TRIGAIS

A terra toda emplumada Vestida de ouro em grão Logo, logo por mãos hábeis Se transformará no pão!

O melhor enfeite Para o centro de uma mesa Não é aquilo que pensas Os doces ou a sobremesa!

É o pão com sua singeleza Seu aroma impregnando a casa Com ternura e delicadeza!

Bendito quem planta o trigo E quem o colhe também Quem o moe e faz farinha Quem amassa o pão na cozinha!

Forasteiro ou viajante Que por aqui faz parada Até onde a vista alcança A terra ficou dourada!

Na região das Missões Dá gosto passar na estrada De longe chega a canção Orquestrada pelo vento Avisando o fechamento Do ciclo das estações

O trigo já está maduro A colheita vai começar Graças a Deus, mais uma vez Haverá fartura, o pão não irá faltar!