pitadas de sabor
Ajuste sua alimentação para prevenir o câncer
Você sabia que as escolhas alimentares podem contribuir para o surgimento de tumores? De acordo com o Instituto Nacional do Câncer (INCA), a alimentação inadequada está classificada como a segunda causa evitável do câncer, sendo responsável por até 20% dos casos da doença em países em desenvolvimento, como o Brasil. “Os hábitos alimentares influenciam diretamente na carcinogênese, podendo agir de forma preventiva ou desencadeadora de tumores”, afirma Carolina Gouvêa Gonçalves, nutricionista, de São Paulo (SP). Entre os itens que devem ser evitados, estão as carnes processadas, já que, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), colaboram com o surgimento do câncer de intestino. “Alimentos ricos em gordura, como a proteína animal — carnes com gordura aparente e frango com a pele —, contêm grande quantidade de gordura saturada, que, quando consumida em excesso, pode trazer malefícios à saúde, assim como as frituras”, destaca Carolina. Ela explica que essa relação ocorre pois o consumo excessivo de gordura contribui com o sobrepeso — outro fator de risco para o câncer. Também é importante reduzir o consumo de itens ricos em agrotóxicos, conservantes, corantes e aromatizantes. Isso porque, de acordo com a nutricionista, eles podem aumentar as chances da doença no longo prazo. Desta forma, para ficar longe dos tumores, o ideal é apostar em uma dieta equilibrada e rica em alimentos naturais. “O conjunto de frutas e hortaliças é anticancerígeno, visto que é rico nas vitaminas A e C e em elementos fitoquímicos de ação antioxidante, que agem diretamente nas células. A ingestão de fibras também está fortemente associada à prevenção do câncer, pois cuida diretamente da saúde intestinal”, comenta.
Zero calorias
Café da manhã turbinado
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| PENSE LEVE
Fotos Fotolia e Divulgação | Preços pesquisados no mês de fevereiro/2017 e sujeitos a alterações
por | Gabriela Martins