Opera Bistro Restaurant Corporate Image
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desayunos
ensaladas
waffles hechos en casa (2) $65
dijon $80
fresas con crema chocolate con crema
(lechugas mixtas, pera, queso feta, nuez, vinagreta dijon)
césar $80
bagel con salmón y queso crema $60 bagel con jamón de pechuga de pavo y queso crema $40 croque monsieur $65
(corazón de lechuga romana, queso parmesano, aderezo césar y crouton preparado en casa)
caprese $80 (rebanadas de tomate, queso asiago, pesto de albahaca)
bebidas
(pan brioche con jamón de pechuga de pavo, un huevo estrellado y queso gratinado)
omelette al gusto (jamón, queso, champiñón) $75 acompañado de papa y pan tostado
baguette o ciabatta pechuga de pavo $65 jamón de pierna selva negra $65 salami $65 proscuitto $65 pastrami $65 vegetariano $65
espresso $15 espresso americano $20 latte $30 capuccino $30 esencias + $4 (vainilla, caramelo, avellana)
pastas farfalle con pesto $100 lingüini bolognesa $120 lingüini en crema de eneldo con camarones flameados $130 penne en crema de champiñón, tomate seco y oporto $100 penne en crema de gorgonzola $100
combinaciones
café mocha $34 café opera $35 café bianco $35 prensa francesa $40 soda italiana Perrier $38 soda $20 taza de té caliente $20 té helado $20 jugo de naranja $30 vino de la casa (copa) $35 botella de agua natural $10 agua mineral Perrier $32 té o café chai $40 frapuccinos $40 c/espresso $45 smoothies $45 mocha $30
baguette o ciabatta completa y ½ pasta $115 baguette o ciabatta completa y ½ ensalada o sopa $105 medio baguette o ciabatta y ½ pasta $90 medio baguette o ciabatta y ½ ensalada o sopa $80 media pasta y ½ ensalada $95 media pasta con sopa $90 tartas, tartaletas, tiramisú, media ensalada con sopa $90 galletas, pastel de chocolate pastel de zanahoria, cheesecake, sopa del día $45 crème brûlée, flan napolitano, * La sopa se ofrecerá en temporada de invierno biscottis, madeleines
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