Revista OK - Noiembrie 2016 by Catalin-Daniel Toma

noiembrie • 2016 • 9.90 lei • Unica revistă de lifestyle nemțean

Promovăm valorile și personalitățile județului Neamț

LOOK OK

CELE MAI REUȘITE ȚINUTE ALE NEMȚENILOR

Dragoste în straie de sărbătoare Editorial fără perdea

Votez Deci Contez!

Chef SILVIU MIHĂILĂ

Editorial politic

Recomandări pentru mesele festive de Sărbători

Tipsuri de la femei cu stil

CE MASCĂ PORȚI ÎN FUNCȚIE DE ZODIA TA?

M.D. Burnette recomandă

Piese vestimentare versatile de Sărbători

Ana POPESCU MAKE-UP ARTISTUL DE LA SHADOWS BOUTIQUE CE OFERĂ BUCURIE ȘI STRĂLUCIRE

Revista OK este promotorul valorilor de bine ale județului Neamț, pe care îl reprezintă cu cinste în publicistica românească.

editorial Elena Marcu

Pentru că dorim să facem cunoscute actualitățile în materie de lifestyle nemțean, îți propunem prin articolele și editorialele noastre o incursiune atât în universul echipei OK, cât și în domenii din cele mai diverse, de la politică la sănătate, turism, cultură și fashion.

coordonator ediție

a niciodată, miroase a sărbătoare cu mult înainte de prima zăpadă serioasă. Miroase a nucă prăjită și cozonaci, a sarmale și chișcă, a articole călduroase îmbrăcate în țol festiv.

Încurajăm și promovăm eficient advertisingul, condeiul inspirat și lectura de revistă!

Și, la urma urmei, ce îți poți dori mai mult? Recomandări despre ce mâncăruri se mai poartă pe mesele celebratoare? Recomandări despre ce cadouri economice și originale poți împărți celor dragi? Recomandări despre ce ținute sunt în ton cu evenimentele iernii lui 2016?

Numărul anterior

Recomandări de după perdea despre cum poți profita la maxim de aceste sărbători fie că ai lângă tine persoana dragă, fie că ești single? Avem, avem și de astea în acest nou număr al Revistei OK. Și nu te întâmpinăm doar cu atât. Ți-am pregătit și interviuri pentru a cunoaște oamenii din jurul tău care fac lucruri faine, am scris și despre politichie că și-așa suntem în plină campanie, am luat iar la puricat nemțenii ăia dichisiți pentru a vedea ce mai poartă iar medicul de serviciu a fost și el pe fază cu informații prețioase. Dar, mai bine ia de citește revista pentru că nu vei regreta periplul acesta pe marea de cuvinte stoarse din magia cu care ne-nconjoară ăst’ sfânt județ. Citește-ne când te retragi la căldură cu o cană de ceai în mână, adulmecă aroma cuvintelor inspirate atunci când iei o pauză de la gătit, păstrează-ne aproape când ești în fața oglinzii și nu te poți decide ce să porți, consultă-ne pe nerăsuflate când simți că vrei să te implici de dragul țărișoarei ăsteia, consultă-te pe tine în taină când sfatul medicului de servici trece dincolo de pagini și te pune pe gânduri...

Contact revistaok.com

Suntem aici, încă prezenți, pentru că știm cât de greu cântăresc cuvintele pline de însemnătate și cât de importante sunt ele pentru tine, cititorul care continuă să descopere universul nemțean prin prisma Revistei OK.

Îndrăznește! Dă pagina și continuă aventura. E OK!

mijloace. Intregul continut este protejat de

Elena M.

Toate drepturile rezer vate Este interzisa copierea sau atribuirea oricarui articol sau fotografie, sub orice forma si orice legea copyright-ului si este detinut de catre Revista OK.

Sumar noiembrie 2016

4 Look OK Cele mai reușite ținute ale nemțenilor 6 Celebrul Designer M.D. Burnette recomandă Cele mai versatile piese vestimentare pentru ținutele de Sărbători

8 Recomandarea OK Sărbătorile pe repede ’nainte

10 Editorial politic Votez Deci Contez! 12 Crosta. Despre gustul pasiunii Un nume puternic și cuprinzător acum în Piatra Neamț 14 Educație financiară Cariera mai presus de toate 18 Interviu cu Ana Popescu Make-up artistul ce conturează frumusețea

20 Tips Ok Două femei cu stil ne împărtășesc secretele lor de frumusețe 22 Sfatul medicului dermatolog Cătălina Stoian Cum ne îngrijim pielea în sezonul rece? 24 Interviu cu Silviu Mihăilă Gustul rămâne întipărit în memorie 30 Editorial fără perdea Dragoste în straie de sărbătoare 32 Horoscopul OK Măștile zodiilor

REVISTAOK

Look OK

Coco Chanel spunea „Unii oameni cred că luxul este opusul sărăciei. Nu este. Este opusul vulgarității.”

Maria Daniela Burnette fashion designer www.mdburnette.com

Pe măsură ce frigul se întețește, ne-am gândit că ar fi momentul potrivit să începem să încingem atmosfera de la rubrica Look OK. Astfel că iar am dat iama prin personaje de vază ale județului Neamț și am trecut la răscolit ținute din cele mai reușite. Dar nu am făcut totul de capul nostru! Am chemat alături un ochi avizat și critic care nu s-a temut să fie obiectiv și sincer. În această ediție, editorul surpriză este Maria Daniela Burnette – tânăra designeriță a conceptului ce îi poartă numele, M.D. Burnette - ce emoționează și surprinde prin originalitatea colecțiilor și prin inițiativele sale de promovare a designerilor români. Mai multe despre Maria, aflați în paginile imediat următoare, în articolul „Cele mai versatile piese vestimentare pentru ținuta de Revelion.” Noi am ales personajele, personajele și-au ales ținutele și tu, cititorule, trebuie doar să te lași purtat de cuvintele inspirate și imaginile grăitoare prin lumea fashion-ului nemțean, a bunului gust autohton.

NOIEMBRIE 2016

Narcisa Ghiuzan, studentă

O ținută winter office, spre glam, reușită! Nu prea sunt eu de-acord cu hainele de blană naturală dar, sinceră să fiu, dacă aș găsi o vulpe accidentată de o mașină, în fața unei tăbăcarii, nu aș ezita să îi rog să îmi fac un guler - e road kill... Lăsând glumele negre la o parte, am cel mai mare respect pentru persoanele care reușesc să poarte o pălărie cu succes!

Andrei Brahaș, antreprenor

Ca și bărbat nu ai multe piese de îmbrăcăminte. Este simplu: pantaloni, cămașă /tricou, ceva deasupra sacou/hanorac și 1 accesoriu. Dar din 3 piese, să încerci 3 culori diferite, este ceva WOW. Atât timp cât păstrezi aceaași gamă de culori şi același ton, ca Andrei, ești „safe”. Bravo!!!

revistaok.com

(

Cititori bine îmbracati (

noiembrie 2016

Vă prezentăm încă doi cititori ai Revistei OK care ne-au încântat cu ținutele lor. Este vorba despre Alina Fotea și Alexandru Ilieș, două apariții care atrag privirile oriunde sunt prezente. Și nu doar noi suntem de această părere! Guest editorul nostru, Maria Daniel Burnette, fashion designer, a avut doar cuvinte de laudă.

Alina Fotea - Solistă la Formația Ambiance și Vocal coach la Do Mi Dance

Machiajul, părul și cerceii “au cumințit” paietele și spatele gol. Îmi plac persoanele care îndrăznesc să fie diferite prin integrarea în ținutele de zi a unor piese catalogate, în mod obișnuit, “evening”. Data viitoare poți încerca la acest top o pereche de jeansi statement!

Cătălin Roca - Deputy General Manager at Central Plaza Hotel

Câteodată, o pată de culoare este tot ceea ce ai nevoie ca să nu fie nici prea mult, nici prea puțin. La bărbați, văd ca se rezolvă simplu cu o cravată. Felicitări pentru ținută!

Alexandru Ilieș elev

O ținuta de zi îngrijită. Tunsoarea o numesc „3 centimetri in plus” :)… dar dă un aer proaspăt ținutei casual elegante. Îl felicit pentru curajul și străduința de a adopta un stil care nu este atât de caracteristic vârstei lui.

Nicoleta Mihăilă - Estetician & Make Up Artist

Îmi place când văd combinații de elemente din subculturi (ex. reggae, rock, punck) cu un machiaj impecabil de zi și o ținuta casual relaxată, comodă și cel mai important călduroasă. Este foarte greu (mai ales pentru o femeie) să găsești o căciulă ok. Nicoleta, you look great!!!

REVISTAOK

CELE MAI VERSATILE PIESE VESTIMENTARE PENTRU ȚINUTA DE REVELION

M. D. BURNETTE

aria Daniela Burnette este un tânăr designer din Timișoara dar creațiile sale sunt apreciate în toată ţara, fiind prezente atât în magazine fizice partenere cât şi pe cele mai apreciate platforme de fashion online. Mai mult decât atât, prin cel mai nou proiect al său, concept-store-ul Shopping for Happiness, creaţiile sale au ajuns chiar în inima Parisului, la loc de cinste, acolo lângă cei care au făcut istorie în domeniu.

Creațiile M.D. Burnette sunt super-feminine, deosebit de fine, vibrante prin culoare, ludice, preţioase, toate cu iz de poveste, dar una reinterpretată şi actualizată prin tot ceea ce înseamnă inovaţie în tehnică de lucru şi materiale folosite. Într-o rochie creată de Maria te simţi, în mod natural, o muză! Aşa este şi Maria, cât se poate de naturală şi de autentică. Am abordat-o pe facebook şi i-am mărturisit admiraţia imensă pentru ceea ce face ea şi dorinţa de a colabora pentru un articol. Mi-a răspuns într-un mod frapant de prompt, sincer şi vesel “Da, cum să nu! Ar fi foarte interesant!” S-a gândit la toate aspectele… să străluciţi, să achiziţionaţi piese versatile, pe care să le purtaţi într-o mulţime de combinaţii şi să fiţi confortabile, să vă simţiţi bine. Sugestiile de mai jos îi aparţin în totalitate.

NOIEMBRIE 2016

În general în decembrie sunt câteva petreceri, întâlniri și sărbători, unele mult-așteptate altele mai puțin (zâmbește). Depinde de dispoziția și entuziasmul fiecăruia . Dacă îți este greu să te organizezi pentru Christmas Party, Crăciun și Revelion cu trei ținute diferite, eu sugerez două piese de bază: fustă midi din tulle , sclipici sau paiete și corset de catifea. Cu ajutorul lor şi a câtorva piese esențiale, pe care cu siguranță le ai deja în dulap, vei încropi mai multe ţinute care vor fi apreciate. Fusta-top este un mix foarte practic, pe care eu îl reinterpretez în fiecare dintre colecțiile mele. Încurajez clienții să îşi folosească creativitatea, să nu uite, de exemplu, fusta de tulle în dulap și să o poarte și ziua cu teniși, balerini şi tricouri inscripționate. Corsetul, la fel, de cele mai multe ori, poate fi integrat într-o ţinută office, pentru o întâlnire business mai importantă, în afara biroului. Acesta este avantajul pieselor versatile!

revistaok.com Concret, la cele două piese recomandate, fustă și corset, odată ce ai schimbat încălțămintea și accesoriile, look-ul și ținuta se transformă în: 1. ŢINUTĂ GLAM, pentru petrecerea dintre ani, 2 variante: • Fustă tulle/ fustă sclipici Praf De Zână + Corset de catifea bordeaux + Stiletto + Cercei supradimensionați • Corset de catifea boredeaux + Pantaloni eleganţi + stiletto + cercei lungi+ brăţară 2. ŢINUTĂ CONFORTABILĂ, de zi, potrivită atmosferei festive din luna decembrie: • Fustă+ Pulover de angora sau caşmir sau cămașă supradimensionată + Cizme călduroase + un colier cu cristale mari 3. ŢINUTĂ SOFISTICATĂ ŞI PROVOCATOARE, pentru petrecerea de Crăciun de la firmă. • Corset de catifea boredeaux+ pantaloni de piele sau blugi skinny rupți, franjuraţi și cercei lungi și subțiri gen ciucuri.

Întotdeauna cel mai important este să te simți confortabil fizic și psihic . Dacă nu te simți bine, nu te poți bucura de eveniment, așa că, dacă nu ești obișnuită cu tocurile înalte, nu te chinui cu ele, pentru a nu ajunge în situaţia de a pleca după o oră şi de a pierde petrecerea şi momentul în sine. Există și varianta de toc de 4 cm, balerini sau botine drăguțe cu detalii interesante. Oamenii vor ține minte ținuta drăguță per total și interacțiunea cu tine, nu fusta prea strâmtă sau pantofii impresionant de înalți... Și nu uita să refolosești piesele și să le alegi cu grijă! Decât să cumperi impulsiv 4 piese și să nu te atingi de ele, mai bine iei o decizie informată. Te gândești bine si alegi ce te reprezintă și ce te atrage să scoți din dulap, iar și iar! Nu este vorba doar de banii risipiți ci și de resursele risipite. Sărbători frumoase! articol realizat de Alice Roca

REVISTAOK Recomandarea OK

Sărbătorile pe repede ‘nainte Elena Marcu

agia sărbătorilor de iarnă nu se manifestă mereu în ceasul al doisprezecelea. De cele mai multe ori și pentru cei mai mulți dintre noi, aceasta intervine de mai devreme. Este ca o febră care pune stăpânire pe sufletele noastre și de care nu mai

putem scăpa până prin ianuarie.

Și pentru că nu este deloc greu să creem povești atunci când iarna ne-o cere, recomandările acestui număr al Revistei OK sunt mult influențate de starea de nerăbdare tipică Crăciunului. 1. Cadouri handmade – Cadourile originale, economice și chiar unice pe care le puteți face acasă vor avea întotdeauna un impact mai puternic asupra celor dragi, decât orice alt cadou achiziționat din comerț ar putea avea. Puteți personaliza o ramă foto, realiza o felicitare uriașă, puteți aranja într-un borcan biscuiți făcuți în bucătăria proprie sau chiar puteți crea jucării speciale pentru mai micii familiei. 2. Ambianța călduroasă – Chiar dacă zăpada încă nu și-a făcut apariția, frigul de afară s-a instaurat mai peste tot și ne convinge cu greu să părăsim casele. Acesta este un motiv suficient de bun pentru a ne transforma căminele în adevărate colțuri de Rai. Puteți face asta fără prea multe eforturi sau investiții. Este suficient să accesorizați cel mai comod fotoliu din casă cu o pătură călduroasă, să împrăștiați organizat câteva cărți primprejur, să aveți mereu prin apropiere o cană cu ceai și biscuiți însoțitori, să renunțați la lumina lustrelor în favoarea veiozelor, să aromatizați locul cu o esență de brad... Oh, m-a luat valul și tare mi-e că dacă nu mă opresc acum, nu mă mai opresc deloc! Știu sigur că ați înțeles ideea și că o veți pune în practică atunci când veți simți nevoia de intimitate din asta... iernatică.

NOIEMBRIE 2016

3. Felicitări homemade – Un trend pe care l-am preluat și eu de ceva vreme de pe dinafară este crearea acasă de felicitări de sezon, care să fie transmise persoanelor dragi. Am renunțat la tradiționalele SMS-uri și am optat pentru acel ceva făcut de mâna mea. Puteți face și voi asta cu la fel de mare ușurință! Trebuie doar să dați o raită pe la librărie și să aveți grijă să plecați de acolo cu ceva coli de carton, autocolant și hârtie colorate, sclipici, zăpadă artificială, ațe și sfori care mai de care și orice altceva vă sare în ochi la fața locului. Odată întorși acasă, lăsați-vă imaginația să zburde și să creeze vederi deosebite pentru toți cei dragi sufletului vostru. Accesorizați-le cu câteva cuvinte calde și urări sincere, expediați-le din timp și apoi bucurațivă de reacțiile pozitive și pline de surprindere, care vă vor acompania sărbătorile.

revistaok.com

REVISTAOK Editorial politic

#VOTEZDECICONTEZ Cred că încep cu adevărat să înțeleg că nemțenii se simt descumpăniți. Momentele de dinaintea alegerilor se pare că trezesc în noi toată melancolia speranțelor care-au pierit și ne amintesc de cuiele pe care ni le batem singuri in sicrie.

mpreună, cu toții, nemțean cu nemțean, cu fiecare vot dat în necunoștință de cauză, am instaurat la noi acasă o normalitate cel puțin anormală, normalitate pe care ne-am însușit-o și din care nu știu când vom izbuti să ieșim.

Dragi locuitori ai Neamțului, trebuie să învățăm că nu mai este în regulă să permitem ca alegerile noastre să cântărească puțin. Nu a fost niciodată în regulă, dealtfel. Pretextul unui viitor mai bun sau alegerea răului mai mic în detrimentul celui mai mare nu pot fi argumentele omului care nu înțelege ceea ce se întâmplă în politica din jurul lui. Nu suntem în poziția de a ne permite să tratăm alegerile ca fiind un trend cool, un lucru pe care îl facem doar pentru că am văzut noi la TV ceva legat de simțul civic sau pentru ca o bulină ștampilată pe buletin dă bine în poza de Facebook. Alegerile pe care le facem pentru județul nostru nu sunt o alternativă, un mărunțiș. Alegerile pe care le facem în campaniile pentru locale și parlamentare sunt cele care vor stabili traiectoria județului în care trăim. Și nu mă refer aici strict la alegerea pe care o facem în momentul în care aplicăm ștampila. Mă refer și la cea pe care o facem atunci când ne poziționăm pro sau contra decență, sprijin, înțelegere și respect față de ceilalți oameni cu care ne înconjurăm dar care au opinii diferite. Nu mai putem vedea în jur decență, mobilizare, ideologii, exprimare rațională și pasiune. Vedem doar persoane care au uitat complet că respectul este valoarea morală care ar trebui să stea la baza tuturor acțiunilor noastre. Și când noi între noi uităm să ne respectăm opiniile, crezurile, alegerile... cum putem avea pretenția ca cei pe care îi alegem să ne conducă să o facă? Cum să le cerem respect lor când noi nu oferim respect celor din jur?

NOIEMBRIE 2016

ELENA MARCU

Suntem cetățeni oarecare nu pentru că ei ne tratează astfel, ci pentru că noi i-am îndemnat să ne trateze astfel, inconștient sau nu. Haideți să punem stop unor astfel de comportamente, incepând cu această nouă rundă de alegeri parlamentare. Haideți să ne informăm, să ne respectăm și să decidem fiecare ce este mai bine pentru fiecare, în cunoștință de cauză!

revistaok.com

REVISTAOK

NOIEMBRIE 2016

revistaok.com

REVISTAOK Educație financiară

CARIERA MAI PRESUS DE TOATE

Deși au trecut câțiva ani și în ziua de astăzi îmi răsună în minte cuvintele părinților mei, și anume că trebuie să învăț să ajung cineva, că trebuie să muncesc mult și că munca este brățară de aur… în concluzie, să mă simt onorată că o fac. Nimic de contrazis, ci de adăugat că munca are limite și că oamenii au nevoie și de relaxare. În momentul în care jobul tău încetează sa mai fie atractiv, plecând de la premiza că la un moment dat a fost, înseamnă că ai nevoie de o schimbare. Poți schimba angajatorul, domeniul cu totul, sau ceva la tine… posibilitățile sunt nenumărate și orice ajustare cât de mică va avea impact pe termen lung. De multe ori, întâlnesc cazuri în care oamenii își găsesc scuze pentru a nu face nimic… nu am timp să citesc o carte, nu știu să cânt la un instrument muzical, nu pot să îmi găsesc un alt job sau să avansez la locul de muncă pe care îl am acum etc. Tot repetând acest comportament zilnic el ne devine extrem de natural. Ai nevoie să îți reamintești că poți realiza orice îți trece prin minte și că singurele bariere sunt cele pe care ți le impui tu. De exemplu, dacă nu ai timp să citești o carte atunci, renunță la o parte din orele petrecute la televizor, sau dacă job-ul tău nu te mai motivează sau nu te mai ajută să te dezvolți, atunci este timpul să încerci ceva nou. Pentru mine este foarte plăcut să îmi petrec ziua printre oameni si cu oameni. Nu ar parea că statul de vorbă cu cineva ar fi un job. Vorbesc despre munca de consultanță, în care oamenii îmi vorbesc despre ei și despre situția de viață în care se află, iar eu incerc să îi ajut să le rezolve. Mai vorbesc și despre a-i ajuta pe ceilalți să își creeze pârghiile de siguranță, necesare pentru un viitor mai sigur și mai confortabil, din perspectiva unui consultant financiar. Consultantul financiar este o persoană atentă la nevoile tale, care îți prezintă produsele financiare care ți se potrivesc în mod particular. Trebuie să fie o persoana carismatică și comunicativă, care sa te facă să te simți în largul tău atunci când vorbești despre visurile tale cele mai mărețe sau despre grijile tale privind viitorul și stabilitatea financiară. Consultanții financiari sunt cei mai buni prieteni din viitor. Te ajută să îți identifici mai bine nevoile și să te planifici din timp, pentru a reuși să le îndeplinești. Tot ei sunt aceia care îți prezintă produsele cele mai bune atunci când vine vorba despre a-i păstra pe cei dragi ție sănătosi cât mai mult timp. Treaba asta cu consultanța implică foarte multă responsabilitate deoarece vorbim aici despre îndeplinirea viselor fiecăruia dintre partenerii tăi de discuție. Deși pare dificil, este foarte realizabil dacă ai în portofoliu cele mai bune produse existente pe piață dar și un nume puternic care să genereze încrederea de care avem nevoie fiecare dintre noi. Domeniul financiar este unul extrem de dinamic care îți permite să îți creezi un program de lucru în funcție de ambițiile tale financiare dar și de timpul pe care dorești să îl petreci cu cei dragi. Și tu poți fi și poți avea tot ceea ce îți dorești!

Andra lungu

NOIEMBRIE 2016

revistaok.com

REVISTAOK

„MAI MULTĂ EDUCAȚIE, MAI MULTĂ SĂNĂTATE!“

ZENYTH PHARMACEUTICALS

Beauty Help: Primul produs multifuncțional de ompania este din nou pe locul I pe județ frumusețe! și II la nivel național. Deține cel mai Toamna lui 2016 a adus o premieră la Zenyth: lansarea cunoscut brand de detoxifiere din România Beauty Help, nutricosmetic premium, produs multifuncțional de (ColonHelp) și este cel mai bine cotată în domeniul frumusețe, o asociere a celor mai bune ingrediente din nutrifarmaceutic în județul Neamț. Vorbim despre com- cosmeticele de lux într-un singur produs: colagen, acid hialupania Zenyth Pharmaceuticals, care se menține de ronic, ceramozide, vitamina C, vitamina E, resveratrol, coenzima Q10, astaxantină, MSM. Astfel, Zenyth intră pe o piață nouă – câțiva ani în topul firmelor atât la nivel județean, piața produselor de frumusețe. Odată cu Beauty Help se face o cât și la nivel național. trecere din zona produselor dedicate exclusiv sănătății către zona produselor de frumusețe, a nutricosmeticelor.

Calitate fără compromisuri!

Zenyth Pharmaceuticals este un producător de prestigiu în domeniul suplimentelor alimentare. Pe lângă produsele deja cunoscute (ColonHelp, ArtroHelp, Gama Bio), anul acesta, portofoliul Zenyth s-a lărgit cu prima linie complexă de produse pentru cardiologie metabolică, o gamă de ciuperci terapeutice, o gamă complexă de superfoods și vitamine naturale. Ceea ce a atras însă atenția în mod deosebit în acest an a fost lansarea pe piață a produsului Beauty Help, un produs pentru frumusețe din interior. Trebuie menționat că toate produsele Zenyth respectă standardele de calitate și siguranță alimentară, fiind fabricate în sistem integrat de management calitate-siguranță alimentară (ISO 9001:2008, ISO 22000:2005). „Folosim doar ingrediente de calitate premium, ingrediente atent selecționate și în cantități terapeutic suficiente. Nu avem nici un fel de aditivi chimici adăugați. De altfel, crezul nostru este «Calitate fără compromisuri»“, punctează doamna Paula Ailincăi, manager executiv Zenyth Pharmaceuticals.

NOIEMBRIE 2016

Termenul „nutricosmetic“, tot mai întâlnit în industria frumuseții din străinătate, descrie un produs la intersecția dintre cosmetic și farmaceutic, un produs pentru frumusețe din interior, un produs de îngrijire care conține substanțe biologic active și care are efecte asupra pielii, părului, unghiilor. „Zenyth Pharmaceuticals își canalizează eforturile nu doar pe cercetare și studiu permanent, pentru a dezvolta cele mai bune formule pentru produsele sale, ci și pe educarea populației în spiritul vieții sănătoase. Suntem siguri că toți cei care au încercat produsele noastre s-au convins de înalta valoare a acestora, de calitatea premium a ingredientelor folosite. Ne bucurăm că eforturile ne-au fost recunoscute și am câștigat din nou locul I la Topul Firmelor la nivel de județ și locul II la nivel național. Aceste reușite ne onorează și ne motivează să mergem mai departe în aceste vremuri tulburi și destul de grele nu doar pentru noi, ci pentru întreaga economie românească“, încheie doamna Paula Ailincăi.

revistaok.com

REVISTAOK Cum ai ajuns make-up artist?

Dintotdeauna mi-a plăcut să scot la lumină frumusețea oamenilor. De mică visam să ajung să aranjez părul, să machiez. Însă, am născut-o pe Lari, fetița mea, de foarte tânără, aveam 18 ani când am rămas însărcinată, pe urmă am plecat în străinătate, în 2004. Sincer, la început nu m-am gândit să fac ceva pentru mine, eram decisă doar să fac bani să trimit la familie, acasă. După doi ani și jumătate am hotărât că este timpul să mă gândesc și la mine, să-mi fac un viitor. Am făcut un curs de hairstyle și apoi unul de make-up. La acel curs am descoperit că îmi place foarte mult make-up-ul. În primă fază am făcut acest curs de start, foarte ieftin și pe o durată scurtă de timp. Mi-am dorit să învăț mai mult, să mă perfecționez și atunci m-am înscris la London Academy of Media, Film & T.V., unde am urmat un curs foarte complex, de șase luni. Așa a început cariera mea în make-up.

În timpul cursului mai și lucrai?

Lucram dimineața la o cafenea și mergeam la cursuri seara de la 18,00 la 21,00. Cursul l-am făcut la make-up pentru fotografie, pentru că între timp am început să fiu interesată de acest gen de machiaj. După finalizarea cursului am luat legătura cu mai mulți artiști fotografi din Anglia pentru a testa ceea ce învățasem și pentru a-mi forma un portofoliu. Cu multă muncă și perseverență, încetul cu încetul, în vreo trei ani am reușit să îmi creionez un portofoliu valoros pentru a-mi lua un job bine plătit. Am căpătat și mai multă experiență.

Ana Popescu MAKE-UP ARTISTUL CE CONTUREAZĂ FRUMUSEȚEA!

Ana Popescu este o femeie frumoasă și ambițioasă, de o modestie dezarmantă, care a știut să-și croiască un drum al său în lumea devoratoare și strălucitoare a showbusinessului de peste hotare. Make-up artist cu o experiență deosebită, Ana a învățat la una dintre cele mai bune și renumite școli în arta machiajului din lume, în Londra și a ajuns, datorită talentului ei, să realizeze machiajul unor celebrități internaționale precum Jeremy Irons, dar și să fie omul din spatele frumuseții desăvârșite a Loredanei Groza pentru preselecțiile ultimului sezon din emisiunea concurs “Vocea României.” Ne-am dorit să aflăm cum poate o tânără modestă din Ruseni, Neamț să reușească în această lume a celebrității în care pătrunzi foarte greu și poți ieși foarte repede pe ușa din spate. Și-a păstrat verticalitatea și dorința de a învăța mai mult și a oferi oamenilor frumusețe și bucurie, tocmai din acest motiv a decis să se întoarcă acasă și să-și deschidă propriul salon de make-up în Piatra Neamț, “Shadows Boutique”.

NOIEMBRIE 2016

Primul tău contract cu un fotograf renumit din Londra când a venit?

Primul meu job a fost într-un studio foto din Londra, aveam deja un mic portofoliu pe un site. M-a contactat o artistă fotograf, acum este o foarte bună prietenă a mea și ținem o foarte strânsă legătură, și mi-a oferit un job. Nu era foarte bine plătit, dar era un început. M-a ajutat foarte mult, ea lua diverse joburi foarte bine plătite pentru shoturi de haine, lookbook-uri sau portofolii pentru diverse modele și, în timp, am fost tot mai bine plătită pentru ele. Am câștigat încrederea celor cu care lucram și am devenit cunoscută.

Când ai lucrat prima dată cu o vedetă?

Cred că după vreo trei ani și ceva de când lucram în această industrie a artei fotografice, am fost trimisă de o agenție la un job în Royal Albert Hall în Londra unde se țin foarte multe și fastuoase concerte. Nu am știut pentru cine mă duc, știam doar că voi fi foarte bine plătită și acolo erau Jeremy Irons și un cântăreț foarte cunoscut în Londra, Kendrick Lamar și trupa. Jeremy Irons a fost prima personalitate din lumea celebrităților pentru care am lucrat.

Ce nume renumite ai mai adunat în portofoliul tău?

Am mai lucrat cu sora lui Robert Pattinson (protagonistul din Twilight Saga-n.r.), Lizzy Pattinson, la două shoturi, iar apoi m-a angajat la nunta ei care a avut loc acum doi ani, unde am realizat make-up miresei, a mamei și al surorilor. Acum trei ani, am fost contactată de Agenția Models One și am lucrat pentru sora lui Kate Moss, Lottie pentru mai multe eventuri. Eram chemată săptămânal pentru a realiza partea de machiaj și hairstyle pentru toate evenimentele la care a participat în acea perioadă.

Cu VIP-uri din România ai avut ocazia să lucrezi?

Da, chiar anul acesta, în mai m-am întors în România și în iunie am fost contactată de o cunoștință din Ruseni care lucrează în București și mi-a zis: „Dacă vrei, Loredana Groza caută pe cineva, un make-up artist nou” și m-a recomandat. M-a sunat personal

revistaok.com Cum simți atmosfera din România față de ce ai trăit tu în Anglia?

Sunt acasă, asta este cel mai important, deocamdată mă bucur de acest sentiment. Încă nu mi-am format o idee despre tot ceea ce implică afacerea mea și sunt convinsă că o să apară tot felul de situații, dar sunt curajoasă și hotărâtă și am convingerea că voi găsi soluții pentru orice fel de probleme vor fi.

Lucrezi cu o anumită gamă de produse?

Bineînțeles, și în Anglia am lucrat foarte mult pe privat, eram chemată la hoteluri foarte scumpe, la clienți pretențioși și era de la sine înțeles că trebuie să le pun la dispoziție numai produse de calitate. Lucrez cu Chanel, Dior, Charlotte Tilbury și multe altele, însă toate produsele sunt deja testate de mine, știu că sunt de calitate și că voi realiza cu ele un machiaz care să dureze și să fie de calitate.

Un mesaj pentru cititoarele Revistei OK? doamna Loredana Groza și m-a chemat la București, unde au fost mai multe teste și mai mulți concurenți, era o concurență destul de mare, însă le-am trecut cu brio pe toate. Prima dată i-am făcut machiajul pentru un concert, iar a doua zi am început testele pentru Vocea României, după două zile m-au sunat și m-au anunțat că am fost angajată și după alte două săptămâni au început preselecțiile, peneveurile. Au fost apoi trei zile de shoturi.

Vă aștept cu mare drag la Shadows Boutique, în Piatra Neamț, să vă convingeți că serviciile oferite de mine sunt la standarde înalte și că fiecare clientă merită toată atenția mea. Voi avea grijă ca totul, începând de la atmosferă, până la cel mai mic detaliu legat de serviciile oferite să fie de calitate. Îmi doresc să fiu percepută ca un profesionist serios și ca promovarea a ceea ce fac să vină din partea clientelor, așa cum este normal să se întâmple. interviu realizat de Angela Croitoru

Ce-ți dorești de la acest salon al tău?

Să fac ceea ce-mi place, iubesc meseria aceasta și o fac cu toată inima! Să acord suficientă atenție fiecărei doamne sau domnișoare care vine la mine și să simtă că le-am pus în valoare frumusețea. La bani nici nu mă gândesc, pentru că știu cât de mult durează și cât de greu îți formezi un portofoliu și o clientelă a ta. Știu că trebuie să oferi mai mult dacă vrei să primești ceva. Vreau calitate și multă atenție pentru oamenii care vor veni la mine. Intenționez să fac doar make-up și în curând voi face un curs de aplicare gene false, ca să acopăr și această parte care ține tot de make-up. Pe hairstyle voi aduce specialiste care să se ocupe numai de asta. Dar, dacă o să fie mai aglomerat și îndrăznesc să-mi imaginez că o să fie la un moment dat, bineînțeles că mă voi implica personal, dar numai pe partea de coafat, pentru ca lucrurile să meargă bine și clienții să fie mulțumiți.

REVISTAOK Tips OK

TIPSURI DE LIFESTYLE DE LA

CELE MAI ELEGANTE FEMEI Vă dedicăm, dragi cititori, o nouă rubrică dedicată stilului de viață, în cadrul căreia ne-am propus să-i provocăm pe cei mai frumoși, eleganți și în tendințe dintre nemțeni să-și dezvăluie micile secrete din viața lor de zi cu zi. Sperăm ca aceste exemple să vă inspire și pe dumneavoastră pentru a vă schimba viața în bine. În această ediție vă aducem în față două doamne deopotrivă frumoase, sănătoase și elegante.

Daniela Pepene – antreprenor, manager al Clinicii Medicale Katimed cu puncte de lucru în Piatra Neamț și Vaslui, mamă a trei copii (doi băieți și o fată). Culinare: Prefer produsele românești, tradiționale, dar nu sunt o gurmandă, mănânc ca să trăiesc. Sunt zile în care din cauza ritmului intens de muncă sar peste mese și ajung la finalul zilei cu un iaurt și un covrig. Recunosc că nu reușesc să respect mesele de peste zi, dar mă străduiesc să am grijă de mine din acest punct de vedere. Îmi plac mâncărurile gătite cu foarte multe verdețuri, pătrunjel, mărar, tot ce este verde intens. Cel mai des mănânc salate, fructe și legume, nu am renunțat la carne, dar nici nu mă tentează foarte tare. Nu mănânc tocături absolut deloc, iar la categoria băuturi: alcool niciodată în viața mea! Tutun, categoric nu! Beau multe freshuri și apă plată, în general sucuri naturale. Nu mă ating de dulciuri și prăjituri. Sport: În week-end soțul meu ne scoate pe toți cu bicicletele în aer liber, câteva ore. Iarna mergem tot, în familie, la schi, fiica mea este campioană națională la schi. Eu eram pe post de cărăuș, căram schiurile tuturor, asta până acum 6 ani. Atunci mi-am luat un monitor, la Predeal, după vreo trei zile de stat în fund pe pârtie și de privit la alții, m-a urcat în vârful pârtiei de la Clăbucet și mi-a zis să cobor pârtia cum vreau eu, pe schiuri sau pe fund. Și asta a fost tot, am coborât pe schiuri și am învățat tot ce se putea despre schiat. Mai merg cu rolele și la plimbări în parc. Facem drumeții pe munte, cel mai adesea pe Ceahlău și orice formă de mișcare în aer liber cu întreaga familie. Răsfățuri: Sâmbăta dimineața, după ce fac curățenie lună în toată casa, îmi umplu cada cu apă caldă și spumă, aprind lumânări în baie și bețișoare parfumate prin toată casa. Pun muzică tibetană și stau așa câteva ceasuri. Legat de Tibet, o altă formă de relaxare pe care o agreez foarte tare sunt meditațiile. Ori de câte ori am un pic de timp liber, mă rup de probleme în acest mod, ascult meditații. Copiii mei mă întreabă: „Mami, iar te duci în Tibet?”. Sunt o persoană foarte optimistă și pozitivă! Este stilul meu de a trăi. Fac multe lucruri care consider că îi ajută pe cei din jurul meu. Rutina zilnică de îngrijire: După dușul de rigoare, îmi hidratez tenul cu creme românești, folosesc un pic de fond de ten și îmi pun gene false și puțin ruj. Asta e tot, machiajul meu zilnic, dar și cel pentru evenimente, este foarte light, natural. Merg o dată pe săptămână la coafor, îmi îngrijesc părul. Contează foarte mult pentru mine felul în care arăt și de aceea îmi aloc suficient timp pentru îngrijire, mai ales atunci când vine vorba de păr. Trebuie să fie mereu wowww, dar nu suport buclele și altfel de sarmale din acelea prin cap. Nu aș putea spune că fac eforturi deosebite. Merg la manichiură, pedichiură ca orice femeie. Stil vestimentar: Cheltuiesc foarte mulți bani pe haine și bijuterii, însă rochiile mele sunt unicat, sunt create în stilul meu propriu și personal, în culori foarte vii, ador rozul și culoarea roșie. Port tot felul de croiuri care știu că mă avantajează, rochii scurte și îmi plac foarte mult sacourile. Bijuteriile însă sunt gablonțuri, nu port bijuterii foarte scumpe. Sunt o împătimită a accesoriilor și sunt foarte atentă la detalii. Cred că frumusețea vine din interior: dacă ai dragoste, optimism, liniște și armonie în familie atunci strălucești, radiezi fericirea aceea de care nu au parte decât cei aleși.

NOIEMBRIE 2016

revistaok.com Veronica Mihalache – antreprenor, owner la Vero Atelier Boutique Piatra Neamț, designer vestimentar și viitoare mămică Culinare: Este foarte important să fim foarte atenți la alimentație, pentru că sintagma „Suntem ceea ce mâncăm” este cât se poate de adevărată. În ultimii ani este foarte promovat stilul de viață sănătos, deci suntem motivați să ne autoeducăm. Cred că mediatizarea emisiunilor culinare este oportună pentru că și eu agreez gătitul sănătos și echilibrat. Este important să consumăm proteine, fibre, legume. Nu am încercat niciodată regimul de viață vegetarian și cred că moderația este cea mai importantă, dacă consumăm câte puțin din toate putem să ne bucurăm de sănătate. Sport: Mă aflu în cea mai frumoasă etapă a vieții mele, peste câteva luni voi deveni mamă, nu îmi permit să fac efort, dar ador plimbările in aer liber și un stil de viață activ. Administrez de 10 ani Agenția imobiliară Cassa Vero și magazinele Boutique Vero Atelier și acest lucru implică un program intens, care te consumă fizic si psihic. De aceea în timpul liber încerc să țin pasul cu soțul meu care este pasionat de sport. Rutina zilnică de îngrijire: Este foarte important să avem un aspect frumos și îngrijit care ne definește feminitatea. Frumusețea exterioară este în armonie cea interioară, și merităm să ne oferim câte un răsfăț fie de o oră la coafor, manichiură, cosmetică. Un aspect îngrijit ne oferă încredere în sine și o stare de spirit pozitivă. Loțiunile și cremele de calitate sunt importante atâta timp cât ne expunem la factori climatici. Cu cât înaintăm în vârstă prețuim tot mai mult darurile de la mama natură și minunile ei, de aceea apreciez tratamentele naturiste și cremele pe bază de gălbenele preparate în farmacie, apa termală este nelipsită din ritualul meu zilnic de îngrijire atât seara cât și dimineața, măștile pe bază de vitamine care fac minuni. Cosmeticile sunt nelipsite în viața oricărei femei și recunosc că nu aș putea renunța la micile trucuri de frumusețe care dau chipului un plus de culoare și vitalitate. Consider că și meditația este vitală psihicului nostru, avem nevoie de momente de armonie sufletească, de conștientizare și evoluție spirituală fără de care orice evoluție materială nu ar avea nici un efect. Stilul vestimentar: De sute de ani hainele au reprezentat un factor important în cultura și civilizația popoarelor, stilul vestimentar al fiecărui popor fac parte din cultura și tradițiile acestuia. Este fascinant spectacolul și evoluția hainelor în istorie și mă bucur să descopăr influențe clasice în stilul contemporan. Catifeaua, mătasea și dantela sunt nemuritoare și cred că ar trebui să nu lipsească din vestimentația niciunei femei, indiferent de sezon. În privința vestimentației casual agreez materialele naturale precum bumbacul, lâna, mătasea, sunt plăcute ca aspect dar și confortabile. Personal, în funcție de programul zilnic, îmi adaptez ținuta activităților mele profesionale. În zilele în care particip la întâlniri de afaceri adopt un stil office, dar ador să mă bucur de zilele petrecute în atelier cu clientele mele dragi într-o atmosferă relaxată, ținuta mea este confortabilă și o accesorizez în funcție de piesele vestimentare. Susțin autenticitatea și dezvoltarea stilului personal care reprezintă modalități de exprimare a propriei personalități.

Ce nu ar trebui să lipsească din garderoba unei femei în acest sezon? Constat că, pe zi ce trece, clientele devin din ce în ce mai informate datorită mass mediei, ne bucurăm de canale TV fashion, emisiuni dedicate modei, cât și reviste din ce în ce mai promovate, fapt ce duce la o evoluție a stilului vestimentar, iar acest lucru nu face decât să mă bucure! Este foarte plăcut să vii în completarea unei idei frumoase cu diverse detalii, acest lucru sudează relația dintre mine și clientă și ne oferă un plus de încredere! Noi încercăm să oferim clientelor ceea ce nu reușesc să găsească în alte locuri și le încurajăm să-și exprime propria viziune. Pentru că suntem în sezonul rece recomand doamnelor și domnișoarelor paltoanele din

stofă, feminine și elegante. Sunt în trend produsele din blană ecologică, fie că e vorba de o vestă peste o rochie, ori un guler deosebit, sau o capă. Oferă ținutei un plus de eleganță în acord cu anotimpul rece. Rochiile tricotate prezintă un real interes, datorită senzației plăcute la atingere și au și un aer retro, îmi amintesc de rochiile mamei mele, cred că vor avea căutare mulți ani de acum încolo. Și pentru că ne apropiem cu pași repezi de sărbătorile de iarnă, venim în întâmpinarea clientelor cu noi colecții, ce satisfac cele mai exigente gusturi! Promit să vă țin la curent și să vă facem cunoscută o parte a muncii noastre. articol realizat de Angela Croitoru

REVISTAOK Sfatul medicului

Cum ne îngrijim pielea în SEZONUL RECE?

Anotimpul rece aduce cu sine de multe ori creșterea sensibilității pielii noastre. Zonele cele mai expuse (mâinile, fața) sunt și cele mai afectate, atât din cauza contactului cu agenții externi (frig, vânt, umezeală), cât și datorită măsurilor pe care le luăm, mai mult sau mai putin conștient, ca să ne încălzim (de exemplu, contactul cu apa caldă sau cu diferite obiecte încălzite). În anotimpul rece are loc o scădere a secreției glandelor sebacee ce este responsabilă de menținerea unei pelicule protectoare la nivelul pielii noastre. Scăderea secreției lor duce la uscarea pielii și la apariția microfisurilor (ridurilor fine) care determină apariția mâncărimilor și usturimilor și care, în absența îngrijirii pielii pot duce chiar la apariția de răni. Pielea uscată reprezintă o manifestare cutanată, ce poate afecta persoanele care au sau nu probleme dermatologice, și este caracterizată prin scăderea luminozității, scăderea elasticității și apariția descuamării. Chiar dacă noi avem o rutină de îngrijire a pielii pe parcursul întregului an, este posibil ca în timpul iernii, când umiditatea scade, aceasta să nu mai funcționeze atât de bine. Pentru a ajuta pielea uscată să se refacă și pentru a preveni reapariția, se recomandă următoarele măsuri: - Dușuri sau băi scurte (5-10 min), cu apă calduță, nu fierbinte; - Folosirea unui gel de duș blând, fără parfum (dermatocosmetic); - Uscarea pielii după duș, prin tamponare cu un prosop; - Aplicarea cremei, unguentului sau loțiunii de corp, imediat după ieșirea din duș; - Folosirea mai curând a unei creme sau a unui unguent, si nu a unei loțiuni de corp; - Crema de corp pe care o aplicați să conțină, de preferat, un ulei (ulei de jojoba, ulei de măsline) sau unt de shea. De asemenea, este foarte bine dacă are în compoziție alte ingrediente cum ar fi : acid lactic, uree, glicerină, acid hialuronic, dimeticonă, lanolină; - Folositi balsam de buze , pe care nu uitați să îl reaplicați pe parcursul zilei; - Purtați tot timpul la dvs. o cremă de mâini, pe care încercați să o reaplicați după fiecare spălare a mâinilor; - Purtați mănuși atunci când vântul este foarte puternic; - Folosiți produse de îngrijire blânde, fără parfum. Dacă pielea dvs. este uscată, încercați să folositi produse care nu conțin alcool, parfumuri, retinoizi sau alfa-hidroxiacizi; - Folosiți detergenți hipoalergenici pentru haine; - Încercați să nu vă încălziți brusc, stând foarte aproape de o sursă de căldură; - Dotați sistemul de încălzire din locuința dvs. cu un umidificator.

NOIEMBRIE 2016

Cătălina Stoian - medic specialist dermatovenerologie ALAS

La scurt timp, după ce ați început să țineți cont de aceste măsuri, aspectul pielii dvs. ar trebui să se îmbunătățească. Dacă acest lucru nu se întamplă, atunci ar trebui să vă faceți o programare la un medic dermatolog. Pielea foarte uscată necesită uneori aplicarea pe perioade scurte a unor tratamente topice, pe bază de prescripție. O piele hidratată și sanatoasă întotdeauna o piele frumoasă!

este

revistaok.com

REVISTAOK

GUSTUL RĂMÂNE ÎNTIPĂRIT ÎN MEMORIE

INTERVIU CU Chef SILVIU MIHAILĂ

u mai este pentru nimeni un secret că bucătăria este o adevarată artă. Ba chiar, atenția ce se acordă acestui subiect și fluxul imens de informații din ultimii ani, tind să o transforme într-o adevărată religie. Adepți ai ei, sau nu, cu toții tresaltăm la vederea unui plating reușit, la mirosurile care învăluie încăperea și la explozia de senzații plăcute, care se declanșează în corpul nostru, atunci când gustul este pe placul nostru. Despre trenduri în arta culinară, despre inspiratie și despre ce gătim la mesele festive de Sarbători, ne-a povestit și sfătuit Chef Silviu Mihailă. Silviu este în prezent Personal Chef pentru președintele unui stat și locuiește în Londra. CV-ul lui bifează, la doar 26 de ani, experiențe de Chef de Partie, Sous Chef și Head Chef la restaurante exclusiviste din Torino, Roma, Berlin, Paris și Bucuresti. Punctul de plecare a fost însă “Școala Hotelieră Hanu Ancuței” de aici, din Neamț, , Silviu fiind romașcan. A muncit mult, chiar și câte 14-15 ore pe zi, a fost dezamăgit și a contrazis mulți Sefi, pardon, Chefi, înca de la începuturile carierei, dar toate acestea au condus la dezvoltarea personalității și la evoluție în carieră. Pasiunea, curiozitatea, creativitatea și talentul nativ, pe care le manifestă față de arta culinară, l-au condus într-un final să se perfecționeze sub îndrumarea unor Chefi renumiți precum David Contant, Anthony Bourdain, Alessandro Borghese. Cred ca ne-am convins de rigurozitatatea și seriozitatea cu care Silviu își tratează meseria! Dincolo de aceste aspecte, Silviu este un bucatar și un tip „cool”. Nu poate găti fără muzică,

NOIEMBRIE 2016

toate actele sale culinare au loc pe ritmuri de soul, hip-hop sau muzică clasică; pictează, sculptează și e în pas cu pulsul alert al societății, cam din toate punctele de vedere.

Povestește-ne despre începuturile tale profesionale și depre persoanele sau experiențele care te-au marcat.

Persoana care mi-a marcat copilaria este bunica mea. Cu ea a început totul. Nu mă lăsa doar să o privesc, ci ma implica frumos în procesul gătitului. Mirosurile din bucătăria ei mă amețeau, și au acelasi efect și acum… Mi-au rămas întiparite în memorie. Pasiunea pentru gătit a existat mereu, oriunde mergeam în vizită, la prieteni sau rude, mă ofeream să gătesc. Cu toate astea, nu am știut dintotdeauna că vreau să devin bucătar. S-a întamplat natural, dupa ce am trăit și alte experiențe. Imediat ce am terminat liceul, m-am înscris la “Școala Hotelieră Hanu Ancuței”, cu intenția de a deveni ospătar. Diriginta de acolo a fost prima persoană care mi-a spus că ar trebui să mă reprofilez pe bucătărie, dar am renunțat în ultimul an pentru că mi-am dorit să plec în Italia, acolo unde locuia mama mea. Intenționam să devin hair stylist dar într-o seară un cuplu de italieni, pentru care am gatit, au fost foarte încantați și au insistat să fac neapărat ceva în sensul ăsta. Am luat acest al doilea îndemn ca pe o voce a destinului, care îmi reamintea de pasiunea mea și am început în paralel cursurile a două școli “Consorzio Eikon” și “Chef Academy of Italy”. A urmat o perioadă de practică prin restaurante, în Monte Carlo, Elveția și Spania iar apoi a început aventura, cu primul job de bucatar la Anticca Zecca Jet Hotel în Torino.

Care e partea cea mai grea a meseriei tale? Dar cea mai frumoasă?

Partea frumoasă e că mă stimulează. În fiecare zi gătesc, dar gătesc altceva. Merg cu placere la serviciu, iar seara, cu aceeași plăcere, ma documentez pentru noi rețete și îmi fac planificările. Satisfacția supremă e atunci când mi se întorc farfuriile goale, e dovada calității muncii mele! De cealaltă parte, ca și aspecte negative, aș spune, stresul și programul foarte încărcat, uneori.

revistaok.com Ai calatorit destul de mult prin prisma diverselor job-uri. Care sunt culturile care te inspira cel mai mult în plan personal și profesional?

Cultura japoneză mă fascinează. Am stat doua luni în Tokio și am descoperit o alta lume… cum să regăseşti simplitatea, cum să îmbrățișezi umilința, cum să îți găsești liniștea și să îți păstrezi calmul. Nu degeabă sunt japonezii cei mai sănătoși de pe planetă! Ca gurmand și bucătar, savoarea bucătăriei italienești este pe primul loc iar bucătăria franțuzească este imbatabilă în tehnici de coacere, așa că din acestea două mă inspir cel mai mult.

Ne poți oferi niște tipsuri “magice” pentru reușita preparatelor noastre?

Nu există așa ceva. Câteva reguli de bază sunt însă esențiale: utilizarea tigăii și a ustensilelor potrivite, a programelor corespunzătoare de coacere și folosirea ierburilor proaspete. “Keep it simple!”, nu vă complicați cu ingrediente al căror gust nu îl cunoașteți, și puneți multă pasiune!

Care este ultima rețetă creată de tine?

Caramele cu somon (Salmon Candys), rețetă cu care am câștigat premiul al doilea la concursul “San Pellegrino Young Chef” Piemonte.

Dacă facem o comparație între ceea ce găteau bunicile noastre și ceea ce mâncăm acum la restaurant, diferența e imensă. Care sunt trendurile în gastronomie? Ce crezi că va fi diferit peste 10 ani?

Evoluția artei culinare în ultimii 20 de ani este spectaculoasă, în sens pozitiv. Aspectele de păstrat de pe vremea bunicii ar fi slow cooking-ul, ce oferă timpul necesar armonizării diferitelor arome din tigaie, și ingredientele naturale, din grădina și gospodaria proprie. Trendurile actuale sunt Restaurantele Michelin, Pop-up Restaurants, Tasting Meniu, Chef Table și Fusion Cuisine Restaurants. Viitorul în bucătărie este inovația. Pe lângă estetică, gust, aromă, sunet, trebuie să apară și surpriza, care să transforme ritualul servirii mesei într-oexperiență.

Care crezi că va fi apogeul carierei tale ? La ce visezi și muncești pentru a îndeplini?

Țelul meu este să devin o variantă mai bună a mea, cu fiecare zi care trece. Visez la un restaurant al meu, unul intim dar exclusivist, în genul restaurantului Faviken, al carui Chef este Magnus Nelson… dar mai mult de atât, visez să mă retrag într-un loc frumos, într-o casă pe malul unui lac, unde să gătesc pentru cei dragi mie.

La final…Un mesaj “copt” pentru cititorii Revistei Ok PULPA DE MIEL CU SOS DE VIN ROSU

Mâncați calculat de Sărbători! :)

Dificultate: Medie Ingrediente pentru 4 porții: 600 g pulpă de miel, 1 ceapă roșie, 3 căței usturoi, 2 morcovi, 3 bețe de țelina (tulpina), câte 3 fire proaspete de rozmarin, menta, salvie, cimbru, busuioc, 1 lingurița de paprika, sare, piper, ulei de măsline, vin roșu sec.

MOD DE PREPARARE:

1. Fiecare bucată de carne se trece prin sare, piper și paprika și se presează bine. Ulterior se așează în tigaie, in uleiul încins, la foc mare. Se sigilează carnea și se lasă să se rumenească pe fiecare parte, pentru a nu pierde sucul propriu. 2. Separat, într-o oală încinsă, se adaugă 2-3 linguri de ulei de măsline, morcovul, țelina și ceapa tăiate cuburi, împreună cu usturoiul și ierburile aromatice și se lasă 2-3 minute la foc mediu. 3. Se așează carnea în oală, se adaugă vinul roșu si un pahar de apă. Se dă focul la mare și se lasă la fiert 8-10 minute. 4. Ulterior se adaugă un capac și se lasă aproximativ 3 ore la foc mic. 5. Se scoate carnea și se așează pe o tavă, pe un pat de ceapă albă (tăiată rondele mari și groase cât degetul). Se dă la cuptor, la 160-170 grade, pentru încă 15 min.

RULOURI DE VIȚEL

Dificultate: Ușor Ingrediente pentru 4 porții: 4 felii de carne de vită (80-90 grame fiecare), 250 g mozzarella, 30 g măsline negre, 250 g spanac, 300 g suc de roșii, 1 cățel de usturoi, 4 linguri ulei de măsline extra virgin, sare fină, piper negru, 1 lingura patrunjel tocat, 1 linguriță oregano tocat.

MOD DE PREPARARE:

1. Pentru a prepara aceste rulouri se începe prin plasarea usturoiului zdrobit într-o tigaie mare, cu 4 linguri de ulei. Se adaugă succesiv sucul de roșii, sarea, piperul, oregano și pătrunjelul. 2. Feliile de carne se bat ușor, cu un ciocan de lemn, mozzarella (sau brânză afumată), se taie în felii subțiri iar măslinele se toacă fin si se pun la scurs pe o sita. 3. Spanacul se fierbe la fic mic iar apoi se lasă la scurs. 4. Pe fiecare felie de carne plasați 2-3 felii de mozzarella, măslinele tocate și spanacul și rulați felia de carne. 5. Rulourile se asează în sosul preparat, se condimentează cu sare pe ambele părți, se acoperă cu un capac și se lasă la fiert, la foc foarte mic timp de aproximativ 20 de minute. Se servesc însoțite de piure de cartofi! interviu realizat de Alice Roca

REVISTAOK

SIGURANȚA TA RUTIERĂ ÎNCEPE CU

WOLF AUTO Service WOLF AUTO, vă oferă servicii de verificare pentru direcții și unghi de fugă, cădere și convergență a anvelopelor, în concordanță cu specificațiile constructorului auto. Service-ul este specializat în Geometrie Roți pentru autoturisme, dube și SUV-uri. Reglajul unghiurilor suspensiei (geometrie roți) este o operație prin care diferite unghiuri ale suspensiei sunt reglate în conformitate cu valorile prescrise de fabricant. Este o operație complicată în primul rând din prisma marjelor de eroare cu care se lucrează (de ordinul secundelor și/sau zecimilor de milimetru). O reglare incorectă, sau o dereglare a unuia sau a mai multor unghiuri ale suspensiei, conduce la o manevrare imprecisă a automobilului, tocirea rapidă a anvelopelor, incapacitatea automobilului de a merge rectiliniu, consum excedentar de carburant și uzura prematură a pieselor care fac parte din ansamblul sistemului de direcție, cu implicații directe în ceea ce privește siguranța participanților la trafic și implicând costuri apreciabile.

NOIEMBRIE 2016

Unghiurile care se reglează sunt: • Unghiul de cădere al roții • Unghiul de înclinare a pivotului fuzetei • Unghiul de convergență Vă recomandăm să efectuați o verificare a geometriei roților de fiecare dată când: • mașina a lovit un obstacol; • remarcați o uzură anormală sau neuniformă a anvelopelor; • vă confruntați cu probleme de virare sau ținuta de drum; • cumpărați un set nou de anvelope; • înlocuiți un element al suspensiei sau direcției.

revistaok.com

REVISTAOK

NOIEMBRIE 2016

revistaok.com

REVISTAOK Editorial fără perdea

Dragoste în straie de sărbătoare

Elena Marcu

neori sărbătorile sperie. Uneori sărbătorile dor. Uneori sărbătorile sunt fade. De cele mai multe ori, însă, sărbătorile sunt iubire; iubire de noi înșine, de cei din jur, de momente, de amintiri, de viitor.

Indiferent că suntem sau nu într-o relație, momentele acelea de dinaintea sărbătorilor de iarnă sunt oarecum presante. Oare voi fi singur/ă? Oare unde voi merge? Oare cu cine voi merge? Oare voi fi înconjurată de cupluri? Ce cadou să îi iau fără să depășesc o anumită limită? Oare mă va surprinde? Sunt doar câteva din întrebările acelea care apar de prin Noiembrie și nu încetează decât în ziua cu pricina, ziua aia în care cadouri se desfac în stânga și dreapta, ziua aia în care magia ar trebui să se petreacă. Suntem ființe raționale dar cu toate acestea logica se estompează pe măsură ce iarna pune stăpânire pe sufletele noastre. Așa că, în această ediție, permiteți-mi să intervin pe subiect. Întâmpinați Craciunul cu dragostea la-naintare! De sunteți într-o relație, indiferent de stadiul ei, luați de mână omul drag și amintiți-i că momentele în doi sunt întotdeauna de două ori mai intense, cel puțin. Bucurați-vă de frigul care vă îndeamnă să vă țineți cât mai aproape chiar și când mergeți pe stradă, bucurați-vă de necunoscutul cadourilor sau surprizelor de sezon, bucurați-vă de vinul proaspăt fiert sau ciocolata caldă prea groasă ca să fie pur și simplu băută. Alergați împreună după atenții pentru toți cei dragi și după portocale, scorțișoară sau cuișoare. Gătiți împreună și chemați la masă oameni pe sufletul vostru,

NOIEMBRIE 2016

revistaok.com cinstiți necunoscuți aflați în cumpene și onorați tradiții pe care le simțiți ca fiind valoroase, la unison. Sărbătoarea aceasta are darul de a reaminti că dragostea strălucește mai puternic în lumina instalației de brad și a globurilor sclipitoare. Profitați cu inima deschisă de acest lucru! Iar voi, voi cei singuri care citiți aceste rânduri și probabil vă îngrijorați gândindu-vă la momentele acelea de singurătate, luați aminte! Singurătatea este anulată de voia bună, de acceptarea punctului din viață în care vă aflați, de oamenii iubiți care vă aduc zâmbetul pe buze, de toate acele tabieturi de care ați uitat sau pe care nici nu le-ați știut până acum. Sărbătoarea aceasta este despre și pentru voi! Îndrăzniți să vă surprindeți singuri, să vă faceți singuri un cadou, să vă amintiți că cea mai importantă relație pe care o puteți avea în viață este cea cu voi înșivă! Ah, și nu uitați că Moșul vine doar la cei cuminți și veseli așa că nu lăsați nemulțumirile, frustrările sau tristețea să treacă în prim plan. Nu au ce căuta acolo atât timp cât mai aveți aer în plămâni și dragoste pentru orice în suflet. Citiți despre tradițiile noastre minunate, admirați oamenii care știu să sărbătorească simplu dar deosebit și nu ezitați să faceți la fel chiar dacă optați pentru o seară liniștită în casă cu un pahar de vin în mână, pentru o masă în familie cu râsete și rememorări cu drag sau pentru o ieșire cu cei mai singuri și nebunatici prieteni. Mai este foarte puțin până la începerea cu adevărat a sezonului bucuriilor. Profitați de timp și faceți un detox ca să scăpați la timp de toate energiile negative care vă distrag atenția de la ceea ce e important. Și după ce finalizați procesul de curățire, îmbrăcați straiele spirituale de sărbătoare și lăsați dragostea din voi să acapareze tot: lucruri, natură, animale, oameni. Pregătiți-vă sufletele pentru magie și iubire... de oricare ar fi ea!

REVISTAOK Zodiac OK

Măștile zodiilor Suma tuturor lucrurilor care ne alcătuiesc, felul în care gândim, simțim și acționăm în exterior, în relație cu ceilalți, și în interior, în relație cu noi înșine, poartă numele de personalitate. Este greu de definit personalitatea, din punct de vedere astrologic, dar noi vom încerca să facem acest lucru. „Persoană” în limba greacă înseamnă MASCĂ, așa că, personalitatea ar mai putea fi definită de fapt ca masca sub care ne ascundem fiecare, felul în care ne place să fim percepuți de către cei de lângă noi, modalitatea în care ascundem în viața sociala, ceea ce suntem cu adevărat. Berbec Masca berbecului este de om de acțiune, care nu așteaptă momentul potrivit pentru a face primul pas, ci acționează la primul impuls pentru că nu vrea să rateze nici o ocazie. El ia deciziile într-o fracțiune de secundă și abia ai timp să clipești că a și luat startul. Entuziasmul său este de-a dreptul molipsitor pentru că el nu își pune niciodată prea multe întrebări și nu caută prea multe răspunsuri, lăsând filosofia altora caci el are ceva de început mereu, asta nu înseamnă că este și un la fel de bun finalizator. Dacă vreți o echipa completă alături de voi, să nu excludeți niciodată un berbec, căci el va fi scânteia ce aprinde fitilul oricărei bombe. Taur Taurului îi place să fie perceput în exterior prin perspectiva po-sesiunilor sale, îi place sa fie considerat un om pe care se poate pune bază, un om răbdător și cu mare putere de muncă, un om care poate finaliza orice proiect pe care și-l propune, un om care își urmărește cu consecvența și seriozitate obiectivele pe care și le impune sau pe care i le impun alții, un ambițios care nu se oprește până nu obține ce vrea. Sub toată masca aceasta de om masiv și bine înrădăcinat în realitate, se ascunde însă un senzual sensibil la frumos care, dacă ar putea, ar sta mai degrabă la soare într-o grădina, decât într-un birou în care să muncească ore suplimentare pentru a face banii care să îi permită să achiziționeze tot ceea ce își dorește. Gemeni Ei bine da, ei trebuie să știe tot ce mișcă, să citească, să vorbească, să poarte discuții în care ei să centreze, ei să dea cu capul - acestea sunt preocupările cele mai importante pentru gemeni. Mintea nu le stă o clipa locului, ei având o foame de informații, pe care nu o mai are nici un alt nativ sau pe care mai bine zis, nici un alt nativ nu o mai manifestă atât de zgomotos. Și geamănul este ca un copil, dar a depășit stadiul de a vrea să fie primul, sau de a avea cât mai multe, el vrea să știe DE CE… tot timpul pune și își pune aceasta întrebare, nu pentru că ar fi neapărat interesat de răspuns, ci pentru că fără aceasta întrebare nu poate trăi. Culmea este că nu prea are răbdare să afle răspunsuri, așa că, are pretenția să le primească de-a gata de la ceilalți. La adăpostul acestei măști el nu prea trebuie să își facă griji că oamenii vor avea prea multe așteptări de la el. Un superficial nu naște animozități, că doar așa e el, nu supară pe nimeni pentru că nu o face cu intenție, nu prea știe ce spune așa că nu trebuie luat prea tare în serios. Geamănului îi plac toate aceste judecăți ale celorlalți, căci astfel are libertate totală de acțiune și gândire fără să încerce sa mulțumească pe nimeni.

NOIEMBRIE 2016

revistaok.com Rac Racul este poate semnul cel mai schimbător al zodiacului și senzația că ai în față un om cu mai multe fețe nu este rară atunci când cunoști un rac. El are mai multe măști sau mai multe personalități, în funcție de fazele lunii. Afirmația de mai sus nu este o glumă și cine are în preajma un rac știe ca dacă luna este în faza de descreștere, racul este mai apatic și mai lipsit de energie, mai dornic sa se ascundă în carapacea căminului și sufletului sau, dar este plin de energie debordantă când luna este în creștere, pentru ca pe luna plina să fie în apogeul sau, să își piardă somnul și să atingă maxim de creativitate. Leu Nu degeaba aceasta zodie este mândra posesoare a imaginii de rege al animalelor pentru că asta este masca preferată, de om strălucitor și nobil despre ale cărui fapte toată lumea vorbește și toată lumea comentează, pe care îl adoră mulțimea în delir, și a cărui viața poate fi considerată mereu un scenariu de film de succes. Masca Leului este una a prestanței, a liderului, a celui care știe să își impună voința și să facă în asa fel ca cei din jur să îi duca la îndeplinire ordinele, ceea ce uneori poate fi destul de oboșitor, atât pentru el, cât și pentru cei din jur, căci el obosește să stea șingur pe scenă, în luminile reflectoarelor, iar ceilalți obosesc să îl tot aplaude, pentru orice acțiune cât de mică. Fecioara Masca de om serios și mereu preocupat de binele altora, este mai mult decat preferata fecioarei. Ea este cea care se sacrifică doar așa, ca să fie bine, dar în forurile ei interioare judecă destul de sever pe cei pe care îi ajută sau care nu sunt corespunzători standardelor sale, mai mult decât înalte. Daca ar fi asta șingura masca ar fi bine, dar fecioara mai are una mai mult decât adorată, și anume masca de om perfect și atent la orice detaliu cât de mic. Adevarul este că mai sunt și alte aparențe sub care se ascunde fecioara, cea a cărei smerenie și sfioșenie te poate induce de multe ori în eroare. Fecioara este mereu ocupată să analizeze rațional tot ceea ce i se întamplă, tot ceea ce simte, tot ceea ce fac alții, categorișind totul strict și împarțind oamenii în buni și rai cu mare ușurință. Balanța Balanța are nevoia vitală de a fi percepută în exterior ca ființă evoluată, rasată, elegantă care nu se coboară în mlaștina existenței, ci contemplează adevăruri eterne, fără a fi nevoie să ia vreo decizie sau să se lupte cu cineva. Masca aceasta de împăciutor, de om care nu își pierde cumpătul, care nu dă cu pumnul și nu înjură, care nu se enervează și care îi tratează pe toti echidistant și cu același respect, este o mască de oxigen pentru balanță. Fără să șimtă ca inspiră toate aceste lucruri, balanța nu este în largul ei și face tot ceea ce poate, pentru ca în orice relatie ar fi să lase macar aceasta impreșie, dacă nu să îi convingă pe oameni ca ființă mai echilibrată decât ea nu există. Scorpion Ce își dorește scorpionul? Totul și nimic în același timp, totul pentru că îi place puterea și nimic pentru că adoră să contempleze neantul și haurile existențiale mai pe românește. Scorpionul privește moartea în ochi și moartea este prima cea care întoarce capul ca să scape de privirea pătrunzătoare a scorpionului. Masca de om puternic este cea a scorpionului, dar nu puterea aceea manifestă, ci puterea latentă, puterea nebănuită de nimeni, puterea omului care se știe puternic, dar păstrează aparența unui vicios, care își face un titlu de glorie pentru posesia tuturor viciilor dîn lume, fapt pentru care este tare mândru. Scorpionul este la rândul său unul dintre cele mai cameleonice semne, căci ia

culoarea mediului în care se află cu mare ușurință și, în general, trebuie să te aștepți ca una să arate în exterior și alta sa simtă de fapt. Săgetător Săgetătorul este semnul zodiacal al celor care iubesc viața sub toate aspectele sale, care au nevoie de principii bine stabilite după care să traiască și să își manifeste libertatea. Săgetătorul ține mult de tot la masca de om liber, cel care poate să își facă oricând bagajele și să plece încotro vede cu ochii. Interesant este că libertatea lui este totuși una condiționată de propriile restricții. O altă mască a săgetătorului este cea ce de filosof și om obișnuit să înțeleagă totul în cele mai mici amănunte. Lucrul acesta este mai mult decât evident atunci când vorbești cu un săgeatător și când îți dai seama câte povești știe și ce farmec extraordinar are tot ceea ce spune el. El nu doar înțelege mecanismele vieții, dar reușește să le pună și în cuvinte și să îi ajute și pe alții sa înțeleagă și să se înțeleagă. Capricorn Pentru capricorn este mai greu să își dea seama când nu are mască pentru că îi este mai mult decât firesc să se ascundă, să dișimuleze, să poarte acele măști, care par atât de naturale încât până la urmă devin naturale. Rar o masca mai impașibilă decât cea a Capricornului, pe a cărei față nu se poate citi mai nimic și care știe atât de bine să nu lase nimic la iveală, el vrând mereu să pară serios, matur, responsabil, organizat și mereu în control, indiferent ce i se întamplă. Îl prind bine pe capricorn rolurile de tata autoritar, sef drastic, un fel de cappi dei tutti capi care conduce lumea din umbră, fără să îl știe mulți, dar starnind teama tuturor. Capricornul este cel mai singur și singuratic dar nu șimte asta ca pe o problemă, ci ca pe o binecuvântare. Vărsător Vărsătorul nu poartă masca de cunoscător, el chiar cunoaște totul înainte de a se naște, și asta poate fi o povară, atât pentru el, cât și pentru cei din jur. Vărsătorul nu prea putem spune că poartă vreo mască lui fiindu-i natural să fie oricine și cu oricine, fiindu-i natural să fie el pentru că, cunoscând totul își permite să fie chiar și nimic. Cine cunoaște vărsători știe că aceștia nu pun preț pe nici o lege, pe nici o regulă sau cutumă socială, ei sunt la polul opus față de capricorni, nevrând niciodată să dea bine sau să fie acceptați social, lor chiar nu le pasă de aceste aspecte și de aceea se îmbracă fistichiu, se poartă extravagant, sunt pur și șimplu lipsiți de rușine, pentru ca ei știu că aparențele înșeală. Într-o lume de oameni care poartă masca convenienței, vărsătorii nu portă nici o mască. Pești Din personalitatea peștilor aproape că lipsește acel Eu care separă oamenii între ei și îi separa pe oameni de Dumnezeu. Peștii sunt cei mai rupți de realitate și cei mai puțin dispuși să pășească pe pământ, și cu toate acestea sunt în stare să se sacrifice fără să clipească pentru cauze care nu le aparțin, pentru cauze ce par pierdute, pentru a a aduce alinare și o vorbă bună în numele creatorului lor. Peștele are multe maști sub care se ascunde pentru că nu își poate permite mereu să fie în lumea lui, așa cum i-ar placea lui de fapt. El știe că legătura dintre oameni este mijlocită de Dumnezeu, că oamenii au venit pentru a crea armonie și frumos și pentru a se întelege unii cu altii.

REVISTAOK E venimente OK

Evenimente RECOMANDATE!

Cursuri Oreste Teodorescu & Doru Bem

Central Plaza Hotel Piatra Neamț, 10-11 decembrie 2016, ora 15:00

FEATURES Workshop ADAM ȘI EVA sau

despre Relațiile de CUPLU sâmbătă, 26 noiembrie 2016, ora 10.00 Piatra Neamț

Direcția 5 celebrează 02 25 de ani de existență

11 decembrie 2016, ora 19:00 Sala Sporturilor Iași

GTO Club (Tuning)

joi, 01 decembrie 2016, ora 16.00 GTO Club, Bd. Traian, Piatra Neamț

04 Două Lozuri

V, L – J: 14:00, 15:50, 17:40, 19:40, 21:30 S – D: 13:00, 15:50, 18:40, 21:30

NOIEMBRIE 2016

05 Hoți de geniu

V, L - J: 10:40, 12:45, 14:50, 17:00, 22:20 S - D: 12:10, 14:30, 16:50, 20:20, 22:40

06 Inferno

V, L - J: 15:30. 19:50, 21:50 S - D: 13:20, 16:10, 19:00, 21:50

revistaok.com