Para um
esqueleto mais forte...
Algumas substâncias são essenciais! Por isso, confira aquelas que não podem ficar de fora do cardápio Texto DENIS ERIC/COLABORADOR | Design SAMANTHA ALVES
C
OM O PASSAR DOS ANOS, O CORPO VAI SE TORNANDO VÍTIMA DO TEMPO E É NORMAL ALGUMAS FUNÇÕES COMEÇAREM A FICAR LIMITADAS. Além disso, o
esqueleto vai enfraquecendo e os ossos tendem se quebrar com mais facilidade. Porém, é possível grande parte desses problemas, que são inevitáveis conforme os anos passam, com uma alimentação saudável desde sempre. Abaixo, você fica por dentro de uma doença muito comum que atinge os ossos e descobre também quais propriedades os alimentos precisam ter para fortalecer a saúde óssea!
FRÁGEIS E QUEBRADIÇOS
É assim que os ossos de quem tem osteoporose ficam. “Essa é uma doença óssea em que partes do osso tornam-se fracas e propensas à fratura. É mais comum nos idosos, mas pode afetar homens e mulheres de todas as idades. A osteoporose é responsável por um grande número de fraturas que ocorrem nos idosos, já que os ossos enfraquecidos já não podem suportar seu peso corporal”, explica o ortopedista Carlos Moreira Kopke. Para ter uma ideia, no Brasil, a cada ano, ocorrem cerca de 2,4 milhões de fraturas decorrentes da osteoporose. O profissional ainda conta que cerca de 200 mil pessoas morrem todos os anos por conta dessas fraturas, e os principais sintomas são dores nas costas, causadas por uma vértebra fraturada e postura encurvada.
MELHOR TRATAMENTO
Investir em uma alimentação saudável, além dos exercícios físicos colabora bastante para o tratamento e prevenção da osteoporose. “Comer alimentos ricos em cálcio e vitamina D e participar de exercícios com peso
são passos importantes na prevenção da osteoporose”, comenta Carlos. Mas é claro que quando já estabelecida a doença, medicamentos para mineralização óssea são importantes.
QUAL O PAPEL DOS ALIMENTOS?
Uma das causas de dor óssea é a deficiência mineral, sabia? Por isso, o ortopedista alerta: “Para se manterem fortes, seus ossos requerem uma variedade de minerais e vitaminas, incluindo cálcio e vitamina D. A deficiência desses dois nutrientes geralmente leva à osteoporose”. Abaixo, você conhece melhor três propriedades essenciais auxiliam nessa missão!
CÁLCIO
É um mineral que ajuda na manutenção de ossos e dentes, além de prevenir doenças cardiovasculares e auxiliar na perda de peso, pois inibe o acúmulo de gordura corporal. “Durante o período de crescimento das crianças e adolescentes, o cálcio é fundamental para formação correta e saudável dos ossos, evitando o surgimento de doenças como raquitismo. E durante a fase adulta, sobretudo nos idosos, é essencial para manutenção da saúde óssea, para evitar a osteoporose”, conta a nutricionista Marília Zielinski.
Alimentos ricos em cálcio Beterraba n Carnes vermelhas Frutas secas n Gema de ovo n Ostras n Leite n Iogurte n
n
MAGNÉSIO
Além de auxiliar na saúde óssea, ele atua na função metabólica, promovendo o relaxamento dos vasos sanguíneos e nivelamento dos níveis de glicose no sangue, além de atuar como um catalisador para os neurotransmissores que
ajudam a melhorar o humor. A falta desse nutriente no organismo pode desencadear enxaquecas e outras doenças mais graves, como as cardiovasculares. Ele dá mais energia ao organismo e contribui para a prevenção de alguns tipos câncer.
Alimentos ricos em magnésio Acelga n Abóbora n Brócolis n Cereais integrais n Salmão n
VITAMINA D
Dentre as variedades de vitaminas que existem, a D se destaca nos benefícios para os ossos. “Ela é crucial para o bom metabolismo de cálcio, em conjunto com os ácidos do estômago e magnésio”, conta a nutricionista Andrea Marim.
Alimentos ricos em vitamina D n n
Espinafre n Sardinha n Cenoura Laranja n Leite de soja
UNIÃO QUE FAZ A FORÇA!
Cálcio e magnésio são dois minerais que, dentre outras funções, compõem os ossos e, a vitamina D vai ajudar a sintetizá-lo nos ossos. Portanto, os três juntos são combinações essenciais para a manutenção da saúde dos ossos. “A osteoporose é uma condição clínica onde há uma redução da massa óssea. Assim, um aporte adequado de cálcio e vitamina D ao longo da vida é determinante para que se tenha matéria-prima necessária para a formação dessa massa óssea. Com o envelhecimento, é natural a perda, entretanto, suas consequências podem ser reduzidas se a pessoa tiver uma boa massa óssea formada”, explica a nutricionista Mariana Maciel.
CONSULTORIA Carlos Moreira Kopke, ortopedista especialista em cirurgia de mão, medicina chinesa e traumatologia; Andrea Marim e Mariana Maciel, nutricionistas; Marília Zielinsk, nutricionista da Grings ® Alimentos Saudáveis Marília Zielinski FOTO Shutterstock Images
O PODER DOS ALIMENTOS COMBINADOS . 11