Catalogo2013

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Aiutaci a dare valore a chi crede nei valori


Idea 1 Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio (Invecchiato almeno 25 Anni) 100 ml. Libretto produttori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in 5 lingue. In cofanetto incartato e chiuso con nastro. cm 11 x 9 x 18 (h) Kg. 0,70 ca.

Idea 2

Collezione Idee

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato (Invecchiato almeno 12 Anni) 100 ml. Libretto produttori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in 5 lingue. In cofanetto incartato e chiuso con nastro. cm 11 x 9 x 18 (h) Kg. 0,70 ca.

Idea 3

Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Oro 250 ml. In astuccio incartato e chiuso con nastro. cm 6 x 6 x 23 (h) Kg. 0,80 ca. L’Aceto Balsamico di Modena IGP VIGNA ORO si è distinto per la sua alta qualità, tanto da vincere il prestigioso premio Superior Taste Award per l’edizione 2012 e 2013 come prodotto eccellente . Una squadra selezionatissima di chef e sommeliers, provenienti da tutta Europa, prende parte all’evento che si svolge ogni anno a Bruxelles. Compagnia Del Montale ha partecipato all’edizione 2012 e 2013, con l’ABM Vigna Oro valutato positivamente per l’eccellenza del suo gusto e per l’altissima qualità. Frutto di un’attentissima selezione della materia prima e di un costante controllo su tutta la filiera produttiva, che garantisce una qualità impeccabile e costante nel tempo, il Vigna Oro non ha deluso i giudici esaminatori della commissione, così come non delude mai i consumatori!

Idea 4

46° Palio di S. Giovanni

Compagnia Del Montale Vince il 1° premio. Con il nostro Aceto Balsamico Tradizionale, ci siamo aggiudicati il 46° Palio di San Giovanni con ben 323,958 punti. Compagnia del Montale ha ricevuto in premio il diploma ufficiale della Consorteria e un cucchiaino d’oro per l’assaggio, oltre al “torrione d’oro”. Il Gran Maestro si è recato presso l’acetaia per marchiare a fuoco le botti con il logo della Consorteria.

Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Argento 250 ml. In astuccio incartato e chiuso con nastro. cm 6 x 6 x 23 (h) Kg. 0,80 ca.

Idea 6

Il Gran Maestro durante la marchiatura

Aceto Balsamico di Modena IGP Calamaio 250 ml. Con shopper cm 12 x 10 x 18 (h) Kg. 0,80 ca.

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Idea 5

Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Bordò 250 ml. In astuccio incartato e chiuso con nastro. cm 6 x 6 x 23 (h) Kg. 0,80 ca.

Idea 7

Vigna Oro condimento all'Aceto Balsamico di Modena IGP 100 ml. In astuccio incartato e chiuso con nastro. cm 4,5 x 4,5 x 18,5 (h) Kg. 0,50 ca.


Collezione Idee

Idea 8 a / 8 b

Idea 9 a / 9 b

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio ( 9 a ) 100 ml. Affinato ( 9 b ) 100 ml. Libretto produttori Aceto Balsamico Tradizionale di Modena in 5 lingue Amporaccio in vetro soffiato 100 ml. P/L Scatola fiammifero chiusa con spago e ceralacca cod.2 cm. 32 x 29 x 10.5 (h) Kg. 1,80 ca.

Amporaccio 250 ml. ( 8 a ) 100 ml. ( 8 b ) La collezione è composta da 4 differenti tipi da 250 ml. e 1 tipo da 100 ml. in astuccio incartato e chiuso con nastro. cm 11 x 11 x 27 (h) Kg. 0,35 ca.

Idea 10 a / 10 b / 10 c

Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Oro ( 10 a ) 250 ml. IGP Vigna Argento ( 10 b ) 250 ml. IGP Vigna Bordò ( 10 c ) 250 ml. Amporaccio in vetro soffiato 250 ml. O/R - O/L Scatola fiammifero chiusa con spago e ceralacca cod.2 cm. 29 x 32 x 10.5 (h) Kg. 3,10 ca.

Idea 11

Idea 12

Idea 13 a / 13 b

Idea 14 a / 14 b

Condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Oro ( 10 a ) 100 ml. Amporaccio in vetro soffiato 100 ml. - P/L Scatola fiammifero chiusa con spago e ceralacca cod.20 cm. 29 x 25 x 10.5 (h) Kg. 1,50 ca.

Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Bordò 250 ml. Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Argento 250 ml. Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Oro 250 ml. Scatola fiammifero chiusa con spago e ceralacca cod.20 cm. 29 x 25 x 10.5 (h) Kg. 2,50 ca.

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi di stagionatura garantita 450 gr. ca. Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Oro 250 ml. ( 13 a ) 22 mesi di stagionatura garantita 450 gr. ca. Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Argento 250 ml. ( 13 b ) Tagliascaglie Ricetta Grana e Aceto Balsamico di Modena Scatola fiammifero chiusa con spago e ceralacca cod.2 cm. 29 x 32 x 10.5 (h) Kg. 2,20 ca.

Lambrusco di Sorbara DOC 750 ml. Zampone IGP precotto 1000 gr. ( 14 a ) Lambrusco di Modena DOC 750 ml. Cotechino IGP precotto 500 gr. ( 14 b ) Scatola chiusa con spago e ceralacca cod.1 cm. 19.5 x 9.5 x 32.5 (h) Kg. 3,2 ca.

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Collezione Idee

Selezione Formaggi il Giro d'Italia

Fusilloni di semola di grano duro trafila in bronzo 500 gr. Salsa di pomodoro di Pachino IGP 33 cl. Cotechino IGP precotto 500 gr. Lenticchie del Montale 300 gr. Lambrusco di Modena DOC 750 ml. Scatola Compagnia Del Montale cod.3 cm. 37 x 27.5 x 34.5 (h) Kg. 3,00 ca.

Robiolina passita 300 gr. ca. Toma pagliettina 250 gr. ca. Pecorino semistagionato 320 gr. ca. Gran Nuraghe 300 gr. ca. Scatola fiammifero chiusa con spago e ceralacca cod.20 - cm. 29 x 25 x 10.5 (h) Kg. 1,50 ca.

i Bleu d'Europa I formaggi possono variare a seconda della disponibilitĂ stagionale

Idea 15

Blu Monviso 450 gr. ca. Strachitund 270 gr. ca. Blu Lessinia 320 gr. ca. Blu Stilton 420 gr. ca. Valdeon 340 gr. ca. Scatola fiammifero chiusa con spago e ceralacca cod.20 - cm. 29 x 25 x 10.5 (h) Kg. 2,00 ca.

Idea 16

Idea 17

Tagliatelle Emiliane all'uovo 250 gr. ca. Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi di stagionatura garantita 450 gr. Formaggiera in ceramica per grana Cotechino IGP precotto 500 gr. Lambrusco di Modena DOC 750 ml. Panettone basso 750 gr. Scatola Compagnia Del Montale cod.3 cm. 37 x 27.5 x 34.5 (h) Kg. 3,50 ca.

Tortellini freschi 250 gr. Ricetta cosa bolle in pentola Cotechino IGP precotto 500 gr. Lenticchie del Montale 300 gr. Aceto Balsamico di Modena IGP Al Poggio 250 ml. Panettone basso 750 gr. Colli di Parma DOC Malvasia 750 ml. Praline in puro cioccolato al latte e nocciole Piemonte 80 gr. Scatola Compagnia Del Montale cod.3 cm. 37 x 27.5 x 34.5 (h) Kg. 3,80 ca.

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Idea 18

Collezione Idee

Spaghetti della Compagnia Del Montale 500 gr. Cotechino IGP precotto 500 gr. Sugo Pronto al Tonno 200 gr. Salame Strolghino di Culatello 180 gr. ca. Lambrusco di Modena DOC 750 ml. Panettone basso 750 gr. Linguine in cioccolato extrafondente al Rum 80 gr. Aceto Balsamico di Modena IGP al poggio 250 ml. Scatola Compagnia Del Montale cod.3 cm. 37 x 27.5 x 34.5 (h) Kg. 4,90 ca.

Idea 20

Idea 19

Riso Carnaroli 500 gr. Funghi Porcini essiccati 20 gr. Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi di stagionatura garantita 450 gr. ca. Lambrusco di Modena DOC 750 ml. Zampone IGP precotto 1000 gr. Panettone basso 750 gr. Torrone friabile con nocciole ricoperto di puro cioccolato extrafondente 150 gr. Confettura extra di mirtillo 345 gr. Elegante Bauletto con manici Compagnia Del Montale cod.4 cm. 37 x 27.5 x 34,5 (h) Kg. 5,60 ca.

Idea 21

Fusilloni di semola di grano duro trafila in bronzo 500 gr. Ragù di ricciola 200 gr. Ricetta fusilloni e ragù di ricciola Oro Nero condimento all’ABM IGP 100 ml. Cotechino IGP precotto 500 gr. Lenticchie del Montale 300 gr. Salame strolghino di Culatello 180 gr. ca. Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi di stagionatura garantita 450 gr. ca. Formaggiera in ceramica per grana Panettone basso 750 gr. Biscotti al mirtillo 230 gr. Moscato 750 ml. Elegante Bauletto con manici Compagnia Del Montale cod.4 cm. 37 x 27.5 x 34,5 (h) Kg. 5,90 ca.

Crescentine (Tigelle) di Modena 320 gr. Salame Piacentino DOP 650 gr. ca. Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi di stagionatura garantita 450 gr. ca. Zampone IGP precotto 1000 gr. Pesche sciroppate della Compagnia 600 gr. Lambrusco di Modena DOC 750 ml. Panettone basso 1000 gr. Colli di Parma DOC Malvasia 750 ml. Elegante scatola beige e bordeaux fatta a mano cod.7 cm. 43 x 36 x 20 (h) Kg. 7,40 ca.

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Idea 22

Collezione Idee

Mortadella Bologna IGP 480 gr. Riso Carnaroli 500 gr. Ricetta risotto all’Aceto Balsamico di Modena Salsa tartufata 90 gr. Cotechino IGP precotto 500 gr. Olio Extravergine di oliva 500 ml. Lambrusco di Castelvetro Grasparossa DOC 750 ml. Aceto Balsamico di Modena Vigna Bordò 250 ml. Biscotti al mirtillo 230 gr. Panettone basso 750 gr. Colli di Parma DOC Malvasia 750 ml. Croccante di Fiumalbo 150 gr. Praline in puro cioccolato al latte e nocciole Piemonte 80 gr. Saccaccio Grigio o Bianco cod. 10 cm. 37 x 27.5 x 34.5 (h) Kg. 11,00 ca.

Idea 24

Idea 23

Spaghetti della Compagnia Del Montale 500 gr. Salsa di pomodoro di Pachino IGP 33 cl. Cotechino IGP precotto 500 gr. Olio di oliva al Tartufo Bianco 60 ml. Coppa Piacentina DOP dimezzata spuntata stagionata 150 gg. 840 gr. ca. Ciccioli frolli 300 gr. ca. Crescentine (Tigelle) di Modena 320 gr. Olio Extravergine di oliva della Compagnia 500 ml. Aceto Balsamico di Modena Calamaio 250 ml. Lambrusco di Sorbara DOC 750 ml. Torta Vignola con tortiera in alluminio 400 gr. Panettone basso 750 gr. Moscato 750 ml. Linguine in cioccolato extrafondente al Rum 60 gr. Elegante scatola beige e bordeaux fatta a mano cod.9 - cm. 63 x 38 x 21 (h) Kg. 12,00 ca.

Idea 25 a / 25 b

Lasagne Bolognesi 950 gr. ca. Zampone precotto IGP 1000 gr. Lenticchie del Montale 300 gr. Prosciutto di Parma DOP 16 mesi di stagionatura 1650 gr. ca. Salsa rossa 230 gr. Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi di stagionatura garantita 450 gr. ca. Oro Nero condimento all’Aceto Balsamico di Modena IGP 100 ml. Ricetta Grana e Aceto Balsamico di Modena Lambrusco di Sorbara DOC 750 ml. Amaretti di Modena 230 gr. Colli di Parma DOC Malvasia 750 ml. Cache-Pot Avana lavabile cod.11 cm. 37 x 27.5 x 34.5 (h) Kg. 9,00 ca.

Prosciutto di Parma DOP con osso stagionato 16 mesi 8500 gr. ca. ( 25 a ) Prosciutto di Parma DOP con osso stagionato 24 mesi 8900 gr. ca. ( 25 b ) Elegante scatola beige e bordeaux fatta a mano cod.9 cm. 63 x 38 x 21 (h) Kg. 11,00 ca.

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Collezione Idee Tortellini freschi 250 gr. 2 buste Ricetta cosa bolle in pentola Zampone IGP precotto 1000 gr. Lenticchie del Montale 300 gr. Prosciutto di Parma DOP 24 mesi di stagionatura Culatta/Fiocchetto/Gambetto 2100 / 2400 gr. ca. Crescentine (Tigelle) di Modena 320 gr. Lambrusco di Sorbara DOC 750 ml. Aceto Balsamico di Modena IGP Vigna Oro 250 ml. Amaretti di Modena 230 gr. Ricetta Amaretti e Aceto Balsamico di Modena

Panettone basso 1000 gr. Tortelli al forno ripieni 400 gr. ca. Cioccolato Rovesciato 250 gr. Moscato 750 ml. Nocino di Modena 38° 500 ml. Confettura Extra di Mirtilli 345 gr. ca. Grembiule Compagnia Del Montale Sportone nero Lavabile cod.19 cm. 63 x 48 x 42 (h) o Saccone rosso lavabile cm. 50 x 23 x 80 (h) Kg. 15,00 ca.

Idea 26

Idea 27

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Lasagne Bolognesi 950 gr. Tortellini freschi 250 gr. 2 buste Ricetta cosa bolle in pentola Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi di stagionatura garantita 800 gr. ca. Zampone IGP precotto 1000 gr. Prosciutto di Parma DOP 24 mesi di stagionatura Culatta/Fiocchetto/Gambetto 2100 / 2400 gr. ca. Pancetta piacentina DOP 12 mesi di stagionatura garantita 700 gr. ca. Crescentine (Tigelle) di Modena 320 gr. Salsa verde 230 gr. Olio Extravergine di oliva della Compagnia 500 ml. Ricetta Grana e ABM Tagliatelle Emiliane all’uovo 250 gr. Funghi Porcini essiccati 20 gr. Lambrusco di Castelvetro Grasparossa DOC 750 ml.

Farina di Mais con Tartufo 400 gr. Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato in cofanetto 100 ml. Amaretti di Modena 230 gr. Ricetta Amaretti e Aceto Balsamico di Modena Colli di Parma DOC Malvasia Magnum 1500 ml. Tortelli al forno ripieni 400 gr. ca. Sassolino 40° 500 ml. Cioccolato Rovesciato 250 gr. Linguine in cioccolato extrafondente al Rum 60 gr. Segnabicchieri colorati Grembiule Compagnia Del Montale Sportone nero Lavabile cod.19 cm. 63 x 48 x 42 (h) o Saccone rosso lavabile cm. 50 x 23 x 80 (h) Kg. 21,50 ca.


a Voi la Scelta

la Pasta Tortellini Modenesi freschi 250 gr. ca

Tagliatelle Emiliane all’uovo 250 gr. ca.

Spaghetti della Compagnia del Montale 500 gr. ca

Fusilloni della Compagnia del Montale trafila in bronzo 500 gr. ca

il Salume e gli Insaccati Zampone IGP precotto 1000 gr. ca. Cotechino IGP precotto 500 gr. ca.

Prosciutto di Parma DOP a tranci stagionato 24 mesi 2100/2400 gr. ca. stagionato 16 mesi 1650 gr. ca.

Culatello in Cotenna stagionato 16 mesi 2300 gr. ca.

Culatello di Parma dimezzato spuntato stagionato 16 Mesi 1500 gr. ca.

Lasagne Bolognesi 950 gr. ca

Riso Carnaroli 500 gr. ca

Pancetta Piacentina DOP stagionata 12 mesi 1050 gr. ca

Coppa Piacentina DOP dimezzata spuntata stagionata 150 giorni 840 gr. ca.

Prosciutto di Parma DOP con osso stagionato 16 / 24 mesi 8900 gr. ca. Salame piacentino DOP 650 gr. ca.

il Formaggio

Salame Strolghino 180 gr. ca.

Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi di stagionatura garantita 800 gr. ca. e 450 gr. ca. incartato Parmigiano Reggiano DOP 22 mesi di stagionatura garantita 800 gr. ca. e 450 gr. ca.

Mortadella Bologna IGP 480 gr. ca.

Cappello del prete 200 gr. ca.

non solo Confetture Miele Millefiori Biologico 400 gr. ca.

Pesche Sciroppate 600 gr. ca.

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Ciccioli frolli 300 gr. ca.

Confettura Extra di Mirtilli 110 gr. e 345 gr.

Albicocche Sciroppate 760 gr. ca. Prunotto

Scatola Assortita Mieli (Acacia, Agrumi, Bosco, Tiglio, Castagno) 40 gr. cad.


a Voi la Scelta

gli Aceti

ABM Al Poggio 250 ml.

ABM Vigna Bianca 500 ml.

le "Garniture"

ABM Vigna Bordò ABM Vigna Argento 250 ml. 250 ml.

Lenticchie del Montale 300 gr. ca

Crescentine (Tigelle) di Modena 320 gr. ca.

Fagioli Corona 450 gr. ca Prunotto

Ceci 500 gr. ca

Olio Extravergine di Oliva 500 ml.

Burro con Tartufo 80 gr. ca

ABM Vigna Oro 250 - 100 - 7 ml.

ABM Oro Nero 100 ml.

Funghi Porcini Essiccati 20 gr. ca.

Ragù Bolognese con Tartufo 90 gr. ca

Salsa Verde 230 gr. ca.

ABM Calamaio 250 ml.

Salsa Rossa 230 gr. ca.

Aceto do Vino Bianco e Rosso 250 ml.

Tonno in Olio di Oliva 200 gr. ca.

Ragù di Ricciola 200 gr. ca.

ABTM Affinato e Extravecchio 100 ml.

Sugo pronto al Tonno 200 gr. ca.

Campisi Conserve

Ragù di pollo con Tartufo 90 gr. ca

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Salsa Tartufata 90 gr. ca

Farina di Mais con Tartufo 400 gr. ca Appennino Food

Olio di Oliva e Extravergine di Oliva al Tartufo Bianco 60 ml. e 250 ml.

Salsa di Pomodoro di Pachino IGP 33 cl.

Funghi Porcini Secchi Extra 100 gr. ca.


a Voi la Scelta

il Dolce

Torrone friabile con nocciole ricoperto di puro cioccolato extrafondente 150 gr.

Tortelli al forno ripieni 400 gr. ca.

Biscotti al Mirtillo 230 gr. ca

il Vino e il Liquore

Colli di Parma DOC Malvasia magnum 1500 ml.

Colli di Parma DOC Malvasia 750 ml.

Amaretti di Modena 230 gr. 140 gr. ca.

Cioccolato rovesciato 250 gr. ca.

Panettone basso 750 gr. ca. astucciato Panettone basso 1000 gr. ca. in sacchetto Panettone classico magnum 3000 gr. ca con imballo esterno cm. 34x34x30 (h)

Croccante di Fiumalbo 150 gr. ca

Colli di Parma DOC Rosso Vigna del Guasto 750 ml.

Amporaccio in vetro soffiato 250/100 ml. Palla/Oliva liscie o rigate

Linguine in cioccolato extrafondente al rum 60 gr. ca

Poderi Fiorini Il Mallo

Colli di Parma DOC Sauvignon fermo 750 ml.

Moscato 750 ml.

Lambrusco di Sorbara DOC 750 ml.

Lambrusco di Castelvetro Grasparossa DOC 750 ml.

Lambrusco di Modena DOC 750 ml.

Grattugia per parmigiano reggiano

Coltellino per il grana

Colli Bolognesi DOC Cabernet Souvignon Cà mombrina 750 ml.

Colli Bolognesi DOC Pignoletto frizzante Spazzavento 750 ml.

Nocino di Modena 500 ml.

Champagne Franciacorta Brut Perrier Jouet Montenisa Gran Brut 750 ml. Magnum 1500 ml. 750 ml. Magnum 1500 ml.

Tagliascaglie LE RICETTE DI MODENA:

Cappello da Cuoco Compagnia del Montale

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Sassolino 700 ml.

Al Touler Tagliere Ø 23 CM in cartone avana con superfice lavabile

Grembiule Compagnia del Montale

Segnabicchieri colorati Gemelli in vetro soffiato 250 ml. lisci o rigati.

Praline in cioccolato al latte e nocciole Piemonte 80 gr. ca

Antinori Lamoretti

gli Strumenti del Gusto Versatore

Torta Vignola 400 gr. ca. con tortiera in alluminio

Supporto per tagliare il prosciutto Formaggiera

Antipasti di Natale; Cosa bolle in pentola; Risotto all’Aceto Balsamico di Modena; Grana e Aceto Balsamico di Modena; Grana e miele; Torta Vignola; Amaretti e Aceto Balsamico di Modena; Risotto e amarene all’Aceto Balsamico di Modena; Fusilloni al Ragù di Ricciola; Libretto produttori Aceto Balsamico tradizionale di Modena in cinque lingue.


il Gusto della Forma Elegante scatola beige e bordeaux fatta a mano cod. 9 cm. 63x38x21 (h)

Scatola Compagnia Del Montale cod.3 cm. 37 x 27.5 x 34.5 (h)

Elegante bauletto con manici Compagnia Del Montale cod. 4 cm. 37x27.5x34.5 (h)

Sportone nero lavabile cod. 19 - cm. 54x54x42 (h)

Elegante scatola beige e bordeaux fatta a mano cod. 7 cm. 43x36x20 (h)

Scatola a fiammifero chiusa con spago e ceralacca cod. 2 cm. 32x29x10,5 (h) oppure cod. 20 cm. 25x29x10,5 (h)

Saccaccio Bianco o Grigio lavabile cod. 10 - cm. 30x16x62 (h)

Aiutaci a dare valore a chi crede nei valori

Compagnia Del Montale devolverà parte del fatturato ad associazioni italiane No-Profit e Onlus tramite Il Mio Dono “la rete della solidarietà di Unicredit Banca” www.ilmiodono.it

Elegante scatola beige e bordeaux fatta a mano cod. 6 cm. 36x36x16 (h)

Dalla selezione e confezionamento dei prodotti fino all’arrivo sulla tua tavola, la Compagnia Del Montale ha studiato e organizzato un servizio preciso, completo ed efficiente. Collegamenti online con le società di trasporto, aggiornamenti in tempo reale sulle consegne, numero verde, contatto con i destinatari: tutto per la qualità più alta nel minor tempo possibile e con il massimo dell’assistenza.

Scatola chiusa con spago e ceralacca cod. 1 cm. 19.5x9.5x32.5 (h)

Ogni idea regalo studiata graficamente con particolare cura, contiene un cartellino con il nostro numero verde Assistenza Clienti e prevede l’eventuale inserimento di un biglietto augurale predisposto da Compagnia Del Montale o fornito dal Cliente.

Cache-pot Avana cod. 11 cm. 46x35x38 (h)

Saccone Rosso lavabile cod. 18 - cm. 50x23x80 (h)

Anticipatamente alla consegna, Compagnia Del Montale offre un servizio che avverte ogni destinatario dell’imminente consegna del dono.

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Compagnia Del Montale S.r.l. Via Cialdini, 31 41049 Sassuolo (Mo) T +39 0536.806434 / +39 0536.803417 F +39 0536.811765 www.compagniadelmontale.com info@compagniadelmontale.com Cod. Fisc./P.IVA IT 01497760361 Reg.Impr. n째19126


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