Más Sonrisas by CSDISEÑOS Carolina Schwartz

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Sonrisas

Su sonrisa es tu tranquilidad

Editorial Nos acercamos al término de un año muy especial para Vitamina. Hemos superado los diez años desde que el proyecto de ser la primera red privada de Salas Cuna & Jardines Infantiles enfocada en entregar educación y cuidado infantil de alta calidad para familias y empresas comenzaba a hacerse realidad. Han sido años de aprendizaje y crecimiento, donde hemos logrado avances importantes en las diferentes áreas troncales que sustentan nuestro servicio.

¡Tu cariño nos inspira a ser mejores cada día!

La calidad de nuestros equipos educativos, apasionados y capacitados, nos ha permitido hacer el mejor esfuerzo por ejecutar de manera satisfactoria nuestro programa educativo para así formar niños creativos, con seguridad en sí mismos, autónomos y por sobre todo, felices. La seguridad como valor intransable ha ido perfeccionándose aún más con los años y hoy contamos con protocolos y medidas de seguridad de primer nivel que buscan reducir riesgos y accidentes de cualquier tipo, para así entregar garantía y tranquilidad a nuestras familias. El progreso constante en aspectos de infraestructura nos ha permitido generar espacios educativos seguros que fomentan el aprendizaje y desarrollo de nuestros niños, pensados y diseñados a su medida. Las grandes empresas también han confiado en nosotros y actualmente tenemos más de 500 convenios para que las mujeres de esas empresas puedan trabajar tranquilas y desarrollarse profesionalmente mientras sus hijos son cuidados por nuestros equi-

pos educativos. Los tiempos de traslado y cercanía con los hijos son aspectos fundamentales tanto para las empresas como para las madres trabajadoras por lo que nuestras ubicaciones se han ido distribuyendo estratégicamente en núcleos empresariales y también en barrios residenciales para así ser una alternativa idónea para familias que buscan estar cerca de sus hijos y que quieran participar de manera activa en el desarrollo de sus hijos a través de nuestra política de puertas abiertas. Hoy podemos contar con orgullo que gracias a las más de 25.000 familias que han confiado en nosotros, hemos logrado abrir más de 50 establecimientos posicionándonos en la Región Metropolitana, V y VI región y seguiremos expandiéndonos a otras regiones para que familias de distintas zonas del país puedan compatibilizar su vida laboral y familiar. Esperamos que disfruten de los contenidos de esta nueva edición de nuestra revista, donde encontrarán artículos con información práctica de educación, nutrición, salud e higiene sobre lo que hacemos en Vitamina y también consejos sobre lo que ustedes pueden hacer en casa con sus hijos. Le agradecemos a cada una de las familias que han confiado y han hecho posible que Vitamina sea un agente de cambio en el mundo de la educación inicial, impulsando a que los niños se desarrollen con cariño en un ambiente educativo, seguro y de alta calidad.

Educación

La importancia de la educación parvularia La neurociencia ha demostrado durante años que la edad infantil es el momento más propicio para el desarrollo de los aprendizajes, ya que en esta etapa de la vida el cerebro se encuentra en un estado de adaptabilidad y maleabilidad incomparable con otros momentos vitales. Los 6 primeros años de vida de las personas son esenciales en su desarrollo y aprendizaje y se convierten en la base de lo que podrán ser y aprender a lo largo de toda la vida. Cuando se alienta y favorecen las condiciones para que los niños jueguen y exploren, ellos aprenden y avanzan en su desarrollo social, emocional, físico e intelectual. El juego cumple un rol fundamental en el aprendizaje en este

sentido, ya que es la forma que tienen los niños de relacionarse con el mundo y aprender. Durante los primeros años de vida, el cerebro alcanza su máximo desarrollo a partir de la construcción de estructuras cognitivas y afectivas que son fundamentales para su crecimiento futuro. Es decir, la maduración del cerebro y del sistema nervioso de

los niños dependerá del cariño, estímulo y cuidado que reciban de los adultos. Cuando esto no ocurre, el niño o niña corre el riesgo de sufrir daños en las distintas funciones mentales del cerebro, las cuales son necesarias para asegurar el aprendizaje, adaptación del entorno y participación en las relaciones interpersonales basadas en el respeto y en la producción de cuidados.Una educación parvularia de calidad entrega beneficios para los niños en todos los ámbitos de su desarrollo, aportando aprendizajes relevantes para toda la vida; éstos se pueden organizar de diferentes maneras, la más común refiere al desarrollo del pensamiento, el lenguaje comprensivo y expresivo, la comprensión e interacción social, el desarrollo emocional y las habilidades de movimiento. Para potenciarlos es necesario que las oportunidades que se les otorguen respondan a sus características, necesidades e intereses, los cuales cambian a lo largo de la etapa de educación parvularia y se basan en el juego, la interacción social, la exploración sensorial, la experimentación, el movimiento y la expresión. “Un niño que vive la experiencia de la educación parvularia, que aprende a convivir con otros en comunidad, que participa y configura normas de convivencia para compartir y construir espacios de encuentro con otros actores distintos a su familia, logra desarrollar vínculos de confianza férreos, que le permiten confiar en los demás, y tomar desafíos, los que le permiten explorar su potencial de aprendizaje”, afirma Giannina Reyes, Coordinadora de Programas Educativos de Vitamina. Así, el niño va conociéndose y conociendo a otros, va identificando sus fortalezas y las de los demás, va reforzando su autoestima y el cariño por quienes le rodean. Aprende además a resolver conflictos en formas no agresivas, y a utilizar el consenso y el respeto como forma de resolución: todo lo anterior le permite confiar en sus propias capacidades, y a formar un autoconcepto positivo.

Jardín Infantil

Un proceso de preparación para la educación escolar Un niño que ha vivido la experiencia de la educación parvularia adquiere y desarrolla una serie de habilidades que le permiten interactuar con el mundo de forma distinta a la que lo hace un niño que no ha tenido la oportunidad de vivir dicha experiencia. De hecho, hay estudios que indican que los resultados en Matemáticas y Lenguaje durante la enseñanza Básica, de los niños que asistieron a Jardín Infantil, son superiores a los de los niños que no lo hicieron. En concreto, en el lenguaje, un niño que asiste a Jardín Infantil y que interactúa con modelos de lenguaje desafiantes, desarrollará un lenguaje más avanzado, en comparación con el de un niño al que le “interpretan” todo en su hogar, y que necesita comandos básicos para obtener fácilmente lo que necesita. Así mismo, es especialmente importante el impacto que tiene el desarrollo de habilidades sociales de convivencia y autonomía que se potencian al participar en educación infantil para la inserción en la etapa escolar, las que se construyen sobre un sentido de identidad que se desarrolla en la primera infancia.

Adicionalmente, esta es una etapa en que el aprendizaje social es fundamental; sus componentes, organizaciones y dinámicas, son parte de lo que ellos pueden y manifiestan interés por aprender.

Educación

Educación parvularia de excelencia En Vitamina estamos comprometidos hace más de 9 años en entregar educación de calidad a nuestros niños, favoreciendo su desarrollo intelectual y social, a través de diversas herramientas y un entorno cálido que favorezca su crecimiento.

potenciando la relación de los niños con el equipo educativo, compañeros y familias dentro de nuestros centros educativos.

Contenidos que promuevan la comprensión del mundo por parte de los niños

Espacios educativos que promueven el aprendizaje Los ambientes físicos de aprendizaje tienen un impacto directo en las experiencias que se ofrecen a los niños, es por esto que diseñamos e implementamos ambientes para el aprendizaje que integran estructura, mobiliario, ambientación y material educativo.

Sabemos que los niños quieren y necesitan aprender en distintos ámbitos, para así comprender el mundo en el que están insertos y desenvolverse en él. Por esto, creamos un programa de contenidos, organizado en 5 ámbitos, a los cuales hemos denominado Mundos: personal-social, movimiento, comunicación, matemático y natural.

Organización del tiempo que ofrece oportunidades de aprendizaje diversas dentro de una estructura estable La estructuración del tiempo en la jornada debe asegurar el ofrecimiento de oportunidades de aprendizaje continuas y diversas a todos los niños, acorde a sus características e intereses.

Evaluación de los procesos de desarrollo y aprendizaje de cada niño La evaluación permanente de lo que los niños hacen y dicen, nos permite conocerlos mejor y evaluar sus aprendizajes, así como también mejorar nuestra práctica educativa.

¿Cómo aprenden los niños en Vitamina?

Nuestros niños aprenden a partir de su acción basada en el juego, en interacción con objetos, personas y situaciones, relacionando sus experiencias a partir de la reflexión que promueven educadoras capacitadas y acogedoras. Integración de la familia

Hoy sabemos que brindar a los niños diversas oportunidades de compartir y descubrir el mundo a través del juego favorece sus aprendizajes, y que una educación de calidad desde los primeros años es diferenciadora y potenciadora a lo largo de toda la vida. En Vitamina estamos comprometidos hace más de 10 años en entregar educación de calidad a los niños con los que trabajamos, favoreciendo su aprendizaje y desarrollo en entornos cálidos y acogedores.

que los rodean. Buscamos que se interesen por desarrollar al máximo todas sus potencialidades, que sean autónomos y creativos en la forma de actuar, pensar, resolver problemas, relacionándose de manera positiva en el medio social y natural en que están insertos. Queremos que los niños sean felices, aprendan y hagan propios los valores compartidos universalmente. Esto lo logramos a través de nuestro Programa Educativo, que tiene su foco en:

Para poder llevar a cabo esta importante misión, hemos desarrollado un programa educativo propio, a partir de diversos estudios avanzados en la materia: el Programa Educativo Vitamina, que establece la formación de los niños en base a la confianza en sí mismos, en sus familias y en las demás personas

Interacciones cálidas y acogedoras Las interacciones constantes y positivas son la base del bienestar y la seguridad emocional de los niños, condición necesaria para aprender. Por esto, nos enfocamos en generar ambientes cálidos y acogedores, que se basan en el cariño y respeto mutuo,

Contenidos para comprender el mundo

Tiempos organizados para aprender

Espacios que educan

Evaluación permanente de los aprendizajes

Interacciones acogedoras y promotoras de aprendizajes

Aprendizaje Activo - Reflexivo 6

Aprender jugando En Vitamina estamos convencidos de que la forma natural de aprender de los niños es a través del juego. Mientras juegan van creando la base para su aprendizaje, el cual pasa a ser estable y cada vez más rico porque tiene un sentido especial para ellos, basado en sus intereses y en el goce que les produce. Gracias al juego, los niños practican diferentes habilidades motrices, adquieren nuevos conceptos, establecen formas de relacionarse con sus compañeros, generan estrategias para resolver problemas, practican el lenguaje y comprenden y aplican diversas nociones matemáticas. Es por esto que en Vitamina, les ofrecemos variadas experiencias de juego que favorecen su aprendizaje al máximo de su potencial. ¡Sabemos que tu tranquilidad y alegría se basa en ver a tu hijo crecer feliz! El juego es la esencia de la educación infantil; es por eso que cada una de las etapas que la conforman debe tener un énfasis lúdico distinto y complementario, que acoja las necesidades de exploración y conocimiento que tiene tu hijo respecto del mundo que le rodea. En Vitamina, potenciamos estas distintas etapas.

Nivel Neo

(Edad de referencia: 85 días - 1 año y medio aproximadamente – Hito: marcha firme) El nivel Neo se caracteriza por la exploración; a través de ella los niños logran conocer el medio en que están insertos y las personas que los rodean, utilizando sus sentidos y movimientos. A medida que los niños van creciendo, son cada vez más participativos en las diferentes actividades y tienen más curiosidad por descubrir; es por eso que el equipo educativo se preocupa en todo momento de favorecer procesos que permiten enriquecer sus descubrimientos, a través de ofrecerles para la exploración elementos con diferentes texturas, colores, olores, tamaños y formas. Para apoyar diferentes ámbitos del desarrollo, contamos con material educativo diverso y organizado al alcance de los niños, de este modo buscamos favorecer su desarrollo, autonomía y creatividad. Además, ponemos especial atención en la seguridad e higiene para resguardar la salud y bienestar de todos los niños.

Nivel Intermedio

(Edad de referencia: 1 año y medio - 3 años aproximadamente - Hito: Control de esfínter) El nivel Intermedio se caracteriza por el movimiento; los niños corren, saltan y aprenden a desplazarse de distintas maneras, en contextos diferentes, para lograr sus propósitos. Es una etapa llena de sorpresas donde los descubrimientos les causan asombro; su permanente acción sobre el entorno; sus componentes y sucesos,

les permite conocerlos y comprenderlos. En esta etapa los niños comienzan a combinar distintos materiales mientras juegan y exploran. Es por eso que a través de diferentes actividades les ofrecemos desafíos más complejos, como llenar, vaciar, poner, sacar, tapar, destapar, ensartar, ordenar y agrupar. Como equipo educativo nos preocupamos de promover en cada niño el aprendizaje a partir del juego exploratorio, donde ellos son los protagonistas en ir probando los efectos que pueden producir en su entorno.

Jardín Infantil

(Edad de referencia: 3 años - 5 años 11 meses aproximadamente - Hito: inicio etapa escolar) El nivel Jardín Infantil se caracteriza por un enriquecimiento permanente de los aprendizajes, en base a su ejercitación y la búsqueda de nuevos desafíos y conocimientos; siendo distintivo la capacidad cada vez más rica de expresar lo que saben, piensan y sienten a través de diferentes formas. Las diferentes áreas con sus materiales están al servicio de sus intereses y necesidades de expresión; a través de la imitación y el juego de roles (área de la representación), de la comprensión de los códigos alfabéticos, numéricos y propios del entorno natural (área de juegos), de la expresión plástica (área del arte) y de la comprensión y manejo del espacio y el equilibrio (área de la construcción). En cada uno de estos espacios los niños enfrentan juegos que fa-

vorecen su creatividad y son para ellos fascinantes desafíos. Además, como equipo educativo favorecemos instancias en las que pongan en práctica el uso del lenguaje en todas sus formas, para que expresen sus ideas y sentimientos. Promovemos se interesen y experimenten con el lenguaje escrito, relacionándolo con el oral; así ellos intentan leer y “dejar marcas” a modo de letras y palabras, llegando incluso a asemejar los signos que utilizan a los acordados convencionalmente. Y, los animamos a que busquen respuestas frente a las preguntas que se les presentan o que ellos mismos generan, para lo cual ponen en juego todas sus habilidades de observar, experimentar, deducir y comunicar. Acompañamos a tu hijo hasta los 6 años de edad, donde muchos están listos para ir al colegio. Estamos seguros que durante su paso por Vitamina lograrán adquirir herramientas valiosas, que los ayudarán a ser niños íntegros y felices.

Educación

Espacios y material educativo que favorecen aprendizajes específicos En cada juego en que se involucran uno o más niños, los adultos estamos invitados a ser un participante más, que lo amplia y enriquece por medio de comentarios, preguntas y verbalizaciones propias de la situación, favoreciendo que los niños puedan ir más allá de lo que saben. Como adultos, debemos promover que los niños jueguen y aprendan de y en su entorno, explorándolo con seguridad y confianza. Para lo cual es fundamental preocuparnos de los espacios que les ofrecemos, en sus casas, centros educativos y en el exterior. Asegurando, que puedan interactuar con diversidad de elementos, situaciones y personas que los inviten a jugar, acojan su juego y sean un aporte a ellos. En relación a esto Sylvia Lavanchy, nos plantea que “debemos crear un ambiente adecuado, en que los niños puedan tener la posibilidad de llevar a cabo sus juegos, y acompañarlos jugando con ellos y compartiendo roles sin imponerles cómo hacerlo. Por último y muy importante, debemos crear un ambiente afectivo adecuado, donde los niños se sientan seguros e invitados a jugar”.

Espacio educativo El espacio educativo es un lugar donde diariamente conviven, comparten y aprenden los niños, por esto es fundamental en los procesos pedagógicos. Así, los componentes de cada espacio: materiales, mobiliario, y ambientación considerando también su organización, son factores claves al momento de ofrecer aprendizajes de calidad. Por esta razón, es fundamental que cada espacio sea comprensible para los niños, y que los invite a la acción y reflexión, respondiendo a sus características e intereses, sin dejar de lado el aspecto estético. María Luisa Orellana, Directora del Programa Educativo de Vitamina señala: “Las salas de nuestros centros se organizan en áreas de interés, esto para responder a las características y necesidades de aprendizaje de los más pequeños. Las áreas se conciben desde Neo como ambientes pedagógicos, y se van complejizando y especializando hasta llegar al nivel Jardín Infantil. Así, esta estructura se orienta a ofrecer a los niños oportunidades de vivir una amplia y variada gama de experiencias en base a sus intereses, promoviendo el aprendizaje”. En los Centros Educativos Vitamina los espacios son organizados considerando los siguientes aspectos: • Las características, necesidades, intereses y juegos más propios de los niños en cada etapa. • La integración del mobiliario acorde a las características de aprendizaje de los niños, en un ambiente armónico, cómodo, seguro y acogedor. • La flexibilidad de los espacios: que se puedan transformar de acuerdo a las necesidades y propósitos. • La estabilidad de las áreas de sala y patios. • La variedad de materiales y oportunidades de aprendizaje asociadas a ellos. • La organización clara, visible y accesible para los niños de los materiales en los muebles.

Material educativo El material educativo es un recurso de aprendizaje para los niños en su día a día y una herramienta de trabajo para las educadoras. Es por esto que en el último tiempo, el Área Educación de Vitamina se ha concentrado en una definición acuciosa del material pertinente para cada etapa por la que transitan los niños en nuestros centros educativos, buscando favorecer aprendizajes específicos y asegurar su funcionalidad, seguridad y potenciación de aprendizajes. Como resultado, se ha llevado a cabo una renovación del material para todos nuestros centros.

Mejorando de forma continua Ofrecer experiencias educativas de calidad para los niños es lo más importante para Vitamina. Queremos que ellos aprendan y desarrollen al máximo su potencial, en base al juego y diversas experiencias que los equipos educativos promueven cada día. Para favorecer que esto ocurra, en Vitamina hemos diseñado e implementado un sistema de auditorías educativas constante dentro de nuestras salas y centros educativos, llevado a cabo por un equipo de educadoras especialistas. Este sistema nos permite obtener información en relación a los procesos pe-

dagógicos que viven los niños y así poder mejorar de forma continua la implementación de nuestro Programa Educativo y, al mismo tiempo, orientar permanentemente a nuestras educadoras.

Cómo potenciar el aprendizaje en casa ¿Qué aprenden los niños en Vitamina? En Vitamina hemos organizado los contenidos de aprendizaje en base a 5 mundos:

Mundo Personal-Social En Vitamina ponemos especial énfasis en este ámbito, ya que estamos convencidos de que en la medida que los niños se desarrollen como personas individuales en un contexto social, generarán las herramientas necesarias para enfrentar los diferentes desafíos de la vida. Esto requiere de una visión positiva de sí mismos y de interacciones confiables.

Mundo del Movimiento Las habilidades de movimiento y la interacción que éstas permiten con el entorno, son una meta clave para los niños en esta etapa, ya que favorecen el paso de la dependencia de los adultos a una autonomía cada vez mayor. Por esto, es muy importante facilitar permanentemente oportunidades de ejercitar y enriquecer sus habilidades.

Mundo de la Comunicación Los niños en sus primeros años, están aprendiendo a comunicar sus ideas, sentimientos y experiencias de diversas maneras, y al mismo tiempo comienzan a aprender cómo interpretar las formas en que otros se expresan. Potenciar su comunicación a través del lenguaje, la literatura, la plástica, la música y la expresión corporal es un aporte a su desarrollo y aprendizaje.

Mundo Matemático La búsqueda permanente de comprensión del mundo por parte de los niños, se ve enriquecida cuando acciones como la experimentación con objetos, el desarrollo de relaciones espaciales, el contar y resolver problemas en situaciones cotidianas, son bien orientados por educadores que favorecen el acercamiento a la matemática y su valoración.

Mundo Natural El conocimiento del entorno natural es una necesidad para comprender el mundo en que vivimos y relacionarnos con él de manera positiva y constructiva. El interés por observar, descubrir, conocer y saber sobre lo que los rodea, es innato en los niños. Sin embargo, es fundamental que lo potenciemos, ofreciendo ricas y variadas oportunidades de conocer el entorno, aceptando los desafíos y aprendizajes que éste les ofrece.

En casa, papás y mamás pueden apoyar los aprendizajes de los niños aprovechando experiencias cotidianas, incluso antes del nacimiento, como cantos y verbalizaciones para comenzar a establecer vínculos, con lo cual al nacer sus hijos ya conocerán las voces de sus padres. Durante los primeros meses de vida, lo central es satisfacer las necesidades básicas de cuidado de los niños, en el momento oportuno y demostrando cariño, con expresiones gestuales, acciones suaves, verbalizaciones y juegos simples, tales como el “está- no está”, y narrando las acciones compartidas: “ahora te voy a mudar, porque necesitas un cambio de pañal”. También es valioso cantarles canciones simples y relacionadas con ellos, las partes del cuerpo, experiencias cotidianas y recuerdos que nos conecten con nuestra infancia. Por ejemplo, una práctica que puede realizarse a diario después del baño, es hacerles masajes e ir nombrando las partes de su cuerpo. Así se aprovecha un momento de cuidado e higiene para que los pequeños aprenden mientras disfrutan. A partir de los 5 o 6 meses, podemos invitar a los niños a explorar elementos y el efecto que pueden causar en ellos, ofreciéndoles ver y tocar objetos de la naturaleza, como hojas, o juguetes como pelotas, que llaman fuertemente su atención. En esta etapa es fundamental permitir a los niños moverse libremente, de acuerdo a sus características y capacidades. Para ello, hay que dejarlos en espacios amplios en posición horizontal, libres y al mismo tiempo, resguardados. De a poco, podemos presentarles nuevos desafíos, por ejemplo, dejando un elemento atractivo a su vista y al alcance de su mano, y luego moverlo de posición acercándoselo o invitarlo a tomarlo por sí mismo, dependiendo de sus habilidades emergentes. Otras actividades que contribuyen a su desarrollo y aprendizaje es leerles cuentos simples, de imágenes y textos sencillos, y mostrarles objetos atractivos para

observar, como un espejo, móviles de elementos naturales, o bien ubicarlos en una manta bajo los árboles. Lo central es que los momentos que los padres pasemos con sus hijos, estemos realmente disponibles para ellos, los observemos, los acompañemos, verbalicen sus acciones e imitemos sus actos, compartamos expresiones de alegría, los invitemos a jugar y aprovechemos todas las situaciones de juego que ellos inician, ya que ésta es la actividad más natural en los niños, desde su nacimiento, y si los acompañamos en ellos estaremos contribuyendo a que conozcan y comprendan su entorno en contextos placenteros, favoreciendo su lenguaje, la comprensión de ideas, y el reconocimiento de emociones y formas de interacción con otros.

Recomendaciones para los padres: • Aprovechar todas las instancias de cuidado para satisfacer las necesidades de sus hijos, de manera oportuna y con cariño. Esto genera seguridad y un favorece aprendizajes valiosos en los niños. • Ofrecer a sus hijos distintos elementos cotidianos que sean seguros, atractivos y manipulables por ellos, para que los exploren con todos sus sentidos. • Verbalizar las experiencias cotidianas que comparten con los niños de manera permanente, y así “prestarles las palabras” para que vayan construyendo su estructura lingüística. • Entregar a sus hijos canastos con elementos coleccionados que puedan ser usados de diferentes maneras, por ejemplo, cajas, tubos y pelotas.

5 actividades para potenciar el desarrollo cognitivo de tus niños El desarrollo cognitivo infantil remite al potencial intelectual que tienen los niños en su proceso de aprendizaje y comprensión del entorno que les rodea. Como madre, puedes potenciar los procesos de desarrollo y aprendizaje de tus hijos, fomentando su curiosidad natural. 2. Otro de los planes de entretenimiento más divertidos para compartir en familia es el cine. Es muy importante que los padres acompañen a sus hijos mientras ven películas en la televisión, para hacer de esas rutinas algo más que un puro entretenimiento audiovisual. Una buena recomendación es que comentes con tus hijos algunos aspectos de la cinta y las enseñanzas que comunica. Elige siempre propuestas cinematográficas aptas para todos los públicos. ¡De esta forma, todos se entretienen!

Existen cinco actividades esenciales para el desarrollo cognitivo en niños y que Giannina Reyes, Coordinadora de Programas Educativos de Vitamina, explica a continuación: 1. La lectura es un placer que fomenta la fantasía, la empatía y la capacidad para descubrir otros mundos mágicos. A través de los personajes de la trama, el niño identifica actitudes y comportamientos que pueden ser un ejemplo para su propia vida. La rutina saludable de contar cuentos a los niños pasa de generación en generación, como un legado de amor. Por ejemplo, puedes compartir con tus hijos algunas de las historias infantiles con las que tú creciste, recuerdos que dejaron un sabor dulce en tu memoria.

3. Los paseos en la naturaleza son vitales para que los niños se integren en ese escenario de belleza. La naturaleza potencia los sentidos: la amplia variedad de color fomenta la contemplación, el sonido del canto de los pájaros es un antídoto contra el

estrés tecnológico, el tacto del césped es esa caricia de tranquilidad y calma. Actualmente, los niños nacen inmersos en la era de las nuevas tecnologías, sin embargo, es muy recomendable que ellos no estén expuestos al estímulo de las pantallas durante los dos primeros años de vida. Es más saludable que se conecten con el valor de la naturaleza, que inspira bondad y un sentimiento de aventura. Organizar excursiones al campo o disfrutar de un picnic en un parque, pueden ser planes perfectos para un fin de semana familiar. 4. Realizar manualidades permite potenciar y desarrollar diversas habilidades en los niños, especialmente para las tardes de lluvia cuando los planes caseros son los que mandan. Realizar un mural con fotografías familiares, hacer dibujos, crear figuras con piezas de plasticina o armar puzzles, son algunas ideas de diversión.

tocar un instrumento desarrollan mucho más su inteligencia musical y su sensibilidad auditiva. Existen otros muchos planes de entretenimiento que pueden tener un efecto secundario totalmente positivo para el desarrollo cognitivo en niños: aprender un segundo idioma, jugar al ajedrez o realizar deporte son algunas de las opciones para poner cuerpo y mente en forma al salir de la rutina con propuestas variadas. Para que tus hijos crezcan fuertes y sanos -tanto física como mentalmente-, procura potenciar su lado cognitivo. Los estarás ayudando para su futuro.

5. La música es una de las mejores disciplinas para fortalecer el desarrollo integral de los niños, puesto que una melodía es capaz de producir emociones y sentimientos. Conviene destacar el valor del efecto Mozart, pues las melodías clásicas de este compositor mejoran el nivel de concentración. Muchos niños que asisten a clases de solfeo o aprenden a

Yo leo, tú lees Como padres deseamos que nuestros hijos se desarrollen como seres íntegros, felices, saludables e inteligentes. Y el inculcar el hábito de la lectura es importante para lograr este cometido. Si bien, todos sabemos que es importante leer, ya que es una habilidad que nos abrirá puertas en distintos ámbitos como personas, es de mayor importancia inculcar este hábito desde pequeños y criar niños que leen. Leer le puede dar a tus hijos ventajas específicas como: • Capacidad de aprendizaje: los niños que leen tienen mayor aptitud para el aprendizaje en general. • Herramientas de lenguaje: la lectura desde pequeños, aunque sea esa actividad donde “simulan” leer, les da las herramientas para consolidar el lenguaje hablado. • Mejores herramientas de comunicación: el interactuar con tu hijo mientras leen hace que se estreche ese lazo y que para él sea más fácil comunicar lo que quiere, siente y necesita. Lo importante también es crear el hábito y, si bien, puede parecer difícil con ciertas técnicas, es posible criar niños que leen. Ten presente que los niños actúan mucho por el ejemplo. Si quieres criar niños que lean, tú tienes que sentar el ejemplo y leer también. Ellos deben ver como una actividad natural que tomes un libro y disfrutes de la lectura.

Léele a tu hijo. Enseñar a tu hijo a leer es un proceso que empieza desde pequeños. El acto de leer a tu hijo desde que es un bebé es importante. No sólo se forman lazos entre padres e hijos con esta actividad sino que vas inculcándole interés en los libros. Tomar un tiempo en la noche para compartir con él antes de dormir es lo ideal.

Si tu hijo no tiene interés en leer, debes tomar un tiempo para observar bien cuáles son los intereses que tiene y buscar textos que engloben sus gustos. Se puede practicar la lectura compartida, donde tú leas una parte de un libro o texto y tu hijo otra. La lectura es una actividad que se puede inculcar en el día a día, leyendo hasta avisos en la calle, titulares de prensa, recetas y direcciones. También es importante que la lectura sea interactiva y que se le pregunte al niño qué piensa sobre lo que ha leído. El leer se convertirá en un hábito que acompañará a tus hijos por el resto de su vida, algo que los hará tener más imaginación, buena redacción y ortografía y, sobre todo, podrán pasar tiempo solos sin problemas. Como padre, una de tus misiones -si quieres inculcar este hábito-, es que los niños no vean el momento de leer como una obligación, sino como un momento de disfrute. En Vitamina, la expresión literaria como escuchar cuentos narrados o leídos por los adultos, es una de las experiencias más interesantes y entretenida para los niños. Para los bebés, es importante que los relatos estén acompañados de apoyo visual y expresiones faciales y entonación, lo que a los bebés permite disfrutar de la narración. Para los niños más grandes, ellos disfrutan de la literatura cuando son invitados a participar, por ejemplo con títeres y cuando ellos participan de la creación o representación de diferentes maneras, como por ejemplo, dibujar, pintar y modelar.

Compatibilizando trabajo y maternidad Cada vez es más frecuente ver a las mujeres volver de su post natal motivadas por involucrarse en nuevos proyectos laborales y continuar con su formación profesional. En un escenario de tiempos escasos, los expertos recomiendan que gran parte del esfuerzo inicial se debería concentrar en armar una rutina que se adecue a su nueva realidad laboral. Luego sugieren mantener una relación estrecha con su hijo participando de su desarrollo tanto en casa como en la sala cuna o jardín infantil, priorizar el tiempo de calidad versus la cantidad, aprender a manejar el sentimiento de culpa y controlar el grado de autoexigencia para evitar la frustración. Algunos tips a considerar: 1. Elegir una Sala cuna o Jardín infantil que de confianza para poder trabajar con tranquilidad Algunas preguntas para facilitar la elección: • ¿La infraestructura es segura y está bien mantenida? • ¿Cuenta con accesos controlados?

• ¿Tiene las certificaciones al día y protocolos definidos para una correcta ejecución de los procesos? • ¿Cómo se preparan para enfrentar emergencias? • ¿Cuenta con un programa educativo con objetivos claros? • ¿Cómo miden el avance en el aprendizaje y desarrollo de los niños? • ¿El personal escucha a los niños y son empáticos para resolver sus inquietudes? • ¿Está permitido que los padres puedan ingresar cuando quieran para visitar a sus hijos? • ¿Hay suficientes juguetes y actividades para los niños? • ¿Se realizan reuniones periódicas para mantener informados a los apoderados? • ¿Cómo es el programa de alimentación? • ¿Qué otros gastos se deben realizar aparte de la matricula y mensualidad? ¿Qué incluye el servicio?

Seguridad 2. Seleccionar ubicación accesible en la ruta casa-trabajo y un horario compatible con el requerimiento laboral El horario y ubicación del establecimiento que se elija para que cuiden y enseñen a un niño en edad parvularia es trascendental por diversas razones. El hecho de que la Sala Cuna o Jardín Infantil quede cerca de la casa o lugar de trabajo no sólo permitirá ahorrar dinero y tiempo; sino también permitirá estar cerca de los hijos para poder participar activamente de su desarrollo (tal como se indica en el punto 3) y acompañar de manera periódica tanto en su periodo de adaptación, como en el proceso de amamantamiento y actividades de aprendizaje. El estar cerca además permite tener una capacidad más rápida de reacción en caso de cualquier contingencia. Como complemento es necesario que el horario del establecimiento sea lo suficientemente amplio y flexible para poder dejar a tu hijo antes del trabajo y poder retirarlo a tu salida.

3. Demostrar a los hijos que se está pendiente de ellos Aunque las Salas Cuna cumplen un rol de relevancia a la hora de compatibilizar la vida personal y laboral, no se puede delegar en ellas toda la responsabilidad de criar a los pequeños. Es fundamental estar pendientes de sus necesidades y mostrar interés en cómo viven nuevas experiencias. Preguntarles cómo les fue y qué aprendieron durante el día les hará sentir que - aun cuando se trabaja arduamente - se mantiene una profunda conexión con ellos. Para esto, algunos jardines infantiles han incorporado la política de “puertas abiertas”, que permite acompañar desde el primer día a los hijos en su período de adaptación y participar de manera frecuente de las actividades que ellos desarrollan en cualquier momento del día. En un centro educativo con estas características, el hecho de poder ser parte del proceso de alimentación, por ejemplo a través del amamantamiento en una sala de lactancia, o simplemente poder entrar a jugar con ellos en cualquier momento del día, permite que el vínculo sea cada vez mayor con los hijos.

4. Priorizar tiempo de calidad De nada sirve pasar más de 16 horas diarias con un hijo si el 90% de éstas serán dedicadas a la navegación por Internet y el 10% restante a distraerse, por ejemplo, viendo TV. Vale más una hora diaria bien aprovechada que mucho tiempo malgastado en otros menesteres. Por eso, cuando se está con los hijos, hay que enfocarse sólo en eso: ocuparse de conocerlo, escucharlo, entender sus intereses y generar espacios de juego. Transformar esos minutos juntos en los mejores de su día. Puede ser un paseo al aire libre, la práctica de algún deporte, cocinar, leer un libro o escaparse a la playa por el fin de semana: la idea es construir momentos únicos y llenos de alegría.

5. Aprender a lidiar con la culpa y a disminuir la autoexigencia Ésta suele ser “la cruz” más pesada que cargan las madres profesionales. El sentimiento de pesar que se genera al sentir que se priva a los bebés de vivir momentos preciosos junto a ellas puede ser muy difícil de llevar. De partida, altera el ánimo y acentúa el cansancio, cosas que un hijo percibe. Por eso, hay que estar consciente de que todo cuanto se hace es en su beneficio y que -tarde o temprano- lo entenderán así. Si se aplica de manera inteligente el cuarto punto (tiempo de calidad), el apego se generará de igual manera. La inteligencia emocional es fundamental para mantener el foco en lo que se es capaz de hacer, en vez de sufrir por lo que no se puede hacer. Una autoexigencia mayor de la que se puede manejar, sólo llevará a la frustración. Además, se debe considerar que en términos de salud, estudios recientes afirman que las defensas de los niños se fortalecen en un entorno como la Sala Cuna y/o Jardín infantil, siendo menos vulnerables a contraer enfermedades en el futuro. Compatibilizar trabajo y maternidad es manejable si es que se tiene ingenio, voluntad y se selecciona una buena red de apoyo. Hay que disfrutar de la increíble aventura de ser mamá, mujer y profesional sin culpas. ¡Ten por seguro que valdrá la pena!

Accesos seguros En Vitamina estamos en un constante perfeccionamiento de nuestras medidas de seguridad, particularmente en relación a la infraestructura de nuestros centros educativos. Una de las mejoras recientes relativas a la infraestructura, consiste en el mejoramiento de las puertas de acceso, en pos de asegurar que los niños no salgan de nuestros centros educativos si no están acompañados de un adulto. Se trata de Accesos Seguros que cuentan con una segunda puerta entre la calle y la puerta de entrada al centro. Además, tienen incorporado un sistema de cierre de puertas por proximidad con uso de imanes. Esto significa que si las puertas no fueron cerradas en su totalidad y quedaron juntas, gracias a esta nueva tecnología traída desde Europa, las puertas de exterior estarán

siempre cerradas, evitando que los niños puedan salir a la calle solos, sin el cuidado de un adulto.

Supervisión y apoyo multidisciplinario

Evacuación ante una emergencia En Vitamina contamos con planes de emergencia especialmente diseñados para cada uno de nuestros centros, enfocados en resguardar la integridad de los niños frente a cualquier tipo de contingencia que se pueda presentar. Cada una de las integrantes de nuestros equipos educativos, ha sido capacitada para evacuar correctamente su sala y utilizar adecuadamente los elementos de seguridad dispuestos para la ocasión. Para ello, cuentan con cunas de emergencia, diseñadas especialmente para poder trasladar a los niños más pequeños que aún no saben caminar o están en proceso de aprendizaje, ante una eventual evacuación. Nuestros centros educativos disponen ade-

más de carros de emergencia, que contienen todo lo necesario para el cuidado de los niños mientras esperan a sus padres, una vez evacuado el centro. Todas estas medidas se complementan con la implementación de simulacros de evacuación dos veces al mes apoyados por prevencionistas de riesgo, en todos nuestros centros, para que los equipos educativos y niños estén siempre preparados ante cualquier emergencia.

Central de monitoreo a distancia Más tranquilidad y confianza para nuestras familias En Vitamina sabemos lo importante que es para nuestras familias contar con la tranquilidad de que sus hijos quedan en un lugar seguro y en el cual pueden confiar. Es por esto que, de forma complementaria a las auditorías antes mencionadas, contamos con un innovador y moderno sistema de cámaras de seguridad de alta definición en términos de imagen y sonido, que nos permite monitorear en línea nuestros centros educativos y conocer la ejecución en tiempo real de procesos clave como alimentación, higiene, evacuaciones, entre otros, así como también revisar lo registrado en los últimos meses, de ser necesario.

Estás cámaras son monitoreadas todos los días por un equipo de educadoras de párvulos y prevencionistas de riesgo, dedicado de forma exclusiva a analizar el comportamiento de los niños y educadoras, alertándonos cuando hay situaciones de riesgo, o bien potenciales mejoras en la definición o cumplimiento de los protocolos de seguridad ya establecidos. Así, buscamos apoyar el trabajo de nuestros equipos educativos, permitiéndonos mejorar de forma continua la seguridad de los niños, y entregar mayor tranquilidad y confianza a nuestras familias.

La red de Salas Cuna y Jardines Infantiles Vitamina, actualmente cuenta con más de 50 centros educativos. Su funcionamiento está constantemente apoyado por un equipo multidisciplinario de profesionales, quienes día a día los recorren con un fin esencial: asegurar las mejores condiciones de bienestar y aprendizaje para los niños y niñas que asisten. Un equipo de coordinadoras es el encargado de supervisar en terreno el cumplimiento de los procesos educativos, la interacción con los niños y los protocolos de cuidado, entre varias otras funciones. Cada coordinadora tiene a su cargo cinco a seis centros, los cuales visita semanalmente. Durante estas supervisiones se realizan reuniones con el personal, se apoya a las directoras en sus dudas y se revisan temas de gestión. Uno de sus roles más importantes, es ser canalizadora de solicitudes del centro. El modelo de Vitamina considera que las directoras deben enfocarse ciento por ciento en el centro educativo, y apoyarse en las coordinadoras y Casa Matriz para los temas de soporte, como compras de insumos, mantenciones y otras necesidades. Adicionalmente, en vitamina realizamos auditorías periódicas que tienen por objetivo apoyar a nuestros equipos educativos a través de múltiples capacitaciones, mejorando así de forma continua la implementación de los protocolos definidos.

Auditorías de seguridad Para cumplir con los más altos estándares a nivel internacional, contamos con un equipo de prevencionistas de riesgo recorriendo todos los días nuestros centros educativos, realizando auditorías de seguridad donde evalúan la ejecución de diversos procesos, orientados a reaccionar adecuadamente ante una emergencia y prevenir eventuales accidentes, así como también revisando que la infraestructura de nuestros centros educativos se encuentre perma-

nentemente en óptimas condiciones, para resguardar la seguridad de los niños.

Auditorías educativas Nos permiten reconocer la capacidad pedagógica de nuestros equipos educativos y las buenas prácticas que se realizan en nuestros centros, así como también detectar los ámbitos en los que requieren mayor capacitación.

Auditoría de procesos Corresponden al Área de Nutrición de Vitamina, y es el instrumento que permite, de manera presencial y a través de cámaras, comprobar la correcta manipulación de las preparaciones en la central de alimentos, cumplimiento de las normas higiénicas tanto durante la elaboración de los alimentos como en la entrega de éstos a los niños.

Auditorías de Servicio Dentro del área de Servicio y Experiencia de Cliente contamos también con exhaustivas auditorías presenciales y remotas donde se refuerza la higiene y mantención de nuestros centros.

Cercanía

La importancia de la participación de los padres en la educación parvularia

En las primeras etapas de la vida, la política de puertas abiertas en un jardín infantil tiene enormes ventajas para los más pequeños, entre las que se destaca que los padres pueden asistir libremente a satisfacer las necesidades básicas de sus hijos, tales como alimentarlos, mudarlos y hacerlos dormir. De esta manera, por ejemplo, una mamá podría prolongar el periodo de lactancia y continuar desarrollando ese vínculo con su hijo. “En nuestros 10 años de experiencia, hemos detectado que en los primeros años de vida lo central en el desarrollo de los niños, es satisfacer de manera oportuna y con cariño sus necesidades básicas. Es por eso que consideramos fundamental, junto con tener una política de puertas abiertas en nuestros centros, el crear espacios que inviten a las familias a compartir con sus hijos, tales como las salas de lactancia y ludotecas”, comenta María Luisa Orellana, Directora de Educación de Jardines Vitamina.

Política de puertas abiertas para que compartas con tu hijo cuando quieras.

Espacios transparentes para que siempre puedas ver hacia el interior de las salas.

Y explica, que es fundamental en la educación parvularia la participación activa de los padres, puesto que está comprobado que esto favorece el aprendizaje de niños y niñas. Así lo revelan diversos estudios que establecen este componente como un elemento distintivo de los programas educativos de calidad para la infancia temprana.

Un pilar fundamental para facilitar el desarrollo de los niños son los padres y educadores. Su participación resulta fundamental en el proceso de aprendizaje de los niños, ya que ellos son los encargados de favorecer y entregar las bases para que los niños tengan las oportunidades de aprender y enfrentar nuevos desafíos al momento de ir al colegio. Es un hecho que la familia es la primera fuente de experiencias de niños y niñas. Desde pequeños los padres, y otras personas que están en su cuidado permanente, son los encargados de ofrecerles oportunidades de descubrir su entorno y potenciarlos. Posteriormente, contribuyen a esta labor, las salas cunas y jardines infantiles.

Los expertos recomiendan que los padres privilegien establecimientos que tengan una política de puertas abiertas, lo que significa que serán bienvenidos en cualquier momento y se favorecerá que conozcan y participen de las vivencias diarias de sus hijos. Lo anterior, promueve el mantener y enriquecer la cercanía entre padres e hijos, y con ello el vínculo seguro.

En el caso puntual de Vitamina, en sus más de 50 centros presentes en las regiones de Valparaíso, Metropolitana y O´Higgins, los padres pueden ingresar en cualquier momento de la jornada, con la única condición de que su integración sea respetuosa con los procesos educativos en curso, pudiendo participar en las experiencias de sala o bien sacar a su hijo/a para compartir con él/ella, de manera independiente en la ludoteca. “Si los papás quieren estar solos con sus hijos, lo pueden hacer en nuestras ludotecas, que son espacios diseñados para que las familias compartan, en un ambiente cómodo y acogedor, para lo cual hemos incluido materiales diversos para las diferentes etapas”, dice Orellana.

Salas de lactancia y muda para que seas parte de los cuidados básicos de tu hijo.

Horarios extendidos. Pregunta en tu empresa por convenio sala cuna.

Personas

Nuestras personas, lo que nos distingue En Vitamina es indispensable que quienes forman parte de nuestros equipos de trabajo cuenten con aptitudes acordes a las distintas áreas de desempeño clave de Vitamina y, lo más importante, es que quieran generar un impacto en la vida de los niños a través del trabajo que realizan cada día con ellos y sus familias. Es por esto que realizamos un exhaustivo proceso de selección a la hora de elegir a nuestras educadoras y técnicos. Priorizamos la búsqueda de educadoras que tengan vocación, experiencia y formación en temas educativos y, sobre todo, que lleven como propios los VALORES Vitamina, que vivan con PASIÓN su interacción con los niños, trabajen con ALEGRÍA, incluyan siempre la INNOVACIÓN en su día a día y sean educadoras de EXCELENCIA.

En Vitamina acompañamos a nuestros equipos educativos desde el primer día que se integran a trabajar con nosotros. Por eso, durante su carrera profesional le entregamos a cada una de ellas capacitación permanente en las distintas áreas que se desempeñan y, además, la posibilidad de ir creciendo y asumiendo cada vez más desafíos profesionales, a medida que avanzan en un plan de carrera especialmente diseñado para ellas. Todo esto, acompañado de evaluaciones periódicas en relación al desempeño laboral logrado, que sirven de guía para avanzar en su desarrollo profesional. Nuestra aspiración permanente es seguir consolidándonos como el lugar que entrega las mejores condiciones de trabajo para las profesionales más destacadas de la educación infantil del país.

Desarrollo de carrera Escuela Inicial Nos preocupa estar con las nuevas educadora y técnicos durante los primeros meses en Vitamina, guiándolas y haciéndolas parte de nuestro equipo. Por eso contamos con un área especializada con personas que trabajan junto a sus compañeras de Centro para que reciban todo el acompañamiento y entrenamiento necesario durante las primeras semanas en Vitamina. Plan de Carrera UPA! Ofrecemos la oportunidad de crecer profesionalmente año a año. A través de la evaluación anual de desempeño, se accede a beneficios con avances en el nivel de carrera, responsabilidades y renta. Futura Líder Con el propósito de potenciar el desarrollo profesional, la integración a nuevos grupos de trabajo y ampliar las experiencias laborales, Vitamina lanza una vez al año este programa que ofrece traslados de un Centro Educativo a otro de nuestra red.

Somos un equipo apasionado por contribuir con la educación de los niños, apoyarlos en su crecimiento y desarrollo, sabiendo que nuestro mayor retorno es su sonrisa cuando logran un aprendizaje.

En Vitamina promovemos el Buen Trato En todos los espacios de nuestros centros educativos se desarrollan interacciones permanentes entre los niños, educadoras y familias, donde se promueve el aprendizaje de éstos en un ambiente de buen trato, basado en la valoración y el respeto entre las diferentes personas que son parte del centro. En nuestro Programa Educativo hemos definido las interacciones en tres tipos: cálidas y acogedoras, atentas a las necesidades de los niños y promotoras de aprendizajes. Considerando nuestro rol como educadores, en Vitamina sabemos que cada una de nuestras interacciones debe enfocarse en los niños y sus necesidades, aportando a su desarrollo como personas en un contexto social. Acciones tan simples como sonreír, hablar a su altura, mirarlos a los ojos o llamarlos por su nombre, son un aporte para que ellos sientan nuestra cercanía y calidez.

Nos preocupamos de manera especial por generar “ambientes bien tratantes”, en donde los niños estén física y emocionalmente seguros, y establezcan relaciones de confianza con los adultos que están a su cargo, que son básicas para su desarrollo y aprendizaje. La protección y el buen trato deben ser un eje fundamental en los establecimientos de educación inicial: “Fomentar y promocionar el buen trato en todas las acciones orientadas a niños y niñas menores de tres años es fundamental, ya que éste es el período de mayor vulnerabilidad física, afectiva y cognitiva, donde el niño necesita de mayores estímulos y espacios favorables para su adecuado desarrollo”, explica Maria Orellana directora de programa educativo Vitamina.

6 tips para alimentar mejor a tu hijo

nes realizar el trabajo de reconocerlos y saborearlos, permitiéndoles reconocer sabores e identificar ingredientes. Cuando existe un reconocimiento de una variedad amplia de alimentos podemos incorporar aromas y sabores nuevos.

5. Ejercicio y juegos La actividad física es fundamental para que los niños se mantengan saludables. Para motivarlos y que el deporte no les parezca aburrido, debemos plantearlo como un juego y buscar maneras creativas para incentivar este hábito entre los más pequeños del hogar. Incentiva el que tus hijos se mantengan activos, acompañando sus actividades y reduciendo las horas que pasan frente a la pantalla del computador, televisor o tablet.

Considerando que el sobrepeso y sus enfermedades asociadas son afecciones nocivas para los niños, en Vitamina consideramos necesario incorporar desde que son pequeños una dieta saludable. Se vuelve de vital importancia prevenir obesidad en niños, ya que esta enfermedad aumenta cada vez más sus cifras tanto en Chile como en el mundo. Por eso, evita los malos hábitos en la alimentación de tus hijos, tomando nota de los siguientes consejos. 1. Pon atención a la rotulación Una medida importante, implementada a nivel gubernamental y destinada a mejorar la alimentación de los niños, es la Normativa asociada a la rotulación de alimentos. A través de ella, se busca que los padres tomen conciencia respecto a qué comen sus hijos y, además, que las comidas saludables sean incorporadas en su día a día. Pon atención a estas etiquetas para tomar mayores consideraciones sobre cuáles son los alimentos más beneficiosos para la salud de tus pequeños. Lo más importante en esta etapa es evitar y retrasar lo más posible la ingesta de alimentos altos en sodio (componente de la sal) y sacarosa (azúcar), debido a que ellos alteran la percepción de los sabores naturales, como los de las frutas y verduras y dificultan la tarea de incorporarlos en la dieta pues el sabor en contraste se hace imperceptible y poco atractivo.

2. Recompensa vs castigo La mayoría de los padres suelen premiar los logros de sus hijos con golosinas o comida chatarra. Es importante que los adultos dejen de ver este tipo de comidas poco saludables como una potencial recompensa para los niños, sobre todo considerando que pueden ser perjudiciales para la salud cuando se consumen en exceso. Pero tampoco olvides que los cambios en el estilo de vida de tus hijos deben ser graduales y paulatinos, de lo contrario ellos podrían considerar un cambio muy drástico en la alimentación como un castigo. La alimentación debe ser percibida como un proceso natural por parte del niño y una necesidad básica asociado al autocuidado, para lograr esto, debemos respetar una rutina y predicar con el ejemplo, tal como hacemos con los hábitos higiénicos o el sueño, la alimentación debe organizarse, tener horarios y cantidades regulares y adecuadas. En casos en los que queramos celebrar ya sea un cumpleaños o un logro, momentos en los que la comida culturalmente se transforma en una recompensa o motivo de alegría, podemos hacerlo y hacer parte a los niños de esto, pero siempre teniendo la precaución de elegir una versión más natural y presentarla de una manera atractiva.

3. Dieta equilibrada Las frutas y verduras deben ser el pilar de cualquier dieta dirigida a niños, para que ellos puedan bene-

ficiarse de las propiedades de estos alimentos. Por lo anterior, en la medida de lo posible, los niños deben llevar una dieta equilibrada que incorpore los distintos grupos de alimentos. Prevenir obesidad en niños no tiene por qué significar que su alimentación deba ser aburrida, si no que puedes buscar recetas o consejos de gastronomía para que tus comidas sean tan saludables como nutritivas. En esta etapa ampliar la variedad de ingesta de alimentos naturales es una tarea que debe ser llevada a cabo de manera paulatina y que requiere de nuestro compromiso, paciencia y perseverancia, los niños aprenden a comer y como cualquier proceso de enseñanza debe ser guiado y acompañado, reforzado siempre con el ejemplo.

6. Reemplazar gaseosas y jugos Un mal hábito, que suele repetirse constantemente, es dar a los niños bebidas gaseosas y jugos con excesivo contenido de azúcar. Acostumbrarlos a que beban agua desde pequeños, así como a apreciar el refrescante aporte que entregan los jugos de frutas e infusiones o tés helados. Es importante evitar el sobrepeso y prevenir obesidad en niños, ya que esta enfermedad puede derivar en problemas de salud mucho más complejos. Por ello, una correcta alimentación será fundamental para lograrlo, todo está en generar el ambiente y las condiciones propicias.

4. Minimizar la sal La sal en exceso produce efectos nocivos en los riñones y el sistema digestivo, daños que pueden generar hipertensión y tienen directa relación con el desarrollo de la obesidad en menores de edad. Por lo que es importante que reduzcas su consumo al mínimo y que optes por alternativas saludables a este producto. Puedes empezar por utilizar distintos condimentos naturales en vez de sólo salar tus comidas, la idea es que tus hijos puedan apreciar los verdaderos sabores de cada preparación. Los alimentos nuevos deben ser presentados siempre de uno a uno y luego, cuando constituyen preparacio-

Nutrición

Alimentación saludable y equilibrada para los niños Ser un aporte a la salud y al bienestar de los niños es el principal objetivo del Área de Nutrición de Vitamina. Queremos entregar una alimentación funcional y equilibrada para sus hijos, por eso nos preocupamos de entregarles una dieta rica, completa y balanceada, de acuerdo a su etapa de desarrollo. Cada mes, en Vitamina planificamos la alimentación diaria que recibirán los niños, la cual se construye en base al plan nutricional que se ajusta a los requerimientos diarios de cada grupo asistente a los niveles Neo, Intermedio y Jardín Infantil, traducido en colaciones de fruta y lácteas, ensaladas, platos de fondo, postres principalmente de fruta y leche.

Higiene y seguridad Instalaciones adecuadas, manipuladoras de alimentos calificadas, junto con productos frescos y de máxima calidad, aseguran preparaciones ricas en nutrientes y a la medida de las necesidades de los niños. La elaboración de la minuta diaria tiene en todo momento particular cuidado con el cumplimiento de las normas de higiene, desde la limpieza y desinfección de superficies, hasta la correcta conservación de los alimentos, cumpliendo durante todo el proceso de elaboración con las exigencias de organismos fiscalizadores como JUNJI y MINSAL. En Vitamina los niños reciben una alimentación basada en la norma de alimentación del niño menor

de 2 años hasta la adolescencia del Ministerio de Salud, la cual indica las transiciones alimentarias y necesidades nutricionales de las diferentes etapas de los niños. Para lograr este objetivo, en Vitamina se trabaja dentro de las Centrales de alimentos y SEDILES, con el Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos (HACCP), que intenta disminuir al máximo la posibilidad de ocurrencia de alguna enfermedad trasmitida por los alimentos (ETAS). Antes que llegue la comida a la sala, existe una preparación que resguarda un ambiente óptimo para recibir el alimento. Este proceso incluye higienización del ambiente, lavado de manos de los niños, utilización de cofia diariamente y mascarilla en caso de resfrío, y lavado de manos por parte de los adultos.

Auditoría de procesos Las auditorías son parte importante del Área de Nutrición de Vitamina, dado que es el instrumento que permite, de manera presencial y a través de cámaras, comprobar la correcta manipulación de las preparaciones en la central de alimentos, cumplimiento de las normas higiénicas y que se utilice una dinámica correcta en sala que promueva la correcta incorporación de alimentos.

Alergias alimentarias En relación a las alergias alimentarias (que no tienen relación con la estacionalidad) en Vitamina somos

conscientes de que son un motivo de preocupación para nuestros padres y que se debe tener especial cuidado para evitar reacciones no deseadas, que se presentan posterior a la ingesta del alimento excluido de la dieta por tratamiento médico. Es por esta razón que nos encargamos de prestar especial atención a niños que estén cursando un cuadro de alergia alimentaria, elaborando un panel de necesidades especiales con fotografía, nombre completo del niño, listado de alimentos excluidos y copia de su certificado médico, con la finalidad de mantener informados y actualizados a nuestros equipos, lo que permite supervisar de manera correcta la entrega de los servicios de alimentación, de tal manera de evitar trasgresiones alimentarias, lo cual es reforzado durante la entrega del servicio, identificando la alimentación especial, incluyendo un rótulo distintivo y/o un color de vajilla diferente, para quien deba alimentarse en base a esta necesidad. El cumplimiento de estos procesos se monitoriza mediante auditorias periódicas que refuerzan la seguridad de nuestro servicio de alimentación. La recomendación del MINSAL en su Guía de Alimentación del Menor de 2 años hasta la adolescencia, es incluir alimentos alergénicos en el periodo comprendido entre los 6 a 10 meses, sin embargo tenemos la precaución de no realizar la entrega de estos alimentos antes de que se haya realizado en casa en compañía de sus padres.

¡Estamos creciendo para estar más cerca de ti!

Familia

¡Ven a conocer nuestros nuevos centros educativos!

Cuenta con Servicio a la familia Conciliar familia y trabajo es uno de los principales desafíos de la sociedad actual; no sólo de las mujeres trabajadoras, sino también de los hombres, quienes cada día se integran de manera más clara y comprometida en la formación y cuidado de sus hijos.

Santiago Vitamina Paseo Bulnes Lord Cochrane 246.

Las Condes Vitamina Nueva Apoquindo Orinoco 48.

La Florida Vitamina La Florida Centro La Parroquia 47.

Viña del Mar Vitamina Dos Oriente 2 oriente 1168.

En este sentido, Vitamina cuenta con el área de Servicio a la Familia, orientado a dar tranquilidad y confianza a los padres, recibiendo, canalizando y dando respuestas a todas sus inquietudes, manejando cada situación de forma confidencial. En el área de Servicio a la Familia, tenemos como misión otorgar una respuesta rápida y eficiente para cada caso, nos orientamos a dar soluciones adecuadas, apoyándonos en las distintas áreas de la compañía para resolver de la mejor manera las inquietudes de nuestros apoderados. Acompañamos y apoyamos a los papás, para que puedan trabajar tranquilos, con la confianza de que sus hijos están bien cuidados y recibiendo cariño junto con las oportunidades de aprendizaje que necesitan en cada etapa. Siempre estaremos dispuestos a escuchar sus inquietudes y a dar una respuesta.

¡Contáctanos!

& 800 762 750 servicioalafamilia@vitamina.cl Desde celulares:

02 2740 2564

Centros Vitamina Nuevos centros Próximamente

¡Próximamente! día son más los papás “queCada se contactan con nosotros mediante este canal. Escuchar sus inquietudes, reclamos, sugerencia y felicitaciones es nuestro trabajo, estamos muy felices de poder apoyarlos

”

Carolina Vidal, Jefe de Servicio a la Familia Vitamina.

Santiago Vitamina La Moneda San Martín 32

Maipú Vitamina Plaza de Maipú La colonia 37

CERRILLOS Américo Vespucio 1501

LAS CONDES Alonso de Córdova 5619 Alsacia 123 Augusto Leguía Norte 68 Augusto Leguía Sur 116 Callao 3299 Camino de los Andes 1589 Flor de Azucena 145 Isabel la Católica 4331 Las Verbenas 9101 local 6 Nuevo Orinoco 48 Rosario Norte 96 San Sebastián 2901

La Reina Vitamina Plaza Egaña Guemes 56

Rancagua Vitamina Mujica Mujica 251

Providencia Vitamina Costanera Nva. Los Leones 085

Hay un Vitamina cerca de ti... HUECHURABA Caciques Chilenos 1220 Av. Del Valle 938 Santa María 1501 (Sta. Marta) LA REINA Príncipe de Gales 6416 LA FLORIDA Nuevo La Parroquia 47 Santa Amalia 1450

LO BARNECHEA Camino los Trapenses 3267

INCLUYE: Alimentación* y material educativo

*Alimentación acorde a la edad y a la jornada

Quilpué Vitamina Quilpué Vogel 669

www.vitamina.com

MAIPÚ Av. Pajaritos 4425 Centenario 205 Parque Central Oriente 401

PUENTE ALTO 21 de Mayo 144 Concha y Toro 730

ÑUÑOA Suecia 3612

QUILICURA Ernesto Gaymer 201

PEÑALOLÉN Sánchez Fontecilla 11920 PROVIDENCIA Federico Froebel 1736 Fernando Manterola 745 General Salvo 106 La Concepción 172 Los Araucanos 2607 Marcel Duhaut 2882

3 Jornadas: Completa, mañana y tarde

RECOLETA Recoleta 464 SAN MIGUEL El Llano Subercaseaux 4029 Novena Avenida 1130 Séptima avenida 1114

Abierto todo el año

SANTIAGO CENTRO Amunátegui 720 Bandera 236, piso 4 Nuevo Lord Cochrane 246 Sazié 1899 Tarapacá 732 VITACURA Calle del Mirador 2070 Las Nieves 3606 Nueva Costanera 4141

Pregunta por horarios ampliados

Somos Vitamina

REGIONES QUILPUÉ Avda. V Centenario 1661 RANCAGUA Bueras 98 VALPARAÍSO Avda. Errázuriz 2730 VIÑA DEL MAR 14 Norte 658 Nuevo 2 Oriente 1168

POLÍTICA DE PUERTAS ABIERTAS:

Visita a tu hijo cuando quieras

&22 740 2564