde churrascaria, a saladas, pizzas, comida caseira tipicamente portuguesa , não esquecendo as refeições mais leves como tostas e refeições vegetarianas, a Mercearia Elite é um espaço para todos os gostos. Composta por dois espaços interiores - uma sala para jantares e um espaço para café e tomar um copo - e ainda um espaço exterior - uma esplanada -, a Mercearia Elite pauta por uma certa versatilidade. De ambiente descontraído e familiar, é um espaço ideal para partilhar bons momentos e ouvir boa música na companhia da sua família e dos seus amigos.

Restaurante Café

NOITES DE POESIA E CONTOS TRADICIONAIS 9 JUNHO I SÁBADO

Apresentação de aplicações da marca em diversos suportes.

Venha conhecer-nos!

Mercearia Elite

Botões para ver imagens sobre o espaço.

Local aonde passa informação sobre os eventos na Mercearia Elite.

Menu digital para o cliente descarregar e poder consultar a ementa e o preçário

Eventos

Reserve já!

Formulário para preenchimento por parte do cliente para efectuar uma reserva de mesa.

Mercearia Elite

Restaurante Café

O Espaço

Link directo para o facebook da Mercearia Elite.

Botões para ver informações sobre os eventos a acontecer.

Mercearia Elite

Restaurante Café

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Na Mercearia Elite pode encontrar uma variedade muito abrangente quanto à gastronomia que o espaço nos oferece. Para que conheça mais do que lhe podemos oferecer, consulte aqui o nosso menu completo e o preçário.

Para garantir a sua presença na Mercearia Elite, faça já a sua reserva pelos contactos

Nº de pessoas:

tlf: 218 267 748 tlm: 917 647 300

Data:

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Cliente:

Hora:

Contacto:

submeter

Horário:

Mercearia Elite

Ter - Quin: 8:00 - 24:00

Restaurante Café

Sexta: 8:00 - 2:00

Menu Mercearia Elite

Sáb: 9:00 - 2:00

I descarregar I

Dom: 9:00 - 22:00

Encerra à Segunda Mercearia Elite

Mercearia Elite

Layout da proposta de site da Mercearia Elite.

IADE 2011/2012 Ana Carolina Novo 20080019 Mestrado de Cultura e Design Visual