Menu suggesties

Menu suggesties Leon Donker Catering & freelance koks

PARTICULIER EN ZAKELIJK, VOOR EEN PRIMA PRIJS EN TOT IN DE PUNTJES VERZORGD!

Koffietafels / lunchbuffet Koffietafel Primero: € 11,00 p.p.

Koffie, thee Groentesoep Bruinbroodje boerenham Witbroodje jonge kaas Pistolet kerrysalade Melk en Karnemelk fruit

Koffietafel de Luxe: € 13,50 p.p.

Koffie, thee Gebonden tomatensoep Huzarensalade Boerenham, rosbief en paté Hollandse kaas en Roomboter Wit en bruin brood Witte en bruine broodjes Melk, karnemelk en jus d`orange Cocktail van fruit

Lunchbuffet: € 12,50 p.p.

Koffie, thee Huzarensalade, zalmsalade Brie, Hollandse kaas Gerookte zalm Rosbief, boerenham, fricandeau Jam, roomboter Diverse witte en bruine broodjes Krentenbollen Sneetjes wit en bruin brood

Op deze pagina’s treft u aan onze buffet suggesties. De hierbij genoemde prijzen zijn indicatief en kunnen in de praktijk iets afwijken. Gaarne adviseren wij u wat voor uw evenement de beste oplossing zal zijn en maken gaarne voor u een toegesneden offerte.

Barbecue Barbecue Compleet: € 12,95 p.p.

Vlees: 5 stuks p.p.

Keuze uit o.a.:

Saté Barbecueworst Hamburger Shaslick Sparerib Drumstick Barbecue spek Karbonade Triostick

Barbecue de Luxe: € 14,95 p.p.

Vlees, 5 stuks p.p.

Keuze uit o.a.:

Lamskotelet Vispakketje Filetlapje Kip Hawaï spies Saté Gambaspies Pepersteak Kipfilet Haaskarbonade

Barbecues Compleet en Barbecues de luxe worden geleverd incl.: Aardappelsalade Huzarensalade Rauwkost Komkommer en tomaat Knoflooksaus Zigeunersaus SatĂŠsaus Stokbrood wit en meergranen Kruidenboter Luxe disposable borden en bestek Servetten - Al onze schalen worden opgemaakt en afgegarneerd met voornamelijk dagverse producten - Vanaf 15 personen Barbecue Compleet gratis gebruik van een gasbarbecue.

- mogelijkheid om een kok achter de barbecue te boeken die voor u alles klaar maakt.

Buffetten Voor de meeste buffetten geldt een minimum aantal van 15 à 20 personen.

Informeer naar de mogelijkhedenwanneer u een buffet wil bestellen voor minder personen.

Winterse schotels : € 11,50 p.p.

"Oma's" Stoofvlees Hongaarse Goulash Aardappelpuree Witte rijst Rode kool met appeltjes

Stamppot Buffet Luxe: € 17,50 p.p.

Stamppot Andijvie met spekjes of Hutspot met rundvlees Boerenkoolstamppot met rookworst Aardappelpuree met zuurkool Gehaktballen in jus Rookworsten Varkenssaucijsjes

Oosters -buffet: € 13,50 p.p.

Saté in satésaus Babi pangang Kip in zoetzure saus met vruchten Chinese gehaktballetjes in saus Nasi Goreng Atjar Tjampoer Kroepoek

American buffet: € 15,50 p.p.

American spare ribs (heerlijk gekruide spare ribs) Kentucky chickenwings (gebraden kippenpootjes) Porkchop Lucky Luke (gemarineerde karbonade) Buffalo Bill’s Potato’s (licht gekruide krieltjes met bacon crumbs) Smoked Salmon (gerookte zalm) Patatoe Salat (heerlijke frisse aardappelsalade) Vegetables (diverse rauwkosten met o.a. tomaat en koolsalade) Garlic butter en Sauce (kruidenboter en diverse sausjes) Stokbrood

Mediterraans Buffet: € 16,50 p.p.

Frango Lisboa (gemarineerde kippeboutjes in kerriesaus) Lasagne di Ko (lasange bladen met gehakt en bechamelsaus) Fussili (heerlijk rijk gevulde pasta) Albodigas (spaanse gehaktballetjes in saus) Pastasalade Fromage Salade Rhodos met tomaat, komkommer, feta Parmezaanse kaas Pastasalade di Roma Salade Valencia met tomaat,ui,tonijn, Salami Parmaham Feta en olijven Ciabatta Stokbrood Kruidenboter

Vlees buffet de Luxe: € 15,00 p.p.

Koud: Heerlijke Rundvlees salade Zachte Kipsalade met ananas Boerenachterham Ardenner ham met Meloenpartjes Malse gebraden varkensfrikando Gevulde eieren Bourgondische paté Gebraden Runderrosbief Honing- Mosterdsaus Stokbrood wit Stokbrood meergranen Party broodjes Roomboter Kruidenboter Warm: Gebraden kipdrumsticks en Boerenbeenham Malse kipsaté in satésaus Vis buffet de Luxe: € 18,50 p.p.

Koud: Heerlijke lichtgrove Zalmsalade Tonijnsalade met tomaat Verse Hollandse garnalen Krabsalade Gerookte Zalm Gevulde eieren Haring met uitjes Gevulde tomaatjes Pepermakreelfilet Kibbeling Zachte cocktailsaus Stokbrood wit Stokbrood meergranen Party broodjes Roomboter, kruidenboter

Bourgondisch Buffet: â‚Ź 17,50 p.p.

Koud: Heerlijke aardappelsalade Goed gevulde Rundvleessalade Rauwe Ham Gehaktballetjes Knabbelspek Gerookte Zalm Droge worstsoorten Kaasblokjes Gerookte paling Pastasalade Diverse soorten rauwkost en fruit Maatjes Haring met verse uitjes Grove broodsoorten Breekbroden Boerenboter Kruidenboter Verschillende sauzen en dressings Warm: Gemarineerde spare-ribs Gebraden kip Gebraden beenham Vlaamse stoverij met krieltjes en rundvlees

Infomeer ook eens naar de mogelijkheden van ons Walking Dinner.

Grand Buffet: â‚Ź 26,50 p.p.

Koud / warm buffet de Luxe met grandioos dessert Koud: Lichtgrove zalmsalade Heerlijke rundvleessalade Hollandse garnalen met romige cocktailsaus Kip salade met verse ananas Vers gebraden rosbief Luchtgedroogde ham met meloen Gevulde tomaatjes met verse garnalen Gemarineerde zalmfilet Verse krab met saus Pittige brokkelkaas Roombrie Rauwkostsalades Stokbrood wit Stokbrood meergranen Luxe broodjes Roomboter Verse Kruidenboter Warm: Gebraden beenham met rodewijnsaus Varkensfrikando in champignonroomsaus Mini Krieltjes met spekjes Malse KipsatĂŠ

Grand Dessert: Een keur van nagerechten met o.a.: bavaroise,soesjes, gebak,vers fruit,...en grootse ijstaart

Buffet Populair: € 17,00 p.p.

Koud: Rundvlees salade Zalmsalade Boerenham/asperges Hollandse garnalen Rauwe ham/meloen Gerookte zalm Maatjes haring Paté Gevulde tomaatjes Kruidenboter Cocktailsaus Stokbrood wit Stokbrood meergranen Partybolletjes Warm: Gebraden Kipdrumsticks Gehaktballetjes in saus Buffet Populair kan eventueel ook nog aangevuld worden met Kipsaté en/of Warme Beenham( € 1,50 p.p. extra)

Hapjes buffet: € 9,95 p.p.

(Dit buffet is echt bedoeld als hapje tussendoor en dus is de hoeveelheid hier op afgestemd) Koud: Vissalade Hollandse Garnalen Gerookte Zalm Gevulde tomaatjes Vleessalade Boerenham met asperges Diverse worstsoorten Diverse binnen- en buitenlandse kaassoorten Stokbrood wit Stokbrood meergranen Toast assorti Verse Kruidenboter Warm: Malse kipsaté in saus Gebraden gehaktballetjes

Luxe Visschotel: € 12.95 p.p.

Fijne zalmsalade Hollandse garnalen Gerookte palingfilet Gevuld tomaatje met garnalensalade Schotse gerookte zalmfilet Bolletje krabsalade

Luxe Vleesschotel: € 11.95 p.p.

Heerlijke rundvleessalade Licht gerookte rauwe ham Partjes Galia meloen Boeren beenham Fijne asperges Roombrie President Fijne cervelaat Deze schotels zijn gegarneerd en opgemaakt met verse producten.

Onze koude schotels zijn per persoon te bestellen (min. 4 pers. per schotel).

Nagerechten Grand Dessert: € 5,95 p.p. (vanaf 20 personen) Een keur van nagerechten met o.a.: Slagroomsoesjes Bavaroise Tiramisu IJstaart Fruitcocktail Kaas Plank: € 4,50 p.p.

Een mooie sortering van diverse Hollandse en buitenlandse kaassoorten en tevens wat druiven, stokbrood en toast.

Vers fruit fantasie: € 3,50 p.p.

Een prachtige keuze van allerlei verse vruchten en fruitsoorten, zowel gesneden als aan `t stuk. Natuurlijk aangevuld met een heerlijke fruitcocktail.